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第一篇:暑期社会实践报告
在暑假未到之际,我便对暑假做好了计划,四处留意打工的机会,希望把自己的假期安排的实在、丰富,于是联系了之前认识的一家牛排店,在上学的时候便与老板谈好去做暑期工,于是一放假就马不停蹄的去店里报道了,开始了我大学第二个暑期社会实践。
刚开始上班的时候很紧张,觉得时间过的特别漫长,也特别累,有时候甚至不知道该做什么,总之每天上班都很忐忑,怕做错事。这样的情况持续了有一个星期,在老板和同事的帮助下,我慢慢入了门道,能跟上工作节奏。一些老员工会传授我她的“秘籍”问。对,就一个字问在不知道该做什么的时候,不知道怎么做的时候,总之有任何工作上的问题都可以问,不管是问员工还是老板,他们都会细心和你解释,他们并不怕一遍一遍的教你,只怕你不愿问他们。
一个星期后,我开始也以一个人独立开店,负责早晨的打扫工作,算是进入正常的工作状态了。可能第一天的时候还是会手忙脚乱,但总算是按时完成了。有一次被派到老店去帮忙,因为听说老店是出了名的忙不过来,我在前一晚竟然失眠了。可是第二天忙下来,我发现我竟然也可以应付过来。渐渐地,上班就算要站九个小时我也不觉得累了,做事也可以做到井井有条,我更能适应这份工作了。
后来店里有些人员变更,吧台的服务员只剩2个了,刚开始真的有点应付不过来,忙的时候甚至会出现漏单、没空招呼客人的情况。遇到这种情况的时候我就慌了,但是看到老板还是很镇定自如的,面对客人还是满脸微笑,她会有许多应急方法,比如招待客人餐后水果,结账的时候给客人打折,耐心的和客人解释店里很忙等等,在看到老板这么有能力,我也慢慢学起来,遇到突发状况不会不知所措,不是先到处埋怨而是思考解决方案,大多数时候我也可以独立完成顾客的需求。到8月中旬的时候,又有一位同事请了长假,吧台就只剩我一个人,老板也会系上围裙来帮忙。在一个周末,忙地腿都要断了,看着二楼坐的满满当当的客人的时候我惊觉到我竟然有一天可以独立应付所有的客人,当时内心那满满的成就感与自信心真的激励了我。
一次开会我们讨论了关于吧台分工的问题,我对于这个问题提了一下自己的看法,老板觉得很有想法,于是让我拟一个详细的条例给她。在这个问题上我借鉴了管理学里面学到的东西,配合店里的实际情况,把店里的人员分成两批,互相监督,还有人统筹管理。这是真正的让我运用自己所学的知识到现实生活中。这是一次非常好的经验。
在餐饮业中服务态度是非常重要的,只要我们系上了围裙,我们就不能有个人情绪,凡以顾客为先,团队合作。老板一再强调,态度是做任何事的前提,只有态度正确才能提供更好的服务。同样也很重要的一项是品质,在这方面所有的员工都有被老板臭骂过,不是因为产品没有按标准做,就是出产品的时间太慢。我们需要十万分的细心与严谨的工作态度以及最短的时间。我也从中锻炼了自己的速度与细心。在回老店帮忙的时候认识了老店的店长一个20岁的女生。我很惊诧于她的年龄,这么年轻就当上了店长,但她已经在这里工作了两年,她说她刚来的时候只是一个什么都不懂的打工妹,有的只是对这个工作的热情与自己的努力。于是经过两年时间,她从一个不谙世事的打工妹蜕变成了管理老店的店长。与她一起工作的时候,确实感受到她对于店里一切情况游刃有余、处变不惊。最重要的是我在她身上看到一个领导者最需要的东西积极地态度,不管是说生意不好还是同事状态不好,首先想到的不是抱怨不是责备,而是说积极地去想解决的办法,或是首先去关心同事。这都让我受益匪浅。
