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第一篇:学生调查报告
大学生就业难,普遍觉得报酬太低,原因何在?
首先,从人力资本投资和收益的角度看,不能片面地责难大学生对工作岗位,特别是对收入水平的抉择,大学生谋求较高收入的工作岗位是有道理的。在查阅相关资料计算后发现:城镇小学、初中、高中和中专、大专和本科、硕士、博士各学历阶段毕业人力资本量分别为20xx年价格人民币3.1万、4.9万、7.4万、 19.4万、31.6万、49.8万;各阶段新增人力资本边际收益率(高学历与低学历收入之差比以本学习阶段投资新增人力资本量),分别为9.8%、 2 2 .2%、 11.0%、 4 .7%、 18.8%、14.6%。可以看出,从中等教育水平培养到高等教育水平,需要人力资本投资12.1万元,边际投资很大。
据有关调查资料,目前大学毕业的平均工资水平为每月1700元左右,高中和中等教育毕业的为1500元左右,大学投资收益率仅为4.7%。这样低的边际收益率,对大学阶段的人力资本投资是极不合算的。因此,大学生及其家长找一个能回报大学阶段投资的收入水平的工作岗位,就是投资对合理收益的追求,是经济人最理性的反应,而简单说大学生择业条件太高,挑三拣四,从成本收益理论讲,是毫无道理的。否则,从投资回收角度讲,他无法收回大学阶段的教育投资,实际是亏损的,那又何必要上大学呢?
再次,大学生需求方面也存在着深层次的体制问题。主要是民间投资受到制约,中小企业数量人少,民问中介、社区等组织不发达,自由职业者受到限制。日本1.25亿人口有6 6 0万个中小企业,中国近13亿人口只有7 0 0万个。从世界性的规律来看,一个国家的企业,99.5%以上是中小企业;观察中小企业数量与在企业中就业人员的关系,中小企业平均从业者为10人左右:而从就业的结构看,一个国家65%――80%的劳动者在中小企业就业;随着发展水平的不同,每千人企业数量也不同,发达国家中小企业数量平均每千人50个左右;而许多大学生毕业后,为中小企业的技术工人、管理人员、创业者等,中小企业就是大学生就业的最多去处,工作报告《大学生就业情况调查报告》。中国为什么就业难,就是因为每千人中小企业数太少。除了社会、家长和大学生“吃皇粮”、官本位等观念外,办企业市场准入门槛高、时间长、手续多、成本大,开办企业后贷款难,政府收费项目多,中小企业很难经营和成活,是我国中小企业数量太少的最主要体制原因。
另外,我觉得应该从大学生本身找原因。作为企业,他所支付给员工的工资肯定是建立在员工能为他提供经济效益。显然,能为企业带来越来越多的经济效益得到的报酬就会越多。那么一个本科生究竟能为企业带来什么呢?据调查:1.教育培养的技能性和创业性人才较少。大学教育中企业所需要的培养。高级技术技能人才的专业、课程、实验、操作、实习等较为缺乏,许多毕业的大学生到企业后,实际操作能力较差,无法适应岗位需要。而在大学中几乎不开创业课程,大学生毕业后,对于怎样开办一个企业,怎样研究和开拓市场,怎样进行核算,怎样经营和管理企业等等,一无所知。另外,现在大学生的观念上也存在一些问题。我们的`大学教育过去是培养“吃皇粮、捧铁饭碗”人才教育。大学毕业后一般分配到党政社团、国家事业、国有企业单位计划分配,工资有一定标准并稳定提高,除了国有企业外,工资来源为财政经费,在过去大学生毕业数量较少的情况下,大量的分配到这些单财政还负担得了。现在,党政社团、事业单位都在进行机构改革和人员精简,国有企业每年也要减出几百万人来。现在还有很多人能从这种思想中走出来。
二.考研又在逐步演变成很多人的“独木桥”考研大军急剧增加。“校漂族”实在太难。
大学毕业了,但仍有人“漂”在校园……
“校漂族”在扩军,这已成为社会和媒体关注的一个热点。所谓,是指那些已经毕业,却仍留连再校园内或者学校周围,经常到学校用餐,到学校图书馆查阅资料或参加学校一些讲座,闲暇是逛学校周边的小店……
第二篇:学生调查报告
