2022酒店经理年终工作总结(推荐5篇)

时间:2022-06-25 02:51:50 作者:网友上传 字数:6852字

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第一篇:22酒店经理年终工作总结

一转眼一年就过去了,本年度我任职前台经理,管理前台一众员工,在酒店领导的指示下,我本年度完成了整个前台的工作,同时也取得了大的成就。现把这一年来的工作进行以下的总结:

一、我的学习

这一年是我任前台经理的第一年,所以我知道自己有很多东西是要去学的,学习怎么管理前台部门,学习怎么制定前台部的工作制度和纪律规则。我努力的去看各类的管理书籍,做好一个部门领导人的职责。把酒店对经理工作的规定认真的学习了一遍,工作上遇到不懂的,及时向我的上级指教,在领导的一个带领下,我逐渐的熟悉了部门事务,把前台这个部门的工作给做好,管理一众员工为酒店做奉献。

二、我的工作

本年度,我大小会议组织了不下x次,每天的早会、每周的大会、每月的月会,把每一天的工作都会细致的做个计划,同时也要求员工作计划,让他们把自己的工作给规划好,把工作安排的明明白白,就不会造成工作上有很多的失误了。这一年,我们前台接待员接待重要客户x位,做好了接待服务,让客户十分满意。我每个月会向领导汇报工作,把工作的成果和不足都交代给领导,听领导指示或者批评。为了让部门工作进展顺利,我每周都会抽出时间去检查大家的工作,及时找出他们的不足,并提出对他们工作的建议,如此工作也还能正常运行下去。

三、工作上个人不足

由于自己是新上任的前台经理,尽管工作上没有出现什么大的失误,但是小失误还是有的,并且有时候自己管理不当,导致部门纪律不太好,所以在管理方面我还要加强。再有就是自己作为部门管理者,对自己要求还不够严格,工作上多少有些懒散,虽有成绩,但获得的成绩是不大的,相比以前什么样大进步的。在领导面前汇报工作的时候,还是会紧张,这也就导致自己对工作进行汇报时出现不清楚的情况,没能让领导听明白,这对于一个管理者来说是不合格的,如果连汇报个工作都这样,怎么能管理好下属呢?

一年在前台经理岗位的工作,让我懂的作为一个管理者、领导人是多么的不轻松、不容易。我明白自己要在这岗位上持久,是必须要有进步的,是必须要有更好的成绩的,为此明年的工作我一定更加努力。

第二篇:酒店个人年终工作总结

“时光如梭,光阴似箭”,不知不觉中值得回忆的20xx即将过去,回顾这一年来的工作,电工班在部门经理的关心和大方针指引下,班组成员的辛勤劳作和不懈努力下,我们克服重重困难,积极主动的解决了所管辖设备存在的问题,并兢兢业业、任劳任怨完成了部门安排和本职工作的各项任务。20xx年我们的主要工作有:

一、员工队伍的建设方面

今年是酒店开业的第二个年头,由于当时酒店开业比较仓促,为了及时补充员工队伍,招聘员工的技能水平和素养参差不齐,这给我们日后的工作造成了诸多不便。为了及时弥补这一先天缺陷,我们班组在日常工作与培训当中,采取理论与实践相结合加教、带、帮的原则,并时刻提倡“勤奋敬业、业精技高、追求完美、严字当头、永争第一”的华天精神,与时刻要积极主动工作、想法设法协调解决问题、遇事不推诿、不计较个人得失、争做一名优秀x人等思想。经过一年来领导的关心与班组成员的努力,现班组内已初步形成“比、赶、超的学习氛围,与遇到问题大家协调解决、班组荣我荣、班组耻我耻、乐于奉献的团队意识。班组成员现均已达到岗位要求的理论与实践技能基础,甚至部分员工已成长为岗位的多面手,班组的骨干。

