精选前台实习报告总结

时间:2022-03-17 00:47:20 作者:网友上传 字数:9924字

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第一篇:精选前台实习报告总结

  20xx年xx月――xx月,我在xx酒店的前台实习,现在将这段时间的工作汇报如下。

一、酒店介绍

xx酒店店位于xx区xx街,是集客房,餐饮,写字,商务,会议,茶艺,棋牌,健身,休闲娱乐等为一体的中国企业。现有员工128人,固定资产600多万,经营面积5000平方米。酒店装潢豪华典雅,设施齐备。餐饮部有15个,以及多功能宴会大厅,可同时接纳600人就餐,主营川陕粤大菜,生猛海鲜,十八样套餐风味小吃等品种,闻名全国的饿六种"中华名优小吃"深受消费者青睐。

客房部拥有豪华商务间(带棋牌),豪华套间,贵宾间,单人间,三人间,标准间,经济间,共有床位200张,设施齐全,服务热情周到,并提供钟点房服务。可容纳300人的大型多功能大厅(可接待会议或喜庆婚宴)和四个中型会议室(配有宽带)。适用于接待会议,旅游社团,商务活动,教学培训,亲朋聚会,是休闲内,旅游,度假的消费场所。

经营理念:以人为本;顾客至上!

企业精神:求实创新;开拓进取!

员工精神:爱岗敬业;积极奉献!

服务宗旨:您的满意是我们的永恒追求!

企业文化:惠顾大众,宾至如归;以德为本,诚信和谐,科学管理,奋发向上!

二、实习岗位与内容

实习部门:前厅部。

实习目的:掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼,以达到巩固理论知识和提高自己,加强毕业就业实力的目的。

前台接待前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

1、早班(早7:00―中午15:00)工作流程:换工服,化妆,签到――了解住宿情况及重要事项――交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)――接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)――配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续――接待宾客(以退房为主)――工作午餐――检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)――做交接班准备。

2、中班(中午15:00―晚上22:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜――接待宾客(重点催收房费)――工作晚餐――协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜――检查、更新房态,确保房态准确,整理预订――接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作――做交接班准备。

3、夜班(晚上22:00―次日早7:00)工作流程:交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间――接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜――检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表――对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生――检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通――检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。

三、实习心得总结

1、服务行业之潜规则:

(1)。“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。

酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的境界!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。

(2)服从上级安排与决策:从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理,哪怕能力再强,经验再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。

举个例子来说明:如果把企业比喻成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者能力很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应该向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标一致,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会慢慢靠近既定的目标;万一中途发现方向错了,迅速调头,迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程,“一致通过,全体拥护”是不容易的事,也是不可能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。

2、人际关系处理:沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始,每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。

(1)与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方,所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面:第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作,尤其是实践性强的工作,刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构,我们无疑是学历比较高的,理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的,甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时,要做的就是听,不要提出异议甚至打断。让你的上司得到的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作,只要没有亲自做过,肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说,人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你,不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的,但是执行的时候,不要问为什么,只需要问怎么做。要么没时间跟你解释,要么解释不清楚,要么根本没有理由,但是作为执行命令的发出着,他会为自己的命令负责任,所以不要问。只要高质量的完成,便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

(2)与同事的沟通。在我实习的前厅部门,大家就象一家人,关系很和谐。记得很清楚第一天上班,前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心,脸上始终洋溢着甜美的微笑,使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的,不仅仅是对客人,还有同事之间!在工作和生活中充分表达自己的幽默感,这样会让同伴们很自然的接受你。

(3)与客人的沟通。也就是一个角色的问题,或者是心态。想想自己在消费时的一些行为,可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题,相信每个人都会重视,最主要的是克服恐惧心理,只有不敢到敢,才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人,使得英语专业的我有了一次展示自己的机会,我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房,这受到了领班表扬。

3、酒店文化:“企业的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现,只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强,成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许:“惠顾大众,宾至如归”。正如前面提到的例子,强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力,各个要素(环境、服务、硬件设施等)之间是相互联系、相互依存的,很难单独形成一种竞争优势,它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合,并与酒店文化融为一体,只有这样,才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色,必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴,因为,健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样,而这些我们在学校是学不到的!

