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第一篇:销售类的实习报告实习内容范文模板
11月21日,在学校和老师的努力联系下,我们10级酒店管理专业的全体同学有幸到桂林漓江大瀑布饭店实习。我们带着紧张激动的心情走进漓江大瀑布饭店。桂林漓江大瀑布饭店是目前广西规模最大、设施设备最豪华的高星级饭店,桂林漓江大瀑布饭店在原漓江饭店的基础上,按五星级标准,以水景文化为背景,投资四个亿进行大规模的改扩建。桂林漓江大瀑布饭店地处桂林市中心的繁华地段,距机场25公里,火车站3公里。东临秀丽的漓江,正对碧波荡漾的杉湖,南邻象山公园,北望独秀峰、叠彩山,环境怡人。
桂林漓江大瀑布饭店拥有各类客房646间,其中包括总统房一套、豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。中西餐厅、日韩餐厅、九天银河茶餐厅、四季火锅城,并且拥有20个包厢,餐厅总计1800席位。一座可容纳400人就餐500人开会的多功能厅,内配六声道同声传译系统,另设有五间不同类型的会议室,供不同规模的会议使用。室内恒温游泳池、屋顶花园健身中心、桑拿按摩室等一套完善的服务康乐设施。饭店还拥有上部宽72米、下部宽75米、水高度达45米的大型人造瀑布,已列入大世界基尼斯纪录。
酒店拥有各类豪华客房646间,装饰考究,豪华气派。其中包括总统房一套,豪华贵宾套房22套、豪华贵宾房20间、商务房62间、标准房541间。所有房间设施设备一应俱全,配备中央空调、国际直拨电话、浴室电视收音系统、有线与无线的宽带接入和出口、卫星闭路电视等。饭店环境幽雅,风景独好,客人入住其中可观望秀丽的江景,眺望远山,或俯视中堂。
一、实习内容:
经过四天的培训,我被分配到了酒吧进行实习。第一天上班时,我们都害怕会迟到,对领导造成不好的印象。于是便早早起床,一上次,我们错愣了。这车上全是我们的10级酒店管理的同学。大家都抱着同一种心理啊!
作为一个实习生,我们刚开始是很紧张的,什么都不会,什么都不敢做。但是酒吧的老员工都很照顾我们,很耐心教我们酒吧每日所要做的动作,需要注意的事项,还有一些酒水的信息等第。这让我们紧张的心有所放松。由于我们学校离市区较远,必须在21点30分之前下班,而酒吧营业的高峰期则恰恰在21点30到0点。干好于我们的时间冲突,所以我们的实习时间大部分都在白天,比较清闲。刚刚进酒吧工作,我满脑子都是鸡尾酒,一心想学好鸡尾酒的调制。但几天的实习下来之后,我发现我想错。其实在酒吧工作最大的收获并非如此。几天的实习工作让我受益良多的是—学会察言观色和茶桌、酒桌上的礼仪。在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人。在对客人进行服务的时候我们懂得察言观色,选择恰当的时间和恰当的方式为客人提供服务。大方得体,谈吐适宜。
其实我们酒吧的工作并不繁重,每天无非就是清理茶具,摆好蛋糕点心,并检查桌椅是否整齐等等,接下来就是等客人光临,煮咖啡,泡茶,上酒。相比中餐厅和客房部都是一些很轻松的工作。只需要注意自己在服务过程中的一些细节。因为,就把是一个休闲的地方,来酒吧消费的大都是来聊天谈心,或者谈工作等等,一般都不希望被打扰,这就需要我们服务员注意观察,尽量在不引起客人反感的情况下保证优质的服务。而关于这一块,恰恰是我们这些没有走出社会的实习生最需要的学习的东西。酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动,而且在实习期间,酒吧的同事完全没有摆老员工的架子,很耐心地帮助我们;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。这让我们很快的融入了漓江大瀑布饭店这个大家庭。
在实习这一期间,我深深发现做酒店这行必须精通外语,因为在酒店接触外宾的机会实在三太多了,没有一定的外语水平,三很难发展的。我们见过的几个领导无一不是能说一口流利的英语,与外宾侃侃而谈,服务周到。
二、对酒店业的一些看法:
(1)服务质量:
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。我觉得员工的一举一动都代表了酒店,员工的形象就是酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
(2)酒店文化;
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
(3)4。网络营销:
互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。
它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。
它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。
三、总结:
酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
第二篇:电话销售的实习报告
一、实习时间:
20xx年7月10号-20xx年8月10号,为期31天。
二、实习地点:
xx省xx市xx装饰设计有限公司
三、公司简介
xx市xx装饰设计有限公司,坐落于xx省xx市三水区同福路西南公园东门侧二楼,是一家从事家居、别墅、豪宅、商铺、写字楼、酒店、家居配饰、设计与施工及后期保修一体化的专业公司。公司设有市场部、设计部、工程部、质检部、材料部、财务部、售后服务部、品牌事业部、人力资源部,是华南地区装饰行业十大装饰品牌企业之一,曾被评为“xx省诚信经营企业”、“全国住宅装饰百强企业”、“ifda国际室内装饰设计协会会员单位”、获得南方都市报“最佳创新设计奖”、获得xx日报“室内设计大赛金奖”等。其分公司遍布广州、xx、惠州、江门、江西等多个城市,已成为中国装饰界最知名的品牌之一。
公司专业技术力量雄厚,拥有超前的设计团队和一批国家注册项目经理,及精益求精的工人。
公司的发展方针是:诚信服务,创高端品质,树良好口碑。
设计始终坚持对自己负责才能对客户负责的信念,恪守信誉和质量才是企业生命的准则,追求不重复别人也不重复自己的治学创新态度,建造自然和谐与绿色环保的优质工程,并且力求我们服务过的客户都成为永远的朋友。保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
四、所在部门简介:
我此次实习以一个兼职者的身份加入公司团队中的营销部,该部门原有六名优秀营销人员,平均年龄为26岁左右,是一支年轻化的团队小组。另外,还有三名大学长期兼职电话访问员。而我就是三名电话访问员中的一员。整个团队成员都拥有高中以上的文化水平,是一支素质较好,业务能力较强的,服务意识一流的优秀销售团队。
五、工作内容及作业流程:
我所在的部门是营销部,主要从事电话营销工作,通过电话联系顾客,提供公司的各种服务信息。我们电话访问员得职责是帮助公司拉客源。我们是负责推销和销售工作的,主动联系顾客,邀请客户上门看专业设计师做的最新装修平面设计图或者参观样板房。在通话过程中尽量让顾客对公司产生信任并愿意与公司合作。同时,还需要做好各种电话登记,做好客户的跟进工作,定期为客户提供最新消息。自觉地完成经理分配的任务。
六、实践过程中获得的经验与感想
1、初期
时间:20xx年7月10号-20xx年7月16号
主要工作:熟悉公司机构分布、相关规定及制度、具体运作,开始了解公司文化。同时,明确营销部的主要工作、职责,并逐步适应自己的工作。
工作情况:刚开始接触这类工作时特别不习惯,工作过程中也遇到了诸多的问题。在适当的培训之后,我开始拨打客户的联系电话,但是由于内心的紧张和不安,我的声音很小,甚至有点颤抖,本来就胆子小的我越发紧张。说话变得很结巴,断断续续,给客户的答复也不够明白清晰。最后导致客户不满而挂机或者是责怪埋怨,偶尔甚至遭到客户的投诉。每每遇到客户的类似反应,我都会觉得自己好失败。但经理和同事还是给我耐心地指导。在他们的引导下,我慢慢了解公司的运作,开始学习工作技巧。
