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第一篇：毕业论文开题报告
一、论文选题的背景、意义
糖,作为人们生活的必需品已有五千年的历史，人类最早用蜂蜜作为甜味剂，以后逐渐用含淀粉的谷物和甘蔗制糖。从甜菜制糖到目前为止却只有二百多年的历史，随着社会的发展，各行各业都需要大量的糖品从而,促使淀粉糖业能够得到发展，因此，研究淀粉糖工艺原理，降低能耗、成本是非常有意义的。
二、课题研究现状
相关研究的最新成果及动态利用淀粉为原料生产的糖品称为淀粉糖，淀粉糖产品种类多，生产历史悠久，在葡萄糖的深加工方面,虽早在1897年就发现碱性能催化葡萄糖发生异构化反应,转化成果糖，以后也不断深入研究过这种碱性异构化反应,但在工业上还是不能应用，主要是反应不易控制,转化率低,糖分分解产品颜色深、味道差、精制困难。1957年美国的马歇尔等发现，假单孢杆菌酶能催化葡萄糖发生异构化反应，转化成果糖，但酶的产量低、培养基较贵，等各方面不利因素，使之不能投入生产。直到1965年日本高歧义辛在土壤中分离出白色链霉菌，可以利用木糖木聚糖及农副产品、麸皮、玉米芯、稻杆、麦杆等。酶产量高、性质也好，异构酶的生产成本大大降低，为工业化生产开辟了途径，1960年，日本首先利用这种酶生产果葡糖奖，应用酶法将淀粉糖化，，得纯度很高的糖化液，再用异构酶使一部分葡萄糖转化为果糖，因产品和主要成分为葡萄糖和果糖，称为果葡糖浆，也叫异构糖浆。淀粉糖工业已有60多年的历史，淀粉糖种类繁多、产量大，在食品、医药和化工等方面才有广泛的应用。 对于果葡糖浆的研究，很早就开始，但目前没有得到推广和应用，目前东北制药总厂研究所正在抓紧时间研究果葡糖浆的生产工艺，近几年可望投入生产，推向市场。
三、课题的研究内容及拟采取的研究方法、技术路线及研究难点，预期达到的目标
利用含淀粉的粮食、薯类等为原料，经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖，讨论工艺原理，研究各段工艺中的重要控制点，分析有效降低能耗的'方法。本次试验中的难点在于找出各段工艺中的关键控制点。
四、论文基本结构
摘要
关键词
前言
正文
结语
主要参考文献
五、论文详细工作进度和安排
1：20xx年12月到20xx年三月选题
2：20xx年3月4号选题为：论玉米(淀粉)生产及改进
3：20xx年3月4号到3月15号：查相关资料，写论文开题报告
4：20xx年3月20号：设计论文封面，查相关资料
5：20xx年3月21―23号：写草稿论文，定格式
6：20xx年3月―4月：修改草稿论文
7：20xx年4月2―25号：写论文摘要，正文
8；20xx年5月1号：写论文目录
9：20xx年5月2―10号：修改论文，复查
10：20xx年5月11号：交论文
六、主要参考文献
[1] 吴波,李永明.玉米醇溶蛋白的耐热性研究[J].武汉食品工业学院学报,1997(3):1～5.
[2] 尤新.玉米的综合利用及深加工[M].北京:中国轻工业出版社,1999.
[3] 何东平,胡传荣.淀粉糖生产技术[J].食品科技,1997(5):16～17.
[4] 郑喜群,刘晓兰,刘雅萍. 淀粉糖蛋白酶解工艺研究[J].食品科学,20xx,22(7):41-44.
[5] 崔凌飞,王遂.Alcalase蛋白酶水解玉米皮蛋白的研究[J].哈尔滨师范大学自然科学学报,20xx,18(1):62-66.
