满月宴主持词

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第一篇：满月宴主持词

双节将临，喜气盈门，鑫都酒店，满堂温馨。

尊敬的各位领导、亲爱的同学同事，至亲的亲朋好友中午好！

水源木本承先泽，春露秋霜启后昆；丹桂有根独长诗书门第，黄金无种偏生勤俭人家。

今日我们欢聚一堂，真心庆贺李xx秀文的宝宝李xx的满月之喜，共享添人进口的喜悦，相信今日的酒会必须是一个温馨欢乐的亲情聚会。这是李家的喜事，这是汪家的喜事，也是梁家的喜事，也是在座每位朋友的喜事。

还记得去年吧，也是在那里，本主持人和大家一齐为两位举办了盛大的新婚庆典，一个幸福的新家庭由此产生。今年上个月的今日他们喜得贵子，感情的结晶诞生了，小天使的诞生更给这个幸福的家庭带来了一份喜悦，一份欢乐，一份期望。

二人同时升格做了爸爸妈妈，在场的所有人也所以升了一级。在此我要提醒高兴中的二位，千万不要有了小的，忘了老的。俗话说：不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩。

十月怀胎的辛苦，培养子女的艰辛，会让你们感受为人父母之不易，更能激发自我的行孝之心。

最终，让我们共同祝福宝宝李xx在亲人阳光的照耀下欢乐生活，健康成长，早日成为国家的栋梁。

有请两位新家长抱着孩子面向全体来宾鞠躬致谢！

满月酒会开始！

第二篇：满月宴主持词

尊敬的来宾、亲爱的朋友、女士们、先生们：

x月的xx，阳光灿灿，绿草青青，天蓝蓝，水碧碧。正所谓：人面鲜花相映红，绿水青山情更浓。今天，在这情浓浓意浓浓，温馨融融的日子里，在这风含情水含笑，充满欢歌笑语的时刻，我们聚集在xx酒店，为x家的千金举办满月酒，在此，我代表x家，对所有来宾的到来，表示热烈的欢迎和诚挚的谢意！

x家的千金在各位亲朋好友的关怀下，在爷爷、奶奶、姥姥、姥爷和爸爸妈妈的精心呵护下，健康地长大着，襁褓中的婴儿，享受着亲人们无尽的爱，她是x家的希望和未来，让我们共同举杯，为小千金祝福，祝她幸福健康，愿她快乐成长！

同时也祝福所有的来宾，喝着今天祝福的酒，生活越过越富有！愿朋友们抬头见喜喜无边，出门迎财财万贯！祝老年人健康长寿；中年人事业有成；青年人家庭幸福；孩子们快乐成长！

第三篇：宴会标准

宴会：我们把对在特定场合，经预定的筵席服务，称之为宴会服务。要求服务员有过硬的服务标准技能，应变能力和整体配合意识。 要求在接到筵席订单时，做到"六知"、"三了解"。对操作要求是"三轻"、"四轻"。

一、餐前工作:

1 宴会厅的布置:

e) 根据宴会的类别、档次进行合理布置。根据餐厅布局和大小安排桌与桌之间距离适当，以方便穿行、服务为宜;重点突出主台，主台应放在面向餐厅主门，能够纵观全厅的位置。

f) 做好宴会配套设施的布置和装饰。

g) 检查和确认灯光、室温、音响、家俱、设施的完好和适宜。

2、熟悉菜单和物品准备

g) 熟悉菜单以便于服务时介绍，并根据菜单所列菜式的服务要求， 计算餐具的用量，进行餐具的准备。 h) 根据台数和菜单选配银器、瓷器、玻璃器皿、餐巾、台布、小毛巾等服务必用品，餐具及服务用品准备时要留有余地。

i) 根据接待对象，视情设置分菜台和酒水台(如受场地限制，采用席上分菜)。

j) 中餐宴会铺台:摆放4只烟盅成"十"字型;根据预定对酒水的要求，摆放相应的酒杯;大型餐台铺大型盘花;口布折花突出正、付主位; 将准备好的宴会菜单统一摆放在正、付主人位前;其余摆设见厅房摆台。 k) 如果客人巳安排酒水，按菜单要求备足各类酒水、饮料，用布擦干净酒瓶和各类饮料的罐子，并在工作台上整齐摆放。

