无忧范文网小编为你整理了多篇《食品安全工作个人年度总结(范文六篇)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《食品安全工作个人年度总结(范文六篇)》。
第一篇：食品安全工作总结
20XX年，XXX街道食品安全工作在上级有关部门的正确领导下，认真贯彻落实市、区食品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食安全为目标。辖区现有商铺300余家，其中餐饮165家，百货90家，药店40家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我街道XX年食品安全工作总结如下：
一、组织机构
成立XXX街道食品安全工作领导小组，名单如下：
主 任：XXX （XXX街道办事处主任）
副主任：XXX （发展区副书记）
成 员：XXX（XXX街道药品监管站站长）
各社区设药品监督信息员一名（10人）
二、加强组织领导，健全工作机制
坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。
1.周密部署。区、市食品安全工作会议召开之后，我街道及时组
织召开了街道食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。
2.落实责任。将食品安全工作纳入街道大安全综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。
三、工作职责
按照地区食品安全委员会的要求，对本街道的食品企业进行调查登记，开展食品安全宣传活动，协助上级部门对食品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，及时上报区食品企业违法行为，确保街道辖区食品生产安全。
四、工作要求
1、动态监管，及时反馈所发生的食品安全事件。
2、明确分工，落实责任。
3、建立应急处理机制。居委会要建立食品安全事故处置预案和工作措施，切实做到有备无患。
五、加大宣传力度，提高安全意识
坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的`社会氛围。在充分利用“3?。15”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于4月份开展了以“人人关注食品安全，积极构建和谐社会”为主题的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。
六、深入开展整顿，规范市场秩序
1.开展食品专项稽查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺100家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。
2.落实建档备案责任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我街道成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。
3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。以“餐饮服务食品安全示范街、示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手，按照“七个统一”的要求，打造了食品安全示范街。
第二篇：食品安全工作总结
在县委、县政府的领导下，在县食品安全专项整治工作领导小组的指导下，我局高度重视，精心组织，采取切实有力措施，认真贯彻全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，严格执行《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，食品安全专项整治工作取得了较好成效。现将整治工作总结如下：
一、加强领导，落实责任
为了切实搞好这次专项整治工作，我局成立农产品质量安全专项整治领导小组，由局长同志任组长，相关股室和单位负责人为成员，领导小组办公室设在局科教法规股，由两名人员具体负责日常事务工作。同时，向社会公布了农产品质量专项整治举报电话，各股室和局属单位在自己的职能范围，协同配合，齐抓共管，农产品整治工作形成了一把手负责抓，分管领导具体抓的良好氛围，确保了整治工作落到实处
二、强化措施，认真监管