[6] 吕欣，毛忠寅等.玉米黄色素研究进展[J].粮食与油脂，20xx，(4)
[7] 玉米深的天空――CCR厂内部报刊，20xx，22(1)：
[8] 卢艳杰，龚院生，姚惠源等.淀粉糖工艺研究[5]中国粮油学报，20xx，17(2)：34-37
[9] 王威等.食品与发酵工业，1994，2：36-40
[10] 冯宋明.生物化学词典[M].北京：科学出版社，1983
[11] 姚艾东.食品工业科技，20xx，22(4)：32-34
[12] 张存劳.淀粉与淀粉糖，1991，4：36-37。29
[13] 刘军，王小红等.淀粉糖的检验.CCR质检中心淀粉糖液化岗位作业指导书，20xx.4：46-49
[14] 苏真.高粱色素的提取和利用[J]食品工业科技，1991，(4)：38～4l
[15] 曹石浑身是宝的玉米[J]食品科技，1981，(5)：6
第二篇：教育毕业论文开题报告
题目：
学生文学修养和创作，对学校教育的影响
一、课题界定
“学生文学修养”主要包括学生的文学理论素养、对文学作品的感悟鉴赏能力和批判能力以及一定的文学创作能力。“学校教育”侧重于农村学校品德和行为教育。
二、省内外研究状况述评
本研究主要从语文教师修养、学生阅读和写作能力、学生文学素养等方面研究成果进行了梳理，主要有《教师文学修养与作文教学的研究》（常州市武进区横山桥中学语文课题组）、《论语文教师的文学修养》（秋实）。这类研究是针对语文教师的研究，以提高学生作文成绩为归宿点，忽略了学生自主阅读和写作能力和文学素养的培养，是应试教育的附属品。此外还有一些研究，如《语文教师功利思想对学生文学素养的影响》（项成波）、《提高学生文学素养，发展学生综合素质》（马龙）这类研究虽然关注了学生道德素养和审美情趣，注重学生个性发展和健全人格的形成，但是没有着眼于对学校整体发展的影响，研究成果具有局限性，没有起到本质性的推动教育发展作用。
三、选题意义及研究价值
面对农村学校的教育现状，应试教育的后遗症日渐凸显，学生求知欲日渐衰退，行为涣散，道德素质低下。家庭、社会不良现象的负面影响，使农村学校教育如履薄冰。此课题研究意义在于从提高学生文学修养和写作能力为突破口，继而提高农村学校教育质量，为教育主管部门和农村学校提供技术支持。
1、在新形势下，对处在低谷的农村学校教育提供有效的发展策略，为一线教师提供有效的指导和帮助。
2、不断完善新课程写作教学理论，摸索科学、高效的写作教学之路，从而从根本上转变农村学生文学写作水平不高，少量的书籍阅读，非常低劣的文学素养状态。
四、研究目标
1、通过教学改革，促进做人与文学的.有机统一，即通过教师有意识引领带动，促进学生道德素养和审美情趣的提高，促进个性特长发展健全人格的形成。
2、学生在掌握优秀文化，具有崇高的精神和较高的文化修养的.情况下，提升了学校品位，促进了学校教育的发展。
五、研究内容
1、学生自主阅读和创作习惯对健全人格的形成影响。
2、教师的文学素养对学生健全人格的形成影响。
3、学生文学素养和学校教育的关系。
4、新课程理念下，农村学校应搭建文学交流平台。
六、研究假设和创新
1、研究假设如果中小学生热衷于文学阅读和创作，进而提升人格品味。有品位的学生造就有品位的学校。有品位的学校育出有品位的学生。学校教育出现良性循环。
2、研究创新以往研究主要关心语文教师的文学素养和写作能力以及学生写作能力的提高。功利化，大多为应试教育服务。我们研究是的是学生个体素养与学校育人相辅相成的关系，是素质教育领域的问题。
七、研究思路
到相关图书馆以及互联网查询和搜集相关资料，为本课题研究提供理论支持；通过问卷调查和个别访谈等，了解学生阅读和写作情况以及学校教育情况，为本课题研究提供事实依据。确定实验班级，做好实验记录，写出论文和材料；经过专家评审验收后，推广普及。
八、研究方法
1、文献研究法
通过大量资料的收集分析等，对课题进行全面的认识和理论铺垫，形成理论部分。
2、调查研究法