l) 客到前准备好饮料或茶水。

m) 准备好小毛巾。

n) 客到前上鼓油。

o) 将各类开餐用具整齐归一放好。

二、迎接客人

1、列队站立大厅门口恭候迎等宾客，

2、多台宴会应按指

3、定位置站立，

4、不

5、得交头接耳或倚台而

6、站。

同

7、厅房服

8、务迎接工作。

三、席间服务

5 宾客进入宴会厅后，热情为宾客拉椅让座，为主宾拿出骨碟中的口布，打开铺好，然后脱筷子套。 6 了解客人是否需要讲话，人数及大致时间。

7 掌握上菜时间的衔接或征得主人同意即刻落单，通知上菜。

8 斟酒水，同厅房酒水服务。

9 席间如有宾客致词时，应立即关掉音响， 并通知厨房暂缓/减速出菜， 然后站立一边，停止工作(如后来的客人到，应保证客人有干杯用的酒，或应客人要求送上饮料，灵活掌握)。

10 如大型宴会，主宾或主人发表祝词时， 主台服务员在托盘内准备好酒水，待讲话完毕时应示意递给讲话人。

11 主人去各台敬酒时，服务员应随其身后及时给主人斟添酒水。

12 在客人敬酒前要注意杯中是否有酒，当客人起立干杯或敬酒时，应迅速拿起酒瓶或协助客人拉椅。 13 宴会开始前10-15分钟，冷菜上桌，注意荤素间隔、色彩间隔摆放，有造型的冷盆，将花型正对主人和主宾。

14 要求每道菜都必须分菜。如采取席上分菜，则在上菜前将鲜花撤走，摆好分菜叉、勺及所需餐具，如果

勿需分菜服务的宴会(如某些婚宴、寿宴等)则应在上完冷菜，等客人入座后将鲜花撤走。

15 如客人提出毋须分菜，亦尊重客人的要求，但汤羹类必须分菜。

16 每一道菜出菜时，都必须列队进餐厅，主台服务员走在前列，上菜时要求动作统

一、不能只顾自己操作，忘忽整体性。

17 多台宴会的分菜，要求各台的分菜速度一致，特别强调的是其他台的分菜。上菜不能快于主台。 18 掌握上菜时机，快慢适当，大型宴会视主台的用餐速度进行控制。

19 高规格的宴会，在上甜品前先撤完所有餐具，然后整理好口布，重新摆上用甜品的餐具。(转台清洁见服务操作)。

20 一般形式的宴会，视情撤走空的餐具，然后整理好口布，重新上一套用甜品的餐具。切忌:不能撤走酒杯。(转台清洁同上)。

21 其他服务细节参照厅房服务。

22 清点撤下来的高档餐具是否齐全。

四、结账服务(见结账标准操作程序)

五、宴会送别服务

1 客人离席时应主动上前双手拉椅送客。

2 提醒客人带齐随身物品。

3 并引领客人至餐厅门口汇同咨客一起向客人道别："多谢光临，再见"(Thanks for coming，Good-bye)。

4 迅速返回，再次检查客人是否有遗留物品，发现后及时送还客人，如客人巳离去，应交经理/主管处理。 5 大型宴会结束后，服务员列队在餐厅门口欢送。

六、结束工作

2 先整理餐椅、休息台、沙发 ，然后再收台面。

3 同厅房服务之结束工作。

4 撤完台面后，按下一次服务要求做好准备工作。

七、操作技巧及要求

1、递、收毛巾:

a) 客到时递巾。

b) 上第一道菜时递巾。

c) 上需要用手捻食的菜后递巾。

d) 上甜品后递巾。

e) 客人离席回来时递巾。

f) 用过的毛巾(指没用巾托)及时收回，以免弄湿台布。

2、上酒水:

严格按照酒水服务标准操作。

3、上菜、分菜

严格按照服务技能之上菜、分菜操作要求。

4、撤换餐具、烟盅。

c) 席间撤换餐具应严格按照右上右撤，不能跨越递撤。

d) (分菜服务时)撤换骨碟应尽可能等到所有的客人吃完才撤。

e) 严格按照服务技能之撤换餐具。烟盅撤换操作要求。

5、服务细节:

b) 客人离席或敬酒时应主动拉椅，并将客人的口布叠成小三角形放于餐位边。

c) 如果有2个服务员同时为一台客人服务，不应在客人的左右同时服务，令客人左右为难，应讲究先后次序。

d) 动作不要过于求快，将物品堆积于工作台而疏于清理，不利于提高工作效率，应在撤餐具去后台时顺便将工作台上杂物拿走。

e) 用托盘收撤的餐具如是有骨头的， 每次撤出骨碟时应先将骨头倒在一只骨碟上，其他骨碟方可叠起，否则很容易因倾斜而跌落、收撤餐具时无论客人碟里有否剩菜均应示意后再收。

f) 如客人挡住去路或妨碍你的工作时，应礼貌地说:"请让一让，谢谢"。(Please give way， Thank you)。不能粗鲁地越过客人取物或从客人身过挤过。

g) 上菜报菜名，声音要适度，让客人听清为宜。

h) 分鸡、鱼等不能只分一部位给客人，要均匀搭料，假如一次分不完的菜或汤，要主动分第二次。 i) 分完菜或汤后，应将菜递到客人面前，并做手势示意客人请用。

j) 分给客人的菜碟上切忌有汁、茨滴于碟边而直接递给客人。

k) 分完一道菜后，应抓紧时间做斟酒、换烟盅、收拾工作台等工作，不能一味站着等下一道菜。

6、服务员之间要讲求配合默契，有整体意识。如Ａ、Ｂ服务员，当Ａ在上菜报菜名时，Ｂ不应站在Ａ的背后，应巡视客人台面情况或斟酒水。

第四篇：宴会礼仪

宴会，是一种比较重要的交往方式。一般情况下，举办宴会和参加宴会都不仅仅只是为了吃吃喝喝，而是以交际为目的。因此，无论请客还是被请，无论举办或参加何种宴会，都应该讲究和遵循宴会礼仪。

一、宴请

（一） 周密安排

1、规格种类。宴请的规格，以宴请目的和主要宾客的身份地位而定，过低显得失礼，过高也无必要；宴请种类，以宴请的性质、目的和内容而定。

2、作陪人员。一般讲究对等接待，即己方主陪与对方主宾身份地位相仿。接待高层领导，己方主要负责人应当出面。如需在席间洽谈事情，要安排说得清事、做得了主的人员出席。

3、时间。可以按照主办方的实际需要而定，如单位庆典、朋友聚会；也可以按照客人的活动安排而定，如接风送行；还可以按照事情的进展情况而定，如谈判成功。

确定宴会时间，一要考虑客人方便，避开其重大节日、假日或是有重要活动的时间。二要照顾参加人员的习俗，避开对方的禁忌日。比如邀请中国同胞不要安排在除夕夜，邀请西方朋友则应避开每月的13日。如果条件允许，时间确定之前，可以先征求主宾意见。

确定宴请地点，应遵循以下原则：

①与宴请目的、性质和主宾的身份地位相适应。

②能够充分表达对客人的敬意。

③交通便利、环境优雅、菜肴精美、价格合理、服务到位。

（二） 盛情邀请

1、发送请柬。组织比较正式的宴会，应该制发请柬。

① 大型宴会的请柬，可以以单位名义发，也可以以个人名义发；小型宴会一般以个人或夫妇二人的名义发；工作餐以单位名义发。如果以夫妇二人的名义发送请柬，主宾、陪客的配偶均可列为受邀对象。如果受邀夫妇都有重要身份，则应分别发送请柬。

②请柬应尽早（一般提前一至二周）发出，以便宾客调整时间。为了减少失误，可以在宴会前夕，再电话联系，进行确认。

2、其他方式。组织比较轻松随意的"便餐"式的宴请，可以采用打电话或请人代转的方式进行邀请。无论采用哪种方式，都要做到两点：一是?quot;话"说到，说明理由，表达敬意和诚意；二要把"事"落实，明确告知时间、地点、参加人员，询问清楚对方能否出席、有无其他需要。

