历史毕业论文开题报告

时间:2022-10-09 00:32:07 作者:网友上传 字数:9269字

无忧范文网小编为你整理了多篇《历史毕业论文开题报告》范文,希望对您的工作学习有帮助,你还可以在无忧范文网网可以找到更多《历史毕业论文开题报告》。

第一篇:研究生论文开题报告

研究生学位论文文献综述与开题报告应按以下统一格式撰写:

一、课题名称(即拟研究课题的名称)

二、选题的目的与意义

该部分应对课题来源、选题的依据、研究目的、理论意义、实践意义等做出充分的说明。

三、文献综述

该部分是对拟研究课题国内外研究的现状、动态和述评。应对所研究的课题做一研究综述。

四、研究基本构思

该部分应包括课题研究的基本方法、手段、途径和预期目标以及论文工作的时间安排。

五、研究的主要内容和理论框架

该部分应列出详细的论文纲要,要求结构严谨,有创造性。

六、参考文献

该部分应详细列出与本课题研究相关的中外文献资料索引。

第二篇:研究生论文开题报告

1、“开题报告”应包括以下内容:

(1)选题依据、课题来源、学术价值和对社会、经济发展和科技进步的意义;

(2)文献综述。当前研究领域学术现状、发展趋势、进一步的研究方向。阐明当前有关方面的最新成果和发展动态;

(3)拟解决的主要学术或技术问题和关键技术及难点、拟采取的技术线路、实验设计及实施方案;

(4)技术可行性论证、资料来源或实验设备的可能性,可能出现的困难与问题及解决方法与措施;

(5)预计可获得的成果,可能取得的创新之处;

(6)研究进程计划及时间安排,预计完成的日期,工作量估计和经费概预算;

(7)其他与开题有关的主要参考文献和调查研究情况等

2、开题报告用纸规格为A4纸,正文用4号宋体字,小标题用4号黑体字,每一面的上方(天头)和左侧(订口)应分别留边25mm,下方(地脚)和右侧(切口)应分别留20mm,版心尺寸为165×252mm(约30字/行,32行/页)

3、开题报告封面样式见样页

开题申请程序

1、在导师指导下,系统查阅文献资料,提交文献综述报告;

2、文献综述报告经导师审阅通过后,向学科点所在二级学院申请开题,领取并填写《江西理工大学学位论文开题申请表》;

3、由学院统一安排开题时间,相关教研室负责组织具体开题工作;

4、学科点对是否通过开题的意见及对研究生今后论文工作的建议与要求;

5、采纳合理建议,修改开题报告,按规定格式打印装订开题报告并经导师签字后交研究生处。

第三篇:研究生论文开题报告

1、论文开题报告格式

一个清晰的选题,往往已经隐含着论文的基本结论。对现有文献的缺点的评论,也基本暗含着改进的方向。论文开题报告就是要把这些暗含的结论、论证结论的逻辑推理,清楚地展现出来。论文开题报告的写作步骤:课题选择课题综述论题选择论文开题报告。论文开题报告的基本内容主要包括:选题的意义;研究的主要内容;拟解决的主要问题(阐述的主要观点);研究(工作)步骤、方法及措施;毕业论文(设计)提纲;主要参考文献。为了写好论文开题报告,江苏工业学院研究生部专门出台了详细的规定,规定论文开题报告的一般内容包括:

(1)论文开题报告课题来源、开题依据和背景情况,课题研究目的以及理论意义和实际应用价值。

(2)论文开题报告文献综述。在阅读规定文献量(不少于50篇,其中外文文献占40%以上)的基础上,着重阐述该研究课题国内外的研究现状及发展动态,同时介绍查阅文献的范围以及查阅方式、手段。

