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第一篇:酒店主管的述职报告
尊敬的集团考核领导小组:
我是今年4月份加入xxx这个大家庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报。
一、端正态度,积极融入集体大家庭。
我来xxx度假村之前,是在句容xxx风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了。来到xxx度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的。我自觉把自己融入到xxx度假村,融入到深圳公司,接受企业文化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司。
二、认真工作,努力创新,不断提高工作业绩。
接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线。当时,我们xxx度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢。
针对第一个问题,我充分认识到:一个酒店,没有好的菜肴,几乎就是失败的开始。又何况我们度假村地处郊外,位置偏远。离开了会务团队,几乎没有散客来就餐,这是十分危险的信号。认识到这一状态,我决心首先扭转这一局面,尽快止跌回升。根据我的经验,菜肴的美味来自天然与新鲜。深入厨房,我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的。我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存。尽量用新鲜的。接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴。 为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看。还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴。引进当地的特色菜。经过一段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的客户,又回来了。
针对第二个上菜慢的问题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜。在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通,菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开,减少不必要的麻烦。经过改进,上菜慢的情况得到有效改观。
在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点。度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,一年四季要有绿色,不同月份要有鲜花。走进xxx度假村,就像走进大花园,道路整洁,四季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡。我们度假村有几十亩菜地,是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘。上半年,这一块我分管没有用心,做得不好。下半年,我花费时间与园林部经理一道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市。蔬菜根据季节和厨房要求,合理配置种植,保证绿色蔬菜供应。
团结协作,分工不分家,为度假村整体利益努力工作
三、我自觉把个人的长处与度假村的发展结合在一起,超前思考,长远着手。我觉得我们xxx度假村应该立足长远,把自己定位提高,做一个在南京、上海周边最好的度假村,专为高端人士服务。基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费100元,把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。实践证明,客人是容易接受的。我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写文章、发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度。我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州、镇江、南京、上海的客户。句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。比如:江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局,句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。
我还发挥地方熟人多的优势,帮助领导协调解决工作上的某些困难,比如协调与环保局、公安局等部门的关系。
四、廉洁清正,坚守职业道德。
我在工作中严格遵守职业道德,清正廉洁。一是加强学习,不断提高思想认识,增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。不断增强自律意识,提高自身思想修养,与上级保持一致,以此端正工作作风、生活作风。 二是正确对待权力,认真履行好职责。切实履行好自己工作职责,严格执行廉洁自律规定,从不违反廉政规定和制度的行为。在公务活动中以及由本人经手的事务中,一律先请示后操作,本人不自作主张。坚决做好总经理的助手,工作做到位,但绝不越位、错位。
五、筹划明年,强化自我提升,为把xxx度假村打造成五星级酒店而努力奋斗。
围绕“打造江南美食中心”这一宏大构想,我明年的设想是:一是追求上有高度。古人说“法乎其上,得乎其中”。我们必须树立远大的目标,具备巅峰意识,胸怀敢为人先的气魄。我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们一定要争创一流,勇立潮头。xxx度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海三个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏 远可以转化成为我们的环境优势。我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净。我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜。我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持。从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食!我有这样的信心,也有这样的 能力。自信人生二百年,会当水击三千里。向天再借五百年,打造魅力xxx。朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔。而且我相信:我们的结果也应该是八九不离十。我们能够而且一定能够达到目标!
第二,研发上要有深度。做餐饮工作也是艺术创造。自古以来,烹饪是高深的学问,绝对不是简单果腹的低层次劳动。我们句容北临长江,南接天目,山清水秀 ,物产丰富。南北交汇的地理位置,决定了她的饮食文化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格。句容地方菜原汁原味,实实在在,清爽味美,深得南京人,镇江人,经及苏锡常都市圈客户的喜爱。我们xxx有配备充足的粤菜厨师,有经验丰富的本地人指导,如此强大的一支队伍,应该注重菜肴的开发与研究,用粤菜厨师的烹饪技艺,做句容优质的食材,在文化上深加挖掘,争取研发出句容风格的地方特色菜肴,引领句容美食文化,形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。远景目标是做句容美食的标准制订者,甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司,在华东旅游市场上占据一席地位,形成“句容美食甲江南,最好还在xxx”的市场口碑。
第三,市场营销上要有广度。我们做餐饮的,不能守株待客。好酒也怕巷子深。明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客。既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要紧盯本地食客。商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,一个不少统统接。城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客。
明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进一步提高服务员的操作技能,力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。在园林工作中,2017年力争改进种植园艺,在水产养殖上下大力气,力求突破,提高产出,扭亏为盈。
与人相处,是种缘分。能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸。针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万,每天要做到2万多。与以前相比,这数字很恐怖,但与市场相比,与集团的投入相比,这数字又很渺小。我们一定要将压力变成动力,分解任务,细化指标,旺季多做活,淡季找活做,周周有任务,天天不踏空,力争在2017年打一场漂亮的餐饮翻身仗!要么不做,要做就要做到最好!要做就要做成一流!让中国节能环保集团、让xxx度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!
