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第一篇：后勤工作总结
在过去的半年里，根据公司确定的工作理念，我们以微笑服务为己任，以员工满意为目标，以自己的职责、奉献和奉献做好物流服务。
第一，努力学习，与时俱进
理论是行动的先导。作为一名物流服务人员，我深刻认识到理论学习不仅是一项任务，也是一种责任和一种境界。一年来，我坚持勤奋学习，努力提高理论水平，增强思维能力，注重理论联系实际，用实践锻炼自己。
第二，立足本职，热爱本职岗位，敬业爱岗
作为一名物流服务人员，我一直坚持“简单的事情做好不容易”。工作中事事认真，每当遇到复杂琐碎的事情，总是积极努力地去做；全心全意投入工作。
第一，作为集体食堂，要严格执行食品卫生安全。做好食堂食品卫生和餐具的“一洗二冲三消毒”，每周打扫一次厨房。如果发现工作中有任何缺陷，立即指出，并责令及时改正。认真协调安排物流人员之间的分工，让大家各司其职，各尽所能，要求每个物流人员忠于职守，坚持原则，认真做好员工工作以及各种临时打杂的工作，服从分配，随叫随到，保证干部职工的正常运转。首先我自己以身作则。经常放弃休息时间，加班加点，没有怨言，尽职尽责。
其次，每天亲自下厨房工作，和他(她)沟通，详细了解食堂工作的需求和不足，及时改善现状和不足。接待工作及时、准确、顺利完成，给各级领导留下了良好的印象。同时保证了干部职工的正常用餐。
第三，为生活购买食物也很重要。干部职工吃饭经常需要出去采购各种食品，我自己去采购。所有没有“检疫证明”和“食品卫生许可证”的食品将被严格排除在外，所有储存时间长、变质或变味的食品将被拒绝，以防止食物中毒事件的发生，有效保证每个干部和工人的健康。在用物资进行财务管理的过程中，可以严格控制，精打细算，开源节流。
半年来，我认真实现了“服务好，保障强”的服务宗旨。为了更好地为干部职工服务，我从网上学习了物流管理的业务知识，学习借鉴了各种先进的物流理念，严格要求自己。对于同事反映的问题，我会积极稳妥的解决，不能解决的问题，我会积极的尽快向领导汇报。
以上是我半年工作的总结。虽然经过一些努力，我的专业水平比过去提高了很多，但我知道还是有一些不足，离上级的要求还有一段距离。第一，工作经验不足，实际工作中存在漏洞。第二，工作创新不够。第三，工作中有急躁情绪，有时他们渴望成功。下一步，要克服，要提高。
第二篇：后勤工作总结
我是XX后勤部的一个员工，不知不觉xx年即将过去，在即将过去的20XX年，回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种，后勤部员工付出了艰辛的努力，大家齐心协力，进取奋斗，在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜，但也有不足需要我们去总结和弥补。此刻对一年的工作做一个简单的工作总结：
一、加强厨房内部培训。
根据前一年的工作总结，厨房员工工作本事差和工作意识不强现象，严抓新员工的工作服务意识，强化岗位技能，提升员工的综合本事。
二、加强前后台沟通和协调，提升对客服务。
定期拓开厨房、前台协调会议，增强香榭里人员的团队意识和服务意识，发现并解决工作中的存在的不足，前后台相互协助，共同努力，提升了餐厅的品牌。
三、合理安排人员，劳动力综合运用。
在竞争日益激烈的当今，人员紧张，根据厨房现有人员对其进行合理安排，综合运用，及时调整员工的工作资料，提升员工的工作效率。
四、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。
为提升厨房员工工作效率，增强团队战斗力和凝聚力，提高员工总体水平和素质，培养员工积极进取的工作态度，对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
五、一如既往做好厨房“五常法”和卫生工作。
厨房的卫生和“五常法”工作一向是厨房工作的重点之一，厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中，受饭店领导好评，还被评为西餐部“五常法”示范厨房。
六、体现餐厅品牌，突出个性化服务。
在平日服务中，前后台共同配合，不缺乏个性服务，对特殊客人特殊对待，这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐，有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
七、坚持做好各厨房的协调配合工作。
严把出品质量关，保证从本厨房出去的任何成品或半成品贴合标准，提升部门的服务与品质。
八、圆满完成月饼销售任务。
一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力，把工作重点放在销售上，虽厨房人员的销售本事薄弱，但经过两个多月的努力，圆满完成任务。
九、各节日美食活动丰富多彩。
从中西混合套餐到经典自助吧台，从母亲节温馨套餐到圣诞大餐，给客人带来的不光是美食，更多的是惊喜和满足。
十、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。
厨房内部创新开拓，研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴；在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖，为饭店争夺荣誉。
以上的这一切，都离不开全体人员的共同努力，更加离不开领导的支持及配合，这一些中，后勤部虽然取得了一些个小小的成绩，可是我们并不骄傲，更多的是在思考我们有那个方面存在着不足，我们如何在明天创造更多的业绩，在新的一年中，我们会共同应对困难，共同挑战未来，创造更完美的明天。
