食品检验员个人工作总结(优秀范文三篇)

时间:2022-04-05 14:16:35 作者:网友上传 字数:7415字

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第一篇:食品检验员个人工作总结

20XX年中,在领导及同事们的帮助指导下,通过自身的努力,我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高,并取得了一定的工作成绩,现将本人一年以来的个人报告如下:

一、加强学习,注重提升个人品德修养

一是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体,认真学习精神不断提高了政治理论水平。加强政治思想和品德修养。

二是认真学习《中国药典2010年版》凡例和附录、《中国药品检验操作规范》等,增强了自己的业务知识和检验水平。

三是努力钻研业务知识,积极参加省食品药品检验所食品、保健品及化妆品相关检验知识与技能培训和全国中药材及饮片检验技术培训班,严格按照创建“学习型”检验所的要求,始终把提升检验检测水平作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作。

四是不断改进学习方法,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际,用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长,使自身综合能力不断得到提高。

二、严格履行岗位职责,扎实做好本职工作

一年来,本人以高度的责任感和事业心,自觉服从组织和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。

1、配合完成中药评价性抽验工作,抽到中药材及中药饮片样品245批次,覆盖了我市各主要使用单位、经营企业、大型零售药店及1家生产企业,达到了抽样目的。

2、全年共完成中药评价性抽验品种“蛇床子”66批次,基本药物抽验品种14批次。这次对基本药物的检验,进一步了解了化学药品的检验方法。

3、安装调试气相色谱仪、薄层扫描仪,并编制了仪器期间核查和操作规程,并对新安装的液相色谱仪和溶出试验仪进行了系统的学习,熟练掌握了新仪器的操作使用。

4、对实验室玻璃仪器进行了校准,完成了2批滴定液的滴定工作。

5、积极参与我所实验室装修期间的搬迁工作和食品认证工作。

一系列的工作中,我深知:作为一名合格的检验工作人员,不仅要具备相关的知识和技能,而且还要有严谨细致耐心的工作作风,同时体会到,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到最好,哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作,也要善于从中寻找乐趣,做到日新月异,从改变中找到创新。在20XX年里,我会做好20XX年个人工作计划,争取将各项工作开展得更好。

一、以学促干,努力适应岗位新要求

在年初立志学会所有试验和仪器的操作,上半年在工作中对自己不会的一些试验留心学习,首先可以接触到的是模拟评定这一块,在工作之余去现场学设备仪器操作,结合试验方法和仪器操作规程边问边学,在班长小贺的监护下学习仪器操作,最终达到独立完成试验的水平进而提高熟练程度。

其次要学习新试验的一些指标和试验条件,不同的油品试验条件有所不同,例如在磨斑试验中不同的油品有不同的试验温度、施加的压力对转速的要求也不同,试验前必须要清楚。在做柴油喷嘴是要清楚试验的冲程来设置脉冲次数等等。

以我个人的能力、经验和水平,面对新岗位的要求,自己独立操作感到自己的业务不熟,经验不足,接触不广,担心不能及时地出色地完成工作任务。所以,在平时我比较注重向领导、同事请教,抓紧时间学习新岗位的知识点和更加了解与润滑油相关的知识,努力提高自己的工作水平和能力。

具体在以下几方面:

一是利用集中培训端正态度认真学。

积极参加化验室每月举办的学习培训班的学习,参加有部门组织的化验安全知识培训班的学习,能够遵守学习纪律,按要求完成学习任务。利用每月集中学习时间,认真学习了自己还没有掌握的试验方法努力提高自己的在岗操作的实际操作和理论水平。

二是广泛收集资料务求实效强化学习。

通过在书店购买、向同事借阅、网上下载和对化验室过去数据资料的摘录等多形式,挤时间重点学习了关于润滑油油品方面的相关知识、以及来源加工用途性能等,做了大量归纳记录。在工作闲余时间认真学习油品的质量指标和检测项目,对有规律的油品项目进行归纳,以便学习记忆。在学习过程中归纳了产品质量指标速查表,以便自己学习记忆。

