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第一篇：多客奶茶店调查报告
多客奶茶店调查报告 多客奶茶位于爱尚街区，创建于2009年3月18日，属于加盟店，占地14多平方米。此店 主要经营的奶茶及各类饮品，款式多样，奶茶的奶味特别浓，口味非常的醇厚，顾客可选择的余地很多。各位喜欢喝奶茶的女生肯定会喜欢这家店的。
一、经营品种：奶茶、奶昔、沙冰、果汁、果茶、咖啡等各类饮品
二、店铺优势：
（一）地理位置（1）位于爱尚街区（2）附近学校有：南财、南邮、南中医、南师大、应天、森林公安（3）交通方便公交车都经过，黑车也很多（4）位于华润苏果旁边，人流量大（5）爱尚刚刚开发，房租比较低。
（二）产品优势（1）奶茶价格很便宜。（2）由于所用的材料优质，口味绝佳。（3）种类很多，供顾客选择多。（4）奶茶的奶特别浓，不参水。（5）制作规范，干净。
（三）技术优势属于加盟形式开立，有多客奶茶总公司的技术支持。奶茶是以红茶和绿茶为基本原料，调入牛奶，再根据各人喜好加入味道不同的果粉及QQ爽滑的珍珠，味道十分鲜美，其不仅在口味上讲究，还讲究色感上的不同，最能吸引年轻的消费者。奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎，因而占据了饮料市场的一定份额。多客奶茶冷饮系列面对如雨后春笋般的奶茶市场，谨遵市场淘汰原则，讲究健康、卫生，非常注重奶茶的品质、口感，在选料和制作工艺上严格要求自己，确保产品“原汁原味”，并在口味上不断推陈出新，满足顾客的消费新鲜感。其一：多客奶茶的原料都是选用高级奶精及茶叶，保证了口味的正宗与地道。其二：多客奶茶严格按照制作工作标准化，制作时间数字化的操作规范，把握恰当的奶、茶、水比例，甜份刚好，品尝之后口中仍留有奶茶的香醇。其三：多客奶茶每季都有新品更新，创意不断，逐渐扩大着自己的市场。豆浆封杯机单杯双模封杯机机器适用于汤杯、奶茶、各类冷热饮品等杯口密封，封口紧密快捷，不泄不漏。奶茶封口机滑行导轨采用铜合金严格制成，加工精度高，导轨极其耐磨，奶茶机其余部分全部使用铝合金制造，机械强度高，运行平稳，真正达到耐用要求，外观采用了高新喷涂技术，可使机器色彩鲜艳，更加使人感觉新颖、舒适。
（四）服务优势该店的服务态度在同行业中具有绝对的优势，现在的大学生十分看中我们所消费的店的服务态度，一般店面如果服务态度良好肯定会深受大学生的喜欢的。
三、店铺的投资：（1）店铺租金：3万一年（2）装修：10000元到15000元（3）设备：7000元到8000元（4）原料：定期向总店购买
四、市场分析：由于位于仙林大学城的商业街，旁边又有苏果超市所以在学生上课之间的客流量还是可以的，尤其在周五和周末的时候学生更加多。目前营业额：周一到周四400元到600元，周五和周末的营业额在1000元到1500元。目标消费群年龄集中在1822岁也占到60%，其它年龄层的只占约15%左右。
五、消费者分析：在仙林大学城这边有二十几万的学生，而学生又是喜欢消费的一个群体，所以客源始非常大的。再加上目前的商业圈主要集中在爱尚、苏果和大成，基本上的人买吃的又不会选择去很远的地方，所以这几个地方成了首选。学生的消费心理很特别，追求口味独特，而且对服务的要求是很高的。学生喜欢有很大的选择余地，喜欢尝试不同的口味，喜欢创新的东西。这是学生一般喜欢的口味比例
奶茶类40%奶昔类10%沙冰类10%果汁类10%果茶类10%咖啡类10%其它10%
六、竞争对手分析：在仙林大学城这一片基本上的奶茶店在制作奶茶的过程中，为了节约成本都会选择在奶茶中加入大量的茶或直接参水，这导致了奶茶变味，或是茶味太浓，很多女生都会不喜欢。在大成房租费比爱尚明显要高很多，这样成本就提高了很多价格上就会提高了。而且现在大部分的人都会选择到爱尚逛街，所以大成的店失去了客源。
七、总结多客奶茶店属于加盟店开店成本低，只需50000左右，是大学生创业的一个绝佳选择。原料优质，口味独特，制作工序简便更是多客奶茶优于其它奶茶的保证。多客奶茶店处于爱尚街区更给奶茶店提供了广阔的市场，多客奶茶良好的服务更建立了一个稳固的生意网，老顾客的光顾给奶茶店的经营打下看稳固的基础。但是处于大学城的多客奶茶优许多的竞争对手，大
大小小奶茶店分布在仙林的各个地区，对多客的生意产生了一定的影响。多客奶茶应该多做宣传工作，让多客奶茶的影响逐步扩大，提高销售额。
