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第一篇:创投项目策划书
一 发展前景
1.目前餐饮市场表现出旺盛的发展势头,而且一般中档餐饮和海
鲜餐饮的发展要好一点,从几方面的考虑和调查分析得出,本餐馆以海鲜为主,海鲜餐饮以小的投资,换回大的效益,再以回笼的资金发展壮大。
2.本海鲜店周围人流量很大,但周边餐馆提供饮食单调,家庭作坊式的餐馆无法避免卫生与服务问题,这些餐馆过分的追求快捷简单的餐饮模式,从而丢失了餐饮一条街的标志。
3.目前在北仑餐饮市场还无机器人以及厨房可视,本店可以成为北仑的标杆。
二 店面介绍
本店位于北仑蒿山路餐饮一条街,占地约400平方米,店内设有大厅接待(饭桌,点菜台)和前台管理,主要提供午餐、晚餐以及特色和休闲餐饮等。 正餐提供丰富多样的饮食,更重要的是价格合理,顾客满意,让顾客换着吃,享受饮食的快乐。装修方面更是别具一格,餐桌告别传统样式,费用不高,却不失美观,同时室内墙壁的颜色搭配以暖色调为主,令顾客们感受不一样的饮食环境氛围。
餐厅管理流程为:
拿号牌送到后厨
三 发展战略
1.本餐厅开业之前,要作广告宣传(传单与朋友圈),重点宣传北仑第一家用机器人服务及厨房可视,因为主要客户群是针对中档消费目标,而传单与朋友信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度。
2.有许多人习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与公司或家有太大的距离。餐馆在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
3、在经营过程中,不定期推出营销活动,以吸引更多顾客,另外也推出回馈老顾客的食物优惠政策等等。
四 经营理念
“以发展产业的思维来经营餐馆,用管理企业的标准来管理餐馆!”“特色创新+特色经营+温馨服务;以“求新,求变,求奇,求特”为主旨,做到人无我有,人有我新”
目标:成为一家风格鲜明的特色海鲜店,实现盈利
1)突出餐馆特色,机器人送菜,厨房可视化。
2)强化客户服务
3)采用先进的运营方式
4)重视卫生管理
从管理学分析:PDCA循环分析法分析:计划-执行-检查-处理(Plan-Do-Study-Act)
我们根据PDCA循环分析法对餐馆的经营首先做出长期的计划,然后严格按照计划去执行,每经过一段时间就对餐馆的经营状况进行反馈总结,从而处理其中出现的问题,并做出下一步的计划。
大环带小环。如果把整个餐馆的工作作为一个大的戴明循环,那么各个服务环节还有各自小的戴明循环,就像一个行星轮系一样,大环带动小环,一级带一级,有机地构成一个运转的体系。
五 运营模式与收支分析
运营模式
1.食材的采购和存放管理
食材的安排由固定的采购员进行统一采购。店长要不定期的去考查市场食材的价格。对于供应各种食材资料的且可以稳定的供应的摊点,可以采取长期固定合作的方式稳定下来(可以协商送货事宜)。厨师应当每天清点食材量是否足够使用并要杜绝浪费现象。厨师应将各类食材有序的存放,对于易变质的食材要特殊存放。
2.后堂的管理
对于较为复杂的后堂,可以采取饭馆行业共通的承包模式。以在40000元/月的价格承包给厨师(其中的小厨是厨师自己招的,大厨通常以招收学徒的方式吸引小厨,招收人数大厨自己定,因为具体工资是厨师自己从承包价格里划分)。
对于后堂的卫生等状况要严厉监督。要督促厨师对手艺不段进行改进和更新。
3.服务员的雇佣
可以以女性无业者为服务员。首先女性服务员心细,服务要比男。
第二篇:创投项目策划书
一、项目名称
绿色特色餐饮
二、创业目标
发展以“xxx”为注册商标的绿色特色餐饮品牌,利用合理有效的管理和投资,建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚,主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉,了解一些当地的历史知识,风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
现代餐饮属于劳动力密集型企业,如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中,人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦,而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词,由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。
2、酒店餐厅
由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外。
3、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品,再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是:民俗――陶然居、重庆菜根香;文化――菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述,要想快速成功,必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,但目前规模尚小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查,具体了解目标消费群、竞争对手(包括财务状况、经营现状、员工人数等)、所在商圈状况,以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业,只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味,绿色题材的健康素材,适中的价格吸引大众的视线。
五、餐饮特色
环境突出温情主题,首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭,周围为小桥流水和林木,内部以单格独立的房间,配以家中的装饰为设计主题,可配以一些书籍和书桌,条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品;而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化,菜品盛器独特;并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致,绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐(养颜、强身、生态)菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格,色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅,但客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐,所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板,屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内,半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、整个餐厅含有:销售接待区(大茶台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房、办公室、杂物间、更衣室、配电房.