(一)狠抓了农产品专项整治的宣传。充分利用达县电视台《关注三农》、蔬菜、水果无公害农产品生产技术宣传资料、横幅标语、田间现场技术培训等各种形式，大力宣传合理使用化肥、农药、农用薄膜等产品知识，增强农民农产品质量意识，教育农民群众合理使用农业投入品，指导农民群众识假辩假，依法维护自身合法利益。据初步统计，今年，全县共印发宣传资料16000余份，电视宣传5期。
(二)严厉打击了销售使用剧毒鼠药和甲胺磷等5种高毒农药的违法行为。县农业局积极组织农业行政执法人员，在农资销售季节，对全县的重点乡镇和农资批发市场的`农药、肥料、种子等进行检查，对销售假冒伪劣的上述产品的行为，除行政处罚外，还进行公开曝光，给使用者造成严重后果的，该移交司法机关的，坚决移交。在农产品质量安全专项整治中，全县共出动农业行政执法人员450余人次，出动执法专用车130余次，立案52件，没收甲胺磷、甲基对硫磷等5种高毒农药51.7公斤、没收四川禁用农药甲黄隆1.1公斤。
(三)狠抓了农产品生产基地和产品的检查。在加强农业投入品监管的同时，县农业局对等蔬菜水果生产基地进行重点检查和产品检测，定期分别对蔬菜生产基地和超市进行了蔬菜、水果的部分抽样检测，通过检测，其农药残留均未超标。
(四)加强了农产品销售市场的管理工作。我县农产品主要以零售为主，未设立农产品批发市场，不存在农产品批发市场100%纳入质量安全监测范围。尽管如此，我局仍对农产品超市进行检查，督促其建立由县农业局统一制定的农产品生产记录档案和进货台帐，做到农产品销售市场销售资料完备，统一规范。
(五)维护了消费者的合法权益。去年8月以来，我们先后对劣质水稻种子“固优22”，给购种农户造成大田生产减产的行为进行了立案处理，重点查处，责令当事人按每亩稻田177.9公斤赔偿给受损失农户，目前已给受损失的农户赔偿4.97万元，县农业局将继续监督当事人履行赔偿责任。
三、存在问题
在农产品专项整治工作中，我局虽然做出了一定的成绩，但还存在一些不足，主要是农产品检验检测仪器设备不足，检验检测工作经费欠缺，农产品检验工作未能较好开展;农民农产品安全生产质量意识不高等，这些需要在以后工作中进一步完善和改进。
第三篇：食品安全工作总结
民以食为天，食品安全责任重于泰山，在县食品药品监督管理局等职能部门的指导下，镇党委政府高度重视食品安全工作，认真落实与县政府签订的食品药品安全目标责任书，紧紧围绕科学监管理念，加强食品安全综合监管职能，维护市场秩序，严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下：
一、加强领导，明确责任
为进一步完善食品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，年初我镇及时调整了食品安全领导小组，由镇长xxx任组长，副镇长xxx任副组长，组员由镇经发办、安监办、卫生院、工商所、畜牧站、派出所、农技站等部门负责人组成，构建了一支强有力的安全监管队伍。各行政村、社区、学校等部门分别成立了相应的监管小组，各村聘请食品协管员、信息员，构建了全覆盖的监管网络，建立了责任追究和考核机制。
二、广泛宣传，营造氛围
镇政府紧紧围绕工作实际，创新思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，营造了全社会关心支持食品监管工作的'良好氛围。
1、多渠道多途径宣传食品安全知识。镇公开栏开设了“食品药品安全”专题栏目，逢集组织宣传车、发放明白纸，宣传食品安全政策、知识，让食品生产经营单位自觉遵守相关法律法规，让老百姓学会鉴别假冒伪劣食品，增强自己保护能力。
2、组织开展食品安全知识讲座，针对中小学生开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关宣传册子2000余份，发挥学生对家庭的普及宣传延伸作用。
三、采取有效措施，保障食品安全
1、在重要节日期间，镇安监办牵头，联合工商、派出所、医院等单位进行食品卫生安全大检查，重点是餐饮单位和商店对餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，对集贸市场包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了重点检查。今年以来我镇已开展专项检查5次，检查食品生产、经营户76户，发现问题及时处理。
2、开展了校园食品卫生安全专项检查。全面推进校园食品管理，构建校园食品安全监管长效机制，在开学初期，我镇对辖区内中小学校、幼儿园进行一次专项检查。一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况等问题。二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量等。
3、严控农村食品源头污染。
