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第一篇:社会实践报告
在暑假没来临之前我已经计划好了这次个性的暑假生活,因为这是我进入大学一年来第一个暑假,就应要过十分充实而且有好处才对。因此我参加了华东师范大学的第二届芝加哥孔子学院中美学生暑期夏令营的志愿者活动,在这次暑期社会实践活动中我收获到了许多在学校里学习不到的知识,也锻炼了自我,加强了与不同人甚至是与外国朋友的交流潜力。
我参加的暑期社会实践活动是由华东师范大学和美国芝加哥学院联合举办的中美学生交流活动,从20XX年六月二十九日至八月三日,历时五个星期。期间我的主要工作和实践活动资料是与美国学生一同学习、一同生活,为美国学生介绍中国博大精深的传统文化,相互交流中美之间不同的风俗习惯。
美国的主办学校还为我们带给许多能代表上海发展和历史景点的参观以及上海周边城市的游览和北京的文化之旅,这一切活动不仅仅让美国学生更了解了中国,也让我们这些中国学生学习到了很多我们自己祖国的文化和历史。
这次个性的社会实践活动,从六月二十九日开始,我作为中方的志愿者入住华东师大对外交流中心宾馆,与我同屋的美国学生是美国芝加哥大学的brendaha。我们会在接下来的五周里一齐读书一齐生活。
与其它中外学生交流活动不同的是,上午中方学生会在全外教的课堂里提高自身的英语,这对身为英语专业的学生的我是个很好锻炼英语的机会,同时美方学生则学习中文课程,中午一同午饭过后,中美学生便会围坐在一齐互相交流,这不仅仅让我对美国的文化和状况有更多的了解,而且由于中美学生的年龄相仿大家都会很多共同的话题,在其中也体会到了许多不一样的乐趣。
下午安排的活动是对中国传统文化的学习,中国的太极拳、武术、书法、国画、剪纸、京剧、孔雀舞让中美学生都乐在其中,更有意思的是,中美学生还一齐动手体验包水饺,制作中国结,观看中国电影,教唱中国歌等等能体现中国传统文化的活动。
作为一名志愿者,我就就应负责为美国学生讲解中国文化和西方文化之间的不同,有时这让我这名英语为专业的学生也感到为难,许多中国特有的习俗是很难用英语对美方学生叙述的,于是便会到处查资料来提升自己各方面的英语潜力,虽然会感到辛苦,可却又是乐在其中。
中美学生在华师大一齐共住的两个星期里,除了一道学习,我们还安排了许多的外出参观游览的活动:
能代表上海商业商品交易蒸蒸日上的南京路步行街,繁华的步行街和琳琅满目的商品让美国学生流连忘返;
能代表外国对中国的投资企业的可口可乐公司,现代一体化的可乐生产的流水线让我们感慨了外企的严谨的管理制度;
能代表上海近现代史和传统文化的豫园,让美方学生沉浸在古色古香却又热闹且小吃繁多的豫园;
能代表上海的历史文化和当代艺术气息的上海博物馆、上海工艺美术馆和上海当代美术馆,让我们遨游在古代和现代的艺术长廊中。
此外我们还一齐登东方明珠在上海最高处眺望,参观上海旧社会的历史陈列馆,体验了上海XX的世博会的上海城市规划展览馆,以及代表先进技术的上海科技馆,身临其境感受北京奥运会的北京文化之旅和体验江南特有的小桥流水寻常百姓人家的南浔之旅。无论是哪一段参观或者是游览之处,都无不让我与美国学生有了进一步的交流和了解。
接下来额两个星期则是美方学生入住中方学生家的homestay,在这个两个礼拜里,我和我的roommate相处的个性的愉快,我们平时一块学习生活,周末则和父母一齐外出游玩参观其他有特色的景点。
最后一个礼拜也是最忙的一个,结束了四个礼拜的学习和生活,中美学生要一同策划一台文艺汇报演出,大家用心参加,演出不仅仅吸引了中方学生的家长更是吸引了双方学校的领导前来观摩,演出也大获成功。演出过后,美国学生就要回芝加哥,在唱响最后一首《朋友》后,中美学生相互拥抱,甚至落下了难舍的泪水。
俗话说天下无不散之筵席,在这个短短的五个礼拜中,我不仅仅学习到了如何独立的生活,如何与不同的人相处,也学习到了美国学生那种勇敢又充满活力和求知欲的精神,或许这就是我们所说的美国精神吧,同样我作为中国学生的代表同样让美国学生感受到中国“有朋自远方来,不亦乐乎”的中国精神。
这是一次值得我一生记忆的社会实践活动,活动结束到此刻我还是和美国学生和中方学生的持续着联络和交流,他们让我感受到什么才是真正的“爱,无国界”。在这次活动中,由于我表现突出,主办学校还特颁发证书以资鼓励,更重要的是在这个看似普通的暑假我收获一份与众不同的人生财富!
