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第一篇:服务年终工作总结
转眼间入职酒店工作已一年多了,根据酒店经理的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将工作情况作以下总结。
一、厅面现场管理
礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
建立酒店案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,酒店所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
第二篇:服务年终工作总结
自全国范围内开展优质服务示范工程活动以来,全国各家医院纷纷细细解读优质服务示范工程的内涵,每个医院、每个人的理解都不一样。我院在优质服务示范工程工程中涌现出许许多多的亮点,在博客上,我们每一天都能读到各科室在活动中呈现出的各式各样的变化,让我们从中受到启发,借鉴经验。我科在优质服务示范工程活动中,结合自身特点,将平时所做的工作做细做好,让病人在住院的过程中感受到科室的服务和文化的变化,受到病人的好评。
我科现目前护理人员严重缺乏,消化和中医科的治疗任务重,每一个住院病人都要进行输液治疗,肌肉注射和静脉推药的十分多,且因消化科病人大多需要禁食,输液组数多,以前护士都忙着应付治疗,跟病人交流的比较少,健康教育和出院指导都做的不是个性到位,且我科大多是低年资护士,在技术水平上还需进一步提高。多次满意度调查病人都反映对护士的技术水平和液体巡视以及健康指导这一块的工作满意度低。针对这一状况,科室召开全科护理人员会议,共同讨论问题的原因和根源,结合我科特点,调整工作模式和方法。首先,为保证病人能尽早输液,我科治疗班护理人员一向坚持上早班,每一天7:30到科室配置液体。同时在护理人员不足的状况下,将以前的四个职责组合并为三个职责组,每组配置2个职责护士,各选出职责组长1名,实行职责组长负责制,每一天由职责组长评估当天病人状况和护理人员状况合理将病人的各项治疗和护理工作安排到专人负责。针对消化科治疗室小,治疗车少,病人液体多,无法完全在治疗车上摆放的问题,我们实行各组先配好半数病人的液体,由1名护士先推出去输注,另一名护士继续在治疗室配置留下的一半病人的液体,待输液的护士将先前的一半液体输完以后再回治疗室推留下的病人的液体,如此
运行以来,大大提高了输液的进程,保证病人每一天能在10点以前都能够输上液体,最早的时候能在9:15分就输完液体,大大提高了病人的满意度。同时,针对病人最关心的每日有多少组液体,晚上和下午是否还需再输液,以及输液的药物名称、作用等问题,我们强行要求每个配液、输液的护士都务必在输液瓶签上写明,输液的时候务必告知病人药名、作用、输液组数、时间等。针对病人反应巡视工作差的问题,我们也实行分组承包制,由各职责组自己包干,坚决杜绝病人呼唤液体现象,一发现病人呼唤液体现象,职责组上的所有成员均受批评,此2项工作作为护士长每一天的质控重点,透过近半月的运行,收效颇丰,此刻很少再听到病人抱怨输液时间太晚,输液巡视差的问题了,护士长在征求病人意见时病人都反应此刻服务极大的改善了。
针对消化科病人出院后还需进一步的治疗和调理,我们专门制作了消化科、中医科出院指导,印制成宣传单发给病人,要求职责护士务必对每一个出院病人进行出院指导,详细交代出院注意事项,复查时间,出院流程等等,职责护士务必亲自给病人打电话回访,了解病人出院后的状况,此举也受到病人的一致好评。
其实,在优质服务示范工程活动中,我们所做的工作就是平凡的工作、平时的工作,优质服务示范工程活动并不是要求我们做很多惊天动地的大事业,只要我们扎扎实实的将平时的各项工作做细做好,将各项核心制度落到实处,让病人切实得到实惠,就是做到了让病人满意、让护士满意、让社会满意。当然,在活动持续进行的过程中,我们也会不断总结经验,探索新路子,争取将各项工作做到最好。
第三篇:服务员个人年终工作总结
作为一名合格的餐饮行业从业人员,需要具备一定的基础技能和素质,先归纳如下:
一、准备,即要随时准备好为客人服务
也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
二、微笑
在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
三、重视,就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,x觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
四、真诚,热情好客是中华民族的美德
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的`语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!