(3)论文开题报告主要研究内容。包括学术构思、研究方法、关键技术、技术路线、实施方案、可行性分析、研究中可能遇到的难点、解决的方法和措施以及预期目标。

(4)论文开题报告拟采用的实验手段,所需科研和实验条件,估计课题工作量和所需经费,研究工作进度计划。

(5)论文开题报告主要参考文献,列出至少10篇所查阅参考的文献。

2、论文开题报告的写作技巧

(1)提出问题注意层次

选题是撰写学术论文的第一步,选题是否妥当,直接关系到论文的质量,甚至关系到论文的成功与否。不同于政策研究报告,学术文章聚焦理论层面、解决理论问题。有的学生的选题不具有新颖性,内容没有创新,仅仅是对前人工作的总结,或是对前人工作的重复。在选题时要坚持先进性、科学性、实用性及可行性的原则。在提出问题时,要以内行看得懂的术语和明确的逻辑来表述。选题来源包括:1、与自己实际工作或科研工作相关的、较为熟悉的问题;2、自己从事的专业某问题发展迅速,需要综合评价;3、从掌握的大量文献中选择反映本学科的新理论、新技术或新动向的题目。

所选题目不宜过大,越具体越容易收集资料,从某一个侧面入手,容易深入。

(2)瞄准主流文献,随时整理

文献资料是撰写好学术论文的基础,文献越多,就越好写,选择文献时应选择本学科的核心期刊、经典著作等,要注意所选文献的代表性、可靠性及科学性;选择文献应先看近期的(近3~5年),后看远期的,广泛阅读资料,有必要时还应找到有关文献所引用的原文阅读,在阅读时,注意做好读书卡片或读书笔记。

整理资料时,要注意按照问题来组织文献资料,写文献综述时不是将看过的资料都罗列和陈述出来,而是要按照一定的思路将其提炼出来。只有这样,才能写出好的文献综述,也才能写出好的论文开题报告,进而为写出好的论文打下基础。

第四篇:研究生论文开题报告

一、立论依据

(论文的研究意义、国内外研究现状分析、附主要参考文献)

研究意义

音乐,在人类在历史上创造过最为辉煌灿烂的精神财富之一。古往今来难以计数的优秀艺术作品,都蕴涵着人类最有代表性的深刻哲学道理、最美好的理想和最丰富的思想感情。同时,音乐也包含着许多智力与非智力因素的教育。它在人的成长过程中发挥着极其重要的作用。

可是,音乐课到了中学就没有得到重视。在幼儿园、小学我们都能听到动听的歌声,看到优美的舞姿,老年朋友在退休空闲时也会参加各种合唱队,舞蹈队,也会通过跳广场舞来丰富他们的生活,但到了中学由于中考高考的压力有些不重视音乐等艺术课,还有的甚至不开设音乐课,中职学校就更不用说,们文化基础差,学校的目的就是培养学生一项就业的技能,也不重视音乐艺术教育,在教学中没有特定的中职音乐教材,学生们的音乐基础不理想,欣赏普高的教材内容有难度。所以音乐课也没有让学生有良好的收获。

中等职业教育是我国高中阶段教育的重要组成部分,担负着培养数以亿计高素质劳动者的重要任务。作为承载着最美好理想和丰富思想感情的精神表现形式的音乐无疑在建设中发挥着重要作用。

社会经济的快速发展,人们的生活方式、思维方式和价值取向更趋多元化,给中等职业学校学生的传统道德标准带来了巨大的冲击,如何发现和发挥音乐在中等职业学校校园文化建设中的作用,促进校园文化的构建和发展,成为者思考和努力的方向。本课题从中职学校的实际出发,对音乐学科在学校发展中的现状进行调查,发现其中的问题,并分析造成该问题的原因,提出有针对性的解决办法,探讨音乐教育在中等职业学校校园文化建筑中的作用。以此为中等职业学校音乐教育的发展做一些基础工作。