第二篇:社会实践报告总结
20XX年暑假。按照合肥学院的要求,作为一名大学生,我参加了社会实践,地点在合肥市的大圩,在安徽省盛农生态农业科技发展有限公司,进行了为期两个星期的社会实践活动。这段社会实践期间,我无处不感到乡亲们的热情朴实和农村生活的艰难。而最让我感动和钦佩的还是;劳动人民的耐力与那种随遇而安的乐观精神。
首先是了解大圩农业村的概况,我与该公司的负责人进行了一次交谈,了解到如果合肥市周边地区民众依然以农业为主,种植水稻的话,经济收入会很低,再次是因为该地区有地理位置优势,临近城镇,适合发展蔬菜种植业,最后是因为合肥近几年发展很快,有很大的消费市场,所以他们决定在此投资,发展蔬菜行业,公司投资搞基础硬件设施建设,占了当地老百姓的田,会每年给他们每亩地给他们八百斤水稻,以确保当地农民每年都有稳定的收入。公司在此种植蔬菜都有相应的买家每天在这里及时的收购,保证新鲜的蔬菜及时的运输出去。当地农民不但每年有稳定的每亩地八百斤水稻的收入,该公司在此种植蔬菜,也给当地农民创造了就业岗位,免除了背井离乡,四处漂泊之苦。所以该公司在此发展创业,可谓是百利而无一害。现在农民的收入真是芝麻开花――节节高。
记得刚到大圩时,看到满目的洁白色的大棚由水泥钢筋一个一个搭建而成,就感觉这个农村与别的地区不一样,因为这里有懂文化的人,有身怀技术经验的人在此谋发展,怎能不富裕起来呢,农村发展,需要的就是这些,公司有了,领导的有了,再加上当地农民的勤劳能干,相信大圩的明天一定会更富裕的。
现在来详细讲一下我在大圩的实践情况,我在大圩学习了很多,由于我本是农村出身,所以我能吃的了苦,我几次进入大棚,帮当地种植蔬菜的农民采摘蔬菜,棚里很热,但大家都忙得不亦乐乎,不感觉热,因为有钱可赚,通过与他们的交谈,我知道了,种植蔬菜虽好,但也不是说没有低谷,春季和秋季较好,蔬菜基本上都能卖上好价钱,而且疾病较少,菜的生长周期短,夏季菜容易生病,而且由于当地的地势低平,容易受水患影响,再加上夏季棚里很热,蔬菜价格不稳定,所以夏季种植蔬菜不是很容易,冬季生长周期长,但价格还好,棚里很暖和,所以大家都觉得还好。
在此种植蔬菜不像在外面空地种植蔬菜,要特别的精耕细作,注意防患疾病,小心控制棚里的温度。首先是播种,先要把田地打的特别碎,然后把种子拌上沙洒在打碎的田地上,这样有利于种子洒的均匀,播后不需要覆土,但要每两天浇一次水,大多数种子的发芽适温在20-25度。但也有细微的差别,秋冬播的种子,温度不要高于25度。春夏播种子不要低于20度,如果达不到温度,就密闭大棚加温,夏季的时候,所有的种子都要放在阴凉的地方,要遮阴遮雨。冬季则要注意保暖与防霜冻。
