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第一篇：大学生实习总结
不知不觉六个月过去了，当时在刚开始过来的时候觉得六个月特别长，现在回头看看眨眼就过了。六个月可以做很多事情，也可以只做一件事情。我很感谢在券商行研的实习经历，也感谢曾经帮助过我的小伙伴们。
在券商行研的实习主要分为三个部分，撰写报告、每周例会和路演。
一、撰写报告
报告分为三种，一种是点评报告，一种是深度报告，还有一种是日常事件点评。
1.点评报告
点评报告主要有年报点评、公司公告点评等。上半年实习主要接触的是公司年报点评，年报点评有自己固定的规范格式，一般分为公司主要财务数据摘要，年报突出业绩成就，公司1-6个月近期看点和风险提示、股价预测等。其中重点的部分是近期看点和股价预测。近期看点一般要看公司最近有没有强IP作品、有没有兼并收购等动作、有没有与其他公司签订合约达成协议、公司近期有没有解禁压力等，综合上市公司基本面和技术面等多个因素。股价预测是根据自由现金流模型，对公司业务进行分拆，估算利润率和成本，对公司股价进行预测。
公司公告点评一般与公司收购公告、重组公告等相关，要求时效性强，点评突出重点，结合公司最近的业绩表现，最后给出评级。
2.深度报告
深度报告与点评报告不同，要求篇幅较长、逻辑性强，观点突出。深度报告可以分为行业深度报告与公司深度报告。
行业深度报告要求对行业中某一细分领域有较为深刻的研究和分析。比如针对影视行业的付费视频领域，或者IP衍生品领域。按照目前的发展现状来看，一般有海外同级别公司对标分析、国内发展现状、领头公司各竞争优势分析、推荐个股等逻辑框架。前两项看似简单，却很容易写出材料的堆砌，缺失分析师自己的观点。比如付费视频领域目前的国内发展现状，单单从用户数量、用户增长率、受众分析等角度来看是远远不够的，付费视频为什么这几年开始受到关注？之前是什么样的存在？付费视频崛起的原因有哪些？在付费视频崛起的背后是不是知识付费浪潮兴起？还是消费方式的升级？付费视频在我国达到了一个什么样的发展阶段？付费视频火起来之后有哪些相关行业也一起带动？付费视频的商业模式是否可持续？在撰写某一细分领域报告时，先要能提出问题，问自己所有可能被提问的涉及这个话题的问题，然后从所搜集的资料中找到答案，从而形成自己的逻辑框架，而不是简单地事实罗列。要注意我们的报告的对象是上市公司和投资者，而这两者最关心的是盈利问题和商业模式，在撰写任何报告时都不应忽视这两个问题。
公司深度报告顾名思义，则是对某一上市公司进行深度分析。在这里要特别说明的是，每个行业都有其自身发展规律和发展的核心优势，而且会随着时间不断变化。对于影视行业来说，前两年资金比较紧缺，大家都在炒资本，用资本拉动公司发展；近两年则是IP热，大家都在争好的IP资源。对标迪士尼、环球等影视巨头，我们发现好的IP是影视得以成长的源头。一个好的IP可以发展成为超级IP，比如超级英雄、比如加勒比海盗，人物形象的成功塑造可以推动影视内容的产生，影视内容可以进一步带动电视剧、漫画、动画、玩偶、主题乐园等衍生行业发展。对比国内，我们发现除了耳熟能详的喜羊羊、熊出没、鬼吹灯等国内IP，少有影响力巨大的IP。资金可以找投资方、天使、私募等投资，演员可以重新打造、重金聘请，但是知名的IP作品却是不可多得。因此我们的分析多是集中在IP作品以及有没有可能打造现象级IP的出现上。
公司的深度报告与公司点评类似，中规中矩来写也是按照公司发展背景、股权结构、主营业务、未来看点等几个方面，但是与行业分析不同，每家公司都有每家公司的特点，业绩分拆和主要利润来源也有不同，公司投资风格也有不同。有主要做电视剧的稳扎稳打型，也有投资电影业绩波动较大的类型，在平时要多关注相关新闻，对公司形成一个基本的印象。
3.日常事件点评
日常事件点评来源于每周热点、日常生活。比如欧洲杯期间我们会关注相关的体育类公司，诗词大会我们会关注文化热点公司，小黄车等共享单车的出现我们也会写一个相关点评。此类点评一是时效性强，二是观点突出，推荐个股。
二、每周例会
在券商实习期间每周都会开例会，例会主要分为以下几个内容：大盘分析，个股推荐，一周重点。
1.大盘分析。
分析师不仅要了解上市公司的基本面，也要了解技术面，股价是未来的筹码，当然也要了解市场投资者的喜好和大盘的走势，选择是推荐白马还是黑马，大盘还是小盘。以及近期有没有相关政策出台，会对影视行业造成什么影响。
2.个股推荐
