超市市场调查报告范文

时间:2022-10-31 15:57:29 作者:网友上传 字数:14854字

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第一篇:商场调查报告

目 录

一、调查说明

二、商场营销环境状况

三、消费者情况

四、竞争对手情况

五、经营有利条件

六、对商场经营的几点建议

七、制度完善与落实跟踪

一、调查说明

通过调查,了解该地区自然环境及社会经济发展情况、商业竞争对手状况、以及居民消费水平及需求情况,为正确决定商场的市场定位、经营方针提供依据。重点观察和典型考察相结合的方法,主要有以下内容:

① 在商场内部品牌类型、价格进行考察;

②对商业竞争对手进行考察;对距商场1千米以内竞争对手和3千米以内大中型商场进行考察;

③对消费群体,经济发展现状、潜力及对当地居民生活的影响; ④通过购买方式对商场导购人员进行观察考核。

二、商场营销环境状况

包括商场区位状况、人员状况、商场通道状况、商场环境、以及整体规划发展都有所了解;

①就商场区位而言,目前存在很多缺陷与与空缺,部分品牌陈列不当,整体时尚感较差;

② 商场导购人员品牌年龄段分配问题,整体缺乏自律*(玩弄手机等),接待客户语言表达与规范问题,收银员缺岗,导购、保洁人员形象、精神面貌差;

③ 通道、电梯指示牌欠缺;商场背景音乐宜多放乐曲少放歌曲,多放有朝气有活力的,少放俗歌悲腔。

三、消费者情况

(一)消费者基本情况

根据观察,商场消费群体女*居多,女*为60%,男*人口占总体的40%;年龄构成中年龄以21-35岁者最多,占总体人数的60%;35-50岁者占20%,51-60岁者占10%,60岁以上者占5%;20岁以下者占5%。年龄结构分布偏向于中青年。

(二)消费者购买力

①根据解消费人群购买力,部分消费者心理仍是求实、求廉,而另一部分消费者则是求新、求美、求荣;所以消费者的购买力度60%取决于导购人员的营销技巧;

②有一半以上的消费者购物时注重商店环境和文化氛围,并且广告效应对市场以及消费者影响甚重,应加大广告力度与多样化。

四、竞争对手情况

通过对当地另外两个商场进行实地考察,发现存在问题及自己不足之处具体有以下几方面:

(一)kl(开来)商场在购物环境、经营规模、经营内容等方面都将比现有商场有较大优势;

① 商场卫生环境较好;

② 商场人员精神面貌佳,导购较多,语言表达能力较强;

③ 品牌多样化,档次定位中高端,消费人群在20~60岁之间;

(二)dd(东大)商场在地理位置、经营范围、营业时间方面占有优势;

①经营时间长,导购较多,语言表达能力较丰富,成交率高;

②品牌定位中高端,消费人群在35~60岁之间。

五、经营有利条件

当地人口众多,居民受教育程度较高,有着十分庞大的市场需求。尽管居民购买力因行业本身不景气而受到一些抑制,本地区目前正处于发展上升阶段,因地理因素周围已形成固定的商业规模,随着改革的深化,企业效益将会提高,员工收入也会随之增加,如经营有方,将吸引当地相当比例的购买力。

六、对商场的几点建议

1、在服务宗旨上,考虑当地的实际情况,需多样化,更多的吸引外籍人员及高薪收入阶层的消费者;

2、在经营方针上个人认为整体员工素质才是企业的根本之道, 让员工主动积极地去学习认识企业文化,第一点我们应该考虑的是员工的[动力",什么样的"动力"能推动员工前进的步伐?-效益-归属感-机遇,这几点综合起来就形成了目前企业的"动力",考虑员工心态同样必须建立在员工的利益基础上,用利益来换取一个主动积极的心态,心态有了,我们还应该考虑到社会环境的影响,跳槽也是对企业的一种伤害,为此企业要建立良好的归属感,这是稳定员工的最佳方式。通过以上几点为让企业与员工共同达到双赢;

3、在商场的设施及购物环境上,加大卫生管理制度,增设电梯及方向指示牌;

4、在服务质量和品种上,服务质量包括商品质量、服务态度、售后服务等方面的容;当务之急是加强对导购员的培训,提高各项素质,

以取得消费者的信任,增加成交率,提高效益;

5、采用多样式的广告方式加强广告宣传。

七、制度完善与落实跟踪

1、设立行政管理制度

①、新入职员工发放员工手册,对企业文化进行了解; ②、规范日常事务与审批流程管理办法;

③、汇编行政各项管理制度发放到人。

2、建立会议制度,管理人员实施日报制度,具体事项制定时间节点量化,责任到人实施跟踪。

2014/3/7

第二篇:超市问卷调查报告范文

系 别:xxx

班 级:xxx

公 司:xxx

成 员:xxx

日 期:20xx 年 xx月 xx 日

目录

1.前言---------------------------3

2.问卷分析-----------------------4

4.附件--------------------------8

前言

一.调查背景

在这秋高气爽的季节,也是大一新生刚刚步入大学不久的时候,

学校超市正是一个人流量很大的时候,了解超市的服务质量以及对超市商品的满意程度,不仅更有便于满足学生的需求也更有利于提升学生对学校的满意度。

二.调查目的

1.通过对学校超市的满意度的调查,找出存在的问题,提出解决

方案,提高学生对超市的满意度。

2.灵活运用公共关系的有关知识,提高学校超市的服务质量。

三.调查方法

问卷调查法,实地考察法。

四.问卷调查过程

1.本次调查采用问卷调查法,小组成员各自将制作好的问卷在校园

内向学校同学随机发放。问卷有效回收100份。

2.通过小组成员到超市实地考察,观察,询问;在不同时段记录结

果,汇总。

问卷分析

随着现代社会经济和科技的不断发展,人们对于生活水品的要

求也越来越高。他们不仅需要有好的生活环境,好的生活条件,更在追求一种舒适的生活的方式。对于经常购物的.人来说,超市的购物环境,售货员的服务态度,商品的质量,收费的方式都是他们用来衡量超市的购物条件是否满意的指标。对于超市的经营者来说,他们要提高营业额,增加市场份额,最为重要的就是让自己的服务得到顾客的满意。