播种后要注意水分、温度、湿度的管理,只有各项工作都做到位,才能保证植物的完好发育。在蔬菜的成长过程中,要及时的喷洒打虫药。如果蔬菜长的过于稠密,要及时的把它们均匀的拔掉一部分,这样做,可以令蔬菜有足够的空间长的更大。
等蔬菜长成之后,就会有收蔬菜的专门登门造访,不用担心卖不掉。为期两个个星期的社会实践犹如白驹过隙,一下子就结束了。在这十四天当中,我竟然没有一丝想家的感觉,反而在快要结束实践之时感到不舍。看着朋友发给我的信息说,唉,实践终于结束,我终于可以回家了,我没有发表什么意见,只是从心底里面知道我的心在实践。我觉得既然选择了这个社会实践,就应该从心里面真正地爱上它、享受它、感悟它。而我,确确实实是这样子。
大圩的天很蓝,风景很漂亮,人们都很热情,当我要走的时候,大家都笑着说,你明年还能再过来吗?我们永远欢迎你,大家还请我吃了很多葡萄,坐在回家的车上,知道我所熟悉的面孔,都在离我渐渐的远去,但我始终不曾回头你,不是不想,而是不能。我知道我将永远记得世界上有个叫大圩的地方,那里的劳动人民朴实善良,热情好客,虽然生活都已改善,但他们永远保持着那份勤劳善良的美好品质,他们将永远刻在我的记忆里,我也希望我能再次拥有和他们朝夕相处的这么长时间,但我知道这是不可能,在此我能做的,就只是在心中默默地祈祷,希望他们的生活会越来越好,经济收入会越来越高。有时候感觉,人面对自己无法改变的事情时,那种感觉真的不好受。顷刻间,觉得自己真的是一个“凡夫俗子”,什么作用和能力都没有,那一刻是多么地想自己是一个有超能力的人啊!
“逝者如斯夫,不舍昼夜”时间如流水,转眼间,我的暑假生活就不知不觉地结束了,其实仔细回想,不再像是在教室、食堂、寝室“三点一线”奔波的懵懂女孩,不再是被作业、答案、讲解“三大战略”占有的忠实奴隶,不再是让父母、老师、朋友担心的长不大的孩子。
第三篇:高中社会实践报告
现在的大学生大多是80后的家庭宠儿,从小在温室中长大,没过吃任何的苦,没经历任何的风雨。只要遇到一点的挫折就喜欢走极端。但是几年后的我们就要步入社会,社会还会像学校,自己家吗?不是的。现在的社会是一个没有硝烟的战场,人总是撞得头破血流。我是一个从小就不安于现状的人,对任何事情都怀有一种想尝试的好奇心,当我看到那些上班族是都么的潇洒啊!他们自己挣钱,自己花生活也是自由自在。这样两种不同的说法更加激起了我对工作的好奇心。于是就利用这个暑假的时间去体会一下,去做时才发现一切都没有自己想象得那么简单。失去了才会珍惜,工作时是多么的想念读书生活,多么的希望工作快点结束啊!
