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第一篇:大学实习报告
在我们接触市场营销专业课之前,我们专业特别的进行了这次专业认识的实习。这次实习从20xx年8月22日到9月9日,历时达三周之久。主要通过同学们在查看资料的前提下自行到社会上找实习单位的方式来进行的。效果很不错。这次专业认识的实习,是为了让我们对营销专业有一个初步的感性认识和了解,同时也对自己有一个清晰的认识,以便在以后的学习中能够扬长补短。通过这次实习,也使我们初步培养了专业兴趣,初步设想了未来发展的方向,为今后的专业学习及就业打下了良好的基础。通过这三周的实习,我们基本上达到了初步学会发现营销问题并尝试用理论分析营销问题,收集、整理与分析资料,书写实习报告等专业认识的目的。这次实习在老师的指导和同学们的努力下,最终取得了圆满的成功。
一、商业企业的实习过程
(一) 实习单位简介
我们实习的单位是郑州盛煌经贸有限公司,我们的实习主要是在它的营销部进行的。在人们消费水平逐渐提高,生活质量要求越来越高的今天,装修污染(装修污染的相关材料见附录一)却困扰着人们。而这家公司正是以改善人类居室环境为己任,为消费者提供有效的空气治理方案,以优秀的产品、专业的施工、合理的价位,为消费者打造一个无污染的家。治理装修污染是这家公司的主要工作,其主打产品是光触媒(光触媒的简介见附录二)。
(二) 我们组的实习安排
从8月22至8月24日,我们在学校内部通过电子网络对专业知识进行初步浏览;8月25日我们组开始找实习单位,当天我们就选定了一家公司,但晚上经过考虑就把它辞了;8月26日,我们最终选定了郑州盛煌经贸有限公司;8月27日,休息一天;8月28 日,我们正式上班,这一天到公司我们的主要工作就是查阅公司的相关资料,对公司进行一个初步的了解与认识;8月29日,我们根据公司经理的安排到该公司的营销部了解情况;8月30、31日,9月1、2、3日,我们被分别派往业务经营点,跟着公司的业务员学习业务经营;9月4、5日,我们休息两天;9月6、 7、8、9日,根据老师的安排,我们在校内写实习报告。9月9日实习报告的上交,标志着这次为期三周的专业认识实习结束。
(三) 我们的实习内容
我们组的实习内容主要是在围绕专业认识主题的前提下参加郑州盛煌经贸有限公司的业务经营工作。我们在接触顾客时,主要了解顾客的消费需求及消费心理;在与业务员相处时,主要学习其洽谈业务的语言和技巧;同时,我们也注意观察周围的一切,进一步了解我们的营销环境。我们以营销人的身份去参加真枪实弹的演练,在这个过程中,我们初步对营销专业有了感性的认识,同时也培养了我们的专业兴趣。
二、商业企业的营销特点及分析
(一)盛煌经贸有限公司的营销环境营销环境是存在于企业营销部门外部的不可控制的因素和力量,这些因素和力量是影响企业营销活动及其目标实现的外部条件。任何企业的营销活动都不可能脱离周围的环境而孤立存在进行。所以任何一次的企业活动都要以环境为依据,主动地去适应环境,同时透过营销努力去影响外部环境,使环境有利于企业的生存和发展,有利于提高企业营销活动的有效性。
1、该企业的微观环境分析微观环境是指与企业紧密相连,直接影响企业营销能力的各种参与者,包括企业本身、市场营销渠道企业、顾客、竞争者以及社会公众。微观环境直接影响与制约企业的营销活动,多半与企业具有或多或少的经济关系。该企业的微观环境对企业本身的发展有很多不利。企业本身实力不强,资金不富,影响力不强,这直接影响其营销策略和营销投入。该企业的顾客却是那些有钱的主,因此这一点对公司来说是有利的营销环境。该企业的竞争对手很多,但这是无法改变的市场竞争规律。企业所面对的社会公众都是一群思想观念落后的中国人,其很难在社会公众中树立良好的形象。这些微观环境直接影响企业的营销活动。
2、该企业的宏观营销环境分析宏观环境是指影响微观环境的一系列巨大的社会力量,主要有:人口、经济、政治、法律、科学技术、社会文化及自然生态等因素。宏观环境一般以微观环境为媒介去影响和制约企业的营销活动,在特定场合,也会直接影响企业的营销活动。该企业位于郑州市区,郑州市是一个省会城市,人口集中,政治法律等都比较完善,但该企业面对的一个瓶劲问题是无法生产及引进真正能够消除污染的产品与设备,这也是目前的科技所不能达到的,这直接关系公司的营销策略。不完美的产品,肯定得不到顾客的十分满意,从而影响企业的销售额。
(二)该企业的营销特点及分析该企业采取的营销路子是绿色营销和体验营销,同时以推销策略为主攻力。
1、绿色营销绿色营销,广义的解释,指企业营销活动中体现的社会价值观、伦理道德观,充分考虑社会效益,既自觉维护自然生态平衡,更自觉抵制各种有害营销。因此,广义的绿色营销,也称伦理营销。狭义的绿色营销,主要指企业在营销活动中,谋求消费者利益、企业利益与环境利益的协调,既要充分满足消费者的需求,实现企业利润目标,也要充分注意自然生态平衡,实现经济与市场可持续发展。因此,狭义的绿色营销,也称生态营销或环境营销。绿色营销与传统营销相比有着更为突出的特征:
(1)绿色消费是开展绿色营销的前提;
(2)绿色观念是绿色营销的指导思想;
(3)绿色体制是绿色营销的法制保障;