研究现状分析

1中等职业学校的音乐教育

1.1中等职业学校的音乐教育现状

在当前,许多职业学校的专业设置较多,专业教师也不少,但音乐教师一般很少甚至根本就没有(有艺术、幼师专业的学校除外),在音乐教学上,有些学校会搞个乐队或合唱队,好点的会设置音乐选修课,供少数学生上课,中职学校的音乐教育只是一个被遗忘的角落,他们往往没有适合自己的音乐教材,有的学校根本不设音乐课,教学设备形同摆设,有时一些音乐比赛干脆就不参加,师资方面的培训也是空中楼阁,学校重视的是其他专业的技能,忽视音乐教育在美育和学生综合素质中的重要作用。在工作实践中本人发现,不少的职业学校的学生的知识结构都比较单一,有时在德育课上老师举的一些案例里面会提及一些音乐领域的的人物或事件,此时,学生们接受起来就会显得比较吃力,甚至是小学阶段的音乐教材中学到过的音乐知识他们依然一无所知。我们的学校每周都在升国旗,各种重大活动也都会升国旗,但是竟有很多的学生对伴随着国旗冉冉升起的音乐名称全然不知。可想,这是一件令人十分担忧的事情。记得在一次学校活动中,和同学们聊起音乐方面的知识,每一位同学都瞪大了求知的眼睛,个个兴趣盎然,就连班里平时最不爱学习的学生,也忍不住凑过来一起讨论,那时,我真切地感受到中职学生对音乐知识的学习是有渴望的。

1.2音乐对中等职业学校的意义

音乐教育是向学生进行思想政治教育的得力工具,能给学生带来快乐和勇气、挖掘学生潜力,增强学生的自信,还可以完善学生的知识结构,培养学生的审美能力。

2中等职业学校校园文化

2.1校园文化概念

校园文化,从社会学和文化学的角度来界定,用简单的语言来表达,就是指学校师生员工在长期的教育教学实践中共同创建和培育形成的,并为全体师生员工所遵循的最高目标、价值观念和行为规范[1]。

校园文化包括:学校精神文化、学校制度文化、学校行为文化、学校物质文化等方面。

2.2中等职业学校校园文化特征

姚延明认为中等职业学校的校园文化具有以下特征:显著地职业性、鲜明的时代性、开放性和多元性[2]。李洁认为中等职业学校的校园文化具有先进创新、教育可塑、持久渗透、参与广泛等特征[3]。

2.3中等职业学校校园文化的作用

(1)目标-导向

校园文化使目标意识注入到学校的方方面面,给生活在其中的校园人一个具体可感的参考系,并传递出一定的价值观信息,使校园人积极地从周围环境中接受那些大家所公认的或学校所倡导的价值观和行为准则[1]。姚延明认为其中教师的影响力是最大的[2]。同时他认为校园文化环境和精神氛围,蕴含着教育目的,影响着校园内个体的价值取向和自身发展[3]。

(2)感染力

以校风、学风、文化传统、价值观念、人际关系等方式表现出来的观念形态的变化,以及与观念体系相一致的优美和谐的物质环境,对生活与其中的每个人起着陶冶情操和规范行为的作用[4]。

(3)约束力

校园文化是一种公认的文化,它具有潜在的约束功能。校园文化为全校每个人在评定各自的道德品质、行为方式和人格特征等方面提供了内在的尺度,这种内在尺度具有规范自己或他人行为的作用并形成自觉性[5]。

(4)凝聚力

校园文化表现出构建共同意识上的凝聚功能,把师生同学校紧密地联系在一起,产生出巨大的凝聚力和向心力,共同为学校的发展而努力[1]。

(5)创造力

校园文化具有创造性的功能。融合与创新是现代职业教育校园文化的基本特征。教师在参与校园文化建设活动中,进行教学、科学实践研究,通过自身的选择、内化而更新知识和观念,并运用于教学过程,从而影响学生。学生在参与校园的教学与生活中也有主观能动性,学生参与创新实践活动,有助于培养学生实事求是的态度,严肃认真、勇于探索、追求真理、正确对待成败得失的科学精神,有利于形成科学的学习方法[2]。

