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第一篇：在学校实习的实习报告
今天是20xx年x月x日，经过一个多月的实习生活后，使我更深刻地了解到了一个幼儿教师的工作；更深刻地了解和掌握了中班这一年龄阶段的幼儿的身心发展特点及其在保教工作方面与大班、小班幼儿的区别；同时也认识到了作为一个幼儿教师，除了做好幼儿的教育工作外，如何做好与保育员、其他教师及家长的合作、协调工作也具有同样重要的地位。
一、实习目的
以前我比较注重于对有关幼儿身心发展特点及国内外幼儿教育研究的理论学习，常常忽略了对幼儿生活常规的关注。这次在幼儿园实习第一次完整地观察了幼儿园一日的生活，发现其实训练幼儿的生活常规，培养他们的行为习惯及自理能力也是一项重要的任务，一门值得重视的学问。
二、实习内容
我在见习初期的时候，看到小朋友椅子放得不整齐，我就会帮他们放好；他们告诉我饭菜吃不完，我就叫他们不要再吃了；他们要上厕所，不管当时在做什么活动，我都以为应该让他们去上厕所；我会主动帮他们等等。
我以为我是在帮助他们，可事实却并非如此。经过xx老师提示后我才认识到我的行为的后果就是他们永远都不能学会自己的事情要自己做，不能养成良好的行为习惯。我的行为的出发点是关爱幼儿，但结果却是溺爱他们。所以经过反省我觉得幼儿教师心中应有一把尺，这把尺其实就是教师坚守的原则，这些原则的出发点和终点都应是发展和提高幼儿的能力。
xx老师很会利用机会对幼儿进行随机教育，把有计划的教育和随机教育相结合。如我们班有两个小朋友浪费洗手液，xx老师就会跟小朋友说明我们幼儿园的洗手液是怎么来的，不能浪费，并要求他们两人带一瓶回来作为赔偿。这些日常生活突发的事件都成为教师培养幼儿良好行为习惯的机会。
小朋友们都非常天真可爱，我很爱他们，很喜欢和他们玩。幼儿园早上有半个小时是让幼儿拿着玩具箩到室外自由活动的，我会趁这个机会和他们玩成一片，和他们聊天。我会扮演小偷，小朋友就拿着超人的玩具开着“警车”抓我。我试着让自己变成小朋友，融入他们的生活，这样我才会获得他们的欢心，才会得到他们的信任和依赖。但这样却并不代表小朋友会听我的命令做事。一个原因就是我还没有真正以一个老师的身份和他们说话，命令他们做事。
相反地，我把自己当作他们的朋友来督促他们做事。甚至有时候我把他们的话当儿戏，哄他们。有一次，xx请求我教她折花，我不以为然地答应了，因为我以为她很快就会忘记，但是她记得很清楚，而且每天都追着我问什么时候教她。我觉得很惭愧，因为我伤了一个纯真幼儿的心，我没有说到做到，失信于幼儿，我想是不可能令幼儿信服的。于是，我郑重地向她道了歉，并告诫自己今后要做到真正地尊重幼儿，对幼儿要讲信用。
我很庆幸能够跟xx班的小朋友及几位优秀的老师共同度过了一个多月的时间，小朋友们给我带来的是无尽的欢乐，而几位老师的指导和教诲则是一笔宝贵的财富。特别是xx老师，她的音乐课让我大开眼界，受益匪浅。在实习期间，她很认真的阅读我们的教案，听取我们的想法，并提出自己的意见。我们上完课后，她会主动地找我们谈话，指出我们的不足，使我们能不断地改进。
三、实习总结
在实习期间，的感受就是理想与现实的差距很大。当我写好一份教案，认真地在脑海模拟几次上课的流程和情景后，我以为那节课可以上的很好了，但事实却不是这样。上课时间的把握，各个步骤的衔接，幼儿情绪的调动，课堂秩序的维持等不确定的因素，对教师的组织能力和控制能力提出了比我想象中更高的要求。而这些也是我以后要注意和提高的方面。
