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第一篇:寒假社会实践的报告
在今年的寒假里,我体验到了我人生中的第一次打工经历,有苦有乐,但更多的是通过这次经历我得到了很多收获这绝对是一次很有意义的活动。小草用绿色证明自己,鸟儿用歌声证明自己,我们要用行动证明自己。这次的打工,也是为以后的成功奠基吧!
一、实践目的:
通过实习了解中国传统式饮食饭店的基本操作过程,掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。随着生活方式的更新和社会交往的活跃,尽管西餐,泰国菜,越南菜等等的文化交流甚多,但更多中国人开始变得更向往中国传统式食品,许多外国人也对此感到新鲜并想深入了解。我这次实践的是xx市xx镇的一间叫xx的饮食饭店,该饭店主要经营午市与晚市,主要是以自助的形式进行点餐的,且是一间煲仔饭店,客人需自主在陈列的各种食物中挑选自己比较喜欢的,然后递给厨房进行清点算价钱然后开煮。上菜与饭的容器是一个圆弧形的煲仔,非常轻巧,饭菜互相渗透,美味极了。该饮食店比较宽敞,环境幽雅,虽临近马路,却不会觉得太吵,便于交谈,非常适合一家老少,青年朋友们。其最大的特色便是自主选菜,使得每位顾客都能按照自己的口味及分量进行选择,不会有浪费,是所环保餐厅。中国传统食品源远流长,且一所餐厅最重要的是服务,第三产业服务业是当今世界最为重要的行业,所以,了解一些服务方面的知识是十分重要的。今年寒假,我在该xx饮食店实践了一个星期的时间,获得了经验,更增长了见识,使我对服务业有了更深的了解。
二、实践内容:
餐馆一般可将其一分为二,就是里面和外面。所谓里面,自然就是厨房了,里面的工种再分就是:大厨,二厨,再次就是打杂。所谓外面那就是服务性质的工作了,具体工种如下:点餐,上菜,埋单。
而我所负责的则是外面的工作。因为该店是自主选菜的且并不是只是我一个人负责外面,大约有5,6个,所以工作量并不多,且具体工作仅有引领客人到选菜台以及帮助客人拿需要的东西,最直接的便是语言的沟通以及服务态度,不同人有不同的语速,我必须要打起12分精神去认真听客人们的要求,即时有时落下了收到挨骂,也要微笑迎人,做到平静,这对于暴躁的我。无疑是种折磨,可是我知道,这是我忍耐力的锻炼,而且为了老板的利益,我必须克服这障碍。
太旺的时候,会很忙,不够人手,可是我告诫自己,千万不能有的就是抱怨,这是魔鬼,会让自己推进万丈深渊的。
三、实践结果:
饮食饭店服务的质量是饮食饭店的生命线,要提高饮食饭店服务质量,关键在于提高饭店员工文明礼貌这个最基本素质。讲究文明礼貌,既体现饭店员工对宾客的基本态度,就个人而言,则更是衡量道德水准高低和有无修养的尺度。因此,饮食饭店员工必须十分重视饭店服务礼貌礼节知识的学习和修养,而所有有名的饭店,都是和至高无善的服务是分不开的。创先争优谋发展,我觉得服务很重要,无论干哪一行都需要很好的服务!还有,饮食饭店能够做得好,还离不开一个主要因素:微笑。古人云:没有笑颜不开店。微笑可以赢得商朋满座。所以,可以说笑是对一个饮食饭店的治店法宝。
四、实践总结或体会:
在该xx饮食店一个星期的实习已划上了圆满的句号。在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对饮食行业无知的少女变成一个既具有服务知识,又懂得传统礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐。
都说服务是餐厅的形象之本,是饮食店的`竞争之道,那么xx饮食店的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个星期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望,有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。在xx饮食店实习的这一个星期,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活!通过实训、实习,我对中国传统食物知识与做法有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,还有自己的口语能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己过几年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:
通过这次社会的实践,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书,而已在社会的人都宁愿回校读书。我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
第二篇:大学生社会实践报告