在告别过去,迎接未来的征程中,我一定进一步加强学习,提高管理水平,为xxx度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!
第二篇:主管述职报告
述职报告
尊敬的各位领导:时光飞逝,从参加工作那天起,我就时刻把自己融入到自己所担当的角色当中,认真、踏实地去完成本职工作。一直以来我努力实践着自己的执着,力争做到更高、更强、更优。下面,我就这一年来的工作情况向各位领导作以汇报,并虚心接受大家评议。
一、加强学习,在思想上不断提高自己
在政治思想上,认真学习党的方针、路线,认真学习和领会科学发展观的精神实质,不断地加强了党性锻炼,不断地提高了自己的政治思想素质,进一步增强了学习和实践科学发展观的主动性和自觉性;在行为上,同党中央保持高度一致,在公司的建设发展中,坚定不移的贯彻执行党的方针政策和公司党委行政的决策决议;品格上,尊重团结同事,理解支持同事,关心帮助同事。同时,作为公司的副经理,我也认真履行了岗位职责。一是动员和鼓舞单位员工克服重重困难,树立完成目标任务的信心和决心;二是明确所属员工的工作思路和重点难点工作。三是与全体员工同甘苦、共进退,并为全部员工工作人员创造良好的内外工作环境。五是在工作中能团结、调动一切有利于推动完成工程项目的各种力量,思路开阔,有创新精神和创新能力,能够理论联系
实际。
二、履行工作职责方面
在履行职责的过程中,努力作一个勤奋的人。一是勤于学习,自觉主动地学习与履行岗位职责要求相关的各种知识;二是勤于思考,自觉主动地思考能有效的完成单位目标任务的各种途径和办法;三是勤于工作,积极带领全体人员,不畏艰难,扎实工作,一项一项地去化解工作中的各种难题
海林金水湾工程已经进入尾声。在施工期间,我的职责是完成公司下达的各项任务和履行合同义务,监督合同执行,处理合同变更,把项目各方统一到项目目标和合同条款上来,主要负责项目的工期,质量,安全等项目管理。在公司领导的支持和同事的帮助下,我认真履行自己的职责,突出施工生产管理,以提高队伍素质为重点,以强化管理为手段,抓好项目管理工作,支持党组织抓好思想政治工作和党建工作,加强自身的道德品质修养,使我项目部员工的思想政治素质不断提高,管理工作不断进步,较好地完成了各阶段施工生产任务。
1、积极采取的措施,精心组织、精心管理,进一步完善各项安全质量规章制度、完善管理体制。通过金水湾工程两年来的施工生产实际,进一步完善安全、质量等管理体系。质量方面,绝不放松,强化施工过程控制,设立了专职质检员,坚持施工质量检查制度,严格执行“自检、互检、交接检”的三检制度,使质量问题在每道工序作业中都能得以有
效控制。
2、及时总结,及时调整
项目部定期组织进行安全、质量、环水保等有关方面的检查与总结,总结成功的经验和存在的不足,成功的加以推广,不足的采取措施防止再犯,使工作在一个良好的循环状态中前进。以质量保安全、以安全保进度,全面细致,人性化的管理,以人为本,有制度、有落实,人人重视安全质量,人人实施安全质量。
3、注重自身修养,努力做好表率。
领导的行动就是无声的命令,“其身正,不令而行”。因此,我把加强自身修养,努力做好表率,做为实现领导的重要方法。不断丰富知识,提高工作能力。认真履行岗位职责,精心做好本职工作。严格约束自己,力求做到公平公正。自觉遵守各项规章制度,不搞特殊化,注意勤俭节约,办公条件因陋就简,控制奢侈浪费。工作中实行“对事不对人”的原则。
在廉政建设上,严格遵守《公司党风廉政建设责任制》的各项要求,做到“常在河边走,就是不湿鞋”。自己从参加工作以来,尤其是任公司副经理以来,始终做到个人自律与单位自律相结合,既很好地完成了工作,也很好地保护了个人、同事和业务联系单位的同志。
回顾总结一年的工作,有成绩,也有很多不足。在以后
的工作中,自己一定会遵守纪律、服从安排,在组织安排的岗位上发挥征地人不怕吃苦、克难奋进的精神,为公司的建设发展做出应有的贡献。
招商述职报告
招商部主任述职述廉报告
招商局主任述职述廉报告