（1）镇安监办牵头联合农技站、果树站、工商所对全镇的种植业所用农药进行了全面检查，未发现销售国家明令禁止的高残留农药。农技站、果树站定期指导农户科学、安全用药，降低农药残留。
（2）今年4月份，镇里配合县动物防疫监管所对全镇兽药残留以及禽畜饲料添加剂和兽药违禁药物使用进行了全面检查，禽畜饲料、兽药生产销售单位及大沟村旭日、北汤沟一多、昌盛3家大型养猪厂均未发现生产、销售、使用违禁兽药、瘦肉精及其它饲料添加剂。
第四篇：食品安全工作年终总结
为切实落实食品安全县创建工作，保障我县食品安全工作又快又好的进行，我局结合部门工作实际，大力开展了“食品安全周”、暑期农产品质量安全整治、20xx年秋季奶源专项整治、两节期间食品安全整治等行动，现将20xx年食品安全工作汇报如下：
一、加强领导，明确责任分工
为保证20xx年度食品安全工作取得实效，我局先后制定了《县20xx年农产品质量安全专项整治实施方案》、《县20xx年肉及肉制品检查执法工作实施方案》等方案，并对农产品质量安全整治工作进行了责任分解，从局长到股站层层负责，做到了责任到人到岗，切实落实了明确领导、明确任务、明确责任，落实具体整治措施的“三明确一落实”措施。在养殖环节、运输环节、生产销售环节等安全整顿方面，我局实行日碰头，周汇报，半月一总结的工作安排，对重大问题随时汇报解决，确保专项整治行动措施有力，收到实效。
二、大力宣传，普及食品安全知识
我局认真开展了“农产品质量安全宣传周”、“农牧局食品安全周系列活动”等宣传执法工作，以农产品质量安全法律法规为重点，围绕畜禽养殖环节等关系农产品质量安全因素，农牧局通过宣传车、上街入户、到村下场等形式在花园广场、劳动商厦、万人商厦、主要街道及各乡（镇）进行了展板宣传、条幅宣传，由执法人员及专业技术人员对农产品安全等知识内容进行现场解答和相关技术服务，累计发放15余类宣传资料25000多份。通过深入乡镇开展各类专项整治行动，有效提高了人民群众的农产品安全意识。
三、开展培训，提高执法素质
为提高农牧系统综合执法水平和执法人员素质，规范执法行为，我局组织环保站、种子管理站、植保站、农机管理股、畜牧站、草原站、奶业办、饲料办、动监所、乡镇兽医站的40多名执法人员开展行政执法技能培训。全局执法人员认真学习了农业执法人员法定职责、执法方式和方法、农业执法案卷制作等执法知识和技巧。通过培训，全局执法人员的执法能力和办案水平得到了提升。
四、加大力度，强化整治监管
（一）狠抓日常监管。
围绕种植、养殖环节的生产经营主体，针对农资经营单位、养殖企业、饲料经销单位等主体切实加大监管力度。在蔬菜检测方面，积极开展蔬菜质量安全抽检工作，对西关菜市场、蔬菜城等农贸市场的蔬菜样品进行日常抽检，确保我县群众吃的安全放心；在饲料监管方面，重点加大对饲料生产和经营单位的原料及成品进行“瘦肉精”等项目检测；在畜产品及兽药监管方面，重点加大对定点屠宰过程的检疫监督、活畜交易过程的检疫监督、“瘦肉精”等违禁药品的检测、以及全面整顿规范兽药市场秩序。
（二）强化专项整治
在奶站监管上，主要开展了生鲜乳收购站清理整顿。重点加强对生鲜乳收购站整治与规范和生鲜乳质量安全监测，加强对乳制品生产企业、奶畜养殖场生鲜乳收购站的监管，严格生鲜乳收购站市场准入，推进生鲜乳收购站的标准化管理。先后深入到镇、二台镇、大囫囵镇、三号乡、馒头营乡、油篓沟乡等乡镇对46个经营奶站进行了检查，进一步规范其标准化经营管理水平，对存在的个别不规范问题进行了及时纠正，确保了生鲜乳质量安全。截止目前，共抽检奶样273批次，经检测全部合格。在农业投入品监管上，进一步完善规范了种子、农药、饲料、兽药等农业投入品进销货台帐、诚信经营、证照审验等规章制度，重点完善了岗位责任、生产管理、检验化验、计量管理和产品追溯等机制。坚持日常监管与专项整治相结合，对甲醛溶液、高毒农药、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出动执法人员400人次，出动执法车辆80多次，检查农资经营门店1600家次，抽查农药、种子、化肥样品各20多份，检查结果为合格。在蔬菜安全生产上，加强了乡镇蔬菜检测站检测能力和水平建设，组织各乡镇农业技术员开展蔬菜检测暨安全生产培训，并为17个乡镇蔬菜检测站的检测仪器进行了全面检修。截止目前，共检测蔬菜样品3098个，检测合格率达到100%。县农业执法大队重拳出击，积极开展了蔬菜安全专项整治行动。在畜禽屠宰监管方面，着重加大动物疫病防治力度加强，开展了春秋重大动物疫病防控工作，全县动物疫病免疫率达100%；严格规范生猪屠宰点屠宰检疫行为，生猪定点屠宰开展面、检疫率、上市肉品持证率、无害化处理均达100%。
此次深入农村开展的艾滋病宣传活动，进一步在群众中普及了性病艾滋病防治知识，提高农村村民性病艾滋病防治知识知晓率、增强了老百姓的自我保护意识，降低了对艾滋病感染者的歧视，为控制艾滋病在我县流行起到了积极作用