8、门匾采用木制招牌(烫金字)。
9、门旁或前厅设有“xxx序或赋”。
10、包房过道挂有私家饮食文化的画框,包间挂有本店特色菜的出处典故。
11、菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
第三篇:创投项目策划书
一 公司摘要:
这一部分要介绍公司的主营产业,产品和服务,公司的竞争优势以及成立地点时间,所处阶段等基本情况。
二 公司业务描述:
这一部分介绍公司的宗旨和目标,公司的发展规划和策略。
三 产品或服务:
介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点,有关的专利,,政府批文等。
四 收入:
介绍公司的收入来源,预测收入的增长。
五 竞争情况及市场营销:
分析现有和将来的竞争对手,他们的优势和劣势,以及相应的本公司的优势和战胜竞争对手的方法。对目标市场作出营销计划。
六 管理团队:
对公司的重要人物进行介绍,包括他们的职务,工作经验,受教育程度等。公司的全职员工,兼职员工人数,哪些职务空缺。
七 财务预测:
公司目前的财务报表,五年的财务报表预测。投资的退出方式(公开上市,股票回购、出售、兼并或合并)。
八 资本结构:
公司目前及未来资金筹集和使用情况,公司融资方式,融资前后的资本结构表。
九 附录:
支持上述信息的资料:管理层简历,销售手册,产品图纸等。其他需要介绍的地方 个叫,不可能让别人给你写出来。
给你做几点指导吧,一般都从下面几个方面写的。
1、执行摘要:包括:公司介绍;主要产品和;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等基本情况。(尽量简明、生动,特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素,一般为2-3页纸)
1)企业所处的行业,的性质和范围;
(2)企业主要产品的内容;
(3)企业的市场在那里,谁是企业的顾客,他们有哪些需求;
(4)企业的合伙人、投资人是谁;
(5)企业的竞争对手是谁,竞争对手对企业的发展有何影响
2、公司概况:这一部分介绍公司的宗旨和目标、企业文化、公司治理结构、长远发展规划和经营策略。应该具体到各部门、、甚至成立初期的员工人数。
3、产品或服务:也称赢利模式,介绍本公司产品和服务的性能、技术特点、典型客户、等的陈述,以及未来产品研发计划的介绍,提供有关的专利、、政府批文、鉴定材料等,这个方面一定要体现出自己产品或服务的。
4、战略规划与实施计划:拥有了优质的产品和良好的市场机遇,还需要一个切实可行的实施计划来配合,才能保证最后的成功。在这一部分内容中,我们要着力举证为了实现战略目标而在人员团队、资金、资源、渠道、合作各方面的配置。制定的实施计划要与计划书中其他章节保持一致性。例如,产品计划与产品服务中的未来研发一致,资金配置与资金使用计划一致,人员配置与人力资源规划一致等
5、市场竞争分析:又称市场环境分析,在市场竞争部分,重点分析市场整体发展趋势、细分市场的容量、未来增长估计、主要的影响因素等。竞争分析主要包括主要竞争对手的优劣势分析和自身的分析等内容(可以利用SWOT分析)。对于市场容量的估算、未来增长的预测的数据最好是来源于中立第三方的调查或研究报告,避免自行估计(有条件可以做市场调查)。来研究战胜对手的方法和策略。
6、市场营销战略与策略 :对目标市场及客户分类,并针对每个细分的目标市场,列出相应的营销计划方案,以确定保持并提高本公司产品或服务的市场占有率。(对于成立初的企业来说营销战略和策略的分析是很有必要的) (与第4点结合
7、管理团队:对公司的领导阶层的重要人物进行详细介绍,包括他们的职务、工作经验、能力、专长、受教育的程度等;并简要列出本公司所有员工,包括兼职人员的人数,大体进行概况分类;确定职务空缺。风险投资家对于人的因素在整个项目中的作用看得至关重要。
8、财务预测与融资方案:介绍公司目前的营业收入、成本费用、现金流量等,预测5年之后的财务报表情况,计划好投资退出模式,是公开...上市、股票收购、出售,还是兼并或合并等。(一定要真实、可行性强,切记经验丰富,并不是傻子)
9、投资收回:又称风险规避:总结公司的收入来源,预测一段时间内的收入增长情况,这是能否获得VC支持的关键,任何一个商人的目的都在与赢利。
10、附录:
支持上述信息的材料:管理层简历、销售手册、产品或服务图纸等。
通过以上总结,不难看出公司策划书的重点是:产品(服务)的独特性、详尽的市场分析和竞争分析、现实的、明确的投资回收方式(风险)、精干的管理队伍,只有以上五个要点,才能吸引住VC的眼球!