按照学校毕业实践环节的要求,我利用休息时间,到辽宁天利金业有限责任公司进行调查,在实践中调查发现,该公司在新入职大学生消费方面的一些情况,主要有以下几方面的基本内容。
一、公司概况
***公司是***公司和***公司出资组建的股份制高新技术企业。**公司是我国自行设计、自行建设,具有完全独立自主知识产权的现代化企业。经过不断的技术创新,技术日臻完善,形成了以***为核心技术的具有独立自主知识产权的工艺体系。
随着经济社会的纵深发展,新入职大学生作为公司特殊的消费群体,他们的消费观念的塑造和培养更为突出而直接地影响新入职大学生世界观的形成与发展,进而对他们一生的品德行为产生重要的影响。因此,关注当今新入职大学生消费状况,把握新入职大学生生活消费的心理特征和行为导向,培养和提高他们的“财商”,在当前就成为当代新入职大学生共同关注的课题。
二、新入职大学生消费新概念
(一)、理性消费是主流
价格、质量、潮流是吸引新入职大学生消费的主要因素。从调查结果来看,讲求实际、理性消费是当今“通胀”情况下新入职大学生主要的消费观念。据了解,在购买商品时,大学生们首先考虑的因素是价格和质量。新入职大学生经济来源主要是自己挣钱,这使他们每月可支配的钱是固定的,大约在800-1500元之间,家境较好的一般也不超过20xx元,而这笔钱主要是用来支付饮食和日常生活用品开销的。由于消费能力有限,新入职大学生们在花钱时往往十分谨慎,力求“花得值”,他们会尽量网络上搜索那些价廉物美的商品。无论是在公司还是在公司外,当今新入职大学生的各种社会活动都较以前增多,加上城镇生活氛围、开始谈恋爱等诸多因素的影响,他们不会考虑那些尽管价廉但不美的商品,相反,他们比较注重自己的形象,追求品位,虽然不一定买名牌,但质量显然是他们非常关注的内容。
(二)、追求时尚和名牌是不老的话题
在我们公司新入职的大学生大多在22岁左右,不管是来自农村还是来自城镇,他们都站在时代前沿,追新求异,敏锐地把握时尚,惟恐落后于潮流,这是他们的共同特点。最突出的消费就是使用笔记本电脑。当代新入职大学生们的消费中普遍增加了笔记本电脑的消费项目。本次调查中发现新入职大学生笔记本电脑拥有率已达到60%。此外,3G手机及相关消费也是他们的追求,小至一张几十元的上网卡,大至笔记本电脑都是当代大学生的宠物,用新入职大学生的话来形容,他们简直就把电脑当成自己的“情人知己”。再次是发型、服装、饰物、生活用品,公司新入职大学生都不乏追“新”族。调查资料也印证了这一点,就所占比例来看,“是否流行”紧随价格、质量之后,成为新入职大学生考虑是否购买的第三大因素。至于名牌产品,当问到“如果经济许可,会否购买名牌产品”时,80%的新入职大学生表示肯定。以上充分体现了新入职大学生对追求高品质、高品牌、高品位生活的需要。
三、新入职大学生消费状况存在的问题
(一)、储蓄观念淡薄,财商需培养和加强
“财商”一词的提出者罗伯特・清崎曾经说过:“财商与你挣了多少钱没关系,它是测算你能留住多少钱以及能让这些钱为你工作多久的能力。”在调查中,当问及对“财商”概念的认识时,很多新入职大学生表示陌生。当问及参加工作半年后经济情况如何时,大部分新入职大学生都坦然承认自己的消费已经超出计划范围,甚至有些新入职大学生还需要向家人要钱,略有剩余的新入职大学生也想着如何把剩余的钱花完,只有个别新入职大学生有储蓄的意识。可见,当前新入职大学生的财商需要培养和加强。
(二)、消费差距拉大,出现两极分化
在关于月平均消费一栏的调查中,有15.2%新入职大学生在800元以下“有点痛苦”的生活线上;有28.3%的新入职大学生在800-1000元之间“勉强过得去”,有34.4%的新入职大学生在1000-1500元之间“稍为有点爽”,有14.6%的新入职大学生在1500-20xx元之间“比较自由”;有7.5%新入职大学生月消费20xx元以上可以说是“跟着感觉走”――无忧无虑。可见,新入职大学生的消费差距增大,两极分化也比较分明,这在我国当前剧烈转型和大部分商品物价上涨的社会大背景下有一定的必然性,但他们相信,随着社会的发展和人民生活水平的进一步提高,这些问题必将在一定程度上得到改善。
(三)、消费结构存在不合理因素,女生更为突出