（三） 定制菜单

1、主随客便。菜单以客人的爱好为准，充分考虑客人、尤其是主宾的饮食习惯、口味好恶、宗教禁忌、健康状况等具体情况。规模较大的宴会，酒水最好准备三种以上。

2、量力而行。一般情况下，安排菜单不要超出自己的实际能力，因为这样会使客人感到不安。

3、适当控制。文明社会中，铺张浪费越来越被人们所不齿，因为大吃大喝而被客人误解，最终不欢而散的事情也屡见不鲜。因此定制菜单，应该多在品种、口味上动脑筋，不要追求以贵为好、以量取胜。

（四） 安排桌次、座次

举办正式宴会，应当提前排定桌次和席次，或者只排定主桌席位，其他只排桌次。桌、席排次时，先定主桌主位，后排座位高低。

1、中式宴会的桌次安排。中式宴会通常8-12人一桌，人数较多时也可以平均分成几桌。在宴会不止一桌时，要安排桌次。其具体原则是：

①以右为上。当餐桌分为左右时，以面门为据，居右之桌为上（见图二十七）。

②以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时，以距门远者为上（见图二十八）。

③居中为上。多张餐桌并列时，以居于中央者为上（图二十

九、三十）。

④在桌次较多的情况下，上述排列常规往往交叉使用（见图三十

一、三十二）。

2、中式宴会的席次安排（见图三十

三、三十

四、三十五）。席次，指同一餐桌上的席位高低。排列席次的原则是：

①面门为上。即主人面对餐厅正门。有两位主人时，双方可相对而坐，即一人面门，一人背门。

②主宾居右。即主宾在主位（第一主位）右侧。

③好事成双。即每张餐桌人数为双数，吉庆宴会尤其如此。

④各桌同向。即每张餐桌的排位均大体相似。

3、西式宴会的桌席排位

西式宴会的餐桌习惯用长桌，或是根据人数多少、场地大小自行设置（见图三十六至三十九）。

同中式宴会一样，举办西式宴会也要排定桌次和席次。

西式宴会的席次排位也是讲究右高左低，同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌， 则男左女右，尊女性坐于右席；如果男、女主人各居一桌，则尊女主人坐于右桌；如果男主人或女主人居于中央之席，面门而坐，则其右方之桌为尊，右手旁的客人为尊；如果男、女主人一桌对坐，则女主之右为首席，男主人之右为次席，女主之左为第三席，男主人之左为第四席，其余位次依序而分。

西式宴会的席次一般根据宾客地位安排，女宾席次依据丈夫地位而定。也可以按类别分坐，如男女分坐、夫妇分坐、华洋分坐等。在我国用西餐宴请客人，通常采用按职务高低男女分坐的方式（见图四十至四十四）。

（五） 热情迎送

1、提前到达。宴请前，主人应提前到达宴会地点，在门口迎接客人。

2、笑脸相迎。客人到来后，主人应与之握手、寒暄，表示欢迎，不可有远有近，冷落任何一位客人；如果客人之间不认识或不熟悉，主人应热情地为其介绍；有一定社会地位的贵宾到来后，应先将其迎进接待室休息，并安排身份相同的人员照顾，等其他客人到齐并进入宴会厅后，主人陪同贵宾一同进入宴会厅；第一道主菜上桌，主人应主动热情地请客人品尝。

3、适时结束。宴会一般控制在一个半小时左右为宜，最多不超过两个小时。

（六） 敬酒与劝酒

俗话说"无酒不成席"，喝酒是宴会上联络感情、融洽关系的重要社交方式。

1、敬酒。如是一桌宴请，主人应向所有客人逐一敬酒；如是多桌宴请，主人应逐桌敬酒，不可厚此薄彼。敬酒时，主人应与主宾碰杯，其余人员可举杯示意，如有必要，也可致以简短、友好的祝酒辞。碰杯时，要态度从容，目视对方。注意不要交叉碰杯。

2、劝酒。设宴请客，主人都希望客人多喝几杯，尽兴而归。这样，席间自然少不了劝酒。劝要酒好，需要掌握以下原则：一是量力而行，事先了解对方的酒力，劝酒容易掌握分寸；二是讲究艺术，选择对方关心的话题，采用更能产生共鸣的表达方式，往往更能说动对方；三是适可而止，不可勉为其难。

