2021餐厅开业的促销活动方案范文(优秀范文六篇)

时间:2022-04-24 14:28:39 作者:网友上传 字数:9400字

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第一篇:餐厅开业的促销活动方案

对于一家新开的餐厅来说,开业当天的营销策划工作必须做好才行,是打响头阵的关键一环,但是关于餐厅开业宣传该做些什么工作?如何吸引顾客,很多的餐厅管理者是茫然的,按照目前的餐饮企业一般做法来看,基本上都采取了打折的方式来吸引顾客光临,但是对于这种做法,很多的人也提出了异议,那么到底新店开张,如何策划开业宣传与庆典活动呢?

餐厅开业打折要不要?

对于这个问题,可谓是很多开餐厅老板遇到过的问题,有的采取了打折,有的则采取了不打折,但究竟效果是什么呢?公说公有理,婆说婆有理,让很多的新开餐厅老板迷茫了,到底该怎样来做开业宣传,让自己的餐厅被消费者所知呢?那么在这里就必须理清以下几点:

1、做开业宣传的目的是什么?一是为了吸引顾客光临,二是能够借此机会宣传自身餐厅,三是最好不要第一天就亏损严重,四是给顾客留个好印象等等。

2、打折有没有可采纳性,要结合自身的餐厅定位以及即便是打折,可以让餐厅与消费者同时接受的打折范围是多少?必须进行衡量。

3、如何造势?打折有的时候并不能完全起到吸引顾客的作用,那么如果发生这种情况,还可以从哪些方面来采取措施弥补,以及吸引顾客的眼球呢?都是需要考虑的问题。

开业营销前的准备工作

接着上面来说,要想借助开业这个由头,吸引顾客,并且获得良好反向,一炮而红,那么开业前期的准备工作是必须要做足的,试想一下,如果能够吸引很多的顾客光顾,将会出现什么样的情况。

首先作为餐厅本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错

其次就是最直接与顾客接触的服务问题,如何在人多的情况下忙而不乱,不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况,如何来服务好我们的顾客。

另外就是前厅与后厨的协调配合适合很好,能够保证上菜速度,同时不出现上错菜的情况。作为管理者如何在全局上做好把握好协调。

这些都是开业前必须要做好的工作,也是给顾客留下第一印象的必要工作。

营销时机的把握,最佳营销时机的选择

如果前面的没有把握,那么这里就要提出一个疑问了,开业营销到底该不该做?如何做好呢?

虽然开业宣传是个很好的营销由头,但是前期工作没做好,势必是砸了自己的招牌,因为第一印象对于顾客来讲真的非常重要,因此必须考虑营销的必要性和最佳时机选择,而什么是最佳时机呢?

因在产品质量无法保障的情况,营销活动的开展,会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对餐厅不良的印象,这将对餐厅后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造与的损失。

当前,您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想,而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面,当有一天,您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时间,也是餐厅适合做营销的时候。

第二篇:饭店新开张促销方案

一、活动形式

(一)开业前期广告宣传

为了达到向广大市民告知__酒楼新店开业的喜庆消息,趁此机会传播海鲜饮食文化,为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

1、《__晚报》发布内容:

a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关企业文化信息。

作用:发布喜庆祝贺广告,营造开业庆典气氛,对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

发布规格:1/6版

发布日期:20__年_月_日星期_--------_月_日星期_

发布媒体:《__晚报》

2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容:

a、新店布局特点、

b、菜式推介

c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)

作用:借助开业时机,设计统一VI进行品牌传播。

开业必须的资料,有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源,此类顾客必须加以保护,以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源,必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以,必须要有整体的一套宣传方案,系统地进行企业文化传播,在这方面选定精美画册最好不过,在开业期间发行,气氛刚好,不造作。

发行方法:

a、放在开业庆典礼品袋中,每位嘉宾一份;

b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

3、市内户外广告发布

发布内容:

a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关企业文化信息。

作用:运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“__十大餐饮名店”的风范,户外路牌广告必须在__的主要路段,不能小气,以大广告,豪气为首要考虑因素。

发布日期:__年_月_日——__年_月_日

4、彩色宣传单张夹报发行

发布内容:

a、新店装饰

b、布局特点

c、服务特点

d、开业十天内,婚宴8折;

e、开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。

作用:夹报发行覆盖面广,目标客户群明确,有噱头必然会引起公众的注意,并很乐意参加新店开张举行的活动,由此达到宣传的效果。

夹带媒体:《__日报》、《__晚报》

发布数量:5万份

发布日期:__年_月_日、__年_月_日

(二)后期宣传方案

1、《__晚报》

说明:

①宣传新店装饰,服务特点等,传播酒楼良好的环境以及优质的服务,新店开业,服务质量更上一层楼;

②举行活动,保证开业2个月内的人流量。

③借__海鲜美食节的余热,在《__晚报》上做文章,以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化,突出企业文化的传播,如软文正题为“民营企业艰辛之路”,副题为“写在__新店开业之日”,借以向市民传递以下信息:酒楼已走出一条有特色的发展之路,前景辉煌,塑造大天然良好的社会形象。

发布内容:新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等,侧面树立正面的社会形象。

(三)开业当日活动设置

1、剪彩仪式(基本内容:醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)

庆典活动程序:

开业庆典初定于__年_月_日上午_点在__广场举行。

——9:30会场音乐嘹亮,彩旗飘飘,迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位,工作人员准备工作就绪;

(说明:狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做市内饮食市场老大,而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)

——10:10公司领导、嘉宾陆续进场,礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐,导位礼仪小姐在入口处等候,做好引领准备工作;

——10:55庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始,请领导、嘉宾就坐,请参与庆典所有人员就位;

——11:00庆典正式开始,庆典司仪朗诵司仪词开场白;

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

——庆典司仪宣布:开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);

——庆典司仪请军乐队奏乐一首;

——庆典司仪请舞龙队表演;

——庆典司仪请醒狮队表演;

——庆典司仪宣布:请__讲话;(公司领导);

——庆典司仪宣布:请__讲话;(贵宾);

——庆典司仪主持剪彩仪式,礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;

——庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。

——领导宣布:新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)

——剪彩一刻,音乐嘹亮,礼花漫天,龙狮起舞,庆典形成高潮;

——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始,请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)

——领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。

——孤儿园领导上前结果赠款,并发表讲话;

——庆典司仪宣布:请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!

——在歌声中,司仪结束语,领导、嘉宾步入大堂内。

——庆典结束。

2、中式自助餐款客活动

说明:选用中式自助餐主要有以下几点原因:

a)酒楼海鲜闻名,适合中式烹饪。

b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施,菜色以“大”为追求,例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等,以振奋人心为追求目标。

c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。

宴请宾客如下安排:

a、孤儿园小孩以及职员

b、各级领导以及名流

c、同行

二、庆典气氛布置

(一)市内主要路段气氛布置

1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。

2、新旧酒楼门口沿路插刀旗,营造两点连线喜庆气氛;

(二)大堂内气氛布置

气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲,给人轻松的进餐感觉。

(三)会场气氛布置

1、会场带直幅升空气球8个;

2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“__酒楼开业典礼”;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球,以点缀正个会场气氛;

3、大门口左右放置祝贺花篮,每边8个;

4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。

5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架,预备嘉宾剪彩并美化会场;

6、剪彩花架前面空出5米的空地,预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;

7、空地之前整齐地摆列几排座椅,预备请贵宾就座;

8、大门口左边布置一块大型欢迎牌,上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临__酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌,上书“热烈祝贺__新店开业”对来宾表示热烈欢迎;

9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台,预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。

三、口号标语

1、热烈庆祝__酒楼新店开业!

2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!

3、__海鲜酒楼,引海鲜餐饮潮流!

第三篇:促销活动方案

一、活动主题

甜蜜情人节,甜蜜蛋黄派

二、活动门店

1、重点活动门店:家纺城药店、许巷药店、通元药店、皮都药店、双山药店、城北药店、百步药店。

2、非重点活动门店:****医药其他门店

三、活动时间

2月11、12、13、14日(重点活动门店)

2月13、14日(非重点活动门店)

四、主要目标客户群

春节后返回工作岗位的青年务工者。

五、活动目的

1、针对春节促销活动没有覆盖返乡人群的缺陷,针对该部分人群进行一次促销活动;

2、发放现金券,固化客户群体,增加销售额和销售机会;

3、消化春节期间购进,尚未使用完毕的蛋黄派。

六、活动形式

1、主推活动形式1:购满(含购现金券,现金券可无使用限制)158元,送800克装福马蛋黄派一提;

