财务管理论文开题报告(优秀范文三篇)

时间:2022-10-25 10:19:33 作者:网友上传 字数:8942字

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第一篇:财务管理专业毕业论文开题报告模板

财务管理专业毕业论文开题报告模板

设计(论文)题目:浅谈中小企业财务管理存在的问题及对对策

一、文献综述

(一)国内研究概况及发展趋势

中小企业财务管理方面,国内很多学者如李敏的《小企业财务管理》,袁晓玲的《经营管理谋略与技巧》,吴少平的《中小企业财务管理》,楼德华、傅黎瑛的《中小企业内部控 制》和李凤鸣的《内部控制学》等在加强中小企业财务管理方面指出,必须突破行业和所 有制界限,合并、精简管理部门,建立专业的中小企业政府管理机构;树立财务管理在企 业管理中的核心地位,建立健全中小企业财务预算体系和财务分析指标体系,加强中小企 业内部财务控制。孙学敏的《中小企业金融支持问题与对策》分析了中小企业融资困难的 原因,提出中小企业如何在当前既定的融资环境下,通过对融资渠道的研究和改善管理水平,来提高融资效率。

(二)国外研究概况及发展趋势

从国外来看,发达国家很重视对中小企业的管理与支持,比如美国、日本、意大利、 韩国、德国、法国、加拿大等国家。在这些国家的公司法中,对中小企业都作出了专门的 界定,英国还在公认的会计原则的基础上专门制定了小企业财务报告准则。国际会计准则 理事会也对中小企业会计问题给予了足够的重视,目前正在致力于中小企业会计标准的制 定。旨在为全世界各国出书11年荐刊老编辑Q2043944129小企业会计核算提供相应指南。国外在面向中小企业的社会服务体 系和相关立法工作方面也比较完善,如美国的《小企业法》和《小企业技术创新法》 ,韩国, 日本的《中小企业基本法》等。融资渠道和政策支持相对国内也更加规范和灵活,因此也 吸引了我国的很多中小企业去争取海外上市。国外许多学者在这方面也很有研究,比如, 美国 KESTER,FRUHAN,PIPER,财务案例,尤金,乔尔,财务管理基础,约翰•J.怀尔德 (John J.Wild) 。

二、设计(论文)主要内容

企业的财务管理在整个企业中处于核心地位,只有不断加强它的管理才能确保企业健康持续发展。论文从分析我国中小企业财务管理现状入手,找出存在的问题和弊端,并分析了产生这些问题的原因,提出了相应的对策和建议。

三、设计(研究)方案

第一章 总论

1.1 中小企业财务管理概述

1.1.1 企业财务

1.1.2 财务管理的任务

1.2 中小企业财务管理目标

1.2.1 财务管理目标的概念与特点

1.2.2 财务管理的整体目标

第二章 中小企业财务管理现状

2.1 中小企业普遍面临融资困难

2.2 中小企业缺乏系统的财务管理理念

2.3 中小企业的财务管理缺乏制度

2.4财务管理在中小业管理中处于被动和受轻视的地位

第三章 中小企业财务管理的问题及原因

3.1 融资困难,周转资金严重不足

3.2 管理模式僵化,管理观念陈旧

3.3 财务控制薄弱,缺乏科学性 3.4投资能力较弱,且缺乏科学性 第四章 改善中小企业财务管理的对策 4.1 强化资金管理,拓宽融资渠道 4.2 科学投资决策,降低投资风险 4.3 建立健全内部控制制度,加强财务控制 4.4 努力提高资金的使用效率,使资金运用产生最佳的效果 4.5加强财会人员队伍建设,规范企业会计秩序 结 论 四、工作进度安排 20XX年11月 01日-11月 07日 论文选题、 20XX年11月 08日-11月 20日 初步收集毕业论文相关材料,填写《任务书》 20XX年 11月 26日-11月30日 进一步熟悉毕业论文资料,撰写开题报告 20XX年 12月 10日-12月19日 确定并上交开题报告 20XX年 01月 04日-02月15日 完成毕业论文初稿,上交指导老师 20XX年 02月 16日-02月20日 晚上论文修改工作 20XX年 02月 21日-03月20日 定稿、打印、装订 20XX年 03月 21日-04月10日 论文答辩 五、主要参考文献 [1]张其明,采取切实措施,加强中小企业财务管理[j],会计之友,2006(8) [2]王忠林,对中小企业财务管理的思考[J],沿海企业与科技,2007(9) [3]孙巍,当前企业财务管理中存在的问题及对策理论观察,2006(3) [4]吴昊,ASP 与中小企业财务管理[J]财务通讯,2002(8) [5] 罗泽滨.浅析我国中小企业财务管理中的问题及对策[J].会计之友(中),2006(12). [6] 韩英.浅议现代企业财务管理的作用[J].会计之友(上),2006(07). [7]杨定全,论 ASP 模式下的会计信息供给 [8]方文,财务管理防范,财会研究 2002(10) [9]亚春林,关于中小企业财务策略分析[J],现代商贸工业 2007(8) [10]焦桂芳,浅谈加强中小企业管理的必要性,[J],现代商业,2007(20) [11]欧阳春,财务管理学,江西:江西高校出版社,2010 [12]李敏,小企业财务管理,上海:上海财经大学出版社,2004 [13]袁晓玲,经营管理谋略与技巧,2005