3、涉外宴请，应事先了解对方的饮酒习俗和讲究，以免弄巧成拙。比如：穆斯林不饮酒，宴请他们时就不要敬酒，甚至不要上酒。

二、作客

（一） 尽早回复。接到邀请以后，无论能否参加，都要尽快给予回复。如果收到了请柬，还应以书面形式回复。在西方国家，正式晚会请柬的日期下，都有R·S·V·P四个法文缩写字母，意思是敬请赐复，这样的请柬，应当在收到后的一天内回复。

（二）适度修饰。出席宴会，应当精神饱满、容光焕发，这需要提前适度修饰仪表。男士要修整须发，女士应面部化装，当然，无论男女，都要换好既符合自己在宴会上的身份，又突出自身气质的衣服。此外，皮鞋和袜子的协调、干净也要给予足够的注意，因为宴会之上，这些部位常常被他人关注。

（三）遵守时间。出席宴会，迟到、早退或逗留时间过短，都被认为失礼或者有意冷落。因此，要尽量避免迟到?quot;赶场"。当然，也不必到达过早，以免贪吃之嫌。一般而言，按照规定时间提前

一、二分钟到达即可。

（四）注意小节

1、问候。到达宴会场所后，应向在门口迎候的主人致以问候，表示谢意。按照西方人的习惯，应先问候女主人，再问候男主人，然后向其他客人问好。

2、入座。一般大型宴会的座次事先都有安排，因而前去作客不要急于落座，应等主人或服务员引座。如果一时无人引座，可先选择次要的座位坐下，待主人发现后再行调整。落座时，应从座位的左侧入座。如果身边有女宾或长者入座，男宾应主动为其移开椅子，待其入座后，自己再坐下。入座后，坐姿要端正，不要东张西望、举手投足，也不要摆弄菜谱、餐具。

3、使用餐巾。餐巾应铺放于自己并拢的大腿上。正方形餐巾应折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向。长方形餐巾则要对折，折口向外铺于腿上。餐巾可以用来擦嘴，但不能擦脸、擦汗，更不能用来擦餐具、酒具。用餐结束后，餐巾不能揉作一团，也不要乱丢乱扔。

4、使用餐具

①中餐餐具。主要包括筷、匙、碗、盘等，不同餐具的使用有着不同的要求。

使用筷子讲究最多，种种忌讳多达八项：一是不要握得太高太低；二是每次不要夹菜太多；三是不要在盘中翻动；四是不要随意敲打；五是不能交叉摆放；六是不能乱扔乱掷；七是不要挥舞；八是不能插在碗中。

② 西餐的主要餐具是刀、叉和餐匙。

刀、叉的摆放：西餐正餐中，吃每道菜都有专用的刀叉。吃黄油的餐刀横放在左手正前方；吃主菜的刀叉，餐刀在右，餐叉在左，纵向放于餐盘两侧；吃甜食所用的刀叉横向置于餐盘正前方；暂时放下刀叉时，应刀口向内，叉齿向下，呈"八"字型摆在外盘之上；用餐完毕，则应刀口向内，叉齿向上，刀右叉左并排纵放，或者刀上叉下并排横放在餐盘中。

刀叉的使用：一般情况下，刀、叉宜配合使用。切割食物时，以右手持刀，左手持叉，可以边割边用叉食之，也可先全部割好，然后以叉食之；切割食物时不可弄出声响；切割食物大小以叉起一次入口为合适；临时放下餐刀，刀口不可向外；持叉进食时，叉齿向上；双手同时使用刀叉，则应叉齿向下。

餐匙也叫调羹，分为汤匙、甜品匙和茶匙三种。

餐匙的摆放：汤匙个头较大，纵放于右侧最外端；甜品匙个头较小，横放于吃甜品用的刀叉正上方，若不上甜品，此位置上放置茶匙。

餐匙的使用：汤匙、甜品匙和茶匙各有用途，不可相互替代。使用汤匙取食应该迅速，量也要适中，不可乱搅一气，也不要将汤匙吞入口中；使用过的餐匙，不要再放回原处，也不要直立于汤盘或茶杯中，或插入主食菜肴；茶匙仅供搅拌使用，不能以之舀茶。