个股推荐要注意以下几个方面：看公司业绩，业绩分拆；公司对赌利润及指标；解禁盘/大股东减持计划；技术面等因素。往往一支票我们要延续3-6个月，观察股票的价格波动，判断自己推票的时期是属于上涨前期、上涨中期还是上涨末期，未来会不会下跌等。在推票时要假设对象是投资者或者上市公司，突出重点进行分析，抓住投资者的痛点，而不是面面俱到。
3.一周重点
一周重点包括下一周的热点事件，比如公司并购、重点协议、年报披露等，要对事件做好记录，提前搭好框架，以便能把握事件的时效性。
三、路演与反路演
作为分析师，参加路演与反路演是必不可少的环节。参加路演时，上市公司会对自身做一个全面详细的介绍，对自己的优势进行分析，以提高投资者的信心和兴趣。除此以外，投资者的提问也很重要，作为一个实习生，往往对公司了解不够全面，投资者的提问有时是加强对上市了解的利器，也可能是投石入湖，提到关键问题。
不同公司路演风格有很大差异，有企业年会一般星光璀璨、也有在会议厅举办朴实无华，也有在公司会议室举办，在参加路演之前要对公司进行基本的了解，提前写好相关背景材料，做到有的放矢，不致匆忙。
四、总结与反思
分析师的日常工作非常繁忙，有各种路演与反路演的邀请，还有日常报告的撰写，还有各种深度报告的要求，以及维系与客户的关系，组织各种调研邀请。在繁杂的诸多事务之下，静下心研究、分析、撰写报告是一件很奢侈的事情。分析师的工作本身也是对内对外的结合，研究报告要有新意、对外宣传也不可少。
作为实习生来讲，在有限的工作中抽出时间进行反思和总结是非常重要的事情，对于了解行业分析方法、了解上市公司都非常有利。利用每一个撰写报告的机会，加强对相关领域的思考，最好形成自己的观点，与分析师多交流，能够有效提高自己。
对每一份实习怀有敬畏之心，不辜负每一份心意。
第二篇：22大学生实习总结报告最新
实践是检验真理的唯一标准，大学生参与社会实践是引导我们走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式。使我在实践中了解社会，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，同时也给我一个平台将课堂上学到的东西运用到生活中去。打开了我的视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。这是我进入大学以来的第三个学期，当然，也是我第三次经历社会实践。随着专业课的学习，对食品卫生与营养学有了初步的认识，所以此次的兼职我选择餐饮业，希望能在实践中，学以致用。
寒假我回到了家乡，为了使自己假期过的充实，自己独立的去找了一份工作——服务员，其实也算是营业员。因为公司先安排新手从最基础的做起。幸运的是，在我努力学习下，很顺利的和同事相处，工作也投入了其中。我于1月25日至2月4日的工作前期主要是服务员，负责就餐区收拾碗筷，打扫卫生;于2月5日2月18日主要是放料，在卷膜区将面筋与绿豆芽以一定的比例放入火锅的工作;于2月19至3月2日主要是营业员，在粥区负责买粥。
下面我将具体谈谈我的实践内容
1、做服务员的期间，我上中班——10：30—20：30，来到餐厅收拾碗筷，擦桌子，扫地保障地面的干净。刚来到，我自认为拖地，在宿舍经常干的事会做的得心应手，但毕竟餐厅总是有人走动，所以拖不干净。于是老员工阿姨，教我怎么拖地。拖把用热水加洗衣粉洗干净，把水踩干。从里向外拖。我虚心学习，并且努力帮助其他岗位的员工工作，我被店长安排到卷膜区工作。
2、卷膜区的工作是面向顾客的，也是关系到食品质量的。卷膜由馍皮卷火锅里的菜做成。火锅按菜讲(从放锅的位置开始，顺时针，依次是刚放锅区、待卷区，鸡蛋区，白鸡蛋区。)按组成讲，从下到上依次是，汤，菜，油。看顾客多时保证待卷区菜充足。何时加汤，何时加油，何时加酱油。要明白它们的作用，汤，主要是水，煮菜的;油，密度小漂浮于汤上面，沸点高于水，所以保证油的充足就可以减少冒热气，加速菜煮熟;酱油，增色的，加不加酱油取决于待卷区的面筋颜色。在此区我工作的时间最长，发现卫生条件达不到，员工是徒手卷膜的，工作之前不会用消毒液洗手，人多时，菜煮的时间也不够，火锅2小时更换一次也会根据具体情况灵活处理。随着过年，人流量增多，我又被调到盛粥区。
3、盛粥区的工作量可不小。不但要盛粥，把粥加入粥车，还要送下面和炒饭的订单。面对不同的顾客，不同的要求，我有时会烦躁，但想想作为入党积极分子，我要求入党的内在原因和真实目的不就是“全心全意为人民服务”吗?我调整好自己，做好这个岗位该做的事情。
