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第一篇：食药监个人工作总结范文
半程食药监所自成立以来，在区局和当地党委政府的正确领导下，结合本辖区流通环节食品安全监管工作的特点，积极探索食品监管体制改革后食品安全监管的新路子。半程镇位于兰山区与沂南交界处，205国道、文泗公路贯穿其中，紧邻京沪高速公路出口，交通条件十分便利。辖区面积共95平方公里，辖61个行政村，常住人口6.5万人，流动人口3万人。并有全国知名的食品加工企业金锣集团和三维集团。在这两个集团的辐射带动下，辖区内流通领域的食品经营十分活跃。现将成立以来开展的食品安全监管特别是流域领域食品安全监管工作总结如下：
一、加强领导，强化摸底，努力争创食品安全工作新局面
(一)领导重视，责任明确。
食品安全问题不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也关系到社会稳定和长治久安。为切实履行流通领域食品安全监管职责，半程镇党委成立了以镇长任组长、分管领导任副组长的食品安全工作领导小组，并计划在各村配备一名食品安全信息员。配合做好全镇内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了《食品安全目标责任书》，明确各行政村村主任为行政村食品安全的第一责任人。我所也克服成立后执法人员偏少，监管片区大的不利情况下，把监管辖区分片，明确监督各片区责任人制度，避免出现监管盲区，明确责任。
(二)调查摸底，规范食品经营行政许可。
从事食品经营行政许可是关键，核发《食品流通许可证》是流通环节食品安全监管的第一道关口。为了把好这个关，我所严格按照食品流通许可登记的工作流程、办证规范、现场核查规范等一系列制度，规范许可证受理、核查和发放行为。我辖区半程镇是农村乡镇，在原有食品安全监管中农村历来都是薄弱环节，但食品安全监管体制改革后，我所全体人员深知此责任之重，针对辖区面积大、执法人员少、交通不便、车辆老化以及食品经营户点多、线长、面广等现状，对辖区所有的食品经营户和餐饮经营户进行摸底调查，建立监管电子档案。共摸清镇驻地共有流通领域食品经营户大约156 家，其中有食品流通许可证的有49 家;餐饮经营户大约102家，其中有餐饮服务许可证的有71家。在我辖区内的食品经营户很多没有食品流通许可证和餐饮服务许可证的情况下，我所执法人员积极开展办理相关行政许可证的工作，现我辖区内的大多数食品经营户已经递交了相关的行政许可申请。 力争今年使本辖区食品经营户的执政率能达到百分之九十以上。并全部建立电子档案，对经营户实行全方位的立体监管。
(三)开展培训，宣传到位。
由于是新成立部门，业务生疏，我们在加强自身业务理论法律法规学习的同时也认识到食品安全监管的核心还是食品经营者安全意识的提高，在通过对辖区内食品经营户的摸底排查中发现，我辖区的食品经营户文化程度不高，食品安全意识淡薄。我所积极联系相关专业学校的专家对无证的食品经营户进行了两次集中的培训，共培训了151 人次，有效的提高了食品经营者的食品安全知识。通过这两次培训在食品经营户中引起了极大的反响，有很多有许可证的经营者也纷纷来到所里要求参加培训，我所下一步还要把培训定期化，切实不断的提高从业者的食品安全知识。
(四)重拳出击，严厉打击非法食品经营者。
由于对查处案件不熟练，我们与监管一科认真对接，好好学习区局监管一科的办案经验，通过市政府12345和我局12331两部投诉热线的指引下，积极协助监管一科共处理投诉举报 7起，协助查处一利用废弃油脂生产生物油的案件。
二、食品安全监管存在的问题
(一)、市场巡查力度有待加强。食品安全监管工作还不够扎实和深入，尤其是县区交界处的小食杂店的巡查还不到位，存在过期食品;边远村庄食品市场监管力度不够，缺乏有效监管措施。
(二)、裸装食品的管理有待规范和加强。食品加工门店存在裸装食品经营不卫生，防尘、防蝇措施不够;裸装食品没有注明生产日期和保质期，消费者不能清楚辨别，需加强指导和管理。