(4)绿色科技是绿色营销的物质保证。郑州盛煌经贸有限公司,其行的就是绿色营销,在人们生活质量逐渐提高的今天,各种装修污染已经严重影响到人们的身体健康与生命安全,而该公司致力改善人类居室环境,降低装修污染对人们的危害。这种营销的出发点就是以满足绿色需求为中心,并以提升人们的生活质量为已任,着眼未来,追求技术进步,促进绿色产品的发展。当然这家公司也是“环保回归”热潮的附属品。
2、体验营销体验经济时代的到来使生产和消费行为都发生了巨大的变化,消费者在消费产品和服务时,已经不仅仅停留在产品和服务的本身,而是更加关注他们的感官体验和思维认同的过程。这些变化使企业的营销方式面临巨大的挑战的同时也提供了一定的机会。面临体验经济和体验消费的到来,体验营销应运而生。体验营销要求企业必须以服务为舞台,以商品为道具,围绕消费者创造出值得回忆的活动,使客户与企业建立合作,以此促进企业达到增加产品销售量的目的。郑州盛煌经贸有限公司的产品本身也是一种服务性产品,而其体现的就是一种体验经济。面对这种体验经济,公司肯定会采取相应的体验营销。公司对顾客的承诺就是“先治理,后收费;不达标,不收费”。并且在小区内经常进行一些免费的治理活动等。这些营销的策略,无不维绕着以体验为基础来吸引消费者,并增加其产品的附加值,从而建立品牌,取得消费者的认同。
3、该企业的促销策略促销是促进产品销售的简称。从市场营销的角度看,促销是企业通过人员和非人员的方式,沟通企业与消费者之间的信息,引发、刺激消费者的消费欲望和兴趣,使其产生购买行为的活动。促销以沟通信息为核心,以引发、刺激消费者产生购买行为为目的。郑州盛煌经贸有限公司采取的促销方式主要是人员促销,它一般情况是在一个新建的人数少而集中的小区内进行,这样能够直接的接触顾客,但公司也会采取一些人员促销,如派发广告单,免费上门检测服务等措施。该公司在促销策略上以推式策略为指导思想。公司主要运用人员推销的方式把产品推向市场,由于该公司的产品单位价值较高、性能复杂、流通环节比较少、市场比较集中,所以非常适合这种推式策略。
第二篇:北京建筑认知实习报告
北京建筑认知实习报告
实习时间:2017年8月03日——8月 17日 实习地点:北京市
实习目的:旨在了解中国古代建筑与认识中国现代建筑。同时对各种建筑类型有一个更加深入的了解,了解一下当今世界设计发展的趋向。 实习内容:这次实习共持续两周,参观了包括北京著名景点、商场、展览馆、2008年奥运会规划景观、高校等二十多处,内容十分丰富。
第一天到达的时候,我们安排好了住宿,随处逛了逛。第二天才正式开始参观。我们去了**广场、故宫、国家大剧院、百盛购物中心、王府井世都百货,东安商场、先农坛、天坛、颐和园、鸟巢等等。下面我就重点介绍其中的几个著名景点。
一、古代建筑与传统建筑的参观
**广场位于北京市中心。它是世界上最大的广场,面积有50万平方米。广场西面是人民大会堂,这里是全国人大的办公地点。东面是中国革命博物馆和中国历史博物馆,在广场中央矗立着人民英雄纪念碑。在纪念碑南面是毛主席纪念堂,一代伟人毛泽东的遗体安放于此。在广场北面隔着长安街就是宏伟的**城楼,它建在北京市的南北中轴线上。
故宫的建筑依据其布局与功用分为“外朝”与“内廷”两大部分。“外朝”与“内廷”以乾清门为界,乾清门以南为外朝,以北为内廷。故宫外朝、内廷的建筑气氛迥然不同。外朝以太和殿、中和殿、保和殿三大殿为中心,位于整座皇宫的中轴线,其中三大殿中的“太和殿”俗称“金銮殿”,是皇帝举行朝会的地方,也称为“前
朝”。是封建皇帝行使权力、举行盛典的地方。此外两翼东有文华殿、文渊阁、上驷院、南三所;西有武英殿、内务府等建筑。内廷以乾清宫、交泰殿、
坤宁宫后三宫为中心,两翼为养心殿、东六宫、西六宫、斋宫、毓庆宫,后有御 花园。是封建帝王与后妃居住、游玩之所。内廷东部的宁寿宫是当年乾隆皇帝退 位后养老而修建。内廷西部有慈宁宫、寿安宫等。此外还有重华宫,北五所等建 筑。
颐和园位于北京市海淀区,距北京城区十五公里,占地约二百九十公顷。利用昆明湖、万寿山为基址,以杭州西湖风景为蓝本,汲取江南园林的某些设计手法和意境而建成的一座大型天然山水园,也是保存得最完整的一座皇家行宫御苑,被誉为皇家园林博物馆。
右图是刚进入颐和园看到的方得江南小镇,北方的这种地方别具一番滋味。 从昆明湖上和湖滨西望,园外之景和园内湖山浑然一体,这是中国园林中运用借景手法的杰出范例。湖区建筑主要集中在三个岛上。湖岸和湖堤绿树荫浓,掩映潋滟水光,呈现一派富于江南情调的近湖远山的自然美。万寿山一景,在颐和园只能体会到古代园林设计者的匠心独运,却不知道它妙在何处。有种只缘身在此山中的迷茫。还发现了一些窗框的神奇效果,见识了古代的取景手法。
谐趣园是颐和园中园林的代表。我当时被湖中的金鱼吸引,由于当时又饿又累,没有体会到那种应该有的感觉,实属遗憾。总觉得颐和园适合闲暇的时候好好游览,而不是走马观花式观赏,支直觉的有太多东西,多的以至于吸收不了。
北京的这些古典建筑可谓是中国建筑史上的瑰宝,是我国的历史财富。他们虽然曾经辉煌过,但也难逃岁月的洗礼,我真心的希望游客更深刻的意识到保护文物的重要性,政府出台相应的政策保护好古人留给我们的礼物。
