无忧范文网小编为你整理了多篇《书店创业策划书(合集)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《书店创业策划书(合集)》。
第一篇：创业项目计划书
一、执行摘要
1、公司概述
在科技日益发展的今天，电脑、手机等电子产品成为我们生活中不可或缺的必需品。也正由于手机的普及，QQ、微信等软件有着很大的一个使用群体。我们的微信商城正是立足于手机微信。通过手机微信的使用方便的特点进行微信营销，随时随地快捷的为顾客提供商品。
2、市场
2.1市场概述：现在的大学生人人都有手机，人人都有微信账号，都能随时随地通过手机微信上网。并且现在的大学生也热衷于网上购物，享受着网上购物的方便快捷。微信商城类似于网上购物却又更方便快捷于网上购物。我们打算通过微信创立一个公众号，让人们通过微信在随时随地能买到一些零食或者生活用品之类东西。
2.2市场细分：由于我们所处的位置在大学城，所以我们的消费者人群主要为在校大学生，小部分还包括大学附近的居民。其中主要针对在校大学生中一些长期待在寝室，不愿意出门买东西的大学生为他们提供休闲零食、饮料、生活日用品等产品。
2.3市场研究：通过我们的市场调研，我们分析总结了一些问题。微信商城在当下来说还属于比较新的新鲜服务，人们对微信商城的信誉以及实用性还存在一定怀疑。好在我们服务的对象是大学生，相信通过广泛的宣传以及良好的服务，以现在大学生对新鲜事物的接受能力微信商城能很快的打开市场。也正是由于这个市场比较新，我们所面对的竞争对手比较少，竞争对手也不是很强大。
3、投资
公司为普通合伙企业。总共投资40000元。
二、商业构想与市场分析
1、产品的形成背景和发展前景
1.1形成背景：微信本来是一款手机端的社交平台，微信的第三版更新后，出现了微信PC端，自微信公众平台诞生，短短两年时间久突破了6亿用户，这样的惊人数据吸引着无数商家的眼球，庞大的人群后面隐含着巨大的商机。互联网第三方平台顺势而发，推出微信电商服务产品“微信商城”，助力企业开启微营销，抢占6亿微信市场制高点。微信异样的火爆起来，不少大学也开始出现微信水果店、微信送餐等微信商务平台，成为许多商家的一种营销方式，许多商家就开始试水微信。
1.2发展前景：从品牌战到价格战，一场场电商大战从来就没有停止过。相比之下，一些电商早已布局移动端，新的电商营销方式“微信商城”正应运而生。好享购物股份有限公司于20xx年10月16日在南京启动微信商城，在行业内签约腾讯推出电视购物行业首家微信商城。受此启发，我们构想通过对大学生购物以及消费习惯的研究而建立校园微信商城，创造专属大学生的购物平台。校园微信商城是针对在校大学生的消费而建立的新型购物平台，注重客户体验，致力于服务在校师生以及周边居民，无论是从创新性还是便利性，且在大学校园内有不错的优势，具有广阔发展前景。
2、市场特征、机会和细分
为了了解市场特征，我们做了关于校园微信商城的调查报告以下是调查结果和分析：
2.1.如表一，超过一半的人一个月的网上购物次数为一到两次，25%的人会经常上网浏览，只有13%的人基本不上网网购，说明随着网络和通信技术的发展，网购已经吸引了众多大学生的关注与热爱。
第二篇：个人创业计划书格式
一、项目分析：
前景分析：
中国餐饮行业在近年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的影响下，在民众的消费理念发生广泛转型的情况下，餐饮行业势必要跟随形势做出转变。然而从近几年的情况来看，不少企业还在原有的轨迹上固步自封，无法适应新时代的发展要求。当然，也有很多企业表现的更加出色，能够适应市场形势的转变。
当今常见的疾病，高血压，糖尿病，心血管疾病，癌症，事实上都可以归类于富养性疾病。我们讲一个医学上的认识：一切元素，当我们需要的时候他是营养，当超过了便是毒素。比如脂肪肝，多发于喜欢吃肉，饮食不节制的人，很年轻就得了脂肪肝，因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、营养，人体吸收不了，也代谢不掉，便囤积在肝;当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中，便容易发生心血管疾病等。
所以，营养趋势随着时间不断演化，现在着重关注改善身心健康表现和健康益处。在今天这样一个相互连通的世界，很多不同的饮食出现，食品行业正在尝试创造适应不断变化的消费者需求的产品。生酮饮食、严格素食、以及正在增长的植物基饮食等都是个人营养定制的基础。定制化让每个人都感受到与众不同，为每个个体创造了特别的参与体验。定制化产品和包装导向了一个更加个性化的经验，使得消费者能够参与品牌。基于消费者画像的最优解决方法也会变得更加高效。独特的标签和客户定制产品，可以优化消费者的体验。
因为营养行业在国内市场还是比较新兴的市场，我们只要把握好发展机会，充分发掘这一市场的广大潜力，在未来的营养配餐市场上占据一席之地。同时，也有助我们开拓新的业务项目。
市场分析：我们的目标市场主要针对学生、教师，以学生市场为主要目标向大学城以外地区进行发展，以开拓更多的市场需求。学生群体向来就是流行时尚的追寻者，对于新兴事物向应度高，对于营养行业，在我国还处于新兴阶段，是一个流行的行业，所以说对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓，我们就可以向各大院校餐厅提供我们的营养配餐，并与商业街各饭店合作，推广我们的营养配餐。教师属于高等知识分子，对于知识的了解具有广泛性，所以我们营养行业对于教师的传播也是非常有效，迅速的。通过以上市场的开拓，知明度达到了，我们就可以大泛围的推广我们的服务和产品。
二、公司简介：
产品和服务描述
1、开展营养咨询服务项目。
