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第一篇:竞聘班长演讲稿
尊敬的各位领导:
感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会,我竞聘的岗位是食堂班长,此次竞聘,主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解,希望能够提升现有的管理水平与服务模式。
一、饮食管理
众所周知,单位食堂作为给职工提供福利的窗口,一方面充分体现了单位对员工的无限关爱,另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂班长,我将始终遵循一个原则,即用真诚来经营,用爱心来管理,虽然资金有限,但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样,尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。
二、卫生管理
(一)食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,
2、洗涤整理原料时,污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放,不随地乱放,以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品,要生熟分开。
6、冰箱应保持清洁干净,随开随关,防止热气侵入。
7、熟食品、卤菜等应妥善保管,经常检查,以免变质。冬天放在外面,应用洁净白布盖住,夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取,包装纸的食品,应使用各种工具拿取。
9、调料器具应加盖,防沾染灰尘。酱油、醋过滤后,再倒入瓶内或调料器具内使用,并要保持洁净。
10、发现饭菜不新鲜时,应妥善处理,不准分发腐烂变质的菜点,以防食物中毒。
(二)餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生,餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后,先将里面的残存物清理干净,加洗洁精洗涤,然后再用清水冲洗,再放入消毒柜内进行消毒.
2、餐具柜洗涤干净,餐具摆放整齐,关紧柜门。
( 三)环境卫生
1、周围环境应打扫干净,阴沟要常疏通,泔水桶加盖,废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求,消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.
3、餐厅和各操作间地面保持干净,四壁无尘,窗明地净。
4、不乱倒垃圾,不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施,室内经常保持通风。
三、资金管理
在资金管理上,作为管理员,为给单位节约资金,我在食堂物资的采购上争取花最少的钱,采购最优的物资,采购尽力按预算支出,坚持实物验收,严把质量关,做到价低质好,足斤足两,采购物品要逐项上账,每月不定期到市场了解物品价格,控制采购成本,搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上,我刚过不惑之年,精力旺盛,更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待,对待职工象自己的兄弟姐妹一 般,丝毫不会怠慢,对于职工提出的改进需求,我尽可能虚心接 受,良心告诉我,每时每刻都要对所有用餐职工负责,为他们的 安全负责,我深知肩上的重任,所以在日常要与职工多交流,常常听取大家的意见,以求得在管理上与时俱进。俗话讲,人无远虑,必有近忧,如果说在食堂管理上仍停滞不前,不但领导不会满意,而且职工也不会买单,为探索新的管理模式, 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习,并针对管理的弱点,逐一分析,查找原因,力求找到解决的办法。
五、 改进
竞聘成功后,我的想法与打算是:
(一)增加饭菜的种类,保证饭菜种类丰富多样。结合季节的需求,在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下, 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜,炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。
(二)一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账,专物专用。
(三)入库物品都必须按品种、生熟分类放置,还要合理、卫生。
六、加强食堂卫生管理,严格执行八个必须制度:
(一)为保证职工用餐安全卫生,所有食堂人员必须做到持证上岗,无证下岗;
(二)必须精确掌握每日用餐职工人数,做到少浪费;
(三)剩余饭菜必须做到每日清除,不准流入第二天;
(四)所有餐具必须做到每日消毒一次(用消毒柜)
(五)桌椅板凳必须做到整齐摆放,干净整洁;
(六)服务态度必须做到微笑服务,以诚待人;
(七)服务人员必须着装上岗,卫生帽、围裙、手套,做到统一形象;
(八)非食堂工作人员严禁进入食堂内屋,做到人人遵守用餐制度。
七、节约采购成本,减少浪费
我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送,这样在急需的情况下,不至于手忙脚乱,定点采购还可以降低成本,必免讨价还价,能够严格执行市场行情。
各位领导,如果我竞聘成功,我一定会努力工作,让大家感受到我们食堂管理的新变化,
谢谢!
第二篇:大一竞选班长演讲稿
尊敬的老师、亲爱的同学们:
大家好!