第二篇:财务管理毕业论文开题报告

财务管理毕业论文开题报告

在生活中,报告的适用范围越来越广泛,报告包含标题、正文、结尾等。那么,报告到底怎么写才合适呢?以下是小编收集整理的财务管理毕业论文开题报告,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

一、选题的依据及意义

(一)选题依据

长期以来,我国对国有资产经营收支没有单独编制预算和管理,而是与经常性预算收支混在一起,混收、混支、混管,这种做法无法体现出政府作为社会管理者与国有资产所有者两种职能及其两类收支活动的运作特征。随着市场经济体制的逐步确立,以及政府两种职能的逐渐分离,如何尽快建立国有资产经营预算,以单独反映国有资产经营活动的状况,确保国有资产保值增值和再投资的有计划进行,已成为迫切需要解决的问题。

(二)选题意义

通过国有资本经营预算的探讨,有助于在预算制度方面将政府作为国有资本所有者所拥有的权力与作为行政管理者所拥有的行政权力相分离,实现国家对国有资产的管理从计划、行政管理为主向市场化运作的产权运营为主的转变。

二、国内研究现状及发展趋势(含文献综述)

(一)国内研究现状及发展趋势

从近年来国有经济发展状况看,随着国有企业改革的深化,国有企业发展已逐步走出低谷,整体实力逐年增强,盈利能力不断提高,为国有经济在国民经济中发挥主导作用奠定了坚实的物质基础。学者李松森将我国国有资产的基本状况概括为:国有经济在国民经济中占主导地位,国有企业控制着国民经济命脉,国有经济的发展为整个国民经济的发展奠定了基础。但现行国有资产管理体制仍然存在一些问题。学者耿建新认为新型国有资产管理体制存在多级委托代理与监管主体和客体一体化的问题,因而,没有相应的约束机制,国有资本多级委托代理链的运行就不会有效。学者王宏利认为长期以来国有资本经营预算只是作为公共预算的一部分与公共预算混在一起,随着我国市场经济的不断深化发展,单一的政府预算形式所产生的问题越来越多。学者吴树畅认为财政资金表现为一收一支,平衡使用。追求社会效益。国有资本金表现为周转循环,保值增值,追求经济效益。将两种性质不同的.资金纳入统一的管理框架下,势必影响各自功能的发挥。随着市场经济体制的建立,政府“社会管理者”与“国有资产所有者”这两种职能逐渐分离,迫切要求建立一种有效的管理体系――国有资本经营预算管理体系,以单独反映国有资本经营收支活动状况,确保国有资本保值增值和再投入计划的有效进行。学者杨华指出必须尽快建立起国有资本经营预算制度,以规范国家作为资产所有者代表与国有独资企业、国资参股企业、国资控股企业之间的收益分配和再投资关系,促进市场经济条件下国有经济的发展。学者李丹指出国有资本经营预算是国有资产所有者履行所有者职能,实现国有资产保值增值的重要政策工具。国有资本经营预算是指国有资产监督管理机构依据政府授权,以国有资产出资人身份依法取得国有资本经营收入、安排国有资本经营支出的专门预算的制度,是国家预算的有机组成部分。学者李燕认为国有资本经营预算是指反映政府出资人以资本所有者身份取得的收入和用于资本性支出的预算,即是对政府在一个财政年度内经营性国有资本收支活动进行价值管理和分配的工具。学者刘永泽认为国有资本预算以国有资本的宏观运营为目标,反映国家作为资产所有者代表与国有企业之间的收益分配和再投资关系。