5、吃相

①心态要愉快平和。无论主人照顾是否周到、菜肴是否可口，都应表现出高兴的神态。既不能心事重重、漫不经心，也不能喧宾夺主、反客为主。

②表现要自然大方。对于自己喜欢的食物，不可咀嚼作响、狼吞虎咽，更不能站起身伸长臂"隔山取火"。而当女主人或服务员递上自己不喜欢吃的食物，也不要推来挡去，可取少量放入盘内，口称"谢谢"、"够了"婉拒。

③吃食物时应当以食就口，不能以口就食。

④食物一经入口，一般不能再吐出来。需要处理骨刺时，也要用餐巾掩嘴将刺取出放在餐盘里，不要直接张嘴吐到桌上。

⑤口中有食物时，不要张口讲话；不要主动向正在咀嚼食物者问话；自己口中有食物恰逢别人问话，要等食物下咽后再回话；少与相隔的人讲话。

⑥第六，席间谈话，切忌得意忘形、动作夸张，尤其不可挥动刀叉甚至以刀叉指人。

（四）敬酒与饮酒

1、回敬。客人接受主人敬酒以后，应回敬主人。回敬的顺序，以地位尊卑为据，尊前卑后。如是大型宴会，各桌客人可以选派代表回敬。

2、互敬。这是客人之间"借花献佛"，加强联系的交际方式。实际是"劝酒"的一种形式，因而也要遵循劝酒的原则。

3、在宴会上不会喝酒或是不打算喝酒，可以礼貌地阻止他人敬酒，但不要东躲西藏，更不要把酒杯倒置或是把他人所敬之酒悄悄洒在地上。

三、酒会、茶会、冷餐会、工作餐

宴请当中，正式宴会并不是唯一的选择。酒会、冷餐会、工作餐、茶会等招待或进餐方式，因其形式灵活、操作简便、气氛宽松，越来越为现代社会所接受。

（一）酒会

酒会是国际上流行的一种便宴形式。会上不设正餐，只是略备酒水、点心、菜肴等，且多以冷味为主。

1、酒会的类型：按照举行时间的不同，酒会分为两种类型：正餐之前的酒会和正餐之后的酒会。

①正餐之前的酒会也称鸡尾酒会，一般在下午6点或6点半，持续两个小时左右；鸡尾酒会分为设座和不设座两种形式，在不设座的鸡尾酒会中，有时为了照顾年长者，也备一些椅子；这类酒会有明确的时间限制，一般在请贴中写明；招待品以酒水为主，酒水分含酒精的酒水和不含酒精的饮料两类；含酒精的酒水至少要在三种以上，如雪利酒、香槟酒、红葡萄酒、白葡萄酒、混合葡萄酒、开胃酒和各种烈性酒；不含酒精的饮料至少准备一种，如果汁、矿泉水、牛奶等；食品从简，只备一些点心和开胃菜，如面包、三明治、热香肠、炸薯片等。

②正餐之后的酒会，通常在晚9点左右开始，一般不限定时间长短，客人可以根据自身情况随时告辞；这类酒会规模较大，常常播放音乐，并准备场地供来宾跳舞，这也要在请贴中说明；酒水供应大致与鸡尾酒会相同，但有时不备雪利酒；因在晚餐之后，可不备食品，但如果是大型或正式酒会，应该准备夜餐。