四、结束语

为期xx月的实习终于告一段落了,离开让我有些须的不舍,也许从那一刻开始,已经标志着我真正的成熟了,准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了!

第二篇:前台实习报告

1、实习目的:巩固工商管理专业的主业知识,提高实际操作技能,丰富实际工作和社会经验,掌握操作技能,注意把书本上学到的工商管理专业的相关理论知识应用到工作实践中,用理论加深对实践的感性认识,用实践来验证理论知识的准确性,积极探求日常管理工作的本质与规律。

2、实习日期:xxxxx

3、实习单位:xx鑫华股份有限公司。

公司简介:福建鑫华股份有限公司成立于1999年,是1家集研发、生产、贸易为1体的股份制企业。厂区占地面积25万平方米,现有员工近2500人。在“走资源再生利用之路,大力发展循环经济,以高度的社会责任感,促进企业可持续发展”的战略指导下,已建立非织造布、化纤、服装制造等多产业经营体系,还将在化工、染整、布料后整理、环境工程、资源再生利用等项目深化发展,形成产业集群。

该公司是福建工业300强,福建民营企业300强,福建省纺织服装制造业10强。先后通过iso9001冒号20xx质量管理体系和iso14001环境管理体系认证。costin商标被评为福建省著名商标,costin牌无纺布被评为福建省名牌产品。

该公司与天津工业大学联合成立的非织造技术研发中心被福建省级企业技术中心,具有很强的自主开发能力。研发、生产的差别化功能涤纶短纤,新型环保鞋材、滤材、功能型无纺布、土工布在福建、广东、温州、沈阳、**等材料市场占有相当份额,远销欧美、东南亚地区。

4、实习主要内容:

(1)实习岗位:前台文员

(2)实习工作职责:

1、接待工作冒号负责来访客户的接待、基本咨询和引见,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。当访客进入接待厅时,抬头行注目礼“您好,请问找谁?”,并请访客入坐,请示后引入相关区域,在1分钟内端上茶水,并负责加水、更新烟缸;

2、卫生清洁工作:负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;

3、总机服务工作:铃响3声内必须接听,“您好,‘鑫华’”;来电找“总经理”,判定是广告类,不应直接转入,应问清何事后转接相关部门;做好来电咨询工作,重要事项认真记录并传达给相关人员,不遗漏、延误;

4、定期检查办公用品仓库的库存,根据需求开出采购申请单经主管签字后交由采购部门采办;对采购的日常办公用品进行入仓检查,并及时登帐;对出库的办公用品进行逐1登记并及时入账;并及时把出入库的凭证交给相关部门;

5、负责收发管理报纸、信函、传真,及时送交领导或按要求传送给客户;

6、安全工作:下班前检查复印机关机,关闭所有电源,负责关好门窗;

7、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。

(3)对公司的看法:

实习过程中,处于前台这样1个比较容易接触公司内部文件以及高层管理人员的位置上,对信息收集起了1定的帮助,我采用了勤看、勤问、勤学、勤练的方式,对鑫华股份日常管理工作的开展有了比较全面而深入的了解。在系统了解了公司经营管理的特点、方式和运作规律后,对鑫华股份的经营理念、企业精神有了深刻的认识。主要表现在1下几个方面:第1、坚持以经营为龙头,不断构造新的盈利模式

面对愈演愈烈的市场竞争,鑫华股份能够立足根本,坚持以经营为龙头,广开信息渠道,积极抢占市场份额,不断加大科研开发力度,不断构造新的盈利模式。藉着工业年的东风,在“走资源再生利用之路,大力发展循环经济,以高度的社会责任感,促进企业可持续发展”的战略指导下,已建立非织造布、化纤、服装制造等多产业经营体系,还将在化工、染整、布料后整理、环境工程、资源再生利用等项目深化发展,形成产业集群。同时,以进出口公司为中流砥柱积极采取“走出去”的开拓型战略,抢占外埠市场,跻身国内竞争。