建立国有资本经营预算的重要性得到多数学者的认同。但是,在构建一个什么样的国有资本经营预算体系问题上仍然存在争议。主要是预算编制主体存在分歧。一种观点认为国资委作为国有资产的所有者和出资人代表,是整个国有资本经营预算的决策者,拥有国有资产的所有者代表权、监督管理权、收益分配权和资产处置权,应成为国有资本经营预算的编制主体。学者李晓丹认为国资委是国有资本预算的一级编制主体,国有资产运营机构是国有资本经营预算的二级编制主体。学者吴炳贵认为国有资本经营预算应由国资委独立编制,和财政部门编制的公共预算一样,每年由国务院审批,并向全国人大汇报,表决通过,二者汇总,构成国家的统一预算体系。另一种观点认为编制国家预算是财政部门的职责,国有资本经营预算是国家预算的重要组成部分,由财政部门继续充当包括国有资本经营预算在内的整个国家预算的编制主体。学者吴祥云认为,国有资本经营预算的编制主体应是财政部门。另外,学者文宗瑜、刘俊华等认为国有资本经营预算的编制应遵循多部门共同参与的原则。由财政部门和国资委共同完成预算编制。各抒己见,观点不一很正常。但是,要完善国有资本经营预算制度首先要给国有资本经营预算定位,明确编制主体、编制范围、编制内容和监督机制。

三、本课题研究内容

摘要

前言

第一章国有资本经营预算概述

1.1国有资本经营预算概念

1.2国有资本经营预算的内容

1.2.1国有资本经营预算收入

1.2.2国有资本经营预算支出

1.3国有资本实行经营预算的意义

第二章国有资本经营预算发展历程

2.1建设性预算

2.2国有资产经营预算

2.3国有资本金预算

2.4国有资本经营预算

第三章国有资本经营预算的性质

3.1国有资本经营预算“附属说”

3.2国有资本经营预算“独立说”

3.3新型预算制度

第四章国有资本经营预算制度的主要构架

4.1国有资本经营预算的编制主体

4.2国有资本经营预算的编制原则

4.3国有资本经营预算的编制内容

4.4国有资本经营预算的监管机制

第五章完善国有资本经营预算的建议

5.1国有资本经营预算相关法律法规的建设

5.2制订和完善国有资本经营预算会计制度

5.3建立和加强立法机关预算、审计职能机构建设

5.4加强预算收支执行监督

四、本课题研究方案

1、研究过程及方法:本课题通过查阅文献资料、研究、总结等几个环节,积极总结企业财务风险防范与控制的理论研究成果,探索研防范与控制企业财务风险的有效对策。本课题研究总体分为三个阶段:

(1)前期准备:运用文献研究法,查阅相关一定数量的文献资料,收集并一一阅读,做好记录,总结每篇文献主要论点,初步拟定研究方案。

(2)实施研究:运用比较分析法,通过一定阅读量和自我总结,定下论文课题提纲,并拟定相关大论点和具体小分论点。

(3)修改总结:在拟定好提纲和各论点之后,将提纲和各论点展开阐述,并修改完善,做好总结。

2、研究成果及呈现方式:通过撰写论文的方式来阐述对该课题的理解和研究成效。

五、研究目标、主要特色及工作进度

(一)研究目标。

期望通过对此课题以上的研究方案,能够达到以下最终目标:

1、通过本课题的研究,了解国有资本经营预算的发展历程。

2、通过本课题的研究,明确了国有资本经营预算的性质,厘清了国有资本经营预算与财政预算关系,构建了国有资本经营预算的框架。

3、通过本课题的研究,提出了国有资本经营预算合理建议。

(二)主要特色。

我们通过合理定位国有资本经营预算,分析从管国有资产到管国有资本的制度,强调提高国有企业经营数据质量,构建新型的国有资本经营预算制度这几个方面。对在研究国有资本经营预算定位问题上,在研究完善国有资本经营预算制度构思上,在研究国有资本经营预算信息质量上等方面提出创新。

(三)工作进度:

从20xx年10月25日――20xx年5月20日完成毕业论文。

具体时间安排如下:

20xx年10月25日――10月30日:与论文指导老师见面,确定论文题目。20xx年11月1日――12月15日:查找资料,撰写并根据导师建议修改完成论文大纲。

20xx年12月16日――20xx年1月15日:继续收集资料,撰写并根据导师建议修改完成论文开题报告。

20xx年1月16日――4月10日:完成论文初稿交给指导老师批阅。

20xx年4月11――5月10日:根据导师建议多次修改论文并完成最终稿,20xx年5月11――5月30日:翻译相关论文资料,并准备论文答辩PPT。

六、参考文献

[1]李世聪.关于国有资本经营预算制度若干问题的探讨.会计之友,2008.