我把在实习期间的点点滴滴串联起来，在这样短暂的一个多月时间里，我的观念，我的心态，我的能力在逐渐地发生变化，从中也领悟到作为一个新教师，一定要戒骄戒躁，要时刻一种学习的态度来对待自己的工作，注重经验的积累，注重观察有经验的老师是如何上课的，并借鉴她们好的方面，不断提升自己的能力。这是一个成长的过程，也是必经的过程，如果自己的态度谦虚，观察仔细，吸收得当，那么，就一定能够取得进步，得到提高和发展。
而且，新教师还应该注意建立教师的个人魅力和树立一个良好的形象。这就必须从自己的技能技巧、人格等方面下工夫。有些幼儿经常会这样说：“我喜欢某某老师，她唱歌可好听了！”“我喜欢某某老师，她跳舞可好看了！”等等。可见，拉近与幼儿的距离，建立自己的个人魅力，技能技巧也是一个很好的途径。
同时，教师还鹦哥做到言而有信，说到做到，遵守诺言，不应该唬弄幼儿，只有尊重幼儿才能令幼儿尊重自己，树立良好的形象。有一位有经验的幼儿教师说：“在幼儿园里，教师树立形象要做到说一不二，对幼儿提出的要求要幼儿必须做到。当然这些要求不是过份的。例如，在活动中，有活动规则；在游戏中，有游戏规则，教师必须在细微处树立威信。如果在细微处不注意，那更不用说在别的地方了。树立威信不是让幼儿怕你，而是提出的要求必须遵守。”可见，在建立个人魅力和树立良好形象方面，要注意的是生活中的点滴和细微之处，要讲求原则和耐心，而不是靠几节成功的课，因为这并不是短时间内可以做到的。
第二篇：实习生实习报告
参加实习的大学生们对所做工作更加熟悉，部分学生已经开始接触更加有挑战性的工作。与此同时，一些实习生也暴露出很多问题，如专业能力欠缺、人际交往障碍、沟通不畅等等，也有的学生有了放弃实习的想法，甚至已经放弃了实习。我无论遇到什么样的问题，对实习生来说都是一种历练，也有助于学生对职场有更加深入的认识。而遇到问题，就要想办法去解决，继而提升自己，这也是实习的意义所在。
首先，我要感谢计划财务部的经理和各位师傅的照顾和指导!虽然实习时间只有短短的两个星期，不过，很多东西是课堂、课本上不能学到的，我很庆幸有这样的一次实习机会，让我学到这些东西!
因为有了这次实习，我了解了银行里面大概的业务流程。在实习期间，经理教会我们怎样做银行各部门的业务考核表;杨师傅教我怎样做头寸表;寇黎姐教我什么是明晰分类帐;袁经理教会我怎样查帐;吴师傅教怎样装订每日的传票。在耳濡目染的过程中，我了解了银行里各部门之间有怎样的分工与合作，我们计划财务部在银行体系中发挥着什么样的作用以及银行内外有什么样的业务往来和资金流动。
因为有了这次实习，我能用到以前学过的'某些知识。比如当我知道银行里面的资金是从帐面上直接划来划去的时候，我很兴奋，因为知识遇到实践的时候就会很有成就感――即便这是很简单很简单的道理――但是，我有这样的感觉：这种经济作业的方式以后能给我的工作带来很多灵感!
因为有了这次实习，我能接触到我可能即将面临的工作环境。我觉得我们的办公室的气氛就很和谐，很融洽。大家会为某个问题去讨论，然后很快的去解决。“效率就是谦虚，就是交流，就是妥协和团结!”我是这样体会到的!
因为有了这次实习，我意识到：要学会学习。我们是学统计方向专业的，而统计本身只是门工具，不难学会。而以后，我们会从事各种各样的工作，就是说当我们不进行统计方面的研究了，我们就要从头开始学!这是一个很严峻的事实，所以我们要学会学习，主动一点，勤奋一点，谦虚一点!
最后，我想再次感谢我们计划财务部的伍经理和各位师傅，谢谢你们能让我学到这么多的东西，让这两个短短星期的实习变得很充实，很有意义!
