无忧范文网小编为你整理了多篇《采购员工作总结(大全)》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《采购员工作总结(大全)》。
第一篇：采购员年度工作总结
在日常的选购工作中，我们每一位选购员都秉承“为公司节省每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，限度为公司节省本钱”的工作原则，同时以总公司指示的八字理念“沟通，专心，坚持，欢乐”为工作宗旨，多与各部门进展沟通，欢乐地完成工作。目前，选购的核心是以厨房部的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与治理，仔细履行选购员的工作职责，完本钱部门以及领导交代的的各项工作任务。为此制定工作规划如下：
一、开展选购工作流程
1、选购准时，确保经营治理正常有序
食品原材料：每日定量完成厨房部需求的原材料菜单，在质量稳定的前提确保原材料的到货时间及数量。对待特别原材料系列(鹅肝、娃娃鱼)，特地安排人员在市场上进展调研，从全国各地收集资料，做好产地品质确实认。
非食品原材料(酒水、饮料类)：每一系列的酒水，首先必需保证供货渠道合法性，三证齐全；其次保证酒店正常营运酒水、饮料的根本数量，做到既不多备货占用资金，又确保不断货。每年依据供给商年度考评，对其合同内容进一步的补充，修改或取缔重新其资格。
2、货比三家，确保选购物品物美价廉
为限度的降低酒店经营本钱，实现物美价廉，在日常工作中坚持对厨房部所需原材料进展每十天或半个月的市场调查，对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整，对不合格产品做到了准时的退货、更换。
3、标准化
为了更好地协作酒店标准化工作的开展，选购部在对上游供给链进货途径、渠道把关的同时，也对酒店所进原材料做验收标准，为菜品标准化工作开好头。
二、日常工作规划
1、连续工作小结作为根底，对于每个阶段简单消失的选购困难，做好预案措施。依据厨房部推出的四季养生菜谱，选购。
2、对于畅销的原材料上游供给链，进展实地考察调研，尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭)；
3、目前现推出的养生礼品系列，在品种、成效、符合养生特点的花茶饮品进展挖掘及考证，进而形成我们逸境酒店的特色养生系列。
4、选购部除了日常工作外，多收集全国各地关于特色养生原料料系列，宏观把握选购信息资源，多渠道、多角度、多视听的分析选购途径，做到准时补充原材料。
我明白了总本钱优先原则，和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够准时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终”。一个优秀的.选购必需拥有较强的沟通协调力量和选购阅历，我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距，由于选购阅历是靠长期不断积存阅历和自我启发，到达娴熟程度后才能把握的一种技术，要做到这一点是特别困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积存丰富选购阅历，跟上公司的进展的脚步!
最终，感谢公司全部领导和同事，对我平常的指导和帮忙，我会以一颗感恩的心，不断学习，努力工作。
第二篇：采购员工作总结范文
工作中不够细致、有些事情不够上心，自大自傲，感觉自己很能干，天不怕地不怕，不在乎别人，但是工作必须是大家一起才能做好，一个人作不了十个人的活。与领导沟通的方法还没有掌握。在询价报价方面缺乏专业知识，对工作具体实施方案的制定和了解还不够细致。感觉自己对现在的生活比较迷茫，不清楚自己要干什么，导致每天忙忙碌碌，不能够抓住主体，焦点也不清晰。
在工作心态上也有很多不足，工作热情及责任心还是差强人意。并且在工作上不擅长把复杂的.思想和问题用简明的形式表现出来，并用简单的形式将其解决，工作中过去理论化，思维比较狭隘，未能把实际情况与理论结合，对程序化的工作缺乏耐心缺乏创新精神，也对别人的批评和要求反映比较迟钝，另外对失败和挫折的承受能力差，会对工作产生抵触情绪，不能尽快摆正心态。
我期望明年的工作可以更加忙碌，也期望公司可以多提供一些培训和学习的机会，谈判或与客户沟通的技巧方面和学习一些有代表性的专业知识，同时我也希望领导在工作中多提点，毕竟我们太年轻，很多事情还没有经历过。在今后的工作中我会把工作心态摆正，尽量弥补工作中的不足，我会继续保持自己的优点，改进自己的薄弱之处，进行自我总结以及批评，虚心接受周围的同事对我提出建议和意见，努力地完善自己，使自己不断进步，争取在新的一年里把工作做实，以更好的工作热情及责任心回报公司。
第三篇：关于采购员工作总结怎么写
_月_日，我加入了公司采购部，成为了一名采购员。虽然只是试用期，不过这样的情况也已经即将在明天结束!现在，我即将结束三个月的试用期，成为一名正式的采购员。
这三个月来，虽然说是试用期，但实际上还不如说是培训期!作为一名新员工，这三个月里，我像学徒一样跟在老同事的后面，学习着工作中的一点一滴，不断的累积着经验。现在，我将这三个月来的工作，记录如下：
一、发现自己的空缺
作为毕业不久的新人，我开始的时候总是认为自己已经有了不少的经验。学校中的成绩不错给了我“无论是哪个相关职业我都能做的不错”的错觉。直到无情的面试和严谨的工作一一袭来，将我的棱角全部磨得平平整整。
在培训期间，我就已经渐渐的察觉到，自己其实在这份工作上的优势并没有多少。那些就算不是本专业的人，但是因为有了一些经验，都比我做的更加出色!而反观我，因为自己的自大，反而有很多缺失的地方反而看不到!虽然这些问题都在工作中慢慢的被发现，但是要全部都改正，还需要一段时间。
二、在工作中学
在工作中，我只能跟在前辈的后面，虽然经过了短暂的培训，但是工作上的事情我还是有很多的搞不懂的地方。但是用前辈们的'话来说：“做着做着就自然知道了。”听上去没什么意义的话，但是却让我真的感觉到了“话粗理不粗”的道理。
在过去，我总是在学习理论知识，但正式开始实战的时候，这些理论知识更本没有时间去让我发挥，反倒是那些熟门熟路的同事们，随心所欲的发挥着自己的经验。当时我就察觉到，自己学过的知识不过是个思路，想要做这行，到底还是要靠自己的经验。
三、累积后的自己
经过三个月的学习和实践，我也能独自去完成一些工作。和当初的自己比起来，确实有了不少的提升进步，但是想要作为一名出色的采购人员，我依然还有很多的不足。
经过三个月的累积，我越是学习，就越发觉得自己经验的缺失，只有更加彻底的了解了市场，我们才能更好的完成工作，了解的越是多，越是清晰，我们的能力也就越高!面对周边对我都略显庞大的市场，我知道我还有很远的路。