经过这两个月的磨练,让我对自己未来求职的问题也有些不同的想法。我看到有许多求职者来店里应聘,他们几乎都没有完成试用期就离开了,一个是因为店里工作很辛苦,不能立即适应这样的工作强度,一个是因为刚进来的工资比较低,不能接受。我认为,没有哪一行工作是真正所谓轻松的,所有工作都有自己的适应期和倦怠期,同样没有刚开始做哪一行就能给你高薪水的,加薪也是取决于时间和工作表现,选择工作薪水是一方面,更重要的是这个公司的前景以及他的企业文化。我想深入接触过这家店的人都会愿意一直留在这个店的,一是这个店一定会有很大的发展空间,以后会发展成连锁店,拥有自己的公司,甚至是上市。二是老板她本身就是一个很有能力、很有个人魅力的一个人,在这样的环境中工作不仅会有好的前途也可以培养个人处事能力。
这段日子深入了解后发觉在服务业中会说话时一个很关键的要素,一些基本的礼貌用语,没有不可以、不能够这种字眼,说话要简单有重点不能罗嗦,话语里要有弹性没有绝对的否定,总之是一门很深奥的学问。这些不是课堂里能学到的,而是需要社会经验的累积,我们需要对客人说一些善意的谎言,适度的和客人交流或者是开玩笑,有时还要懂得怎样把问题抛回给客人。这些都需要靠临场反应,没有练习没有标准答案。在很忙的情况下,店员和店员之间说话可能会很冲,老板也会给大家压力或是不停地责备某一员工,这些情况都是常常会发生的,这就在于员工之间的交流、沟通,首先是不能把这样的“气话”放在心上,影响自己的工作情绪,也不能就此跟同事吵起来,因为大家的出发点都好的,其次是在事后要对同事进行解释或是道歉,最后我认为要加强心理建设,尽量控制自己的情绪,避免这种情况发生是最好的。
两个月的时间可以很短,随便玩玩也就一晃而过了,两个月也只是占了我大学四年的1/24;两个月也可以很长,每天上班九个小时,清洁、点单、传菜、做饮料、洗碗这些都是我的任务,两个月也可以学到4年在学校生活里都学不到的认知,甚至这些认知在以后工作生活中都会起到很大作用。所以我这两个月是去打工了也是去上课了,的确受益匪浅。
第二篇:暑期社会实践报告
20xx年x月x日―2x日期间,新长城华南师范大学自强社的23位成员组成了一支“自强之花”的下乡队伍,在河源市连平县上坪中学进行了20xx年的三下乡活动。下乡期间我们开展了:支教(重点)、调研、宣传、心理咨询和其它特色文娱等板块活动。我们的基本理念是“培养健康心理,彩绘美丽人生”,给当地人们、学生带去知识,更重要的是培养学生自信自强的健康心理。虽然只是短短的几天时间,但我们力求做到最好,展现当代大学生的风采。
关键词:上坪中学,三下乡,开幕式,支教,闭幕式
20xx年x月x日,我们自强社的23位队员带着一腔热情踏上了下乡之旅。目的地是河源市连平县上坪中学。x日,载着收获的喜悦和无限的不舍,我们沿着熟悉的路回来了。2天的车程,天的活动报名,7天的正式活动,还有天的武当山之旅。经历了短短的 天,我们的下乡之旅终于画上了一个圆满的句号。这段时间,我们23位队员付出了很多,也收获了很多。此时此刻,我满怀兴奋,内心汹涌澎湃,回忆很多,想说的话很多,现在就让我再细细回味一下。
一、三下乡之生活篇
来到上坪,这里并不是我们想象中的那么差,它是一个被九连山围绕的小镇,是水蜜桃之乡,山清水秀,空气清新,街道也很热闹。我们的宿舍是新建的,配有小阳台、厕所。有水龙头,但没有水,只好到饭堂提水。有灯,但只在晚上开一小时。没有风扇,大热天没风扇晚上怎么睡得着呢?但我们没必要担心这个,因为晚上睡觉还要盖被子呢,风扇对我们来说是多余的,没被子只好把衣服也盖上。这里什么都不多,就是蚊子特别多,每到晚上,他们就会成群结队向我们进攻,连我们带的蚊怕水、风油精都不管用了。一到晚上,我们的手、脚都在忙,进行灭蚊行动。这些蚊子可不能小看它们,它们的嘴巴又尖又长,哪怕是隔着衣服,也会照样一口咬过来,可能是它们太饿了。