正如我在行文开头写到，我通过三个学期的大学学习，获得了部分有关食品卫生与营养学专业的知识，通过本次餐饮业的实践，我发现了一些在课堂上学到的知识运用到餐饮业生产中的内容。
1、发现员工馍发霉，我仔细观察了霉点—点状分布，灰白色表面不平，推断为霉菌，思考着发霉的原因，解决办法。这些霉菌可能来自空气中的孢子，可以通过高温加热，杀死微生物，晾干表面水汽，密闭保存。此法将大量减少微生物，并抑制微生物生长。蒸腾的方法可以杀死。但有毒物质仍然存在，所以还是不能食用。馒头发霉后可以产生大量的黄曲霉菌及黄曲霉毒素，食用后，一方面可以引起胃肠道反应，另一方面，长期服用，可以产生致癌作用。所以，发霉的馒头是不宜食用的。日常生活中，人民把引起食物等发霉的真菌称为霉菌。常见的霉菌有青霉、括霉(面包霉)和曲霉。青霉菌会使估子腐烂：面包、馒头发霉时长的“白毛”就是根霉;黄曲霉菌能使花生、玉米的籽粒变质、有些黄曲霉产生的黄曲霉毒素有致癌作用。
2、非酶褐变在生活中的应用。我们都知道马铃薯切开后颜色会变暗，原因是发生了非酶褐变(是不需宜的)。一般食品褐变可分为酶促褐变反应和非酶褐变反应两类。酶促褐变反应是因酶作用而发生的褐变现象，它普遍发生于含酚类成分的食品中，它是由于多酚氧化酶的作用，使酚类化合物缩合而生成褐色色素。如苹果、香蕉和土豆的切口处迅速变成褐色是最常见的例子，这是因为它们的组织暴露在空气中，在酶的作用下使多酚类氧化为邻醌，再进一步氧化聚合而形成褐色色素类黑精(melanoldin)。这一反应在酱油、酱类等豆制发酵食品以及啤酒、黄酒的生产中存在，但它不是主要的褐变反应。2通过将切好的马铃薯条浸泡在水中，隔绝氧气，可以保证上午准备的马铃薯条够一天使用的。
3、卷馍需要的熟绿豆芽，豆角需经开水焯熟。水焯蔬菜是家常菜制作中的常用方法之一。用经过水焯的蔬菜制成的菜肴，其色泽鲜艳、清淡不腻，历来受到人们的喜爱。
4、在快餐店里不免会产生废油，我想可以废物利用—废油制肥皂。在出售产品时，檫拭的毛巾油乎乎的，店里买的有naoh，用于清洗毛巾。这下原料都有了。便解决了废油处理的问题。大家都知道”泔水油”、“地沟油”不能食用。却很少有人知道从烤鸭炉中刮出的“烤鸭油”同样具有危害性。什么叫烤鸭油。所谓“烤鸭油”，就是一些烤鸭店在烘烤加工烤鸭时，从鸭子身上渗出的油。烤鸭油中含有致癌物质。除了烤鸭油本身在制作时卫生情况难以保证外。由于经过150摄氏度的高温炙烤。烤鸭油脂发生变化。这样的”废油”中含有致癌物质，如果重新使用，对人体危害很大。
加工烤鸭的烤炉温度很高，而油脂在高温烹调条件下可能发生两类变化，产生多环芳烃类致癌物和高温氧化聚合毒物。肉类中的饱和脂肪在熏烤和烧烤条件下会产生多种致癌物质，其中包括强力致癌的苯并[a]芘类物质。在明火加热条件下，致癌物质的产生更为严重。
5、食品的保藏—速冻法。不论是下的面还是卷馍所需的牛肉，肥肠、肉丝、排骨都是在饭点前烧好的，过多的半成品，需放在冰箱中保藏。此时应选择速冻。待解冻后细胞不至于破坏，流出汁液影响食品的营养价值。
最后，我谈谈本次为期三十七天的实践体会。
1、我从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
2、打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，三十七天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧!
3、大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
4、面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑假、寒假兼职作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。
5、打工可真累，我是深有体会呀!但是打工不仅可以增加收入，减轻家里的负担，还可以通过打工锻炼自己，培养各方面的能力。打工是人生历练的过程，是人生很有意义的经历。
6、在这次寒期的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。让我对重返校园，努力学习专业课知识的意识更坚定了。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