问卷调查结果如下:

1, 被调查对象的性别分析:

在调查的群体中,52%为男性,48%为女性。男女比例相差不大,相对而言男生更愿意到学校超市,由于其便捷性,男生喜欢日用品。女生多去买零食。

2, 超市产品的分析:产品包括产品的质量和产品的种类

(1)7.69 %消费者觉得超市品牌种类齐全;42.31%的消费者觉得品牌种类还算齐全;34.62 %的消费者觉得商场的品牌种类不齐全;15.38 %的消费者觉得商场品牌种类非常缺乏。49.64%的学生感到了不满意,满意度评分为2.4231,平均值为3,消费者对品种满意度欠佳。

(2) 不满意占到了42.31%,而感觉一般水平的占到了57.69%,产品品质评分为2.4615.同样小于满意度平均值3,消费者对产品质量的满意度也欠佳。

总的来说:学生对于学校超市的满意度不高。超市销售的商品大多是生活日用品和食品,主要满足消费者基本的生活需要。学生消费者主要关注商品是否实用和购买成本的高低。因此,消费者不用像购买奢侈品和豪华商品那样关心外部效用的满足,商品的价格和质量是消费者购物时考虑的主要因素。学生对于商品的品质更注重品牌效应,对于商品的多样化更有需求,特别是女生,喜欢零食,口味,品牌种类很多。

在我们实地考察中发现:

(1)超市很多常见品牌品类缺乏,规格不全。

(2)超市很多品牌没有,一些大型超市都有的必需产品没有。

(3)超市里很多品牌是在其他地方没有见过的,一些小零食的包装极为简陋,封口,漏袋产品是有发生。

4.学校超市促销活动的满意度分析

我们学校60%的学生,对学校超市的促销活动不满意,只有4%的同学表示满意,几乎没有同学达到很满意。

这说明学校超市的促销活动没有起到很好的效果,没有达到通过

展开活动从而吸引学生购买的促销目的。

通过问卷调查法和现场观察法,我们总结了学校超市促销活动存在的几个问题:

1,促销的产品很单一,总是方便面和一些销售不好的产品,长期如此,学生就会误认为这些产品本来就是这个价钱,促销根本就没有降价。

2,促销人员不够热情

3,除了促销现场,其他宣传方面做得不足。

4,促销策略过于简单,只有低价促销

5,没有了解到学生的购买心理,每次促销购买人数很少,很多学生其实想买,但是碍于面子,没有勇气在众目睽睽下去购买促销的产品。 5.学校超市价格的满意度分析

57.69%的学生认为学校超市价格比较偏高,学生对学校超市的价格满意度很低。通过结合现场观察法,我们总结了学校超市商品价格存在的几个问题:

产品价格偏高,比周遍摊贩及小超市相比,同类商品的价格要相对高出一些。

(1)不知名品牌产品价格和知名品牌价格相当,学生的感知价值偏高。

(2)价签摆放不合理,经常出现多个商品只有一个价签或多个价签上只有一个商品。刷卡是价格感觉很高。

(3)超市工作人员不及时更换价签,个别促销商品也不表明价格。

(4)部分商品为产品质量堪忧,主要体现在辣条,火腿肠等食品。 6.学校超市服务的满意度分析

服务主要要从服务人员态度和速度上满意度分析

(1)调查结果显示满意仅仅为3.85%,一般为34.62%,不满意高达42.31%,很不满意也占到了19.23%。说明收银效率很低。

(2) 是否在超市遇到过退货或需换货问题,若是,当时服务员的态度

是:调查结果说明有退换货的情况下,售后的服务满意度不高,不满意达到了42.78%,仅仅12,27%基本满意。由于都是大学生,也是日常小物品,34.95%的学生没有去退换过物品。

总结来说;问卷显示的服务满意度不高,无论售中还是售后,学校超市的服务态度不尽人意,需要改进。通过问卷调查法和现场观察法,总结了学校超市服务中的几个问题:

(1)买东西 需要超市服务人员帮忙 其爱理不理!让人非常反感!

(2)有时都找不到服务人员导购。

(3)服务人员有时也不知道商品情况。

(4)收银台利用率不高,结账效率不高。

7.学校超市产品陈列与上货的满意度分析

调查结果显示超市货品的货架陈列还算满意。有52.3%的学生容易找到产品,但也有47.7%的不容易找到,还有待提高。

调查结果显示超市缺货情况对学生影响不大的仅占到30.77%,影响一般的占到了46.15%,影响比较大的也有23.07%,说明超市缺货现象时有发生。

在实地考察与建议中提到的问题为:

(1) 超市货品摆放不固定,时常有变动。

(2) 补货不及时,时常缺货。

(3) 货品陈列太满,有时不方便选购。

(4)货品陈列不美观,产品混合。

附件:

校园超市满意度的调查问卷

尊敬的老师、亲爱的同学:

您好!我们是来自12级物流一班的学生。我们现在正在进行一项关于学生对学校超市满意度的调查。很想听听您宝贵的意见,目的是要更好地了解校园超市的商品、服务、购物环境等方面是否能满足大家的日常生活需要,从而进一步地服务于在校师生,对于您的回答我们可以完全保密。希望您能积极参与,调查要耽误您一些时间,请您谅解。谢谢您的支持与合作!

