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第一篇:调查报告作文五年级
有人认为,牛奶加热的温度与时间成反比,所以加热的温度要特别高;而有些人却觉得这种说法是错误的,温度越高,牛奶中的成分就会消失。
我和爸爸观看了一个小实验:
先拿来两瓶牛奶,其中一瓶牛奶没有煮沸,它的乳糖是4.72克,钙是110.5毫克,蛋白质是3.05克;而煮沸1分钟的牛奶乳糖是4.74克,升高了0.02克,钙是112.3毫克,升高了1.8毫克,蛋白质是3.26克,升高了0.21克。
但是为什么煮沸后的结果比没有煮沸的结果高呢,那是因为在煮沸的过程当中,水分发生了少量的挥发,从测试的数据来看,是没有显著差别的。如果煮沸的时间在一分钟左右,是没有太大的影响的,因为牛奶里有一些物质是怕高温的,但是有些物质是不怕高温的,所以这1分钟的时间对牛奶的影响不大。
于是我就在网上查找了一下,如果说长时间高温加热,这个是会破坏牛奶中的一些营养素的,比如说蛋白质,如果温度高的话,它可能会从溶胶变为凝胶状态,影响质量;还有钙质,它长时间高温加热,会有磷酸的析出,容易影响钙的吸收;乳糖,它是牛奶里面特殊的成分,是哺乳动物乳类中特有的糖分,是一种双糖,如果高温加热的话,容易出现乳糖焦化,这样的话,它的营养价值会降低。对于经过杀菌后的鲜牛奶,饮用时无需再加热或煮沸,可以直接饮用,以免造成营养成分损失。牛奶可以加热喝,但加热的时间越长,温度越高,其中营养的流失就越严重。这些流失的营养成分主要是维生素,其次是乳糖,另外,牛奶中的酶类、活性物质也会在高温加热过程中受损,降低了牛奶的营养价值,此外,煮沸后牛奶中的乳糖会发生焦化现象,而焦糖对身体有害。
牛奶中还有一种非常不稳定的磷酸盐,加热时会形成沉淀物。当牛奶加热至100℃左右时,同时还会生成少量的甲酸,牛奶中的乳糖开始焦化呈褐色,并逐渐分解产生乳酸及少量甲醛,使牛奶带有酸味,影响质量。
最后,我们得出的结论是:牛奶不能长时间高温加热。
第二篇:调查报告作文
调查人员U黄叶潮
调查时间U20xx-11-19至20xx-11-21
调查时间U作业本、账单、小路旁的小店等
调查目的U了解社会用字的规范性,使人们更好使用汉字。
调查过程U在调查时间里,我翻看了自己和弟弟的课堂作业本作文本。发现了许多的错别字。如我以前作文本上的食,我居然把最后一点写成了捺。在弟弟的本子上更是有错字浮现。比如“琴”他就多了一点r今天的“今”多了一笔变成了“令”r连最简单的“仁”也写成了“伫”。
这错误还不只发生在我和弟弟身上,连已成年的爸爸也难逃厄运,在账单中爸爸就因为不认真,太快吧“元”写成了“无”。
后来,我在一条小路上散步,发现一间化妆品店的店名为“天天向尚”我仔细一想,不对吧,应该是“天天向上”才对!我心想U“这个老板真是坏,要是粗心写错可以勉强原谅,你如果为了利益写错,必须禁止。我要有一间这样的店,我就不会这样取店名,只要你的东西好自然有人会买。”
调查分析U这次调查,我总结出这样一些写错字的原因U一.粗心大意,多笔少画!二.用字不规范,一些商家为了招了更多客人将成语乱写。如天天向尚(其为“上”)
调查建议U同学们,我们要少写错别字,或不写错字。为了更好使用祖国的语言文字,大家都应奉献出自己的一份力。
第三篇:调查报告作文五年级
关于小学生购买垃圾食品的调查报告
一、调查原因:
最近,同学么都用自己的零花钱到学校周围的小卖部购买垃圾食品。我决定去问一问同学们,他们的零花钱是怎么花的,于是我和小霏同学一起去进行调查。
二、调查:
我在小摊便边看见许多食品袋,有的过期,有的没有商标,还有的里面的调料有危害。但是,我挤进去看了看,数了数,发现男孩子有十六个,女孩子八个,使我大吃一惊。
三、分析和结论:
针对这种现象,我和小霏同学进行讨论和分析,发现那些食品都有一定的危害。
1、三无产品对人体有极大危害。
2、小食品的塑料袋乱扔会污染环境。
3、买小食品让同学们养成乱花钱的坏习惯。
四、建议:
1、我们办了一个标牌,题目是:远离垃圾食品,从我做起。
2、我们每天都号召同学杜绝垃圾食品。
通过这次活动,同学们终于认识到三无产品的危害,去小摊前买垃圾食品的同学一天比一天少了。要记住,不要买三无产品,他们对我们有极大危害!