第四篇:投资项目计划书
一、项目名称
《美国英语》(杂志)
《宝宝智力开发》(16开本彩色图片杂志)
二、英语学习和出版市场分析
1.英语学习产业与市场分析。
英语学习市场被认为是我国目前最大的经济热点之一,它与房地产市场和汽车市场并驾为我国三大消费热点。
英语学习已成为一个产业。
据统计,全国有13亿人,至少有x亿人学英语,从未有过这么多人热爱这样一种“事业”。
特别是加人WTO后,现正掀起一股学习英语的热潮,以适应涉外交流和出国学习考察的需要。
现在各地方政府均推出政策,要求各地学习英语,以提高国民的素质。
现有的从事英语学习的企业和个人正在赚取惊人的利润。
如《千万别学英语》已发行xx万套,每套x元。
xx仅在广东x、公司近两年己赚取纯利润(税后)xx余万元。
新xx英语据报道每年有xxxx万元的收人。
现xx出版公司是全国x大英语出版品牌之一,在全国和世界上都享有较高的声誉。
2.出版市场分析。
当前我国存在四大垄断行业:电力、电信、烟草、文化出版,前述三大行业,即电力、电信、烟草,随着人世将被打破,垄断利润将被瓦解。
而文化出版属于意识形态,受到特别的保护,将不向外开放。
所以文化出版产业,将不会受到冲击,仍然有很高的利润。
一般企业与个人如果能与垄断行业合作,将可以得到丰厚的回报。
所以说,投资出版市场是有相当前景的。
英语学习的热点产业和出版垄断,将给投资人带来巨大的利润空间。
三、项目介绍
1.《美国英语》:
(1)《美国英语》的出版发行(略,商业机密)。
(2)《时尚英语》出版次数及定价(略,商业机密)。
(3)《美国英语》的读者对象及市场定位。
(美国英语》的宗旨是将英语与时尚结合起来,介绍世界上时尚的英语材料,为读者提供服务。
主要读者定位:大、中专学生、城市高中生以及白领读者。
为其提供学习英语、出国留学、求职、求学等服务。
(4)《美国英语》编辑力量和人才力量(略,商业机密)。
(5)前景预测。
如果《美国英语》能创品牌,发行量可上升到每月x万册以上
(6)同类英语杂志比较参考。
①非xx的《xxxx》(系外人借“xx”二字而编,自己编写,自己组织发行的),高峰发行每期xx万册。
②((xx广场》(、x教育出版社出版,现每期x万册,有上升趋势,没有进行好的策划和宣传)。
(7)出版计划。
20xx年x月底组好稿件。
20xx年x月正式出版推出市场。
2、《宝宝智力开发》:
(1)《宝宝智力开发》出版发行由广东xx公司出版发行。
如《宝宝智力开发》服务宗旨和市场定位(略,商业机密)。
(3)编写人员。
本书由xx大学组织医生、营养师、摄影师、儿童心理专家编写。
出版时间:估计15个月后推向市场。
3.项目进展情况:
上述项目均已安排好人选进行编写,并做好出版计划,与经销商沟通。
一旦投资到位,即签订各种经营合同,200x年后工作全面展开。
四、市场推广方式
《美国英语》和《宝宝智力开发》均需采取创品牌的方式。
通过专家的“名牌”效应,并组织宣传(含硬宣传和软新闻),使得读者相信此书是真正能给他们提供帮助的书。
利用xx公司的品牌效益和销售网络,联合书商共同推广。
采取一些促销手段:如与外语学习的电子工具企业合作.以及与生产婴儿用品和食品的公司合作推广促销。
五、项目合作单位和合作方式(略,商业机密)
六、项目风险
1.系统风险,整个出版行业衰败,或者国家政策出现重大变化。
2.组织稿件失败或稿件质量差。
3.宣传策划不到位或市场上出现较多同类书籍。
4.出版公司违约。
七、项目投入、项目预计收入、投资者盈利分配、风险承担(部分略,商业机密)
1项目投人:
(1)《宝宝智力开发》。
模特儿:约x万元,从怀孕开始至小孩出生至喂养到、周岁为止,要拍摄全程照片,且有一部分必须是x照。
稿酬:约xx万元。
摄影:约x万元。
其他:(差旅、招待等)约xx万元。