第四篇:促销活动方案

一、活动背景

1、XX公司有大批量的网购衣服库存。款式新潮多样,主要以短袖为主。让利空间比较大。

2、季节上来说,市场上还是对冬装进行清货,春装热卖的时候。虽然目前情况是天气比较冷,但对于即将到来夏季来说,市场相应能力还是比较可观的。

3、为了扩展公司品牌在本地甚至地区知名度,为以后促销活动打好基础。综上所述,我们应充准备合理的整合资源,有计划、有策略的开展一次有系列促销活动,在短时间内把大量库存产品给买出去,同时实现品牌形象与商品销量的同步提升。

二、活动主题及思路

1、活动主题厂区促销期间活动口号:国际品牌厂家迎春促销零利润让利清货(具体时间:x月x日――x月x日)城区促销点活动口号:国际品牌厂家清货,全场买一送一(一折起)。

2、活动思路:充分利用两大契机,通过特价酬宾、豪礼派送、X元换购热销等一系列促销手法,直接让消费者“礼”、“利”双收,从而提高公司商品销量及强化品牌文化印象。

3、活动时间:X月X日――X月X日

三、活动地点:

XXX厂区、XX市区服务点

四、活动组织:

总监督:总负责部门:服务点销售人员:宣传人员:

五、活动内容及安排:

1、各服务点全场特价各服务店特价商品要保持在90%以上,特价商品主要定位在a、款式受大众欢迎,库存量大,比较新潮款式。

b、年轻化群体的范畴

c、预留一定利润空间的具体特价商品及销售定位见商品部下达的销售定位表,要求特价与原价的差距有一定的幅度。

2、加X元送XXT恤活动主要针对库存量不多,款式市场上不太受欢迎的衣服。可以作为一个有效的促销活动方式,利用消费者占便宜的心里去消化掉那一部分库存。同时激发部分还在犹豫的消费者的购买欲望。

3、X折特价衣服,买一送一活动主要针对库存量大,但款式没市场的衣服。利用超低价位来吸引消费者来消化这部分衣服。同时可以作为吸引消费者进行围观购买。拉动产生羊群效应。

4、网购更划算主要根据现场派送抵运卷,消费者可以凭借上面的序列号到到网上抵运费换购产品,通过本地区的消费者传达信息,让拉动外地的消费群体,扩大影响群体和销量。

5、网络抽奖加官方微博,参加转发微博活动,可以获取奖品一份。全国包邮!主要是通过现场的宣传,把线下的消费者引导到网上,以获取消费者资料,方便后期的宣传的互动。加强品牌文化方面的宣传和影响。

6、一元超低价活动

a、活动日期X月X日、X月X日、X月X日

b、超低价商品明细表(仅供参考,具体由XX确定)价位1元1元1元1元产品型号数量5件5件5件5件单价X元X元X元X元合计X元X元X元X元亏损X元X元X元X元3个服务点共X件3天共X件X元X元c、超低价抽号券2种领取途径:

(a)、每天的排队的前50名顾客都可以领取抽号券。(凭单张抽奖换取)

(b)、月X日―X月X日各分服务点每天购物满200元以上即送1张,每天X最多送出50张。有收钱人员派送抽号卷。d、方法:X月X日―X日各分服务点每天上午10:30开始派发抽号券。每人只能认领一次。

e、超低价抽号券由大旗文化传播公司设计,数量X张,各分销售点平分,由公司总负责人负责盖店章并负责暂时保管,于活动前交现场负责人。现场派发超低价抽号券及超低价商品购物负责人。

g、所有超低价商品必须在活动前开好收据在相对应地方填写商品名称、型号、价格并盖本分店章,后交各分服务点负责本次活动的财务人员处,由其在收款人处书写自己的名字活动前统一保管,因本次超低价商品为非正常销售,顾客抽中后即在现场交款,由现场财务人员负责收款,活动结束后统一交到财务,如为赠品列为营业外收入,正常商品亏损列入公司费用。

h、当天所有超低价商品统一堆放在店门口显眼处,并由美工负责书写海报并张贴在相应超低价商品上,要求堆放要有气势,当消费者出现中奖号码,并把超低价抽号联交到售超低价商品处,现场负责人通过检查顾客的顾客的抽号卷是否中奖并检查有无公司盖章来判定,如无误在现场付款后现场领取超低价商品。

i、活动开始的前一天晚上(营业结束时),各店把超低特价海报全部张贴于店门口显眼位置。要求海报价格、商品及数量要明确突出,并尾注:数量有限,送完即止。每次活动前晚由各分店行政专员负责安排布置好超低价购物现场,并拉好隔离带,同时安排美工书写“排队处”

j、在派发超低价购物券前由现场负责人通过广播解释超低价购物细则。在派发超低价及抽号过程中由工作人员维持现场秩序。

实施措施:

(a)时间:X月X日―X月X日,X日前通过互联网或者户外广告进行宣传,渐渐把顾客注意力注意到这次服务点,X日前,再通过现场宣传活动内容以此把活动推向高潮。

b、售后服务:具体由XX负责,按照以下操作执行。

1、宣传方式安排户外宣传海报:刀旗(横幅):平媒广告:宣传单:网媒广告:

2、广告投放安排

A、宣传海报:X张,规格:Xm,贴放位置:小区或者商业区为佳

C、D、平媒广告:XX报纸XX版面,XX杂志XX页

E、网媒广告:中山本地XX论坛X天置顶,XX微博XX次转发。

3、费用预算宣传海报广告费用X元单张XXXXX张XX元/张XXXX元横幅XX条(X米/条)X元/米XXXX元海报喷画X幅(XXm*XXm)XX元/平方XX元户外广告位:XX元/XX处平媒广告:XX元/篇网媒广告:XX论坛XX元/天,XX微博XX元/次(转XX次,共XX元)合计XXXX元

六、宣传计划:

1、户外宣传海报

a、投放时间:X月X日―X月X日

b、投放形式:精准人群地区投放

c、媒体选择:XX小区,XX商业街

d、广告词:XXX

e、海报张贴时段及费用:张贴地点XXX投放时段XXXXXX费用合计XXX元

2、服务点、过街宣传刀旗(横幅)

a、悬挂时间:X月X日――X月X日

b、悬挂地点及数量:XXX地点X条、共XX条。具体悬挂地点由XX安排。申报事宜由XXX安排。

c、规格:XXm

d、内容:

3、平媒广告

a、投放时间:X月X日、X月X日b、《XXX》导刊XX版(主要是针对休闲购物)

c、形式及内容:

标题:

内容:

d、费用预算:(暂略)

4、宣传单张

a、单张:数量XXXX张,XX印刷,XXXX张。内容为活动期间系列促销活动及相关特价商品介绍,单张正面为本次活动主要活动内容、厂家相关信息,反面为各组特价信息,XX日前由设计人员根据已订内容设计单张基本框架及填写既定内容,XX日前根据采购部提交的特价内容及厂家活动再对单张修改,XX日前完成单张设计,XX日上午印刷完毕后分发到各分店。

b、派发时间:x月x日――x月x日

c、其中夹XX报XXX张,其余各分服务点XXXX张,各分服务点安排销售员在各所属地区派发

d、单张夹报夹报地点夹报时间及类型夹报数量费用《XXX报》X月X日XXXX张/天*X次元合计XXXXX元

5、服务点现场布置

根据各点情况对店外布置。

要求如下:

(a)、充气拱门:X条,各点1条,内容为“XXX”。

(b)、气球XX个,彩带XX扎

(c)、促销帐篷:X个,每点X个。

(e)、人员服装套上衣,XX套裤子,XX顶帽子

(f)、桌子XX张,椅子XX张

(g)、人员安排XX服务点XX人

(h)、音响设备XX台

8、场内气氛营造根据各店情况对店内气氛布置。

要求如下:

(a)、专柜布局(各分店安排)

(b)、特价牌制作及安装(各分店美工安排)

(c)、吊牌海报(市场部)及其它活动海报制作(各店美工)

(d)、特惠商品及赠品堆头(各分店安排)

(e)、主推机型及新款机型陈列(各分店安排)

(f)、休息区布置(各分店安排)

(g)、礼品发放区及购物抓现金兑奖区(各分店安排)

(h)、导购员形象包装(迎宾小姐须佩戴礼仪带)及导购技巧(各分店安排)

(i)、宣传广播,市场部根据活动内容统一制作,各分店安排播放

9、短信发布(略)

七、费用大致预算

八、效果评估

第五篇:汽车4s店感恩节促销活动方案

一、活动概述:

长治大昌丰田4s店是一家经营丰田品牌全系列轿车的整车销售、零配件销售和售后维修服务的品牌4s店,为回报一年来所有的新老客户对本店的支持,借此一周年店庆之机会,特举办这次真情回馈活动。

二、活动时间地点:

地点:长治大昌丰田

4s店庆典活动时间:晚会:20xx月x日晚上18:00---21:00

优惠活动时间:20xx年x月x日-x月x日

三、活动主题:

丰田品质感谢长治感恩周年---联袂演绎感恩月,用真诚、用质量、用优惠,回报社会和车友。风雨兼程喜迎奥运风雨兼程一路同行

四、活动目的:

(1)提高丰田系列车型的品牌影响力,行业知名度和认知度,宣传汽车文化,提升企业形象,巩固消费者对品牌的忠诚度。提高4s店知名度和美誉度;

(2)促进产品销售;

五、活动说明:

目前首先要解决的问题是:提高大昌丰田的知名度,解决客流量的问题,而客流量和销售量是成正比的,所以此次活动偏重于拓展客户关系,为以后的销售做准备。活动主要分为四个阶段:人员邀请期:根据人员需求:如媒体、丰田区域经理等相关人士,目标消费群:根据以前来店看车的用户资料群。根据长治*协会群,也属于潜在消费群媒体造势期:利用上党晚报、电视台等相关媒体进一步宣传活动执行期:聚餐、晚会、展示、小礼品、资料包赠送后期跟踪期:进一步整理*、回访。(活动3天后)

六、活动对象:

老用户、潜在用户、政界领导

七、活动内容:

1、所有车型:现场购所有车型享受以下政策非常感恩,延长质保期至年或公里;现场抽取大昌丰田非常感恩,精*生活,缤纷大礼(价值200000);

2、新老好友齐惊喜:活动期间大昌丰田新老客户介绍新客户购车,可获赠价值1000元精品;

3、现场订车用户:送vip金卡会员/(可选择附件里的任何一款)

4、现场大奖:(见附件礼品)

八、前期准备:

(1)物料准备:1、拱门、横幅、鲜花花蓝、升空热气球、礼花、、霓虹灯、背景板(以丰田的企业logo作为舞台背板,直接展现的企业实力及企业文化)红地毯、烧烤、啤酒、10层高蛋糕塔、音响设备、礼品、资料包的整理条幅2)签到台a。2张(嘉宾签到台和领导、媒体签到台)b。主要物品:覆红*绒布桌子2张,椅子4把,签到本2册、名片盒2个c。人员:每张签到台2人,共4人(职责:分别负责嘉宾和媒体的接待签到、分发奖票)3)鲜花花蓝一边8个,共16个。4)礼仪小姐(2-4人)5)展示试驾车5台和车模2名:2、多功能厅:1)主席台:大型背景板(1个):尺寸,材质,内容设计横幅(悬于正门,内容a。小型演讲台(1个,位于主席台上中间,放置立式麦克风,装饰鲜花)b。投影设备:(一套,播放宣传片),投影机自备2)重要嘉宾区(正对主席台的第一排)3)媒体记者区(正对主席台第二排)4)邀请与会用户席5)会场两侧a。易拉宝或x展架每侧各2个b。摄像机

(2)现场布置:a。舞台搭建(以黑或银*的材料作为主*调)b。氛围配合布置:外面门口:拱门(上面做字体:大昌丰田4s店周年庆典)大厅门口:,花环或气球搭建弓形入口并在上边安装霓虹灯字体。(大昌丰田4s店周年庆典)门口通道:铺红*地毯和和大厅通道连接。*气球:配条幅c。舞台设计以深*的地毯作为铺设,烘托特殊气氛。d。背板以丰田的企业logo作为舞台背板,直接展现的企业实力及企业文化。e。签到台装饰签到台侧面及台面,台面上放置鲜花和嘉宾签名薄,签到簿用于核对来宾到场情况。f。佳宾通道设立晚会佳宾通道,佳宾通道:由两行花篮和红地毯铺就佳宾通道。在通道最后搭建小台阶。g。桌椅摆放位置以全场观众都能看到舞台情况为宜。h。餐饮:烧烤、啤酒i。主持人为了充分调动每一位来宾的情绪,达到轻松、活跃、紧凑的氛围。j。摄像现场进行活动的摄像,记录整个活动的精*部分,将录像资料留作以后的原始资料,以备在电视或影视广告中采用。