现代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病，越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的，但是在现有市场上，对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足，我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询，为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。
2、提供合理的营养配餐。
在民以食为天的今天，营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮食，却苦于现实的种种限制无法亲自去制作，这个时候我们的康乐营养配餐，为广大顾客提供专业的营养套餐，可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取，满足身体一天的需要。
(注明：由于资金原因，无法直接生产，我们的营养配餐食品，都是与具有专业性，权威性的企业合作代理的。)
竞争分析：技术技能优势：我们公司与强势品牌营养机构合作，说明了我们在技术技能方面拥有强大的后盾，在此方面我们具有明显的优势。
员式优势：在以上基础上我公司也会聘用拥有经验丰富的营养配餐师，积极热情、善于创新的营销人员，优秀的高层管理人员。
产品优势：为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议，与此同时为顾客提供完善的营养配餐食品。
品牌劣势：目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度，这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节，我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
产业经验劣势：作为一个新兴产业，营养配餐企业较少，没有成功的经营模式可以借鉴，公司的经营管理缺少经验。
市场机会：国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》，在政策上推动了整个营养业的发展。人们消费观念的改变，不再单单是吃饱，而是要求吃得安全吃得健康，因此对营养配餐的需求不断增长，利于企业迅速扩张。技能技术向新产品新业务转移，利用技术带动产业，为更大客户群服务。市场细分成为可能，可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。
由于是新兴行业，所以我们面临的竞争对手少。存在的威胁，现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。人们对新事物的接受需要一定的过程，顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。现有市场上对于营养师的培养缺乏，导致营养人才的供不应求。
三、推广策略：
在服务上应做到以下几点：
在顾客想了解企业情况，产品信息时，要及时提供相应信息，在此基础上可以加以详细介绍，让顾客更深一层的得到理解，刺激其需求欲望为顾客提供服务时一定要保持激情，做到服务态度十全十美。建立消费者的信息资料。对于现有消费者要增进其满意程度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望，使其转化为产品的消费者。对于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。
以顾客至上的理念作为营业的中心思想，服务耐心到位，树立公司的美好形象。
产品价格策略：定价方法宜采用需求导向定价法，由于我公司的营养配餐服务受顾客的影响是最大的，只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。
促销策略：人员推销，在各大院校进行宣传，与学生交流，与餐厅洽谈;与商业街各饭店进行协商合作。
另外，在推销过程中，推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等，帮助推销的进行。
广告宣传：平面广告;户外广告;网络广告：公众号，微博等。
差异化策略：在产品宣传的过程中，要凸显我们营养配餐的产品特色，完全展示我们营养配餐的优势所在，与相同类型的产品做比较，以“服务至上，顾客至上”的理念打动消费者，以特色产品，周到的服务树立良好形象，达到促销目的。
口碑营销：产品拥有一个良好的口碑，会产生更大的利润价值;
四、公司目标：
成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构，2年内收回成本。
公司任务：
1、实现投资场所的欲期建设。
2、开拓投资市场，增强产品知明度。
3、不断完善产品质量，以满足顾客需求。
4、顺利完成以上事项，逐渐使投资的资本产生收益。
五、财务计划
经过初步测算，公司在成立时，需要投资约为11万元，资金需求如下所示：
费用项目金额固定资产投入30000无形资产30000流动资产
30000不可预见(按以上的4%计算)20000合计110000
期间发生费用：
员工工资：3万元/年房租：1.5万元/年装修费：1万元水电费：3千元/年
第三篇：书店创业策划书
书店创业策划书
在这个日益浮躁的社会，书籍受到人们的喜爱，在这 个时代中，书业本该很红火，但却因网络的飞速发展，阅 读方式的改变，实体书店存在已受到严重的挑战，那么本 文是小编精心编辑的书店创业策划书范文，希望能帮助到 你!