二、“开源节流,减资增效,节能降耗”方面

作为后台班组我们虽没能创造过收入,但是我们在原材料修旧利废与节能降耗方面做了大量的工作,减少了酒店投入,等于间接为酒店创造了利润。比如:众所周知的酒店部分厨房设备如洗碗机、烤箱、绞肉机、和面机等,属x遗留老旧设备,由于设备老化,在使用的过程中不时出现,原厂家设备升级已不生产相关配件或价格过高等因素,为了为节约资金,我们多次查相关资料与采购部到市场寻找替代配件,并做好备品备件工作。出问题的设备我们总能及时维修好,让它继续发挥原有的功效。在节约能源方面,我们在班组的日常培训当中,始终给员工贯彻“节约光荣,浪费可耻;节约的等于纯利润”等观念,让员工从根本上有了节能的意识,了解酒店业微利时代节能的重要性,并通过我们班组与前厅部、餐饮部、客房部等协调,科学系统的制定了相关区域的开关灯程序,避免了原有操作混乱,在保证了原有灯具设计效果的同时,减少了开关灯的时间,减少了用电量。

三、跟踪酒店亮化改造方面

由于酒店原有亮化系统光源不足,效果不理想。为了达到酒店现阶段要求,我们与施工方一起出方案、选材料,并配合与监管施工方施工,不但提前完成了改造工程,而且达到了设计效果,为酒店提供了良好的外部经营环境。

四、设备设施维修保养方面

20xx年我们先后对酒店各区域配电设备、消防设备、厨房设备、灯具、线路、程控交换机、电梯、旋转门等制订年度检修计划,并做了全面计划检修与保养。使设备设施处于良好的运转状态,全年内无一次因我班组管辖的设备设施故障引起客人投诉或影响经营的,为酒店的安全经营创造了条件。

20xx即将安全平稳而过,然而取得的成绩只能代表过去,不足之处需及时弥补。尤其在员工的技能水平和节约能源方面,需要进一步提升方能跟上时代步伐。为了更好的为酒店服务,我们班组特结合酒店与班组实际情况对20xx年的工作作出以下安排:

1、服从领导安排,一如既往的做好本职工作,为酒店安全经营保驾护航。

2、根据年计划做好日常检修工作,时刻让设备设施处于良好状态。

3、做好班组培训工作,争取让班组每位成员在岗位上能独挡一面。

4、努力学习文化知识与先进技术,以更专业更科学的方式去为酒店的节能降耗工作出谋划策。

第三篇:年终总结开头

开头:20xx年以来,本镇党委深入贯彻落实县委八届二次全会精神,在全镇掀起思想大解放,科学发展,坚持四个文明建设齐抓共管,取得了一系列的成绩,现将主要工作情况汇报如下:

一、项目建设及招商引资工作

一是千方百计引上项目。在继续落实县、镇一系列招商引资优惠政策的基础上,今年又出台了《企业招商引资的实施方案》、《工业园区的启动方案》,以优惠的政策、优化的环境、优质的服务、优越的区位吸引项目资金。

二是重点抓好xx镇工业园区建设。目前一砖厂工业园区的地界勘测、图纸绘制和资产评估、开发招商工作正在进行中。

三是盘活存量土地。摸清全镇闲散、闲置土地和废弃厂房底数,抓大不放小,合理利用一切可以利用资源,因地制宜规划了2个项目小区。四是加强与企业的联系,促进企业总量的膨胀与扩张,实现油地共赢。今年以来,全镇新上工业项目5个,其中超千万元的项目1个(占地22亩的xx市xxx弯型材有限公司汽车大架项目,目前土地已经平整完毕),超500万元的项目1个,超百万元的项目3个。

二、人大换届工作

严格按照法定的时间和程序稳步推进。先后多次组织机关干部、村两委班子会议进行动员部署,关键环节按好培训,包村干部深入到村,针对各村不同情况分类指导,确保每个环节不出问题。本次人大代表换届全镇共依法选举产生县人大代表11名,镇人大代表58名。6月2日顺利召开了xx镇第十五次人民代表大会,选举产生了新一届人大主席团和人民政府。