为进一步提高农村居民对艾滋病危害的严重性与预防的重要性的认识，继20xx年的艾滋病知识进农村活动以来，我们于20xx年7月10日到12日3天，县疾病预防控制中心再次组织专业人员以偏远村庄为目标开展了“预防艾滋病宣传进农村”活动，现将情况总结如下：此次深入农村开展的艾滋病宣传活动，进一步在群众中普及了性病艾滋病防治知识，提高农村村民性病艾滋病防治知识知晓率、增强了老百姓的自我保护意识，降低了对艾滋病感染者的歧视，为控制艾滋病在我县流行起到了积极作用。
本次宣传教育活动，主要以偏远村庄为目标，目的.是进一步提高艾滋病知晓水平覆盖，本次共计覆盖18个乡镇的十八个行政村的`7265余农村居民。动员疾控专业人员20名，分组六组，历时3天完成。据统计发放预防艾滋病宣传册4500余份。据估计为群众提供咨询服务1200余人次。
为进一步提高农村居民对艾滋病危害的严重性与预防的重要性的认识，继20xx年的艾滋病知识进农村活动以来，我们于20xx年7月10日到12日3天，县疾病预防控制中心再次组织专业人员以偏远村庄为目标开展了“预防艾滋病宣传进农村”活动，现将情况总结如下：
本次宣传教育活动，主要以偏远村庄为目标，目的是进一步提高艾滋病知晓水平覆盖，本次共计覆盖18个乡镇的十八个行政村的7265余农村居民。动员疾控专业人员20名，分组六组，历时3天完成。据统计发放预防艾滋病宣传册4500余份。据估计为群众提供咨询服务1200余人次。
第五篇：食品安全个人工作总结
我村地处龙泉山脉中段西北面，距离__区3.5公里。全村幅员面积5.7平方公里，辖区9个存居民小组总人口1815人。我村农家乐37户，个体经营户3户。
一年来，我村委会在山泉镇党委、政府的正确领导下，得到镇食安办的大力帮助指导，根据我村委会实际情况结合镇党委政府要求，深入开展食品安全专项整治工作，坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》，本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为村委会重点工作来抓。现汇报我村委会在食品安全工作的做法。
一、充实领导机构，落实专职责任制。
我村委会在原有成立食品安全工作领导组外，指定村委会“两委”班子中安排一名工作人员专抓食品安全工作，负责村委会食品安全检查督促工作，使工作收到良好效果。
二、加强宣传教育工作，实施勤检查强管理。
根据山泉镇党委政府下发食品安全工作文件要求和食品安全专项整治行动工作要求，我村委会利用各种宣传资料等有关食品安全知识工作要求，在主要道路、农家乐多次张贴食品安全宣传横幅，对辖区所有生产、销售食品的农家乐，积极发放食品安全宣传资料。
三、认真落实，加强监管，抓重点。
我村委会以农家乐、各组村民群宴为中心，按上级有关部门要求，将食品安全工作纳入重点来抓。以农家乐、各组村民群宴食品安全工作为中心，邀请镇食品安全工作领导对我村委会常年经营的37家农家乐进行培训，内容有：守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度。使我村委会多年来没有发生一宗食物中毒事故，让群众食得放心，确保广大人民群众身体健康，又保障消费者合法权益不受侵害，受到上级好评。
第六篇：食品安全年度总结
根据《辽滨街道办事处20xx年食品安全检查工作实施方案》的要求，认真贯彻各级食品安全相关文件和精神，更好的开展本社区食品安全工作，保障人民群众的饮食安全工作。结合本社区实际情况，并在辖区大力开展食品安全检查工作，现将本社区食品安全检查工作总结如下：
一、加强领导，对边辖区内食品安全高度重视，进一步完善食品安全各项制度，成立食品安全工作领导小组，落实监管责任。全面掌握辖区内各食品生产流通经营单位，做好辖区内食品安全管理台帐。
二、对辖区内涉及食品安全工作的大型酒店、小饭店、超市、小商店进行重新走访检查，做到对边区内的商户底数清，情况清，准确掌握对象的.基本情况进行书面记录，并及时更改记录停业新增的经营单位。
三、重点检查辖区内的食品生产加工点，对辖区的食品加工点进行工作人员的食品安全法学习培训，做好食品生产后的包装卫生，不销售过期食品，食品不添加有毒有害的食物，特别是春节前夕对辖区内的大型酒店、饭店、超市、商店进行食品进货渠道正规、保真，做好厨房室内环境卫生，保证人民群众放心食用食品。
本社区食品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进相比，还有较大差距，还要虚心学习先进经验，更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗，为建设幸福新民而努力奋斗。
