餐饮电话销售实习报告

时间:2024-02-20 03:54:53 作者:网友上传 字数:3399字

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1、实习目的

本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。

一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。

实习在帮助学生从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。

2:实习内容

本次实习主要分为两种类型,一种是自己根据自己的意愿亲自去找工作的类型,另一种是跟随学校的安排按学校制定的单位和工作进行实习的类型。无论选择的哪种实习方式都必须让自己投身到实践当中,让自己在真正的销售一线感受

市场营销的真谛,学会如何做市场营销。另外,在进行实习的过程中我们每天还要至少写10篇实习日记来记述在实习过程中每天的所做、做感、所想。最后,在整个实习结束后还要整理一篇《市场营销认识实习报告》,在报告中主要讲述自己通过这次实习体会到了什么、学会了什么、还有那些地方仍需要努力补充。

3:实习时间:20xx-6-18――20xx-6-29

4:实习地点:国美电器艾美特专柜

5:企业基本情况介绍

内蒙古慧杰商贸有限责任公司简介:本公司从20xx年开始经营小家电,现在已成为内蒙古地区最具有规模和实力的代理商。经营网络密布内蒙古中西部区,商业诚信度高、思维活跃、思想超前、竞争力强、物流配送发达、售后技术力量强大。

公司注册地:中国 内蒙古 呼和浩特

公司成立时间:20xx年

员工人数:51 - 100 人

主要客户:家电专营商场、超市

主营行业:电风扇 电暖器、取暖器 空气净化器 电饭煲、电饭锅 电热壶、

电热杯 电器维修及安装。

主营产品或服务:德昕电磁炉、艾美特小家电 艾美特电暖气 艾美特电风扇

艾美特电磁炉 艾美特电压力锅 艾美特电饭煲 艾美特电

水煲 双喜压力锅 双喜电压力锅 艾美特空气净化机

6:实习岗位介绍

我们被分配到国美电器艾美特专柜,主要是协助长期员工的销售,积极引导顾客到我们的专柜进行消费,为顾客提供产品信息,宣传产品的特点和其他同类产品的与众不同,解答顾客提出的疑问。还有一个很重要的事情就是密切关注竞

争对手的销售情况,把顾客拉到我们的专柜这边来,从而增加我们的销售量,这对于竞争对手也是一个沉重的打击。

我们第二个任务就是帮助顾客装好已购买的产品,这好像是个很简单的事情,但是如果手脚不麻利的话,就会很耽误顾客的时间,顾客会很不耐烦的,甚至有放弃购买产品的念头。所以在这样的小事上,也不可以掉以轻心,动作要快,尽量为顾客节约时间。

我们的第三个任务就是让顾客填写售后服务白表,留下顾客的一些基本信息,例如:姓名,电话号码,年龄,职位等。对于这个工作绝大部分顾客还是认真的填写了,因为这与产品的售后服务是联系在一起的,如果产品坏了,可以得到更好更快的维修。但是有些顾客不愿意填写,主要是因为怕泄露个人隐私,有的是因为耽误时间,没功夫填写这些售后服务表。

同时我们也要卸货,搬货作业,因为有时候存货不足,配送车到达时,我们也帮忙,虽然这加重了我们的工作量,但是这也能体现我们的工作积极肯干的态度,给企业能留下一个好的印象。现在很多企业都认为大学生眼高手低,我们就用实际行动来表明,我们是能够脚踏实地的工作的,对待任何事情是一丝不苟的。

7:实习中发现企业营销管理中的优势与不足

⑴产品库存不足,配送不及时,耽误销售时机:在平时一般销售量比较平稳,存货也能满足销售的需要,但是到了节假日,尤其是端午节这天,销售猛增,存货明显不足,有些产品长时间断货,并且配送也不及时,极大的耽误了销售的良好时机。这里面代理商也有一定的考虑,如果存货过多,则代理商库存资金所占太多,如果存货不足,又不能很好的满足市场前端的销售需要。这里面最好的解决办法是,及时了解前端的销售状况,如果专柜某一种产品库存小于一定数量时,则及时供货。