印刷:平均每套约xx元,与xx初步商定由我方承担xx%。
合计:约xxx万元。
(2)《美国英语》。
制母带:'引卜版:xxxx元。
封面:xxx元。
以上三项每套成本约xx元(一套为一本配一碟)。
压碟:xx元顾集。
杂志:xxx元/本。
包装:x元/L
版税:xxx元/套。
印刷:平均每本约x元,xx(万套)xx%=xxx(万元)。
合计约:xxx(万元)。
2.项目预计收人(略,商业机密):
(1)《宝宝智力开发》三种版本初步定价如下(略,商业秘密)。
(2)《美国英语》预计发行量(前期为xx刊,逐步发展为xx刊)为xx万套,定价为xx元/套,全年预i于收入(略,商业机密)。
3.投资者盈利分配及风险承担:
采用项目合作终身制:即投资者有权参与该项目一版至多版的所有净收人的分成,分成比例视投资者投人资金及所愿承担的风险等情况共同协商确定。
八、法律:知识产权的取得与保护
知识产权D版权的取得是与著作者订合同而购得版权,出版业务符合中国的《著作权法》、《新闻出版条例》和《合同法》。
枫岛公司的xxx是有10余年执业经历的执业律师,能够保护相关的权益。
九、枫岛公司管理团队组成
总经理xxx,男,35岁,文学博士生,律师,副教授,组织出版企管与外语图书近100余种。
副总经理xxx,男,36岁,本科,注册会计师。
市场部经理xxx,个体书商、拥有发行和营销网络。
第五篇:项目投资计划书范文
一、前言
食用菌是可供食用的大型真菌,是全世界,尤其是欧盟区、美国和日本极为推崇的高蛋白、低脂肪、食疗兼用的绿色食品。在我国,香菇、黑木耳、磨菇、金针菇等被人们用作上等菜肴;猴头菇、灵芝、银耳等,具有极好的食疗价值,素有"山珍"之美称。食用菌除鲜食外,还可进行精深加工,开发系列产品,国际国内市场潜力巨大,特别是秀珍菇、姬菇等珍稀品种,发展前景极为广阔。
我县有多年食用菌栽培历史,所处的地理位置和气候等生态条件特别适合食用菌发展,但都受分散经营,品种单一,销路不畅、效益低下等诸多问题的影响,没有形成产业化经营。20xx年10月18日,县人民政府出台了《宁乡县蘑菇基地建设实施方案》,引进了作为龙头企业的科盟菇业公司,取得了一定在成效。但作为一个农业大县,在党和国家高度重视"三农"问题的今天,应全方位的调整农业产业结构,需要多个龙头公司来带动千千万万个家庭,增加农民收入。
在县科协等部门的指导和支持下,我们对食用菌市场进行了广泛调查和深入论证,制订了"珍稀食用菌亿元产业项目"计划,并组建"三通食用菌公司",负责本项目计划的实施。
二、目的与意义
1、为农民增收、农村稳定、农业发展服务。
根据安仁等地的调查情况,一个家庭利用农闲时间栽培珍稀品种姬菇、秀珍菇1万袋,一个生产周期(约6个月)可获利1万元以上。这样,既不误农时,又可消耗农闲时间,把农民从麻将桌上或其他无益活动中拉回到菇棚内,可减少诸多社会问题。
2、为农业产业化探索新的途径或模式。
我县农业领域的牲猪、烟叶、养鸡、养鱼、苗木都有了很好的基础,食用菌栽培历史虽然较长,但尚未形成气候。我们希望能探索出一条新路子,为其他农业产业化发展提供借鉴和经验。
3、开展农业技术培训,体现农村职业高中的特点。
我县职校很多,但基本上都是非农专业。三通创办食用菌公司,学校也同时开办食用菌专业和培训班,从事食用菌教学、科研和产业化建设,弥补了我县职业高中在这方面的空白,同时,也为校办产业闯出一条新路。
三、产业化的可行性分析
1、市场前景广阔。
姜春云说:食用菌产业在我国既是传统产业,又是朝阳产业。我国是食用菌生产和出口大国,20xx年产量即达663万吨,占世全界产量的65%,出口创汇6亿多美元,占全球食用菌贸易额的80%,但国内外市场仍然巨大。据有关资料表明,德国、日本等发达国家人均年消费五公斤,而我国仅1公斤。随着人们生活水平的提高,需求量将会不断增长。姜春云副委员长指出:(食用菌)已成为菜蓝子工程的组成部分……、发展潜力大、前景广阔,我们应该把这个产业做大做强。可见,食用菌受国家领导人的高度重视,前景看好。
