美食村选美比赛方案策划书

时间:2024-06-07 17:14:41 作者:网友上传 字数:2768字

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“仓廪足而知禀赋,衣食足而知荣辱。”中国几千年来,美食文化就与本土文化紧密相连,世代相传。为了弘扬博大深湛的中华美食文化,让美食文化走进校园,丰富学生的课余生活,提倡绿色、健康、安全、营养的饮食观念,加强学生安全食品意识,锻炼学生的动手实践能力,展现阳光师生的个性风采,特举办校园美食文化节。让学生在浓厚的饮食文化氛围中体验生活,感受和美。此活动集知识性、实践性、趣味性于一体。本届美食文化节将校园文化与美食文化相融合,张贴食品营养卫生与安全海报,建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,供给切实赞助,积极实践“和美校园、健康美食、开心生活”活动宗旨,力求营造良好的美食文化气氛。

一、活动主题:

和美校园、健康美食、开心生活

二、活动时间:

20xx年xx月xx号(星期)

三、活动地点:

教学楼架空层

四、活动对象:

全体师生(如允许,可邀周边学校参与)

五、活动机构

1、领导小组

组长:

副组长:

组员:

2、联络组、礼仪组:(负责“文化节”筹办、开展期间的所有联络、转达文字起草工作,“文化节”当天的礼仪、款待、介绍工作)

组长:

副组长:

组员:

3、后勤组:(负责“文化节”历程中所有后勤保障工作。配合运动组安排运动现场,保障运动现场的卫生,参赛者提出的合理需求)

组长:

副组长:

组员:生活部委员

4、机动、突发事情处理组:(负责维护“文化节”运动现场的秩序,配合其他部门工作。完成领导小组交待的任务,处理运动现场突发事件,保障运动顺利开展)组长:

副组长:

组员:纪检部委员

5、宣传组:(负责“文化节”前、中、后期所有的宣传任务,制作宣传板、宣传单,运动现场合需的所有宣传工作;负责“文化节”前、中、后期所有的消息稿件、消息图片收集工作,保障消息宣传工作及时、到位。收集、收拾“文化节”所有的材料,做好材料归档工作)

组长:

副组长:

组员:宣传部委员

6、后勤组:(负责“文化节”前期的报名、咨询工作,运动现场安排工作,运动需要物品的采集、筹办,运动后期现场清算工作,运动所有物品的回收、盘点工作)

组长:

副组长:

组员:组织部委员

7、外联组:(负责“文化节”外联工作:援助,与食堂接洽合作程序,邀请、款待来宾工作,向来宾介绍“文化节”相关事宜工作)

组长:

副组长:

组员:外联部委员

六、活动内容:

(一)饮食文化宣传 :

1、美食故事图片展:(由校团委负责)

(1)材料:大型展板两个便利贴200张

(2)内容:

①美食的由来故事,比如油条的由来,汉堡包的由来等。

②介绍各地区的特色美食。

③写出你心中的美食感言。

2、“饮食健康宣言”活动宣传:

大力倡导“合理膳食,关注健康”。形式:做一块宣传条幅,组织学生在条幅上签字,并于活动当天将条幅悬挂在场地显眼处,加强宣传力度。

3、烹饪展示:

(1)“名家厨房大展拼”:设立展位,由合作食堂窗口展现特色菜肴、特色糕点、特色饮料。

(2)请食堂的厨师展示食堂饭菜的加工过程,并让同学参与食品加工,以提高校食堂在学生中的广泛影响,增加后勤服务与学生的联系。

(二)厨艺小当家美食DIY――各参赛小组

1、厨艺大比拼

(1)比赛活动流程

①各班派一个代表队,另外邀请一支教师代表队,每队五人。

②队伍自行组合,自行报名。

③各参赛小组现场制作,在规定的时间内制作完成自己组的DIY美食,以展现自己的厨艺。

④最后由大众评委评定出最佳美食。

⑤制作的美食比赛之后由各组的组员进行拍卖。

⑥获胜组员及拍卖成功组均可获得价值不等的美食免费享用券。

(2)注意事项

①各班提前筹办好材料(油、盐、酱油、醋由主办方供给,参赛者可自带做菜特别调料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分厨艺现场表演,以便能使更多同学尝到美食。