3音乐教育与校园文化

3.1音乐教育在校园文化建设中的作用

马晓红认为音乐在心理调节、培养高尚的人格品德、培养人的协作统一精神等方面具有显著作用,音乐教育是一种最重要的情感教育方式,音乐艺术中充满了各种情感体验与描绘;同时,情感是德性的根基,音乐在情感教育、个性培养方面具有特殊性于重要作用;因为大多数校园内的音乐活动通常是集体活动,合唱、合奏、集体舞是最常见的活动之一,他们对培养人的协作统一的团队精神有着积极的作为[3]。

马妮认为音乐教育有助于提高学生的科学文化素质、促进学生思维能力的全面发展、增强学生的身心素质、增进学生人际交流、提升学校的知名度[1]。

安燕萍认为校园文化中的音乐教育既要让青少年学生懂得道德情操的高尚、精神的丰富,即心灵美是审美教育的核心,又要让他们健康地追求音乐艺术美,还要让他们知道音乐艺术教育也是素质教育的载体和达到人品完美、素质全面提高的审美教育和情感教育,更要启发他们的形象思维和培养创造力。给青少年学生以美的享受,进行美的教育,培养他们感受音乐、理解音乐、表现音乐的能力,促使他们沿着良性发展的轨道健康发展[2]。

朱梅梵认为音乐具有引导、净化、激励、渗透等功能。她认为不开引导。一件好的艺术作品,可以强烈地感染人,振奋人,从而陶冶人的情操,激发人的审美情趣,提升人的美学素养。音乐通过其自身特有的因素音阶、旋律、力度、节奏等奇妙组合,给人以感官上、情感上、意识上的感染体悟,通过审美主体超越性的审美体验,达到对审美对象的理解,从而揭示生活中某些情景的意义,使人产生对健全人格的渴望,对美好自然、和谐社会的向往;音乐教育凭借其感染力、审美性,帮助大学生增强审美能力,强化情感,陶冶情操,在欣赏美、享受美、创造美的过程中,强化对美的感受力、辨别力,在美的鉴赏与鉴别中,懂得什么是美,什么是丑,什么是高尚,什么是鄙陋,从而潜移默化地帮助大学生在正确认识社会的过程中,培养积极、健康、乐观的思想感情,净化自己的灵魂;通过精心组织的音乐教育和音乐实践活动,不仅能帮助学生灵活大脑,激发思维,启迪智慧,同时能使他们在精神上得到滋养和启迪,激励学生在纷繁复杂的社会生活面前,于成就中不骄,于逆境中拼搏,于彷徨中思索,于没落中自拔,于迷恋中警醒;音乐教育通过优美动听的音乐熏陶感染学生,在润物细无声之中潜移默化地给人以积极向上,奋发进取的精神力量[1]。

罗龙、刘艳梅认为音乐教育可以提升学生的思想素质、促进学生思维能力的全面发展、增强学生的身心素质[2]。

3.2音乐教育的实施

马卿认为建立网上学习阵地,形成音乐学习网络,利用博客、开发和拓展音乐教育网络资源、加强校园音乐社团建设和管理,打造音乐品牌活动等方式,促进学生音乐教育,丰富校园文化生活[3]。

陈怡认为可以通过开设音乐选修课程、积极拓展课外音乐实践活动[4]等方式促进音乐教育在校园文化建设中的实施。

参考文献

[1]药晓霞.对普通高校音乐教育的思考晋冀鲁豫八所普通高校音乐教育的调查与分析[D].首都师范大学硕士论文,20xx

[2]姚延明.中等职业学校校园文化建设研究[D].河北师范大学硕士论文,20xx:7-8

[3]李洁.中等职业学校学校文化的研究[D].北京交通大学硕士论文,20xx,

[4]马晓红.构建和谐校园文化之音乐教育[J].职教与成教

[5]马妮.提升音乐教育在高校校园文化建设中的作用[J].新西部,20xx,2:120-122

[6]安燕萍.校园文化与校园音乐教育[J].龙岩学院学报,20xx,3(24):131-133

[7]朱梅梵.音乐教育在大学和谐校园建设中的地位和作用[J].武汉理工大学学报,20xx,6(20):864-867

[8]罗龙,刘艳梅.高职院校音乐教育与校园文化建设[J].甘肃科技,20xx,5(26):182-183

[9]马卿.高校校园音乐文化建设探究[D].湖南师范大学,20xx

[10]陈怡.高校校园文化建设的重要途径音乐教育[J].改革与开放,20xx,4:183

[11]刘宁.普通中等职业学校音乐教育存在的问题及对策[J].大众文艺(理论),20xx,10:

[12]张贤.让音乐教育扬起中等职业学校和谐之帆[J].吉林省教育学院学报,20xx,9(249):139-140

二、研究方案

1.研究目标、研究内容和拟解决的关键问题

研究目标

如何促进中等职业学校音乐教育;音乐教育在中等职业学校特色文化建设中的作用。

研究内容

音乐教育及音乐教育与中等职业学校特色文化建设之间的关系中音乐教育对中等职业学校特色文化建设的作用。

关键问题

解决音乐教育与中等职业学校特色文化建设之间的关系。

2.拟采取的研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析

研究方法

(1)文献资料法:通过馆藏书刊和网络电子书刊等方式收集和获取与本课题相关的历史文献资料。

(2)访谈法:有针对性地与本课题有关的专家、教师以及部分同学进行各种方式的访谈电话、网络以及登门拜访等从而主动获取研究相关资料。

(3)观察法和行动研究方法:通过多年来在中等职业学校音乐课的教学实践经验,在校园深切体验、在课堂上及时发现问题并解决问题的同时获取一手的资料。

(4)逻辑分析法:运用归纳、推理等逻辑方法,对查阅的文献资料、专家访谈意见、现场观察表现进行综合分析,进而归纳和总结音乐教育在中等职业学校特色校园文化建设中的作用。

(5)案例分析法:通过本校的成功案例进行分析,从案例中发现音乐教育对校园文化建设的作用。

三、论文大纲

1相关概念的界定

1.1音乐教育

1.2中等职业学校

1.3校园文化及校园文化建设

2中等职业学校音乐教育的现状、存在问题、对策

2.1中等职业学校音乐教育的现状

2.2中等职业学校音乐教育存在的问题

2.3中等职业学校音乐教育的促进策略

3中等职业学校特色文化建设的现状

4音乐教育在中等职业学校特色文化建设中的作用

4.1音乐教育有利于净化育人环境

4.2音乐教育有利于提高学生的交往能力

4.3音乐教育有利于提高学生的心理健康水平

4.4音乐教育有利于提高学生创新能力的培养

4.5音乐教育有利于提高学生的审美能力

5音乐教育在中等职业学校特色文化建设中存在的问题及对策

5.1音乐教育在中等职业学校特色文化建设中存在的问题

5.2音乐教育在中等职业学校特色文化建设中存在的问题的对策

第五篇:毕业论文开题报告怎么写

一、 开题报告的含义与作用

开题报告,就是当课题确定后,课题负责人在调查研究的基础上撰写的报请批准的选题计划。它主要说明这个课题应该进行研究,自己有条件进行研究以及准备如何开展研究等问题,也可以说是对课题的论证和设计。开题报告是提高选题质量和水平的重要环节。

研究方案,就是课题确定之后,研究人员在正式开展研究之前制订的整个课题研究的工作计划,它初步规定了课题研究各方面的具体内容和步骤。研究方案对整个研究工作的顺利开展起着关键的作用,尤其是对于我们科研经验较少的人来讲,一个好的方案,可以使我们避免无从下手,或者进行一段时间后不知道下一步干什么的情况,保证整个研究工作有条不紊地进行。可以说,研究方案水平的高低,是一个课题质量与水平的重要反映。

