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第一篇:饭店活动策划方案
一、消费有奖权益:
凡消费以下品种(任一)1份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券1张;
凡消费以下品种(任一)2份,除享受其它相应折扣或赠券外,另赠送5元代金券2张;以此类推,上不封顶:
38元牛排套餐、38元时尚水果拼盘(大盘)、38元(含)以上批萨、38元(含)以上酸奶冰淇淋、32元商务精英套餐、48元浪漫情侣套餐、48元长城干红、58元王朝干红。单桌单次消费满30元,赠送10元代金券1张。单桌单次消费满50元,赠送20元代金券1张。单桌单次消费满150元,赠送本店vip卡1张。单桌单次消费满300元,赠送本店vip卡1张;人均消费达到35元另赠送价值38元的加拿大原装进口伯爵茶(或英式早茶)1盒(内含20袋)或8寸特价批萨1个。
一个月内累计消费满300元,赠送本店vip卡1张。三个月内累计消费满500元,赠送本店vip卡1张,同时赠送价38元的加拿大原装进口伯爵茶或英式早茶1盒(内含20袋)。情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益:
一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满88元,同时人均消费达到32元,赠送价值10元麦圈或小吃。消费惊喜有奖权益:每日进店第一位(桌)顾客将享受全单8.8折(特价除外)的折扣权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个;每日进店第一位(桌)顾客如持本店vip卡将享受全单8折(特价除外)的折扣升级权益,另可免费享受3元麦圈、4元麦圈各1个。
二、节日有奖权益:
凡国家法定节日(元旦一天、春节三天、劳动节三天、国庆节三天),xx时尚餐厅均举行让利优惠酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。
凡父亲节、母亲节、万圣节、圣诞节、情人节等西方传统节日;端午节、中秋节等中国传统节日;国际妇女节等国际节日;五四青年节等国内节日、纪念日期间,xx时尚餐厅均举行让利优惠大酬宾活动(指定时间段到店消费客人均给予折扣让利或其它优惠,以节日当次促销方案为准)。
凡寒、暑假期间(寒假推广一般为春节前1个月,以实际推广日期及时间为准;暑假推广一般为2个月,定为每年的7月9日至9月9日)持教师证或学生证到店进餐并人均消费达到25元的客人,每桌赠送3元麦圈2个。
三、推广有奖权益:
xx时尚餐厅为答谢广大顾客的厚爱,积极举办系列推广周和美食周活动,每次推广都将xx时尚餐厅的时尚创新美食和传统经典的世界主流美食产品推介给诸位美食家及广大美食爱好者。全球主流美食推广周特惠酬宾活动如下:
每月第一周为麦圈推广周,第二周为酸奶冰淇淋推广周,第三周为批萨推广周,第四周为lavazza咖啡推广周。本活动自20xx年7月9日酸奶冰淇淋推广周开始,每月周而复始,循环推广(即:个别月份为五周的,则第五周为麦圈推广周;以此类推),每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里,推广产品均有折扣或赠送,本店vip卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《xx时尚餐厅消费者权益手册》)。每个推广周均设全天打折日一天,保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日,其中:
麦圈推广周的周一全天全单8.8折(特价除外);酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单8.8折(特价除外);批萨推广周的周三全天全单8.8折(特价除外);lavazza咖啡推广周的周四全天全单8.8折(特价除外)。推广周里全单打折日的当天,持“xx”vip卡更享受折扣升级至8折的特惠。推广周里全单打折日的当天,进店第一位(桌)客人可享受全单8折(特价除外)的特惠,进店第一位(桌)客人如持“xx”vip卡更可享受全单7折(特价除外)的折扣升级特惠。凡外卖点单客人单次消费满20元,送小麦圈2个。凡活动期间下午茶时间段(14:00―16:00)到店消费客人,每位赠送小麦圈1个。一次性购买麦圈结账金额满20元,除享受相应折扣外,另赠送小麦圈2个。一次性购买麦圈结账金额满58元,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈2个。
一次性购买麦圈结账金额满88元,除享受相应折扣外,另赠送“xx”vip卡1张。单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡1张外,另赠送价值10元麦圈。推广周期间麦圈推广折扣升级、特惠推广:10:00―19:00麦圈9折销售,19:00―20:00麦圈8折销售,20:00―21:00麦圈7折销售,21:00―22:00麦圈6折销售,22:00―23:00麦圈5折销售。非麦圈推广周期间每晚21:00至23:00麦圈七折特惠销售。持本店vip卡客人在麦圈推广周期间可享受折扣升级待遇(如10:00至19:00麦圈9折销售,一般客人打9折时,持本店vip卡客人可打8折;依此类推,5折封顶)。
2、酸奶冰淇淋推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送原味酸奶冰淇淋1份。凡点38、39元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送5元麦圈1个。凡点25元冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送4元麦圈1个。凡点20元以下冰淇淋者,除享受相应折扣外,另赠送3元麦圈1个。推广周期间购买任意冰淇淋8.8折优惠,持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠。凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送8寸特价批萨一个。凡单桌单次消费满300元,除赠送本店vip卡外,另赠送12寸特价批萨一个。推广周期间购买任意批萨8.8折优惠(特价除外),持本店vip卡客人享受折扣升级8折优惠(特价除外)。