第三篇：实习报告开头
对于我们工科类的大学生来说，钳工实习是培养学生实践能力的有效途径。我们平时在校园中，实践机会比较少，相应的，动手能力也不太好，所以钳工实习就是非常重要也特别有意义的实习课了。钳工实习还是我们实际掌握知识的一次机会。离开了课堂严谨的环境，我们会感受到车间的气氛。同时也更加感受到了当一名工人的心情，使我们更加清醒地认识到肩负的责任。
大家都期盼着它的到来，期盼在学习，偷懒去享受一下工厂生活。然而，实习后，我觉得实习生活和以前想象的不一样了，实习不是一件简单的事，并不是我们的假期，不是一件轻松的事，而是一件劳心劳力的事。在这个短暂的一个星期内，我学到许多在课堂里无法学到的东西，并在意志品质上得到了锻炼。
实习的时间只有短短的一个星期，对我们这些非机械专业的工科学生来说特别的宝贵。因为这是一次理论与实践相结合的绝好机会，又将全面地检验我们的知识水平。
第四篇：实习期实习报告
根据学校教学计划的统一安排，为了适应社会环境，满足社会要求，将所学理论知识与社会实践紧密相结合，并校验书本知识，增强分析问题、解决问题能力的目的，我于20xx年6月29日至7月10日期间在唐山市民政局扶贫办公室进行了实习。下面是实习的具体情况：
一、实习单位及岗位简介
唐山市扶贫办公室，全称唐山市扶贫领导小组办公室，隶属唐山市民政局救灾救济处。它的主要工作职能：组织和协调我市及发达县（市）开展由省直单位牵头，大中型企业，大专院校，经济强县联合的“四帮一”扶贫工程。今年是“四帮一”扶贫工程第三阶段（20xx年-20xx年）的第二年，扶贫办的主要任务是认真贯彻落实省扶贫领导小组的会议精神，对口帮扶承德市；帮扶我市的开平、滦县、滦南、唐海等11个县；帮助承德4个县，张家口5个县，沧州2个县的44个贫困村脱贫。采用的主要方法：继续推进完成“两周转”（“周转棚”、“周转畜”）工程项目，结合不同地区的实际情况达到资源的优势互补，确定实际可行的发展路线，推进整村改革项目，开展雨露工程，重点发展贫困地区的水利、教育、交通、科技等方面。
在实习期间，我的岗位是唐山市扶贫办公室的文员，主要参与协助完成办公室的文秘工作，以学、看为主，从事一些比较简单的整理文件、文字处理、传送复印等工作。
二、实习过程概述
在此期间，我在市扶贫办主要从事一些简单的文秘工作，主要的是学习在学校课堂中学不到的知识。
最初，刚到实习单位时，实习的主要内容是熟悉新的环境，了解民政局及扶贫办的主要职能和从事的主要工作，各部门之间的联系，熟悉真正工作的氛围，谨记应遵守的纪律。这是实习生活的开始，为以后正式工作做好铺垫。接下来进入正式的工作阶段：开始是学习了市扶贫办的相关文件，对办公室的主要工作职能、任务有了一定的了解；学习一些办公设备的使用，如打印机、复印机、传真机的使用；后来做整理文件资料工作，把不同的文件、资料按不同的类别分类，按日期理清顺序，并分区摆放，建立好索引系统，以便日后查阅；帮助完成一些简单的文字录入处理，材料打印、复印、传真工作，学习简单的公文知识，制作电子表格；期间还从事接打电话，做电话记录，收取文件，整理书籍报刊，送材料，接待来客等工作；平时办公室的卫生这些琐事则是和办公室其他成员共同完成。
在整个实习过程中，观察学习其他工作人员的言谈举止，待人接物的方式，并努力做到将所学知识运用到实际中去。
三、实习主要情况及体会
这一次是我入学以来的第一次实习，所以实习的内容都是比较简单基础的。它是我了解社会，接触实际，巩固运用所学知识，增强分析问题、解决问题能力的重要途径，使我更深入了解了从事秘书工作及其他语言工作的性质、特点、职能、及其基本要求，熟悉了从事语言文字工作的工作环境。
在实习期间，虽然做的工作不是很多，难度也不是很大，但每件小事都会给我以深刻的感受，每件小事都会反映出它各自的要求，使我更深刻地体会从事文秘及其他有关文字工作的要求，理解真正工作的含义。下面以我从事工作的角度出发来谈谈自己的心得体会：
1、了解熟悉工作岗位是工作开始的第一步，为今后日常工作做好铺垫。我主要是通过听办公室工作人员的介绍，查看相关的文件资料来了解实习所在办公室的工作职能及任务，从而更快地融入这个工作群体。
2、学习一些办公设备的使用，如打印机、复印机、传真机的使用。这需要我们保持谦虚的心态，主动向他人请教，来完善提高自己。在学校里学习，很多实际实践和基本设备的使用这方面受到限制，应该在实习过程中抓住机会来弥补这方面的缺失，这也是学校安排实习这一实践环节的目的所在，同时也是我参加实习获得的最直接的锻炼。在请教问题时，态度要谦虚端正，积极主动。在学习新知识的同时，也要展现出大学生的良好精神风貌，给实习单位留下好印象。
3、观察学习其他工作人员的言谈举止，接人待物的方法。我们大学生接触真正社会的机会很少，交往的圈子很窄，而办公室的工作人员大多工作多年，拥有丰富的工作经验和生活阅历，有着很好的社交能力，我们可以从他们身上血弹很多课本上学不到的东西，丰富自己的经验。社交在当今社会很重要，他要求我们能很好地处理各方面的关系，是搞好人际关系的前提，也是在真正社会中立足的要求。社交涉及的方面很广，生活中的每件小事多有各自不同的要求，而且这方面的知识是不能从书本上学到的，必须在现实生活中不断摸索，积累经验。向他人学习是不可或缺的重要途径。在办公室中，通过观察他人接打电话，接待来客的言行，来学习与他人交流的方式，处理不同问题的方法。
4、令我体会很深的是在实际中收发传真、制作表格等工作中，自己遇到的大大小小的问题。虽然有些工作看起来简单，但实际操作并没有那么容易。不能眼高手低，凡事都应亲手去操作。大学生一般都拥有丰富的理论知识，但实践能力比较差些，应多动手提高实践能力，把理论应用于实践，做到理论实践相结合，用实践来检验和指导理论学习。
5、在实习中最大的感受是发现自己欠缺的东西很多，比如一些办公设备的使用、电脑的操作、公文的写作等等。一方面是自己大学才一年级，专业知识还没有学习；另一方面，文秘工作及其他语言文字工作的要求很高，而且涉及的面很广，自己的知识面过于狭窄。在今后的学习中要积累扎实的基础知识，拓展学习的知识面，还应根据工作的需要，社会的发展不断学习，不断提高自己的知识技能水平，以保证满足日后的工作需要。