三、“三项活动”开展情况

制发了《xx镇三项活动实施方案》和管理台帐,每月通报工作进度。镇中和各小学全部配备了法制副校长,每季度对学生进行一次法制教育;各村设立了广播站、宣传栏,以多种形式宣传法律知识,提高了干部群众和青少年的法律意识和法制观念。摸清贫困户底数,登记造册,包村干部与贫困户结成帮扶对子,经常走访慰问解决实际困难;组织镇直老干部为贫困学生捐款880元,协调企业爱心社帮扶资助特困生7名。同时,结合文明生态村建设,为村民办实事、办好事。在全镇范围内开展了村容村貌整治工作,有效改善了农民的生活环境。杨店子、感化屯修边沟1500米,在村内种植树木1500株,各村新建了厕所、垃圾池38个,清理垃圾300余方,硬化道路500余米,三个村新上净化水设备,感化屯村新建图书室一个,藏书3000余册。

四、信访稳定工作

严格落实县委、县政府“一化四制”工作要求。认真抓好信访排调,做到早发现、早预防、早防范,把矛盾化解在基层,今年来,共排调矛盾纠纷48起,接待来信来访群众500余人次,办结信访案件6起,维护了全镇社会稳定、政治安定。

五、农业工作

加大农业投入,今年全镇累计投入资金40多万元,兴建水利设施,扩挖沟渠XX多米,动土方4000多方,打深机井11眼,维修机井、涵洞等水利设施5处;利用多种形式搞好农业科技培训,提高了农民群众的致富技能;积极发展培育特色农业,发展瓜类400多亩,棉花3000多亩,新增蛋鸡养殖户20余户,全镇蛋鸡存栏常年保持在36万左右;下大力抓好动植物防疫工作,确保不发生疫情。

六、基层组织建设

一是倾力破解发展农村党员难问题。召开了发展农村党员专题研讨会,就如何破解农村发展党员工作中派性问题,如何选拔、确定农村优秀分子;在现阶段如何培养好农村入党积极分子;如何加强农村党员队伍的管理等进行了分析和探讨;二是结合实际,从规范村务工作、强化制度约束入手,积极抓好后进村转化。三是对全镇规模以上非公有制企业党员队伍情况进行了摸底。

七、小城镇建设

一是商贸中心街建设。今年新建商贸楼8家,建筑面积达XX平方米,吸纳社会投资200多万元,目前已建商贸楼101家,建筑面积达4、5万平方米,累计吸纳社会各方投资5200多万元。二是进一步完善xx厂段环境改造项目,新上健身设施10余套,目前该项目已完工并投入使用,累积融资2300余万元。三是可心家园商住小区已开工建设。该项目由xx州xx房地产开发公司投资开发,投资3500余万元,一期工程正在建设中。该项目在一定程度上改善了居民生活环境,成为小城镇建设的又一亮点。通过小城镇建设,吸引了工商业来我镇经商、兴业和居住。

八、下一步工作安排

集中精力推进项目建设,增强发展后劲。加快工业园区建设步伐,使之成为项目建设的平台。积极协调为项目建设和客商搞好服务,用良好的投资环境力促大项目落户旧州。目前,xx石化有限公司投资1000万元生产石化产品和进行新型路面材料研制项目正在洽谈中。强化企业共建项目,大力发展与石化企业相关企业,促使石化企业上规模、增效益。

第四篇:公司年终总结

20xx年转眼即逝,在自加入高尔夫7个月以来,在公司领导的指导指示下,完成了公司布置的基本任务。

一、现将工作回报如下并对来年的工作重点做出针对性的改正:

1、完成了高尔夫餐厅的团队构建。

高尔夫餐厅由餐厅及大堂吧两部分组成,餐厅的功能是向客户提供中、西式散点团队用餐,大堂吧向客户提供酒水、饮品等消费的功能。整个高尔夫餐厅人员编制为餐厅领班1名,大堂吧领班1名,餐厅服务员12名,传菜员3名,大堂吧服务员4名,吧生3名,目前到编为大堂吧领班1名,吧生2名,传菜员2名,餐厅服务员5名,尚缺编15人。在目前没有正式营业的情况下,能基本保证基本公司的接待。