[2]李燕.论建立我国国有资本经营预算制度.中央财经大学学报,2004.

[3]吴树畅.国有资本经营预算初探.国有资产管理,2003.

第三篇:酒店财务管理论文开题报告(2)

酒店财务管理中的营业收入分析

摘要:酒店经营涵盖着住房、餐饮、娱乐等三大部份,营业场所点多面广,存在着服务项目多、商品品种不一,价格差异大等特点;本文在介绍酒店营业收入的概念及特点的基础上,针对陕西龙钢公司韩城禹龙宾馆营业收入管理中存在的问题进行了分析,相应地提出了建立和完善与收银工作相关的管理制度;设置专门的稽核岗位;规范原始账单、单据的使用和管理;完善销售价格审批程序、设定审批权限;修正与收银相关的结算工作管理程序;加大员工技能的培训力度;不断加强营业收入的日常管理等解决措施。

关键词:酒店;财务管理;营业收入

中图分类号:F275 文献标识码:A 文章编号:1001-828X(2012)11-0-02

营业收入管理通常大家都会想到那是财务部的事,其实不然,营业收入管理掌持着企业的经济命脉,涵盖面很广,它是在一定的整体目标下,关于资产的购置(投资),资本的融通(筹资)和经营中现金流量(营运资金),以及利润分配的管理。是企业经营管理的核心。但营业收入管理却是很多酒店管理的软肋,从近年来了解的情况看,不少酒店存在会计基础工作薄弱,营业收入管理混乱的问题。尽管一些酒店起初也是有竞争力,其经营业绩也较好,但也暴露出营业收入管理中的漏洞。下面结合工作实际,就酒店营业收入的日常管理谈谈体会。

一、酒店营业收入的概念及特点

酒店营业收入就是酒店按一定的收费标准,通过提供劳务或出租、出售等方式所取得的货币收入被称为营业收入,包括出租客房,提供餐饮,出售商品及其他辅助项目的服务等所取得的收入,从收入项目看主要包括:客房收入、餐饮收入、会议收入、商品收入、商务中心收入及对外租赁收入等方面。

由于营业收入管理环节中涉及岗位多,并且酒店内人员流动性大,顾客类别不一。有当地客人、异地客人、团体客人、零散客人、有住店客人、非住店客人,而且这些客人层次各异,控制难度较大。加之酒店服务项目多,价格差异大,计价工作量大,仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。同时酒店收费打折有不同的标准,结账方式呈多样化。因此,要想搞好酒店营业收入的管理,必须明确各岗位权限且协调统一,才能达到良好的管理效果。

二、当前宾馆营业收入状况分析

当前宾馆营业收入状况普遍存在着管理系统功能落伍,系统维护工作没有得到重视,致使酒店系统软件不能控制正常的收银、接待工作;酒店收入管理的制度不健全;收银结算工作环节不严密,针对酒店业经营接待的特点,没有设置相应的收入稽核岗位;尽管收银员手工操作工作量非常大,但各项收入、押金和接待后的遗留账单仍处于失控状态。

三、宾馆提高营业收入的措施

良好的酒店收入管理不仅能提高酒店销售收入,而且能够提高酒店的服务水平,树立酒店形象促进员工内部团结,对酒店的运作具有重要意义。宾馆提高营业收入的措施主要包括:

(一)建立和完善各项流程、制度

酒店作为劳动密集型企业,人员流动相对频繁,特别是与钱打交道的收银岗位,对员工的素质要求相对较高,除了进行业务技能的培训之外,对员工职业道德的教育也是必不可少的一项重要内容。严谨的管理制度对每一细节制定出了相应的规定要求和操作流程,从而使操作日趋规范,能有效的防止异常事件的发生。

