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第一篇：顶岗实习报告总结
社会经济的快速发展以及社会对人才的需求，企业急需大量熟练的技术工人，在广东、福建等沿海开放城市和发达地区，对技师开出的工资已远远高于研究生的工资标准，再加上近年来的农工荒，顶岗实习学生成了企业招收稳定的员工的一个重要途径；同时中等职业校毕业学生的顶岗实习，是加强学生实践动手能力的培养，提高学生综合职业能力，促进学生就业、就业一体化的重大举措，中职生顶岗实习报告总结。全面开展顶岗实习是我国中职教育发展的必由之路，是中职学校进一步提高办学质量，增强人才培养针对性，提升学生就业竞争力，促进学生就业的客观要求。根据我近一年在厦门宏发电声股份有限公司来对中职学生顶岗实习的指导，总结出做好顶岗实习工作的中应该注意的几个问题，以供参考。
一、认清形势
目前，顶岗实习是中职学校发展的必由之路。早在XX年10月28日《国务院关于大力发展职业教育的决定》中就已规定“中等职业学校在校学生最后一年要到企业顶岗实习，企业要与学校共同组织好学生的相关专业理论教学和技能实训工作，做好学生实习中的劳动保护、安全等工作，为顶岗实习的学生支付合理报酬”。这充分说明了顶岗实习在中职教育人才培养过程中的重要地位和不可替代性。
二、明确中职学生顶岗实习的现状
1、从学生角度来看。相当一部分学生理论素养不高，对于专业知识缺乏足够的了解；部分学生从小娇生惯养，生活自理能力比较差，其适应能力、人际沟通能力、情绪控制能力、时间管理能力、动手能力等都较弱，难以适应竞争激烈的职场需求；还有一些学生就业观念滞后，存在盲目的乐观或悲观情绪，择业观、价值观、人生观尚存偏差。
2、从企业来看。
大部分企业在挑选中职学校顶岗实习的学生时，是根据学生所学专业再结合企业的生产性质，工作环境和生产情况来决定的，但在实际选人的时候也存在或多或少的误区，一些企业为了满足企业对员工的需求，解决员工短缺问题，适当的放宽了性别限制和身体素质的要求；一些企业过分看重工作经验，为了压缩企业人才成本，更愿意录用那些有相关实际工作经验、可以直接投入工作的'应聘者，实习总结《中职生顶岗实习报告总结》。
3、管理难度大
学校与企业双方签订了“顶岗实习协议书”，明确双方在学生顶岗实习期间的管理职责。学校受人员数量和资金制约，专职班主任往往只能起到巡视、监督、信息反馈的作用，学校对学生的整体管理和指导功能弱化，学生在生活、学习、与企业的关系、面临的种种困难无法能得到及时、有效的解决，这在很大程度上影响了实习的质量。
4、稳定性差
学生到企业开展顶岗实习后，往往会因为各种原因会有一些学生不能坚持到实习期满就离开企业提前返校结束顶岗实习。企业的用工是有计划的，而且，从招聘到培训，企业均要产生成本，现在的企业大部分都采用流水线生产方式，学生一旦辞工，会造成生产线瘫痪，企业必将产生经济损失，也必将影响学校和企业之间的合作。
三、分析原因
导致学生在顶岗实习期间稳定性差的原因是多方面的。首先，学生的就业心态和适应社会的能力不足。中职学生是为生产、建设、管理、服务培养的第一线的应用型技术人才，要求必须到第一线工作和锻炼，但很多学生自认为自己是中职学生，怎么能跟大字不只几个的农民工混在一起，拿一样的工资，应该有一个良好的工作环境和工薪待遇。
第二、对第一线的工作估计不足，理想和现实之间的差距较大，难以承受第一线的艰苦工作，有的学生甚至工作不到一天就要求辞工或逃离企业。在广东、福建等沿海开放城市和发达地区基本上的上班时间都接近12小时，早上8点进入车间，中午11：30开始轮流吃午饭，一般情况下企业给了员工45分钟的吃饭时间，然后继续上班，下午5：30开始轮流吃下午饭，然后继续加班到9点左右才能下班，有时赶产量甚至加到10点钟左右，除去吃饭的1个半小时时间，有近10个半小时的上班时间，所以顶岗实习的前3个月大部分学生都反映工作时间太长，吃饭时间不够，工作太苦、太累；大部分学生在学校养成了午睡的习惯，没有午休时间，睡不够；饮食习惯不适应，食堂的饭菜不合胃口；到了夏天，气温高达37度左右，有部分的宿舍还没有空调，只能通过风扇解暑，晚上睡不着觉等等问题；
第三，由于学校在管理上难以到位，一些学生在工作、生活中的思想问题及种种困难无法得到及时、有效的解决，引发辞职。
四、让学生学会了"七会"
（一）学会了体谅
通过顶岗实习，学生学会了体谅父母，体谅老师，体谅同事。以前在学校，学生都是以自我为中心，想要钱就向父母要，父母如果不能满足她们的愿望就大吵大闹，至到满足为止。有的还比吃比穿，铺张浪费，从不为父母找钱的艰辛考虑。老师批评他们，他们有的还会偏激的想是老师不喜欢她们，从而顶撞老师。通过实习，她们体会到了挣钱的不容易。有的学生对我说："老师，我为自己以前对待父母的态度感到后悔，现在我才知道挣钱有多么不容易。"学校时的早恋，老师、家长一再劝阻，她们觉得不理解，甚至怨恨老师和父母。通过实习她们觉得自己以前的想法很幼稚，对待感情的态度太轻率，都觉得早恋没意思，只有耽误时间和学习。通过实习，同学们都感觉到一个班的同学一起在异乡实习，工作上有时能互相帮忙，遇到困难能大家一起商讨，共同面对困难的乐趣。真正体会到了老师平时所说的同学互助互爱的真谛。
（二）学会了宽容
宽容是一切矛盾的灭火器。通过实习，学生知道了一个和谐环境是要靠大家来维持，她们知道只有宽容才会使大家的关系更好、更近。在处理同学间的某些矛盾或摩擦时，不再小气和斤斤计较，只有彼此间歉意的一笑，在处理和同学的关系时，积极和谐、有什么问题相互宽容，好像兄弟姐妹一样。
（三）学会了服从