2、给予相应各岗位提供了专业性的培训。

自5月起,招聘的餐厅员工根据相应的岗位提供了专业知识以及综合知识的培训,其课程包括了餐厅服务礼仪培训,餐厅托盘及叠花培训,中、西式摆台培训,中、西餐餐中服务培训,酒水知识及斟酒培训,中西式菜肴菜肴常识培训等酒店知识培训。在经过理论知识的培训之后,自9月x日起,在不断的内部接待中餐厅进行了实操加强培训,服务人员从对餐饮一无所知到目前逐渐熟悉餐饮技能及知识,有了很大的进步。

3、对营业所需要的物品做计划。

在领导的指示指导下,根据餐厅的总位数以及功能区划分,对中、西式餐具,出品的用具以及数量、服务用具做了数量计划以及配合采购,目前绝大部分物品已到并通过验收、使用,目前在根据实际出品及使用情况逐步调整部门物品的使用。

4、部门操作流程的确立及实施。

根据酒店行业情况以及高尔夫行业情况,在公司制度的指导下,确定了部门岗位职责以及营业中的工作流程,自9月以来,部门已经按照制定的流程进行工作以及接待,员工对流程的熟悉程度已逐步上升。

5、试运行以及接待工作逐步展开。

经过员工培训以及物资、物料准备,自9月x日起,餐厅已经按照正常运营模式进行接待,通过3个月的时间接待,餐厅逐步成为有正常运营接待能力的餐厅,取得了很大的进步。

二、通过今年的工作,餐厅在运营的同时也发现了一些不足的问题:

1、团队的整体素质。

团队构建的时间比较短,且成员绝大多数没有酒店餐饮的工作经验,限制了培训的成果,虽然在初期以及试运营的过程中不断总结,但是还是存在3大问题,一是专业性技能不够熟练,二是对顾客心理的把握能力,三是个人综合素质。明年的工作重点之一就是针对这些问题给员工做提升,通过不断专业培训和接待,及时总结和培训,做针对性个人单独培训,以及请求公司对个人进行素质培训。

2、部分流程制度的完善。

由于缺乏高尔夫综合知识以及餐厅新建的因素,在部分实际操作上估计不足,餐厅将在公司制度的前提下,对部分流程进行微调,期望达到更高效的目的。

3、对顾客满意度的评估。

由于餐厅没有正式营业,除了公司接待,在散点顾客的顾客满意度的调查以及顾客意见听取上餐厅没有进行书面性的填写和分析,不能达到改善餐厅出品、服务的目的。

4、与其他部门协调配合。

由于初建部门之间的沟通还存在一些问题,可以通过相互熟悉流程增加部门之间的配合程度。

5、工作细节的执行情况。

部门的工作细节没到位,第一是流程不熟悉,第二的责任心的问题,部门将通过流程、制度的培训加强员工作业的熟悉程度,将各项工作采取专人负责制度提高员工责任心来解决执行力的问题,同时也要防止僵化的思想问题。

6、部门运营成本的控制。

首先是能耗的控制,要培训给员工随手关灯、人走灯灭等良好的习惯,随时随地注意能耗的节约,第二是让员工有主人翁的意识,对餐厅易耗物资进行控制,养成节约的习惯,严禁浪费。

在来年的工作中,按照部门工作职能以及岗位职责的要求,部门将针对今年的问题逐步改进,期望部门的工作能高效、有序。

第五篇:酒店年终个人工作总结

过去的20××年是充实忙碌而又快乐的一年。在新的20××年到来之际,回首在xx酒店的这段日子,从对于酒店前台接待工作的一知半解到现在能够独挡一面,这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及酒店及部门领导和同事对我的帮助。在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们。