新入职大学生的生活消费主要组成部分以生活费用、社交开销和生活用品为主。在生活费用中,饮食费用又是重中之重,按照丹东地区的物价水平,以新入职大学生每天消费20元左右用于基本饮食需要来估计,新入职大学生每月净饮食费需600元左右。
我们惊奇地发现,在被调查的15名女生中,83.7%饮食费用在600元以下,有的为了保持苗条身材控制自己的食欲,有的为了节约支出不顾营养需要净选择廉价饭菜;而10名男生中也只有66.4%达到标准。当问及他们是否研究过自己的营养结构问题时,比如对“一杯奶养起一个民族”说法的认同时,90%的新入职大学生表示认可,但不怎么在意。当他们把饮食结构不合理的问题在调查中指出的时候,他们当中,尤其是女生很多都承认自己对健康饮食知识了解不够。
(四)、过分追求时尚和名牌,存在攀比心理
在调查中,一些新入职大学生指出,为了拥有3G手机或者换上一款笔记本电脑,有的同学情愿节衣缩食,甚至牺牲自己的其他必要开支;有些男生为了一双名牌运动鞋,有些女生为了一套名牌化妆品或者一件名牌衣服,不惜向其他同事借钱以满足自己的欲望等,都可以反映出一些新入职大学生不懂得量入而出,而虚荣心的驱使又极易形成无休止的攀比心理。
(五)、恋爱支出过度
在调查中我发现,一部分谈恋爱的新入职大学生每月大约多支出200-300元左右,最少的也有100元左右,最高的达到1000元(比如送名贵礼物给对方)。他们大多承认为了追求情感需要物质投入,经常难以理性把握适度消费的原则。这是让人感到忧虑的方面。有趣的是,传统意义上谈恋爱的费用支出一般由男方承担的局面已经完全被打破,而出现三种情况,即男方全部承担、男女方共同承担和女方主动全部承担,女生的恋爱支出甚至有超过男方的情况。传统与现代生活方式在当代新入职大学生中被充分演绎。
四、新入职大学生消费心理及行为偏颇的原因分析
当今新入职大学生在消费上出现无计划消费、消费结构不合理、攀比、奢侈浪费、恋爱支出过度等问题,既与社会大环境的负面影响有关,也与家庭、公司教育缺乏正确引导不无关系。
(一)、消费思想及消费行为
新入职大学生生活在一个全新的社会里,全方位地与社会接触,自己终于挣钱了。当某些新入职大学生受到享乐主义、拜金主义、奢侈浪费等不良社会风气的侵袭时,如果没有及时得到公司领导和父母的正确引导,容易形成心理趋同的倾向,当新入职大学生所在家庭可以在经济上满足较高的消费条件时,这些思想就会在他们的消费行为上充分体现。更糟糕的情况是,有些家庭经济状况不允许高消费,为了满足自己的消费欲望,不惜作出一些损人利己甚至丧失人格、法理不容的犯罪行为。
(二)、消费观念的导向
父母在日常生活消费的原则立场是子女最初始的效仿对象。有些父母本身消费观念存在误区,又何以正确指导自己的孩子呢?
(三)公司教育环境对新入职大学生消费观念培养的重要影响作用
事实求是,企业思想政治教育对新入职大学生消费观教育还没有进行。社会对新入职大学生消费心理和行为研究不足。由于对新入职大学生的消费心理和行为了解不够全面、客观等因素,与人生观、世界观、价值观等重要思想观念紧密相关的消费观的教育在公司没有开展,从而也难以达到真正的指导目的。
另外,企业建设范畴中普遍缺少倡导新入职大学生勤俭节约生活消费观的内容。新入职大学生的消费心理和行为除了在个人喜好、穿着打扮等较少方面比较注重突出个性以外,他们对于时尚品牌、基本生活用品、生活费用的额度等主要消费内容都具有群体从众心理。在企业建设上注重塑造和强化新入职大学生良好的消费意识和消费行为,培养新入职大学生良好的消费习惯。
五、结论与建议
综合以上分析,我们可以看出新入职大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面,他们首先考虑质量的因素,但更注重品牌与情绪的影响。因此可以说企业新入职大学生充满的是感性而略掺有理性的消费观。而对于流行与时尚的追求似乎更是一个令人彷徨的十字路口。适度的追求是合理的。但过分的攀比会产生危险的影响。
那么对于企业新入职大学生在消费中产生的问题,我们能提出什么建议呢?