问卷开始:

1、请问你去过我们学校的超市吗?

□A、去过 □B、没有去过(原因: )

2、请问你一周平均光顾超市多少次?

□A、0―1次 □B、2―4次 □C、5―7次 □D、7次以上

3、您平时是什么时间去超市购物呢?

□A、早上上课之前 □B、中午下课之后 □C、下午下课之后 □D、晚自习之后 □E、课间时间 □F、不确定

4、您在超市主要购买什么商品呢?(可多选)

□A、面包、泡面等速食 □B、奶制品 □C、饮料 □D、零食 □E、生活用品 □F、学习用品 □G、其它

5、您在选择商品的时候考虑的因素是什么呢?

□A、商品的价格 □B、商品的质量 □C、商品品牌

6、您觉得超市工作人员的服务态度怎样?

□A、好 □B、一般 □C、不好

7、您对收银员的工作效率有何评价?

□A、非常满意 □B、满意 □C、一般 □D、不满意

8、您对超市水果价格定价有什么看法?

□A、合理 □B、一般 □C、过高

9、您觉得超市提供的以下哪种商品种类过少而不能满足您的需求?(可多选)

□A、泡面 □B、面包 □C、水果 □D、饮料

第三篇:市场调查报告

一、调查目的及作用

初步了解华南市场的消费者信息,悉华南地区政府政策;深入了解消费者偏好及消费者心理;为公司确立目标市场和细分市场做准备;为公司的产品定位和广告策略以及市场开拓提供依据。

二、市场调查方法

本次调查是针对华南地区的手机消费行为和消费心理的调查。采用的是调查问卷的形式。因为电话机的购买是一个大众消费,大部分年龄层都是手机的潜在目标顾客,所以此次调查对象是各个年龄层的人群。调查方式为街头拦截,即当面发一份问卷,调查对象现场答题。

三、调查内容

1、消费者:受教育程度、个人收入、职业

2、国家宏观今年国际环境

3、国家电子行业政策

4、地方政府产业环境

四、市场状况分析

1、电话机在华北农村居民家庭总普及速度逐年加快,电话机拥有率约为40%左右,已进入成长期,有很大的发展空间。

2、各职业消费者在拥有电话机方面存在一定差异,包括内在素质和外观形态两方 面的差异。

3、不同居民家庭在通讯产品拥有率方面存在差异。

4、电话机的使用者不同,选择电话机品牌、功能存在差异。最为关注的要素也不同。

5、电话机市场的集中化程度较高,城镇拥有率高,但更新换代速度快,需求变化快。

6、中外品牌电话机在家用电话机市场上均有一席之地,但国有品牌更占有优势。但在品牌溢价能力和利润水平方面,国内品牌还普遍不高。

7、传统电话机市场规模不断下降,无绳电话规模不断增长,已占据半壁江山。

8、竞争日益激烈,竞争手段多表现为广告战和价格战,竞争层次比较低下。

9、替代效应非常明显,移动电话和小灵通对电话机市场的冲击十分强烈。

五、华北地区手机市场用户分析

1、针对华北地区消费者居住地调查结果

华北地区消费者以农村为主,农村人口占60%,以下是调查得出的数据:

以下是不同区域对消费者购买电话机偏好的影响:

从图中我们可以看到,居住地在城镇的消费者,对电话机的外观和中文显示、颜色有着不同层次的要求。因为他们居住在城市,比较追赶时髦和流行元素,所以这几项电话机的功能对他们的消费偏好有着重要的影响。

对于农村消费者来说,由于家庭收入等各方面的影响,他们更加注重的是电话机的质量,外观和颜色。他们更加注重电话机的实用性。

2、针对华北地区个人收入调查结果

从我们的调查报告可以看出,华北地区的个人收入以1500到3000的居多,其次是3000到5000。所以说,总的来说,华北地区的总的消费水平是相对较高的。下面是调查得出的数据:

以下是不同收入者对电话机购买的影响:

对于月收入1000元左右的消费者来说,他们比较之中电话机的颜色、质量、外观和国产品牌。因为这类消费者的收入比较低,所以他们更加注重电话机的实用性。

从图表中我们可以看出,对于收入1500到3000元的消费者来讲,他们更加注重电话机的颜色和外观,而计算功能、日历功能、外观则是他们最为不关注的因素。

从图表中我们可以看出,对已收入3000―5000元的消费者来说,电话机的质量是最重要的,第二个比较关注的是外观颜色。因为这类消费者属于中高收入,所以他们比较注重产品的质量。

从图表中我们可以看出,对收入5000以上的消费者来说,他们最为关注的他们的质量,第二个比较关注的是外观,他们最不关注的是液晶显示、录音功能彩铃等方面。

3、针对华北地区不同职业调查结果

以下是消费者不同职业购买电话机的关注的因素:

对于工人来说,电话机的质量、录音功能和外观这三类因素是影响他们购买的重要因素。

对于学生来说,电话机的颜色。外观和质量是最重要的。

对于自由职业者来说,他们比较随意,比较注重生活的质量,所以颜色、外观和质量是影响他们购买的三类重要因素。

第四篇:超市实习报告

一、实习目的:

通过实践活动,进一步了解企业情况,认识企业的制度形式、组织机构设置对市场经济体制的适应情况、熟悉并分析企业的经营和战略方针。

二、实习时间:

20xx年xx月xx日

三、引言

零售业是我国第三产业中最重要的产业之一,它与国民经济和人民生活息息相关。我国社会消费的增长曾经为国民经济的增长做出过应有的贡献,但近几年的种种迹象表明,以零售百货业为主的商业时代,在短缺经济或卖方市场背景下的超额利润时代已告结束,中国商业已经步入买方市场和微利时代。如何在竞争中生存和发展成为摆在商业零售业上市公司面前最严峻的问题之一,连锁经营的引入给零售业公司带来一丝曙光。

世界著名营销大师麦卡锡预言:在未来3至5年,中国零售业60%的零售市场将由3至5家世界级零售巨头控制,30%的市场将由国家级零售巨头控制,剩下不到10%的市场零头则掌握在区域性零售巨头手中。中国商业联合会作的最新统计显示:截至目前,进入中国的外资零售企业已超过300家,而这其中正式得到国务院批准进入的外资零售商为28家。我根据在烟台xx超市的工作情况以及对连锁超市相关的调查分析,对连锁超市业态的定位情况发表一下自己的见解。

四、超市概况

烟台xx是一家采用会员制仓储超市,位于烟台市中心位置,交通便利,环境优美,场内各种服务设施齐全。占地面积20xx平方米的专场内,有20xx余种的商品以仓储式陈列,使购买者一目了然。本着“以人为本,以客为尊”的企业精神,企业直接从各产地、制造商工厂采购进货、减少中间商剥削,从而为每一位顾客提供一个新鲜、便宜、舒适且一次购足的购物环境,为顾客节省经常性开支;会员制自助采购,为会员定期提供特价快报及退换服务,让“以客为尊”的企业理念得到了充分的体现。xx采用强大资迅系统,全面电脑化作业,用于顾客管理、厂商管理、商品管理与财务管理。

五、实习内容

大三暑期实习为我们这些面临走上工作岗位的大学生提供了一个很好的与社会接触的机会,通过这次实习我体验到了现如今市场竞争的激烈,感受到了就业的压力,但是更多的是我通过这次短暂的实习活动学到了很多书本上学不到的知识。由于时间较短,我只了解了一些超市经营的细小方面。下面是我这次暑期实习的具体过程和感受:

考虑到我们专业的特点以及此次实习的目的,我重点在超市的物流陪送以及超市的经营环境和顾客购买时注意的事项等方面下了些工夫。我特意请求超市经理跟随采购人员去才采购并了解了超市采购的大体特点:

生鲜配送是由生鲜中心接手操作的至于在干货和低温的配送方面,除了有物流中心、统仓、生鲜中心在做配送外,厂商配送扮演了举足轻重的角色;尤其是低温物流配送,完全是由厂商的配送。由此可看出,生鲜中心在超市业态里,占有相当重要的地位。

在配送频率方面,生鲜全都是1周配送7天,甚至于有1日配送3-4次的情形。而干货部分,多则1周配送7天,少则1周1配,平均大概1周配送3-4次。再谈到低温配送,1周配送1-4次的业者皆有,但仍以1周7配的比例最高,至于牛奶属于鲜度要求严格商品,几乎都是天天配送。

在配送时间方面,大致上,生鲜出车的时间都比干货、低温来得早,而且多在中午以前就出完车。

超市的面积虽说比便利商店大,但其连锁体系却没有便利商店的连锁店数来得庞大,所以超市业者拥有自属的专业物流中心之比例也较低。在实习过程中我发现xx超市没有自己完整的物流配送系统,这可能跟超市规模比较小有关系。由此可见,超市物流配送与便利商店物流配送最大的差别,在于超市业者就其所需地发展较健全的生鲜中心,但在干货与物流配送体系,脚步还是比便利商店来得缓慢些。但话又说回来,经营一家自属的专业物流中心,其硬体设备、资讯系统、土地取得等等之巨额投资,自然不在话下,而人事的管理、车队的配送素质要求,也是xx超市管理者必需绞尽脑汁、投入相当心力之处。所以,超市业者采用何种渠道配送,其成本的评估是不得不谨慎考虑的。

根据这次跟随采购人员参与物品采购,发现了xx超市在采购方面存在一些问题。

我通过查资料查到了一些关于一些物流配送的战略:

1、通过少量到货减少库存。

到货的少量化是市场以零售业为主导的开始。

①在当时的流通行业,供货方也就是商品的上游处于优越的位置。

②缺乏流通加工。

到货少量化经营的效果:

①提高商品的新鲜度;

②减少库存提高商品回转率;

③缩短了商品的处理时间。

2、多米诺开店是物流的基本措施

7-11的多米诺战略;决定铺点后的急速集中开店;在新的区域开店是非常慎重的,必须对配送时间是否能够维持开店后的要求进行详细的论证。

多米诺战略所带来的5方面的效果:

①降低物流成本;

②缩短配送时间提高商品的新鲜度;

③减少竞争对手连锁开店的机会

④提高地区的知名度、提高宣传效果;