2、生态环保产业,符合社会文明进步要求。
食用菌栽培主要以棉籽壳和稻草为原料,不用木材,其栽培场地可在室内、可在房前屋后空坪或山坡疏林地搭设简易阴棚即可生产。稻草家家都有,既节省成本,又废物利用,农村空屋多,空地多,不需占用耕地。产品是绿色食品,其栽培料又是蔬菜、花木、农作物有优质有机肥料,可谓一举多得。
3、县情适应发展食用菌产业。
我县地处亚热带季风气候区,气候比较温和,除5月至9月这五个月因气温较高不能出菇外,一年有7个月时间可以出菇。西部山区夏季气温较低,有可能栽培反季菇,实现周年化生产。
我县是农业人口多,山区贫困户多。本产业技术并不复杂,男女老少均可操作,为产业化提供了大量的劳力资源。
我县有一定的栽培基础。80年代即栽培过平菇等,目前有众多的散户仍在栽培,还有一批技术骨干。只要有龙头公司来组织,在我县是完全可以实现其产业化的。
4、有各级政府的高度重视,
"三农"问题,党中央、国务院和各级党委、政府高度重视的问题。从县人民政府的相关文件和对科盟菇业公司的支持力度来看,充分表明了县委、政府对食用菌产业化的高度重视,并作为我县调整农业产业结构,增加农民收入的重要措施。这使我县实施食用菌产业化工程具有了坚强、有力的后盾。
5、有成熟的栽培技术。
食用菌栽培历史悠久。特别是近十年来,新技术、新品种的在食用菌生产中被广泛利用,大大提高民产量和质量。从农户小规模栽培到工厂化大规模生产的成套技术均相当成熟。此外,受聘但任三通茹业技术顾问的省食用菌协会喻初权教授,从事食用菌研究生产、基地建设、经营管理20余年,有从育种、栽培、收购、销售、加工等一整套的经验和模式。所以,本项目技术成熟,且有专家技术支撑和保障。
6、有较高的经济效益。
经过考察安仁、咨询专家和翻阅资料,食用菌产业的效益是传统农业的10倍左右。农户每袋栽培成本1、0元,平均产量1公斤。按每公斤最低保护价1、2计算,可获利1、4元。有2个劳力的家庭可栽培400平方米,10000袋,即可获利120xx元。
此外,其出菇后的栽培料是优质有机肥料,还具有一定的价值。
四、企业设计与产业组织
本项目规模大,时间长,作为龙头公司,必须对企业形象进行合理设计,对产业组织进行科学规划。公司相关人员专程到湖南安仁、河南安阳等地考察学习,并参加了"全国首届菌种、菌需物及投入品推介交流会,参阅和借鉴同行的产业组织、栽培技术、生产设备等资料和经验,特做如下企业设计和产业组织:
(一)企业基本构架
1、公司名称和性质:企业全称为"长沙市三通食用菌公司"。简称为"三通菇业"(以下为叙述方便,统称公司)。公司性质为民营企业。
2、公司住所:宁乡县玉潭镇鲁家桥。
3、项目投资:800万元。其中启动资金300万元。
4、经营范围:食用菌栽培技术培训、食用菌生产与经营、塑料大棚骨架及配件生产、食用菌研究。
5、机构设置:总经理办、财务室、技术部、基地办(本部基地、乡村基地)、加工部。适时增设市场部和研究所。
6、企业宗旨:订单菇业,服务三农。
7、企业精神:诚信、专业、稳健。
8、组织模式:公司为龙头,基地为纽带,农户为基础。由公司统一供应原料、菌种,负责技术指导,保护价回收产品。
(二)企业发展思路
1、品牌化。公司将注册"三通"商标(寓意绿色、营养、保健),其鲜菇或深加工品统一品牌,并利用各种方式和机会,扩大品牌的知名度和美誉度,使其成为消费者信赖的绿色保健食品。
2、标准化。从菌种培育到生产、从分级到包装等各个环节都制订严格的操作程序,实行规范化经营。
3、机械化。食用菌生产环节中的装袋、接种、消毒等工作量大、繁琐,污染机率高,是制约食用菌产业化的一大因素。公司将逐步采用最新技术,机械化直接生产栽培袋。