商场主管述职报告
招商局主任科员述廉述职报告
第三篇:招商述职报告
述职述廉报告
根据组织部的安排,2011年3月我被派到大连市工商联经联处进行为期一年的挂职招商工作,认真践行挂职学习和专业招商队伍“强素质”的重任。在挂职期间我得到了大连市工商联领导的无微不至的关心和热情接待,在生活和工作上得到市联、处室领导和同事们的大力支持、热情帮助和耐心指导,让我在一个和谐良好而充实的工作环境下,快乐学习工作,切实感受到了大连市“大发展、大环境、大建设”的跨越式发展氛围,真正体会到旗委旗政府培养锻炼年轻干部为专业招商人才的正确决策。我如饥如渴地汲取,受益非浅,感悟很深,不虚此行。
一、珍惜机会、严格要求、加强沟通、虚心学习
这次挂职招商是旗委旗政府着力提高专业招商人员业务素质重要举措。我非常珍惜此次学习机会,处处严格要求自己,注重塑造良好形象,严格遵守市联的各种规章制度,上班不迟到、不早退,有事请假。上班时认真阅读有关资料,并在不干扰、不添乱的前提下,注重与市联领导和有关处室沟通交流。细心观察,精心体味,潜心对比,深刻感悟市联及市政府其他部门的严格管理、工作效能和服务水平,厘清工作思路,学习先进的工作方法和经验。时常转换视角,时而作为市联中的一员,时而作为科左后旗的一个代表、联络员、“推销员”角色,始终以“人人都是发展环境,个个都是 1
投资形象”要求自己,宣传科左后旗,推介科左后旗。上班瞅机会,下班抓机会,虚心做小学生,诚心交友,加强与市联来访客商的沟通,坚持互换名片,主动赠送投资资料,真诚相待,广交朋友。巩固交流平台,决不放走一个可利用的招商投资信息。每天上下班坐公交车,早出晚归,从未搞特殊化。一切行动服从组织安排,主动参与工作,第一时间完成领导交待工作,自觉参加市联各种集体活动,从未提出不合理的要求,尊重市联领导、团结周围同志,与他们建立了深厚的感情。
二、大连市工商联概况及挂职期间参与完成的主要工作 大连市工商联1952年成立,会员15041名,其中企业会员6192家,个人会员8319名,团体会员46家,现有经济联络处、会员处、宣调处、法律和办公室等四处一室。各处室职能明确,人员配臵优化,保持了很高的战斗力。2010年完成全市1260亿的招商引资总量中的1000亿,招商引资保持全省第一。
根据市工商联安排,我被分派在经济联络处工作。挂职以来,除自觉参加有关会议,接待、活动,学习有关资料文件,拜访领导外,还深入各处室交流学习工作,同他们建立良好的关系,并且还同市属各区、开发区招商部门、通辽市直招商小分队主动接触,建立良好的关系,着重建立了信息资源共享的平台,同时也进一步推介了科左后旗,宣传了科左后旗。适时邀请客商到科左后旗参观考察,并与有投资意向的客商保持着密切的联系。在不影响挂职工作的同时,最
大限度的参与招商工作。挂职期间参与完成的主要工作有:参加了工商联执委会换届工作,浙商会和温州商会项目资本对接会招商组工作,其中全程参与了浙商会组委会接待组工作,沟通接触了长三角相关客商和大连市代表团领导,精准的工作得到相关领导的赞赏和鼓励。参加了昆明市、崇左市招商推介会,并负责了相关资料的整理和会务的安排,工作中市联主要领导安排我代表市联参加了市直机关的徒步大会、合唱比赛等,得到一致好评。参加了市联的“查摆找补创”教育活动,把自己作为市联的一员,并负责了经济联络处的学习笔记工作,在工作的同时也深受教育。
三、通过挂职获得的收获
通过一年的挂职学习,值得感触的工作有:(1)招商工作:高起点、大规模、高准确度,洽谈对像限定在世界500强,引资过程注重协调各方,优良服务。(2)办公程序:高效率、快节奏,时间概念非常强,文字材料严谨规范。(3)活动安排:准备程度高,精益求精,严密、妥善,人、财、物充裕。(4)专业化程度高,责任意识强:注重招商队伍的专业化建设,专业化人才的培养,经常性的开展招商大练兵活动,利用完备的制度管理,锻炼出精湛的业务能力以及精诚的团队精神,进而培养压力意识,培养招商的责任意识。富有成效的针对性招商,极大的增强了命中率、成功率。(5)招商形式多样性:细节抓的较细,方法好、技巧多。(6)注重联系关系,交流信息:和各地工商联、商会和客商长期保持密切的关系,适时邀请各类商会、协会、企业参加各类对接会、
