饭店营销活动方案(合集)

时间:2022-03-23 09:52:52 作者:网友上传 字数:8771字

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第一篇:饭店“七夕”婚宴营销活动方案

2018年饭店“七夕”婚宴营销活动方案

导语:七夕是一个逐渐演变为营销节日,下面是2018年饭店“七夕”婚宴营销活动方案,欢迎参考!

2018年饭店“七夕”婚宴营销活动方案

夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在XX”的婚宴营销活动,以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案(草案)。

美满良缘由天赐满意婚宴在XX

充分发挥饭店自身优势以及超前创新的活动安排,通过一系列的宣传策划,利用X月的黄金季节组织富有实效的 “办婚宴,到XX?? ”为主题的营销活动,使XX饭店真正成为新人婚宴的理想殿堂。

XXXX年XX月至XXXX年XX月

1、满十席以上免费提供婚庆音响设施。

2、满十席以上免费提供大堂迎宾牌两块。

3、满十席以上免费提供创意绢花拱门一道。

4、满十席以上免费提供大堂外喜庆横幅一条。

5、满十五席以上免费提供宴会大厅喜庆背景喷绘(含新人姓名)。

6、满十五席以上免费提供豪华婚房一间/夜(含次日精美双早)。

7、满十五席以上免费提供主桌精美台花(鲜花)一份。

8、预定婚宴688元/席以上(含688元/席)达十席之多者婚宴当天将可获赠多层婚庆蛋糕一份。

1、百年好合宴 688/桌(10人)

2、金玉良缘宴 788/桌(10人)

3、珠联璧合宴 888/桌(10人)

4、龙凤呈祥宴 988/桌(10人)

5、佳偶天成宴 1088/桌(10人)

—报纸夹放

—闹市区人员发放

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作,并将宣传折页放置在其店内。

—放置在饭店各营业点。

把本次活动内容做成宣传海报,挂置在饭店电梯间内,以便于客人了解和推广。

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。

4、总办负责组织员工在闹市区发放宣传折页。

5、房务部负责婚房的准备工作。

6、其他各部门熟知此活动内容,配合饭店做好本活动的宣传推广。

1、绢花拱门: 米*2米=XXX元(可长期使用)

2、普通喷绘喷绘: X元/平方米*XX平方米=XXX元(姓名处粘贴,整体可重复利用)

3、桌花:35元/份*1份=35元

4、婚房:豪华单人间XXX元/间夜

5、蛋糕:180元/份

7、宣传折页:X/张*XX张=XXX元

8、报纸夹放费:X元/张*XXX张=XXX元

9、电梯间POP:XXX元/幅*2幅=XXX元

2018年饭店“七夕”婚宴营销活动

一位酒店高级管理人员指出,标榜生活情趣的情人节是第二个在本地消费群中“落地生根”的西方节日。一家酒店要占得情人节市场先机,就必需花心思设计一些独特的“浪漫点子”。真正的营销高手,是能找到新奇的点子、做有创意的营销的。有人形象称:一个好的促销主题就像是一个动人的“媚眼”,对消费者有相当的吸引力。

位于广州环市路某四星级酒店,去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,然而效果却很好。

今年,该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,送赠情人。爱的印记,永留心底。

在北京,曾有酒店举办黑白着装晚宴,规定参加的男士要穿燕尾晚礼服,女士要么白的要么黑,室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,这样的主题宴会不一定是最好,但总比单一的餐饮推广要强。

一位见多识广的酒店人对记者说:“酒店的餐厅固然高雅,然而在情人节最好能围绕“情”字作文章,有创意的布置将给客人一个难忘的惊喜。”他提到曾参加一个由外国公司举办的主题宴会,会场布置真是令人如入仙境,鲜花由荷兰空运过来,四周的布景犹如电影般不断幻变。这位酒店人认为,其实创意是无限的,比如把餐厅的地毯掀起,铺上沙粒,天花板上拉起帷幔或帐篷,再想一个全新的诱人的主题,一个有创意的特色营销活动就可炮制出来了。

第二篇:饭店端午节活动方案

饭店端午节活动方案

to: 各部门

from: 外联部

事宜:国贸饭店端午节活动方案(初)

签发:各部门

抄报:日期:xx-05-26

签发:no:011

端午节

端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,以围绕才华横溢、遗世独立的楚国大夫屈原而展开,传播至华夏各地,民俗文化共享,屈原之名人尽皆知,追怀华夏民族的高洁情怀。端午节有吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒的习俗。“端午节”为国家法定节假日之一,并被列入世界非物质文化遗产名录。

一、活动主题:“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!