6、在整理文件、资料，复印、打印文件，接打电话，作电话记录等等这些看似简单的工作中，不能只是为了简单地完成工作而且要高质量的完成。做什么工作多要细心认真，多考虑，从而更加完美的完成工作任务。同时，还应保持高度的工作责任感，尽量做到不出差错，可能一个小差错将会带来很大的损失。这些工作很琐碎，时间一长容易产生厌烦心理，这就需要有有足够的耐心，不怕苦，不怕累，出色地完成各项任务。
以上是在做每项工作时给我的感受体会，在整个实习过程中，我的体会也是非常深的，这些是我对工作的总体感受理解；
1、感受体会到真正工作时的氛围和要求，提前适应工作环境，为日后正式参加工作打下了良好基础，积累了宝贵的经验。更加深刻地了解了从事文秘工作及其他有关语言文字工作的性质、特点、及要求等各方面，为自己的学习确定明确的指导方向。
2、要具有良好的职业素质和高度的工作责任感。唐山市民政局市政府机关，需要工作人员必须有良好的职业素质，拥有丰富的基本知识，同时，在工作中要有高度的责任感，为人民负责，为百姓办事，完成自己的职责。
3、工作时要精神饱满，良好的工作状态才能更好地投入到工作中，高效地完成工作任务。无论从事什么样的工作，都要干一行爱一行，以高度的工作热情去迎接工作任务，尽自己的最大努力去把工作做到最好，这是对工作负责，也是对自己负责。
4、时时学习，从事事中学习。当今社会是不断发展的，社会不断向我们提出更高的要求，学无止境，况且自身还有很多的不足之处，应该抓紧时间的不断学习，来完善提高自己。社会是个人生大学堂，处处都有值得自己学习的东西，平时应养成留心观察，向他人请教的好习惯。使自身不断进步，以适应社会的要求。
四、自我评价
在整个实习过程中，能够做到积极主动，认真地完成实习任务。自己通过调查、访问、联系、沟通等方式寻找并确定与专业性质相适宜，而且能接纳实习的单位。在实习期间坚守岗位，努力完成领导交给的任务；虚心请教，以看、学为主，解决自己不懂的问题，学习新的知识。遵守实习单位的纪律，不迟到，不早退。通过实习完成了此次实习的目的，对从事文秘工作及其他语言文字工作的性质、特点、职能、作用及其具体的规范、制度、程序有了一定的了解。同时展现了我校大学生应有的精神风貌和文化素质，和实习单位的其他工作人员建立了良好的人际关系，并得到单位领导的表扬。业余时间，按时完成实习日记，与指导老师联系。
通过实习，除了提高完善自身外，还发现了自身所存在的不足：自己的知识还有欠缺，有很多不完善的地方，尤其是写公文、电脑操作知识、外语这几方面，自己的差距还很大，在今后的学习中要重点弥补完善，提高综合素质，争取做到学得精、学的透；在言谈举止，待人接物等方面，自己还缺少经验，需要在更多的社会实践中不断积累经验。
我很珍惜此次的实习，也很感谢学校和实习单位给我这次机会。通过这次实习，使我熟悉了今后就业岗位的环境和要求，更深入地了解接触社会，从各方面对自己都有帮助和提高，积累了实践经验。为今后的学习和工作起了指导作用，明确了学习方向。此次实习对自己受益很大。
第五篇：酒店的实习报告
随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在xx酒店餐饮部进行了为期两个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验，学会了很多的为人处事的道理和原则，不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。
一、实习单位
xx酒店是由沈阳黎明航空发动机集团投资兴建，并委xx酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店，邻近xx和xx中心，位置优越，交通便利。它设有经典的中式餐厅―四季厅、xx东西美食的xx西餐厅和xx、xx等名贵珍品的xx餐厅、B座主营xx的xx厅，设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动，气派不同凡响。四楼的xx中心提供先进完善的健身、娱乐、休闲设施及五品质的服务。另外xx酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅，另备有6间装饰典雅，功能齐备的多功能厅。
实习过程：我在酒店B座的景泰中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，感觉就像无头苍蝇，不能领会工作的流程和要领，只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的事老员工对我们很友好，不过这都得力于我们平常辛勤的工作。
我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职清洁工，每天上下班第一件事就是擦尘，除此之外，我们还肩负搬运工，搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息两天，几乎每天都是两头班即上午三小时，下午五个小时，中午有午休时间，但往往下班的具体时间都不确定，经常根据实际情况加班加点，但加班都会有记录的，每月都有综合时间记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉得这种制度还是很灵活合理的。
二、实习内容
熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括：
（1）酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
（2）酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
（3）酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
（4）酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
（5）酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
（6）酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
（7）参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种；沽清的品种。
中餐的服务程序：