⑤提高区域代表的活动效率

3、共同配送系统物流的标准化

便利店的命脉是商品的新鲜度。7-11“是否能够提供出真正顾客所需要的商品”。“做出的食品当然要好吃,关键的问题是当顾客在食用的时候是否还能够保持味道鲜美”。

平衡新鲜度和物流成本的共同配送。“在顾客需要的时候、以需要的量陈列在货架上”。为了实现这样的目的,7-11采用了共同配送的方式。

共配中心的功能是集货和分散。经过共配中心,各个批发商的配送成本的负担就会减轻。对于各个加盟店,通过减少配送车辆验货的次数就会减少,从而减轻作业负担。

4、用不同温度的物流提高共同配送的水平

建立不同温度的物流。1980年前后的7-11各种商品配送的温度,如下所述。

蔬菜(沙拉等)50C;牛奶共同配送50C;加工肉类50C;杂货常温;加工食品常温;冷冻食品-200C;冰激凌-200C;四喜饭团最合适的温度是20度;“米饭在摄式200C时保存最好吃”。

5、零售企业配送作业设计要求。

零售企业配送作业设计是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁经营企业,对所属店铺或其他客户进行商品的供给所采用的方式、方法以及规定有关作业的步骤、设计要点和实现的结果。

零售企业配送作业设计的条件是必须具备一定的作业场所,具有一定素质的从业人员,具有基本的设施、设备,并具有对商品的管理和处理能力。

6、零售企业配送作业设计应满足以下总体目标:

①支持一般商品形态作业模式;

②支持第三方物流的基本作业功能;

③适应多品种少量配送需求;

④满足适时、及时的配送要求;

⑤能够合理、有效地进行作业;

⑥支持人工和自动化作业应用

7、零售企业配送管理信息系统基本功能要求。零售企业物流配送管理信息系统是指从事零售业务的企业或企业集团,特别是连锁经营企业,采用现代化的信息技术手段对物流配送系统进行信息收集、管理、分析,并帮助进行辅助决策的系统。目的是提高经营管理的效率,科学、完整、准确地掌握物流配送的信息。

8、对零售企业物流的建议

①企业物流的诊断和分析。包括物流成本、物流流程、物流资源配置、人力资源配置以及物流职能机构设置等的诊断和分析;

②企业物流战略的分析和设计。包括物流供应链和物流运作模式的分析和重新设计;

③企业全面物流规划和设计。包括资源整合、物流流程优化、物流管理、资源配置、物流技术、电子化物流等的规划和设计;

④企业物流实施的规划和设计。包括企业物流网络管理、总仓和异地仓储管理、运输管理、库存控制、成本和风险控制、物流实施KPI指标、评估等物流实施过程中实施手段和物流各环节的规划和设计;

⑤物流配送中心的运营。包括物流配送中心设施与设备、配送中心的作业、配货作业的实施与分析、配送中心的自动化和信息系统以及如何提高配送中心的效率等。

实习期间我还注意观察了超市的一些环境方面的因素,比如光线,音响,温度等,我发现光线对顾客的采购非常有影响,有些阴暗角落里的货物基本无人问津,那些光线刺眼地方摆放的物品虽然也有观顾的,但也是人流稀少。那些光线明亮又柔和的地区摆放的物品明显更受到顾客的眷顾,

销售场所的光线可以引导顾客进入商场,使购物场所形成明亮的愉快的气氛,可以使商品显示出鲜明夺目、五光十色,引起顾客的购买欲望。光线暗淡,商场会显得沉闷压抑,而光线过强,又会使顾客感到晕眩,售货员视力精神紧张,易出差错。由于光线强弱对购物环境影响极大,因此现代商场都非常重视合理运用照明设备、营造明快轻松的购物环境。

用自然光,既可以展示商品原貌,又能够节约能源。但自然光源受建筑物采光和天气变化影响,远远不能满足经营场所的需要,特别是大型商场多以人工照明为主。超市的人工照明分为基本照明、特殊照明和装饰照明;

音响是创造超市气氛的一项有效途径,它也影响着消费者情绪和营业员的工作态度。音响运用适当,可以达到以下效果:第一,吸引顾客对商品的注意,如电视、音响、磁带的播放。第二,指导顾客选购商品,商场向顾客播放商品展销;优惠出售信息,可引导顾客选购。第三,营造特殊氛围,促进商品销售。随着时间的不同,商场定时播放不同的背景音乐,不仅给顾客以轻松、愉快的感受,还会刺激顾客的购物兴趣。如刚开始营业的早晨播放欢快的迎宾乐曲,临打烊时,播放轻缓的送别曲;在气候变化时,播送音乐提示,为顾客提供服务。商场内有各种声音,并不是都会对营业环境产生积极影响,也会有一些噪音,如柜台前的嗜杂声、机械的声响,都可能使顾客感到厌烦,有些虽然可以采用消音、隔音设备,但也不能保证消除所有干扰声响。因此,可以采用背景音乐缓解噪声。背景音乐要选择旋律轻柔舒缓的,以营造温馨的气氛,不要播放节奏强烈的打击乐、迪斯科等,以免影响顾客情绪,打乱售货员工作节奏。

超市内顾客流量大,空气易污浊,为了保证空气清新,应注意通风设施建设。营业场所的温度对顾客和商品保管都有影响,超市也应考虑空调设施的建设。一般而言,空调本身只有通风和调节温度功能,但有的空调设备还有空气净化、灭菌功能,选用空调用来改善营业场所环境质量,可为顾客提供一个舒适、清新的购物环境。

