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怎么在家招待外国客人
一．家里的布置
1.一定要将家里打扫干净，请客吃饭，如果家里不干净，造成的印象真的很不好哦
2.注意保持一个清静的环境，不要过于吵闹，这样既可使客人心情舒畅，也可以让大家心情愉悦的交谈
3.看客人来自什么国家，每个国家都有比较忌讳的颜色。比如日本人忌讳绿色，所以日本人客人来家里时，不要在客厅搁太多的绿色摆饰
二． 饭桌上需要注意的几点
1.饮料可以准备的有度数比较低的青岛啤酒，如果没有啤酒的话，可以选择果汁 2.餐后需准备一些甜点，可以是冰淇淋，也可以是水果拼盘
3.在餐桌上，中国人的习惯是在同一个盘子里夹着吃菜，但是有外国人客人在时，需要先请客人将菜往自己碗里拨点 4.不要劝酒
5.事先询问客人有没有过敏的食物
三． 餐桌上谈论话题
忌谈论政治；
讨论的话题可以是当地的习俗，让客人更多的了解中国不同地域的文化；
就餐桌上的菜，可以谈论一些饭菜的来源（如，麻婆豆腐来源：清代同治初年，成都北郊护城河上万福桥头，有一卖小吃的无名小店，因小店饭热菜香，经济实惠，故招来不少顾客。店主陈氏，人称陈大嫂，又因她脸上有几颗麻子，人送外号陈麻婆。她烹制的豆腐又麻、又辣、又香、又香，独具风味，生意越做越兴隆，远近闻名。顾客为了区别于其他的烧豆腐，遂称其为“麻婆豆腐”。后来，为了招揽更多的顾客，该店干脆改名为“陈麻婆豆腐店”。现在，此菜已成为川菜中驰名世界的菜品之一。）
四．饭菜的准备
饭菜的内容有讲究，可以根据邀请的客人的国家的口味，来挑选一些比较适合的中国菜，也可以中西结合，既不会让客人感觉很不适应，又可以体验到中国的饮食文化。 对待不同国家的客人，需要有不一样的注意的地方。下面举几个例子来讲
1.美国人
在饭局开始时，美国人通常先要喝一杯冰水或者一小碗汤，这里的汤可以是一些比较清淡的汤，比如然后是一盘沙拉，接着才开始吃一道主菜牛排或牛肉饼。主菜吃完后吃西瓜等水果，不饱的话，再吃块甜点心。
1）可以准备青菜类（凉拌的炒的），凉拌菜，还有水饺，豆腐，粉丝，不太喜欢喝粥。 2）比较喜欢吃炒菜，还有烧烤类的中国菜。偏清淡一点的。他们不喜欢油乎乎，腻腻的，粘糊糊的，喜欢色泽鲜亮的，板正体面的，整齐好看的。他们不喜欢大杂烩，也不喜欢过于辣的中国菜
3）肉的话喜欢吃炒的和烤的（烤鸭烤鸡啥子的）。
Sweet sour park 咕噜肉 、宫爆鸡丁（但是要做的口味淡一些），点心可以准备广东的dim sun 所以菜单如下： 冰水或者汤（清淡）
水果拼盘或者沙拉
宫爆鸡丁 咕噜肉 麻婆豆腐
饺子
凉拌粉丝（凉拌青菜花生豆） 餐后冰淇淋
饮料是啤酒或果汁
2.日本人
1）日本人的饮食忌讳，日本好多人不吃肥肉和猪内脏，也有人不吃羊肉和鸭子 准备酒水
春卷 麻婆豆腐 饺子
2）可以与日本客人交流茶道，看日本的茶道与中国茶道的区别和共同点
五．饭后娱乐项目
可以教客人玩扑克牌（斗地主）、或者麻将
也可以带客人去游览当地的景点，事先准备好讲解
组员签名：