展览会、观摩会、考察团,适时拜访客商、商会、社团,同他们建立长期关系,同时政府投入也较大。(7)注重业余文化体育活动的开展和参与,注重集体形象的展示,不断增强团队精神和培养队伍的文化素质,不断调节以适应工作心理、状态的需求基础。
四、招商引资工作
2011年继续本着广交朋友、搜集信息、推介后旗、招商引资和锻炼自己的工作思路,和市直招商组保持密切联系,相互配合,注重资料积累和宣传推介,着重实际洽谈和促成。
1、太平洋建设集团建设沈通工业走廊BT项目:前期与太平洋建设集团在北京和济南接洽商谈两次,并在11月22日派考察团实地考察我旗与旗领导和相关部门洽谈形成了初步意向和高层互访意愿。
2、北京太阳能电力研究院太阳能发电站项目:11月29日该院常务副院长和战略发展部主任来我旗考察并深入洽谈,达成了合作意向。
3、黑龙江三木农业有限公司生物有机肥和有机粮食加工小包装项目:11月21日公司董事长韩佩军来我旗实地考察达成了投资意向。
4、青岛凯捷铸造机械有限公司在我旗铸造园区内利用50-100亩土地建设总投资4000万元的铸造厂和自动化机械制造厂,一期投资2000万元主要为山东机械厂生产铸件和配套于朝阳柴油机厂。二期再投资2000万元生产自动化机械设备。此项目已达成共识,并在近期来我旗考察。
5、四川千工精密铸造有限公司主要生产电站锅炉、阀门、机械配件、汽车配件、合金钢不锈钢和耐热钢类精密铸件。采用硅溶胶和水玻璃生产工艺。主要客户为电站锅炉及汽车零配件、阀门及零配件、石化机械零配件生产厂家, 年营业额为人民币5000万元/年- 1亿元/年,我组前期与该企业董事长兼总经理卢天勇洽谈一次并达成合作意向,将在12月上旬赶赴四川省自贡市进一步洽谈此项目。
6、厦门中味食府有限公司是2007年该企业成立并与自热米饭的强势品牌,深度合作,大力发展“自热食品”。公司.以“中国社会科学院研究员”为技术基础,以博士生导师、教授、行业专家组成的强大科研实体,开发研制出国际领先产品:自热米饭系列、自热食品系列、微波米饭系列等。我组从2009年起与该公司董事长袁世昌接洽,多次传递了相关资料已达成合作意向。该企业已经有计划抢滩进驻北方建立分厂生产自热食品。
7、星级酒店和大型购物中心项目:重庆卓信商场经营管理有限公司位于垫江西欧花园商业步行街,是重庆县级城市大型品牌卖场最集中的商业街,是垫江人流量最集中的商业核心。我组与该企业董事长孔德余已经接洽并在12月上旬赴重庆进一步深入洽谈。
五、几点专业招商感悟
1、通过招商,真正体会到旗委旗政府成立专业招商组,培养锻炼年轻干部为专业招商人才的正确决策。招商引资是一门学问,它涉及地理历史、国家政策、法律法规、建筑规
划、金融税收、谈判技巧等各种知识,没有长期的实践操作和经验积累是做不好这项工作的,对于一个年轻招商人员一定要从了解市情、旗情入手,全面锻炼培养专业招商能力,学成懂经济、善管理的新时期专业化干部人才。
2、强化招商责任意识,厘清思路,不断创新工作。作为招商干部要牢固树立本地区经济、社会发展的责任感和事业心,自我加压,彻底改变传统的思想观念,在看到差距中坚定发展的信心和决心,看到差距也就增强了工作的责任感和使命感。招商引资工作中必须摒弃虚荣放下架子,广交朋友,不怕吃苦,努力工作。对于找准看好的项目,要“先干后说、多干少说、甚至干了也不说”,注重工作的实际效果,不讲排场不搞形式主义。要敢为人先创新工作,处处留心招商信息,善抓发展机遇;要善于变通,求真务实,不断学习新的知识、方法、经验,要学习借鉴别人好的东西为我所用。
3、要进一步强化服务意识,建设优质、高效、诚信的服务性招商团队。结合“查摆找补创”更深层次的抓细节、促落实。招商员要做到少一些衙门习气,多一点企业活力,我们要成为投资者的一流服务员,要用高规格的专业招商来服务投资者,用至高的诚信来营造环境,增强投资者投资兴业的信心。