了解学生和学校相关情况，为课题研究提供事实部分。
3、教育观察法
在较为自然的条件下，通过感官在一定时间、一定空间的条件下进行有目的的、有计划地考察并描述教育对象，及时发现问题，总结经验，从而提供有效的指导。
4、实验研究法
确定部分班级为实验班，跟踪记录。
九、技术路线
为了使课题得以顺利进行，具体技术路线设计为通过文献研究法对有关理论做出解释，提出课题研究总体框架；然后调查研究，寻求关于研究前期学生学校事实情况和过程调查，结果调查。再次，筛选实验班级，实施研究方案，做好效果的检验。最后形成研究论文和研究总报告。
十、实施步骤
1、准备和初步实施阶段（20xx.04――20xx.06）
查找文献，调查研究，撰写课题方案
2、全面实施阶段（20xx.07――20x.07）
中期总结报告及初步成果展示
3、推广总结阶段（20xx.08――20xx.11）
课题组成员相互交流实施情况，写出阶段总结报告，教师论文和材料
4、结题（20xx.12）
十一、主要参考文献
1、《教育心理学》作者张春兴浙江教育出版社
2、《面向新世纪的德育思考》作者季铁军吉林大学出版社出版
3、《修养学简明教程》作者栾蕾陈百军职工教育出版社
4、《文学素养教程》作者张晓梅机械工业出版社
5、《论语文教师的文学修养》作者秋实新浪博客
6、《语文教师功利思想对学生文学素养的影响》作者项成波
7、《提高学生文学素养，发展学生综合素质》作者马龙道客巴巴
十二、完成课题的`保障条件
1、制度保障：学校建立比较完善和严格的课题研究和考评制度完善，对研究时间、研究材料等都有详细的规定。这些制度的建立，规范了教师的科研行为，为课题的推进提供了很好的保证。
2、技术支持：除动员课题组成员积极参与“中国教师文学网”的有关活动外，课题组拟着手建立校内专题网页，并聘请电教老师参与管理和维护，保障课题研究的顺利进行。
3、经费保障：为保证该课题的顺利开展，学校拟拨课题专项经费予以支持。同时学校将添置相关图书、征订课题研究需要的杂志，保证课题组成员能从理论上进一步提升自己，力争从理论的高度指导自己的课题研究实践；学校将积极组织各级各类文学交流学习机会，让课题组成员的文学修养得到很大的进步，以实现预期目标。
第三篇：医学毕业论文开题报告
一、题目名称及来源
（一）题目名称：新医改背景下医院管理研究
（二）题目来源：2009年我国医疗改革实施以来，受到了党和政府及公众的重视，在今年的两会期间又得到了代表们的重视，并提出了新的医改方案和战略目标，从现在到2020年，是我国全面建设小康社会的关键时期，医药卫生工作任务繁重。随着经济的发展和人民生活水平的提高，群众对改善医药卫生服务将会有更高的要求。工业化、城镇化、人口老龄化、疾病谱变化和生态环境变化等，都给医药卫生工作带来一系列新的严峻挑战。深化医药卫生体制改革，是加快医药卫生事业发展的战略选择，是实现人民共享改革发展成果的重要途径，是广大人民群众的迫切愿望。在医疗改革的同时，由于医药分离、和城乡医疗结合，给医院带来了大量的患者，同时也给医院带来了大量的问题，特别是管理上的问题，现在是大多数医院存在着固步自封、 缺乏战略、定位模糊 、管理滞后、人才瓶颈 、营销缺位等问题，因此在面对这样的实际情况下，我选择这个题目作为论文的开题。
二、研究目的、意义
（一）研究目的
通过研究我国医院管理中存在的问题，并提出针对性的解决措施，希望有利于医院今后的规范性管理，减轻居民的医药负担，为群众提供安全、有效、方便、价廉的医疗卫生服务
（二）研究的意义
2009年《关于深化医药卫生体制改革的意见》实施以来，在医改出现了一些急需规范解决的新问题，需要进行及时的总结和修正，这些都使得探讨和研究我国医院管理问题成为一项亟待完成的任务，医学论文开题报告范文也成为社会各界关注的一个热点问题。加强对我国医院的管理体制问题研究，对于深化医院的管理变革，适应时代发展的要求，提高公立医院的综合效益等，具有重要的理论意义和现实意义。
三、国内外研究现状
（一）国外研究现状
