无忧范文网小编为你整理了多篇《中餐店冬季活动方案》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《中餐店冬季活动方案》。
第一篇：餐饮活动策划方案
一、活动时间：9月26日(星期六)――9月27日(中秋)
二、活动地点：饭店、酒店、餐饮
三、活动主题：月满中秋夜，天涯共此时
四、活动目的
1、 宣传公司形象、品牌形象，影响主要目标消费群的消费心理，在目标消费群中塑造一个美好的形象;
2、 通过活动的概念引导，在消费者中留下较好的印象，增强消费者和企业员工的信心，提高品牌知名度和美誉度，影响消费者品牌忠诚;
3. 改变消费者认知，形成良性认识;
4. 培养潜在消费者，加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;
5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识，接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费，而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务，同喜同乐，进而直接提高利润。
五、活动分析
(一)饭店、酒店、餐饮自身分析
1、 饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级，他们一般都有良好的文化背景或经济背景，与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。
2、 饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主，不存在口味差异的问题，但是美食当前，圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。
(二)竞争对手威胁分析
饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处，属于市中心繁华地带，同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”，而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲，都比较西式化，现代感较强，店面招牌较突出，易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主，消费水平属中高档，比较适合时尚一族的消费心理。
纯子柔情，也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动，从而一举成名。
另外，在中秋时，几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。
活动概念关系连结
从周年庆典开始至中秋佳节
以美食节作为连结
从而使本次活动在减少宣传费用的同时
促进消费
进而获取更大的利润
户外布置
布置宗旨：隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合
外景布置：
拱门或汽摸模1个：上扎小气球200个，拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。
条幅8条。
花篮20个：摆于门口。
每个窗户设置一幅对联，其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外，每条对联上方有盏灯笼。
霓红灯的悬挂：与悬挂对联相冲突，故只能两者选一。
活动时间：xx年9月6日――xx年9月10日
目 的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。
要 求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
活动形式：
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、 打折消费：
3、 赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、 免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的'特色菜。
中秋佳节――对酒*当歌*赏月
念人生之多少良辰美景
莫过于此
地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前
场地布置：
搭建一个临时舞台
背景布幔一个
进口音响一套
舞台地板上小灯笼16盏
其他背景灯光。
活动创意：
1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划：
(1) 有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2) 载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。