回想这次打工生活,我想起了李白的一句诗来形容:“蜀道之难,难于上青天。”
初次走在社会上,好像步入了一个完全陌生的世界。这里的人和事物与大学里大不相同,在学校了有什么的困难总有同学深处援手,现在是初来咋到,什么都要靠自己。出去找工作难,去工作时更难,做完要工资还是难……只要是事情就会难,及连自己的吃饭问题都是个难题。
现在找份工作真难啊!不知是不是金融危机的原因,但还是有好多的场在招人,但是每次我们去应聘时,本来笑面相迎的组管来个180度大转弯,冷冷回应一句“我们这里已经找好了人”。鬼才信他的话,那启示明明是新的,而且我们第二天经过是时,那招聘启事孩在,分明是孩需要人。我们有三个同学一起去找了好几天,也吃了不少闭门羹。想想也是,谁愿意找一个没有任何经验,而且还是想做短期学生呀!作为一个商人追求的就是利润,以最小的投入,得到最大的回报。向我们,被招进厂里需要一两个月的培训,当我们熟练了,就要上学了。这一看就是一赔本的买卖谁会做啊!终于老天不负有心人,在朋友的介绍和我们的努力进了一家新开流水线的的鞋厂,虽说第一步成功了,但这也是噩梦的开始。
今天是工作的第一天,早上起得特别的早,我们是8点上班,但我在6点半就起床了,做好准备之后,怀着激动心情踏上了去厂里路,大概20分钟后到厂了。在厂里看到的机器,工人都是陌生的,但心情还是激动的。工作开始了,我们被安排做普工,我是在后段上贴鞋垫,对那些老手来说是很轻松的活,但是对我一个从没接触的人来说,那就是难的,并且机器是不等人的,在流水线,如果你更不上机器的速度,那鞋垫还没贴,就被传走了。不知道为什么,我学的特别的快,我们的组长跟我示范了一次,讲了一下要领。我就掌握了,不仅速度跟上来了,质量也还可以。但是还没工作一上午,我的手指就被弄得弯不会来了,再加一个下午就肿了。那真不是滋味,现在回想别人说的打工是多么累,多么惨……现在终于相信,看大那些打工族回来是多么风光啊!然来那只是痛苦的表面,那多是用痛苦来换取的,也是一种短暂的风光。
第四篇:社会实践报告总结
一、实践内容:
通过应聘为酒店(深圳民间瓦缸煨汤坊)的服务员,正式成为一名酒店员工,直接参与公司日常工作,在自身工作实践中,发现问题,提出建议,最后对全体公司员工进行问卷调查,在调查中发现问题,提出有利管理的建议与意见,促进公司管理水平的提高。
二、实践总结:
实践目的:为了体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,我满怀信心地踏上了社会实践之路。
三、实践经历:
这学期的暑假,我只身去了深圳,深圳是个人才聚集的地方,特区的经济很发达。因为父母都在深圳的原因,所以就把深圳做为我的实践地点;在深圳福田区的福华路,我找到了家江西系的酒店,应聘成为了酒店的服务员,从7月20日开始了为期1个月的打工生活。
在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作。
我的工作任务主要负责大厅的顾客,有五个大桌和两个小桌,碗、筷、台都由我负责处理;另外一个重要任务就是送外卖,外卖都是周围的生活小区、写字楼、商常
一个月的实习当中,我亲身感受着酒店的每一个管理层面,听说着员工们的苦与乐,结合着自己所学的知识,同时也发现了些问题,便试着向酒店管理层提些浅薄的建议。
后来的工作中,我想到了用问卷调查的方式来反映酒店管理存在的问题,联系我工作中所发现的,打印了多份问卷,请员工们填写,我回收后总结了些问题与建议,提交给了总经理,希望对他有所帮助。
实习结束后,总经理给予了我1600的工资,这是我的劳动所得。
四、实践成果:
社会实践的目的主要看你所学到的和所得到的,这是最重要的,而不在于你所从事着怎么样的社会实践。你做个环境的调查报告,也许对你并没有多大的促进作用,所以在社会实践当中有无对自己有所促进,才是此次社会实践的评价标准!