(一)、增强独立意识,培养和加强理财能力
现今的新入职大学生需要懂得如何在激烈竞争的公司和社会中生存,那独立理财能力就成了重中之重。理财不是简单的四则运算,不是简单的收支平衡,它需要长期的理性基奠,个人盲目的冲动不是独立,是任性的表现,他们需要的不仅仅是脑中有独立的概念,更迫切的是独立的行动和理性的思考。主要有两方面的内容:其一,正确认识金钱及金钱规律的能力;其二,正确运用金钱及金钱规律的能力。
(二)、克服攀比情绪
攀比心理的形成不可避免。他们应该如何面对呢?首先,他们应树立适应时代潮流的、正确的、科学的价值观,逐渐确立正确的人生准则,给自己理性的定位。新入职大学生的确需要竞争意识,尤其是工作能力的竞争,但并不是所有的事物他们都需要争,生活上次于别人,并不可耻,没有必要抬不起头来。
通过这次调研,我基本掌握了新入职大学生消费心理趋势及现状。新入职大学生的基本生活消费大体上是现实的、合理的。但离散趋势明显,个体差异大,这主要是他们来自全国各地,由于家庭情况的不同和消费习惯的差异造成的。在以寄生性消费为主的新入职大学生中,培养独立的理财能力、科学的价值观应是当务之急。
(三)、形成新入职大学生良好的消费风气
良好的消费习惯和生活作风的有机组合。其中新入职大学生的消费心理和行为是体现新入职大学生生活作风的重要部分。一旦良好的消费习惯得到培养和加强,就会对良好社会风气的塑造起促进作用,并形成社会风气的良性循环。因此,应该把新入职大学生良好消费心理和行为的培养作为企业文化建设的重要组成部分。在企业文化建设中设计有关新入职大学生健康消费理念的活动专题,并且持之以恒,以新入职大学生良好的消费心理和行为促进良好生活作风的形成,进而促进企业“弯道超车”、“又好又快”的发展。
第三篇:学生调查报告
我从小开始就戴上了眼镜,因为我的眼睛患了弱视和散光,从此,电视、电脑就与我划清了界限。即便如此,我在七岁时还是患上了近视。我的周围,患近视的同学很多,因此我很想弄明白他们又是为何患上近视的。于是,我对小学生近视原因进行了调查。
调查
1、我上网查阅资料,了解一般人是怎样患近视的。
2、我打电话给患近视的同学和朋友,问他们是怎样近视的。
3、我到绵阳市眼科医院咨询赵定中院长,小学生患近视的原因。
分析
我在调查中发现,近视在12~18岁为高速发展期。小学生近视眼发病率为22.78%,中学生为55.22%,高中生为70.34%。每年,患近视的人数呈递增趋势,而且近视度数大增,上千度的近视眼都不是少数。学龄前儿童用眼不多,但患近视的比例也大为增加。
结论
1、学龄前儿童患近视主要是因为先天性眼球发育不健康导致,如弱视、斜视、散光等眼部疾病都很容易导致近视产生。
2、小学生近视主要是因为看电视和电脑时间过长;读书、写字时不注意距离与姿势,不注意光线与照明;不认真做眼保健操等因素导致眼部疲劳,而导致近视产生或加重。
3、中学生近视除了上述原因外,还因为学习任务重,压力大,功课多,户外活动少,导致用眼过度,加重近视。
4、遗传因素、环境污染和摄入营养成分的失衡也是患近视的重要原因。
5、患近视后未及时治疗或不戴眼镜,加重近视程度。
建议
为有效预防近视等眼病:
1、要养成良好的生活习惯,合理饮食,不偏食,多吃含维生素c和维生素a,d的食物。
2、要纠正不良习惯,养成良好的用眼卫生,看书、写字时姿势要端正,光线要充足,坚持做眼保健操。
3、要尽可能少上网或看其他辐射性强的东西,不让眼睛长期处于疲劳状态。
4、要定期到眼科医院做检查,及时发现眼病,及时治疗,听从医师的指导,逐步矫正视力或防止近视度加深。
第四篇:零食调查报告
零食调查报告3篇
近年来,我国食品工业和市场发展迅速,目前食品工业总产值在全国工业中的比重已上升为第一位(据《imiXX年消费行为年鉴》)。随着国民家庭收入的增加和消费需求的提高,儿童及家长对儿童饮食的关注重点发生着显著的变化。为了全面、深入地了解儿童及家长在消费儿童食品时的消费心理和行为的变化,夸克(中国)顾问市场研究公司对此进行了系列的调查和深入的分析。
调查背景资料及市场潜力分析
夸克(中国)顾问市场研究公司于XX年8~9月在北京、上海、广州、沈阳、济南、长沙、成都、西安、浙江湖州、安徽芜湖、山西运城等11城市展开此项调研。由于本次研究所具有的样本的特殊性,使得研究时在一户城市家庭需要访问两个样本,即孩子样本和成年家庭成员样本。夸克公司对孩子年龄在6岁以下的家庭,访问其成年家庭成员;对孩子年龄在7~12岁的家庭,则访问家庭中的孩子。此次调研全部样本量为4048个,采取入户访问的方式;同时每个城市还附带进行对孩子样本的7类食品(糖果、果冻、蜜饯等)的口味测试;在上海、广州、湖州、山西运城等地还进行每城市67个商店的样本调查。
调查中发现,在城镇居民消费结构中,食品类排在第一位,达到44.5%,其他依次为:日用品及其他类35%,衣着类11.1%,居住类9.4%。可见,食品消费在居民消费中所占比例很大。中国有3亿左右的少年儿童,每年新生儿有1342万人,通过调查发现(本次调查的少年儿童年龄在3~12岁间),上海、浙江、广东等经济发达地区城镇小孩的家庭年平均零食消费额为1400元左右,因而儿童食品的市场潜力实在很大!