五、细腻
主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍x亲切,这就是我们所讲的超前意识。
六、创造
为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的x觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。
七、精通,要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
第四篇:服务年终工作总结
20xx年度的文明优质服务竞赛活动已经结束,对20xx年的窗口服务工作,总、省行也已制定了新的标准,提出了新的要求。为切实贯彻上级行的服务工作要求,使我行的服务水平再上一个新的台阶,真正做到以优质的服务促进业务的持续发展,现将我行20xx年度服务工作的整体情况总结如下,同时,结合总省行对服务工作的新要求,对20xx年度的服务工作做一总体安排。
20xx年4月,按照新一届分行党委的工作要求,分行重新修订了《xx分行文明优质服务工作管理办法》,《办法》进一步细化了对窗口服务的检查标准,加大了对服务违规人员的惩罚力度。之后,分行工会服务督导组及外聘的专业服务检查机构,以此为依据,通过明查暗访的方式,量化检查结果,在辖内各营业机构间开展了文明优质服务竞赛活动。应该说,经过9个月的严格监督、检查和考核,全行窗口服务的总体质量和水平,均较上年有了明显的改善和提升,具体表现在以下几个方面。
一、各营业机构的服务硬件环境得到进一步优化,服务设施配备较为标准、齐全,基本符合总行的服务要求。
网点服务的硬件环境,既是服务工作的基础,也是银行外在形象和实力的具体呈现。分行新的《服务工作管理办法》出台后,分行工会首先组织全辖所有营业机构,按照总行制定的《服务规范》要求,对所属各网点的服务硬件设施的配备情况,进行了全面的梳理和检查。对于各行上报的自查结果,分行也进行了认真的汇总和分类,并积极与有关业务条线的管理部门沟通,对照总省行的服务标准,去除了一些自行添加有悖总行标准的服务设施,同时,针对多数网点残障通道、外币兑换网点标识以及网点窗口分布指南缺失的状况,分行负责统一订制,并分发至各相关网点,使我行营业机构必备的服务设施,得到了及时补充,全行的服务硬件环境,也得到了优化和完善,基本符合总行的服务要求。
二、全辖临柜员工的服务意识有了明显增强,服务礼仪执行得中规中矩,上级行制定的服务规范和标准,正逐步变成窗口员工的自觉行动。
在各级行领导日常的有效督促和分行明查暗访监督检查的强化下,经过9个月的严格考核,总行制定的各项服务礼仪,由窗口员工的被动执行,已经逐步变成了绝大多数员工的自觉行动。尤其需要说明的是,举手招迎礼仪,是总省行对临柜员工提出的一个新的服务要求。该项礼仪标准的执行情况,也一直是省、市行20xx年服务检查工作中的一个重点。为此,分行针对这项新标准的执行,几次下发指导性文件,同时,为各机构员工配发总行录制的服务礼仪示范专题片,供全体员工学习和参考。通过近一年的考核和监督,该项礼仪已经由员工的机械模仿,变成了一种自然而然的行动。
三、首问负责制在辖内员工中得到了进一步贯彻,“为客户负责到底”,正在成为大多数员工基本的服务素养。
首问负责制,是省行党委在20xx年重点推出的一项新的服务工作制度,也是省行党委对全体员工提出的一项新的服务要求。为在辖内有效贯彻落实该项制度,分行在年初就及时聘请省行工会专业人员来行,对我行200余名员工骨干进行了专门的系统培训,之后,将培训情况制作成录像光碟,发送全行,供全体员工学习并执行。对于员工的执行情况,分行还聘请专业服务暗访机构进行按月跟踪,对违规员工,进行通报批评和处罚。截至目前,该项制度在我行基本得到了有效落实,能够“即办”的业务咨询,都能给客户一个较为满意的答复。通过对这一制度的贯彻和推行,我行员工的接听电话礼仪和业务知识水平,也得到了强化和提升。
四、临柜员工业务素质有所提高,应对不同客户的服务方式趋于灵活,经验日趋丰富,客户投诉数量明显减少。
20xx年,我行共受理省行95566客服中心转来的协查邮件96件,表扬信件10件,业务建议3件,投诉26件,总计135件。在26件投诉信件中,有24件为客户责任,只有2件为有效投诉。这项指标与20xx年相比,可谓大幅减少,不成比例。需要说明的是,在国庆长假it蓝图项目投产客户投诉多发期间,经过全员上下的齐心努力,我行还取得了有效客户投诉为零的可喜成绩。