二、著名的现代建筑的参观
国家大剧院主壳体和人工湖位于场地中部,沿湖规划环形观光通道,外部为整片的绿化林地。这个大剧院在跟大堂配合的问题上,大会堂立面非常垂直,大剧院成为一个对比。它把大会堂的美凸显出来,又不压抑其光辉。阳光从天上洒过来。国家大剧院外部为钢结构壳体,呈半椭球形,大剧院庞大的椭圆外形在长安街上显得像个"天外来客",与周遭环境的冲突让它显得十分抢眼。通过参观国家大剧院我意识到了中国意识形态的转变在不像以前那样保守,但同时也有点忧心,怕这种势头一旦蔓延,就会对古代的建筑造成不可估量的伤害。另外国家大剧院体量不是那么的巨大。弧线形的建筑外观与人民大会堂形成鲜明的的对比。
奥体中心,奥体中心体现的是一种新的结构形式,也是一中生态仿生建筑。它粗粗的钢构架略显遒劲,远没有设计初始那么灵动,体量比较庞大。“鸟巢”位于北京奥林匹克公园中心区南部。体育场基座以上部分共七层,设有观众服务设施、媒体工作区和贵宾接待区等。基座以下部分
共三层,设有零层内部环路、停车场和大量功能用房。碗型看台分为上、中、下三层,并在中、下层看台之间设置包厢及其座位区。国家体育场主体是由一系列钢桁架围绕碗状座席区编织而成的“鸟巢”外形,空间结构新颖,建筑和结构浑然一体,独特、美观,具有很强的震撼力和视觉冲击力,充分体现了自然和谐之美。"水立方"是一个看起来形状很随意的建筑立面遵循严格的几何规则,立面上的不同形状有11种。内层和外层都安装有充气的枕头,梦幻般的蓝色来自外面那个气枕的第一层薄膜,因为弯曲的表面反射阳光,使整个建筑的表面看起来像是阳光下晶莹的水滴。而如果置身于"水立方"内部,感觉则会更奇妙,进到"水立方"里面,你会看到,像海洋环境里面的一个个水泡一样。"水立方"与"鸟巢"只有一路之隔,一方一圆,一蓝一红,形成了一种微妙、均衡的关系。
国家图书馆新馆,国家图书馆在设计上体现了以人为本、服务为先的理念:二期新馆给读者的第一印象是水平伸展的体态和简约的风格,其巨型钢结构屋顶宛如一本“书”,由一个个“人”支撑于充满浓重中华文化色彩的底座之上,一部无支撑扶梯从二楼直通四楼,方便读者进出阅读室。此外,二期新馆外墙及顶棚全部采用玻璃幕墙装饰,阅读室利用从玻璃顶棚和30多个采光窗射进的光线采光,节约了照明用电。
三、商业区的参观
王府井中心商业区以王府井大街为主轴, 两侧向纵深发展, 形成了东区和西区两个街坊型商业街区格局。东区步行街成十字交叉型。笔直的街道, 紧邻大体量的建筑物侧墙, 空间结构易形成生硬、单调之感。以优美、丰富的曲线为空间造型的基础, 以旋转、律动的圆来变化, 以郁郁葱葱的绿化来点缀, 柔化了建筑物坚硬的外观。西区以三个形态各异的广场作为空间形态的构成点。以稳重、简洁的直线和灯柱将三个广场联成一个整体, 形成西区开敞的城市空间形态。王府井大街是中心商业区最主要的街道, 地处**以东,与西单沿主轴线对称布置,全长1800多米,是一条物丰人旺的综合性商业步行街。整个街道分为三部分,中间为主要街道,两边随商业建筑布置,设有部分小品和散点商业供人们休息,其装饰具有浪漫的格调,使人们放松心情。但是现有的王府井商业街空间形态单一, 空间无节奏感和秩序感, 并且匮乏公共空间, 没有足够的参与性的活动空间和休息空间, 现有的无使用功能的空间依然保留着, 存在空间的浪费现象。环境景观视觉形象缺乏完整性与统一性。没有合理的规划, 成为凌乱的小开间密集型店面及经营同类商品的聚集地。
北京新东安广场位于北京市东城区,处于北京王府井心脏地带,不仅是王府井内首个重建项目,更是北京最著名的时尚消闲购物热点之一。商场面积达130万平方尺的新东安广场,翻新后除营造更宽敞的购物空间外,并以凸显商户形象的设计为重点,双层垫付门面采用答复玻璃幕墙,务求令商场更富时代感。
以前看建筑物,不知道从哪方面的去看建筑,也不知道从哪些方面去评价一个建筑的优劣好坏,想深入去了解的建筑,却不知道从哪方面去了解,经过两周建筑认识实习,面对实体建筑,通过老师的仔细讲解,自己终于有了对建筑整体的感性认识,对建筑的观察力有所提高,对建筑由了解变成了喜欢,而且自己也学到很多的有关建筑方面的知识,对单个建筑、建筑群等都有了较深的认识。建筑为人们提供的不仅仅是休息、活动的场所,而且给予人们精神的享受。建筑在满足功能的同时,其艺术性也发挥着重要的作用。以后我要更多的出去认识更多的建筑,更多的了解建筑,把建筑学学好,尽自己所能,从事自己喜欢的建筑实业。
第三篇:礼宾部实习报告
礼宾部实习报告范本
前言:
本实习报告是对于四月份在中国大酒店礼宾部实习工作的总结,其主要目的是阐明整个礼宾部的全套工作流程,工作职能及工作情况。并针对实操期间所出现的问题提出个人意见和相对应的解决方案。其中所有资料均为个人搜集整理所得。以供酒店专业教学及实习培训参考之用。
礼宾部简介:
礼宾部(Concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(Reception),宾客服务台(Guest Service Desk)以及客车服务处(Limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
管理者感言