购买决策者不单一,消费心理、行为及购买习惯区别大
孩子重包装,家长重营养
少年儿童食品市场是一个比较特殊的市场,产品的目标消费群是少年儿童,但是家庭的父母亲是消费过程中的参与者,有时是决策者。在调查中,0~6岁的孩子零食购买决策80 %由家长决定,但6~14岁小孩70%自己决定购买,因此产品的目标消费群就有两个:孩子和家长。这两者的消费心理差异性较大,图一、图二所示,孩子们认为“产品包装”是最重要的因素,其次是“其他小朋友在吃”,由此可见儿童消费是一种典型的感性消费;而家长属于理性消费,他们则认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。
最常购买地点:生活区或学校附近的杂货点
从图三看出:消费者最常购买儿童食品的地点以“生活区/学校附近的杂货点”为主,累计占80%以上;超市、自选商场居第三位置,为17%。在日常生活中,儿童消费者通过各种渠道得到产品信息,希望迅速得到实现,学校周围的杂货店便成为其最迅速的实现地点;对于没有购买决策权(能力)的儿童,回家以后,在家长的带领下,即在生活区周围的杂货店得到满足;至于超市和自选商场,从数据分析来看,主要是在家长和孩子一起购物时的附带消费。
在此次研究中,夸克公司还对以上购物场所作了简单调查,从难易程度及费用上看,学校附近的杂货店最方便和省钱,生活区附近次之,超市和自选商场成本较高并比较难以进入。
儿童食品种类、规格单一,口味少,包装陈旧,因而留下很多的市场空白点
此次研究中发现,目前在儿童食品市场有营养性食品、功能性食品等等,但产品种类和规格比较单一,产品口味选择较少,包装陈旧。以汽水市场为例,现在市场中产品大多数以水果类为主,口味以甜味为主;但在夸克公司进行的糖果、果冻类产品口味测试中,60%消费者不喜欢太甜,而是喜欢略带酸味,同时有些消费者希望产品中含钙、维生素、锌等营养成分。因而,市场的空白点还很多。
对厂家的促销建议
最大限度吸引孩子好奇心,最大程度让家长对营养和卫生放心
由图一、图二中分析得出儿童消费心理是一种“感性消费”,孩子们认为产品包装最重要;而家长属于理性消费,他们认为“产品是否有营养”是购买时考虑的最重要因素。结合两种不同的消费者心理和行为,我们可以对产品开发做如下整合:
1.对儿童来说产品包装非常重要,因此可以在产品的外观、包装设计和颜色图案等方面深下功夫,突出“新奇”,以吸引孩子注意力,例如将产品形状设计成各种动物或小孩的智力玩具,包装上采用卡通人物等等,争取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.对家长来说,产品是否具有营养最重要,所以在产品中要加入一些维生素、钙、锌等元素,同时加重产品营养的宣传,详细说明产品中含有的营养成分;同时,在产品包装上要显示出非常干净卫生。
3.在产品口味上,不要纯甜,添加一点酸味,或者是添加一些水果原体。
广告促销既迎合家长的理性消费,又不忽视儿童感性心理
1.中国企业的广告存在“非左即右”的问题,儿童食品企业也是如此,要不就是简单的功能阐述,要不就是纯粹的精神诉求。广告主要是针对家长的,在针对家长的广告和促销方面,要依据家长“理性消费,非常关注产品营养性”的消费心理特点,在产品诉求方面,强调“有营养”,这一点在婴幼儿奶粉广告中应用较多。但有些广告不知所云,产品诉求模糊,一味强调孩子高兴,母亲自豪,因而无法打动消费者。
因此,广告要善于抓住家长的消费心理,诉求点清晰明确,突出营养、卫生、高品质的产品形象。
2.儿童的消费特点是“感性、从众”。对于新奇的,旁人没有发现的东西,只要好玩,就马上会传遍整个城市;别的小朋友有什么好吃的,自己也要有;别的小朋友在谈论什么话题,自己也决不能落伍。浙江“农夫山泉”曾经推出的小瓶装“对对碰”,在包装上标上十二生肖及其对应性格等内容,在其经典的广告配合下,在广大的中小学校内收集、谈论农夫山泉“对对碰”已经成为当时的时尚。