通过本次的社会实践我学会了很多,也体会和感触了很多,我相信这些东西都对我以后成长成才都很有帮助。我总结了以下几些认识:
1、所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫。在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个领导者的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用。
2、生活是份责任,有苦有乐。我体验到了打工的乏味,每天重复着相同的工作,尤其是服务员每天都做着相同的程序,打扫卫生、摆台、收台、再摆台,服务顾客…一方面我回珍惜这份校园生活,另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好准备,我迎接着那份重担,我相信乐趣无穷,工作的乐趣。
3、另外,我送外卖时,体会到的那种氛围都能激励着我努力完善自我,找份好的工作。酒店处于中央商务区,送外卖大多是去写字楼,深圳商会中心、卓越集团、搜狐等,里面的工作环境十分的优越,让我十分的向往与期盼,我会提醒激励自我。
总之,这次社会实践我收获很多。
第五篇:社会实践报告
大一学年临近尾声,我们SuperSenior的队员在炎炎夏日的陪伴下用心热烈的展开了学校组织的社会实习活动。经过多次研讨,我们一致透过了“关于苏州小吃的研究”这一课题,并相关的展开了一系列的活动。
首先我们透过网上调查和文献资料的收集为课题做了前期准备,也因此对苏州小吃的历史发展、种类以及特色有了一些必要的了解。接下来我们准备了问卷调查和实地访察两部分活动,期望透过这两部分对我们的课题进行深一步的了解,以便探究。当然,在进行这两部分时,我们是以2~3人为一小组的形式分头行动的。我们问卷调查的访问对象分为苏州本地人、游客、外国人和大学生这四类。因为口音相似,我负责的是本地人。我和张启星同学先去了学校的教育超市,很快就找到了几位本地人,我们就自制的问卷对他们进行了调查,得到了很多十分有用的资料,之后我们又去了公园等休闲场所调查了几位老年人。经过总结、归类、分析等一系列的研究,我们不难发现他们普遍都认为现行的小吃价格比较合理,都在能够承受的范围之内,但是对于小吃的味道和口感,说法就有些不一致了,有的松脆可口,有的过于甜腻……这对于我们下一部活动起了极其重要的作用,能够说使我们进行实地访察的方向更清晰,目标更明确了。
在七月初,在之前的一系列准备下,我们同样是以分组的形式去了几家老字号进行采访,对于这部分我是感触颇深,这其中不仅仅仅是苏州小吃的研究这么简单的问题了,能够说我与陈虹谕同学对采芝斋经理采访的过程并不是一番分顺,甚至能够说是很坎坷的完成了这一采访,这不得不使我对这个社会产生了很多想法。对于采芝斋,我想不管是本地人,就连我们外地的朋友也是早有耳闻的。在网上,我了解到采芝斋是中国老字号糖果店,它建于19世纪末,素以品种繁多、风味独特的苏式糖果而闻名中外。采芝斋自产自销的糖果上百种,主要有各式松子软糖、乌梅饼、九制陈皮、沉香橄榄等。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格。糖果内的某些原料,不仅仅好吃,且具有滋养补益作用,寓药理于甘美食品之中。所以我们是带着十分兴奋和期盼的情绪去采访的,只是结果有点不尽如人意。首先也是因为我们对采芝斋的现状和近年的发展还不是个性了解,对他们的运行体制和形式都没有研究透彻,所以采访的过程难免有些磕磕绊绊,问题准备的也不充分,语言可能也表达的不委婉吧,说得有些尖锐了,致使主管以及大厅负责人都不是很配合我们,采访需要的图片资料我们也
没有拍到,使得我们很是焦虑,不得不变的步步为营啊。其实就采芝斋我们也提了一些自己的想法,例如把茶点和冰激凌结合,或是如何更吸引青少年顾客,但似乎那位主管只是一味的敷衍我们,并不屑于我们的想法与意见,也多次在言语上显示了他们极其强烈的优越感,我想他们是有优越的资本的,毕竟是中国最优秀的百年老字号之一。但是这种不屑,这种与其他几组完全不同的遭遇和冷待,真是让我很不舒服,我不明白自己算不算是出入社会了,但我想这种事在复杂的社会比比皆是,我不能一味的选取出生牛犊不怕虎,这样只会被久经风霜的人说成是鲁莽,是无知。我经过了这件事似乎有些了解父母老师口中所说的社会以及社会的复杂,似乎这件事情又只能作为一个警示,也不能以偏概全的就否认了这个社会是有温暖存在的,我想我是幸运的,采访的是采芝斋,才有了机会上了这样一堂生动的课,我就应算是受益匪浅的吧。
接下来我们也是持续平和的心态,把采访的资料作了归纳总结,大家一齐讨论了苏州小吃对苏州经济的影响,我们也准备以登报、发宣传单等形式继续我们研究成果的后续宣传,期望我们的研究能帮忙到他人,能有好处。
透过亲身体验社会实习让我更进一步了解和认知了这个社会,以前总是在家人的庇护下长大不明白外面的世界如何现实.我也期望自己能在这次实习中增长见识,更为重要的是想检验一下自己是否能够融入这个社会,想透过社会实习,找出自己在社会中存在的不足。社会实习活动真是十分有好处的,尤其对于大学生来说,在我们正式进入社会之前,尽可能的感受社会,了解外面的世界,是有百利而无一害的,人总是要受到磨砺的,趁此刻年轻,还能在家庭学校的保护支持下,我们就应尽情飞扬青春,为自己的将来堆积起厚实坚挺的基石,使以后步入社会不会表现得太茫然太狼狈了。
这次社会实习活动,不论我们的研究成果如何,我想都是成功有好处的,因为我们都到达了这次活动应有的效果,丰富了自己的见识,拓展了眼见,也令我们受益颇多。不仅仅是这种群众活动也包括那些个人的实习也可多多尝试,以后我还是会多多参加的。
第六篇:高中社会实践报告
实践单位: XXX有限公司
实践时间: XX-X-X至XX-X-X
实践内容: 西餐厅服务与西方礼仪培训