我叫阿根,来自土木与建筑工程学院12级建筑工程技术二班,是土木与建筑工程学院的老师助理的一员。今天很荣幸在组织的关心下,在领导的指导下,有机会成为土木与建筑工程学院的一名优秀社会实践积极分子。现参加学校“社会实践积极分子”荣誉称号的评选,现将个人情况汇报如下:
本人作为一名团员,现在任职社团联合会书法协会管理部副部长以及英语协会秘书部副秘书长。在校期间曾担任过班级的学习委员以及学校学生会的干部,在学校期间获得过学校的“工作积极分子”“优秀学生会干部”、“优秀班干部” 、“优秀团员” 、英语协会“优秀干部”“三好学生”等荣誉称号。
作为一名团员干部,我尽力做好带头工作,积极组织各项活动。作为一名团员,我在思想意识中有积极向上、要求进步的动机,能主动、自觉地向党组织靠拢。坚决拥护党的路线、方针、政策,热爱发展中的社会主义祖国,积极参加社会和学校组织的各种有益的活动。在政治理论的学习中,认真听讲,深入思考,讨论中敢于大胆陈述自己的所思所想,谈感受,谈心得,目的是想通过交流获得更多的信息,以提高自己的思想认识,帮助自己进步,使自己成长为一个能跟上时代步伐、符合时代需要的社会成员。
社会实践积极分子个人事迹材料社会实践积极分子个人事迹材料作为一名团员干部,必须更要注重自己的言行,处处发挥表率作用,才能赢得广大团员青年的支持和尊重,同时,这也是做好团内各项工作的根本保证,为此,本人十分注重加强自身的修养,在团支部内外工作中,本人严于律已,宽厚待人,特别是在团内开展的一些活动中,本人处处以身作则,事事起带头作用。在团委组织的一些活动中,本人除积极参加外,并动员他们参加集体组织的活动。去福利院看那些孤寡老人和那些被遗弃的孤儿;去培智学校去慰问那些智障儿童,和他们一起游戏,一起玩耍,为他们的校园打扫卫生;在学校里倡议大家为他们献爱心;举办捐款仪式;带去礼品去慰问他们;在各种活动中充当后勤服务人员,为大家服务;去捐助孤儿的慈善活动做志愿者。参加每一个活动,我都从中受益匪浅,知道了作为学校的.青年志愿者,应树立“成才在校园,奉献在社会”的准则。 现代文明社会应是心灵与心灵的呵护,生命与生命的延续,高尚与高尚的畅行,爱心与爱心的传递。
在社会实践中,我明白作为一名大学生,应当为自己以后走出校门做好准备。因此我深刻认识到假期实践的重要意义。接触社会、了解社会,把所学的应用到实践中去,发现自己缺少什么,应该要提高什么、补充什么。实践对于我们这种在温室中成长起来的大学生是一次经验,是一次磨练。正因我认识到其重要性,所以我在实践过程中一直都是抱着认真负责的态度严格要求自己。在过去的大学一年中,我参加了很多实践工作,如保安、促销、服务员、社会调查等。
在实践中发现自己的不足,在实践中逐步的进步。在与同事、领导相处的过程中,我一直保持着十分谦逊、好学的态度。与同事、领导也一直保持着十分融洽的关系。工作时遇到问题,不耻下问是我的解决方法,同事也十分乐意给予帮助和解答。而领导总会给你一些你需要的宝贵经验和教训。
第三篇:寒假社会实践的报告
社会实践主题:
xxx
社会实践时间:
今年寒假期间,我在我们小区居委会上接了个任务:撕小广告。虽然三天的实践活动让我觉得很累很辛苦,但是,我从中锻炼了自己,并且学到了很多课堂上学不到的东西,也通过三天实践活动,使我有了些关于社会基层建设的心得体会。
白天寒风刺骨,正是有这样的天气,激起了我要参加社会实践活动的决心,我要看看我能否在恶劣的环境下有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过这次体验让自己更进一步的`了解社会,在实践中增长见识,锻炼才干,培养韧性,更重要的是检验一下所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认,想通过实践找出差距与不足所在。
x月x日那天,在接到任务后,我便领了两个铲子兴冲冲的去找小广告,站在马路边上,抬头四十五度角瞅,向下一百三十度角看,我的妈呀,天上地下都是小广告,有的一片,都成大广告了,于是,我便从最“基层”――地下铲起,铲了几下,小广告纹丝不动,于是我便有些气馁,但不服输的心态又使我继续下去,突然,一个场景在我脑海中浮现:一个下雨天,地上潮湿湿的,一片卫生纸在地上逐渐被雨水打湿,打碎,打烂。我便想:洒点水试试。这一试可不要紧,帮了我大忙。这小广告一沾水就变软,一铲就下来,于是,我便用这个方法一连干了五天,最后,那一片地方以及周围都不见小广告的身影,我看了觉的十分的高兴与舒心。
“艰辛知人生,实践长才干”,通过参加这次社会实践活动,使我逐渐了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行直观的评价。这在无形之中使我对自己有了一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力,我今年十六岁,是一名高一的学生,还有两年就成年并走向社会,现在就应提早走进社会,认识社会,体验社会,适应社会,为今后的生活做好坚实的准备。