第四篇:调查报告作文五年级
我是一个长发女孩,每天花在梳辫子上的时间就超过二十分钟,因此,我特别好奇,我班女生常梳发型有哪些。
我是在早早读和课间的时候调查的,大概用了一个小时,被调查对象当然是六(2)班全体女生。
调查时,我是用画正字的方法。当我调查完毕,发现还有一位女生常梳的发型不知飞哪去了,唉,只怪自己当初没有记住被调查人的名字,现在想说后悔已找不到借口。
万般无奈,一切只好重头开始,这次,我长了记性,认认真真的把所有人的名字记录下来,以免重蹈覆辙。
经过细致调查,女生常梳发型共有五个种类:马尾辫2人,占全体女生的9%;盘发1人,占4。5%;两根辫子1人,占4。5%;独辫16人,占73%;短发2人,占9%。
女生最常梳的发型中,独辫子是大多数,因为头发短,梳不出其他发型,而被迫弄成独辫子的占70%,唯有姜正婷除外,她扎独辫完全是贪图简单、快捷。
我喜欢梳马尾辫,因为我的头发比较长,扎独辫的话虽然便捷,但不出一个上午,就乱的不成样子了,所以独辫不是我的最佳选择。
和我一样长梳马尾辫的还有刘慧,她一年四季从不变换发型,她也是因为扎马尾辫第二天容易梳,才爱上了这个发型。
我班女生梳盘发的时间最长,通常要花大约二十五分钟。
我询问梳盘发的林凡。她说,梳盘发比较麻烦,既要美观,又得保持它不散落下来。不过夏天最适合梳这个发型,因为它会使许多女生觉得清爽。我想:哪天我也梳盘发试试,看效果怎么样。
班里只有张静一人梳了两根辫子,显得很可爱。张静的头发又多又短,扎一根辫子有点困难,只能梳两根。我觉得,她要是再编两根麻花辫,也许会卡哇伊许多。
这次调查让我觉得十分有趣。现在我保留这份报告,待二十年后,同学们若能相聚,我再看看女生们是否依然钟爱那个发型……
第五篇:调查报告作文
一、问题的提出。
最近,同学们有个别的缺作业,且考试有不及格现象。我们的同学准备对本班学生完成作业和进行课外学习情况分析展开调查。
二、调查方法。
1、走访同学本人。
2、走访周围的同学。
三、调查情况整理。
姓名情况原因作业完成情况
李毓雯优秀上课注意听认真完成
勤学好问
李莎莎优秀上课注意听认真完成
多看课外书
李寒冰差上课不注意听讲不按时完成
信息渠道走访同学
四、结论。
1、因为同学们的自制力很差,如果不及时管教,会产生一种不想写作业的心理。所以做家长的要及时管教。
2、作为一个学生,只有老师家长的管教是不够的,还要靠自己。做作业是为了巩固当天学的新知识。小学生学得快,忘得快,如不及时巩固,就会忘掉。做了作业,才会使你对刚学过的知识加深印象,所以,做作业并非无用。
3、此外,学生应养成良好的时间观念,应先把作业写完,再玩一些其他的东西放松一下,但不能耽误学习。