大学生实习报告格式

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第一篇：大学生实习报告

每一个暑假都有属于它们各自不同的精彩，假期并不等于长达数月的闲暇，在家里消磨大好青春年华，而是让自己体验在学校体验不到的充实和历练。这个暑假，我把我一个月的生命，献给了实习。

其实对我的专业来说，实习的方向还是很广的，可以去财务室，可以去财税系统，可以去各种事务所等等。但是之前一位老师的一席话一直影响着我，学会计的人最好还是去机械制造业的财务室去实习，原因有二：

第一，我们学的会计学是以机械制造业的流程为模板，所以如果选择这个，将是从理论到实践的最佳途径；

第二，不论你是属于经管类的哪一科，会计都是通用的商业语言，比如审计和税务，这些都需要强大的会计基础作为功底，审计师要是不懂会计，将会放过多少作假账的企业，给投资者和消费者带来利益上的损失，税务师要是不懂会计，将会放过多少偷税漏税的行为，让国家损失应该有的财政收入。所以对于这样重要的一块领域，我赞同那位老师的观点，并决定去企业财务室实习。

我实习的单位是一家中型的机械制造企业，规模不能说算很大，但是也有五百多号员工，在其生产的领域里还是颇有地位的。当财务总监把我领进财务室大门的时候，我就明白，即使在这里学不到什么，至少我已经来对了地方。

工作和学习，两者都会给人带来一定的精神压力，但是，它们最大的不同，则是当你在学习的时候，可以因为各种理由而中断整个学习的进程，对此负责的仅仅是个人的前途而已，但是当你参加工作后，却不能因为自己一点小小的懈怠而选择逃避工作，因为你的工作并不是你一个人的事情，它是公司整个流程中的一个环节，虽然是细枝末节，但是缺一不可。

正如过来人所说，新来的实习生其实还帮不上单位什么忙，都要从打杂开始，端茶倒水什么的是少不了的，我在实习的时候倒是没怎么干这种活，只能说，财务室的同事人都挺好的，自己能干的一些事情一般情况下是不会来麻烦我的，这也许是办公室文化的进步，当越来越多的80后90后青年走上工作岗位，也必然会给职场新的元素。想来也对，他们也是从实习生走过来的，自然是明白，仅仅让你干杂活是学不到什么实质性的知识和经验的，应该尽自己的努力去融入他们，向他们学习，在最大的程度上帮助他们，同时又提高自己。

下面说说实习本身的情况。对于一个财务实习生来说，看凭证是必修课，若要会做帐，必先会看账。我的任务是看一年的会计凭证，满满一个柜子的凭证真是让我兴奋不已，终于有机会接触会计实务，了解真实的会计流程。毋庸置疑，看凭证的过程中还是碰到不少问题的，凭证里首先是一张科目汇总表，紧接着记账凭证和原始凭证，记帐凭证上的内容是根据原始凭证所编写的会计分录。仅仅看懂所有的形式的会计分录就花了我一个星期，为什么会这样？在学校的时候就听老师说过，很多毕业生刚进单位连账都看不懂，都说和学校里学的不一样。我的体会是，确实不一样，那么不一样在哪里呢？其实多数的会计分录还是比较简单的，因为业务的简单，所以处理得比较简单，只是每个企业都有它自己的特殊业务，会发生金额上的一些复杂的进出关系，而我们在学校学的都是中规中矩的模板，如果以模板去套所有的情况，自然会处处碰壁，所以，一定要对会计学原理要有一个比较深刻的理解，这样可以以不变应万变，一旦你了解的公司这个业务的大概，就能马上理解它在财务上的收支表现。在这方面，我经常请教财务室的两位会计，因为财务总监并不直接处理帐务，帐务上的事情还是交由两位会计人员，一位是主办会计，一位是助理会计。他俩对我提出的问题都能做出详尽的解答，并能够适时的对我做出鼓励和表扬，甚至还间接地帮助了我的在会计事务所实习的同学。总而言之，他俩在专业实习上对我的帮助实在很大。也许是由于我勤奋的姿态得到他们的认可，实习一段时间后，我打杂的层次有所提高，在此期间，我学会了如何使用复印机，懂得在会计师事务所来审计的时候应该递送什么材料，了解的会计信息系统的基本操作方法，也亲手翻阅了各种年度报告，甚至能帮助解决一些计算机问题，做做表格。可以说，对于短短一个月的实习来说，这些经历已经是一笔不小的财富，我已经知足。实习的经历让我深深体会到知识的重要性，其实很多东西学校里都已经教过，只是在学校这样一个半封闭的环境里，我们往往是纸上谈兵，甚至不够重视，导致很多人学艺不精，一踏上社会就会感到后悔，所以实习带给我的，不仅仅是对专业更深的理解，还有更强的求知欲望和学习的动力。