4、网络化。公司将开辟国际互联网站。进行产品推介和销售。在各大城市建立销售网络或渠道,并积极开拓国际市场。
(三)企业发展目标
1、五年内达到20个产业基地,加盟农户20xx户,每个基地平均下料100万袋以上,达到20xx万袋生产规模。总产量为2500万公斤,总产值1亿元以上。其中菇民纯收2500―3000万元。利税1000万元。
2、五年力争做到国内知名,湖南第一的食用菌企业。
(四)产业化生产组织形式
采用"公司+农户"的模式。具体描述为:以公司为龙头,基地为纽带,兼职技术员为骨干,农户为基础的产业模式。实行"四统一"即:公司统一供种,统一提供原料,统一技术指导,统一回收产品。
这种模式有如下优点:
第一,公司工厂化生产菌种,统一供应加盟农户,可保证菌种纯正,有利提高产品质量和产量。
第二,兼职技术员在地乡村选聘,既是生产者,又承担发展菇民并负责技术指导的职责,联产计酬,有利于迅速扩大规模,形成产业。
第三,农户可利用空闲房屋,可自建简易用菇棚,不占用耕地;可自给部分原料,妇幼老儒均可参与生产,不影响主业。同时公司也不需投巨资建设菇棚。这样,对公司和农户均可起到降低成本,提高效益,减小投资风险的作用。
这种模式也有二个明显的缺点或问题,一是难以实标准化生产,可能影响鲜菇的等级和质量,二是难以保证能全部回收鲜菇产品。
为解决和防范这些问题,公司考虑采用机械生化直接生产栽培袋,加盟户的工作由栽培变成了养护。这样,加盟农户几乎没有风险,可大大提高农民加盟的积极性,加快公司的发展和壮大。
(五)菌种选择
公司经过考察、咨询和论证,决定首先选用姬菇、秀珍菇为主导品种。适时引进鲍鱼菇、鸡腿菇等珍稀品种。姬菇、秀珍菇是食用菌中的后起之秀,属珍稀菌种,口感好,营养十分丰富,含有人体最需要的多种氨基酸及微量元素,具有抗病毒、抗肿瘤,增强肌体免疫力和美容健美之功效,越来越受到消费者的欢迎,鲜菇市场占用率不断攀升。这两个品种在栽培上还具有如下特点:一是栽培料主要是棉籽壳和稻草,棉籽壳易购、价廉,稻草自给,不需使用木材,有利保护生态环境。二是使用袋栽方式,可立体栽培,提高菇房利用率,也便于操作。三是出菇时间较长,产量较高,在摄低5度至34度,均可发育,出菇时间7个月,同时又避开了农忙季节。四是对栽培条件要求不高,技术简单,易于推广。
对于专业户或劳力充足不受农忙季节影响的,将采用高、中、低温品种搭配栽培,实现周年生产。
(六)示范基地建设
尽管采用"公司+农户"的产业化组织模式,但公司需要建设一个示范基地。示范基地的功能主要有四个方面:
1、宣传示范阵地,
2、培训实习场所,
3、科学研究平台,
4、工厂化育种基地。
公司拟计划建设20亩示范基地,投资100万元,主要包括办公及工人住房15间,冷藏库1间,教室一间,仓库500平方米,大型菇棚30个,消毒灶一座,粉碎机一台,装运车一台,技术推广车一台,以及基地内道路、水源、电源等设备设施。
示范基地的加盟户为城区下岗工人、居民和周边乡村民。
(七)乡村产业基地建设
基地选择是能否顺利推进产业化进程的关键。选择条件首先是乡镇领导重视,村、支两委有强烈愿望和要求,二是要交通相对方便,民风淳朴,三是要基地乡能为菇农提供小额贷款。
基地建设经稳步推进、务必成功为原则。20xx年上半年,公司将争取关部门支持,落实第一个产业化基地,培养第一个基地的技术骨干和兼职技术员。基地起点栽培量为30万袋,以后每年发展2―3个乡村产业基地。公司需在基地乡建设冷藏库一个,仓库一个。配备三个固定工作人员和一定数量的兼职技术员。
乡村产业基地可与乡(镇)政府合作,也可与村民委员会直接合作。要力争得到扶贫整建单位的大力支持。
乡村产业基地建设涉及面方,任务大,另行制订实施方案。
(八)生产场所建设