在中国大酒店工作了整整的十四年,从一个酒店代表升为礼宾部的主任,我深深地感到酒店工作的一份成就感以及工作的艰辛。见证了中国大酒店整整十四年发展的风雨历程…确实很不容易…
Tony Wang
礼宾部柜台主任
礼宾部的主要职能:
1. 送收行李-为酒店的住客送收行李
2. 开关车门-为客人开关车门及装卸行李
3. 保存行李-为客人保存行李
4. 开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务
5. 收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6. 代客寄信-代客寄信等
7. 咨询服务-提供咨询和有关资料服务
8. 轮椅服务-为伤病、残疾人士提供轮椅
9. 电梯服务-为重要可人的入住和离店安排电梯
10. 找寻服务-在酒店范围内为客人提供寻人服务
11. 婴儿车服务-为酒店住客提供出租婴儿车服务
12. 旅游服务-与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
13. 外出服务-为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
个人感言
从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如广交会期间,外国的顾客往往喜欢携带大量的(几乎有一车)行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。由于中国大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游,购物,饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸,客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。
礼宾部的主要职员:
礼宾部主管:目前中国大酒店的礼宾部主管为Tony Mark,也就是我们部门的话事人,其等级为C级。他的主要工作为制定礼宾部的日常工作安排,如广交会的计划,员工工作日表等等,还有对于礼宾部所有主任,员工工作质量的监督。
柜台主任:礼宾部共有六个主任,其主要工作为负责礼宾部的前台接待、咨询工作以及对对员工工作质量的监督。
酒店乐队:是一个四人乐队,由中提琴手,单簧管手和两名小提琴手组成,每周1-5于下午5:30准时与大堂演奏音乐。
Bell boy:主要由具有比较丰富工作经验的老员工组成,其主要职能为提取行李,行李寄存,外出,咨询等服务。由于Bell boy 是大堂内唯一能够上房服务的`工种,所以与客人接触的机会十分的频繁,每个月往往会有不匪的小费收入。每当酒店的班车出发或是寻人时,Bellboy总会手执提示牌,边走变摇动铃铛提示顾客。
信使:共设两名信使,主要负责信件,邮递,报纸,杂志,通知的内部快递工作。
Doorman:是酒店前台接待的第一站以及客人离店服务的最后一站。主要职能是拉车门服务,交通疏导工作,咨询服务,出租车服务以及酒店升降旗等,必要时可以提供上房服务。Doorman主要由酒店的实习生,帮工,以及处于试用期的员工组成。其工作较为辛苦,不过仍会有少量的额外小费收入。
Doorgirl:顾名思义,全部由女员工组成,主要为客人提供酒店大堂拉门服务。提示是否有遗弃物等等。
仓长:是广交会期间专门设置的职位,由于广交会期间酒店出现爆房现象。所以相对应的行李仓也会出现爆仓的现象。因此仓库长的主要职责是负责看管行李仓的行李,为入仓出仓的行李做好行李牌的登记等。
个人感言
在实习期间,我的职位是Doorman,每天在大堂里忙碌地工作着,自己经历了许许多多的第一次,第一次为客人开车门,第一次说欢迎光临,第一次收到了客人给的小费,第一次被客人骂……逐渐的,工作开始变得机械化了。可是我总是会在每天的工作中找到不同的收获和乐趣。因为能够与各个国家不同的客人交往,交流是一项十分幸运的事情。通过自己的真挚的微笑来为他们提供五星级的服务一直是我对我自己不懈的要求。每天的晚上八点,将酒店旗,万豪旗,国旗一一降下,则标志着我一日工作的结束。而每天,我都希望自己能够保持一个快乐的心情去做好这最后一项工作。
礼宾部主要的工作室、办公流程、用具及工作表格介绍
工作室:
主要包括柜台接待处,员工休息区(俗称梯底),内仓(包含主管工作室),贵宾接待室(广交会期间用作仓库),S122号,佳速厅等。其主要工作室与接待处,房务部,客车服务部相通,以实现各单位之间的沟通与合作。
其中大堂以及整个酒店的范围都是礼宾部员工的工作范围。
主要的工作用具:
行李车:供行李转运使用
行李牌和肥仔牌:供行李登记使用,也是提取行李的凭证。
的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司机目的地以及出发地。
咨询手册:主要包括地图,中酒介绍,CITY TALK,THAT’S GZ等,供客人阅读。
柜台及电脑查询系统:供柜台主任办公使用。
鸡绳:供出租车站维持秩序使用。
第四篇:酒店礼宾部实习报告