服从是组织原则。服从是下级对上级应尽的责任，服从是做好服务的重要条件，学生在实习中只有服从领导的安排与指导，面对领导的批评他们也都只有认真听，虚心接受，找出问题，给予整改。如有顶撞就会扣工资。通过实习她们才明白平时老师和父母的一片苦心，大家对服从都有了深刻的理解。
（四）学会了尊重
要想别人尊重自己首先自己必须尊重别人。在实习过程中，学生作为一名员工，必须无条件尊重同事和领导，从中体会到尊重别人的乐趣。通过实习后学生变得更礼貌了，更懂得尊重老师和同学了。
（五）学会了自信
自信等于成功了一半，只有相信自己才会取得胜利。通过实习，学生在面对困难的时候不再那么胆怯了，而是迎难而上，她们把困难做为走向胜利的奠基石，在多重的困难面前能用自信的心态去克服困难。
第二篇：实习生工作情况总结
时间过得真快。转眼间，在宝鸡高新区管委会的实习即将结束。在过去的40天里，我觉得我收获了很多，不仅在学习上，而且在实践中，这让我受益匪浅。
一开始，在集体动员会上，部门领导向我们指出，实习期间可能会有一些困难和一些思维上的变化，但我们大学生首先要端正实习态度，脚踏实地地做好每天的工作，与单位同事和睦相处，坦诚相待。当时我暗暗下定决心：一定要珍惜这次实习机会，努力工作，认真向老师和前辈学习。
带着稚气和青春的热情，我踏上了人生第一份工作的征途，进入了更广阔的舞台。当天下午，在部门领导的带领下，我和几个同学来到了高新区管委会。人民教育部华先生首先向我们介绍了管委会的基本情况和发展目标，然后根据个人性格特点进行了分配。我被分配到研究室。
研究室是高新区管委会的重要部门，主要负责高新区发展的研究工作和宣传工作。第一天，唐主任就跟我说，这个部门对文字处理能力要求很高，是管委会的智能组，专门为分析研究管委会的程序目标而设计的。心冷。虽然我有一定的写作水平，但是看政治理论文章就头疼。唐主任也看到了我的困难，告诉我实习时间不是很长，不可能在这么短的时间内完全掌握一些东西。他建议我在实习期间多读书，多思考，多总结，尽快了解实验室的运行体系，了解其意义。
我曾经设想过实习时的休闲放松。众所周知，现实已经给我敲响了警钟，我发现我在书本上学到的东西就像大海里的一滴水，与现实相去甚远。实验室里东西多，电话也多，经常从早到晚。大部分是和其他高新区的业务联系，以及他们对外的宣传报道。高新区有重大活动的时候，事情忙到没办法完成。唐老师正忙着给领导写演讲稿和拍照。另外两位老师会把整个活动形成书面材料《简报》，送到各地高新区和省市机构。这使得实验室的工作节奏非常快，机构内没有“一报一茶”的得过且过的心态。这时，在导师的指导下，我明白了，任何时候都要高标准、严要求地对待自己的工作，精益求精。
我很高兴和三个老师在实验室工作了40天。他们非常重视实际工作，处处给我指导和照顾。在此期间，我经历了很多实质性的工作。虽然很多看起来微不足道，无足轻重，但我能从他们身上学到的东西，却无法用三言两语解释清楚。工作中遇到一些新情况，总有几个老师主动给我讲解，让我很快融入到这个新环境中。在40天的实习中，我越来越觉得实验室的三位老师信任我。管委会的所有资料和文件都是严格保密的，但是老师们很相信我，给我看了很多从他们那里吸收营养的资料。就在我要做决定的时候，三个老师主动让我坐了进来。感觉他们的谈话氛围很真诚，大家的交流也没有什么不好的'感觉，很感动我。这种信任加强了我的纪律性和责任感，感觉老师真的把我当成了其中一员。
另外，老师对我的生活无微不至的关心。因为我住的学校离管委会有些距离，他们觉得八点上班太紧张，所以我不用早来，但是我不想迟到。实习机会很难得。现在每天尽量提前20分钟到单位，这样可以提前打扫办公室，给三位老师创造一个好的办公环境。在过去的40天里，我和管理委员会的老师们一起工作，早出晚归。在这个新的群体里，我感到很温暖，每个人都像一家人。
第三篇：顶岗实习报告总结
入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，接受辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着，饭店顶岗实习报告总结。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。
每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。
面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们"欢迎欢送"，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是一定不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火，实习总结《饭店顶岗实习报告总结》。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作轻松愉快就是最理想的理想。
在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了一定的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的'服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。
做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候，自己心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。
再过完训练五步曲，我就被升为训练员，角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的老师。