1.制定规范的工作流程,理顺工作环节

客房收入的管理首先要从房价和住房押金开始 , 由于操作模式的原因,刚开始住店客人的押金一直在前台收银员岗位保存,由于酒店系统开发不完善,无法进行酒店系统的输入,收银员每天将已退房客人的(客人联)押金条、退房客人的房费收入分别汇总上交财务部,特殊情况下(如:客人有房间赔偿且未办理退房手续的)业务,前台作退房处理,但暂不做上交收入汇总而作为遗留账单处理,这样以来,这部分遗留账务处理(指房费收入和未退付客人的押金)就处于失控状态。经过宾馆财务人员一起反复讨论,反复推敲,大胆实施,2005年9月,在宾馆领导的大力支持下,改变了前台以往的操作模式,要求每天所有住店客人的住房押金除及时上系统外,于次日早晨8点和住房收入一起上交财务部,财务部出纳员用每天前台收银上交的押金条财务联和已退付客人押金收回的客人联进行核对,及时掌握每位客人的押金退付情况,对于特殊情况下的已做退房处理但收入未上交、押金未退还的账务,均在财务掌控范围之列,杜绝了漏记住房收入情况的发生。

2.通过稽核不断完善各项管理制度

(1)及时变更房态信息

住宿业是客人流动性较大的场所,客人的进出是没有规律可言的,有的客人是白天来,天黑离开;有的客人是一来就住上好几天;有的客人是晚上12点前来,天亮就离开;有的客人是晚上12点后来,天亮就离开。每个房间的售出情况都不会完全相同,不管是对于正常入住、当日离店还是夜审后入住,都要及时变更房态信息,为了确保客房收入的及时、完整入账,财务部门制定了《收银工作考核办法》、规范客房吧台〈客房房态日报表〉,完善〈客用押金凭据〉〈宾客住宿登记表〉在设置上的不足,稽核人员根据客房提供的房态、前台收银上交的〈客人住宿登记表〉、〈客用押金凭条〉和报表及时审核,核对入住时间、客房房价及退房时间是否一致,避免客房收入的漏记。

(2)深入分析退菜原因

对于餐厅收入的管理,针对每天不同雅间的就座情况,采取了当天核对前天各雅间点菜单的菜品品种、数量与餐厅客人消费账单上菜品、数量是否一致等,同时就点菜单中“减单”即退菜原因进行了分析,通过分析对因责任心不强出现的菜品质量问题、速度问题,要求餐厅严格规范,杜绝因以上原因引起客源的流失、营业收入的减少。

(3)订餐工作制度必不可少

餐厅接待定位在商务客人和各种中上档次的包席(婚宴、寿宴)。餐饮管理环节复杂,头绪多,要确保餐饮收入不断上升,除后厨要保证出品、服务员的服务质量要提升外,还必须做好以下两方面工作:   ①规范订餐工作管理程序

与客房相比,餐饮订餐环节就复杂得多:客房的房间类型仅4-5种,各类房间的标准售价、最低售价基本透明,但餐饮方面就截然不同,仅提供的菜品就上百种,不同菜品组合,价格各不相同,这对核对工作带来了相当大的工作量,经过一次次的沟通和讨论后,财务部制定了《餐厅订餐工作管理制度》,稽核员反复进行跟踪、检查各种包席《点菜单》操作的规范性。使订餐工作透明化,不仅规范了订餐程序,而且从源头上杜绝送人情、走关系的现象,特别是在包席订餐方面做到了钉是钉,铆就铆,收效显著。

②加大考核落实责任

有效的管理制度是规范运作的基础,良好的制度是要通过人去执行的,由于餐饮工作头绪多,环节复杂,在工作中常会出现这样或那样的问题,给管理造成难度。为此,我们在检查制度落实过程中对发现的问题严格按要求进行考核,是谁的责任谁承担,加强了管理,堵塞了漏洞。

(4)加强遗留账单的管理

遗留账单就是服务员按客人的要求在酒店为其提供消费服务后(不论餐厅消费还是住宿消费),客人因各种原因没能及时办理结账手续,致使消费收入不能上交财务,而需由消费单位相关责任人及时完善相关手续的这部分账务。遗留账单收入同样凝聚着员工们的辛勤付出,直接影响了酒店的成本付出,也关系着酒店的经济效益。刚开始,由于酒店系统未及时开发,所以系统对遗留账单无法监控,为此财务部要求收银员每天根据稽核员核查出来的遗留账单进行专项登记,同时对当天已上交完善的遗留账单做好核销,每月末经营部门集中汇总所有遗留,相关人外出清理,经过一段时间的操作,遗留账单的日登记、月汇总日趋完善,但对遗留账单的清理却不尽人意,为此,财务部制定了《遗留账单管理规定》,对遗留账单的清理与责任人的收入挂钩,奖罚分明,杜绝了遗留账单变为呆、坏账的可能,使营业收入显著提高。切实做到当班事当班清,责任到人、防止推诿现象的发生。

