食堂承包合同协议书(范文二篇)

时间:2022-12-30 23:37:13 作者:网友上传 字数:2926字

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第一篇:食堂承包合同协议书

甲方:

乙方:

住址:

甲方将项目职工食堂承包给乙方经营,为明确各方职责,本着平自愿、公平、诚信的原则结合本工程实际情况,经友好协商,达成以下协议:

承包原则:自主经营,自负盈亏;接受监督,保障供应;安全卫生。

一、工程概况

1、工程名称:

2、工程地点:

3、承包内容:职工食堂、小卖部;承担甲方管理人员的就餐义务,按甲方就餐人数14元/人/天标准收取餐费,每日登记、按月结算。

二、协议内容

承包时间:自工程开工至工程竣工,施工人员全部撤离为止。承包经营范围是:出售生活用品、食堂一日三餐饭菜保障。协议签订后一周内,乙方向甲方交纳信誉保证金人民币壹万元(¥10000元)。乙方退场时如无任何债务及违约情形的,此保证金在乙方退场后一周内不计息归还。

三、甲方职责

1、给乙方提供食堂、小卖部经营场所。

2、为乙方接入食堂水、用电,水、电单独接表,按水电部门收费标准每月向乙方收取费用(不开票)。

3、全程监督管理食堂经营、卫生、物价等情况,甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品 卫 生、安全、服务质量等进行抽查,发现问题应要求乙方限期整改,对个别不讲卫生、服务态度恶劣人员有权向乙方提出更换,乙方应无条件服从。

4、对食堂误餐、餐饮不达标、 小卖部销售伪劣商品等事件,甲方有权通知乙方立即整改,如一意孤行、屡教不改的,甲方有权单方面解除协议,并由乙方承担相关损失。

5、按月支付给乙方4000元/月,作为项目部人员就餐食堂厨师和打扫卫生人员的工资补贴。

四、乙方职责

1、乙方保证项目管理人员就餐的质量和数量,食堂所需炊具、餐具、读卡器、饭卡充值用电脑等所有设备由乙方自行购买、安装和保管。

2、乙方自行物色招聘食堂工作人员、签订用工协议,支付劳动报酬,承担乙方人员的体检、保险、加班、劳保用品、体检、工伤赔偿等相关费用。

3、乙方应严格按照《国家食品安全卫生管理实施办法》的规定,办理食堂《食品经营许可》。加强供膳和管理,食堂内应整齐清洁,食物盛器生熟分开,餐具要严格消毒;加工现场的洗涤池应做到蔬菜、荤菜和餐具分开清洗,防止食品污染,确保所供食品的质量与卫生,如发生食物中毒并经权威机构确认的,其责任全部由乙方承担,甲方有权解除协议,并没收保证金,乙方必须无条件退场。

4、乙方人员需报甲方备案,并接受甲方的监督管理,配合有关部门的检查、验收工作,诚信经营,保证民工的饭菜质量和合理的价格水平。经营期间所有水、电、煤气费用由乙方自理并及时交清,乙方负责办理食堂卫生许可证(甲方配合提供相关手续文件)及小卖部的相关经营手续。

5、安排专人每天上午打扫项目部一楼办公室和周边场地、工人生活场区(包括厕所、浴室)卫生并负责垃圾的清运,甲方进行不定期检查,发现不符合要求的罚款100元/次,若在政府相关部门检查中不符合要求的,除承担相应责任外,另罚乙方200元/次。

6、乙方人员在食堂配餐、销售时,应佩戴口罩、手套、着干净整洁的工作服,文明礼貌,保质保量,按供餐标准提供服务(饭菜要有防蝇、保温措施)。协议期间未经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业,否则甲方将视情节轻重,予以罚款并要求赔偿。乙方不得擅自将经营权转让或委托他人经营,不得擅自变更经营范围,甲方因此遭受损失时,乙方应承担全部责任。

7、乙方需按照本协议之约定为员工提供饮食,不得以任何名义及方式降低伙食标准,如有违反,甲方有权立即终止与乙方之合作协议。乙方应合理控制自己的利润,若因饭菜价格过贵、质量太差引起工人闹事的,每发生一次甲方将给予乙方人民币1000元的罚款,于此同时乙方应切实改进饭菜的品质和价格。

8、乙方不得以甲方名义采购商品或食材,若有食材或商品供应商找甲方索要因乙方发生的欠款的,乙方除无条件付款外,还需承担每次5000元的罚款。无论什么原因造成的乙方退场,乙方均不得以任何理由将灶具、炊具、餐具强行有偿转让给甲方或第三方(双方自愿除外)。

五、其他

1、食堂所用水电费由乙方承担,每月10日与项目部结算。协议期间,甲方定期收集就餐员工对食堂饭菜质量和价格的评价意见,当30%以上就餐员工对食堂意见较大时,甲方有权终止承包协议,对提前终止协议所生产的额外费用由乙方承担。

2、如乙方出现无法保证民工的伙食供应情况的,甲方有权解除协议,并没收保证金,乙方必须无条件退场。乙方工作人员在承包期间出现打架、斗殴等暴力事件的,甲方将对乙方处以20__元至5000元的罚款。

3、乙方须自始至终地做好伙食保障,自愿承担甲方延期开工或中途停工或就餐人数不足等风险,不得因此而向甲方提出任何附加条件。协议未尽事宜,甲、乙双方协调解决,协调不成的则可通过南通市通州区人民法院诉讼解决。

4、协议一式4份,甲方3份,乙方1份。

5、本协议经双方签字盖章且乙方缴纳信誉保证金后生效, 乙方退场双方结清款项后自动失效。

甲方(盖章/签字):

乙方(盖章/签字):

日期: 年 月 日

第二篇:食堂承包协议书

承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务,并受法律保护的契约性文件。欢迎鉴定小编提供的学校食堂承包协议书!希望对您有所帮助!

甲方:___________(以下简称甲方)

乙方:___________(以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:

一、 经营方式

1.甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。

2.乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。

3.乙方自行采购、加工,自负盈亏。

4.乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。

5.承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务

1. 甲方权利义务:

1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。

2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。

3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

2.乙方的权利义务:

1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。

3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7)乙方现场工作人员必须具有健康证。

8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、伙食标准

早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)

四、结算方式

甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限

试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。

六、合同终止条例

若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;

七、违约责任

1.因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2.甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。

3.一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。

八、其它

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方:__________________

甲方代表:______________

乙方:__________________

乙方代表:______________

日期:__________________

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