(3)活动现场氛围营造:a。音乐第一篇章:创新飞跃以后重激昂的的音乐作为衬乐,(例如:numb)寓意大昌丰田4s店辉煌的征程和不断创新的企业宗旨。第二篇章:科技灵感音乐以轻快柔和的轻音乐为主,使观众在静静的聆听中感受丰田企业信条与服务理念。第三篇章:*感动背景音乐以动感欢快的音乐为主,营造会场热烈欢快的节日气氛。使每一位现场嘉宾都可以感受到丰田人的热情。b。10层高蛋糕塔专门定制10层高蛋糕塔,活动第三篇章感动高潮氛围时,现场推出蛋糕塔,邀请领导进行切蛋糕仪式,来宾共同举杯庆贺大昌丰田4s店周年庆典。

(4)邀请人员:丰田山西区区域经理丰田4s店总经理媒体领导媒体记者长治*协会成员(后面附资料)预计人数:150200人

(5)人员安排:

九、活动执行安排:

活动预热期(庆典前15天)拟订邀请嘉宾并发出邀请函和电话约定,邀请其参与庆典活动,同时对活动所有物料进行制作和确定,为活动的圆满成功做下充分的铺垫。活动执行期(庆典前5天)活动执行期间,将所有物料及环节设定确认并执行,加强活动执行的把控*,这个期间并进行媒体及其他方式的宣传造势,活动高潮期(庆典当天),在活动执行期间上演传播诚信企业形象语言的相关节目建立与诚信客户的直观倾情联系。活动结束后由相关媒体对本次活动进行专题报道。

十、广告配合方式:前期媒体宣传:

十一、费用预算:广告宣传:现场布置:礼品:餐饮:晚会:

十二、效果评估:短时间内扩大本次活动的影响,从而提高品牌知名度和经销商的影响力。收集潜在用户的资料,建立潜在客户数据库。

第六篇:餐厅促销活动策划方案

一、餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式:

a.主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜,代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动,饭店只收取少量的加工费。

b.包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则,推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱,意在把工薪阶层拉向自己,以扩大目标市场。

c.系列型。为适应现代人的消费需求,餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”,向居民开放客房、洗澡间等休闲娱乐设施和场所,以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。

同时,餐饮业的经营者,还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台,让劳碌了一年的人们吃个轻松,吃个愉快,吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等,让顾客集食、饮、赏、览、听于一体,吃得潇洒,玩得开心,同时又得到精神享受。

二、营销活动应在以下几个方面下功夫:

1、要搞好“降价促销”。

“一个便宜十个爱”。年终岁尾,商家应以真诚回报消费者为宗旨,开展打折销售、买大件赠小件,“天天让利、日日优惠”,等促销活动。

2、酒店春节的布置及装饰:

a、在正门口立放金童玉女一对,延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。

b、在酒店外围植物上绕挂满天星,在酒店正门两侧分别立一大盆金桔,顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。

c、大门口悬挂“xxx大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。

d、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“宝马迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。

e、酒店大堂两侧玻璃门贴马年生肖剪纸图案。

f、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小马服装戴小马头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒)

g、三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。

3、某酒店餐厅春节促销活动:

a、春节套票:实惠多多,惊喜多多,春节推出“吉祥如意”套票――

餐饮:666元/桌(含服务费,仅限三楼餐厅)

客房:288元/间/天(含双早)

娱乐:12:30―16:30赠送包房3小时16:30―02:00赠送包房2小时

客房:自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间208元/间/天

凡入住特惠标准间者,均可获得精美春节礼品一份

b、大年三十(18:00―21:00)推出“吉祥”年夜饭:

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21:00―12:30)推出“富贵”年夜饭

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00赠送吉祥如意饺子一份

提前预定年夜饭,有小礼品赠送。(定餐满1000元,赠送大抱枕一个【抱枕价值20-30元左右,抱枕是办公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消费赠送抱枕,对顾客来说比较实在】.将不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可凭此吉祥物到总台换取相应的奖品.生肖为马的吉祥物对应奖品为时尚台历一部、其他生肖吉祥物均为小中国结一个。)

c、春节期间宴会厅推出春节套餐

金玉满堂宴:688元/桌

富贵吉祥宴:788元/桌

五福临门宴:888元/桌

《餐饮时报》点评:

春节是餐饮业销售的黄金季节,各餐企都明白这个道理,然而春节消费的特点却年年有变化,谁能洞察先机,抓住热点,谁就是赢家。从微观角度看是如此,而从宏观角度看,如何统筹策划,引导消费,形成热点,搞好“贺岁工程”,就更是一篇大文章了。

《2021餐厅开业的促销活动方案范文(优秀范文六篇).doc》
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