实习的时候不免会和同事交流，每一个人都在为自己的理想打拼。财务室里有一个项目申报的专员，他只比我大两岁，也是刚参加工作不久，我也曾跟着他跑各种单位，深谙他的辛苦和不易，经常加班加点，又要照顾刚出生的孩子，简直就是电视剧奋斗的剧情，让我感动不已。我觉得不管你的出身如何，你的学历如何，只要你一直有这份责任心和坚持不懈的努力，付出终将会有回报。

刚实习的时候，曾有幸和TISIWI的阿迪交流过，他说，目前的大学生，应该尽快完成从学生到一个社会人的角色转变。我深表赞同，不论将来从事什么，立足点永远是这个让你爱恨交加的社会，你所不能改变的东西，只能去适应，凡事都需要一点一滴的累积。

实习已经结束，却让我受益终生。

第二篇：大学生毕业实习报告

20xx年新年伊始，身为大四即将面临毕业的我便开始为寻找工作而四处奔波，开始制作了自己的简历、经历层层面试筛选，也开始了从学校向社会的'身心全面转变，收获颇多，感触颇深。

有了几次面试的经验，逐步开始掌握了些面试技巧，最终获得了石家庄中栋碳素有限公司财务部会计的实习机会，经过同事对没有社会工作经验的我的帮助和自己的不断学习，在短短的三个月内，很快适应了公司的日常生产情况和财务上所需要做的工作。自己专业素养不断提高、充实的同时也获得了领导的肯定和赏识。

我所实习的单位石家庄中栋碳素厂是一家中小型的民营工业企业，主要进行焙烧电极棒和碳极，焙烧成品主要用于工业电解铝的生产。中栋碳素刚刚建厂不久，依托石家庄中正碳素有限公司的投入而发展起来的，两家公司是一个总经理投资创办的，处于降低成本和管理方便的考虑，两家公司由同一财务室负责管理财务上的工作，分别进行核算。中正碳素由于受10年金融危机的影响，厂房暂时处于停业状态，所以我实习期间主要的精力在中栋碳素这里，由于中栋碳素刚刚建厂不久，很多管理和财务上的工作没有一个固定的模板，相对比较混乱，在此境遇下使还未走出校门的我不时感到手足无措，不过通过自己的努力，问题逐一得到解决，工作步入正轨后，自己自我价值的实现的成就感也油然而生。

为让我尽快的了解公司生产生活运行的状况总经理安排了我对公司固定资产盘点和评估，在同事的帮助和厂房各科室的配合下顺利的完成了任务，对公司基本运行的状况、产成品的生产工艺和过程有了更深层次的了解。

由于未建立起库房的进出入库的登记管理，总经理对库房的件耗了解的模棱两可，产生了对巨额件耗费用的来龙去脉还有对库管工作的怀疑，安排我把库房的帐建起来。随后我和库管对上千种的零件进行了彻底盘点，根据会计主管的提示，本着公司实际情况分成了五金、电料、劳保、其他类，建起了数量金额帐，对库房件耗的出入库登记出入库单。同时，每隔1天对出入库单进行登记汇总，从而使总经理彻底清楚了库房件耗的情况。

通过总经理的上述安排，我对公司基本情况有了初步的了解，便开始接触到了公司日常账务情况，配合财务做会计的相关工作，进行了原始凭证的审核，记账凭证的填制和登记，总账、明细账的填制，会计凭证的汇总和财务报表的编制，配合会计进行纳税申报，对会计档案进行装订和保管等等系统的会计工作。对会计一职有了深层次的了解，同时，由于公司以前实行的手工帐，每到月底进行汇总费时费力，就向会计提出进行会计电算化的建议，得到采纳，我负责了以往几个月的会计凭证的录入和结算。从而减轻了会计以往手工帐的相对繁琐。