(3) 穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》：邀请台下一起参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。
(4) 拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。
(5) 饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送：由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式，统一送至顾客手中。
广告宣传传策略
一箭双雕
即通过一次广告
宣传周年庆典和中秋促销活动
在信息达到大众的时候
减少广告费用
简易描述：
二、 媒体的选择：以《闽西日报》、DM单为主，海报等其他为辅。
三、 广告宣传口号：天天饭店、酒店、餐饮，年年中秋夜。
天天：数词，代指9月6日――11日
正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。
符合逻辑性。
四、 宣传内容：
1、 周年庆典的活动内容
2、 美食节优惠信息
3、 中秋晚会与其他信息
五、 注意：
1、 时间性：9月27日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发放外，还可以在5日前发放。
2、 宣传内容的新颖性和完整性。
费用预算
媒介费用 10000元
户外布置 2000元
现场布置 3000元
其他宣传 5000元
总计：20000元整
第二篇：酒店冬季活动策划方案
主题：xxx大酒店圣诞节抽奖晚会
时间：20xx年12月24日晚7：00―9：30
地点：酒店二楼中餐厅
内容：
A、抽奖
B、文艺节目
C、互动游戏
A、 抽圣诞大奖
①、12月24日晚七点前结束奖券的投放，并进行封闭保管，至直活动正式开始。
②、以抽奖活动为主，娱乐节目为辅的形式相互穿插开展此次节目活动。要求此次抽奖活动公平、公正。
③、凭顾客正、副券核对无误后，宣布颁发奖品。
④、如顾客中奖后未在现场，酒店将现场通知领奖（要求凭本人身份证领取）。
⑤、奖项的抽取，将以从小至大的次序进行，由现场顾客抽取，并分别由酒店领导颁发。
注：颁奖人员如若有变，再根据实际情况定。
B、 文艺节目
①、欢快健美操（开场）
②、民歌
③、田乐新
④、双簧（仿大兵、奇志）
⑤、歌曲
⑥、歌曲（印度歌舞）1人
⑦、小品
⑧、杂技（四两拔千斤 3人）
⑨、歌曲（祝福 结束曲）
C、互动游戏
双龙戏珠；台上准备十个苹果用小盆子装好，然后请两人组成一对，分为两组一个回合上台，分别进行二个回合。在规定的时间、距离内，两组人分别用自己的头部任何一位置夹住苹果放入指定的位置，如果在游戏过程中苹果落地将从新回到原地再开始，谁在指定时间内夹的最多最快者获胜。（时间：五分钟）
人员安排：
节目总监：
拍照摄像：
安全保卫：
组织策划：
主 持：
舞台监督：
晚宴负责人：。
音响调试、放碟片：
演员的接待：
颁奖礼仪：
场景布置：
1、 要求一楼、二楼各营业部门的员工在12月24日―25日二天必须戴好圣诞帽，使用节日敬语面对顾客服务。
2、 中餐厅一楼台阶口使用汽球做成拱门形式，带动整体节日氛围。
3、 中餐厅礼仪台，后墙处布置大型圣诞节图案写真画，或利用汽球对整个中餐厅、咖啡厅再加以补充装饰，营造出喜气洋洋的节日气氛。
4、 监控室服务台和中餐厅分别于12月24日―25日正常营业期间播放圣诞音乐歌曲。
5、 中餐厅礼仪台方向，布置一块地点放晚会抽奖奖品、活动奖品、奖品放发台。
节目程序：
A、前场
1、节目于12月24日晚7：00正式开始，主持人同时出场分别自我介绍后，代表酒店道出问候语并宣布圣诞抽奖晚会正式开始，随后将晚会精彩的节目内容为来宾朋友们报一次幕。
2、开场，欢快健美操。（4人）
3、二个主持人同时出场介绍下一个节目。（2人）
4、第二个节目；民歌。（1人）
5、一个主持人出场开始抽取
取四等奖20名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由主持人逐次发放，而后报幕。
6、第三个节目；请出酒店员工歌唱比赛一等奖获得者田乐新，献歌一首。（1人）
7、一个主持人出场开始抽取三等奖10名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由酒店副总经理颁发，而后报幕。
B、中场
8、第四个节目；模仿大兵、奇志绝活“双簧”。（2人）
9、两个主持人出场开始抽取二等奖4名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由酒店副总经理颁发，而后报幕进行下一个节目，互动游戏“双龙戏珠”。
10、第五个节目；歌曲。（1人）
11、第六个节目；歌曲。（印度歌舞 1人）
12、一个主持人出场开始抽取一等奖1名获得者，请现场的顾客朋友上台抽取，由x总颁发，而后报幕进行下一个节目。
14、第七个节目；不可不笑，小品（2人）
注：请后台人员准备一件花衣服。
C、尾场