二、活动时间:xx年6月10日到 6月12 日

三、活动地点:饭店各餐饮用餐地点、客房;

四、活动目的:

1、让顾客了解国贸饭店,打消顾客对消费价格的各种顾虑;

2、丰富传统节日的庆祝氛围,刺激亲情联动消费;

3、利用现有生态基地,互动山庄打造绿色餐饮新理念;

4、凝聚酒店销售合力,调动全员积极性,实现全员营销;

五、活动形式:用餐品尝+自选购买+客房、餐饮、山庄联动;

六、活动定位:周边散客市场、外地游客市场、团队市场、机会市场,在盘锦餐

饮业整体下滑低迷的前提下,打造国贸独具的绿色、生态、养生餐饮新理念,广告攻势上独树一帜,活动标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

七、活动宗旨:在这一系列的活动过程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,价格适中,并适时地推出各档次宴会用餐,此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促进酒店形象品牌的树立和推广。

八、活动内容:

1.现金或银行卡入住客人,并且不少于一天,可在前台领取50元餐饮代金劵

(每间房间只限领取一张,特价房、钟点房不参与此次活动);

2.到国贸餐饮消费就送手工粽子一份,笨鸡蛋一份,赠送一道山野菜菜品,啤酒

买一送一(此项活动只限在一楼夏宫,消费在300元以上方可享受);

3.三楼包房消费500元以上送手工粽子一份,特色山野菜一份,并赠送岫岩山庄门票4张(价值400元);

4.餐饮部推出“端午团圆宴”预定活动,预定赠送2道山野菜菜品,1道特价菜;

九、宣传方式:

1.报刊、杂志宣传广告:“风轻日暖人团聚健康国贸五月节”——感恩回馈!

2.led、网络、各大媒体、短信、海报。

3.联盟商家展架放置。

4.点对点重点邀请推荐。

十、具体工作分配:

外联部:1.负责协助营销部制作活动所需展架等物品;

2.负责与餐饮部沟通做好活动方案的执行工作;

3.负责各大网络媒体的宣传推广工作;

营销部:1.负责制作此次活动所需的展架,代金券等制作物品(相关制作内容另

附);

2.负责电话拜访,手机短信发放老顾客工作;

前厅部:1.负责此次活动的前厅推售、解释、接待工作;

2.负责客房活动的衔接工作;

餐饮部:1.负责此次活动各种菜品的准备,制作工作;

2.负责“团圆宴菜单”的制作准备工作;

行政办:负责活动期间的人员安排等相关协调工作;

财务采购部:1.负责活动的成本核算,及活动内容审核和后期跟办工作;

2.负责相关采购工作;

质检办:负责活动前期准备工作的员工熟知度的督查工作;

各部门:1.请认真阅读提供的活动相关内容,以便做好解释推荐工作,同时了解此次

活动内容,部门领导要负责及时传达工作。

2.各部门要记录好客人的反馈意见,活动结束后以便做后期的总结工作。

第三篇:饭店周年庆活动方案

有句公关格言:“公众是健忘的”。缘于此,一个企业或其它社会组织必须经常的有意识地选择一些契机举办专题活动,借以维系与其公众的良好关系,提醒公众注意自己的存在,巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象,从而为事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。俗云:“打江山难,坐江山更难”。我国经济市场化进程的加快,维系型公共关系对企业的重要性愈益突出。黄金海景大酒店在过去十年取得辉煌的成绩,如今已成为海口高档酒店中的一面旗帜。在其十周年到来之时,通过十周年庆典对其所取成绩的总结和张扬就显得十分必要。

本次“十周年店庆嘉年华大型酒会”与“圣诞狂欢晚会”、“31楼圣诞大餐”、“三楼早茶19.8元每位”、“***休闲会馆圣诞名流沙龙” 元旦促销等连成一体,以“**十周年店庆” 为宣传主神贯穿12月份全部促销之中。