受金融危机的影响，公司拖欠了工人们近半年的工资，新年之后公司运营状况初步得到了好转，陆续得到了些回款，而发放工资的事情便摆在眼前，工人有的是记件工，有的是日工，而且当工资报到财务之后并未进行过相关的核算，使总经理心里很不踏实，于是安排我进行了工人们工资的核算，日工很好算，然而复杂的计件工作着实是让人汗了一把，当然也在报上来的工资表上发现、改正了不少的错误。自己给经理提供的工资核算表也让老板吃了颗定心丸。

第三篇：大学毕业生的实习报告格式

1、封面：写明系别、*、班级、姓名、指导教师、实习报告题目等。

2、摘要：作为实习报告部分的第一页，为中文摘要，字数一般为150字，是实习报告的中心思想。

3、目录：应是实习报告的提纲，也是实习报告组成部分的小标题。

4、正文：是实习报告的核心。写作内容可根据实习内容和*质而不同。

（1）实习目的或研究目的

（介绍实习目的和意义，选题的发展情况及背景简介，方案论*，或实习单位的发展情况及实习要求等）

（2）实习内容

（3）实习结果

（4）实习总结或体会（是对实习的体会和最终的、总体的结论，不是正文中各段小结的简单重复。）

（5）参考文献：是实习过程中查阅过的，对实习过程和实习报告有直接作用或有影响的书籍与论文。

第四篇：大学生实习报告

刚开始的时候，我们这些新来的员工在负责人的带领下，会集中开一个会，主要说的就是公司的规章制度，和平时的一些注意事项，待遇和奖罚的标准和决定，还有刚开始会有一个星期的适应期，如果合格的话，就会留下来实习，会议结束后，我们被安排到各个小组，就这样，我正式开始了自己的电话销售工作。

刚开始，我对电话销售的工作不了解，就有一位师傅指导我，教了我几遍我也就熟悉了，然后我就开始对组长会发给我们一份客户电话表上的客户进行客户沟通。刚开始的时候，我很不熟练，有时候电话打过去，我不指导说什么，在前辈的指导下，应该说“请问，您这是XX公司吗”。对方回答是的话，我们会介绍自己：“您好，我们是XXXXXX有限公司的，主要是给您提供咨询信息服务的”。对方有可能会继续与我们通话，或直接拒绝。按照其前辈的指导，我也慢慢的开始熟悉，但是电话接通时，难免有些紧张，嘴巴有些发抖，说话接接巴巴的，但好在我及时控制住了，把要说的话都和对方讲了，但是和我预料的一样，对方说他们公司目前不需要，很有礼貌的谢绝了我。有了一些经验，我就开始继续的努力，想要做到前辈们那么好，我还没有那个实力，但是我会努力，我坚信在不久的将来我还会做的像前辈一样的出色。同时，当我们打的电话数量越多，潜在的机会也就越多，因为在社会上，有了一种产品，肯定就会有需要的人，只不过，你要把消息告诉他，这样他才会决定是否购买你的产品或者服务。

实习结束后，我对自己的收获还是相当满意的，我也明白了“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行，”这句话的含义，通过这段时间的实习，我的进步相当的大，让自己对以后更加的拥有了信心，在以后的学习工作中我还会不断的努力。

第五篇：大学生毕业实习报告

实习报告是指各种人员实习期间需要撰写的对实习期间的工作学习经历进行描述的文本。它是应用写作的重要文体之一。

一、实习时间

暑假期间, 共计8周，毕业实习报告大纲。

二、实习方式及地点

1、西安地区：部分集中实习，统一管理；

2、非西安地区：分散实习，由学生联系实习单位。

三、实习目的

1、熟悉对外经贸易活动的程序和环节；

2、检验对国际经济贸易基本理论和实务技能的掌握和运用；

3、积极参与各种国际经贸活动，掌握进行相关国际经济活动的技巧，提高协作或独立进行外经贸活动的能力；

4、学会理论联系实际，学会观察问题、分析问题的方法，能运用所学分析、研究并解决实际工作中问题；

5、深入进行调查，广泛搜集资料，为毕业论文写作积累素材。

四、实习内容

1、进出口贸易实务2、海关业务 3、进出口商品检验检疫

4、外贸企业管理 5、涉外企业国际业务 6、跨国企业国际市场业务

7、其他相关国际贸易业务如仓储、货运、保险、结算等

8、相关政府职能部门（如外贸厅、局等）管理业务

五、实习要求

1、严格按规定时间进入毕业实习，分散实习的学生必须在8月5日前以信函形式将所在实习单位的情况汇报给系里（其内容包括单位名称、厂长经理姓名、联系方式、地址、工作性质并加盖单位公章）。

