无忧范文网小编为你整理了多篇《大学生创新创业计划书》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网网可以找到更多《大学生创新创业计划书》。
第一篇：大学生创新创业计划书
一、项目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?
大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧!
二、公司简介
1、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
2、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机;餐厅里有大小桌子五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
3、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
4、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
5、大学生厨房室内的装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
三、组织人员管理
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模(20-40人)：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模(10-20人)：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模(1-10人)：随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人，负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
第二篇：篇三大学生创业大赛策划书
一．比赛目的
旨在帮助有创业梦想的大学生进一步明确创业方向，提高创业本领，营造创业氛围，带动更多的学生投身创业实践，为建设创业文化及构建和谐校园作出积极贡献。我院根据《广东省教育厅关于举办“助你创业、赢在广州”大学生创业大赛的通知》（粤教毕函〔2013〕7号）和《关于举办“移动杯”大学生创业大赛的通知》（校招生就业〔2013〕2号）的要求，举办经济管理学院“移动杯”大学生创业大赛。通过大赛的开展，促使我院学生全面地学习创业者应具备的知识和技能，增强对市场经济规律的把握，提升创业的勇气、信心和能力。
二. 活动主题： 青春燃激情、创业展风采
三. 活动主办单位：广东海洋大学招生与就业指导中心
承办单位：经济管理学院团委学生会学习部就业指导小组 协办单位：经济管理学院团委学生会其他部门
四．活动对象：经济管理学院全体学生
五．活动内容：
1. 参赛内容：创业大赛是借用风险投资的运作模式，要求参赛者组成优势互补的竞赛团队，在深入研究和广泛进行相关调查的基础上，围绕一个具有市场前景的技术产品或服务概念，以获得风险投资为目的，完成一份包括企业概述、业务与业务展望、风险因素、投资回报与退出策略、组织管理、财务预测等方面内容的具有可行性和操作性的创业计划书。
2. 报名参赛：
（1）比赛以创业计划团队（3～10人）形式参赛。参赛者要自行组成学科
优势互补、专业配备科学、人员结构合理的创业计划团队，以团队的形式参赛。成员可以跨专业、学院（按照团队核心成员所在学院报名）、年级组队，以团队负责人所在学院进行项目申报。
（2）11.12级每班至少1队报名参加，鼓励10级和自由队报名参加。各参
赛团队的队长请于5月7日晚22：00之前将报名表发到我部门邮箱：jyjyzdxz@163.com（报名表可于学委邮箱jyxuewei@126.com密码为123456下载）
（3）报名参赛的团队，于2013年5月15日前统一把（包括电子版和纸质
版）交到我部门。
六．活动具体日程安排及形式：
1.初赛：
时间：2013年5月16日
地点：待定
形式：由我部门组织老师评选，选出6支团队进入决赛
2.决 赛：
时间： 2013年5月19日
地点：待定
形式：决赛由项目演示、公开答辩两个环节组成
注：决赛成绩由项目报告成绩、项目PPT展示成绩和公开答辩三部分组成，三部分所占分值比例依次为30%、40%、30%，三部分总
和为参赛最终成绩，据此评出各等次综合奖项。
七．参赛作品要求：
（一）书面作品
1.参赛项目要求
（1）参赛项目选题方向不限，鼓励有志于创业的团队踊跃参加比赛。
（2）参赛项目中所提出的产品和服务，必须具有可操作性，具备一定的技术支持，且参赛者必须对参赛项目拥有合法的知识产权或使用权。
（3）曾在“助你创业 赢在广州”2012年（首届）大学生创业大赛前六名的创业项目不能参加。
2.创业计划书要求：具备创业性、实用性和实效性的创业项目；参赛项目 应符合国家产业技术政策、有较高创新水平和较强市场竞争力、有较好 的潜在经济效益和社会效益的创新项目或创意；创业项目体现可操作 性、相对超前性、新颖性；创业项目的投资预算合理、可转化性强，适 合大学生创业。
（1）计划书内容包括：概要、产品/服务描述、产业可行性分析、市场可行性分析、团队与组织规划、公司经营战略、财务分析与融资计划、风险评估与关键问题等。
（2）使用A4纸打印装订，黑白、彩色均可，作品不得抄袭。
（二）电子版作品
1. 参赛团队的队长把电子版的《创业计划书》压缩成rar/zip文件后上 交到就业指导小组邮箱，邮件主题请注明“（XX名称）创业大赛参赛 作品”。 2. 电子版《创业计划书》要求为Microsoft word（doc文件）。
（三）项目PPT展示
参赛者通过PPT演示、实物展示、模拟操作等方式进行，演示时间
为6分钟
（四）公开答辩：
参加赛事答辩环节的必须为团队核心成员，且人数不超过3人每个团队 公开答辩时间为6分钟，评委将就市场潜力、行业优势、营销推广手法、 物流、财务、技术等方面对团队进行提问。
注：各位学委要注意以下几点：
1．学委通知以及创业大赛的相关资料已上传至学委jyxuewei@126.com
密码为123456，学委可自行转发至班邮箱。
2. 5月7日晚上22：00前，各参赛团队的队长需要把报名表上交到就业
指导小组邮箱jyzdxz@163.com（报名表可在学委邮箱下载）。
3.5月15日中午12：00―13：00，我部门将在海轩设点收取《创业计划书》 的打印版，请各参赛团队的队长按时递交；电子版的作品也需要队长发 送到就业指导小组邮箱jyjyzdxz@163.com,邮件主题请注明“（XX名称） 创业大赛参赛作品”。