2、酒会的功能

① 联络旧友。宾主之间交流信息，联络感情，进一步深化友谊。

② 结交新知。提前给需要结识的人发份请柬，对方往往惊讶并愉快应约，从此成为你的朋友。

③ 认识异性。酒会上，男男女女把酒而谈、翩翩起舞，有机会结识和了解。

④ 答谢款待。在其他酒会或宴会上受到了东道主或某些宾客的周到照顾，可以邀请他们参加自己举办的酒会以示答谢。

1、酒会的特点：

①不必准时。虽然请贴上约定了时间，但不一定必须遵守，何时到场可由自己掌握。

②不限衣着。穿着不必过于正式，端庄大方、整洁干净即可。

③不排席次。主客均需站立，可以自由组合、随意交谈。

④菜肴自选。喝什么、吃什么以及喝多少、吃多少全凭自愿。

2、注意事项

① 主动攀谈，无论新朋旧友，都应主动招呼，不可故作深沉。

②善待他人，即便话不投机、无意结交，也要给人以应有的尊重，礼貌地与人道别或让人道别。

③饮酒有度，姿态要文雅，不要开怀畅饮、大呼小叫；酒量要控制，以免醉酒失态。

④适时告辞，要体贴主人，适时离开。如果有事提前离开，告辞时不要引人注意，但最好是向女主人当面致谢

⑤不忘致谢，于酒会次日再次打电话给女主人表达谢意，是表现修养的必要礼节。

（二）茶会

1、举办茶会的时间、地点

举办茶会，时间一般安排在上午10点或下午4点左右，地点通常安排在客厅、会议室、接待室。

2、基本礼节

① 沏茶。不应过浓过淡；不要斟得过满，有七分满（茶杯的2/3）即可。

② 敬茶。起身站立，双手捧杯，递给客人，并可轻声告之"请用茶"。 如果来者为贵宾或重要客人，应由主人（公务接待时为本单位在场的最高职务者）亲自敬第一杯茶。

③ 接茶。双手去接，并道"谢谢"，然后将茶杯放到就近的茶几或桌子上。

④ 饮茶。饮时小口啜饮、认真品味，不要大口吞咽、一饮而尽；喝过一口后，应对茶水加以赞赏，不可职责其品位、口味；如果茶叶漂浮，可用杯盖抹去，不可用嘴吹、用手捞或是吞咽咀嚼；如果水温过高，应待其自然冷却，不要用口吹凉或是用另外的杯子折凉。

⑤ 续水。续水的时机应在客人喝过几口以后，不要等到茶叶见底；会议中的续水间隔，应在30至40分钟之间；续水时不要妨碍客人，最好不要当面进行；不小心把水洒在茶几或桌子上，应及时以小毛巾擦干；续水同样不要过满。

3、其他

①茶会的核心和实质是茶叶的高档次，高水平的茶会要用用高质量的茶叶，并且品种要多，以适应不同人的口味。

②举办茶会，选用茶具也要讲究，一般为高档成套的瓷具或陶具。不可使用低档茶具。

③可以准备一些便于食用的点心和风味小吃。

④茶会的规模不宜过大。

（三）冷餐会

冷餐会是国际上流行的一种非正式宴会，在国内又称自助餐。

冷餐会举行的地点，可以是大型餐厅或者露天花园。一般情况下，冷餐会设有菜点桌、餐桌、餐椅，露天冷餐会还要设置遮阳伞。

所提供的食物以冷食为主，同时可以提供一些热菜或半成品由来宾自行加热。餐会开始之前，应将菜点和酒水上齐，将餐具摆好。

冷餐会不讲尊卑，不排席次座次，就餐者可以随时随意调换座位。

参加冷餐会应该注意：

1、衣着、装饰不可过于随意；用餐时不可戴手套；参加室外冷餐会，不宜佩带太阳镜。

2、取食时应按照顺序，不能争抢，取完后马上离开菜点桌；取食过程中，不能把刀叉等叼在嘴中或别在衣袋里；取食应多次取食、次次少取，宁可多添几次，也不要一次装得过多，甚至吃不完。

（四）工作餐

工作餐是就餐者利用共同进餐的时间，边吃边谈，交流探讨的非正式宴请方式，可以说是商务活动的另一种形式的继续。

工作餐一般只请与工作有关的人员，不请配偶。总人数不宜超过10人。

工作餐一般安排在中午进行，时间为2小时左右。开始时间由有关各方商定，地点由主人选定。

工作进餐的座次不象正式宴会那样严格。但主人应当请主宾在自己的右侧、或自己正对面、或正对门的位置就座，也不能先于主宾落座；双方随员要等主人和主宾落座后，再由主人安排或者自由就座。

工作餐的菜点比正式宴会简单。点菜时可征求来宾特别是主宾意见，其他安排可以全由主人包办。

结算付帐时，要避免当着客人的面看帐或付款。

第五篇：满月宴席主持词简短范文

今天，在这充满诗意的日子里，在这欢乐融融的时刻，受**先生、**女士的委托，由我来主持其爱子**满月喜宴，首先，请允许我代表**先生及其家人对各位佳宾，各位朋友的到来表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!