书店创业策划书范文
我的书店开了业，叫做“读 书时间”书店，多数读者都觉得不错，只是我在店招灯箱 上没打“书店”两个字，许多人以为只是看书的书吧，不 过“书吧”在我这个小城还少见，引起了不少好奇，收到 了意想不到的效果。
现在 4 个多月了，就初期来说还算不错，没有出现通 常的亏损期。店里刚上了宽带，这下我可以好好跟大家交 流了，特别是莫大侠在前期给了我不少点拨，非常感谢。 我把自己开店前自己做的分析和计划给大家交流交流，希 望多给意见；因为店一开起来人往往就不可避免的陷入到 做不完的事务之中，反而少了前期时对行业对自己所做的 事的思考，人被事推着走，对前期的计划不重视了，我觉 得不好，想跳出来。我想跟各位交流可以帮助我做到这一 点，也希望我的班门弄斧之作，也能给有心的朋友一点启 发。
在广元开设小型特色书店的分析
一、广元图书零售市场的现状
二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析
1、国有书店仍然占主导地位 2、民营连锁书店在悄然 兴起 3、本地个体书店已长期存在
三、开设的时机——紧迫性书店定位：一、小型--- “小而精”二、特色三、核心竞争力投资预算：一、图书 商品的采购二、设备采购与装修三、店面租金收益预测盈 亏临界分析--损益平衡点投资回收期风险规避远景规划一、扩大单店规模。
二、开设分店书店的长期目标
一.广元图书零售市场的现状广元市区总人口约 30 余 万，市级与市中区直属机关和行政事业单位集中分布，各 类学校 20 余所，在校学生 4 万余人。广元市区是整个广元 地区经济文化的中心，经济相对发达，人均收入较高，形 成了一定对文化商品的购买力。随着社会经济的发展，社 会价值观发生了巨大的变化。
在类似广元这样的中西部经济较落后的中小城市，人 们更加渴望获取先进的信息，学习优秀的文化，吸取更多 的知识；藉以改变自身落后的面貌，由此产生了对文化商 品丰富的需求。由于本地文化发展的滞后，文化消费市场 不发达，种类单一。虽然存在各种书店，但没有充分满足 读者日益增长的需要，图书零售市场仍有容纳小型特色书 店的空间。
二、目前广元图书零售行业已存在竞争者的分析 1、国 有书店仍然占主导地位优势：1）声誉与品牌优势几十年来 对广大读者根深蒂固的影响；2）总体实力强大资金、人员、系统不是小型书店能够比拟的；3）政策优势对教材教辅的 垄断经营。
1）运行成本高，不具备价格优势；
2）管理环节较多，对市场需求反应速度慢；3）服务 意识缺乏，特色化个性化服务没有，欠缺文化氛围；4）国 家对教材教辅市场的逐步开放。
对策：没有总体抗衡的实力，采取市场补缺者战略 1） 细分目标市场，避开主导者的优势商品；2）着力降低经营 成本，让利于读者；3）狠抓服务质量，提供多样化的服务 形式，提高读者的认可度和忠诚度。
2、民营连锁书店在悄然兴起优势：1）在当地已有一 定数量的读者群；2）统一采购，销售方式灵活，有一定价 格优势；3）较为重视服务工作。
1）决策管理层不在当地，信息、决策沟通不畅；2） 门店营业人员素质普遍不高，欠缺工作热情和服务意识； 3）门店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。
对策：最主要的竞争者，构成最大的威胁。采取市场 跟随者战略，待时机成熟可采用市场挑战者战略。
1)在市场区域和经营种类上形成差异；
2)加强特色化、个性化服务；
3)提高新书上架与读者订书到位的速度。
值得一提的是，北京百可悦目公司于 XX 年 1 月 26 日 在广元政府街开业的分店，百可悦目以其清新的门店环境、丰富及时的图书种类、新颖的图书陈列方式以及优惠的销 售策略，一改本地民间书店陈旧、凌乱、家庭作坊式的形 象，赢得了读者的喜爱，在开业第一个月就取得了 2 万余 元的营业收入。个中经验值得思考。]3．本地个体书店已 经长期存在优势：1）经营时间一般较长，有一定知名度和 顾客群；2）经营方式灵活：零售、少量批发、租书；3） 价格优势，且有可能出售盗版图书。
1）作坊式门店，环境差，没有文化氛围；2）缺乏经 营管理意识，得过且过；对策：此类书店一般不会形成较 大威胁。
三、开设的时机——紧迫性广元的图书行业中，虽然 本地的新华书店一直占主导地位，但改革开放以来的很多 年，广元新华书店的门市业务却不断的在萎缩，门市越来 越小，主要靠对教材教辅的垄断经营维持生存。