心得体会:都说万事开头难,我是头一回有如此深刻的体会,适应一份陌生的工作真的需要面对很多问题。但是也正是在这个过程中,我看到了自己的很多缺点与不足,比如缺乏自信,不善交谈等。认识到这些问题,为我日后的自我完善和自我提高奠定了基础。同时,我还意识到,工作一定到打好与同事的关系,待人要友好,因为工作必然要一起合作,必然要共同讨论、解决问题,这就需要良好的同事关系,才能使大家的向心力一致。另外,遇到问题自己不会解决或者需要帮助的时候,结实的同事关系会让事情变得容易多了。这次工作中,我联系客户时出现了不少错误,遇到了很多问题,都是在同事们的帮助下解决改正的,他们不仅在工作上给了我很大的帮助,在生活里也成为了我的一部分,不断给予我鼓励和支持。
2、中期
时间:20xx年7月16号-20xx年7月26号
工作情况:随着工作时间的增加,我对工作的熟悉度也日渐增加,不但克服了自己胆小不敢大声说话的缺点,用温和愉快顺畅的语言跟客户谈话,而且我也慢慢学会了如何跟客户愉快的沟通,如何吸引客户的好奇和兴趣以及如何应对客户的疑问和刁难。工作效率也有所提升,每个小时联系客户的数量提升,客户的态度也有所好转。并且在这段时间的锻炼中,我逐渐感受到我们公司的文化气息,公司本着对客户负责,恪守信誉和质量的准则,追求自己独特的治学创新设计方式,团结公司所有成员,共同创造属于我们集体的辉煌业绩。
工作体会:这个时期我已经熟悉了自己的工作,虽然仍会遇到客户不满挂机等的情况,但很明显,这种情况减少了许多。因为我学会了从客户的'语调中辨别他们的情绪,遇到客户心情不好或者在忙碌中的情况,我不会死缠着客户,简单解说一下就不在继续,而遇到客户有兴趣或者抱着想了解一下的情况,我都会耐心介绍我们公司的各种优势及良好服务,就这样,我的效率提高了不少。更重要的一点是,我对工作的态度改变了,原来抱着带有些许畏惧的心理已经不复存在,取而代之的是,充满热情、自信、耐心的工作太度,这使得我的工作不再那么枯燥,不再那么乏味。同时,公司的商业文化也开始感染我,在同事们的带动下,我变得更加积极向上,更加追求完美,对生活,对工作更加充满了希望和信心。
3、后期
时间:20xx年7月27号-20xx年8月10号
工作情况:在公司“争取与客户成为永远的朋友”的企业文化感染下,我换位思考,站在客户的角度看待我们的工作,有了新的想法。因为我们的客户多为中老年人,当他们不处于忙碌时段,他们都愿意跟他人拉拉家常或者谈一些类似喝喝功夫茶之类的话题。于是,我开始把自己新想法,自己的沟通方式尝试着应用工作中。在沟通过程中,我开始适当跟客户如朋友般说说这些。很幸运,根据客户的反应,我的尝试还是有一定良好效果和积极意义的。
工作体会:“顾客就是上帝”其实这话说得一点都不为过,在商业世界里,有顾客才会有生意做,才会有利润的产生。因此,我们要站在顾客的角度思考,了解顾客的习性和需要,根据顾客的消费要求来调整自己的战略,争取更多的客源。另外,我们还需要用创新的思维去工作,不能墨守成规,不能循规蹈矩。
4、总体会
我觉得,每次实习都会带来不一样的收获。或许这就是学校要求我们大学生参加实习的原因吧,不过我个人觉得这还是件非常好的事。
首先,在通过寒暑假的实习,让我们预先踏足社会,开阔视野、了解将来要面对的世界,熟悉将来的路况,熟悉社会运作的潜规则及社会道德,积累日后走向社会所需的工作经验。要知道,每个职位都是为有准备的人而准备的,所以我们只有做足了这些准备,才能在莘莘学子中脱颖而出,才能在将来的就业战争中取得胜利。
其次,这些实习活动,让我们接触到一些公司、企业、单位、媒体等,与外界的社会建立一定的社会联系,为自己将来的就业、创业奠定一定的社会关系基础。就像人们说的,社会就是一张关系网,我们要把自己的联系伸延开来才能取得优势,为自己蓄积一份力量。
更重要的是,借此活动,培养我们的创新性,让我们将在学校学习的理论知识应用到现实社会的实践中。“纸上得来终觉浅”,我们只有投身实践方能觅得真知。只有将知识熟练运用到实践中,我们才算真正学会了那些知识,那些知识才能变成属于自己的知识。更何况参加实习活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。虽然有时实习的工作很苦很累,但是,我们是痛并快乐着的。因为在其中获得的经验和学到的人生哲理都是无价的。
我相信,经过实习的磨练,我们会变得更加成熟、更加自信。