两月前，我碰到**主任年轻的老俩口，当我问起诞生什么小宝宝时，他们笑的合不拢嘴，**说，要生就生个当官的，**说，XX，老两口的预测正应验了我们常说的一句话，那就是：心想事成，满月宴会上的主持词。

闲话少叙，言归正传。一个新生命的诞生，承载着欢乐，寄托着梦想，诠释着“你是我的惟一”的，肩负着构建“和谐家庭”的重托。让我们一起祝福小宝宝健健康康成长，快快乐乐生活，享受阳光雨露，书写灿烂人生!

在这里，我还要提醒年轻的'父母**先生和**女士，要精心呵护爱情的结晶，把他打造成你们爱情的专利、品牌。十年树木，百年树人，要记住抚养是一种家庭责任，更是一种社会责任。

要通过抚养孩子，更懂得孝敬父母。借用一句广告词：“有爱有家有欧派”，那我祝贺你们有爱有家有**!

在此我还要祝贺**主任老俩口升档进级成功，祝福你们做一对快乐的爷爷奶奶，工作上多帮帮小俩口，生活上多带带小孙子。祝你们整个大家庭：惟有长江天际流，和和美美永追求!

在这里，我还要提醒**主任，对爱孙的哺育、管护问题上不能当摔手掌柜，更不能袖手旁观，要结合这次开展的党的群众路线教育实践活动，要深入基层，深入实际，与广大人民群众打成一片，注意研究新情况，解决新问题，不断提高管护孙子新水平。

必要的时候，要该抱的时候要抱，该哄的时候要哄，该吃奶的时候吃奶，该刷洗的时候要刷洗，不能让爱孙在你的怀里哭哭闹闹，乱登乱踢。

在此祝所有的来宾，喝着今日祝福酒，生活越过越富有，愿大家身体安康，喜气盈门，吉祥如意，马到成功，马上提拔，马上发财!

最后也要特别感谢**大酒店和全体员工为此次满月喜宴提供的周到服务，祝贵店生意兴隆，财源滚滚，万事大吉!

现在，我提议：大家举起酒杯，共同庆贺**先生和**女士喜添贵子!我宣布：满月喜宴现在开始!

第六篇：满月酒主持词

亲爱的客人：

大家好！

今天是XXX日，XXX月，XXX农历。今天是好日子，恰逢你儿子满月，某某。非常感谢各位同事亲戚朋友的祝贺。在此，请允许我代表您的寄宿家庭向您表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

说到人生大事，只有两件，一件是工作，一件是生活。对于某某夫妇来说，在工作中，一个是公司模板厂的厂长，一个是领导同事深爱的员工。他们真的很方便，事业有成。那么，就人生而言，主要有两个幸福事件：一个是婚姻幸福，一个是出生幸福。多年来，某某夫妇一直和丈夫一起唱歌，携手工作。不知道有多少人羡慕自己的爱情。而现在，他们喜欢加你儿子，小两口的幸福生活现在是锦上添花！好了，亲爱的朋友们，请举起你们高贵的左手和幸福的右手，让我们鼓掌欢迎小英雄一起出现。

现在，XXX的儿子在妈妈怀里。如你所见，他既有他父亲的英俊，又有他母亲的美丽。期待成龙是每一位家长的夙愿。他还有一个很有意义很响亮的名字，叫XXX。某某的意思是智者和有才华的人，《诗经尔雅》中提到某某。某某的意思很好理解，就是轻，锐度。某某意味着某某的儿子应该是一个才华横溢的人。

从现在开始，某某夫妇将从一个相爱的二人世界变成一个幸福的三口之家。都说父母是孩子最好的老师，我们也知道父母是孩子最好的老师。我们希望某某夫妇有了儿子，不要忘记自己的母亲，通过自己的言行，培养出一个才华横溢的人。为今天的小英雄―― XXX干杯！祝他在父母的精心培养下健康快乐的成长，祝他早日才华横溢！

谢谢大家！