八．活动奖项设置：
注：（1）凡作品在初赛中被评为“及格”的参赛者，可计0.1技术技能分；
（2）不重复加分。
负责人：刘丽华：13763083576（63）
骆 蕴：13763019250（62）
经济管理学院就业指导小组 二○一三年五月三日
第三篇：大学生创业计划书范文模板
很多大学生都有一个创业的梦想，但是在实施之前一定要认真做好准备工作!不然风险很大!以下是大学生创业计划书范文，供大家参考!
大学生创业企划书模板[1]
目录
一、执行总结
二、项目背景
三、市场机会
四、公司战略
五、市场营销
六、生产管理
七、投资分析
八、财务分析
九、管理体系
十、机遇与风险
十一、风险资本的退出
附录
1。市场容量估算表
2。市场调查和定*分析表
3。财务附表
1。执行总结
1。1。公司
*壳质材料研究开发有限责任公司是一个提议中的公司，它拥有*壳质纤维制备的专利技术，提倡科技为本的绿*生活新理念，为人类提供尽善尽美的天然生物产品。
我国医用缝合线每年约有15亿**的市场需求，其中可吸收缝合线约有7。5亿。
公司成立初期生产医用*壳质可吸收缝合线，以满足迅速发展的可吸收缝合线市场的需求，使用投资建厂解决方案，针对解决pga(polyglycolicacid聚乙二醇*)类可吸收缝合线大部分依赖进口、价格昂贵、影响提高人们医疗水平的问题。
公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足*壳质医用抗菌材料、*物缓释材料、人造器官、化妆品、保健食品、保健服装面料、新型环保包装材料、快餐用具等，形成以*壳质材料为核心的多元化经营集团公司。
1。2。市场
医用缝合线市场是集团市场，购买过程属集团购买行为。
目前，我国大量使用的医用缝合线主要有丝线、羊肠线和pga类可吸收线。
羊肠线材料本身有缺陷，pga类缝合线生产成本居高不下，使用范围均受到影响。
医用*壳质缝合线将就这一切入点进入市场。
医用*壳质缝合线采用竞争定价策略进入市场。
产品生产成本约2。1元/根，是pga类缝合线的十分之一;平均定价30元/根(据调查，市场可接受价格为3040元/根)，大约是pga类缝合线平均市场价格的1/2，而且降价空间较大。
公司将在全国设立七个区域分销中心，与代理商、经销商一起建立健全的营销网络。
产品进入市场的过程中将大量赠送产品让医生试用作为促销手段和提高市场占有率的手段，第一年赠送90万根，第二年赠送160万根，第三年以后每年赠送80万根。
*领先的*壳质纤维制备专利技术是制备医用*壳质缝合线的关键。
公司将建立iso9000质量管理体系，力争获得*iso9000质量管理认*。
1。3。投资与财务
公司设在无锡，享受三免三减半的税收优惠政策。
公司成立初期共需资金1100万。
其中风险投资700万，东华大学投入资金100万，短期借款300万。
其中用于固定资产投资602万，流动资金498万。
另外，天纯生物材料有限公司设备入股100万。
股本规模及结构暂定为:公司注册资本1200万。
外来风险投资入股700万(58。33%);专利技术入股300万(25%)，资金入股100万(8。33%);公司设备入股100万(8。33%)。
第二年估计盈利1000万**，以后每年销售利润率45%左右，第二年资产报酬率为75。39%，投资回收期为两年零一个月。
风险资金最好在第35年撤出，采用收购方式比较适合本公司。
1。4。组织与人力资源
公司*质是有限责任公司，初期组织结构采取直线制。
公司所有权与经营权分离，实行总经理负责制。
总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理。
*壳质纤维制备技术专利属东华大学所有，郯志清教授等老师是专利技术发明人。
郯志清教授有多年的科技成果产业化经验，将出任公司董事长兼技术副总经理;创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作;公司还聘请了东华大学市场营销系顾庆良教授作为营销顾问。
2。项目背景
2。1。产业背景
近年来，我国医疗器械产业得到很快发展。
1978年，我国医疗器械工业总产值为7。3亿元。
到1995年，按国家医*管理局统计为80亿元，而此间有关方面调查表明，全国医疗器械产业实际总产值达160180亿元，相当于1978年的2225倍，约占世界总销售额的2%左右。
我国医疗器械行业发展滞后于化学*物工业，发达国家医疗器械与*物销售之比接近1:1，而我国只有1:10，因此具有极大的拓展空间。
据调查，高*能的医用纺织品的增值幅度可达到1:50左右。
目前，我国大量使用的医用缝合线有三种:丝线、羊肠线和pga类可吸收线。
羊肠线和pga类缝合线是可吸收缝合线。
羊肠线生产工艺落后，污染环境，可吸收*差，易过敏和产生抗体反应。
目前，它的存在仅仅是由于价格优势。
pga类可吸收缝合线大量依赖进口，不仅花费大量外汇，增加了国家和手术病人的经济负担，也对我国外科手术水平的提高产生了一定影响。
据*工业技术研究院报告，1994年医用缝合线的全球市场值估计有15亿美元，每年增长率约4%。
据*化工所资料，世界上只有三家工厂生产pga原料，取得极为不易，价格居高不下。
另外，pga含水率过高将导致材料水解劣化、机械强度下降，缝合线质量受到严重影响。
作为一种纯生物制品，用*壳质作原料的可吸收缝合线，能被人体完全吸收，无毒副作用，能够满足作为可吸收缝合线的所有指标，符合绿*环保的社会发展主题，是pga类可吸收缝合线的替代品。
在吸收进口可吸收缝合线的优点的基础上，研制开发*能优越、价格适宜的*壳质可吸收缝合线是符合社会和市场要求的。
投产医用*壳质可吸收缝合线，在全球范围内具有超前*，对于促进我国医疗器械工业的发展、提高人们医疗水平、减轻国家外汇负担等方面，具有长远的经济效益和社会效益。
2。2。产品概述(略)
2。3。*壳质可吸收缝合线的优点
经临床实验*，与现有缝合线相比，医用*壳质可吸收缝合线具备了作为可吸收手术缝合线的主要优点:
纯生物制品，与人体相容*好，伤口缝合疤痕小;
原材料广泛存在于海洋生物中，成本是pga类产品的十分之一;
线体周围形成抑制细菌生长的环境，有利于伤口愈合;
无毒、无刺激，无抗体反应，能够被身体完全吸收;
足够的抗张强度和柔韧*，完全符合制备可吸收缝合线的要求;
易保存，在空气中几乎不分解;
能经受杀菌消毒处理，可进行染*、防腐处理等;
资深教授、专家、研究员担纲科研，研发实力雄厚，专利技术*领先。
2。4。*壳质应用前景
*壳质是一种天然高聚物，是一种新型环保材料，在医学、农业、轻工业等领域具有广泛的用途。