15、嘉宾主持和宋出场报幕，并随以下节目嘉宾主持进行演说。
16、第七个节目；杂技（四两拔千斤 三人）。
注：请后台人员准备小方桌一张，重量在200斤内。
17、激动人心的时刻到了，两个主持出场开始抽取特等奖1名获得者，请现场的一位顾客朋友上台抽取，由酒店总经理先生颁发，而后抽取纪念奖若干名。随后报幕进入最后一个环节。
18、第九个节目；歌曲（结束曲 “祝福”），随着一位歌手将最后的祝福带出，进入节目尾声。渐渐主持人也会带动全体节目演员唱响张学友的“祝福”，给晚会节目画上圆满句号。
第三篇：餐饮活动方案
行程安排
08:00-09:00 集合出发
前往广州xx山庄拓展训练基地（广州市区内，全程高速约45分钟，xx收费站下高速）
09:00-10:30 开营破冰/团队分组/士气展示
到达xx拓展训练基地，集合整队，并发放迷彩服。待成员换好迷彩服后，教练将统一将学员带到培训场地，正式开启团队体验项目。我们会通过一些互动类体验游戏，让小伙伴们在新环境中相互认识与了解团队成员，初步形热烈的氛围，再进行划分，来进行团队破冰行动，并逐步引导团队了解本次的培训体验。
10:30-11:00 拓展项目 ┃ 鼓舞飞扬 ┃
团队竞技体验项目，利用特制的一面鼓，每个队友都牵拉着其中一条绳子。通过控制绳子来控制鼓面颠球，创造尽可能多的颠球记录。
11:00-12:00 水上拓展项目 ┃ 超级战舰 ┃
团队运输挑战项目，需要由四名成员在水上，左右各两名成员，分别拉住对应的扶手固定超级战舰的平衡。超级战舰至少需搭载1-3名成员。水上的四名团队成员，需要以最快的速度将超级战舰的成员从起点送终点。已接力的形式直至所有成员接力完成即项目结束。
12:00-13:30 团队午餐（可选择：围餐/野炊/烧烤）
广州xx山庄拓展训练基地餐厅环境舒适优雅，让成员能够更快速的补充体能，从而更好的'去挑战下午的项目。午餐可选择：围餐/野炊/烧烤
13:30-14:00 团队热身小游戏
根据团队状态，教练会在现场随机选择适合本团队的热身项目，分别有小游戏/舞蹈等等。
14:00-15:30 拓展项目 ┃ 极速时限 ┃
挑战区域布有从数字一至三十的无序的数字牌，需要团队根据规则按照顺序以最快的速度将所有数字牌在最短的时间内按规则依次拍击。
15:30-17:30 竞技项目 ┃ 攻防箭 ┃
攻防箭运动是以弓箭为主要装备，互相用箭射击淘汰对手， 把对方靶上的目标打下或把所有对手淘汰则获胜。因弓箭为特别设计，箭头使用如网球大的发泡胶物料，故被箭射中不会有任何伤害，是一种超刺激的真人对抗运动。
17:30-19:00 晚餐
19:00-21:00 拓展项目┃ 风雨人生路 ┃
全体队员蒙上眼睛,手拉手走过一段不同寻常的道路,体验生命之旅。在过程中有坎坷，有荆棘丛林，有崎岖的小路。在整个过程中不允许任何人发出声音， 靠肢体去感觉，一路上互相扶持，共历患难。
21:00 -团体休整
第二天
08:00-09:00 享用早餐
09:00-10:00 开营破冰/团队分组/士气展示
到达xx拓展训练基地，集合整队，并发放迷彩服。待成员换好迷彩服后，教练将统一将学员带到培训场地，正式开启团队体验项目。我们会通过一些互动类体验游戏，让小伙伴们在新环境中相互认识与了解团队成员，初步形热烈的氛围，再进行划分，来进行团队破冰行动，并逐步引导团队了解本次的培训体验。
10:00-11:00 拓展项目 ┃ 地雷阵 ┃
全体队员利用40分钟时间，每次只能向相邻的格子移动一个位置，教练会告知是否安全/触雷。安全则继续前进，触雷则按原路返回。最终团队依次通过由120个方格组成的模拟的一个雷区。
11:00-12:00 拓展项目 ┃ 高空挑战 ┃
在穿好保护装备的情况下，在8米高的独立铁柱上，有一个直径30公分的圆盘，在上面站稳，机会就在眼前，经过努力纵身一跃抓向它，全力以赴，不管是否抓住都无怨无悔。
12:00-14:00 午餐
广州xx山庄拓展训练基地餐厅环境舒适优雅，让成员能够更快速的补充体能，从而更好的去挑战下午的项目。晚餐可选择：围餐/野炊/烧烤
14:00-15:30 拓展项目 ┃ 怪兽过河 ┃
在您的面前有一条河，要求小组成员必须全体连体才能通行，但是在这个河面上最多只允许有4只脚和8只手可以接触，任务是小组运用自己的方案必须最短时间完成通过任务。
15:30-17:30 团体凝聚项目 ┃毕业墙 ┃
参与者组成一个团队，相互协作。在不借助任何工具的情况下徒手翻越一堵4米高的墙。
17:30-18:00 大团队终结分享/全家福/集体合影
经过一天的项目竞技体验，终归还是要回到我们的大团队中，教练将会引导学员对今天一天的培训进行分享及总结。
18:00- 返程/开启全新的每一天
第四篇：餐饮活动方案
六月夏日炎炎，六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒，一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的积极性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下：
一、活动时间：6月17日-6月18日
二、活动目的：
1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象;