时间:自XX年月12月1日---至元月3日止。

第一、系列促销方案

一、三楼早茶特价酬宾

**十周年店庆,早茶特惠酬宾,来酒店三楼中餐厅,享用50多款正宗粤式早茶、任点任吃,最高限价为19.80元/位( 消除酒店消费可能太贵而不敢前来的心里)。

地点:中餐厅(酒店三楼)

时间: XX年12月1日~XX年元月3日

菜单:待定(粤式早茶,不能与*楼早茶重复)

用餐形式:任意点吃

价格:19.8元/位(最高限价)

目标计划: 120人/天,平均

XX元/天收入:6万元/月

二、客房特惠抽奖酬宾

为庆祝**酒店开业十周年暨圣诞节与新年的到来,酒店特别推出特惠房价,并有诸多优惠等待着您。

时间:XX年12月1日-XX年元月3日

抽奖资格:所有已入住酒店的自来散客凭房卡抽奖

奖品:1)获奖者只需付人民币258元即可入住海景豪华套(每天限4间),

2)价值100元的 31楼自助晚餐券1张(每天限4张)。

抽奖方法:办理完入住手续后, 凭房卡到前厅大堂副理处现场摸奖。

抽奖器具:扑克牌

*一张房卡只能抽一次。

*当天奖项(共8位)全部得出后即当天抽奖结束,若从早8.00到晚8.00时止还有奖项未出,余下奖项自动作废。

*抽出a的获奖者奖品为:只需付人民币258元即可入住优惠海景豪华套房一间;抽出k的获奖者奖品为:价值100元的 31楼自助晚餐券1张。

*所有已抽出获奖牌(a、k)不再放入抽奖箱。

三、圣诞节组合方案

*十周年圣诞节促销活动整体构想:

为了增加收入和节日的促销效果,将31楼/中餐厅/32楼三个地点为营业促销场地,*楼**厅为凭票狂欢的场地,这样来避免因场地限制而有客人被拒之于门外,同时增加节日狂欢的气氛。

*组合场地的功能划分:

1)西式自助餐31楼2)名流沙龙32楼

3)中式自助三楼中餐厅4)狂欢抽奖二楼黄金厅

1、十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐

酒店**楼旋转餐厅将为您精心准备西式圣诞节日大餐,在这浪漫迷人的圣诞之夜,当然还为您准备了圣诞颂歌、精美礼物及无限欢乐!

地点:**餐厅(酒店**楼)

时间: XX年12月24日晚上17.30~22.00

用餐形式:自助餐

圣诞菜单:西式(待定,主菜不能与*楼重复)

自助餐价格:人民币:698(两大一小);598元(两大);一位328元;

儿童168元(包括啤酒、软饮料无限量,奉送一杯葡萄酒)

抽奖及节目:凭自助餐票可参加**厅狂欢并抽取奖品

奖品设置:

奖品:凭自助餐票在二楼黄金厅抽取。

纪念品:价值 30 元十周年圣诞纪念品每人1份。

计划售票:150人(用餐); 收入:4.5万元(按平均300元/人未包括32楼56位)

2、十周年圣诞平安夜“**名流沙龙”

消费对象:工商界成功人士(与企业家协会合作),限男士28位、女士28位(免费);共:56人。

地点:**休闲会馆(酒店**楼)

时间:XX年12月24日晚上6:30-凌晨2:00(麻将房可至次日早晨8.00)

形式:请爵士乐队为现场伴奏(麻将比赛/啤酒比赛/茶艺文化比赛)

抽奖:二楼**厅

价格:每两位人民币1198元净价;含:啤酒、可乐、雪碧等(无限量);并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一间或麻将房一间、两人12月24日晚31楼自助餐。

抽奖及节目:凭票可参加**厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置:

奖品:凭票在二楼黄金厅抽取。

纪念品:价值 50 元圣诞纪念品每人1份(不再享受31楼纪念品)

计划售票:28张(两人套票)收入:2.8万元(按平均1000元/人)