⑵产品系列不全面,比较单一:慧杰商贸有限公司作为小家电的代理商,代理的小家电比较杂,有艾美特的产品,也有双喜等品牌的产品,本身作为代理商,什么赚钱就代理什么产品,也无可厚非,但是慧杰商贸代理的每一个品牌的产品都不全,只是其中几个产品而已。有的消费者买了艾美特的电风扇,还想买艾美特的其他产品,但是却没有,从而失去了销售机会。不过考虑到实际因素,代理商不可能代理所有某一品牌的产品,也不可能仅仅代理某一品牌。所以慧杰商贸代理的产品显得很杂,且产品系列不全面。

⑶促销形式雷同,没有新意:端午节各个商家都大力做促销,什么价格促销,赠品促销,返券促销,人员促销,套餐促销,形式大都雷同,我们的艾美特专柜也不例外,主要是人员促销,赠品促销两种。形式单一,缺乏创新之处,终端促销的目的也不明确.无论我们走到哪个卖场,一进门抬头低头都可以看到到处是花花绿绿的各式促销广告牌,特价,返现,限量优惠等,让人看得眼花缭乱,无论是节日,店庆什么的,就连平时的周末卖场的促销阵容也不能忽视,但无形中这样的促销让消费者逐渐失去了对促销的兴趣,因为促销天天搞,减弱了消费者的购买欲望。

⑷激励机制不够,销售员缺乏积极性:慧杰商贸主要是要求专柜员工和我们这些促销员完成下达的销售额,但是没有相应的激励机制,激励力度不大,主要是对于超额完成销售额的专柜给予一定奖励,而不是销售提成。这也极大影响了员工的积极性。对于我们这些临时促销员,更是没有任何的激励,当然,我们并不在乎这些,因为我们毕竟是来实习的,以积累经验为主,但是对应于那些长期员工来说,则不是一个好事情,员工没有积极性,则会影响终端的销售,也会影响代理商的利润。

⑸专柜长期员工的工资不能按时发放,经常拖一到二个月才能发下来工资,这在很大程度上打击了员工的积极性,员工对于公司的忠诚度和归属感也慢慢下降,甚至有辞职的可能。这其中的原因可能是代理商的资金周转需要一定的周期,也可能是代理商恶意克扣员工工资,表面上,好像对于代理商有利,但长期来看是个危险的信号,如果长期员工辞职的话,代理商不得不重新寻找员工,又要重新培训他们,很显然这对于代理商是很不利的。

⑹售后服务不到位:商家在宣传时大力鼓吹自己的.售后服务是多么的好,但是在实际处理中却存在很多问题,最大的问题就是维修的时间周期太长,顾客等不了那么长的时间,其次就是,服务人员的态度较差,不愿意为他们提供相应的服务,因为售后服务对于他们来讲是没有任何报酬的,所以她们自然就不积极了,一般都是冷淡处理。

8:实习心得体会

实习的工作时间虽然不长,但是我非常珍惜这次工作的机会,在有限的时间里加深对实际企业的了解,找出自身的不足.这次工作的收获对我来说有不少,我自己感觉在知识,技能,与人沟通和交流等方面都有了不少的收获.总体来说这次是对我的综合素质的培养,锻炼和提高. 而且,通过这次实习,在市场营销工作方面我感觉自己有了一定的收获.这次实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用,增强了我们今后的竞争力。这次实习丰富了我在这方面的知识,使我向更深的层次迈进,对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用,但我也认识到,要想做好这方面的工作单靠这几天的实习是不行的,还需要我在平时的学习和工作中逐步的积累,不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。

在实习中,总结起来我有以下几点体会:要注意如何协调各部门之间的关系问题以及工作交接问题.关注细节问题;一定要注重自己的理论知识与企业实际情况的紧密结合,切忌“纸上谈兵”脱离企业实际;要有责任心。交给自己的任务,按时按量按质完成,绝不打折扣。实在完不成的,一定要及时汇报,以免耽误全组人的工作。

总之这次实习使我受益匪浅,让我看到了自己的不足和长处,并锻炼了我各方面的能力.这对我今后的学习和工作将产生积极的影响。通过这次实习增强了我毕业就业的信心和勇气。现在,我意识到必须要做的就是多吸取知识,提高自身的综合素质。同时,注重专业知识的学习。这样,才能使自己有扎实的文化基础,迎接以后就业中各种严峻的挑战。在这里,我想向指导老师和实习单位表示真诚的感谢,感谢你们给我这次实习机会,并在实习过程中给与指导和帮助,使我得到了一次很好的锻炼。

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