酒店年终工作总结

时间:2022-04-22 13:23:45 作者:网友上传 字数:6230字

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第一篇:酒店年终工作总结

20xx年是酒店开业第一年,XX年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:

一、培训方面

酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习,

提高工作效率的目标就会实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显

下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面

酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。另外房间还每天配送免费水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和免费水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份免费时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。虽然每天送免费水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的免费服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养

大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

四、产品的出品质量

房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面

房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面

为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。

3、在安全方面

安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。

在酒店开展的“讲文明、树新风”活动中,房务部积极组

织员工和管理人员学习,通过学习,使员工更深一步的了解到了瑞贝卡的企业文化和底蕴,并且在酒店组织的演讲比赛中取得了良好的成绩,通过选拔比赛,部门员工杨环还代表xx大酒店参加总公司组织的巡回演讲,通过此次巡回演讲,提高了xx大酒店在公司的知名度和美誉度。在之后酒店组织的红歌会活动中,房务部在人员紧张的情况下抽调部分员工参与酒店文艺节目排练,并在比赛中取得了骄人成绩,也通过这些活动丰富了员工的业余生活,增加了员工的团队意识和团队凝聚力。

在工作安全方面要求严格按照程序操作,做到不被劳动工具伤害,不因不正确操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中注意

房间客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房间使用等情况,发现可疑人员在楼走动等情况要及时上报领导,根据情况通知保安部。为了防止客人在房间出现安全事故,房务部制作了许多温馨的提示放在房间适当的位置,提示客人注意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。

五、在经营方面

开业初期,由于酒店地理位置不明显,客房出租率一直不高,针对这种情况,房务部与营销部结合,先后与携程、e龙两家中国最具影响力网络订房公司签订了订房合同,并

推出了客房积分卡、周末特价房等促销活动。通过营销部和房务部的不断的努力,客房经营情况日渐好转,回头客不断增加,经营效益明显,截至到xx月低,房务部完成收入xxx万元,实现利润xx万元,平均出租率保持在xx%左右。为酒店的整体目标完成做出了自己的贡献。

虽然房务部在上半年工作中取得了一些成绩,但在这段经营期间也暴露出一些不足,房务部会在明年的工作中针对这些不足不断完善工作,继续围绕以经营为中心、“创品牌谋发展”的战略思想来开展各项工作,在保证经营目标完成的情况下,不断提高服务质量,完善服务设施,在酒店云集的省会提高企业知名度,美誉度。为宾客提供一个清洁卫生、安全舒适、宾至如归的居家氛围而努力!同时也希望酒店领导和兄弟部门一如既往的支持房务部的工作。以上是本人今年的工作述职报告。

第二篇:安全生产述职报告

一、巩固基础,强化现场安全管理环节

今年以来,我们进一步完善了安全基础管理实施细则,重点完成了《十二五安全生产规划》及相关子规划的编制工作,为矿井后续生产指明了方向,提供了安全保障。严格安全基础管理考核,从考核标准、内容划分、职责落实、监督检查、奖罚考核等全面进行了细化,形成了一套比较完备的安全激励机制。大力推广学习班组自主管理法,强力提高班组长的素质、对职工进行精细化考核、实行亲情化管理、规范班前会程序和标准,实行表格式管理,建立规范的班前会档案,让班组管理水平不断提升。加强安监队伍建设,对安监员实行考核上岗制,明确了安监员交接班程序、项目、记录以及巡查时间、巡查路线、巡查次数和巡查内容,使安监员从接班到交班一切工作都有章可依,强化安监人员工作责任心。