目前,研发、生产的差别化功能涤纶短纤,新型环保鞋材、滤材、功能型无纺布、土工布在福建、广东、温州、沈阳、**等材料市场占有相当份额,远销欧美、东南亚地区。

第三篇:前台的实习报告

四年的大学生涯即将走到尽头,我们也要步入社会,回顾过去的日子,欢笑的时光总是过得很快,我不舍得在学校的生活,但也要追寻属于自己的梦想。我感念过去的美好,却更加期待梦想的未来,所以我开始了毕业实习的生活。

一、实习目的

即将面临毕业,实习是必不可少的一件事情,为了让我们学生更加快速的适应当今社会,学校安排此次毕业实习,也让我们在实践中掌握在学校学习的知识。在实习中让我们接触社会,适应工作,找到适合自己,并且自己也喜欢的职业。

二、实习资料

因为学校允许我们自己找地方实习,所以我早早的就在做准备,经过一段时间的艰难求职,最终在一家酒店做餐厅服务员。xx酒店位于xx省xx市,地理位置优良,人流量大,在这里工作比较忙,但是也能感受到这家酒店蓬勃向上的氛围。

酒店餐厅服务员的具体工作是在客人用餐前将桌上东西摆放的整齐漂亮,服务前来用餐的客人,在客人落座之后端茶送水、点餐、送餐,在用餐结束后结账和收拾餐桌,让桌子变成和客人来之前一样的整洁。

三、实习体会

在学校里学的也是酒店相关的,我也明白自己在这一方面学的不到家,不能被录取上心仪的岗位,但是这次当餐厅服务员的经历也让我了解到,在酒店里面的具体情况,而不是纸面上的文字,收获颇多。

这短短的实习期间,我见识了形形色色的客人,这是我在学校里接触不到的,很难去靠想象和图片来具体看到在酒店里的工作,而实习让我在真实的环境感受我接下来要工作的地方是什么样的,而我在之后奋斗的工作目标又是什么,这给我极大地动力让我在工作迸发出更大的热情。

在实习中我也成长了许多,因为我以前都是出于消费者的角度来看待酒店,觉得一直待在酒店工作一定是一件轻松又愉快的事情,从没有以工作者的视角面对酒店繁忙的工作,就不曾知道工作的辛苦。

但是在这次的实习中也锻炼了我的意志和心理素质,面对再困难的要求也能积极去思考我能怎样去解决,而不是这太难了我放弃。让我和社会更近一步,能够迅速的适应环境的要求,变得更加的成熟。

四、实习总结="background:#b2ec0a;">

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在这段时间的实习生活中,我不仅仅是完成属于自己的本职工作,还学习了不少别人的岗位上的工作职责,看在她们在面对客人时候的落落大方,达成客人要求时的游刃有余,我也在思考,当我在那样的情况下会怎么做,总结了不少的经验。="background:#b2ec0a;">