2、认真作好实习日记，如实记录实习阶段的工作、学习和生活。

3、深入进行调查研究，分析和解决实践问题，写好调查报告。

4、认真总结实习活动，按要求写好实习报告和调查报告，并在返校时及时送交教研室。

5、按时返校，9月30日为最后期限。不按时返校者将按学校有关规定严肃处理。返校时上交实习单位实习鉴定，实习日记、实习报告、调查报告，四件缺一即不予登记实习成绩。

六、指导教师职责

1、指导教师接受指导学生毕业实习任务后，要做要指导的一切准备工作，了解指导学生的情况，对学生进行组织纪律和安全教育，实习报告《毕业实习报告大纲》。

2、指导教师负责毕业实习全过程指导

（1）对于在西安地区毕业实习，指导教师应经常走访实习单位，了解和解决实习中问题。

（2）对于在非西安地区毕业实习，指导教师应通过电话、电邮等工具保持与实习单位和学生的联系，进行毕业实习指导。

七、实习纪律和其它注意事项

1、严格遵守实习纪律，模范遵守实习单位的各项规章制度，服从管理，保守秘密，不迟到，不早退、不旷工。

2、工作要积极主动，踏实认真；要谦恭好学、不骄不躁；要尊敬师长、团结友爱、互助合作，积极参加单位的各项活动，热爱集体，热爱劳动；

3、注重在实践中锤炼自己的意志品质，不断提高自身的业务素质和思想道德修养，树立良好的当代大学生的形象。

4、和系里保持经常的联系，汇报自己的实习情况并接受专业教研室的指导和管理。

八、指导老师及联系方式

九、实习日记、实习报告的内容和要求

1.实习日记

实习日记是学生实习报告的基本素材，要求学生将每天实习活动及主要收获、感想等以日记的形式加以记录。

2.实习报告

实习报告是评定实习成绩的主要依据，实习结束后应按实习大纲的要求，进行全面的分析和总结，及时写出实习报告。实习报告内容包括：

①实习概况，包括实习单位、实习业务、实习的一般过程及内容等。

②主要收获（3000―5000字），包括：

（1）实习业务中的主要收获

（2）实习过程中调查研究的主要收获

（3）实习中提出的合理化建议及被采纳的情况

十、考核内容和方式

1. 实习成绩考核：

毕业实习考核内容主要包括实习鉴定（含学生实习期间的考勤、纪律表现、工作完成情况）、实习报告、实习日记三部分，由实习指导教师按五级评分制综合评定。

2. 评分标准及考核办法

1、实习鉴定：占20%（20分）考核内容有：

（1）遵守实习纪律，遵纪守法，无缺勤，迟到和早退；

（2）遵守企业规章制度，保守企业秘密；

（3）工作态度好，吃苦耐劳，积极主动；

（4）谦虚谨慎，团结互助，以礼待人。

（5）能按时完成实习任务，认真写实习日记；

（6）现场教学能认真听讲，作好笔记；

（7）对指导教师和指导人规定的学习内容能基本掌握。

2、实习报告：占50%（50分）考核内容有：

（1）能按时独立完成实习报告；

（2）实报告内容基本符合实习大纲要求；

（3）内容论述无原则性错误：

（4）文章层次分明，语言简练，逻辑清楚，书写整齐。

3、实习日记：占30%（30分）

实习完毕后提交：

1、实习报告（文字版包括封皮和电子版），实习报告用纸（16开）在教务处主页――实践教学――下载专栏内下载

2、调查报告（A4，小4宋体打印），注意调查报告的写作格式

3、西安建筑科技大学分散实习单位反馈意见表

4、西安建筑科技大学学生校外分散实习申请表

5、实习日记（32K软皮本，1元）

注：学生实习期间未经过指导教师批准，累计耽误实习时间达四分之一以上者，实习成绩不及格；实习结束未按时交实习材料者，按“不及格”处理。

第六篇：毕业大学生实习报告范文

一、实习目的

1、通过对xxx食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

3、学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

二、实习公司简介

xx食品有限公司是由xx市xx食品有限公司和xx国际食品有限公司合资成立的食品生产企业。公司筹建于20xx年3月，占地面积18000平方米，建筑面积12000平方米。其中冷库5000平方米，生产用房10000平方米。总投资320万美元，注册资本115万美元，其中中方占40%，外方占60%。20xx年年产值5200.23万元，销售收入5200.23万元，出口创汇561.49万美元，利税296.52万元，实现出口退税203.22万元。现有职工236人，其中各类专业技术人员28人。主要产品为速冻果菜，两条生产流水线。目前生产的品种有：油菜花、绿芦笋、荷仁豆、甜豆、小青豆、蚕豆、青刀豆、甜玉米、青毛豆、蘑菇、青花菜、西红柿、银杏和水生蔬菜。其中荷仁豆、青花菜、白花菜、油菜花等十个品种已被国家认定为无公害蔬菜称号。20xx年已通过了haccp体系的认证并取得了中华人民共和国卫生注册证书，加工的所有产品均符合出口食品的卫生要求。