超市的空调应遵循舒适性原则,冬季应使温度达到暖和而不燥热,夏季应达到凉爽而不骤冷。否则会对顾客和售货人员产生不利影响。如冬暖气太足,温度高,顾客从外面进店都穿着厚厚的棉衣、羽绒服等,在商场内呆不了几分钟就会感到燥热难耐,急于离店。夏季空调冷气太强,顾客从炎热的街上进入商场,会受到冷风刺激、不适应,抵抗力弱的顾客还会伤风感冒。

超市在选择使用空调机组时,最好选择那些能够根据楼层不同分别调节温度的设备。否则,就会出现这样的问题。用一个温度,一楼适宜、二楼以上就会感到太热,二楼以上合适、一楼就会感到太冷,这也是目前有些商场空调机组使用的通病,如果解决不好,会带来长期的负面影响。同时要注意以下问题:

一是根据营业面积的大小,解决好一次性投资与长期运行的费用承受能力;二是对空调系统热源进行投资经济效益分析,最好集中供热;三是慎重选择制冷方式、制冷剂类型,减少污染;四是考虑空调的用电负荷。

这些因素我以一个实习生的身份向xx的老板提出了建议,老板说他也已经注意到了这些问题,他会在今后的经营中逐步改善这些问题的。

六.实习心得

这次暑期实习是一次短暂而愉快的经历,虽然天气很热很艰苦,但是我的收获远远大于付出,通过这次实习我对我们的专业-市场营销有了跟进一步的认识它不仅仅是我们认识中的推销产品,有更深层的含义,通过实习我感觉到营销这个行业的乐趣,是个非常刺激又具有挑战性的行业,我非常期待毕业走上这个工作岗位。

通过这次实习让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确自我评价的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。

每个大学生结束大学生活,离别母校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。

这次实习对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的经验会成为我今后成功的重要基石。

最后感谢学校给我了这次宝贵的实习机会,使我们有机会走出学校来了解社会,感谢烟台xx超市给我这个锻炼自己体验社会的舞台,最后感谢管理学院老师两周来的指导,感谢指导老师刘敏老师对我的关心和鼓励。

第五篇:市场的调查报告

按照《红河州农业局关于做好近期蔬菜市场供应和价格运行情况调查的通知》要求,XX县蔬菜站在春节前夕扎实开展了县内蔬菜市场供应和价格运行情况调研工作,通过深入县内仅有蔬菜销售的两家超市和各农贸市场蔬菜价格的实地调查,分析调查数据,得出春节期间蔬菜价格普遍上涨的原因,预测春节过后蔬菜价格短期内可能小幅下降,但由于本县去冬今春比较干旱,在田蔬菜作物有限,也不排除节后蔬菜价格迅速回升的可能。现将有关情况报告如下:

一、调查时间和地点

调查时间是20xx年2月7日至9日共三次。调查地点是县城内有蔬菜专柜的钱隆购物广场、天顺超市2家超市及蔬菜水果批发市场、供销社综合市场、秀山粮贸市场3个蔬菜销售市场。

二、调查的内容

按以下四类进行调查,各类蔬菜在春节前三天的价格平均值。

叶菜类:油麦菜、娃娃菜、菠菜、菜心、勺菜、生菜、儿菜、小白菜、青菜、小铁头10个品种。

根茎类:浅水耦、茨菇、莴笋、芦笋、红薯、山药、洋芋、香芋、萝卜、蒜薹10个品种。

瓜果类:青笋瓜、老南瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、青椒、尖椒、甜椒、茄子、番茄10个品种。

水产品类:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、罗非鱼、虾、大闸蟹6种。

三、调查结果分析

在钱隆购物广场调查,据超市蔬菜专柜营业员段波花反应,去年12月份,叶菜类蔬菜平均价为每公斤2.50元左右,临近春节,逐步上升为平均每公斤3.00元左右,平均每公斤涨了0.50元左右。段波花还说:“过春节上涨这点价很正常,本来这个超市蔬菜专柜平常销售市场就很窄,利润空间就不大”。经调查今年春节前夕,四类蔬菜中叶菜类平均价为每公斤3.19元,根茎类蔬菜平均价为每公斤8.18元,瓜果类蔬菜平均价为每公斤6.24元,水产品类平均每公斤43.78元;与去年春节相比,都有所上涨,各类蔬菜中除浅水耦、茨菇等部份本地蔬菜涨幅最大外,其余涨幅最大的是特色菜及外地调供的蔬菜。

春节前夕蔬菜价格上涨的原因是:20xx年整个小春生产和冬季农业开发期间,XX县受干旱少雨雪天气的`影响,蔬菜生长缓慢,蔬菜产量减少,大部分反季节蔬菜是靠从蒙自的草坝、建水调入;春节前夕,城乡之间交通来往比较拥堵,再加上运费上涨,蔬菜供给量减少,导致蔬菜价格再度上涨;春节期间,各农贸市场蔬菜经销商和菜农们也要过节休息,导致蔬菜供应量减少。

需求方面根据泸西人历来的生活习惯,春节期间(2月10日至12日)除超市外,各农产品批发市场、农贸市场均会停业的实际,预计春节期间(2月10日至12日),四类蔬菜或许会出现多次断货,春节过后超市和农贸市场蔬菜种类预测会明显减少,平均价将会有所回落,但也不排除部份品种比春节前上涨的可能。原因是如今生活质量提高了,消费者已经养成多吃新鲜蔬菜的生活理念,以前在春节前储备蔬菜的习惯已渐渐淡化,预计春节期间及春节过后蔬菜需求量较春节前相比没有明显减少。供求平衡关系打破,春节过后,主要由于以上原因导致蔬菜供应量减少,然而蔬菜需求没有随之减少,有可能出现供求关系失衡,供小于求,不排除以上原因导致XX县蔬菜价格大幅上涨的可能。