1、从迎客――给客人拉椅让座――铺口布、撤筷子套――派毛巾――问茶斟茶――点菜――问酒水斟酒水――上菜――席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账――送客――翻台清场――结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过实习，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
2、酒水知识在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、烧酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
3、酱料的'搭配在酒店里，很多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如乳猪有乳猪酱和砂糖，白切兔有蒜茸酱，小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。
4、珍贵菜肴以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的知识。
5、服务细节如从客人右边斟酒；有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边；开酒需证得客人的同意；上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名；上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则；上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明；不能说客人要几碗饭，应该说给客人装几碗饭；茶壶的壶嘴不能对准客人；两个煲不能放一块；看菜单，备好相应的餐具；汽水不能说成是饮料。
6、布巾的盘点及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的台布、口布、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送洗衣房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和洗衣房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布巾，收布巾，在此过程中，我也学到了关于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相关知识。
在服务过程中，我们接触到形形色色的客人，在工作中，我们提高了英语口语水平，增长率见识，开阔了视野。
三、看法和总结
虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为酒店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学习基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。
1、对意志力的锻炼记得刚来酒店的时候，由于自己从来没有做过这个行业，对很多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍，使得自己的实习进展的不是很顺利，经常得到别人的嘲笑和讥讽，笑我说是：“你不是学酒店管理的吧，难怪连这个都不懂？”诸如此类的话语打击着我，但我从来没有退缩，虚心的向同事学习，虽然有时候得到的也是同事的不予理睬，但我也没有放弃，我去找其他方法解决。我坚信一点就是，正是因为我不懂，我才来这里学习的，我是来学经验，是来取经的。从这一次次的打击中，我觉得我学会了坚强。或许，我应该感谢他们，正是他们给了我成长的机会。我觉得，从这次的实习中，我觉得我的意志更加坚强了，我相信，我受挫的能力也将增强，这也将是我人生的财富。
2、服务技能增强在整个实习过程中，使得自己所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。无论是摆台还是为客人提供服务，技能都有了很大提高。如经常能遇到抽烟的客人，而在这时候看到顾客手上拿着一包烟，我就把烟缸送上去，他会非常高兴，因为我已先声夺人。再如，当我看见顾客倒茶水时，茶壶已倾斜的很厉害的时候，我马上上前为其加水，这些都是实践锻炼出来的能。
3、对饭店管理流程有了比较清晰的认识在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。
四、实习的体会
1、从学生变成了社会人从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了，在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事，还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。
2、微笑服务是一把金钥匙记得有一次，客人问我要一碗菜干粥，而我却记错了，我拿成了毛根粥，这已经盖了印了。等我端到客人面前时，我微笑着说：“先生，这是给您的毛根粥”！客人然后说：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”这是我才明白我拿错了，我连忙微笑着给客人道歉，这时客人笑这说；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我当时真正体会到了微笑的力量。
3、员工是企业文化的宣传者员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。
五、总结
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识；更为重要的是，在两个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后感谢老师的帮助，感谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会。