现阶段国内各地农业产业化栽培以塑料大棚为主,但支架多采用竹、木结构或钢木结构制作,在特定的高温、高湿的环境中,极易受腐蚀,严重影响了使用寿命,通常2―3年需要重新更换一次,严重增加了塑料大棚的建造成本,费工费时。且中间需加多根支柱支撑,影响了大棚内操作环境,使其不能最大限度地利用空间。这样,在一定程度上影响了塑料大棚的应用与推广。本项目需一种价格低廉、抗腐蚀、耐潮湿、抗老化的新型大棚骨架来代替传统的竹、木钢材料。所以,公司引进《无支柱塑料大棚骨架机》,自行生产大棚骨架。以满足示范基地、生产大户的生产需要。
加盟农户也可利用空闲房屋或自建简易大棚作为栽培场所。
(九)技术培训规划
示范基地的主要功能之一就是培养技术骨干。拟采用生产实际与理论培训相结合的办法进行培训。由乡村基地选派具有一定素质、能作为科技致富带头人和技术指导者的村民来承包生产一个周期。示范基地每年可培训两个乡村基地所需的兼职技术人员20人。这些人在基地学习全套技术,回乡每人发展10户农户加盟,本人既作为生产者,又作为公司兼职技术员,享受联产计酬相关待遇。
加盟户技术培训主要安排在基地进行,由基地工作人员和兼职技术员组织,公司派员主讲,兼职技术员作实习指导。
五、政府配套支持
相对传统农业产业而言,食用菌产业还是新型产业,多数农民不熟悉"公司+农户"的食用菌产业发展模式,必须依靠政府强力支持和政策保障,以确保本项目的顺利实施。
第一,纳入全县农业产业化总体规划之中,与作为重要的扶贫项目之一给予支持。
第二,基地乡或村成立领导小组,专门解决推广中的相关问题。
第三,公司与基地乡或村签订合同,明确双方责任、权利和义务。
第四,基地乡村要为培训兼职技术员和加盟农户提供小额贷
第六篇:投资项目策划书范文示例
引言
发展的21世纪,全国各行各业的行业发展创新已经成为各大城市的首推,所以在这次的店面企划中,由于前期只能小投入,低回报,所以追求的是目前港城所没有的独特行业:为女*服饰搭配进行教学指导。
第一部分总论
1.1项目背景
纵观现今连云港的商业市场,各行各业层出不穷,竞争激烈。尤其是餐饮和服装,几乎随处可见,特别是服装店,开的数不胜数,但是关于*搭配服饰却是一个很大的缺口。
任何东西都会有包装,比如超市里的商品,有了包装才会夺人眼球,才会给人耳目一亮的感觉。而爱美之心人皆有之,尤其是身为大学生的我们。而我所要经营的项目的客户群主要是针对现今的大学生。
大学相当于一个小型的社会,在大学生活中每天都会有很多的活动。不同的活动可以有不同的着装,但是有些人却总穿不出自己的style。对此,我所经营的服饰包装店有着很大的发展前景。
1.2项目概况
暑假的时候我曾去过常州,在那里我见到有类似于像服装搭配指导这样的服务,其盈利方面非常客观,同时客源非常广泛,这给我所要进行的项目有了很好的利益参考。另外我所经营的又是与之不同的,我们给顾客是从头到脚焕然一新,当然,也可由顾客选择,制定不同的收费标准。除此以外,我们还主打*指导面试所搭配的服装。目前,我们都面临大学生就业难的问题,在连云港每年就有很多的大学生面临着毕业择业,进入一家企业面试最为重要,但如果穿着得体、举止大方会让面试变得事半功倍。
第二部分市场分析与建设规模
2.1市场分析
相对于别的行业,我在这里进行了一个比较,也更能直观的显现出我这个行业现今在连云港的优势。相对与餐饮,这里我与餐饮业有个共同点,就是客源广泛,不缺乏顾客,首先,我所经营的正是现今大学生所需求的,所以客户群有了保障,