第六篇:商品市场调研报告

商品市场调研报告范文

消费环境加速改善和现代物流快速发展等因素 *,全省商品交易都呈现平稳上涨态势,接下来是为大家搜集了关于商品市场调研报告,供大家参考借鉴。

商品交易市场作为商品流通的一种组织形式,发挥着集散商品、形成价格、传递消息、服务产销、配置资源的重要作用。近年来,伴随着宏观经济持续较快发展,湖南省商品交易市场逐步发展壮大,成为人民群众日用消费品和生产、建设所需物资的重要集散地,在促进国民经济持续发展及方便城乡居民生活,扩大城乡就业等方面发挥了重要作用。

一、我省商品交易市场基本情况

湖南省商品交易市场已形成了遍布城乡的市场网络,商品市场体系日趋完善。xx年,全省商品交易市场2597个,总摊位数55.48万个,营业面积1834.20万平方米,实现成交额3543.43亿元。其中亿元以上商品交易市场320个,总摊位数19.84万个,营业面积1036.78万平方米、成交额2969.65亿元,分别占全部商品交易市场总数的12.32%、35.76%、56.52%、73.81%。

(一)大型市场规模扩展,发展迅速。据统计,我省成交额5亿元以上的市场96家,占全部市场个数的3%,实现成交额2465.71亿元,占全部市场总成交额的81.4%。其中,5-10亿元商品交易市场有46家;10-100亿元的商品交易市场有44家;100亿元以上的商品交易市场有6家,分别是:长沙市红星实业集团有限公司农副产品大市场、湖南钢材大市场、湖南高桥大市场、湖南省三湘南湖大市场、中南汽车世界大中南汽车贸易公司、湖南九华钢材物流园。全省商品成交额在10亿元以上的商品交易市场实现成交额2130.15亿元,增长25.6%。100亿元以上商品交易市场实现成交额1219.59亿元,增长25.9%。显示出湖南大型市场规模不断扩大,规模化发展的趋势明显。(二)市场门类齐全,专业市场占优势。经过多年发展,目前全省已建成一批涵盖工业原材料、日用消费品、农副产品和生产要素等专业性和综合性较强的市场,形成了以专业市场为主,综合市场和其他市场为辅,门类齐全、协调配套、各具特色的商品市场体系。全省2597个商品市场中,综合市场有1586个,商品成交额为1359.18亿元,占比38.36%。其中,农产品综合市场712个,工业品综合市场88个,其它综合市场777个。专业市场1011个,商品成交额为2184.25亿元,占比61.64%。全省320个亿元市场中,综合市场有121个,商品成交额为1011.11亿元,占比37.8%。其中,农产品综合市场42个,工业品综合市场 26个。专业市场达199个,商品成交额为1958.54亿元,占比62.2%;从出租摊位数、营业面积和成交额看,专业市场比重均较高,分别为56.5%、70.2%和66%。

(三)批零市场竞相发展,批发市场为主流。经过近几年的发展,商品交易市场已从单纯的交易主体的聚集场所逐步转向为大批发商、大代理商、大经销商的培育基地,向集中化与规模化经营方式发展,提高了商品交易市场的整体素质和运行效率。由于内部资源的整合,批发经营比重提升。xx年,全省320个亿元市场中,以批发为主的市场有172个,较xx年增加25个;以零售市场为主的市场有148个,较xx年增加32个;批发市场实现成交额2248.46亿元,零售市场实现成交额721.20亿元,分别占亿元市场总成交额的75.7 %和24.3%,批发市场成交额占总成交额的比重较xx年提高7.7个百分点。(四)长株潭地区主导地位进一步增强。从市场分布看,xx年,长株潭三市拥有亿元以上商品交易市场129个,实现市场成交总额1968.34亿元,分别占全省同期市场总数的40.3%和市场成交总额的66.3%,市场的集中度及辐射能力进一步显现。处于西部地区的湘西、怀化、张家界、邵阳和永州等五个市州共有亿元市场72个,占市场总数的22.5%;实现成交额451.88亿元,仅占市场总成交额的15.2%。

二、我省商品市场存在的问题

近年来,随着城乡一体化发展,城乡居民收入的不断增加,消费环境加速改善和现代物流快速发展等因素 *,全省商品交易都呈现平稳上涨态势。但是,存在的问题依然不容忽视,主要表现为:(一)商业网点规划滞后,且实施难度大。多年来,由于商业网点规划缺乏上位法支持,且未纳入城市总体规划统一实施,导致规划得不到落实。商品市场项目随意上马的现象比较突出,有些项目缺少科学论证,或者是不经过商务行政主管部门审批就立项上马。商业项目雷同,特色不突出,极大地浪费了社会资源,造成了市场的无序发展和恶性竞争。而在新开发区、城郊结合部,商品市场的规划建设则不能很好的满足老百姓的生产生活需要。专业批发市场“有市无场”与“有场无市”并存,一些批发市场在城区,造成交通拥堵、环境脏、乱、差等问题,难有更大的发展空间,而城郊近来兴建的大型专业市场大多处于闲置状态。(二)市场整体辐射能力较弱,竞争压力加大。全省商品市场发展结构不够平衡,商品市场总体水平不高,各专业市场的扩张受到制约,商品辐射面不广。同时,各市场之间的行业布局不尽合理,市场与市场之间经营的商品有不同程度的交叉和重叠,发展空间难以做大。xx年,从全省亿元市场经营的商品分类看,以简单、初级、低档的日用消费品、纺织服装鞋帽类和农副产品为主的亿元市场达140家,缺乏高端及特色市场,商品交易市场同质化现象严重,难以带动周边小企业和手工作坊的发展,产业规模难以扩大。并且同一个市场内的商品相似性较大,产品结构单一,由于技术含量低,缺乏协调,因此同一市场内的商户的竞争压力较大。再者,基于当地产业发展起来的市场,还存在着与竞争范围内其他市场的竞争,竞争压力较大。没有产业作依托,势必增加销售成本,减弱商品竞争力,从而进一步制约发展空间。