然而，从 XX 年起，四川省新华书店系统从成都开始在 全省范围内开展连锁经营，XX 年 9 月，在广元东坝开设了 广元的第一家连锁店。而且，北京有名的习殊书屋连锁店 也于 XX 年落户广元，新兴的百可悦目于 XX 年 1 月在广元 老城区开业。虽然有这些对手先行进入了广元市场，但除 了新华书店以外，其他的对手都还没有形成广泛的影响， 对市场的占有也相当有限。
当然，随着时间的发展，他们对市场的影响会越来越 大，地位也会越加巩固。因此，在对手立足未稳的时候， 尽快进入广元的图书市场是必要的，也是可以事半功倍的。 否则，一旦市场格局已定，大部分读者形成对已有书店的 偏爱，再要从中形成自己的优势恐怕就会是事倍功半了。 书店定位基于以上分析，广元市区还存在适合小型综合书 店生长、发展的市场环境。
然而，影响书店生存与发展的因素是多方面的，书店 是否进行了准确的市场定位是其能不能顺利地在行业中站 住脚的重要因素；在书店进入市场之前的初次定位尤其关 键。书店的市场定位就是要对本书店的产品和服务进行设 计，从而使其能在读者心中占有一个独特的、有价值的位 置。定位的核心是“差异化”一、小型 ---“小而精”根 据广元市区的市场规模与行业状况，小型门店成本低、投 资风险小，更有利于开展特色经营与提高服务水平，充分 利用场地，降低成本，以价格优势吸引读者。针对新华书 店“大而全”、“小而全”的特点，从书店的装潢、陈设到 图书的品种、陈列以及各种服务都要突出“精”的特点。
1．小巧的环境布局给读营造一个清新舒适、格调高雅 的文化氛围，有利于读者读书的而不仅仅是买书的环境。 2．亲切周到的服务努力拉近与读者的距离，一切从读者的 需要出发，体现文化行业的特色，突出人文关怀。
二、特色同样针对新华书店种类全面的特点，加之广 元地区目前还没有对某一领域图书突出的大量的需求，书 店在种类和数量上完全没有优势，而且做某一门类的专业 书店的市场条件也不成熟。
1．“特色”是要在既不追求全面又不专做一类的情况 下，抓住几类市场需求较大或者新华书店忽略了的又有一 定市场需求的图书，深入地挖掘，做出专业水平。2．“特 色”还要在经营的范围上考虑。比如，文具、贺卡，以及 图书包装、礼仪送书等增值服务。3．在直接面对读者零售 的经营方式之外，主动出击挖掘客户，争取集团购买的大 客户。
三、总的来说，书店的核心竞争力就是：有针对性的 图书种类，全面人性化的服务。尤其是服务，因为“书店 出售的所有东西里，只有服务是自己的产品”。当然，书店 的定位不是一次就能适当合理的确定，也不是一成不变的。 必须根据市场情况和竞争对手的变化，需要适时适当的不 断加以调整和改进。投资预算书店的投资主要是前期铺底 图书与书架等设备的采购，以及门店的租金与装修。总投 资 6 万元，其中 3 万元为前期图书的采购；2 万元为预付店 面租金和店面装修及设备采购；1 万元为备用金。
一、图书商品的采购书店计划经营各类图书 XX—3000 种，3000 册左右，总码洋 5 万余元，实洋万元左右。
二、设备采购与装修
根据书店的定位，书店的环境应与一般个体书店有明 显的区别，整洁、明亮，具有时尚气息和文化氛围，必须 在书架和装修上能体现出来。门店应进行经济型的装修。
三、店面租金
月租应在预计销售额的 10%以下，以 5—8%为宜。收益 预测书店定位销售的少儿、大众文化、教辅等种类图书的 批发折扣一般在 6 折以下，如按定价销售则有 40%的利润空 间；按照广元的市场情况，如以折进行优惠销售就能够形 成价格优势，而且仍有 25%以上的利润空间书店每月的固定 费用 =房租+税费 +人员工资 (实际运行中还有不少杂费) 每月预计总额 = 1500 + 300 + 1200= 3000。书店的变动 费用，如运费、宣传费等，可列入总经营费用，视为 0。
那么,书店每月的损益平衡点 =固定费用 = 3000 元损 益平衡点营业额 =固定费用 /毛利率= 3000 / = 1XX 元即:每 月营业额达到 1XX 元，平均日销售额 400 元就可保证收支 相等。在一般情况下，书店日均营业额达到 700 元左右， 月营业额达到 XX0 元。则：月毛利额 = XX0 x = 5000 元 月净利额 = 5000– 3000 = XX 元净利率 = XX / XX0 = 10%年 净利额 = 24000 元
即：一般情况下，按计划总投资 6 万元计，两年半即 可收回全部投资。在保证书店店面正常营业的前提下，书 店可以采取多种宣传促销手段，拓展新的销售渠道，尤其 是学校、幼儿园和机关单位的批量购买，对提高营业额应 有不小的贡献风险规避任何经营都有一定的风险，无庸多 言。