在医学上可以用来做人工皮肤、*物缓释材料，止血剂和伤口愈合剂、人造器官(如人工肾、人造血管)等;在农业上，可用来生产壳聚糖、壳质包复农*、降解地膜等;在轻工业上，可用来做成化妆品、保健品、功能服装、环保包装材料等。
3。市场机会
3。1。市场特征
3。1。1。概述
医用缝合线的实际消费者是病人，使用者和购买决策者是外科主*医师和护士长，实际购买者是采购部门。
市场特征呈现为使用者、购买决策者与购买者分离的特殊*。
医用缝合线市场是集团市场，购买过程属集团购买行为，人员推销是最有效的销售方式。
医生首先根据手术类型和要求选择缝合线种类、规格，同时会受使用习惯、品牌偏好、地域差异等因素的影响。
缝合线属于医疗器械类，医*卫生管理机构如国家医*管理局、卫生局等制定的宏观政策法规会对其发展产生重要影响。
医疗器械的销售要三*齐全，三*是、、，有些地方还要求由当地卫生主管部门核发的。
3。1。2。购买决策过程
在购买决策中，医生和手术室护士长起很重要的作用，有些甚至由护士长指定或采购(特别是二级以下医院)，极少数医院由行政部门决策购买。
决策模式主要如下图所示:
图1。略
3。2。市场细分
按市场开发程度，国内医用缝合线市场主要分为两类:
3。2。1。已开发的可吸收缝合线市场
是指使用羊肠线和pga类可吸收缝合线的市场。
这类市场分布主要在经济发展水平较高、医疗水平较高的大城市医院，如*、上海、广州等。
市场特征主要表现为:厂家对于使用pga类可吸收缝合线的前期宣传已基本完成，医生接受程度高，医生品牌忠诚度高;可吸收缝合线应用广泛、应用时间久;对价格敏感度较低;消费行为比较成熟。
大量使用羊肠线的市场
这类市场分布主要在经济发展水平相对较低的大中型城市的医院，如西安。
市场特征主要表现为:可吸收医用缝合线主要使用羊肠线，尚未大规模使用pga类可吸收缝合线;医生对于可吸收缝合线的接受程度相对较高;对价格较为敏感;品牌忠诚度不高。
3。2。2。尚未开发的可吸收缝合线市场
是指应该或可以使用可吸收线而仍然使用丝线的市场。
这类市场分布主要在经济发展水平偏低、医疗水平有限的中小型城市医院或大城市的小医院。
市场特征主要呈现为:医生较少接触或使用pga类可吸收缝合线;手术中普遍使用丝线;对于价格敏感度很高;pga类可吸收缝合线尚未进入这类市场，竞争和缓。
3。3。销售渠道分析
据调查，医用缝合线的主要销售渠道为:
厂家直销/当地代理商销售
pga类可吸收缝合线生产厂家主要采用这种方式。
通过当地代理商能够减少进入壁垒，顺利进入新市场。
厂家直销适用于进入壁垒较小的市场。
医院一般较为相信当地的代理商，发生问题处理及时，且信誉有保障。
销售过程主要是这样的:
图2。略
通过医疗器械批发公司销售
主要是国内的丝线、羊肠线生产厂家，他们通过各级医疗器械公司、经销商建立了庞大的销售网络，销售渠道通畅，并与全国各大中医院有着牢固的业务关系，受人为因素影响相对较小。
图3。略
3。4。竞争分析
3。4。1。竞争产品和竞争对手
丝线:价格便宜，目前手术中仍大量使用普通丝线。
上海浦东金环医疗用品有限公司占据了全国丝线市场绝大部分市场份额，其次是美国强生的慕丝线也在国内大医院普遍使用，国内还有天津、杭州、无锡、南通等地生产厂家。
羊肠线:价格便宜，在妇产科等手术中较多使用，使用不便，容易引起炎症，处于被逐步替代的阶段。
厂家主要分布在上海、天津、杭州等地。
pga类可吸收缝合线:多为进口，国内南通也有生产，价格较高，厂家以美国的强生和**(肯达尔)为最多。
主要采用上门推销和大量赠送产品试用的方式攻占市场。
据调查，强生和**在上海占有80%以上的可吸收缝合线市场份额;其次，南通华利康也有一定的比例。
华利康价格大致在强生和**的60%左右，但价格优势基本被其不完善的售后服务和质量问题所抵消。
3。4。2。竞争影响力量分析(略)
3。4。3。竞争优势
*壳质缝合线本身的优越*能;对专有技术与人才的垄断;成本优势;资源可获*强;高新技术符合*政策的发展方向等。
3。5。市场容量
3。5。1。市场容量
据估算:1999年国内医用缝合线市场容量约为**15亿**。
据调查和二手资料显示，目前可吸收缝合线的使用量仅占5%左右(含羊肠线、pga类线)，但金额占总量的50%左右，约**7。5亿。
(注:**估算过程见附录1，p29)。
3。5。2。趋势分析与预测
据*工业技术研究院报告，全球医用缝合线市场年增长率为4%。
据调查，pga类缝合线产品只开发了可吸收缝合线市场的10%左右，市场潜力巨大。
目前，医用可吸收缝合线主要用于大型手术(如开胸、腹腔等)中，pga类可吸收缝合线主要依赖进口，国家对其有严格的限制。
考虑市场增长情况，五年后*壳质缝合线年销售额估计可达一个亿左右。
(见附录1，p30)
3。6。政策方针和wto的影响(略)
大学生创业计划书模板范文[2]
摘要
民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。
因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。
另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。
一项目概况
项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称:樱兰餐厅
*质:提供早餐，午餐，晚餐及特*冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点:合肥大学城
市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。
本餐厅就是根据这一点，为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特*的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
宗旨:健康营养，服务学生，创造有特*的餐厅
经营范围:提供早餐，午餐，晚餐及特*冷饮和休闲餐饮
1。早餐以浙*等南方小吃为主打特*，当然本地小吃也是少不了的。
品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
2。午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄*、*粥、刨*、*豆甜汤、*冻咖啡、水果拼盘等。
3。全天提供各*餐点，冷饮，热饮。
市场营销:在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。
同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。
随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。