二、 写好研究方案应做的基础性工作

写好研究方案要了解它的基本结构与写法。写好开题报告和研究方案重要还是要做好很多基础性工作。首先,我们要了解别人在这一领域研究的基本情况,研究工作最根本的特点就是要有创造性,熟悉了别人在这方面的研究情况,才不会在别人已经研究很多、很成熟的情况下,重复别人走过的路,而会站在别人研究的基础上,从事更高层次、更有价值的东西去研究;其次,要掌握与课题相关的基础理论知识,理论基础扎实,研究工作才能有一个坚实的基础,否则,没有理论基础,你就很难研究深入进去,很难有真正的创造。因此,进行科学研究,一定要多方面地收集资料,要加强理论学习,这样我们写报告和方案的时候,才能更有把握一些,制定出的报告和方案才能更科学、更完善。

三、课题研究方案的结构与写法

课题研究方案主要包括:

(一)课题名称

课题名称就是课题的名字。这看起来是个小问题,但实际上很多人写课题名称时,往往写的不准确、不恰当,从而影响整个课题的形象与质量。那么,如何给课题起名称呢?

1、名称要准确、规范。

准确就是课题的名称要把课题研究的问题是什么,研究的对象是什么交待清楚,比如有一个课题名称叫“许昌市教育现代化进程研究”,这里面研究对象就是许昌市,研究的问题就是教育现代化问题。课题的名称一定要和研究的内容相一致,不能太大,也不能太小,要准确地把你研究的对象、问题概括出来。

规范就是所用的词语、句型要规范、科学,似是而非的词不能用,口号式、结论式的句型不要用。因为我们是在进行科学研究,要用科学的、规范的语言去表述我们的思想和观点。有一个课题名称叫“培养学生自主学习能力,提高课堂教学效率”,这个题目如果是一篇经验性论文,或者是一个研究报告,我觉得不错,但作为课题的名称,我认为不是很好,因为课题就是我们要解决的问题,这个问题正在探讨,正开始研究,不能有结论性的口气。

2、名称要简洁,不能太长。

不管是论文或者课题,名称都不能太长,一般不要超过20个字。

(二) 课题研究的目的`、意义

研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本课题的研究有什么实际作用,然后,再写课题的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性一点,不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括:⑴ 研究的有关背景(课题的提出): 即根据什么、受什么启发而搞这项研究。

⑵ 通过分析本地(校) 的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。

(三)国内外研究的历史和现状(文献综述)

一般包括:掌握其研究的广度、深度、已取得的成果;寻找有待进一步研究的问题,从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。

(四)课题研究的指导思想

指导思想就是在宏观上应坚持什么方向,符合什么要求等,这个方向或要求可以是哲学、政治理论,也可以是政府的教育发展规划,也可以是有关研究问题的指导性意见等。对于范围比较大,时间又很长的课题来讲,在总的方面,有了一个比较明确的指导思想,就可以避免出现理论研究中的一些方向性错误。

(五) 课题研究的目标

课题研究的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题,也就是本课题研究要达到的预定目标:即本课题研究的目标定位,确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。相对于目的和指导思想而言,研究目标是比较具体的,不能笼统地讲,必须清楚地写出来。只有目标明确而具体,才能知道工作的具体方向,才知道研究的重点,思路就不会被各种因素所干扰。

常见存在问题是:不写研究目标;目标扣题不紧;目标用词不准确; 目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。

确定课题研究目标时,一方面要考虑课题本身的要求,另一方面要考虑课题组实际的工作条件与工作水平。

第六篇:毕业论文开题报告

一、论文选题的背景、意义

糖,作为人们生活的必需品已有五千年的历史.人类最早用蜂蜜作为甜味剂.以后逐渐用含淀粉的谷物和甘蔗制糖.从甜菜制糖到目前为止却只有二百多年的历史.随着社会的发展.各行各业都需要大量的糖品从而,促使淀粉糖业能够得到发展.因此,研究淀粉糖工艺原理,降低能耗、成本是非常有意义的。