2、拉动消费量，竞争市场份额;
3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。
三、活动主题：心系父亲节，--一家亲。
四、活动地点：--
五、活动内容：
1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的'中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。
2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。
3、活动期间，订--餐均有好礼相送。
凡电话订餐消费满688元免费赠送--餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送--E餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。
4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱(参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。
5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。
6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，--一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，--餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”
六、宣传事宜：
1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，--一家亲”，并与6月15日之前送至各店;
2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信，“心系父亲节，--一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，--餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。
七、注意事项：
1、各店认真组织员工学习活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训;
2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点;
3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
第五篇：餐饮活动方案
一、活动时间：
20xx年xx月xx日
二、活动地点：
xxxxx
三、主办单位：
xxxx有限责任公司xx店
四、承办单位：
xxx礼仪庆典有限公司
五、祝贺单位：
xxx
六、活动原则：
气氛热烈、场面大气、仪式隆重、费用节俭
七、活动宗旨：
1、着力打造xxxxxx有限责任公司的品牌形象；
2、极力扩大xxxxxx有限责任公司的社会知名度；
3、全力展示xxxxxx有限责任公司的综合实力。
八、现场布置：
1、在xxxx有限责任公司xx店大门口放置彩虹门（红红火火）1个，悬挂横幅（热烈祝贺）xxxxx有限责任公司隆重开业，两侧放置1对金狮。
2、在xxxx限责任公司xx店大门口右侧设舞台约28平方米左右，上面铺大红地毯，设舞台前侧两角有进口音响（雷克）一套，立式话筒若干支，演讲台1个，上面鲜花装饰。
3、舞台后侧设立背景板，高4米宽7米喷绘图案，并有“贺：xxxx限责任公司xx店开业庆典仪式”字样，舞台两侧放置空飘2个，悬挂祝贺条幅，舞台下面铺上大红地毯。
4、主席台前放置盆景花造型。
5、舞台下方有舞狮。
6、彩花礼炮8门分列舞台下方两侧。
7、礼仪小姐8―10人站里迎宾。
8、威风锣鼓队12人，现场表演，渲染气氛。
9、现场外围安排震天雷6套，营造惊天动地的.效果，即有气势，又壮声威
10、入口设签到处，由专人负责来宾签到，分发贵宾胸花，纪念品。
11、在现场一侧规划来宾停车区，由专人负责指挥现场次序。
九、流程安排：
1、前一天下午：舞台背景安排完毕。
2、当天早上6:30分，条幅、剪彩用品、贵宾鲜花、地毯、礼炮、音响、彩虹门到位调试升起。
3、当天早上8:30分，礼仪小姐、威风锣鼓队、军乐队、主持人、演员安排到位。
4、早上8:00时，现场准备就序，参加仪式来宾签到，领取贵宾鲜花、纪念品及资料。
5、早上9:58时，典礼仪式开始。
第一项：主持人介绍与会领导，并宣读祝贺单位名单；第二项：主持人宣布仪式开始，鸣炮奏乐；
第三项：支持人介绍xxxxxxx限责任公司的情况；第四项：公司领导致辞；第五项：嘉宾代表致辞；
第六项：领导及嘉宾在礼仪小姐引导下为xxxxxxx限责任公司开业庆典剪彩，威风锣鼓响起，震天雷、礼炮喷射，仪式气氛达到高潮；
第七项：请领导及嘉宾参观xxxxxxx限责任公司，现场指导工作；第八项：歌舞表演。