财务数据:财务计划栏
注册金额:十五万元
融资方式:自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万
组织理念:特*饮食，微笑服务
结论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特*经营会是其盈利的主要来源。
以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在*强，是餐厅存在之主要支柱。
据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。
而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二管理层
(一)餐饮经营者
职责
1。拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2。餐厅员工的薪资和休假的安排
3。热情待客，客人至上，保*优良的服务，加强对员工服务态度的监督。
4。控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
5。加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
职责
1。每日早午餐的制作，保*食品质量
2。遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故*，影响餐厅经营。
3。遵守安全*作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。
4。上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽*，安全烹饪。
5。努力创作特*饮食。
(三)西餐厨师
职责
与中餐厅厨师职责相同。
(四)服务生(三人)
职责
1。微笑服务，礼貌待人。
2。餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。
3。客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特*饮食。
4。对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。
5。工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。
6。客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。
7。下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。
8。与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。
三研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可*。
在银行进行抵押贷款，获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1。租用场地
2。装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温*调，厨房布置合理精致，采光*好，整体感观介于家庭厨房*质与酒店厨房*质之间。
3。聘用中西餐厨师，签订合同。
4。联系用原材料供应商，与之签订合作合同。
5。聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。
6。开始在各高校进行宣传活动。
四行业及市场
餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。
随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特*的餐厅。
而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
(一)此类餐厅的形成及发展前景
世界的不断融合，越来越多的西餐厅在*建立起来，高校的学生接触的西方文化，让他们对西方的食物充满好奇，因此，像本餐厅中餐为主，西餐为辅的餐厅有着一定的市场需求，只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。
(二)餐厅所在地(大学城)消费市场分析
合肥大学城是合肥各所高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。
且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。
(三)现已创办的此类餐厅概况
1。名称:**餐厅
2。成立时间:****年**月**日
3。所在位置:合肥大学城
4。优势分析:存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特*，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。
且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。
5。主要经营项目介绍:午餐是中餐，晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。
2。因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。
7。本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传，开展各种促销活动
1。前期宣传:大规模，高强度，投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。
定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2。针对节假日，开展有针对*的促销策略。
(二)创造本餐厅特*
1。永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2。这是你的餐厅。
每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。
应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
五营销策略
