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第一篇：百日攻坚工作总结
一、基本情况
敦煌市现有各级各类学校幼儿园104所，其中高级中学1所，完全中学1所，职业中专1所，初级中学5所，九年一贯制学校8所，小学38所，城市独立幼儿园1所，幼儿园49所。其中有28家学校幼儿园有食堂。
二、高度重视、加强领导
为确保学校幼儿园师生的饮食安全，食品药品监督管理局进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生。
（一）机构健全
督促协调各个有食堂的学校幼儿园成立食品安全领导小组，切实把学校食品安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各校都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。
（二）制度完善
一是学校把食堂食品安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。学校食堂必须取得《食品卫生许可证》或《餐饮服务许可证》，食堂从业人员须持有健康证、上岗证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食堂的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。
二是加大对学校食堂食品、饮水卫生等设施的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。
三是建立了学校幼儿园食堂管理档案，档案内容包括：餐饮服务单位基本情况表、从业人员名单、《餐饮服务许可证》或《食品卫生许可证》复印件、单位法定代表人（负责人或业主）身份证复印件、经营场所所有权证明或租房合同复印件、从业人员健康证复印件等。四是建立健全了学校幼儿园食品安全管理人员档案表，要求每个学校幼儿园食堂设立一至两名食品安全管理人员，定期不定期的接受食品药品监督管理局的相关培训。
（三）加大培训
为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识，市食品药品监督管理局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。利用暑假空闲时间对辖区内所有学校幼儿园食堂从业人员进行了全面的培训。培训内容包括：《食品安全法》及其实施条例、餐饮具清洗消毒方法、学校食堂设施、设备及工具清洁计划、从业人员洗手消毒方法、常用消毒剂及化学消毒注意事项、学校幼儿园食堂预防食物中毒的基本原则等。
（四）强化监督
食品药品监督管理局十分重视学校食品安全的管理工作。于20xx年x月和9月开展了两次学校幼儿园食品安全专项行动，重点检查学校幼儿园食堂餐具的清洁消毒，食品原辅料的质量和肉类产品的检验检疫情况，针对检查中发现的问题，一律按照《食品安全法》及其实施条例进行了处理。
（五）部门联合
一是积极联系教育部门，对学校幼儿园内食堂检查整改，且要求学校幼儿园要安排专人经常性地检查；
二是积极主动协调教育、城建、工商、城管等部门对校园周边餐饮和食品摊贩的'检查、清理、取缔。
三、存在的问题及今后措施
虽然近年来学校幼儿园食品卫生安全工作总体有所好转，但由于各学校幼儿园工作开展不平衡，致使学校幼儿园食品安全管理工作仍然存在不少问题，如学校食堂卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
一是进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。
二是研究制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培训制度。制定学校幼儿园食堂从业人员上岗培训要求及组织制定用于培训的学校食堂管理计划，开展学校幼儿园食堂从业人员骨干培训工作，推动和建立学校幼儿园食品卫安全管理人员及从业人员上岗培训制度。
三是坚持每年两次的以学校幼儿园食品安全为重点的专项检查。同时要求学校幼儿园每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。
四是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品安全教育，树立食品安全意识，增进自我保护意识和技能。
第二篇：百日攻坚工作总结
各位领导、同事们下面我把基建部“百日攻坚战”阶段工作总结向大家汇报一下：
一、工程完成情况
（一）各工程项目形象进度
1、焦化项目
焦化项目分为五大块：炼焦区（除界区硬化外）其他土建工程已基本完工，现正在收尾阶段，设备安装正在进行中；备煤区土建工程基本完工，设备安装、通廊封闭等正在施工中；储焦区土建基本完成，筛焦楼、835C通廊已开始封闭土建收尾，钢结构工程、设备安装正在施工中；化产区土建工程基本结束，正在土建收尾及设备安装施工中；工艺外管网管架土建部分基本完成，钢结构制作基本完成准备月底安装，地下管网已完成50%。
2、厂前区基建项目
宿舍楼正在收尾阶段；办公楼正在外墙装饰中；餐厅外等基本结束，具备内装修及厨房设备安装条件；中控楼基本具备装修条件；体育馆主体框架已完成50%；人流大门基本完工；消防楼、供应办公楼已完工；厂前区地下管网已完成80%。
（二）“百日攻坚”期间工程质量情况
“百日攻坚”期间，在建工程工程质量合格率为100%。
二、加强内部管理，责任落实到人
为了确保攻坚目标的完成，我部门目标分解责任落到人：焦化炼焦、储焦区由朱福德负责，备煤区由李政仁负责，化产区由陆红兵负责，厂前区由王彦昌负责，地下管网由张辉文负责，装饰装修由祁向荣负责。
三、攻坚过程中的不足之处
此阶段虽然取得了一些成绩，但有些目标还是没有按期完成，原因如下：
1、厂前区宿舍楼由于没有预计到有些装修材料订货周期长等原因，导致宿舍楼没有按期交工，以致影响厂前区外网工程。2、对施工单位的节点工期考虑不周，如1#宿舍楼的玻璃安装、2#楼外墙真石漆等。
3、施工单位装修人员不足，当地施工人员欠缺等。
4、没有认真落实施工单位自购材料订货情况及到货时间，导致工期延误。我部门在今后工作中应总结教训，提前合理安排工序，深入了解施工单位施工人员、材料的`组织情况，在保证质量、安全的前提下，确保按期完成公司下达的各项工作。