礼宾部简介:
礼宾部(concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(reception),宾客服务台(guest service desk)以及客车服务处(limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能:
1. 送收行李-为酒店的住客送收行李
2. 开关车门-为客人开关车门及装卸行李
3. 保存行李-为客人保存行李
4. 开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务
5. 收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6. 代客寄信-代客寄信等
7. 咨询服务-提供咨询和有关资料服务
8. 轮椅服务-为伤病、残疾人士提供轮椅
9. 电梯服务-为重要可人的入住和离店安排电梯
10. 找寻服务-在酒店范围内为客人提供寻人服务
11. 婴儿车服务-为酒店住客提供出租婴儿车服务
12. 旅游服务-与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
13. 外出服务-为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
个人感言
从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如广交会期间,外国的顾客往往喜欢携带大量的(几乎有一车)行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。由于中国大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游,购物,饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸,客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。
第五篇:
往前退两天,是实习的第一天,第一次正式的接触五星级酒店,感觉很新奇,一切都好有趣。开始期待所谓的高级服务会是什么样,是否是和老师讲的那样,给予顾客最高级别的礼遇;开始期待正式进入工作环境会面临什么样的困难,是否真的是现实社会比校园里冷酷的多,自己是否会手足无措呢;也在期待,第一次穿上制服正装皮鞋走上工作岗位,会是怎样的心态。嗯,一切答案,都会在随后的日子里揭晓。
我进的是礼宾部,这里的人都很和蔼,也许是因为从事的是酒店服务第一战线上的服务吧。这么说是因为,客人来到酒店,第一眼看到的人,一定是我们。按说这样的岗位,还是挺有压力的呀,事物第一印象对别人的影响有多重要,任何人都明白的吧。
礼宾部的岗位包括门童,行李员,询问处。门童的工作是帮客人开车门关车门,帮出行的客人找到出租车,将客人引进大堂;行李员的工作是带着行李较多的客人,到前台办理入住程序,然后将行李待到客房;询问处工作好像是对大堂里电脑等设施的管理,以及收发各种信件。由于我初来,做的是门童的工作,对其他岗位不太了解。有两项工作是所有礼宾部人要做的,一是按时提醒车队为安排好的客人行程派车,另一个是为酒店各个地方发放报纸包裹。
第一天学习主要是看理论知识了,关于喜来登的酒店常识,以及礼宾部的具体工作细则要求,东西挺正规,只可惜我们是实习生,没法接受酒店系统的培训。不亏是喜达屋这种国际性的管理集团,喜来登的各种规章制度等等,都做的很到位。记性不太好,没记住太多。呵呵,以后有机会要好好学习学习呢!
私人部分:哈哈,人力资源部的范曾姐姐老漂亮了!工作严谨干练,态度和蔼中透露出严厉!好一个俊丽的女子!喜欢哈!
咱家人都特别的好!第一天去对我态度都可好了!刘经理也很温和,也许是因为他儿子跟我们差不多大,她对我们这样的实习生特别照顾,从不摆架子,好的呀!咱家人的说法是跟叶子学的,叶子也是实习生,一年期的,还有一个月结束。人长得秀气漂亮~嘿~这部门不错呀~~
还有bill和胡哥,都人很好~西蒙态度也挺好~嗯嗯~看来这个实习不会太苦哈。
第六篇:酒店礼宾实习报告
酒店礼宾实习报告3000字
姓 名: 王晟
学 号: 09208128
专 业: 酒店管理
指导教师: 戴晓丹
2012年12月
毕业实习报告
1 实习目的
通过实习进一步的掌握学校中所学知识,让我们在实习中认识到实践在知识的学习和应用的重要性,从而能进一步将理论与实际相结合。同时,也能够从实习中接触社会,了解如何处理人与人之间的关系和相互沟通,让我们深刻的了解并适应当前社会的就业形势,使我们能够在日后工作中更好的处理问题,为今后走向社会打好基础。
1
2 实习单位及岗位介绍
2.1 实习单位品牌介绍
Holiday Inn 是IHG集团旗下一个非常重要的酒店品牌,已有50年的历史,在世界60多个国家和地区经营着2300多家酒店,是目前世界上最大酒店连锁店之一。从1984年起至今,Holiday Inn酒店集团已在中国十几个城市经营管理了30家酒店,具有国际一流的服务和稳定的国际客源.