如何正视风险的存在、防范规避风险就显得尤其重要。 书店经营的风险相对较小，因为目前图书批发市场是明显 的买方市场，批发商从出版社进书基本都是“寄销”的方 式，三个月回款，而且剩余滞销图书都可以退货。零售书 店从批发商处进书也采用类似的方式。这样，书店的风险 就主要来自自身的经营管理，如何降低成本，开拓市场， 吸引读者等方面了。需要做好以下工作：一、在充分进行 实地观察、市场调查的基础上谨慎选择店址。
二、尽可能控制固定费用，减少固定设备的投资。
三、建立完备的会计制度，作好详细经营记录。
四、理智对待经营状况不佳的情况，全面分析、解决 问题。
五、确属选址错误，应早做另觅佳址的打算。
远景规划书店定位是：在广元市区有一定竞争实力的 特色书店。能够吸引一部分读者，并能拥有自己忠实的顾 客群。书店经营的目的是：占有广元图书文化市场的一定 份额，形成长期的盈利能力。一旦经过努力经营和不断摸 索，书店能够按计划达到目标，并且形成了一套成熟的经 营与管理的模式，有了由少而多的资本积累，就可以争取 投资，进行发展。
发展的方式可以从以下两方面考虑：
一、扩大单店规模。这种方式风险较大，需要依靠对 当地市场容量的充分了解和合理预测，以及在竞争中取得 一定的优势。在有新华书店大中型书店的区域应不考虑使 用。
二、开设分店有了广元市区母店的成功经验，加之在 母店经营过程中与供货商建立的良好关系，在市场竞争较 弱的区域开设分店是一种投资孝易于操作的方式。
有以下两种方向可以考虑：
1．横向在市区内开设分店可以采用围绕母店设售书点 的方式进行，既可充分利用母店的图书资源，扩大影响提 高知名度；又节省投资，降低成本。
2．纵向区县的优势在于竞争者少，尤其市新华书店的 连锁还没到达区县一级，读者的需求长期得不到满足。劣 势在于购买力较为低下。
书店长期的目标在于：在西部欠发达地区的中小城市 经营图书文化商品，沟通信息，传播文化，形成一定规模 的小型特色连锁书店，最终实现社会效益和经济效益的最 大化。
第四篇：创业计划书
随着我国人民生活水平的进一步提高，人们对营养摄入的要求越来越高，但实际上我国居民营养摄入不平衡的问题还相当严重，在大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术人员或管理人员。社会的发展和民众对营养的需求十分明确，营养产业正在由专业营养师和专业性的营养机构拉开序幕。
一、需求分析
营养检测、咨询、指导调理服务市场需求分析：
（一）政策法规：
1. 《中国营养改善行动计划》规定，今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格；
2. 20xx年《国民营养条例》出台，所有幼儿园和学校，社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师：
3. 20xx年10月25日，国家劳动和社会保障部公布第四批新职业，正式确认“公共营养师”成为新职业；
（二）健康的需求：个体、家庭需求
随着人们生活水平的提高，人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高，对由于膳食不合理，营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视，调整消费结构，投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚；公共营养师成为国家新职业，为从业者提高了职业身份和社会认知度。
营养师的主要服务对象包括：城乡居民的膳食营养指导，儿童青少年的充足而平衡的营养调理，特殊人群的营养检测评估和营养调理，食品加工企业的研发和生产，临床病人的摄取特制的治疗膳食，营养知识在大众中普及,而不仅仅是对临床病人的膳食营养指导。
营养师职业地位与前景：20xx―20xx年将出现公共营养师全球需求高峰，目前，家庭营养顾问年费8千元左右，企业营养顾问年费4万元左右，营养顾问是一个高职自由职业群体，一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。
营养检测咨询指导中心建设需求分析：
