酒店营销方案

时间:2022-04-24 14:19:33 作者:网友上传 字数:4942字

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第一篇:酒店营销方案

为提高营销部的销售意识,充分发挥部门的作用,积极开拓和维护客源市场,提高酒店的竞争力,增加酒店经营业绩及员工收入,特制定本营销部绩效考核办法:

一、查核人员:

除销售总监、美工、文员之外的营销部全体人员。

二、客房月查核指标:

净房费收入。

净房费收入包括协议单位、团队、集会等房费收入,但应剔掉转应收款部分,加上钩月应收款收受接管部分。即净房费收入=除散客外房费收入(含早)―应收款发生应收款收受接管(按收受接管期折扣)

三、人事福利政策:

各种假期参照旅店相关规定执行,享受旅店员工同等福利;各种违纪违规举动按旅店规定处置惩罚。

四、本方案实施底薪工资查核,薪资(奖励)按净房费收入的完成情况计提;执行本方案后,营销部原则大将不再享受旅店的其他奖励。

五、查核奖励要领。

(一)房费查核。

1、营销员底薪每人为1400――1800元。

2、新员工必须达到每人每月5万元营业额,如不到将不足部份乘以20%在底薪中扣减(指新员工前三个月,凌驾不提成)。

3、三个月后,每人每月必须达到10万元营业额如不到将不足部份乘以10%在底薪中扣减,凌驾按2%提成,超过50万以上以3%提成(但不包括10万元营业额)。

(二)餐费查核。

1、餐饮提成:餐饮消费(优惠部分不计),按1%提成;客房及其他提成:按2%提成。

2、西餐厅(自助餐券按推销一张奖励3元提成)、大堂吧、均不作提成。

3、喜宴及市政府的消费不作业绩查核。

4、原则上营销员须将餐饮预订单提前通知文员下单到餐厅收银台,时会可以电话先告知,事后半天内补单,收银员根据该单做好营销员的营业链接,现实营业发生后在预订单上列明食品、酒水等现实消费金额情况,以便财务后台统计和汇总。

六、销售员用度。

1、每月通讯费销售员补贴200元/人。

2、市内交通费销售员补贴200元每人,市区5公里内不派车,在销售用度中列支;

3、出差标准按旅店既定标准执行。

七、营销部个人薪资奖励的分配。

财务部在次月10日前,根据本查核办法计算营销部及各销售员上月的薪资奖励,并及时将查核成果通报营销部和人力资源部。审核后的分配方案经总经理审批,审批后在每月15日旅店其他员工工资同步发放。八、违纪违规及其它申明:

1、营销人员在工作中呈现违纪违规举动并引起客人投诉、造成旅店经济或其他损失的,将取消该单业绩查核,并视情按每次200――500元扣款,月累计发现三次以上的将调岗处置惩罚;

2、如营销人员将不该属于本人的营业通过不正当途径占为已经有的,不管金额大小,查实一次即视为严重违规,取消当月查核奖金,情节严重的将予以辞退;

3、对营销人员的日常工作举动查核按《员工手册》执行,处分扣款按保功底资执行。

九、关于AR账:

1、所有AR账原则上必须在账目发生2个月以内收回,超过2个月提成方案详见附表。

项目2个月内,2――3个月收回,3――4个月收回,4―6个月收回,应查核业绩基数。

2、特殊单位消费款需放宽收受接管期的,则由销售部提出申报,经财务总监、董事长审批后执行响应的收受接管款折扣率。

3、如在催账过程当中发生坏账损失,营销人员将负全部责任。

十、如需修改本方案条款或有其它未尽事宜,旅店领导班子在管理人员集会上研究协商并决定。

第二篇:餐馆开业活动营销策划方案

一、活动背景

2月14日情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一向是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

二、活动主题

东莞山庄xxxx情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动时光

2月14日

四、活动地点

主要地点:丽骏会大厅

次要地点:客房桑拿房

五、活动方法

1、透过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂。

2、设立“情人留言板”,供情侣在上方写上爱的挚言。

3、透过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动。

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒资料。

六、氛围营造:

夜总会:

1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4x2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

七、广告方法:

1、宣传单:10000份,自行派发。

2、信息发布:3000元。

3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告文字:

A、拥有你,我此生有幸。

珍惜你,我毕生力行。(广告词)

B、春信绽放,玫瑰花开,感情来了,你的故事开始了;情人节到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(信息)

C、2月14日情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”PARTY恭候您的光临!

玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

八、促计划:

1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动安排

1、营销部:2月10日前推出活动广告、2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用预算:

1、仿真玫瑰花:6000朵x0.3元=1800元

2、玫瑰花:500朵x1.00元=500元

3、巧克力:100盒x20元=2000元

4、粉红色雪纱:100码x5.0元=500元

5、宣传单:10000张x0.25元=2500元

6、喷画:200平方x10元=2000元

7、其它:500元

合计:9800元

第三篇:店庆活动方案

一、 前 言:

对引领婚礼时代潮流的花好月圆婚庆礼仪策划机构而言,它的开业活动是否新颖别致,即“首战能否大获全胜”,给界首市人民耳目一新的感觉并最终一炮打响,对花好月圆婚庆礼仪策划机构能否在界首市先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。

界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构位于界首市解放四大街的大风车精品城内,处于市内繁华地段,且所属地的大风车精品城在该市有着一定的潮流影响,所以其有着先天优势及相关优质的硬件设施,只要通过合适的市场方式启动运营,定能产生不错的市场效益。

二、 本次活动方法及活动宗旨:

本次活动我们采用“激发人气、营造商气、沉淀商机”层递的操作方法,以既要产生轰动的场面,又要有实在的营业额做为本次活动的出发点,在激发人气上用礼宾举措、户外SHOW、新闻造势的方式,在营造商气上用相关的促销活动(礼宾、节日、幸运),在沉淀商机上用低买高送、让交易延伸的方式来进行整合,以达到最佳的效果。

三、 开业庆典总体结构策划设想:

本公司策划此次活动将打破以往庆典常规模式,将采取分场地承接进行。目的一:突破开业庆典区域影响小的限制;目的二:将界首市的各方面人群吸引到花好月圆婚庆礼仪策划机构的店面来。

本次活动总体框架设想是将婚礼现场梦想化 新颖化 欢腾化。使婚礼形式和开业庆典的双重喜庆气氛相结合。进而达到开业聚敛人气扩大花好月圆婚庆礼仪策划机构知名度的目的。

(同步进行婚纱表演SHOW,以及现场观众互动游戏,以持续保持人气,促进现场销售。)

四、 花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动

1、 时间:20xx年8月16日、17日(庆典流程进度时间控制表视具体情况另行制定)

2、 地点:第一天 界首市购物中心门前广场 第二天 界首市市政府中心广场

3、 开业庆典人物安排:新郎 新娘 司仪一名 传单店员两名 婚礼现场督导一名 服务人员若干

司仪宣布花好月圆婚庆礼仪策划机构开业婚庆开始,吹鼓手奏乐(时间:三分钟)。

鞭炮齐鸣,司仪宣布迎亲开始,新郎,迎亲车出发。

一路吹敲前往花好月圆店铺处(配备两名店员散发开业优惠宣传品,此活动贯穿开业庆典始终)

新郎到达新娘处:新郎向新娘单膝下跪求婚,献上捧花,并将新娘抱到车中。吹鼓手奏乐表演(时间10分钟,目的吸引市民)

新郎新娘及所有人员一同前往现场秀处。

司仪宣布婚礼开始。

新人入场:(小天使领路 追光灯打出效果 伴郎伴娘抛洒花瓣 路引上燃放小焰火 结婚进行曲)新人交换信物(戒指的出场方式设计一下)证婚人祝词 询问新人意愿 亲吻对方 喝下交杯酒(背景音乐 我愿意);新人点燃幸福蜡烛台(背景音乐 );倾倒甜蜜香槟酒(背景音乐 );新娘背对未婚女子抛出手捧花(背景音乐 )。

司仪阐述此类婚礼的意义以及花好月圆婚庆礼仪策划机构的服务范围等

界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构招牌由红布覆盖,在祝福声中由公司经理将红布揭开,司仪大声宣布:(背景音乐 )界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构开业大吉,财源滚滚。鞭炮齐鸣。

展示相关现场婚礼的图片(投影机和幕)接受现场咨询和订单。

五、花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动

1、 场景布置:

【开业活动传单】

A、 数量:5000张

B、 规格:A4 彩页 双面

C、 材料:纸质

D、 内容:(待定)