所以,在儿童食品广告和促销方面,厂家应牢牢地抓住儿童心理特点来进行策划,充分利用孩子的从众心理和追求新奇的特点,通过某些手段,使自己的产品成为儿童业余生活的时尚话题、道具。
对厂家的产品开发建议
在本次研究中,夸克站在行业研究的高度,站在宏观和发展的角度对儿童食品市场的发展进行研究分析,除了以上一些发现外,夸克公司还希望能就以下一些话题和广大企业界人士探讨,以揭示中国未来儿童食品发展方面的重要问题。
1.儿童食品不仅仅是吃,而且还包括娱乐、智力开发等附加值,儿童食品营销要朝引导“儿童时尚”的高度发展。
2.开发绿色环保食品,不仅仅具有经济效益,而且具有社会效益,能教育和培养下一代环保意识。
3.需要提高产品的科技含量,进行儿童食品深加工,不能停留在初级原始产品加工上。
4.由于儿童食品给予消费者“营养、卫生”等观念,儿童食品可以向青年和老年人的食品领域进行渗透,比如果冻食品等。
5.及时了解和跟踪儿童及青少年生活形态,因为了解“新新人类”对企业制定营销策略越来越重要,他们正逐渐成为时尚的追随者。 关于小零食的危害调查报告【篇1】
目的:
零食可能是每一个孩子的最爱,甚至连大人都对它痴迷。可是大家有没有关注到过这些你们平时食不离手的零食的危害呢?让我们进一步去了解它,使我们大家不再受到它的危害。
方法:
分别采访大人和孩子们。
结果:
从调查的结果可以看出,大人明显地比孩子知道的多,了解的也多,自我控制欲也比较强。但从访问的学生中可以看出,明显的是说一套做一套,道理都懂,但真正做到的却寥寥无几。总是抵不住诱惑。
结论:应该从小培养我们这些孩子的自我控制欲,尽量少吃零食,做到无忧童年。
零食的危害:吃零食会影响我们一日三餐的饭量和胃口,乱吃零食会使我们的肠胃“不工作”而导致消化不良,还会增加脂肪和含糖量……
关键词:零食、健康意识
校园里,总是三令五申之后还是可以看到很多的同学们拿着一袋袋的零食明目张胆地吃着,随后的零食塑料袋便漫天飞舞了。虽说是学校中隔三差五教育我们,但有些学生却无所事事、若无其事地继续吃着。
针对以上现状,我对大人们和孩子们的调查结果分析了。结果如下:
二、对访问的分析
(1)有许多人不喜欢零食,认为它很不健康,带进校园也很不卫生。很多孩子都会关心食品的卫生状况。
(2)也有许多人对零食确实痴迷无比,似乎没了它就不能生活似的【和我一样】。
(3)有将近一半吃零食的学生们因吃了零食而导致身体受到危害。
(4)许多孩子还认为这些零食、膨胀物品对人体无害。
三、调查结果分析:
许多学生还是说是一套可做的又是一套,还是经常控制不了自己的零食欲。
究其原因,有如下几点:
1、好奇心的结果
有些学生看到另外的同学们在津津有味地吃着零食的时候,好奇心使他们也行试试它们的味道,不知不觉中迷上了零食。
2、娇生惯养的结果。
有些家长认为自己小时候很苦,吃不饱,非常艰苦地才走过这段路,于是他们不想让自己的孩子不受这些委屈,便给他许多钱,要他们自己另外也要温饱。
3、撒谎的原因
有些学生们完全沉迷与零食,无法自拔。便想尽各种办法拿到钱。便向父母撒谎,说买另外用到的东西,但钱拿到之后却是拿去买零食了。
四、友情建议:
家长们也要做好自己的本职,早餐尽量自己给孩子做,而且要做一些有营养的食物,这样才能使他们在一天的学习中做到精力充沛、专心致志。
学校以及周边的有关部门,也要有所措施,对学校周围的治安管理要加强,对那些卖零食的小商贩们实施治理,让他们不再卖这些危害人体的食物。学校也要积极配合,多多教育学生们不买零食,更不能吃零食,要说明零食的有害性。
学生们更要自我控制,为了自己和他人的健康,杜绝零食,为自己和家人撑起一片蓝天!
【篇2】
一,提出问题:
随着人们生活水平的提高,人们日益重视食品的卫生和安全。油炸食品作为中国传统的特色食品一直得到广大人们的青睐,我们学校的许多小胖子多是油炸食品的爱好者。油炸食品是属于健康食品吗?为什么那么多的小胖子表面上看起来很壮,身体却是虚弱致极,稍微运动两圈就喘不过气来呢?