回顾实习生活,我很感谢学校给的这次机会,也很感激酒店的录取,让我在工作中增长见识,开阔视野,明白自己的缺点,向着更加完美的一面努力前行。

第四篇:前台接待员仪表

前台接待员仪表、礼节培训

仪容仪表

整体:自然大方得体,符合工作需要及安全需要规则,精神饱满,充满活力,整齐整洁

头发:长发盘起,不带夸张头饰,用宾馆规定的头花盘起;刘海不过眉,不染夸张的颜色 面部:保持面部清洁,着淡妆

嘴巴:口腔清洁,无异味,齿缝无食物残渣,无口臭

双手:双手保持干净,不留长指甲,女士不涂有色指甲油

制服:制服要清洁平整,无破损,灰尘或污迹,领口要保持干净,纽扣整齐无脱落,裙长适中 袜子:必须穿黑色或肉色丝袜,无松弛破损,每日更换,无异味

鞋子:员工需穿黑色皮鞋,并擦拭干净,保持光亮

饰物:当班期间名牌佩戴在胸前左上方,不使用浓郁的香水,不带夸张的首饰,当班期间,手机需保持静音或震动状态

体姿要求

站姿:女士站姿要体现出柔和和轻盈,应保持抬头、挺胸、收腹、提臀、目光平视,面带微笑,两臂自然下垂,双手交叉于腹前(右手在上),双脚并拢或丁字步站立,站立时尽量保持身体的挺直,不可歪斜,不随便依靠墙壁、桌椅,站立时手不环胸,不插口袋

走姿:行走时,抬头、挺胸、收腹、提臀、目光平视,面带微笑,双臂下垂自然摆动,在公共区域不奔跑,有急事可加快步伐的速度,行走中,遇到同事、领导要主动问好,避免吸烟,吃东西,整理衣服等不雅行为,上下楼梯时或坐电梯时礼貌谦让他人,多人行走时注意不要并排行走占据路面

蹲姿:女士需蹲下时,应先出左脚慢慢蹲下,臀部重心落于右脚,上身保持挺直,正确的蹲姿即表现出女士优雅的气质,也避免走光

手势:作为前台接待员,正确的手势很重要

(1) 指引方向:当为客人指引方向时,五指并拢,掌心向上,手臂稍微弯曲

(2) 递交物品:将物品递交客人时,应用双手,如将笔递于客人签字时,左手握笔尖部位,右手

握笔尾部位,稍微倾斜方便客人握笔,递交名片时,双手递出,字体朝向客人

基本礼貌用语

1、宾馆服务礼貌用语有三种:

①常用礼貌用语②称呼用语③问候用语

2、使用礼貌用语注意事项:

●面向宾客,笑容可拘,眼光停留在宾客的眼鼻三角区,不得左顾右盼心不在焉。

●要站立姿势,距离适当(一般以1米左右为宜)不要倚靠它物。

●要举止文雅,态度和蔼,能使语言讲清楚的尽量不加手势。

●要进退有叙,事毕要先后退一步,然后再转身离开,以示对宾客的尊重,不要扭头就走。

3、礼貌服务态度五声:

●.顾客进店有“迎声” ●顾客询问有“答声” ●顾客帮忙有“谢声” ●照顾不周有“歉声”●顾客离去有“送声”

4、服务员在工作中称呼就注意以下几点:

●常用“先生,小姐,夫人,女士”等称呼若知道客人的身份,按身份称呼。

●接待熟客人不能直呼其名。

●对上司不能直呼其名。

●对同事不能直称呼“花名”,服务员在工作中对客人的称呼要恰当并有礼貌。

①称呼语:小姐、夫人、太太、先生、同志、首长您好。

②迎语:欢迎您来我们宾馆、欢迎光临。

③候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好、路上辛苦了。

④贺语:恭喜、祝您节日愉快、祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、祝您新春快乐、恭喜发财。

⑤别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安、欢迎您下次再来。

⑥歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。

⑦谢语:谢谢、非常感谢。

⑧答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。

⑨询语:请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您做什么吗?您还有别的事吗?你喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?

⑩本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。

常用礼貌用语词11个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。

对宾客服务用语要求

1、遇到宾客要面带微笑,站立服务(坐着时应起立,不可坐着与客人谈话)。服务员应先开口,主动问好打招呼,称呼要得当,以尊称开口表示尊重,以简单、亲切的问候及关照的短语表示热情。对于熟客要注意称呼客人姓氏。招呼客人时可以谈一些适宜得体的话,但不可问一些客人不喜欢回答的问题。