国外非常重视医院管理的理论研究和实践探索。现将近些年来国外医院管理研究主要集中在以下几个方面：
第一，重视医院管理制度创新研究。
国外医院管理理论不停地在创新与发展，近些年来医院管理制度创新研究尤为引人注目。例如，美国的医院管理在经过一段增长和扩充时期（比如医院联合、多医院集团形成）后，通常会进入改革阶段，改革其旧有的管理框架，以形成新的管理体系。当前美国的医院行业，包括营利性医院和非营利性医院，正在掀起新一轮医院管理制度创新浪潮，象越来越多的非营利性医院改革其传统的董事会结构。改革后的医院董事会结构及医院管理模式有两个特点：首席执行官的地位得到提高，进入了董事会；医务人员对其医疗行为要负更多的责任。公司治理的医院管理模式也在进行改革，改革后的公司治理结构是董事会管理一个控股公司，控股公司下面还有数家医院，每家医院都有自己的董事会。尤其是近些年来，由于与诊断相关的总额预付制（drg）和管理保险（inanagedcare）以及平衡预算案（balaneedbudge枷endment）的.出台，使医院管理工作变得更为复杂，如何更好地进行医院管理制度创新以适应新的竞争环境，是医院首席执行官们所着力思考的问题。
第二，关于国外医疗卫生模式的研究
国际上目前主要有两种医疗卫生体制模式，一种是市场主导型，另一种是政府主导型。美国是全球最市场导向的医疗卫生体制，医疗卫生的供给和需求由市场决定，政府除了严格监管外，还负责为穷人、老人提供医疗保险和公共卫生服务。实现政府主动啊模式的代表是英国和加拿大，英国是全民医疗服务体系，公立医院由政府全额投入，老百姓看病是免费的，有钱人需要特殊服务，可以到私立医院去，英国国家医疗服务体系（nhs）总目标是结合市场和政府干预两者的优点，时国家医疗服务体系既有政府干预的公平性和成本的可控性，又具有市场的高效性和灵敏性的制度。
第三，在医院管理中强调医院的伦理和社区责任。
国外医院的初创和起源大都与伦理和社区紧密相关。例如，美国最早的医院实际上是贫民救济院，第一家公立医院和纽约囚犯工厂建在一起，唯一的目的是为了隔离治疗患病的犯人，直至1848年才分离出来，一家独立的`医院由此产生。美国医院在进行管理创新时，特别强调医院所担负的伦理与社区责任，强调医院要担负更多的医疗责任，如加强对医疗过程的监控，确保病人能接受到正确的和质量保证的治疗，并对这些治疗进行监督和评估；医院要对医生在诊疗过程中的过失行为负责，等等。日本从1996年开始，就21世纪的医学发展和医学教育的发展方向先后举办了4次“21世纪医学、医疗恳谈会”。1998年至1999年先后召开了3次会议，相继出台了题为《面向21世纪的大学医院状况》等3个报告。其改革的背景和主要内容是：人口的快速老龄化与疾病构成的变化；人们对治愈重症与疑难杂症的期望值增加；国际化发展的需要；医疗费用急剧增加；医学技术进步带来的新课题等。日本大学附属医院改革与发展的趋势在于：大力培养医学人才，制定医务人员进修和培训计划；进一步推进高科技医疗；推进以患者为中心的医疗服务；运用尖端的医疗技术提供先进的医疗服务；加强医院在社区医疗中的作用：改革医院的经营运作机制等等。
第四，在积极推进医院管理理论研究的同时，非常重视医院管理创新的实践。
新加坡从1985年对公立医院开始实施改革计划，其目的是通过增加公立医院的经营权，引进商业运作和商业管理的模式，既使私立医院中的有效管理手段运用在公立医院中，以提高公立医院的工作效率、资源的合理利用及改进医疗卫生服务质量。在德国，近些年来医院系统内部正在发生着飞速变化，私立营利性医院和非营利性医院发挥的作用日益增大。私立医院提供的医疗服务范围十分广泛，既有二级服务（secondarycare指普通疾病的专科诊断和治疗），也有三级服务（tertiarycare指疑难重症的专科诊断和治疗）。这样医院间的竞争加剧，医院为赢得竞争的优势，竞相开展医院管理创新，如改进医院服务的质量管理，开展医院人员的教育培训，改进医疗服务支付方式等。