二、多措并举,扎实推进瓦斯治理重点

20xx年,针对生产过程中出现的新情况、新问题,认真分析瓦斯分布及涌出规律,多措并举,加大治理力度,以创新技术、完善管理为出发点,使"一通三防"工作有了较大的进步。一是各级管理人员严格树立"瓦斯为天"的思想,树立"瓦斯不除、矿无宁日"的理念。完善并及时下发了 "十二五"瓦斯治理规划、 "一通三防"精细化、程序化管理标准、钻孔瓦斯抽放钻孔施工管理办法及矿井灾害应急预案等制度文件。对照通风质量标准化,逐项规范和完善了图纸、报表、记录、台账、牌板等管理资料。二是对井下个通风设施及进行了精细化管理,通过精细化工程提升了矿井通风形象,并减少了各通风设施漏风现象,保证大系统的合理可靠。定期审查通风系统,合理分配各个区域和用风地点的风量,保证两翼以及各个区域风量的合理分配。三是加快四盘区固定瓦斯泵站的建设,为我矿四盘区瓦斯治理提供基础保障,实施了综合立体的瓦斯抽放方式,确保了矿井瓦斯治理实现"分源、分压"抽放。进行了底板探测钻孔的施工,在确保顶板瓦斯无异常的情况下,底板瓦斯异常事故及时发现、及时消除。

三、整体推进,全面深化质量标准化亮点

加大质量标准化投入,不断改善矿井安全生产条件。按照"巷道整洁,空气清新,管线平直,道路平坦,标识清楚"的要求,提高标准,强化考核,对大巷及变电所、水泵房整修装饰,在两个副斜井建成了百米文化长廊,对峒室进行净化、亮化、美化,建成了二上山机头峒室、中央变电所等标准化亮点工程。在工作面及皮带头安装自动喷雾设施,在主要进风巷安装净化水幕等,使井下空气清新,巷道环境优美。在井底硐室、大巷、采掘头、工作面安装了近百幅安全质量、精细管理、企业文化等方面的灯箱牌板、精美图画,作业现场安全条件和井下整体环境面貌得到了大幅提升。在建设精品亮点工程的基础上,加强动态质量标准化建设。重点针对辅助运输、顶板管理等薄弱环节,细化各项工作标准,规范和加强检查考核,确保辅助运输人、车、路各项因素安全可靠。顶板管理监测到位,不留死角,最大程度的消除矿井的安全隐患。

四、突出特色,积极打造品牌安全文化

以"安全生产月""百日安全无事故"等安全专项活动为契机,先后开展了全员安全承诺、"安全至高无上"演讲、安全工作座谈会、安全知识竞赛等安全宣传教育系列活动,组织安全文艺小分队巡回演出,营造了浓厚的安全生产氛围。大力学习宣传"人人都是安监员"的安全理念,根据矿业公司下发的安全生产管理二十条红线规定,融合提炼了易记顺口的安全红线口诀,增强了全员安全意识,使全矿安全生产工作始终保持了平稳发展的良好态势。同时细化危险源辨识,开展安全自我评价,加强职工不安全行为治理,深入开展安全诚信建设,积极推进职工自主安全管理。提高标准,严格考核,不断深化岗位描述工作,延伸岗位描述时间和内容,将一些与职工本职工作有关的事故案例充实到岗位描述当中,增强职工安全意识。

五、严查细管,扎实推进隐患排查重点

积极开展领导分片或包队安全负责活动,"一对一"监督指导区队安全生产工作。加强节假日的安全管理,重点对后中班、夜班、双休日、节假日、交接班等薄弱时段加强监督检查。实行安全生产日报表制度,切实利用安全日报表的形式,把井下各个点、线、面当班的安全生产状况直观反映出来。加大反"三违"力度,重点对业余时间沉湎网络、打牌赌博、酗酒人员业余爱好进行了摸底排查,建立了职工行为档案。实行联保互保,严格落实全矿各级干部职工抓"三违"指标任务,制定《安全管理"习惯性三违"处罚条例》,从人员的行为习惯上进一步强化,从而杜绝人员"三违"现象。