(三)、食品安全和法规培训有待加强。对食品经营者的法规培训开展定期化，需加强对其食品安全的教育和培训，增强经营者的食品安全责任感和相关知识，共筑食品安全的防御体系
(四)、监管力量严重不足，我所只有四名执法人员，并且人员都已经老龄化，现在很多监管工作是力不从心。
(五)、多使用食品快速检测设备，重点加强与人民群众生活密切相关的食品监测。
三、下步工作计划
1、加强学习，不断提高执法人员的业务素质和法律意识及执法能力;
2、加强制度的完善和落实，对食品经营者进行食品安全法规及知识的宣传和培训;
3、加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度。
4、加强针对县区交界处直接送货下乡经营者的监控，防止假冒伪劣食品流入农村市场
第二篇：食药监个人工作总结范文
一、上半年工作总结
在2020年上半年，食药监所积极响应上级号召，积极参加各项培训，提高工作、能力提升思想素质;并认真高效完成上级安排的各项任务,如：企业年报工作、废品收购站清理工作、校园周边食品安全专项检查工作、扫黑除恶工作、高考保驾护航工作、禁止燃烧冥纸冥币工作。还做好了新入公务员、雇员的业务培训、妥善处理群众投诉、完成所内的办理营业执照和许可证工作。
几项重点工作如下：
(一)督促完成企业年报工作：食药监所于三月份开始给辖区内的企业拨打电话，告知年报的截止时间、年报网址以及年报的重要性，并在辖区内发放企业年报宣传单，对于年龄大的不会用电脑的经营者，所里的内勤也帮助其完成年报工作。截止到6月初，食药监所已经拨打了五轮督促年报电话，保证每一户可以接电话的企业都完成年报。对于电话打不通的企业，食药监所外勤到各企业的户籍登记地址进行现场督促，并了解企业的在业情况等。经过食药监所得工作大庆进乡的年报率率先达到了目标率。
(二)废品收购站清理工作：积极落实查处无照废品收购站的清理工作，与区城管局联合组成清理队，并将体现清理前状况，现场执法人员执法情况，清理后状况的照片及时反馈给领导。期限内未清理的废品收购站为保证清理效果，还进行了清理后的多次抽查。截止到现在食药监所辖区内废品收购站经营者有一部分转业，剩余都已经关门，真正将废品收购站的清理工作落实到实处。
(三)校园周边食品安全专项检查工作:俗话说:国以民为本,民以食为天。食品安全关系到每一个人的身体健康和生命安全,更关系到一个国家的稳定和发展。食品安全检查工作一直是我局工作重点，校园周边的检查更是重中之重。检查重点是校园周边食品经营单位是否存在无证经营、经营者健康证持有情况、销售“三无”食品、过期食品等违法违规行为。对于无证无照的的餐馆责令其限期补办营业执照和卫生许可证;环境卫生不达标的餐馆责令限期整改，整改检查后继续营业。食安面前，重拳出击、处处是“严”，让经营者都知晓违法的严重后果，从思想的根源保证食品安全。
二、 工作中存在的问题
食药监所是大庆、进乡两个所，辖区范围很大，但是所内人手严重不足。当工作很多的时候，就像企业年报和清理废品收购站同时进行，外勤不仅要进行废品站清理工作，还要去许可证的现场核查、以及日常辖区内的监督检查。内勤要上报日常报表、拨打企业年报电话、完成执照许可的日常办理。所内人员都分身乏术，降低了办事效率，群众也会产生不满情绪，严重降低了群众满意度。
三、下半年工作打算
2020年下半年的工作我们要保持上半年的工作热情，认真高效的完成领导安排的任务，对于餐饮行业我们要进行最严格的监管，食品安全一直在路上。
具体工作内容是1.辖区餐饮业的巡查要常态化，做到勤检查，大普查。建立长效监管机制。2.在餐饮过程中实施最严格的监管，从源头严防，保证进货源头厂家、货品的安全性;操作过程严管，保证厨房消毒、清洁达到标准，通风排烟设施俱全;风险严控，对于可能存在的风险，及时发现，提早预防。3实行最严厉的处罚，依法加大、提高违法成本，严厉打击违法犯罪。4.注重消费者的反馈，设置多条消费者投诉举报渠道;在外勤执法过程中，也会询问消费者是否存在餐饮问题，也会询问商户周边群众是否有打扰生活情况，油烟排放情况等，群众反映的问题立刻着手解决，并留下群众的联系方式做好事后反馈，保证群众满意度，让餐饮行业在每位公民的监督下，透明阳光的发展下去。