(一)在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略:
1。优势宣传:
1。本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保*的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
2。同时，非餐点还提供冷饮、*粥、等，并提供免费茶水。
3。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特*。
4。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5。本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿*卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。
6。本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。
具体内容请参见附件一。
2。服务:
本餐厅所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。
餐厅规章制度也有明确要求。
3。品质与价格的双重保障的竞争策略
1，本餐厅所强调的是绿*生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。
2。本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
4。校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。
(2)等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。
(二)经营模式的建立
1。本餐厅提供免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如:蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
2。本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特*。
3。有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4。餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同情况采取相应得做法。
如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。
5。餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。
据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6。暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
7。制作顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。
将顾客满意进行到底。
树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
六市场目标
(一)市场进程及目标
半年
慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。
提升知名度、美誉度;积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年
进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的特*品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。
餐厅运营已经步入稳定良好的状态，
五年
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
七风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿*天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿*食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要*的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿*食品。
因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜*，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1。为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特*菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特*菜。
2。同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展，国外大型餐饮公司进**，*品牌既快又多地进入*市场，必将给*餐饮业带来极大的冲击。
餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在*的快餐业中占据很大的市场份额。
因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。
八财务计划
1。现金流量表
1。初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等*件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
3。运营阶段的成本主要包括:员工*，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
(大约估计为70000)
4。剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。
2。预计损益表(主营业务收入)
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。
由此可计算出投资回收期约为三个月。
申请人承诺