Holiday Inn 世界最具知名度的品牌之一,以其优质服务,世界最具知名度的品牌之一,以其优质服务,舒适体验和物有所值而名贯全球。凭借可靠、友好的服务及现代化的先进设施为当今的商务和休闲旅客提供物超所值的住宿享受。提供物超所值的住宿享受。50多年以来,假日酒店一直是商务和休闲旅行者信赖的首选品牌。其服务、舒适和价值在全球享负盛名。为今日的商务和休闲旅客提供可靠、亲和的服务及现代、新潮的设施,体现卓越不凡的价值。
2.2 实习单位介绍
沈阳中山假日酒店由洲际酒店管理集团管理,于2000年开业,原名沈阳假日酒店。酒店与2015年进行整体的翻修改造,对品牌形象进行了重新定位设计,现拥有181间设备完善的客房和套房,其中包括无烟楼层、残疾人房间和连通房。 酒店座落在沈阳市中心,毗邻中山广场,靠近沈阳故宫、北陵及主要政府机构的办公地点,驱车到桃仙国际机场仅30分钟,距沈阳火车站0.5公里,商业街近在咫尺。地理位置优越,交通便捷。沈阳中山假日酒店提供一系列专业服务,其中包括:商务中心、邮政服务、票务服务、婴儿看护、轿车服务、其他假日及皇冠酒店的订房服务。沈阳中山假日酒店的凯撒健康中心拥有现代化的健身房。在酒店大堂酒吧皓月廊可以品尝到香浓的咖啡或茗茶,配以各类蛋糕及甜点。位于二楼的椰风假日咖啡厅提供一流的中西各式早餐及零点服务。爱尔兰酒吧亦为您提供各式美食。可容纳10 ― 40人的4个面积不同的会议室,可以满足不同顾客群的需要。
2.3 实习岗位介绍
礼宾部(Concierge)是属于房务部门所辖的一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与前台(Front Desk),宾客服务中心(Guest Service Center)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务。其服务的范围涉及宾客的方方面面。 2
是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能:
1. 送收行李-为酒店的住客送收行李。
2. 开关车门-为客人开关车门及装卸行李。
3. 保存行李-为客人保存行李。
4. 开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务。
5. 收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6. 代客寄信-代客寄信等
7. 咨询服务-提供咨询和有关资料服务
8. 轮椅服务-为伤病、残疾人士提供轮椅
9. 电梯服务-为重要可人的入住和离店安排电梯
10. 找寻服务-在酒店范围内为客人提供寻人服务
11. 婴儿车服务-为酒店住客提供出租婴儿车服务
12. 旅游服务-与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
13. 外出服务-为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
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3 实习目标任务
3.1 提高服务意识
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼自身服务意识,养成面对客人微笑的好习惯,学会用标准的礼仪礼貌待客。
3.2 提高服务水平
经过实习,了解酒店的基本业务和操作,要敢于与客人直接接触。在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到;为客人服务要做到三快:脑快、眼快、手快。对于客人的要求,要尽全力去满足,如不是自己职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。
3.3 巩固专业知识
经过此次实习,巩固在校所学的专业知识,把专业知识运用到工作中,并从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和工作上的一些漏洞,需要自己能在日后的学习工作中迎头赶上。
3.4 积累工作经验
要通过本次实习,使自身工作能力得到加强,并且学会一些技巧,包括沟通技巧和交际技巧。通过未来自己发展道路上所必须的经验的积累,使自己在将来毕业后的工作产生有利的影响。
3.5 了解酒店设施设备情况,积累相应的管理经验
作为酒店管理专业的学生,不可能在基层工作岗位上干一辈子,目标是以基层岗位为踏板,最终走上管理岗位。要想成为酒店的管理者,首先就要对自己所在酒店的设施设备情况有全面的了解。在工作的同时,不断的向领导学习,积累相关经验。
4 实习基本情况概述
作为一名酒店管理专业的实习生,在沈阳中山假日酒店实习期间是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
我被分配到前厅礼宾部工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢礼宾部接待的工作,但我的心情也十分忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。前厅礼宾部是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对礼宾部人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过四级。
礼宾部的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要礼宾部服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的礼宾部日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。礼宾部的工作主要除了本岗位的基本职责,除此之外也包括了为客人答疑、帮客人处理服务要求、电话转接、TAXI外叫服务、火车票飞机票订票业务及代办代卖服务等工作。另外,礼宾部因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――礼宾部,因此礼宾部还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,礼宾部的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
酒店的礼宾部工作班次分为早班和晚班两个班次,轮换工作,每个班次的工作时间较其他一线部门要长,但一周三休。除晚班为一人外,早班有2人担当(在人员配备情况充足的条件下)。礼宾部门的整体工作都有我们担当,最重要的是,
这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
也许,在旁人看来,礼宾部的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。现在酒店的礼宾部的薪水一般都是底薪加小费组成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。
5 实习体会
酒店是一个综合各类各色人才、汇集和传播各种信息的复杂社会的缩影。经过这次实习,我受益匪浅,为不久的将来踏入社会提供一次重要的锻炼机会。
一、IHG的品牌文化及Holiday Inn的服务精神
通过对IHG的品牌文化及Holiday Inn的服务精神的学习和在工作过程中的体会,确实感到它的指导作用很大,如果在工作过程中能够真正贯彻其中,那么酒店的服务水平和质量肯定名列前茅。事实上它引领着IHG集团取得了一个又一个的辉煌成就。我觉得这对我们的日常生活和工作都有很大的指导作用,有效运用,能够提高我们的人际交往能力,能够改变我们的工作态度,能够开拓我们的视野。
二、服务意识的提高