2、与客人对话时宜保持1米左右的距离,要注意使用礼貌用语,注意“请”字当

3、对客人的话要全神贯注用心倾听,眼睛要望着客人面部(但不要死盯着客人),要等客人把话说完,不要打断客人的谈话。客人和你谈话时,不要有任何不耐烦的表示,要停下手中的工作,眼望对方,面带笑容,要有反应。不要心不在焉,左顾右盼,漫不经心,不理不睬,无关痛痒,对没听清楚的地方要礼貌地请客人重复一遍。

4、对客人的问询应圆满答复,若遇“不知道、不清楚”的事应查找有关资料或请示领导尽量答复客人,绝对不能以“不知道”、“不清楚”作回答。回答问题要负责任,不能不懂装懂,模棱两可,胡乱作答。

5、说话时,特别是客人要求我们服务时,我们从言语中要体现出乐意为客人服务,不要表现出厌烦、冷漠、无关痛痒的神态,应说:“好的,我马上就来(办)”,千万不能说:“你怎么这么罗嗦,你没看见,我忙着吗?”

6、在与客人对话时,如遇另一客人有事,应点头示意打招呼,或请客人稍等,不能视而不见,无所表示,冷落客人,同时尽快结束谈话,招呼客人。如时间较长,应说“对不起,让您久等了”,不能一声不响就开始工作。

7、与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切,音量要适中,不要过高,也不要过低,以对方听清楚为宜,答话要迅速、明确。

8、当客人提出的某项服务要求我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原因,并向客人表示歉意,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。要让客人感到,虽然问题一时没解决,但却受到了重视,并得到了应有的帮助。

9、在原则性、较敏感的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,既不违反宾馆规定,也要维护顾客的自尊心,切忌使用质问式、怀疑式、命令式、“顶牛”式的说话方式,杜绝蔑视语、嘲笑语、否定语、斗气语;要使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式。

⑪询问式:如:“请问……”

⑫请求式:如:“请您协助我们…

⑬商量式:如:“……您看这样好不好?”

⑭解释式:如:“这种情况,宾馆的规定是这样的……”

10、打扰客人的地方(或请求客人协助的地方),首先要表示歉意,说:“对不起,打扰您了。”对客人的帮助或协助(如交钱后、登记后、配合了我的工作后)要表示感谢。接过了客人的任何东西都要表示感谢。客人对我们感谢时,一定要回答“请别客气”。

11、对于客人的困难,要表示关心、同情和理解,并尽力想办法解决。

12、若遇某问题与顾客有争议,可婉转解释或请上级处理,切不可与顾客争吵。

另外,在对客服务中还要切记以下几点:

⑪三人以上对话,要用互相都懂的语言;

⑫不得模仿他人的语言、声调和谈话;

⑬不得聚堆闲聊,大声讲、大声笑,高声喧哗;

⑭不高声呼喊另一个人;

⑮不得以任何借口顶撞、讽刺、挖苦客人;

⑯不讲过分的玩笑;

⑰不准粗言恶语,使用蔑视和污辱性的语言;

⑱不高声辩论,大声争吵,高谈阔论;

⑲不讲有损宾馆形象的语言

第五篇:前台接待实习报告

经过两年多的学习积累,终于在今年,开始了人生的一个新的历程――实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的实习岗位。

刚到酒店的时候,挺高兴的,究竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛劳,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门DD前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中央进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很生气,但是,常言道:“顾客就是上帝”, “客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。

实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注重的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不答应疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是海内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简朴,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,碰到这样开明的上司和同事,可是不轻易的埃感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。

实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清晰。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

以后的两年,我还将继承在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基矗最后,感谢酒店的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望酒店能够越来越好!

前台的工作给了我很多的接触群众的机会,在和他们交谈中,我知道了很多的现实,我也知道了自己要做好的事情了,曾经的我们就是这样的走过来的,这也是我们一直以来都在不断的进步中得到的成果。以后的工作如何,谁也说不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去争取,那么就一定会得到自己想要的!

《精选前台实习报告总结.doc》
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