E、 区域:市区内相关居民点 城市周边农村乡镇

【T型背景台】

A、 数量: 一个

B、 规格:高3米 宽6米

C、 内容:粉红色冰丝 紫色拉纱 前后六条LED灯管 一边两颗发光树 左侧蜡烛台 右侧香槟塔心型 舞台前放置6个大冷焰火

拱门在最面前 粉色 再次是方亭 用红色拉纱装饰 然后是金色地毯 路引全部采用发光灯管路引

D、 布置:台下桌子4张 凳子16把、给受邀请未婚已定的宾客坐 桌面上放宣传单

【迎宾牌】

A、 自己设计 欢迎参与的宾客

B、 写真新人的相片

C、 制作个主题展示

【专业音响】

A、 数量:一套

B、 说明:专业(配置专业人员操作、确保音质流畅)

C、 位置:主会场侧

【专业演出秀】(具体安排见下页第六点演出项目说明)

A、 数量:4对(视婚纱数量而定)

B、 说明:身材较好 相貌姣好 气质较好的男女 展示不同类型婚纱礼服

C、 位置:主会场演出台

2、 现场工作人员安排:

A、 现场总指挥: (负责全场工作人员指挥、调配、流程控制、处理突发事件等)

B、 现场副总指挥: (配合总指挥负责全场工作人员指挥、调配、流程控制、处理突发事件等)

C、 现场协调小组: (负责现场电源衔接管理,迎亲典礼的执行、操控,庆典仪式流程衔接及不同小组间的良性配合等)

D、 演出小组: (负责在整个仪式、典礼上,音响效果恰倒好处的发挥及演出活动及游戏的配合与互动效果等)

3、 所需要的物品列表及经费预算(见附表)。

六、花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动

根据对此次演出活动的策划,决定组织4对各具特色的男女具体实施该次演出活动进行。使其达到活跃现场气氛:

1、 模特队组:

(该演出队组以各式中外婚纱礼物展示表演的方式进行。人数:4男4女(青春、时尚、靓丽)――(可以邀请主力供应厂商联合赞助,活动中品牌名称由主持人口头播报)

在婚纱礼服展示同时,司仪可对服装的含义,适合人物,适合场所进行相关介绍。

2、乐队组:

表演者:***乐队。

人数:3--4人(电子琴手,吉它手,架子鼓手,主唱)。

表演内容:幸福的婚礼适用的歌曲和音乐。

本次活动在具体的操作过程中将有大量的后勤保障工作需要得到足够的重视,后勤保障工作的好坏将直接影响本次活动的成败:

1、活动经费安排:

对活动所需的经费应指定专人专项进行管理,在确定方案后,确保活动经费充足,确保活动得以顺利实施。

2、活动当天安全保卫及应急措施、交通秩序:

配备数名保安员对活动现场进行全面的监控。

3、电工:

主会场配备专业电工一名,检测维护用电,保证典礼正常讲话播音。

七、 开业促销活动方案:

鉴于花好月圆婚庆礼仪策划机构的现状,在开业期间特提出以下促销企划提案:

活动产生:为达到前面说的既要保证人气又要保证销售额的目的,跳出传统的“开业庆典,全场**折”的老套模式,在牺牲一部分毛利的情况下,来换取较高的销售额,确保来之不易的人气和商气,同时,较高的销售额对经营者和销售者来说都是一种信心的保证。

1、“现场定单”的促销活动(本次促销活动核心)

活动形式:即顾客当场定单,交纳较大数额(1000元/RMB)定金后,顾客可以享受确定婚庆总价格的7.5折优惠。

2、 “现场订单”的促销活动:

活动形式:即顾客当场订单,交纳一定(500元/RMB)保证金后,顾客可以享受确定婚庆总价格的8.5折优惠。

3、“开业期间”的促销活动

对于没有当场下订单或定单的客户,但凡在本机构开业一个月内到店铺下单的,可以享受确定婚庆总价格的9折优惠。

5、 其他互动性知识抢答游戏(具体待定、另案提供)。

6、 其它供应商进行的局部的促销活动,须与整体协调。

八、界首市花好月圆婚庆礼仪策划机构开业庆典活动广告媒体的投放及安排:

在活动当天邀请当地电视台进行拍摄,剪辑后在开业期间的一个月内在电视台的黄金时间播放宣传。

1、 印制广告:宣传单页、礼品袋……

2、 电动车车身广告:(具体待定、另案提供)

3、 户外大型路牌广告:(具体地点待定、另案提供)

4、 电台广告:(具体待定、另案提供)

5、 广告内容:(具体待定、另案提供)

6、 游戏内容:(待提供)

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