(二)管理和控制原始单据

原始单据是客人消费结算的依据,是岗位间信息传递的凭证,是准确及时结账的关键,一旦出现遗失、不符、错位等情况都会给酒店带来损失。酒店营业场所比较分散,各个点的原始单据比较多,在日常使用过程中常常会被作为便签纸使用后扔掉,或出现不留意填错重新填写等情况,使得单据没有连号使用或者缺联使用;任何单据的跳号、缺号都可能造成管理漏洞。因此,加强原始单据的管理和控制就显得尤为重要。为此我们做了以下方面的工作:

1.完善押金条的填写及领用登记手续

要求收银员每天按押金条编码顺序使用押金条并按顺序上交财务部,对作废账单必须注明原因并附存根联交财务,押金条不得有缺号。在押金条的使用过程中,要严格按押金条上的内容准确登记,为财务稽核工作做好铺垫。

2.建立发票领用台账及使用日登记台账,有效控制了票据的管理

每天发票使用的多少是与当天的营业收入相匹配,如果票据控制不到位,就会出现收入与票据不统一,给管理造成难度,为此,我们对发票领用台账与日使用登记台账进行核对,确保收入与票据支出相符。

3.启用了餐厅点菜单、多用单、增减单等的编码登记制

为了使餐厅各项收入都处于受控状态,我们从最基础的点菜单开始规范和要求,重新设计便于使用和管理的点菜单,并对其进行统一编码,设置专人对已登记领用的点菜单、多用单、增减单进行管理,每天汇总《点菜单、多用单、增减单使用登记表》上报财务部门,杜绝了传菜过程中的混乱及点菜单、多用单、增减单遗失现象的发生。杜绝了餐厅收入的跑单、漏单现象,严格控制了餐饮收入。

4.设置《烟、酒入、出、存日报》,规范烟酒收入的管理

要求餐厅收银员根据当天的烟、酒领用、销售数量,推算出当日烟、酒的库存,在晚班离岗前收银员对所有烟、酒做盘点并做好签字确认工作,做到账物相符后方可下班。既保证了每天各种烟、酒实物与报表的相符,又使烟、酒销售收入的管理清晰规范。

(三)检查和审核账单资料

为保证酒店各种经营事项的准确记录,每笔业务的安全入账,每个岗位的及时结账,营业收入的及时反映,所有岗位的操作就都必须有严格的操作和审核程序,必须切实发挥夜审、日审的监督作用。对一切运营情况进行检查,检查操作是否按规范程序进行,原始单据和账单报表是否一致,现金是否如实上缴,审批手续是否符合规定要求,一式三联的点菜单核对是否一致等;尤其对调整账、冲账、退账支付以及当日离店的房租收入重点予以关注,必须有正常的理由和相关负责人的批准方可操作,以保证酒店各项收入的安全有序。

(四)设定和规范审批权限

在日常接待服务过程中,因为客人来源不同,有团队、会议以及各协议单位,酒店所提供的优惠价格往往会有所区别,相关岗位人员可酌情给予不同的优惠政策和折扣权限。严格规范各级人员的权限,有利于酒店价格体系的科学管理与有效运作;适当的职权分离有助于防止失误的发生。一切的优惠应严格按照酒店的规定执行,对定单和账单进行核对,保证单单相符,防止错价和人情价的出现;对折扣额度进行控制,保证政策的延续和一致性;对折扣权限进行规定,保证岗位间的内控检查。从而确保酒店各项收入的合理有效安全。

四、结论

总之,完善的制度、单据的控制、原始账单的审核、严格的稽核、价格权限及授权的规范,是酒店营业收入管理工作必不可少的内容。只要各个环节都切实有效的做好基础工作,就能有效的控制营业收入的流失,酒店的营业收入就能得以有效及时准确的体现,今后,我们将进一步加大成本控制,严格按公司质量精细管理要求加强营业收入日常管理,力求酒店利润的最大化,使财务管理工作上一个新的台阶。

参考文献:

[1]陈慧珍.严控收入是酒店财务管理的基础.饭店世界,2011,1:19.

作者简介:贾彩丽(1968-),女,陕西人,龙钢公司韩城禹龙宾馆副经理,会计师职称。

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