第三篇:个人年终工作总结

20xx年度对我们管理处来说是困难与艰辛并存,收获和辉煌同在的一年。在物业公司的正确领导下,经过全体员工的锐意进取、不懈努力,克服种。种困难,取得了较为满意的工作成绩。按照年初确定的计划,基本实现全年的工作目标。全体员工敬业爱岗、克服困难、努力工作,促进了各项工作的落实,较好的完成了年度工作目标。全体员工积极准备,勤奋工作。最终通过大家的努力,以较高的成绩,保持了“优秀小区”的称号。在各小区物业管理中,我不断地总结经验和教训,吸取好的地方,改进管理。以下是我个人这一年心得和总结:

1、本职工作:时刻紧记自己的岗位职责,有责任心,指导并协调管理处员工相互工作关系,掌握各个小区最新的基本情况,指导各主管日常工作事务,上报管理处日常工作情况,对物业公司和管理处始终忠诚和热爱。

2、日常管理:我在日常的管理工作中,加强内部管理,进一步提高服务质量,对各主管统一指挥、督导及协调,合理调配人员,尽可能发挥每一名员工的能力。严格制定各主管的工作规范和规程,主持每周的例会,总结本周工作,发现不足,及时改正。制定下步工作方向,各主管每日、每周、每月制定工作计划,并检查落实,监督各个主管的日检,做好管理处的周检,协助公司的月检。对员工的工作做到奖罚分明,统一对待。对不合格服务进行检查和纠正,及时追踪。各项工作做到层层把关,杜绝管理漏洞。对小区已装修业主发生房屋渗漏的,安排人员积极联系施工单位,针对业主向物业反映的问题落实维修。同时,积极上门与业主沟通、协调,就业主对维修的要求及思想动态反馈给开发商现场负责人,达成与业主的意见统一。今年7月份、9月份在公司的正确领导下,我安排对各小区电表进行了全面排查,对发现异常情况的及时处理,查出窃电业主近30户,克服重重阻力,最终为公司挽回直接经济损失4万多元。

3、加强与业主的沟通和交流:经过了长时间的相互接触和了解,管理处与业主之间的沟通加强了,由起初业主对我们的不了解,不接纳,慢慢的变成了朋友。我从自身出发,从小事做起,为业主服务,有业委会地已召开了多次业主大会,及时了解业主的真实需求,对业主提出的意见和建议,管理处也自我反省工作的不足,做出整改。同时管理处,根据各个小区的情况,设有日常维修服务,制定了安防24小时值班制度,对于业主的投诉、报修、求助等问题在最短的时间内迅速的解决处理。对于业主提出的意见和建议,管理处认真倾听,做好详细的记录,并针对业主的问题,做出相应的措施。对于业主的投诉,及时有效耐心的处理,做好解释工作;各小区制作的宣传栏,定期张贴各类通知、温馨提示、温馨祝福、生活常识。

4、定期培训:依据办公室年初制定的培训计划,管理处结合自身的情况,也制定了自己的培训计划。每周各主管根据培训计划,自行培训学习公司的各项服务规范、企业文化、各种生活文化知识和专业技能,在学习的同时既加强了自身的工作水平和服务质量,又陶冶了情操。通过培训学习,管理处的服务质量进一步的提高,员工的服务水平更进一步的加强。

5、关心员工生活:我经常和员工谈心交流,及时了解他们的想法,解决员工的实际困难,用真心换真心,让员工真正感觉到物业公司大家庭的温暖。为此,我经常组织员工谈话,听取员工的意见和建议,为员工解决困难。正是在这样的温暖环境下,管理处加强了员工之间互相合作的凝聚力及向心力,极大地增强了员工的自律意识和团结意识,调动了各部门员工的工作积极性和责任心,提高了工作质量,加强了管理处的团队合作精神。

2021年度,在公司各个领导的正确指引和帮助下,我在各方面的工作中取得了一定的成绩,但工作中也存在着很多的不足和问题。但我有信心在新的一年不断改进工作方法,不断创新,做好各项管理工作,总结经验和教训,不断的进取,完成公司领导交给的各项工作,做自己成为一名真正的物业品牌的宣传者、塑造者和执行者!

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