实践目的: 通过实习了解西餐厅的基本操作过程, 掌握服务技巧提高服务水平,锻炼自己的社会实践能力。
随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长,又十分注重礼仪,讲究规矩,所以,了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假,我在XXX有限公司实践了一个月时间,获得了经验,更增长了见识,使我对西餐有了更深的了解。
在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里,第一次接触社会的实践生活,体验到生活的艰辛和不易,总体来说还是有不少的收获和所得。
从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识,又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的,总的来说有酸有甜、有苦有乐,苦的是让人记住那些几十种西餐食品的特点与制作方法,还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长,当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西,以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉,给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样,是那么的叫人印象深刻.
在这里,自己对西餐方面有了比较深刻的认识,品味西餐文化,建议大家到正宗的西餐厅看一看,一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好,装璜华丽典雅,乐池内小乐队演奏着古典的名曲,服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们,经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单)
,第二个是“Music”(音乐)
,第三个是“Mood”(气氛),第四个是“Meeting”(会面),第五个是“Manner”(礼俗),第六个是“Meal”(食品),这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方,好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面,好的西餐厅店,会对所有的员工进行西方礼仪的培训,会对服务人员进行定期的考核和认定。
在XXX实习最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供"温馨细微,物有所值"的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐,韵味悠长的咖啡,以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本,是西餐厅的竞争之道,那么XXX的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸,一声声悦耳动听的话语,一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少,感触也颇多,若要为客人提供优质的服务,就是要充分读懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务,高层次的满足客人的需求,让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作,过去了就不会再来,所以要在当下满足客人的多方面要求,把服务的质量提高。
在西餐厅实习的这一个多月,在工作岗位上勤勤恳恳付出的不光有汗水,还有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己变的成熟了,少了一份脆弱,多了份坚强,忘了如何去依靠,想的是如何去学习让自己独立自强。没有了父亲和母亲的关怀,没有了老师和同学的指点,自己的一切事物都得要自己亲自去解决,增强了自己的自信心,从这次实习中我深深的体会到没有自己办不成的事,只有自己不去做,认认真真的学习,勤勤恳恳的做事,这就是生活,是真正的生活! 通过实训、实习,我对西餐的专业知识有了很大的提高了,尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高,特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高,以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语,在这里,来吃西餐的也会有很多的外国朋友,锻炼了自己的口语说得能力,为自己以后走上社会做了个好的开始。社会上由课本上学不到的东西,那就是社会经验,为人处世的经验,想想自己明年就要真正的走向社会,参加工作,也许自己的这次实习就是自己新的开始,也就意味着自己的成熟,我会在以后的工作和学习中,不怕困难,勇于克服,在实践中锻炼自己的能力,努力提高自己,实现自己的理想。
结束语:通过这次社会的`实践,我学会了自立,懂得了团队在工作中的作用,为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训,我会依次为起点,以后更加勤奋学习,锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!