1. 大中小学校、托幼机构、养老院、医院、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心（服务对象不低于500人数），有系统的定期临床体检，建设有自己的食堂，没有专业的营养师、不了解群体营养，可以两种模式：一种建设营养工作室；一种是委托专业性的营养检测调理中心作为营养顾问单位。
2. 专业运动队、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆，以及上述机构（服务人数100-500人数之间）因服务需要以及政策要求必须设有营养工作内容，最可行的模式是：可以聘请兼职的营养师作为顾问，委托专业性的营养咨询、检测、指导调理中心作为营养顾问单位，服务于本机构，这样可以大大减少管理和经营成本。
第五篇：创业计划书
一、项目分析：
前景分析:
中国餐饮行业在近年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的影响下，在民众的消费理念发生广泛转型的情况下，餐饮行业势必要跟随形势做出转变。然而从近几年的情况来看，不少企业还在原有的轨迹上固步自封，无法适应新时代的发展要求。当然，也有很多企业表现的更加出色，能够适应市场形势的转变。
当今常见的疾病，高血压，糖尿病，心血管疾病，癌症，事实上都可以归类于富养性疾病。我们讲一个医学上的认识：一切元素，当我们需要的时候他是营养，当超过了便是毒素。比如脂肪肝，多发于喜欢吃肉，饮食不节制的人，很年轻就得了脂肪肝，因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、营养，人体吸收不了，也代谢不掉，便囤积在肝；当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中，便容易发生心血管疾病等。
所以，营养趋势随着时间不断演化，现在着重关注改善身心健康表现和健康益处。在今天这样一个相互连通的世界，很多不同的饮食出现，食品行业正在尝试创造适应不断变化的消费者需求的产品。生酮饮食、严格素食、以及正在增长的植物基饮食等都是个人营养定制的基础。定制化让每个人都感受到与众不同，为每个个体创造了特别的参与体验。定制化产品和包装导向了一个更加个性化的经验，使得消费者能够参与品牌。基于消费者画像的最优解决方法也会变得更加高效。独特的标签和客户定制产品，可以优化消费者的体验。
因为营养行业在国内市场还是比较新兴的市场，我们只要把握好发展机会，充分发掘这一市场的广大潜力，在未来的营养配餐市场上占据一席之地。同时，也有助我们开拓新的业务项目。
市场分析：我们的目标市场主要针对学生、教师，以学生市场为主要目标向大学城以外地区进行发展，以开拓更多的市场需求。学生群体向来就是流行时尚的追寻者，对于新兴事物向应度高，对于营养行业，在我国还处于新兴阶段，是一个流行的行业，所以说对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓，我们就可以向各大院校餐厅提供我们的营养配餐，并与商业街各饭店合作，推广我们的营养配餐。教师属于高等知识分子，对于知识的了解具有广泛性，所以我们营养行业对于教师的传播也是非常有效，迅速的。通过以上市场的开拓，知明度达到了，我们就可以大泛围的推广我们的服务和产品。
二、公司简介
产品和服务描述
1、开展营养咨询服务项目。
现代生活注重健康，科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病，越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的，但是在现有市场上，对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足，我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询，为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。
2、提供合理的营养配餐。
在民以食为天的今天，营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮食，却苦于现实的种种限制无法亲自去制作，这个时候我们的康乐营养配餐，为广大顾客提供专业的营养套餐，可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取，满足身体一天的需要。
