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引言
为了使学生们能够进一步了解金融专业相关的工作内容，学校组织了学生社会实习这一内容。为了能够深入了解这一专业，我进入汉堡王（北京）餐饮管理有限公司参加了实习活动，实习过程中我对会计专业有了更进一步的认识，并在实习过程中熟悉了会计这一职业所需的职业技能以及工作内容，为今后的工作打下了基础。
一、实践时间、地点及内容
1.实践时间：2011年11月至12月
2.实践地点：汉堡王（北京）餐饮管理有限公司
3.实践内容：会计实习
二、实习单位介绍
1.汉堡王发展由来 1954年，詹姆士・麦克拉摩(James Mclamore)及大卫・艾杰敦(David Edgerton)在美国佛罗里达州迈阿密共同经营创设第一家“汉堡王”(Burger King)餐厅。两位“汉堡王”创办人始终抱持着要提供给顾客合理的价格、高品质的产品、快速的服务以及干净的环境的理念。经过无数次的失败和教训，终于将一家寒酸的小店变为拥有上千家分店，资产达数十亿美元的商业帝国，成为流行文化不可或缺的一部分。
2.汉堡王遍布世界
“汉堡王”遍布于美国的各个角落，不论是大城市里、道路旁或甚至是不经意的街坊转角，都可以发现“汉堡王”餐厅的踪影。
三、实习岗位介绍
本人在工作岗位是负责有限公司财务部门的工作。主要是会计方面的工作，和我一起工作的还有两个在此工作的前辈，有着多年的经验。在工作中他们常常会帮助我解决困难。
四、实习内容及过程
（一）实习内容
1.会计工作
会计是以货币为主要计量单位，反映和监督一个单位经济活动的一种经济管理工作，会计专业作为应用性很强的一门学科、一项重要的经济管理工作，是加强经济管理，提高经济效益的重要手段，经济管理离不开会计，经济越发展会计工作就显得越重要。 针对于此，虽然我只是一个刚上了一个学期的大一新生，很多专业课都还没有学习过，但是通过一个学期《基础会计》的学习，对会计这一行业也有了一定的了解。不过对于仅仅是学过一点儿却从未真正的运过这些知识的我来说，这就是纸上谈兵，若将这些东西搬上实际上应用，那我想我肯定会是无从下手，一窍不通。
2.工作内容
由于我只是一名只学过《基础会计》，而且也毫无任何实际操作经验的学生，所以，财务部门针对我的水平给我安排了比较简单的工作，也就是在学校会计课上学过的编制会计分录、会计凭证、会计账簿等。
（二）实习过程
1.工作流程
（1）整合公司上交的所有单据，包括进货单、付款单、收货单等。
（2）根据各项单据编制会计分录、之后编制出会计凭证，审核、装订及保管各类会计凭证。
（3）根据已经编制好的会计凭证登记会计帐簿。
（4）监督公司财务运作情况，及时与出纳核对现金、应收（付）款凭证、应收（付）票据，做到账款、票据数目清楚。
2.实际操作
在这短短的两个月的实习过程中，每次到达我的工作岗位开始我的工作，首先就要整理大量的单据大都是进出货单据、首付款单、收货提货单，还有一些报销单据，所有与现金交易有关的单据都会送到财务部门，一边财务人员对其进行汇总、分类、审核、登记、报销。
当整理好这些凌乱分散的单据之后，所要做得工作就是依据这些单据编制会计分录。会计分录是根据复式记账原理对经纪业务进行的记录。每一张单据都会诞生一份会计分录。虽然编制会计分录是一件简单的事情，但是对于我这个初次实习的学生来说还是有一定的难度，在此过程中出现了不少的差错，幸好有前辈的检查，才得以避免犯下什么重大的错误。当所有的会计分录都完成后就可以进行下一步工作。
下一步就是根据会计分录填写会计凭证。会计凭证是记录经济业务发生和完成情况、明确经济责任的书面证明，是登记账簿的重要依据。在填写会计凭证的.时候，需要讲会计分录分为（银、现）收款凭证、（银、现）付款凭证和转帐凭证，然后根据这些分类将会计分录中的内容填入相应的会计凭证中。在这一过程中，我又出现了不少的错误，多亏了前辈对我的指点与教导，让我能够应付这些令人烦恼的工作。在将所有的会计凭证都填完后需要将与之相应的单据和其装订在一起，以便在后续过程中出现错误可以更好的进行核对。
接下来要做的就是将所有的数据登记在会计账簿中去。会计账簿是由若干页具有一定格式的账页组成，根据会计凭证进行登记，用于连续、系统地记录和反映各项经济业务的账簿。在学校的时候这一部分的知识我掌握的就不是很牢固，所以在填制的时候常常是漏洞百出，不是把应该填在借方金额上的数字填在了贷方金额一栏，就是将本应出现在贷方金额栏中的数字填到了借方金额中，还有时候会糊涂到把日期写错，总之是闹出了不少的笑话。还有一次我把现金日记账的内容填写到了银行存款日记账中，白白浪费了两张日记账，事后肠子都悔清了，自己都不知道当时是怎么一种情况，居然能够把内容弄混。
在将这些弄好后，我的工作也就算是做完了。在这些工作之后还需要核查所有的清单、凭证和账簿，核查完毕后要汇总做出财务报表，而后还有管理报表、资产负债表、利润表、现金流量所有权益变动表等等各式各样的报表需要填制。然而，这些工作不是我一个初来乍到的大一学生能够胜任的，所以在前辈们制作这些报表时，我就在旁边帮忙，学习他们的工作步骤。
五、实习收获与体会
会计的工作就是做账，对账。在这次的实习中，虽然只学了基础的会计知识，但能把自己掌握的知识投入到实际工作中，并且取得一定的成果，也算是很大的收获了。同时也了解了很多书本外的知识。
在这实习阶段我主要的工作还是负责公司里面的一些小事情，帮忙前辈给予布置的工作任务。对于学习的我，很多事情不熟悉，需要学习跟改进的我都会做好笔记，事后对其改进和注意。
慢慢的对于会计这行我也有了实际工作的一些经验，在这短短的实习期间，也形成了对会计的热情。会计是一项不可马虎的工作，每一笔业务经济都需要我们认真详细的校对。
在实习期间内，我学到了好多东西。第一，对自己更加有信心了，每天都是接触英语。第二，工作不比在学校。毕竟工作的环境不比在学校的轻松，每天都有大量的工作等着自己去处理，有时等忙完了才发现原来已经很晚了，而在学校上课下课都是很准时的。第三，工作交际。在工作实习中，觉得人与人的相处并没在学校的单纯，注重的细节很多。如果不加注意，换来的会是麻烦，而这些还是要在我们的工作中慢慢的来吸取经验。
为期一个月的实习结束了，我在这段实习中，学到了很多在课堂上根本就学不到的知识受益匪浅。虽然只是一名大一新生，所学到的知识不多，但是通过这一次的实习，我对会计这一职业有了新的认识。所有的有关会计的专业基础知识都和书上写的差不多，但是若不是亲身实践过，根本不会知道实际操作并不如我们平时练习那么简单。以前，我们总是天真的认为只要在课堂上认真听讲，在课下多加练习就能够熟练掌握书中的知识，孰不知在工作中这些并不如我们想象的那样得心应手。现在才发现，会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。离开操作和实践，其它一切都为零。
通过这次的实习，我不但学到了不少知识，还学会了如何与他人融洽的相处。在今后的学习过程中我会更加努力，相信自己可以做得更好。
