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第一篇：调查报告作文
有人认为，牛奶加热的温度与时间成反比，所以加热的温度要特别高；而有些人却觉得这种说法是错误的，温度越高，牛奶中的成分就会消失。
我和爸爸观看了一个小实验：
先拿来两瓶牛奶，其中一瓶牛奶没有煮沸，它的乳糖是4.72克，钙是110.5毫克，蛋白质是3.05克；而煮沸1分钟的牛奶乳糖是4.74克，升高了0.02克，钙是112.3毫克，升高了1.8毫克，蛋白质是3.26克，升高了0.21克。
但是为什么煮沸后的结果比没有煮沸的结果高呢，那是因为在煮沸的过程当中，水分发生了少量的挥发，从测试的数据来看，是没有显著差别的。如果煮沸的时间在一分钟左右，是没有太大的影响的，因为牛奶里有一些物质是怕高温的，但是有些物质是不怕高温的，所以这1分钟的时间对牛奶的影响不大。
于是我就在网上查找了一下，如果说长时间高温加热，这个是会破坏牛奶中的一些营养素的，比如说蛋白质，如果温度高的话，它可能会从溶胶变为凝胶状态，影响质量；还有钙质，它长时间高温加热，会有磷酸的析出，容易影响钙的吸收；乳糖，它是牛奶里面特殊的成分，是哺乳动物乳类中特有的糖分，是一种双糖，如果高温加热的话，容易出现乳糖焦化，这样的话，它的营养价值会降低。对于经过杀菌后的鲜牛奶，饮用时无需再加热或煮沸，可以直接饮用，以免造成营养成分损失。牛奶可以加热喝，但加热的时间越长，温度越高，其中营养的流失就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素，其次是乳糖，另外，牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损，降低了牛奶的营养价值，此外，煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象，而焦糖对身体有害。
牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐，加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100℃左右时，同时还会生成少量的甲酸，牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色，并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛，使牛奶带有酸味，影响质量。
最后，我们得出的结论是：牛奶不能长时间高温加热。
第二篇：调查报告作文
今天我们小组来到了大沙河公园，目的是调查大沙河的污染程度。
大沙河和深圳河是深圳的两条主要的河流，水最后会汇入深圳湾。从整个河来看，大沙河很美，水草长得郁郁葱葱，河水清澈见底，有时，几只美丽的白鹭飞到河上，啄食小鱼。旁边是自行车道，不时有休闲的人们骑着自行车路过。
从桥上下来到了一个大沙河河床边的小河沟，发现那里漂浮着一只白色透明的塑料袋和装过奶茶的塑料瓶，半个露出白色果肉的椰子壳，看来是人们吃完东西以后随手扔在水里的。还有几只比虾米大不了多少的小鱼浮在水上。接着我们沿着河岸进发，才走了十米，我就被一个土块绊倒了。
这个土块一个规则的长方形，有ipad那么大，我们很奇怪，觉得这不是正常的土块，决定把它洗一下。洗完以后，虽然不是很干净，但能看出来这是一块废弃的电路板！看来是有人丢弃在河里的。我们又向前走了一段，没有发现更多的污染。而是看到了一只七星瓢虫在芦苇上玩蹦蹦床和一只灵敏的小蜥蜴在芦苇丛里捉迷藏。
几年前，大沙河的河水被工业的汽油和染料污染的五颜六色，河上漂浮着很多塑料袋，铝罐，等污染品。现在大沙河经过政府治理和保护后，已经非常干净了。如果大家不乱扔垃圾，大沙河就会变的越来越美。
第三篇：调查报告作文