(注明：由于资金原因，无法直接生产，我们的营养配餐食品，都是与具有专业性，权威性的企业合作代理的。)
竞争分析：技术技能优势：我们公司与强势品牌营养机构合作，说明了我们在技术技能方面拥有强大的后盾，在此方面我们具有明显的优势。
员式优势：在以上基础上我公司也会聘用拥有经验丰富的营养配餐师，积极热情、善于创新的营销人员，优秀的高层管理人员。
产品优势：为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议，与此同时为顾客提供完善的营养配餐食品。
品牌劣势：目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度，这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节，我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
产业经验劣势：作为一个新兴产业，营养配餐企业较少，没有成功的经营模式可以借鉴，公司的经营管理缺少经验。
市场机会：国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》，在政策上推动了整个营养业的发展。人们消费观念的改变，不再单单是吃饱，而是要求吃得安全吃得健康，因此对营养配餐的需求不断增长，利于企业迅速扩张。技能技术向新产品新业务转移，利用技术带动产业，为更大客户群服务。市场细分成为可能，可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。
由于是新兴行业，所以我们面临的竞争对手少。存在的威胁，现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。人们对新事物的接受需要一定的过程，顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。现有市场上对于营养师的培养缺乏，导致营养人才的供不应求。
三、推广策略
在服务上应做到以下几点：
在顾客想了解企业情况，产品信息时，要及时提供相应信息，在此基础上可以加以详细介绍，让顾客更深一层的得到理解，刺激其需求欲望为顾客提供服务时一定要保持激情，做到服务态度十全十美。建立消费者的信息资料。对于现有消费者要增进其满意程度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望，使其转化为产品的消费者。对于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。
以顾客至上的理念作为营业的中心思想，服务耐心到位，树立公司的美好形象。
产品价格策略：定价方法宜采用需求导向定价法，由于我公司的营养配餐服务受顾客的影响是最大的，只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。
促销策略：人员推销，在各大院校进行宣传，与学生交流，与餐厅洽谈；与商业街各饭店进行协商合作。
另外，在推销过程中，推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等，帮助推销的进行。
广告宣传：平面广告；户外广告；网络广告：公众号，微博等。
差异化策略：在产品宣传的过程中，要凸显我们营养配餐的产品特色，完全展示我们营养配餐的优势所在，与相同类型的产品做比较，以“服务至上，顾客至上”的理念打动消费者，以特色产品，周到的服务树立良好形象，达到促销目的。
口碑营销:产品拥有一个良好的口碑，会产生更大的利润价值；
四、公司目标
成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构，2年内收回成本。
公司任务：
1、实现投资场所的欲期建设。
2、开拓投资市场，增强产品知明度。
3、不断完善产品质量，以满足顾客需求。
4、顺利完成以上事项，逐渐使投资的资本产生收益。
五、财务计划
经过初步测算，公司在成立时，需要投资约为11万元，资金需求如下所示：
费用项目金额固定资产投入30000无形资产30000流动资产
30000不可预见(按以上的4%计算)20000合计110000
期间发生费用：
员工工资：3万元/年房租：1.5万元/年装修费：1万元水电费：3千元/年