二,分析问题:
油炸食品是一种传统的方便食品,利用油脂作为热交换介质,使被炸食品中的淀粉糊化,蛋白质变性,水分以蒸汽形式逸出,使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹调方法,可以杀灭食品中的细菌、延长食品的保存期、改善食品的风味、增强食品营养成分的消化性,因此油炸食品在国内外都倍受人们的喜爱。但是近年来的研究表明,油炸食品安全性存在很大的问题。高温加工的淀粉类食品中丙烯酰胺含量较高,丙烯酰胺是已知的人类可能致癌物,其对人体健康存在着潜在危害。
三,科学依据:
油在高温烹调时某些分解和聚合的产物对人体是有毒的。在煎炸食品过程中,当温度达到250~300℃时,同一分子甘油脂的脂肪酸之间或不同分子甘油酯的脂肪酸之间会发生聚合,使油脂粘稠度增大均可生成如环状单聚体、二聚体、三聚体和多聚体等。由于环状单聚体能被人体吸收,故毒性较强,把属于环状单聚体的已二烯环状化合物分离出来,按20%比例掺入基础饲料喂大鼠,3~4d就死亡;以5%~10%比例掺入测大鼠,出现脂肪肝及肝肿大。二聚体可使动物生长缓慢、肝肿大、生育功能出现障碍。三聚体以上因分子太大,不易被人体吸收,故无毒。此外,油煎腌制的鱼、肉类可形成致癌物亚硝基吡咯烷,长期食用会影响人体健康。
四,研究结果:
油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品,且不论油脂中的维生素a、e等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
五,我的建议:
同学们正是长身体的时候,如果你想健康成长的话,我建议大家多吃新鲜的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面,因为这些食物中含有我们生长必须的营养,是健康的食物。
上海儿童零食消费习惯调查报告
上海儿童零食消费习惯如何?儿童摄入各类零食的比重多少?经过3个月的调研,昨天市消保委联合上海社科院青少年研究所联合发布的《上海儿童零食(休闲食品和饮料)消费习惯调查报告》显示,儿童已成为零食的主要消费群体,但大部分零食并不适宜儿童整包食用。市消保委呼吁,上海应该推出有针对性的儿童食品标准。
一、上海儿童肥胖率已达17.8%
根据调查,上海儿童已经成为休闲食品和饮料的重度消费群。在支出上,家长平均每个月为儿童购买休闲食品的金额达到185元,购买瓶装饮料的金额达到107.9元,相当于每天约有10元钱花在孩子的零食上。调查数据同时显示,69.8%的家长表示自己的孩子每天或几乎每天都吃休闲食品,而随着孩子年龄的增长,对休闲食品的消费频率也有明显提升。目前,3至16岁沪籍儿童约为150万人,上海市学生体质健康中心去年的统计数据显示,上海儿童的肥胖率已经达到17.8%。”调查发现,高频消费休闲食品和饮料的儿童中,超出正常体重的比例较高。”上海社科院社会调查中心研究员刘波说,数据显示,在3至7岁高频消费零食的儿童中,超出正常体重的比例为9.4%;8至12岁阶段超出正常体重的比例为14.7%;13至16岁阶段,超出正常体重的比例为25.4%。
二、部分零食对儿童健康构成影响
据调查,儿童目前消费较多的主要是膨化类和饼干糕点类休闲食品,而消费较多的饮料主要是含乳饮料类、果蔬汁类、茶饮料类和碳酸类。在本次调研的132种零食中,绝大多数零食脂肪提供能量占比以及饱和脂肪酸提供能量占比都大大超过了上述基数。如”张君雅小妹妹”甜甜圈,脂肪提供能量占比达到59%,饱和脂肪提供能量占比达46%;而丹麦蓝罐曲奇这两个指标也分别达到43%和28%。
复旦大学公共卫生学院营养学教授郭红卫指出,目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高钠的问题,它们中的一些成分并不适宜儿童大量食用。比如,人体每天摄入钠元素不能超过2克(相当于5克食盐),而在本次调查随机抽取的132种零食中,钠含量最高的一款九制陈皮,成年人一天吃两片就已经超标。郭红卫进一步认为,根据目前上海的实际零食消费及食用习惯,建议家长将儿童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以内。
三、零食还需科学摄入
不过调查同时显示出一个尴尬的现状:49.8%的家长表示看不懂休闲食品和瓶装饮料上的营养成分表,这个比例在不同学历家长身上没有显著的区别。换句话说,由于缺乏判断能力,家长很难对儿童进行有效的指导。在听取专家意见的基础上,上海市消保委就儿童食用的休闲食品和饮料给出如下建议:
(1)食物摄入要以正餐为主,零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距离正餐太近,中间至少相隔1.5-2小时,睡前不应吃零食,否则不利于消化吸收及睡眠,还增加了患龋齿的机率;考虑到儿童肥胖、高钠饮食等现状,并结合目前上海的实际零食消费及食用习惯,建议儿童青少年膳食中由零食提供的能量不超过15%。
(2)少吃脂肪提供能量占比超过30%、饱和脂肪酸提供能量占比超过10%的食品。
(3)少食含糖量高的食品和饮料,钠含量较高的食品也要限量摄入,低龄儿童少食含有咖啡因的食品和饮料。