3、十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐

来酒店*楼中餐厅参加我们的“十周年圣诞平安夜合家欢自助晚餐”,您将品尝到丰盛美味的圣诞菜肴,圣诞老人也会带给您圣诞礼物。

地点:中餐厅(酒店*楼)

时间: XX年12月24日晚上6:30-10:30

菜单: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能与31楼重复)

用餐形式:自助餐

价格:三位:368(两大一小);两位:大人民币298元;

两位:268(一大一小);一位:198元;儿童98元

(除自助餐食品外还包括啤酒、多种软饮料(果汁)无限量,大人奉送一杯葡萄酒)

抽奖:凭自助餐票可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品。

奖品设置:

*奖品:凭票在*楼**厅抽取

*纪念品:价值 10 元圣诞纪念品每人1份

计划售票:120人;收入:1.56万元(按平均130元/人)

4、十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会

**海景大酒店邀您加入“十周年圣诞平安夜大型狂欢暨抽奖晚会&

rdquo;,精彩纷呈的娱乐节目:时装表演、魔术表演、歌舞表演。

孩子们期待已久的节日终于来了!圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、魔术表演、米老鼠、游戏...等着您和您的孩子参预,赶快带您的孩子加入这个童趣世界吧,给他们以嬉戏的自由空间,带您重温儿时欢愉。

平安的钟声响起,让我们用歌声与舞蹈迎接它的来临。现场dj带领您进入狂欢热潮;圣诞之夜,狂欢无限!

还有激动人心的幸运抽奖!(数码相机、手机等等!)等着您赢取。

时间:XX年12月24日晚 8:30~10:30

地点:**厅(酒店二楼)

场地布置:

1)各类饮料、酒水、杯具摆放

2)背景板“**海景大酒店开业十周年圣诞大型狂欢暨抽奖晚会”1块(只需自行制作文字)

3)音响1套、有线无线麦克风各2支

4)选择一面墙体展示黄金海景发展历程(展示店领导与明星合影牌8块)

5)选择一面墙体展示黄金海景现有业务(广告形象牌和相关酒店产品照8块)

6)其它:厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用:XX元(可与店庆酒会共用)

节目内容: (外请演员和店员节目结合)费用:XX元

*时装表演、魔术表演、杂技表演、歌舞表演,还有激动人心的幸运抽奖!

*圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、米老鼠、游戏...抽奖资格:凭酒店32楼/31楼/三楼票具可参加二楼黄金厅狂欢并抽取奖品(住店客人凭房卡可免费参加狂欢)。

节目单: 待定

形式:抽奖、狂欢、节目表演。

*免费提供啤酒、多种软饮料(果汁)无限量

奖品设置为:

一等奖:一名,数码相机1部(价值 XX元 )

二等奖:二名,三星手机各1部(价值1000元/部)

三等奖:三名,酒店套房各1间(价值 350元/间)

四等奖:四名,31楼自助晚餐券各2张(价值 200元/人)

五等奖:五名,31楼自助早餐券各2张(价值 80元/人) 费用: 6250 元

销售奖励:10%计:8860元

费用总计:15110元

第二、十周年店庆嘉年华大型酒会方案

一、时间:**

月**日

二、地点:**厅

三、邀请嘉宾:300人

(1)公司负责:政府部门、公司上级领导、董事、酒店老领导(100人)

(2)酒店负责:旅游机构负责人、商务合作单位、酒店同行、酒店供应商、酒店优秀员工和在酒店工作十年的员工代表等(200人)。

四、纪念品制作:

(1)制作酒店十周年酒店图片三角台历XX本(其中酒店会用500本费用:4000元);费用:1.6万元

(2)公文包300只费用:3000元

(3)锁匙扣或真皮名片夹500只 费用:2500元(未计重要嘉宾礼品费用)

计:1.75万元( 其中酒会用纪念品费用:9500元)

五、一楼大堂布置:

1、门口特制花篮20个(费用:1600元)。

2、大堂、黄金厅门前欢迎牌各1个(自制)。

3、副楼大门正上方条幅一条;费用:150元

4、副楼大门正面两侧条幅2~8幅(其中祝贺单位6条)费用:XX元

6、副楼车场氢气球4个(可做祝贺单位广告)费用: XX元

计: 5750元

六、会场布置:

1、嘉宾签到台、各类饮料、食品、餐具摆放

2、大型背景板“**海景大酒店开业十周年庆祝酒会”1块 规格:6m×3m(只需喷绘图)费用: 1000元

3、音响1套、有线无线麦克风各2支

4、选择一面墙体展示**海景发展历程(展示店领导与明星合影牌8块)

5、选择一面墙体展示**海景现有业务(广告形象牌和相关酒店产品照8块)

6、其它:厅棚布置、花草布置等。

预计现场布置费用:1000元

七、活动内容:

1、领导致词

2、来宾贺词

3、**海景大酒店十年历程故事演讲(员工投稿;自11月底开始由总办负责征集

,在12月15日前选择最具代表性的三个故事,确定前三名进行演讲);由集团、公司、酒店领导和嘉宾代表根据其措辞、演讲水平、和故事的代表性意义进行评分,决出名次并颁奖。

其奖品设置为:

第一名――价值 300元奖品1份

第二名――价值 200元奖品1份

第三名――价值 100元奖品1份费用:600元

其他参与投稿者――价值 50 元纪念品1份;共20份。费用:1000元

计:1600元

4、“**海景大酒店”成语比赛

从来宾中选7人,按顺序以“*”、“*”、“海”、“景”、“大”、“酒”、“店”做成语接力(成语中含有该字或含该字的谐音字即可)。准备(电脑)成语字典,若有人置疑所说的不是成语,即可用成语字典查证。在30秒之内接不上的或接错的立刻淘汰,按淘汰逆序排名。(参考标准答案另附)

奖品设置为:

第一名――价值 300元奖品1份

第二名――价值 200元奖品1份

第三名――价值 100元奖品1份费用:600元

其他参预者――价值 50 元纪念品1份;共4份。费用:200元

计:800元

5、幸运抽奖(凭嘉宾名片抽取):

一等奖:一名;价值 XX元(数码相机1部)

二等奖:二名;价值 1000元/人(手机各1部)

三等奖:三名;价值 500元/人(电器各1部)

四等奖:四名; 价值 250元/人 (酒店酒店标准房各1间)

五等奖:五名;31楼自助早餐券各2张(价值 100元/人)

费用:8000元

6、其他文娱活动节目:另定节目单与上两项比赛穿插(主要由酒店员工表演;如店服表演秀等)。

八、意义: 通过举行以**酒店十年历程为主题的演讲和文娱活动,让宾客和酒店员工在参与庆典的同时,不断了解和回顾**酒店的十年辉煌历程,使之尽可能成为忠诚之客户。

九、用餐标准:每人80元(含酒水)计:1.2万元(直接成本)

十、邀请祝贺礼金奖励:10%计:4500元

十一、祝贺广告:1/2版套红(海南日报/中国旅游报) 计:6.5万元

费用总计:10.8150万元

二、店庆酒会礼金回报方法

1、邀请单位: 酒店供应商、酒店业同行、商务合作单位。

2、礼金标准:300元;500元;800元。

3、回报方式:

1)300元:参加12月28日酒会、纪念品1份(150元)、报纸广告署名。

2)500元:参加12月28日酒会、纪念品1份(150元)、报纸广告署名、副楼店体条幅一条。

3)800元:参加12月28日酒会、纪念品1份(150元)、报纸广告署名、店体条幅一条、副楼车场氢气球广告条幅1个。

4、邀请函(样和文字待定)

礼金收入:4.5万元(平均300元赞助单位150家)

第三、宣传与促销

一、媒体宣传

1、选择媒体:

海南日报、南国都市报、海口晚报、特区报、海南交通音乐台。

2、广告内容:

1)“**海景酒店十周年店庆”内容在所有广告刊出;“**十周年圣诞狂欢大型酒会”暨“十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐”、“**十周年三楼早茶限价酬宾”、**楼空中休闲会馆“十周年圣诞名流沙龙” 等促销信息 .