20xx年被评为xx市星火龙头企业，20xx年被评为xx市农业龙头企业，20xx年被xx省工商行政管理局评为农村“双培、双带、促双增”先进经纪企业，20xx年度信用等级为aaa级。20xx年承担了xx省水生蔬菜链式开发项目的建设，并取得了良好的经济效益和社会效益。

公司现有两条生产流水线，一期工程一条生产线，冷库1000吨，已投入生产。年生产多种速冻果菜6000吨。目前，产品为荷仁豆、刀豆、青花菜、白花菜、青毛豆、蘑菇等10多个品种。公司在国际市场建有稳定的销售网络，产品95%以上销往欧盟、日本、美国、加拿大等国外市场，年出口创汇650万美元。公司采取“公司+基地+农户”的形式，实行订单生产，保护价收购。去年带动全镇发展订单蔬菜8000余亩，直接增加农民收入1000～1200万元，带动了450～500人就业。今年，公司投资一条生产线，建成了出口蔬菜基地2万亩。公司在加大科技投入的同时，实行了“公司+基地+农户”的经营模式，取得了一定的成效。

三、实习内容

（一）操作车间卫生管理细则

1、原料的卫生

（1）投产前的原料必须经过检验，不合格的原料不得投入生产；

（2）各工序必须连续生产，防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖；

2、操作过程的卫生

（1）生产前必须对工器具、管道和设备进行清洗、消毒，沸水消毒要确保消毒时间、温度，经过检验合格方可进行生产；

（2）因设备或其他原因中断生产时，必须严格检查该批产品，如不符合标准，不得作为食用或间接食用产品；

（3）大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录，注明产品的生产日期和班次，本厂采用的是超高温瞬时灭菌方式；

（4）对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净，以免滋生污染源；

（5）工作人员如调换工作岗位可能导致原料、半成品受污染时必须更换工作服、洗手、消毒；

3、操作车间卫生的管理

（1）操作车间必须灯光明亮、通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒；

（2）工作完成后必须对工器具设备进行彻底的清洗消毒，车间墙壁、地面、排水沟也必须清洗，消毒。

（3）设置废弃物存放桶，废弃物应随时清理，并及时清除出厂，每天及时对废弃物存放桶清洗、消毒；

（二）生产流程

冷冻蔬菜是冷冻食品的一种，它是把辣椒、西红柿、豆角、黄瓜等新鲜蔬菜经过加工处理后，以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶，均匀地散布在细胞内，蔬菜组织不会被破坏，同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行，故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便，拿到室内无需洗、切，稍加解冻。因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的，有的可能也加入盐之类的调味类，所以用急火烹饪，转瞬即熟，其味道、色泽和维生素含量等，与鲜菜相差无几。

真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种，它是在高真空和极低温度下进行生产的，其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此，不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状，而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小，复水性强，食用时只需加适量的水，便可在几分钟内还原为新鲜食品，食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点，所以在欧美和日本等国已非常流行，在国际市场上也迅速兴起。

（三）冷冻蔬菜的包装

冷冻蔬菜，主要采用深冷级聚乙烯塑料薄膜包装。包装在立式的成型-充填-封合机上进行。包装的形式呈枕状的。为了减低水果冷冻后的酶活性，在包装的充填工序中经常加人一定量的糖，而绿叶蔬菜在冷冻之前先经预煮。