很荣幸这天我能站在那里竞选班长。
我认为副班长是一个班级中十分重要的职务,它对上负责向老师传达学生的意见和推荐,对下要告知同学们老师和学校最新的活动和信息,对外要维护班级的荣誉和利益,对内要维护班级稳定、同学团结。副班长要有高度的职责心、良好的沟通和组织潜力,要能把一个班级团结成一个温暖的大家庭。副班长是一个很光荣的职位,同时也是比较辛苦的职位。我竞选副班长,就是期望能在服务于大家的同时,也能不断的锻炼和提高自我。
我初中、高中在班上都是班长,这些经历给我带给了丰富的经验,同时也是我的一个劣势,大家必须很奇怪为什么在别人那里是优势的东西我会说它也是劣势,因为我当了六年班长,有些东西可能已经在我脑子里构成定式,但大学是另外一个起点,会遇到一些表面看起来一样但实质不一样的事件,那么我可能就会犯错,但是我相信如果我成功当选的话,大家肯定会帮我改正的。个人觉得我的优势不是以前当过班长,而是我的性格,我是那种内向兼外向但偏外向的人,内向使得我能够先思而后行,冷静果断的处理各种繁琐事物;外向,使得我热情奔放,团结各位同学,敢于迎接新的挑战。我的个人爱好是摄影,我是一个拿得起放不下的人,喜欢完美,厌恶离开和分别,想用我的眼睛记录下所有的完美,这也使我更加珍惜和热爱眼前的生活。
如果我成功的当选班长,那么我将首先做好以下几个方面:
1.协助学习委员做好早自习和晚自习的工作。大家都是本科线旁边进来的,我想不甘心是我们共同的痛,所以我们不能偷懒,我们要证明我们自我,不管在哪里,我们都是最棒的。
2.协助组织委员开展各种活动丰富大家的生活。我们学的是酒店管理专业,相信对这个专业有所了解的人都明白,这个专业的竞争力体此刻两个方面,一个是我们的英语水平,还有一个就是我们的社交潜力,只有多多交流,我们才能提高我们的社交潜力,同时也能让大家在交流中快快熟悉,成为一个整体。
3.协助劳动委员做好保洁工作,我相信一个好的环境对大家的学习和生活是有益的,同时也会为我们班赢来更多的荣誉。
以上仅仅是我的一些个人的想法,来到大学,我们面临的是新的生活和重新开启的人生,各种各样的挑战接踵而至,而不断的接收挑战,超越自我,恰恰是生活中最精彩的部分,我不敢说自我必须会的多好,但我必须会抱着学习、认真负责和用心的办事态度去应对未知的一切,对于和我意见不一样的人,我会认真听完他们的想法之后再综合思考我的想法,然后对其进行完善,并随时与外界持续足够的沟通和交流,第一时间根据事态的发展调整我的方案,期望大家能给我一个让它变成现实的机会,我坚信我能够胜任班长这个职务,同大家一齐为青春人生鲜艳上色,把人生的画卷涂抹的绚丽辉煌!谢谢大家。
第三篇:大学竞选班长三分钟的演讲稿
辅导员、同学们:
你们好,我叫彭XX,来自XXX。
今天我很激动,怀着一颗激动的心情来竞选一个令我激动的职务。
在我心中,班长不只是一个称号、光环,而是份责任与热心。选择了它,就选择了承担与义务,但我愿意选择承担与义务。
卡耐基说过“不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应该认为自己有资格提任这个或那个职务”。我高中的时候当过两年班长,一年团书,我有我的经验与体会。我敢于站出来领导大家,在各种活动中我也会积极主动地筹备与开展。我曾在高中也曾主持过班会,那时班主任要锻炼学生们的能力而让学生主持班会,他第一个选中的人就是我,而我也在兴奋之中讲了一个小时。所以我认为在事情面前,我不会畏首畏尾,而会沉着应对,我会在该站出来的进候站出来。今天如果我在你们的帮助下如愿以偿当上班长,我会在今后的学习生活中,成为老师们的得力助手,成为同学们的热心伙伴,我相信自己的能力。
在我当上班长以后,我会以一种谦逊的态度对待大家,以一种积极的态度对待老师,更以一种尽职的态度对待我们的班集体。我会全心全意地投入到集体的活动中。大家需要我帮忙,我会竭尽全力甚至不惜委屈自己来帮助大家。作为班集体的重要一员,我会起领头雁的作用,在方方面面高标准严格要求自己;在思想品德学习生活方面,处处率先以身作则,以不辜负老师同学们的希望。这是一种压力,但更是一种动力。大一的班长是一种挑战,我会在经验中寻找适应,在适应中寻找提高,在提高中补充经验。我会虚心接纳同学们的意见建议,努力改正自己的错误,使我做得更好。作为班长,我将努力提高我班干部的工作积极性,促进同学之间在友谊,使我班成为精神抖擞,斗志昂扬的优秀班集体。
以上是我当班长后能为大家做的,如果不幸没能当选,虽然我会有点遗撼,但我仍旧会以百倍的热情投入到今后的学习生活中,当一个好学生,做同学们的好伙伴。你们的票投向我不会白投,因为它代表着你对我的支持与信任。
知我选我,一任诸君。谢谢大家。