经过近一年的服务竞赛,各单位的服务质量和水平,均有了明显进步和改善。分行营业部等5家机构,作为省银行业协会组织的全省服务竞赛的参赛单位,都获得了服务金牌单位或优胜单位的荣誉称号。分行营业部员工陈xx,还被省银行业协会评为当年全省的文明优质服务标兵。各行20xx年4月至12月的服务量化考核表汇总显示,海城支行、道西支行和对炉支行三个单位的竞赛成绩优异,位列汇总表前三名。按照重新修订的《xx分行文明优质服务工作管理办法》的有关规定,分行将对上述单位的服务优秀员工和主要管理人员给予表彰,具体表彰办法另行通知。
纵观我行20xx年全年的服务工作情况,尽管与往年相比,服务管理工作有了一些收效,取得了一些成绩,但是,距离上级行的服务要求,我行在各个服务环节上,均还存在一定的差距。具体反映在以下几个方面。
首先,在硬件服务设施配置方面,总行服务规范要求的一米线或一米线标识,在我行几乎所有网点都还没有配备和落实。
其次,窗口员工基础服务礼仪的执行还需进一步强化。特别是举手招迎礼仪,一些员工还显生硬,带有明显的被动执行和敷衍的痕迹。
第三,首问负责制“即办”“转办”和“承诺办”三个环节的执行情况参差不齐,对于涉及“转办”和“承诺办”两个环节的客户咨询,一些员工还不能完全按照制度流程操作,也不能使咨询客户满意。
第四,一线员工应对客户的临柜经验尚需积累和丰富,抑制客户有效投诉工作还存有较大空间。虽然20xx年我行的有效客户投诉数量得到了较好的控制,但,细究全年的客服中心转来的客户反馈意见,在96件协查信件中,其实还隐含着客户投诉的因素和可能,在受理答复环节稍有不慎,一部分客户协查可能就将转为有效的客户投诉。
可以说,上述服务环节还存在不尽如人意之处,落实在服务人员上,就是服务违规员工还大有人在。经统计,全年,我行共查出违规服务员工82人,受到直接经济处罚人员近20人,其中,处罚机构服务工作主管领导9人,处罚多次违规员工10人。对于服务违规人员,分行除给予相应的经济处罚外,还依据《服务工作管理办法》的有关规定,对相关员工给予了取消星级柜员评定和服务标兵评选资格的处罚。
针对上年度我行服务工作中存在的问题,结合总、省行及分行党委对今年服务工作提出的新要求,现将20xx年度分行的服务管理工作安排如下。
一、重新修订《分行服务工作管理办法》,细化监督检查标准,加大违规处罚力度,继续在辖内各营业机构间开展文明优质服务竞赛活动。
目前,总行最新修订的《xx银行网点服务规范》(20xx年版)已引发全辖执行。省行和市行党委也对新年度的服务管理工作提出了更高的要求。为巩固我行的服务基础,打造中行的服务品牌,以优质、高效的服务促进分行业务的健康持续发展,近日,分行将对20xx年制定的《服务工作管理办法》进行重新修订,并据此继续在辖内开展服务竞赛活动。按照分行党委的要求,新办法将适当调整竞赛项目,进一步细化服务检查标准,加大对违规服务人员的处罚力度,使服务监管规则更加贴近我行的实际。新办法近期将修订完毕,并在3月份的全行服务工作会议上颁布实施。
20xx年度的文明优质服务竞赛活动已经结束,对20xx年的窗口服务工作,总、省行也已制定了新的标准,提出了新的要求。为切实贯彻上级行的服务工作要求,使我行的服务水平再上一个新的台阶,真正做到以优质的服……
二、增加网点服务检查密度,变换检查方式,扩大检查覆盖面,加大服务违规整改力度,增强检查结果公平性和客观性。
20xx年的服务检查工作,在原有的服务督导组和暗访机构定期检查的基础上,每月,分行工会还将针对当期服务工作的热点项目安排专项检查,并将检查结果并入竞赛成绩之中,以使服务检查结果更趋真实、合理和公平。此外,自20xx年起,对于每期检查出来的问题,分行将责令有关单位整改,压缩整改时间,并已书面形式向分行反馈整改情况。
三、结合分行合规文化的培训工作,做好对一线员工服务规范的培训。
今年,省行党委将合规文化列为对员工培训的一项主要内容。分行有关部门年内将组织员工集中培训。分行工会也将把总行最新的服务规范作为一项培训内容,参与其中,以期不断提升一线员工服务工作的理论素养。
四、继续贯彻落实首问负责制,提升我行客户的满意度。
20xx年,我行始终将贯彻落实首问负责制,作为全行服务工作的一个重点和中心,并通过集中培训和明查暗访等方式,按月监督,按月考核,逐步将该项制度在辖内所有机构中推行和实施。经过一年的努力,首问负责制的各项工作要求,已经逐步变成了全行员工的自觉行动。在日常考核中发现,尽管绝大多数窗口员工对能够当即解答的客户提问都能给出一个满意的答复,但是,个别员工在处理需要“转办”和“承诺办”的业务时还不够规范,没有严格执行首问负责制的流程要求。为此,今年,我行窗口服务管理工作,仍将把贯彻落实首问负责制作为一项重点工作来抓,首问负责制的暗访检查工作,也将把“转办”和“承诺办”业务作为一个重点。通过不断提升临柜员工的服务水平,让每一位来到我行的客户,都能切实地感受到为其真正负责的中行态度。
五、规范网点服务软硬件标准,统一对外服务形象。