二、课题研究现状

相关研究的最新成果及动态利用淀粉为原料生产的糖品称为淀粉糖.淀粉糖产品种类多.生产历史悠久. 在葡萄糖的深加工方面,虽早在1897年就发现碱性能催化葡萄糖发生异构化反应,转化成果糖.以后也不断深入研究过这种碱性异构化反应,但在工业上还是不能应用.主要是反应不易控制,转化率低,糖分分解产品颜色深、味道差、精制困难。1957年美国的马歇尔等发现,假单孢杆菌酶能催化葡萄糖发生异构化反应,转化成果糖,但酶的产量低、培养基较贵,等各方面不利因素,使之不能投入生产。直到1965年日本高歧义辛在土壤中分离出白色链霉菌,可以利用木糖木聚糖及农副产品、麸皮、玉米芯、稻杆、麦杆等。酶产量高、性质也好,异构酶的生产成本大大降低,为工业化生产开辟了途径,1960年,日本首先利用这种酶生产果葡糖奖,应用酶法将淀粉糖化,,得纯度很高的糖化液,再用异构酶使一部分葡萄糖转化为果糖,因产品和主要成分为葡萄糖和果糖,称为果葡糖浆,也叫异构糖浆。淀粉糖工业已有60多年的历史,淀粉糖种类繁多、产量大,在食品、医药和化工等方面才有广泛的应用。 对于果葡糖浆的研究,很早就开始,但目前没有得到推广和应用,目前东北制药总厂研究所正在抓紧时间研究果葡糖浆的生产工艺,近几年可望投入生产,推向市场。

三、课题的研究内容及拟采取的研究方法、技术路线及研究难点,预期达到的目标

利用含淀粉的粮食、薯类等为原料,经过酸法、酸酶法或酶法制取的糖,讨论工艺原理,研究各段工艺中的重要控制点,分析有效降低能耗的方法。本次试验中的难点在于找出各段工艺中的关键控制点。

四、论文基本结构

摘要

关键词

前言

正文

结语

主要参考文献

五、论文详细工作进度和安排

1:20xx年12月到20xx年三月选题

2:20xx年3月4号选题为:论玉米(淀粉)生产及改进

3:20xx年3月4号到3月15号:查相关资料,写论文开题报告

4:20xx年3月20号:设计论文封面,查相关资料

5:20xx年3月21―23号:写草稿论文,定格式

6:20xx年3月―4月:修改草稿论文

7:20xx年4月2―25号:写论文摘要,正文

8;20xx年5月1号:写论文目录

9:20xx年5月2―10号:修改论文,复查

10:20xx年5月11号:交论文

六、主要参考文献

[1] 吴波,李永明.玉米醇溶蛋白的耐热性研究[J].武汉食品工业学院学报,1997(3):1~5.

[2] 尤新.玉米的综合利用及深加工[M].北京:中国轻工业出版社,1999.

[3] 何东平,胡传荣.淀粉糖生产技术[J].食品科技,1997(5):16~17.

[4] 郑喜群,刘晓兰,刘雅萍. 淀粉糖蛋白酶解工艺研究[J].食品科学,20xx,22(7):41-44.

[5] 崔凌飞,王遂.Alcalase蛋白酶水解玉米皮蛋白的研究[J].哈尔滨师范大学自然科学学报,20xx,18(1):62-66.

[6] 吕欣,毛忠寅等.玉米黄色素研究进展[J].粮食与油脂,20xx,(4)

[7] 玉米深的天空――CCR厂内部报刊,20xx,22(1):

[8] 卢艳杰,龚院生,姚惠源等.淀粉糖工艺研究[5]中国粮油学报,20xx,17(2):34-37

[9] 王威等.食品与发酵工业,1994,2:36-40

[10] 冯宋明.生物化学词典[M].北京:科学出版社,1983

[11] 姚艾东.食品工业科技,20xx,22(4):32-34

[12] 张存劳.淀粉与淀粉糖,1991,4:36-37。29

[13] 刘军,王小红等.淀粉糖的检验.CCR质检中心淀粉糖液化岗位作业指导书,20xx.4:46-49

[14] 苏真.高粱色素的提取和利用[J]食品工业科技,1991,(4):38~4l

[15] 曹石浑身是宝的玉米[J]食品科技,1981,(5):6

《历史毕业论文开题报告.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档