包装之前，冷冻水果和蔬菜的预先准备和称量工作是一道比较繁冗的工序。例如，在包装之前，必须对水果、蔬菜进行分级和检查。这些工序经常在冷冻后进行。采取输送带的振动方法可以辅助产品的分离和分级。检查装置可设在冷藏或冷冻机的与称量站之间。必须控制输送速度和流量，以保证称量准确和顺利进行。有些产品（如豌豆和干燥蔬菜等）可按体积大小进行包装。易受损伤的水果如杨毒、黑毒、蔗莓等在冷冻之前最好用聚乙烯袋子包装。冷冻蔬菜与新鲜的不同。在冷冻之前，水果和蔬菜须经过去梗、去皮、去核和去壳等加工，以减少能量的无谓浪费。留下的实体可切成丁、片、丝，或绞碎成泥，然后进行冷冻。

在加工过程中，必须注意一些事项，例如蔬菜在收成后到预处理这段时间间隔长短，往往会造成它香味的丧失；农产品如果在30℃温度下放置24小时，它的搪分将损失1/2；豌豆腌制后在25℃下放置6小时，其糖分约损失l/3。菠菜、菜豆、蘑菇和土豆，在较高环境温度下放置，会丧失大量的谷氨酸盐和香味。因此，这类食品的急速搬运和及时冷冻。香蕉、桃、苹果和梨等水果，去皮后暴露在空气中，很快就会变成揭色的丹宁儿茶酚。如果采取充氮和冷冻，以氮气取代氧气，减缓酶的作用，从而得以防止变色。加入抗坏血酸也能防止变色。草莓去皮后暴露在空气中，也会很快地变色和脱水，而且味道很不新鲜。蔬菜经过热水或蒸汽预煮，目的是使一些酶灭活，例如，引起蔬菜变味的过氧化氢酶的灭活。预煮也能保存蔬菜的颜色。但是，预煮会造成蔬菜的营养成分和维生素的损失，应该尽量避免。蒸煮过的蔬菜更难以冷冻保鲜。蔬菜的冷冻要求速冻，否则，会造成组织细胞内部的结冰，从而破坏了产品的内在结构，引起发软和糜烂。

冷冻果蔬的包装主要应防止脱水，同时给搬运提供方便，免受物理机械损伤。遮光和隔氧并非重要，除非个别对氧很敏感的产品。冷冻果蔬的包装多数采用聚乙烯薄膜或其涂塑和复合材料，有的也采用聚丙烯和乙烯/醋酸乙烯薄膜。这类薄膜的成本低、透明度好、水蒸气透过率低，低温脆性也能满足要求。这些特性都比涂蜡包装纸优越。国外采用聚乙烯涂塑的聚醋（涤纶）薄膜制成的袋子包装配好佐料的混合蔬菜（例如蘑菇、豆类、胡萝卜、辣椒等几种蔬菜配制成的）可冷冻保藏，顾客买回家后，直接将塑料袋放人锅里煮熟，打开袋子即可取出菜肴食用，这种袋子也属于蒸煮袋的一种类型。两袋装-纸盒，是零售冷冻蔬菜的一种包装形式。冷冻果蔬的其他包装形式有涂塑防潮玻璃纸、防潮（涂塑或涂腊）的纸盒以及用泡沫聚苯乙烯作为外包装盒（或箱）等。

四、实习心得

实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗？信奉在哈佛广为流传的一句话：if you can dream it， you can make it！我们做到了而且作的很好！实习是我们在毕业前要完成的一项“任务”。通过这次短暂的两个星期的实习，让我对食品厂里的一些设施操作，注意事项等都有了一定程度的了解，还对厂房里的管道设计以及一体化的设备有了初步的了解。通过这样的社会实践加强了我们对课本知识的巩固，完成了一个从理论到实践，从实践到理论的一个相互渗透相互升华的过程，实践与平时的学习相得益彰！

这次实习教会我要与人为善，遇事不变。向他人虚心求教，遵守组织纪律和单位规章制度，与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻，好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。

做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓“三人行，必有我师”，我们可以向他们学习很多知识、道理。我们作的都是一些不起眼的小事，也许你会觉得这时对能力的一种浪费，可是就是在这样的小事当中决定着你的成败。

在这次实习期间达到了预定的目的，大量的食品专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次实习，对食品岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次实习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。