去年末,省行党委对全省营业网点提出了统一服务标准的工作要求,并要求省行工会组织人员对全省各网点进行逐一检查,这项工作预计在今年的2月末或3月初陆续展开。为对省行的这一要求做出积极回应,近期,我行将责成个人金融部与工会、保卫、科技等部门一道,按照省行制定的《网点服务销售流程手册》中规定的软硬件服务标准,对辖内所有营业网点进行一次认真彻底的检查,查遗补漏,对不符合标准的服务设施全部按省行最新标准整改,以首先保证在全市范围内统一我行的服务标准和对外的服务形象。
以上,是分行对20xx年文明优质服务工作的全面总结,和20xx年度服务工作的总体安排,特通报全行,请各单位组织所属员工学习,并做好新年度的各项服务工作。
第五篇:服务年终工作总结
服务源于用心,精于技艺。护理,是一门精细的艺术,只有精益求精的护理人员,才会有优质高效的护理服务。故此,肿瘤科为提升护理品质,开展了一系列活动,主动提高护理人员业务素质。
抓业务就要从基础抓起,肿瘤科护理人员上下齐心,认真学习“三基”知识;护士长开展了多种形式的基础培训,以对比的形式展现了晨晚间护理前后的病房情况;以专人表演的形式展现了护士的着装礼仪;以考试的形式强化了基础知识的学习。
针对护理队伍中的薄弱人群三年以下护理人员,除护理部的低年资护士培训外,科室加强了对其的传帮带;护士长在晨会上还会就典型病例典型事件开展讲解和讨论,使低年资护理人员能尽快适应各种各样的突发情况;为推动低年资护士成长,科室制定了专门的培训计划,由专人负责,在临床交流沟通,危重症病员管理、肿瘤病员健康教育等方面定期开展系列培训,为低年资护士的成长创造了良好的环境,同时也降低了科室护理风险的发生率。
为适应不断发展的护理事业,科室在每月的护理业务学习和查房上提出更高的要求,不仅要有学习的新内容,而且要以多媒体的形式展现,以讲解的形式交流;要求护理人员不论年龄大小,均自己制作多媒体课件,用自己的业余时间熟悉课件内容,然后在科护理会议上共同探讨。经过长期的努力,肿瘤科每一位护理人员均能独立制作多媒体课件,个人的讲解和交流能力也得到了很大的提高。
虽然一系列的培训和学习要花费不少精力,占用不少时间,但培训和学习提高了科室护理人员的素质,加强了临床事件处理能力,能为病员提供更优质的服务,全科护理人员都主动积极地参与其中,没有丝毫怨言,大家的心都想的一样:为了更优质的服务,花费时间和精力,我们愿意!
第六篇:酒店服务员个人年终总结
一、加强内部管理工作:
1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。
2、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。
3、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。
4、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。
5、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。
6、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。
二、加强员工福利方面的改善:
1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。
2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。
3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。
4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。
三、合理改造硬件设施、设备。
1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的'更高要求的接待提供了先决条件。
2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。
3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。
4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。
5、添置布菲炉,增加饮食形式。
四、在明年的工作中,我们将要做好以下工作:
1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。
2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。
3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。