而在伙食方面,我们每天在饭堂就餐,午餐和晚餐都很丰富,四菜一汤,把我们养得胖胖的。每到吃饭的时候,每一桌的人都会一边吃一边聊天,特别是说到课堂上的事情、某个学生或学生的日记,大家都说的格外兴奋,常常会哄堂大笑,这段时间的朝夕相处,我们越来越像一家人了。
二、三下乡之我们的付出
来这里之前,我们还一直充当着学生的角色,到了这里,我们就是一位老师了。做了几天的老师,我终于深深地体会到作为一名老师应有的爱与责任。我不知道自己做的够不够多,但我知道我们已经做到了。从9号开始,我们23位队员就开始了忙碌的工作。当天早上忙着学生的报名工作,还有课室的卫生清洁。我们的原计划是招收50名初三学生,因为学生太多的话难于管理。但来报名的学生源源不断,很快名额就满了。开始我们声明停止报名,但看到孩子们的一腔热情,有的是千里迢迢赶来报名的,我们是在不忍心拒绝,于是把名额放宽到70多名。下午各个班主任把学生名单分成了5个班。
前期工作都搞好了,20xx年的大学生活转眼间在欢声笑语中结束,大学的生活是很惬意的,当跨进大学的第一步,心里幻想着自己心目中的大学。但半个学年的大学生活又没有想象中那么舒适,反而让自己有了紧张感,为毕业后干什么而紧张,我意识到不能享受那种无虑的生活。暑假即将而至。
经过几天的修正,当刚回到家的兴奋与惬意渐渐淡去,我回想了一下自己半年的学习生活,虽然在学校里的生活平静而快乐,可我却看到了“危机”――就业危机,因此而为将来而感到紧张。
大学只是沟通校园与社会的桥梁,是我们进入社会前继续充实自己知识的“深加工厂”。最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰,仅仅依靠校园里的知识是不够的。于是,我开始思考怎样才能让自己的暑假这个短暂的时间里面学到学校学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己,而我也不能落后。
因为还没有大学毕业,我拿了高中毕业证去市场找份临时工打工。当我来到人才市场时,人已经挤的满满的了,我由于在排队不时会听听前面的人是怎么面试的,当我听到一个本科学生会无情的被拒绝时,我感到了从未有过的自卑,我悄悄的离开了,我心里明白,我已经输在起跑线上了。我心里打退堂鼓,我回到家,失落的躺在沙发上,从未有感觉内心是多么疲惫。心想:”难道就这样算了?”和我出发前的自信大打折扣。爸看到我这样,问我原因,我把事情告诉他,他表现很自然,并没有我想象的同情我一番,爸给我说他单位的经历,我深感到受教育。爸说:“要有一颗不服输的心。”这句话使我充满了动力,再次去市场找工作,带着不服输的自信。
终于经过屡次失败后,在一家饭店当服务员,工作期间,我接触到各种各样的人,有的人真的很耐烦,抵触心理底线,但忍了下去。就这样,我学会了处事人际关系,这比我在学校的受益颇多,同时我也看清社会的残酷与现实,要想在社会立足,不仅是一张文凭,更需要能力和自信。
领到第一份工资,我并没有欣喜,而是沉默……
我在想,社会是残酷是现实的,竞争是不能回避地,怎样在社会中学会生存,不是在大学过着“最好的职业”而是通过自身地不断努力来自创业机会。生活由时间来争取,以勤奋而充实。
暑假生活给我了一个教训,不能懒!更多的是经验,为人处世,人际关系,是我为面对社会积累了经验,为今后的学习做出了铺垫。