②制作的美食形式没有规定,且数量也没有规定由各组自由发挥。拍卖所得的钱用于学生自管会筹备各类活动。

③比赛开始后厨艺能手们各显神通,啦啦队现场助威,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。

(3)评奖

①最佳组织奖

②最佳厨艺奖(评委团评定)、

③最佳创意奖(食品的色香味),

④最受欢迎奖(同学投票)

⑤特色风味奖

现场设投票箱,观众现场品尝现场投票,当天公开投票效果,由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。

2、水果拼盘大赛

由各选手施展自己的想象和动手能力,在规定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,施展想象力和动手能力。

(三)食品展卖区【由于活动有难度,可删减,若采用,建议活动地点学生宿舍楼下广场。

1.地方特色小吃:【在小吃一条街或美食城拉商家】

共设25个展位,每个展位6张1.2米长条桌、12把休闲椅、1个220V/5A电源插座、一个垃圾桶,每个摊位负责本摊位全程保洁。另整个广场配备水龙头12个,洗手盆及排污装置,大优先垃圾桶15个。

摊位进驻标准:有卫生许可证,条件较优越,特色鲜明者优先。

2.回味童年食品

童年早已经过去,当回首往事的时候,是否还记得我们的欢笑。过去的日子是多么的让人怀念。这次我们展卖的这些零食已经成为了我们童年的标志,也早已经成为了经典。希望同学们再次见到它们的'时候能够回忆起我们美好的童年时光。

具体内容:

展卖各式各样的童年经典零食,如小浣熊干脆面,麦乳精,棉花糖,酒心巧克力,大白兔奶糖,口红糖,娃娃头雪糕麻糖,大大泡泡糖,济公开胃丹,山楂片,烤红薯,聪明豆,小虎队,棒棒冰,小当家,酸梅粉,爆米花,饼饼糖,哨糖,果丹皮,跳跳糖,麦丽素,奇多等等。

注:如棉花糖和饼饼糖可以租机器,由购买者自己动手制作,享受其制作乐趣。

(四)休闲与游戏专区

1、有奖竞猜区:飞镖答题

(1)道具:500只彩色气球和挂在下方的海报、500张写字母的小纸片、卡通贴纸200张飞镖10个,木板2块(悬挂气球用)

(2)游戏规则:每人可获5只飞镖,砸破气球后可得到一张写饮食文化题目的小纸片,由主持人宣读题目,答对者可获得相应奖品。

(3)奖项设置:美食抵价券,商家提供的小礼品

(4)人员安排:2人负责回收题目纸片,3人负责维持现场秩序

2、童年游戏区

在此游戏区域会展示各种童年经典游戏的说明和图片,让同学们勾起对童年的回忆。还有各式各样的童年经典游戏,比如弹弹珠比赛,跳皮筋比赛,扔沙包比赛等。

3、果蔬大比拼区

夹豆子比赛

(1)道具:一次性筷子10双豆子两斤碗碟20个

(2)游戏规则:在规定时间内一边答有关于饮食文化的知识题,一边夹豆子。对一题加五颗豆子,比赛结束时豆子数量最多者获胜。

(3)奖励方式:由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。

【碗碟可从同学中借,如实在借不到,可用一次性纸杯代替】

削果皮比赛

(1)道具:苹果5斤水果刀5把

(2)比赛规则:在最短的时间内削出最长果皮的参赛者获胜。

(3)奖励方式:由商家提供的小礼品或者是美食免费享用券。

4、天使礼物、寿辰礼物、免费食品大派送

活动期间对过寿辰的同学进行寿辰礼物、免费食品的派送。组委会对当天过寿辰的同学派发寿辰卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。

5、美食摄影展

活动结束后,展出本次运动的摄影和各援助商的特征菜肴,各选手的比赛风采等。

七、活动器材:

1、展板

2、运动场地安排物品及其他相干物品:彩色气球横幅

3、各种比赛所需物品:雨蓬10 个、水桶 10 个、水瓢 10 个、盘子若干、锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个、酱油、盐、油、调料、醋各10 份、垃圾桶6个、桌子20个、椅子若干

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