(4)少喝碳酸饮料。
市消保委秘书长陶爱莲透露,为了让家长对孩子摄入的零食有更为直观的印象,市消保委将推出”消保委帮你算”。届时,家长只需在官网上”儿童营养计算器”中输入孩子的年龄、性别以及休闲食品的营养成分表(如钠、脂肪、能量等数值),就可以精确算出该产品孩子一天适合食用的分量。
第五篇:儿童零食消费调查报告
儿童零食消费调查报告:九成孩子每天吃零食
作者:时间: 2012-11-22 14:59:16来源: 扬州时报
儿童零食消费调查报告:九成孩子每天吃零食
知道多数零食不健康,但仍喜欢吃;膨化油炸食品吃得多,而一日三餐吃得少……由广陵工商部门开展的小学生零食消费调查报告昨出炉。本次调查采取问卷形式,对一所学校750名二到六年级学生进行了调查。
昨天,苏北医院营养科主任蒋放在了解报告数据后惊呼,孩子们所选择的零食绝大多数都是垃圾食品,家长们真的要好好重视了,让孩子们远离垃圾零食。
[调查结果]
孩子最爱吃薯条、炸鸡柳和糖果
此次调查,在每个年级选取了150人(一年级除外),750份问卷全部有效回收。在孩子们最爱吃、经常买的零食中,排在前4位的分别是:薯条、薯片等膨化食品;羊肉串、炸鸡柳等油炸食品;糖果蜜饯类;熟食类。孩子们最喜欢喝的饮料依次为:碳酸饮料;奶茶酸奶;果蔬饮料。在回答“根据什么挑选零食”时,原因依次为“广告推荐”、“同学推荐”、“食品颜色、造型、包装吸引”、“附带玩具好玩、好看”。
[专家观点]
零食应选择新鲜、天然、易消化
苏北医院营养科主任蒋放表示,她得知这份报告后很担心,因为孩子们所喜欢的零食中,除酸奶和果蔬饮料外,其它几乎都是限制级零食。
蒋主任说,孩子吃零食可以,但要有所选择,不过量,不单一。对小学生来说,把水果作为零食,就是很好补充矿物质和维生素的来源。她建议家长要引导孩子吃一些新鲜、天然的零食,每天不超过3次,每次进食要与正餐间隔1.5至2小时为宜。
[调查结果]
2/3孩子不爱主食,超9成孩子每天吃零食
参加调查的孩子中,有9成以上的孩子每天吃零食,吃零食已成为普遍现象。在这些小学生中,不喜欢吃主食的学生占总数的65%。在回答“为什么课间
和放学后要买零食吃”时,选择“肚子饿”的占42%;选择“同学买,我也买”的占30%;选择“零食味道好”的占18%。
[专家观点]
饮食不均衡易导致营养不良
蒋放主任表示,从近年来一些小学生的体检资料统计分析,不少学生都出现营养不良,如营养过剩的“小胖墩”,挑食偏食的“豆芽菜”;许多孩子还存在着微量元素的缺乏。
“导致小学生营养偏差的主要因素,跟吃有很大关系。”蒋主任介绍,现在的孩子每天零食吃得太多,胃就那么大,哪能再撑下一日三餐。另外,长期饮食不洁,常吃小摊上的东西,还有挑食偏食,只吃肉不吃菜等,都会造成营养偏差。
[调查结果]
大部分孩子都不了解营养常识
问卷中有3道题是关于营养常识的,分别是:三大营养素包括糖类、蛋白质、脂肪;蔬菜中的营养成分,可以由肉代替;膨化食品、油炸食品营养高。答错的孩子分别占的比例为:75%、67%;65%。调查中,8成孩子想要更多地了解营养知识。再看看孩子们零食花费情况,根据调查数字初略测算,一个小学生平均每人每天用于购买零食的零用钱为3元,小学6年算下来,可吃掉6570元;一个班以50人为基准计算,6年可吃掉32.85万元。这个数据相当惊人。
[专家观点]
营养健康教育需学校家长配合
负责此次调查的工商人员发现,学生们对营养健康的认识非常有限,而学生们对这块又很有兴趣。因此,工商部门认为学校应该行动起来,通过给学生们头脑中输入“营养知识”来培养他们的自我营养管理能力。
蒋放认为,很多孩子的营养知识来源于家长,家长也要好好上上营养健康课。引导孩子从小养成少吃零食,少吃垃圾食品的生活习惯。
【专家建议】
避免孩子不良饮食,家长应做到“三禁”
蒋放主任提醒,生活中家长要避免孩子的一些不良饮食,需做到“三禁”:
一、禁止让孩子有机会接触小摊小贩上的食物如烧烤等,这些食物卫生无法保证,吃多了有害无益。
二、家里厨房少煎炸烤,烹饪调料尽量少。学生的饮食,最好是低油、清淡、新鲜。如超市里冷冻的面食、饺子等,以及一些罐头产品也少让孩子接触。
三、不要将洋快餐作为对孩子的奖励。其实这是最大的误区。
【新闻附件】
零食的“三个级别”,你知道吗
2007年发布的《儿童青少年零食消费指南》将零食分为可经常食用、适当食用、限制食用三级,并针对3至17岁儿童青少年,提出指导意见。
一、可经常食用的零食:低脂、低盐、低糖类。如:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、牛奶、蒸或烤制的红薯、不加糖的鲜榨果汁、各类新鲜水果等。
二、适当食用的零食(每周1-2次):中等量的脂肪、盐、糖类。如:巧克力、牛肉片、火腿肠、果汁含量30%的果(蔬)饮料等。
三、限制食用的零食(每周不超1次):高糖、高盐、高脂肪类。如:棉花糖、糖果、炸鸡块、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、奶油蛋糕、方便面、罐头、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕等。