(三)商品交易市场的管理不完善,消费者权益保护相对薄弱。目前商品交易市场规模大小参差不齐, 相当数量的中小型商品交易市场缺乏严格规范的管理, 个别市场处于放任自流的现象, 致使许多摊位摆设杂乱, 经营环境差, 违法违章行为比较普遍。特别是部分市场假冒伪劣产品充斥市场, 扰乱了市场秩序, 也严重危害和威胁消费者的身心健康。许多商品交易市场的监管随意性很大, 许多违规经营的情况以罚代管。消费者利益得不到切实保障的情况时有发生, 严重危害到了正常的市场经营秩序以及消费者对商品交易市场的信心, 影响了商品交易市场的持续发展。

(四)商品市场基础配套设施落后。我省商品市场大多建于80-90年代,基本属于第一、二代商品市场,规划起点低,基础设施落后,有的甚至是利用街道或其它空地搭起简易货棚建起来的,水、电、通风及排水设施都难以满足市场发展的需要。由于缺乏专业规划,大部分商品市场没有配套停车场,车辆乱停乱放现象严重,严重影响交通。大部分专业市场缺乏专业物流、仓储、配送体系这个“魂”,有的虽在周边自发形成了仓储和物流区,但大多是极其低端的临时建筑,缺乏规划,管理粗放,安全隐患大,给市场监管带来很大的难题。如长沙高桥大市场等商品市场的仓储都集中在黎托和东山这两个街道,因为两个街道均为武广开发片区,仓储基本上都是临时建筑,仓储交通出入、货物存储安全、信息化管理、交易方式转变等与市场需求不配套,满足不了部分消费要求

(五)新型业态对商品市场冲击大。近几年来,电子商务、专业店、便民店、仓储式商店及购物中心等新型流通业态蓬勃发展,它们运用配送、代理制等现代商业组织形式和规范化流通运作模式,在商品流通领域不断扩大自己的份额,对传统的商品交易市场的发展提出挑战。在这种情况下,商品交易市场如果继续沿用传统经营方式和管理手段,将很难在日益激烈的市场竞争中占据优势。三、进一步促进商品交易市场发展的对策建议(一)强化三个意识。一是强化大流通意识。流通活,百业兴。商品交易市场是城乡居民日常消费的重要场所,是广大企业产品销售与原材料采购的重要渠道,是服务区域经济发展的重要平台,在引导群众消费、促进商品生产、活跃商贸流通、优化资源配置、方便居民生活、扩大城乡就业、推动经济发展等方面发挥着重要作用。近年来,受素质性、结构性因素影响,我省商品交易市场面临规划引导不够、创新能力不足、转型提升缓慢等问题,又受到连锁卖场、电子商务等现代商贸流通模式和省外部分新型交易市场的挑战。因此,必须充分认识我省商品交易市场提升发展的必要性和紧迫性,更好地发挥其在加快转变发展方式、推进经济转型升级中的重要作用。二是强化规划意识。规划是发展蓝图。好的规划能够有效优化资源配置,具有前瞻性、科学性、统筹性、法定性、稳定性,使空间与产业得以有效拓展和发展。我省要改变商品市场散、小、品质不高的格局,必须要强化规划意识。三是强化开拓意识。俗话说:“舍不得孩子套不住狼”。湖北、浙江等地商品市场建设的一条重要经验就是思想解解放,敢于打破条条框框的束缚,让利、放权、给政策,既要大胆又要大度。(二)突出三个抓手。一是抓规划引导。要放眼长远,着眼全省、全国,围绕打造区域性商贸中心的总体目标,将商业网点建设纳入城镇总体规划、产业发展规划和土地利用总体规划,与城镇建设同步规划、同步实施、同步验收。同时要依托现有主题市场、产业基础和优势资源,按照区域经济发展和城市建设总体要求,通过市场布局和调整带动城市经济产业布局的优化,充分考虑商品市场集群化,形成“大市场、大商圈”的格局。二是抓战略项目。以项目促发展,以项目为突破口,突出产业带动能力强的重点市场的建设培育,把重点市场建成上规模、高品位、配套全、设施优,集商品交易、电子商务、现代物流、会展博览、品牌建设于一体的现代化专业市场。三是抓提质改造。通过规划引导、政策扶持,支持现在有条件的商品市场进行提质改造,不断提高完善市场配套设施,提升市场档次;支持将现有分散的小规模同类市场进行资源整合,向市场集群化发展,增强规模效应和综合竞争力。

内容仅供参考

商品调研报告

超市调研报告

对超市调研报告

家乐福超市调研报告

欧尚超市调研报告

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