4、lavazza咖啡推广周活动方案:凡单桌单次消费满150元,除赠送本店vip卡外,另赠送lavazza(大杯)1杯。凡在lavazza咖啡推广周下午茶时间段(14:00―16:00)消费结账金额达到88元,赠送lavazza(大杯)1杯。
凡点lavazza(大杯)1杯者,赠送3元麦圈1个;凡点lavazza(大杯)2杯者,赠送3元麦圈2个;凡点lavazza(大杯)3杯者,赠送3元麦圈3个;以此类推,上不封顶。
第二篇:餐饮店活动方案
时间:
20xx年12月10日
地点:
xx西餐厅
主题:
xx西餐厅开业暨“xx浪漫时光“启动仪式
用餐形式:冷餐会(厨房制定冷餐会菜单)
一、具体策略导向为
推广方向:走开业特惠路线,用促销视觉表达,借以聚集人气。消减消费者心中的距离感,产生亲切的效果。
推广力度:以“开业”为切入点,进行打折,代金券等促销方式来达成目标。
活动力度:充分体现俄式及西方特色,以得到市场客户的认可,价格包装手段是关键。
客源抢夺:用优质的'服务以及促销活动对市场客源进行有效拦截。
整合渠道资源,精准目标客户营销:一是抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广。
二、促销优惠活动
1、开业前三天,每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会,奖品分别为:两张面值100元的代金券、某甜点一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、开业特价:消费满300元减50元,消费越多,折扣越多(待定),同时还可使用代金券1张。
3、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。
三、开业前的筹划准备工作
1、礼品袋:内含本餐厅20xx年台历一份,本餐厅宣传手册一份,两张面值为100元的代金券等(待定)。
备注:
A、餐厅台历、宣传册以xx的时尚、浪漫为基调,图文并茂介绍餐厅的基本设施、特色餐饮、服务范围及餐厅文化。
B、代金券2张,单次消费只可以使用一张,且只可在开业期间使用(12月10日-1月20日)。这样,便于吸引消费者回头再次消费,进一步感受餐厅的美食和服务。
2、邀请嘉宾:
为塑造xx品牌,应邀请省市区领导,当地商贾名绅等。
3、启动仪式:
冰雕+红酒,冰雕镂刻“餐厅LOGO+xx浪漫时光”字样,预留多个红酒注入口,启动时嘉宾以红酒注满字体。融入xx的红酒文化,浪漫而喜庆。
4、统一主题物料准备:
台历、宣传册、宣传单、代金券等各类印刷品;户外POP旗幅、气球、活动主题背板;嘉宾签到仪式准备、礼品袋分装、礼仪接待安排、餐厅员工系统培训、开业鲜花预订布置、红地毯、开业横幅、致庆竖幅、舞狮演艺安排等(礼仪公司配合)。
四、开业前广告宣传
1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。
如:电梯LED视频、传单等。
2、报纸(广告)或夹报:
篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户,时间为开业前第二天、开业当天和开业第二天。
3、传单的投放:
选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间门口。
发放要求:
(1)发放时段:11:00-12:30;17:00-18:00,这时多是上班族上下班时间。
(2)发放人群:年龄20-50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。
(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。
4、其他宣传渠道:
电视、电台、网络、杂志、手机短信、出租车等。发布开业及优惠信息(待定)。
五、开业庆典流程
礼仪接待,嘉宾签到,礼品派送开场表演:俄罗斯舞蹈董事长致辞,嘉宾领导致辞红酒冰雕启动仪式,宣布正式开业,并启动“克里斯浪漫时光”主题活动礼毕,就餐酒会开始。(流程礼仪公司配合)
礼仪小姐―签到台(签到本、笔)―佩戴胸花―引领到正门―主持人公布剪彩嘉宾名单―剪彩――引领回餐厅―董事长致词―破冰仪式―冷餐会开始―演出开始(节目待定)。
第三篇:餐厅活动方案
国际妇女节是在每年的3月8日为庆祝妇女在经济、政治和社会等领域做出的重要贡献和取得的巨大成就而设立的节日。为了增加节日气氛,让每个人懂得关爱女性、学习女性,赞美女性,为她们的奉献而骄傲而共享,我们勇丽餐饮特开展“美丽女人节,勇丽喜相约”活动:
一、活动时间:
3月8日
二、活动地点:
勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽美食海鲜广场、勇丽法尔春天
三、活动主题:
美丽女人节,勇丽喜相约
四、活动内容:
活动一:各店根据自己的实际情况,活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款,列展台展示。
活动二:3月8日当天,前38名到本店消费的.女顾客,各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等,各店做好登记,财务备存。
活动三:利用短信平台发勇丽餐饮三八妇女节活动信息,稳定维护老客户,短信内容:“美丽女人节,勇丽喜相约!在这温馨的节日里,勇丽餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐,精彩呈现。”
活动四:各店门口悬挂横幅,内容:“美丽女人节,勇丽喜相约”
五、注意事项
1、各店对员工进行相关知识的培训,当日客人用餐时主动提示,并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
六、相关要求
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部,以便于企划部及时回访客户,了解各店活动开展情况。