2)时间:自XX 年月12 月1 日--- 至XX年元月3 日

3)其它:

吃:浪漫迷人的圣诞节大餐

喝:正宗粤式早茶,每位最高19.80元

玩:32楼空中休闲会馆等您来“修太空长城”

乐:圣诞大型狂欢晚会等着您赢大奖

4)平面创意:(另定)

二、广告版面/日期

1 报纸:

1) 海口晚报:12月1日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之一)

2) 南国都市报: 12月9日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之二)

3) 特区报:12月16日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之三)

4) 海南日报:12月23日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之四)

5) 海南日报/中国旅游报:12月28日1/2版套红(主要店庆祝贺广告,黄金十周年庆典系列广告之五)

2 电台: 海南交通音乐台自XX年12月1日~28日每天5次

3 费用:4万元(其中电台5000元,其它3.5万元)

*未包括“海南日报”和“中国旅游报”6.5万元;

三、员工促销:所有售票和礼金按金额奖励10%,并各部分配任务,激励员工销售积极性

第四、各项工作时间表

1、11月18日之前:确定庆典方案(公司/酒店两级领导)

饭店营销活动策划方案

饭店活动方案

饭店促销策划活动方案

饭店店庆活动方案

酒店营销活动方案

第四篇:餐厅中秋节策划方案

中秋节将至,思国思乡思亲人缠绕心间。但是每一个远离家乡的人啊,明月的光辉不分界限,每一个人都能感受到它的抚慰,正如祖国对她人民的关怀,母亲对她儿女的抚慰,不会因远隔重洋而忽略,不会被万水千山而阻隔,正所谓“千里共婵娟”。2010年9月22日是一年月中秋中秋节,是中国的一个古老节日。也许现在还会有人问为什么把八月十五称为中秋节呢?最为简单的解释就是八月十五这一天是在秋季的正中,所以为中秋节。中秋节的特色是赏月、吃月饼和提灯笼。

中秋节和农历新年一样,是一个家人大团圆的家人。中秋之夜,月亮最圆、最亮,月色也最皎美。家家户户把瓜果、月饼等食物,摆在院中的桌子上,一家人一面赏月一面吃月饼,正是“天上一轮才捧出,人间万姓仰头看”,这是多么美好的图景。在中秋节到来之际,我专门以中秋为主题构思出一些促销主题:

一、“把月亮带回家”

活动期间,消费满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。

操作说明:

1.钥匙扣由商场定做,根据餐厅销售额确定订做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。

2.在钥匙扣上刻上餐厅名称,也可以跟祝福语结合起来,如“XX餐厅祝您中秋节快乐”。

3.凭购物小票到餐厅指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。

二、随机抽奖活动

当顾客买单结账之后,收银员就可以告诉顾客到指定的位置抽奖,顾客只需将账单交给指定人员,顾客就有一次随机抽奖的机会,抽奖的奖品可以是:“今天饮料全免费”,“今天免费送一份**菜”其他纸条可能是“下次带一个客人来只收一份钱”,“你今天的甜点免费”等等优惠。大家可以根据餐厅的具体情况来进行设置奖项。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

三、给中秋套餐给予特别折扣

餐馆为了推广和制造中秋就餐气氛所推出的中秋套餐新品种,同时为了吸引更多的顾客点餐,我们可以给中秋套餐给予特别的折扣。其中的内容大家做好详细策划才行,在此不详细述说,只是一个主题活动参考意见。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

四、顾客演讲中秋之夜

在顾客就餐时,餐厅可以告诉客人:“谁愿意上台来,用30秒或40秒种作一个短暂演讲”。获得大家鼓掌最热烈者,今天的餐费免单。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

五、特殊客人优惠活动

餐厅对重要客人发给VIP卡或者今晚是特别指定第几位客人,如:在VIP卡号为922位是最重要的客人,有特别的服务和优惠。

操作说明大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。

后面四项主题营销方案策划主题就没有具体说明操作内容了,大家可以自己根据餐饮酒店的情况来进行操作,在此不详细述说。中秋节餐饮酒店营销方案策划主题大家可以借鉴,也可以根据这里的点子,自己想到一些好的点子,离中秋还有一个多月的时间,大家还有时间慢慢详细策划。

第五篇:餐厅中秋节策划方案

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月28日DD10月8日

五、活动形式:打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备

《饭店营销活动方案(合集).doc》
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