多站在客人的角度、为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店服务员必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出真诚微笑并主动与人打招呼的好习惯;学会了用标准的礼貌礼仪待客;做到了无论在工作岗位上,还是走在走廊上,只要穿着酒店的制服就时刻都有为客人提供最好的服务的意识。服务员是微笑之城的使者,一切为了客人,为了客人的一切, 为了一切客人。
三、服务水平的提高
有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过。客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”,把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。
四、工作能力的提高
通过这次实习,我深切的体会到自己有能力做的事情必须自己做这个道理的深刻内涵。只有培养自己的独立处事能力,能够自己做的事情自己做才能更好地
锻炼自己的处事能力,才能发现自己的不足,才能有更多思考创新的空间,才能在工作中不断进步。在工作上,有问题,有不懂的就应该大胆地请教同事和领导,而不是不懂装懂,自以为是。
同时还要有团队合作精神,相互合作,相互帮助,团结一致。独立思考,认真总结经验教训,积极学习同事的优点,主动承认错误并改正总结,虚心接受别 人的批评和意见,最后得到的才是最适合自己的东西。
通过这次实习,我发现了自身的不足。在语言表达能力上依然是无法十分自如运用英语与外籍客人进行交流。不过,这些并不可怕,最重要的是能够亡羊补牢。因此,在自身能力及素质方面,我会刻苦努力将步子尽快弥补;在工作经验方面,我会经常向同事请教,虚心向同事学习,不断进行反思和总结,积累经验教训,努力提高自己的应变能力和沟通交流能力,争取把工作做得更好,为整个实习生活画上一个圆满的句号。
酒店礼宾部实习报告2016-08-13 17:58 | #2楼
作为一名酒店管理专业的实习生,应聘到#####酒店实习期间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到交通枢纽只需30分钟车程。是国家五星级饭店。我被分配到前厅礼宾工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢礼宾部接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作。前厅是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对礼宾部人员的要求都会高一点,因为涉及到客人对酒店的第一印象。礼宾部的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要礼宾部服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的礼宾部日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。礼宾部的工作主要除了本岗位的基本职责,除此之外也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,礼宾部因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――礼宾部,因此礼宾部还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,礼宾部的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
酒店的礼宾部工作班次较多,轮换工作,并一周两休。除通宵班为一人外,早班和中班都各有4~5人担当。礼宾部门的整体工作都有我们担当,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
也许,在旁人看来,礼宾部的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的.每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我非常感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不懂就问,我会一直牢记在心的。
从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如国家会展中心展会期间,外国的顾客往往喜欢携带大量的行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。因此,每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游,购物,饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸,客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。
作为一名酒店管理专业的实习生,应聘到#####酒店实习期间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同
事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。实习使我对社会有了新的概念,当我走在北京的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。在酒店实习后来的一段时间里我变得沉默寡言了,因为我发现面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去观察去感受去磨练。
做的时间长了我的思想也放开了。我只把实习当作是体味社会和人生了,从基层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎么得来,现在当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,通过实习我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力。在礼宾部这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学
习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。
问题与不足体现在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:
首先学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识,并用于指导实践;
其次“业精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的各种能力;
最后不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。
通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
实习生:####
###年###月###日
礼宾部实习报告范文2016-08-13 18:32 | #3楼
题 目 酒店管理实习报告 学 院 专 业 学生姓名
班 级 学 号
年 月 日
礼宾部实习报告
前言:
本实习报告是对于2012年5月到2012年12月在合肥两淮豪生大酒店礼宾部实习工作的总结,其主要目的是阐明整个礼宾部的全套工作流程,工作职能及工作情况。并针对实操期间所出现的问题提出个人意见和相对应的解决方案。其中所有资料均为个人搜集整理所得。以供酒店专业教学及实习培训参考之用。
酒店名称:
酒店简介:
合肥两淮豪生大酒店距安徽省国际会展中心8公里,距合肥市政务文化新区5公里,距合宁高速十八岗出口8公里。与合肥市大蜀山森林公园相毗邻,视野开阔,环境幽雅,是天然的氧吧。合肥两淮豪生大酒店建筑风格独特,装饰精致华贵而不失典雅。酒店总建筑面积近4万平方米,地上二十四层,地下一层。拥有合肥市酒店中最大的停车场,地上、地下停车位共近300个。酒店拥有各式客房,房型包括高级客房,高级套间,豪华客房,豪华套房,行政贵宾客房,豪生套房,总统套房,所有客房设施完备。
酒店所有客房设施完备,均可以提供:免费高速宽带,客房内保险箱,多种类型枕头选择,42英寸壁挂式高清液晶电视,提供国际卫星电视频道,“热带雨林”沐浴,通透式卫生间,拥有独立冲凉间,房间迷你酒吧等。 合肥两淮豪生大酒店会议设施包括770平米的多功能厅,可分割成两个区域使用,并且提供宽敞的厅前活动区域。此外,10个不同面积会议室,配套高端视听设备,酒店所有会议厅和公共区域均可无线上网。娱乐及休闲项目齐全,包括健身房,美容美发,标准室内游泳池,桑拿、水疗按摩服务,室外网球场,10间棋牌室,KTV,慢摇吧等。 酒店地址: 合肥 蜀山区 科学大道6号
所在商业区: 合肥经济技术开发区酒店所有客房设施完备,均可以提供:免费高速宽带,客房内保险箱,多种类型枕头选择,42英寸壁挂式高清液晶电视,提供国际卫星电视频道,“热带雨林”沐浴,通透式卫生间,拥有独立冲凉间,房间迷你酒吧等。
合肥两淮豪生大酒店会议设施包括770平米的多功能厅,可分割成两个区域使用,并且提供宽敞的厅前活动区域。此外,10个不同面积会议室,配套高端视听设备,酒店所有会议厅和公共区域均可无线上网。娱乐及休闲项目齐全,包括健身房,美容美发,标准室内游泳池,桑拿、水疗按摩服务,室外网球场,10间棋牌室,KTV,慢摇吧等。
酒店地址: 合肥 蜀山区 科学大道6号
所在商业区: 合肥经济技术开发区
酒店设施 与服务:
服务设施:商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、前台贵重物品保险柜、商场、理发美容室、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务
餐饮休闲:中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、酒吧、茶室、大堂吧;卡拉OK厅、棋牌室、桌球室、健身室、网球场、室内游泳池、按摩室、桑拿浴室、足浴、SPA 周围景观:政务文化新区[1]、大蜀山野生动物园、大蜀山森林公园 信 用 卡:万事达卡(Master)、威士卡(VISA)、运通卡(AMEX)、JCB卡、银联 (一)礼宾部简介: 礼宾部(Concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(Reception),宾客服务台(Guest Service Desk)以及客车服务处(Limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能:
1. 送收行李-为酒店的住客送收行李。
2. 开关车门-为客人开关车门及装卸行李。
3. 保存行李-为客人保存行李。
4. 开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务。
5. 收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6. 代客寄信-代客寄信等
7. 咨询服务-提供咨询和有关资料服务
8. 轮椅服务-为伤病、残疾人士提供轮椅
9. 电梯服务-为重要可人的入住和离店安排电梯
10. 找寻服务-在酒店范围内为客人提供寻人服务
11. 旅游服务-与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
12. 外出服务-为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
礼宾部的主要职员:
礼宾部主管:目前的礼宾部主管为徐峰,也就是我们部门的主事人。他的主要工作为制定礼宾部的日常工作安排,如广交会的计划,员工工作日表等等,还有对于礼宾部所有领班,员工工作质量的监督。(徐峰)
礼宾部领班:礼宾部共有2个领班,其主要工作为负责礼宾部的礼宾部接待、咨询工作以及对对员工工作质量的监督。
Bell boy :主要由具有比较丰富工作经验的员工组成,其主要职能为提取行李,行李寄存,外出,咨询等服务。由于Bell boy 是大堂内唯一能够上房服务的工
种,所以与客人接触的机会十分的频繁,每个月往往会有不匪的小费收入。每当酒店的班车出发或是寻人时,Bellboy总会手执提示牌提示顾客。
信使:信使是由员工轮流负责,主要负责信件,邮递,报纸,杂志,通知的内部快递工作。
Doorman:是酒店礼宾部接待的第一站以及客人离店服务的最后一站。主要职能是拉车门服务,交通疏导工作,咨询服务,出租车服务以及酒店升降旗等,必要时可以提供上房服务。其中Doorman主要由酒店的实习生,帮工,以及处于试用期的员工组成。其工作较为辛苦,不过仍会有少量的额外小费收入。
礼宾部主要的工作室、办公流程、用具及工作表格介绍
工作室:
主要包括柜台接待处,员工休息区(俗称梯底),内仓(包含主管工作室),贵宾接待室,佳速厅等。其主要工作室与接待处,房务部,客车服务部相通,以实现各单位之间的沟通与合作。
工作范围:行李员的工作环境主要在酒店大堂礼宾部前台的行李寄放处、酒店正门和门外车道上,如果派送报纸报表和客人留言包裹等物品,则会到达酒店的各个部门和不同楼层。其中大堂以及整个酒店的范围都是礼宾部员工的工作范围。
主要的工作用具:
1、行李车:供行李转运使用
2、行李牌和肥仔牌:供行李登记使用,也是提取行李的凭证。
3、的士牌:供外籍客人使用,主要用于提示司机目的地以及出发地。
4、咨询手册:主要包括地图,中酒介绍,CITY TALK,THAT’S GZ等,供客
人阅读。
5、柜台及电脑查询系统:供柜台领班办公使用。
6、绳子:供出租车站维持秩序使用。
(二)、实习基本概况
作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到北京长安大酒店实习期间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。实习过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步。
酒店所在区域人口密集,商业发达,交通便利,到火车东站及汽车总站只需30分钟车程。是国家五星级饭店。我被分配到前厅礼宾工作,虽然相对于餐厅和客房我更喜欢礼宾部接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作?前厅是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,酒店对礼宾部人员的要求都会高一点,通常都会要求英语要过四级。礼宾部的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要礼宾部服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的礼宾部日常操作有了较为深入的了解并进行了实际操作。礼宾部的工作主要除了本岗位的基本职责,除此之外也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,TAXI外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,礼宾部因作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――礼宾部,因此礼宾部还要作为整个酒店的协调中央进行工作。显而易见,礼宾部的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的,
但是,由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息。一般客人的额外要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹,但是,常言道:“