我们周围环境与我们的生活有着十分密切的关系，就像鱼和水那样，密不可分，谁也离不开谁
大地因为有水的滋润而美丽，人们因为有水的滋养而欢歌笑语，如果没有水，世界将会变得寂静无声。然而，在我的家乡水污染相当严重。听爷爷讲，家乡的小河原本清澈见底，河里有许多小鱼和虾，小孩子们在水里游泳，妇女们在河边上洗衣，男人们撒网打鱼，这种美好的情景使人感到舒畅。可是随着时代的变化，人们只知道使用干净的自来水，而不知道爱护这条美丽的小河，人们把垃圾扔到河里，工厂把污水排到河里，使这条原本清澈的河，变成了又脏又臭的河，人们再也不愿意在河里游泳洗衣服了。这条又脏又臭的河像是一条臭水沟，人们只要经过这都会闻到一股臭味，让人恶心。
空气是我们人类离不开的一样东西，听老人讲，原来的天空都是湛蓝深远的，空气都是清新甜润的，而现在的空气因车辆排放的尾气，垃圾箱传出的臭气，工厂的烟囱排放的黑烟。使现在的天空变得浑浊，空气经常难闻刺鼻。
同学们，你们发现没有，花草树木也在一点一点的'减少。就拿我居住的小区来说吧，原来绿树成荫，遍地花草。可是因小区的车辆越来越多，无处可放，物业上的叔叔、阿姨们就把大部分花草树木铲除掉，建成大面积的车位。
保护环境从我做起，从现在做起：不随地吐痰；不开车；
不乱扔垃圾；拒绝使用一次性木筷；废弃电池和塑料袋要处理好；多植树造林；不践踏草坪；不污染水源。
要记住，我们的家园只有一个，如果不保护环境，我们的地球迟早毁灭的。
第四篇：调查报告作文
开封是我国八大古都之一，七朝建都之地，是一座历史悠久的古城，所以留下了众多的文物古迹，人文景观。开封府就是著名的景观之一。
开封府位于开封包公湖东湖北岸，占地60余亩，面积1.36万平方米。开封府历史悠久，名扬中外，为北宋时期“天下首府，”规模庞大，气势雄伟。许多历史名人，如：寇准、范仲淹、包拯、欧阳修等都曾任“开封府”尹，特别是包拯任“开封府”尹时，断案铁面无私执法如山，美名传于古今。许多人不惜跋山涉水，专程到开封府拜谒包公，寻访“开封府”。
现在的开封府已是一个旅游胜地，在这里你可以看到宋代府衙的建筑风格，大批珍贵史料和陈展，还能看到精彩的“开衙仪式”、“包公断案”等丰富多彩的表演活动。置身其中，会令人有时光倒流，仿若回到宋代之感。
欢迎大家来到我的家乡玩。
第五篇：调查报告作文
现在已经进入了二十一世纪，科技会迅速的发展起来。电脑更是在我们的生活中起到了不可估量的作用。那么，电脑中的因特网也与我们有着密不可分的关系。为此，我特地做了一个小学生上网情况调查报告。
我的调查时间是：二零一六年一月九日。调查地点：某班教室。调查对象：全体同学。调查方式：采访询问。
调查结果：本班共有六十六人。平时在家经常上网的占到总人数的百分之九十二点四。我把这些人分为四大类。一在网上聊天的人数占了百分之四十九点二。二在网上玩游戏的人数占了百分之三十九点三。三在网上学习开阔自己视野的人数占到百分之三点三。四在网上购物的人数占百分之八点二。从上面的数据中，我们大致可以看出，喜欢上网娱乐的同学居多，而上网学习的同学比较少。
调查后记：现在有许多同学都爱玩游戏，尤其是玩像“梦幻西游”、“反恐精英”、“地下城勇士”这些大型游戏。而这些游戏就像一片沼泽地，一旦陷入，就很难再自拔了。同时，你的学习成绩也会一落千丈，这样，同学们就会瞧不起你。而当他们瞧不起你的时候，你就会通过游戏来发泄。这样一来你就会深陷泥潭。这些就是网络游戏带来的恶性循环和不良后果。其次，网上聊天也不是太好。同学们之间见面的.时候太多了，有许多时间可以聊天。但是，有些同学非要在网上聊天，即费时又费力，还要花钱。所以，网上聊天没什么好处。值得提倡的上网方式是学习，因为网上汇集了许多新鲜好玩的事物，即可以开拓我们的知识面又能增长我们的见识，这才是真正的合理应用网络。
网络是一把双刃剑，这就看我们怎样利用它了。不过，我还是希望网络能从玩具变成我们身边实实在在的工具!