我是20××年经过招聘进入的酒店,因为当时酒店还处于试营业期间,员工不是很多,所以经过人事部的基本入职培训,到达岗位之后就边接受部门领导的培训边跟着老员工开始工作实践。因为之前有过几个月的前台工作经验,学习起来还不错,很快就可以自己基本当班工作,正式成为了xx酒店的一名前台接待。回想起来20××年主要还是自己学习和接受前台基本业务知识的一年。20××在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了极大的提升,也得到了我们前厅经理的肯定,晋升为高级前台接待。对此,也对自己一年的工作进行了总结:

一、礼貌,礼仪

怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。还记得自己刚来酒店的时候,因为自身性格原因,对待客人的问候不是很主动,笑容也不是很多,为此影响了一些客人的住店感受,还受到了领导的批评。后来在前台经理及大堂副理的指导下,自己也向经常受到客人夸奖的老员工xx请教了经验和技巧,提高自己的服务态度,以及对客的语言技巧,保持微笑,以自己最好的一面热情地接待客人,给之后的客人带来良好的印象,也受到了一些客人的夸奖及真棒卡的好评。

二、前台业务知识的培训,主要是日常工作流程

前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对,订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。每次来接班时候,部门领导会给我们开个例会,传达一下当天的入住信息以及注意事项,自己会积极聆听,重要的事情记录下来。当班期间,自己有个小习惯,遇到需要交班的事情,都在交班本上详细地记录下来,并在系统中留下AleRTS备注,避免给客人及接班的同事造成麻烦。交班本上一般写的很长的交班都是自己留的,虽然有时候会觉得很麻烦,但会很安心。

三、了解掌握酒店各部门的促销内容,更新自己对酒店的了解,以便更好地为客人服务

因为我们酒店也是新开酒店,所以市场销售部会推出很多促销和许多网络供应商进行合作,进行推广活动。这就要求前台的配合,需要熟知酒店的最新促销信息,包括套餐内容、价格、条件等等,因此在最近的推广下来时候,我们前台员工就会努力记下各种促销信息,以便到店客人及电话客人的询问时,让他们得到满意的回答。20××年,酒店xx客房也开始营业,在客人办理入住时,我们会主动询问客人,详细地向每一位客人介绍xx客房的优点来进行推广。令人高兴的是,我们的努力得到了客人的认可,赢得了许多回头客和网络订房的好评,酒店的知名度也在不断地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他们的推荐。

四、以大局为重

还记得今年三月份时,因为前台人员流动造成地人手紧张,每个员工需要改变班次,改为十二个小时班次,但是为了配合酒店的工作,也是坚持下来。休息时间遇到酒店临时增加入住,我也是会主动要求加班,或者接到酒店电话,立即赶来上班。节假期间,也是正常上班。还记得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羡慕别人的全家团聚,但为了工作还是要坚守岗位,中秋节也是如此。

五、增强自己的责任感和自信心,积极参加酒店的职业培训

平时上班的时候,作为老员工,在经理、主管或者大副临时不在的情况下,遇到客人的小抱怨或者投诉,自己也会主动去了解,和客人进行沟通,让问题尽早解决,让客人满意。20××年自己主动报名参加了酒店组织的酒店英语培训,学习到了很多专业的酒店英语知道,也得到了培训老师及培训经理的夸奖。下半年,因为前台主管xx辞职,原分配她的一些工作也由自己接了过来,主要是散客及团队的待结账问题,因此自己在平时工作期间,会主动与销售及财务联系,看看有哪些帐务可以及时结掉,避免账务的累积造成不清楚,同时在每月的月末之际,自己也会主动检查团队假房及散客假房待结账,整理成表格交给财务,方便下月月初信贷会议的使用。

20××,自己在xx酒店又度过了充实忙碌快乐的一年,很开心自己能来到酒店做前台,很感谢酒店领导及部门经理对自己的指导和同事对自己的帮助,使自己得到了很大的进步与锻炼。希望以后能继续在xx贡献自己的力量,加强学习,努力工作,得到更多的肯定。

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