其次,我们的店并不仅仅是面向大学生,只要是对服装搭配有困扰或是想重新换面貌的都可以来光顾我们的店,我的优势是无竞争。这很重要,谁都知道,餐饮的竞争是最激烈的,而目前,连云港根本没有人涉足这个行业。相对于*,共同点依然是客源方面,非常丰富,区别在于我们的投入小,我们的资金在前期都是小投入,所以这里就凸显我的优势了,资源丰富,相关人才多的有的都找不到工作,市场情况宽松,在港城甚至到了午竞争设置可在前期的短时间内迅速占领整个市场的大部分份额。我们搭配衣服并不是所有的衣服都是我们提供,我们可以帮顾客的衣服进行搭配,一来可以拉拢客源,二来可以减少资本的投入。优势在于资金回流上非常的快。
2.2建设规模
我们主要分为两个部分的投资:经营部和营销部。经营部主要分为:化妆师、化妆师助理、指导师、名誉指导师(可以找高级化妆师当任增加名气)、经理、店面营业员等;营销部分为两个单位:寻找客源和寻找赞助。
规模上我这里定位3个阶段:
1)起步:化妆师2两名,美*师4名轮班,这里具体说明美*师的作用,就是扩充行业业务,增加收入,美*师跟发型是一样,都是需要善于和客户沟通,有很大程度的吸引顾客和推广的作用。前期投入=店面年租+营业员*=预计10w+9w=19w/年,对象先由大学生做起。
2)中期,按个人启动资金而定,主要在于店面的传播及广告费用,让顾客肯定我们的服务。
3)后期:扩大辐*面积,面向更多的人群。
第三部分店面选择
3.1店面
店铺面积约为10-40平方米。店铺设计既体现出现代化又要给人一种家的温馨,可以在招牌上做些设计,给人一种独特的感觉。如果投资规模大,则考虑开辟供顾客在店铺里休闲*的空间。
3.2店面选址
主要关注两个方面:
1..临近服装店比较多的地方,这样有利于引取顾客
2.店面设在人流量比较大的地段,公交站点抑或是外出的必经之路
第四部分经营系统
4.1,实现一体化
从理发化妆到服装,每一项我们都设有服务,制定不同的标准,可以因人选择;
4.2.零成本推销
选择几个大学生免费帮其搭配,借以一传十十传百,打响招牌。
4.3.员工招收
不受限制,任何对于服装设计感兴趣的都可以来应聘,并且提供学生兼职。一可以带来客源,二可以降低成本。
第五部分经济可行*分析
5.1支出
1)房租2万/年
2)装修费
3)其他费用:a.人员费用。b.装备费c.调研和差旅费d.不可预见费共计8万。
5.2收益
经济收益:
1)提高工作效率,减少工作人员
2)扩大服务范围,增加收入
3)及时获取信息,减少决策失误
社会效益:
1)提高工作效率,减少顾客等待时间;
2)提高工作效率,减轻工作人员的劳动;
5.3支出/收益比较
两年内,经营总投入:12万,系统总收入:30万,1年可以收回开发投资。从经济上考虑,此项经营项目发展前景尤为可观。
第六部分项目实施进度安排
(一)筹集资金
(二)店铺选址考察
(三)准备及设计
(四)人员招集
(五)职工培训及一些准备工作
第七部分主、客观的综合评价
7.1影响店面开设的因素
影响店面开设的主观和客观因素存在许多方面,地点、城市发展规模、*的消费水平等,其中的诸多因素需要以实际情况来详细分析调控,如店员的交流方式如何更让消费者相信亲近,投资力度的大小,前中后期的过度,诸多因素视当地实际情况而定,还需小心谨慎对待。
7.2经济利益和社会效益
经济效益上,结合社会效益共同计算。从经济上讲保守做指*护理50元/人,淡妆60元/人,平均每天15人就足够一年除开进货保本的了,这里已排除了产品的出售和做特殊指*和*妆的顾客,同时兼并教学服务又是另一笔收入,大约1年就可回收成本成为盈利状态。在社会效益上,前期主要以大学生为突破口,更多的是让其认识到我们的服务,低成本和低风险是我们的主要优势。扩大到中期有规模和名声后,将会出现跟风效应,消费者的从众心里是非常严重的,往往只要觉得有用的东西别人买了用了,那么自己便会同去消费。
7.3.可行*研究结论
通过各个方面的可行*分析,可以确定此项目是盈利的,而且是可行的,所以可以立项开发。
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