在设备维修方面我留心每一次设备维修,就是在厂家来专家维修或仪器故障内部自查过程中都留心仪器故障以及造成故障的原因和排除故障的方法,从而学到一些仪器的常见小故障排除,在仪器发生故障要严格岗位操作,不能排除故障时坚决不私维修仪器,即使一些小的机械故障要请示领导后在自己确保可以处理的情况下谨慎处理。例如,在有一段时间液绣仪器经常掉皮带,那次在我们班也发生掉皮带的事,我就重行安装仔细观察发现是仪器末端的活动轮没装平而且有点高所以经常掉皮带,我就请示班长给调整了活动轮的高度和水平,从此再没发生掉皮带的事。

三是虚心请教领导和同事。

在从事油品分析在实际工作过程中,遇到许多从没接触过的问题,如分析出的各项数据能说明油品中的那些理化性能;例如

(1)残炭是判断润滑油的性质和精制深度的项目。润滑油基础油中,残炭的多少,不仅与其化学组成有关,而且也与油品的精制深度有关。

(2)灰分对不同的油品具有不同的概念,对基础油或不加添加剂的油品来说,灰分可用于判断油品的精制深度。对于加有金属盐类添加剂的油品,灰分就成为定量控制添加剂加入量的手段等等。以及添加剂的加入算法等?除向化验室领导和同事请教外,还向调合部门的专业技术人员,咨询了解相关的调合知识和专业术语,释惑解疑,取到了不少真经。

同时在设备的维护和国产仪器的小故障能够用所学专业知识解决。特别是经常出故障的仪器,以及带故障工作的仪器我就在平时学习中特别注意查找这些仪器的资料,研究仪器参数的设定意义,从而全面了解仪器的原理,为排除仪器因参数设置不但而出现的故障;例如液相锈蚀仪器的温度显示不真确,故障是因在xx年更换故障的温度传感器后没对相应的温度补偿,刚开始我请教同事原因他们给的结论是温度补偿没反应可能是程序的问题,后来我看一些专业的资料发现既然能显示温度说明程序和传感器是没问题的,问题就在温度补偿上,但为什么60度温度补偿没用呢?经我几次试验发现大家给传感器温度补偿只补偿了60度的,其它20、30、40、50、55这几个温度段没补偿,所以我尝试给其它个几温度段都补偿温度,结果温度补偿能补进仪器,所以我就在试验正常的情况下给能显示温度的几个传感器因温度显示不正确进行了温度补偿,结果现在只有3号因传感器故障外其它的几个位温度都能正常真确显示。从而解决了问题也然我学到了传感器的补偿规律。我在学习思考和实践的过程中,进一步增强了责任意识、机遇意识和做好工作的信心与决心。

二、认真实干、完成任务、分享知识、客观严谨

过去两年的时间,是昆仑产品抢占市场机遇,促进润滑油发展的关键时期。在部门领导的正确带领下,在同事们的共同努力下,化验室的工作取得积极进展,在化验室配合生产稳步运行下,同时购置了部分先进的仪器设备,我积极参加学习新仪器的调试安装工作;在仪器调试安装的过程,也是给我们化验员创造了跟厂家来的工程师学习仪器工作原理,参数设定,操作技能以及排除常见故障的好机会,为仪器的使用打下良好的基础。我在工作中认真实干,任劳任怨、尽心尽力,在参与仪器调试安装的工作中增长了见识,丰富了阅历,提高了能力。同时在仪器调试结束后,在每月学习班上给同事们讲解仪器的原理性能及操作技术,确保每班有一人熟练操作,杜绝在仪器操作上不会操作,影响分析进度而耽误生产的现象发生。

在日常的工作中 我努力团结搭档,互相配合为班长负责,干好日常的分析工作。我作为一名化验员加强自己责任心,在实际工作过程中,本着客观、严谨、细致的原则,在日常的分析工作中做到实事求是、细心审核、勇于负责,严格执行化验室规章制度、仪器操作规程和相关的质量标准。对不真实、不合理的数据严格进行复查审核,经过复查确保数据正确不出问题再报给班长审核。

围绕加强化验员自身建设进行服务。在工作之余,主动与班组人员交心谈心,了解他们的思想动态和遇到的困难,注重调动他们工作积极性。化验室人员自身素质相对较高,能够克服人少事多矛盾,加班加点赶任务,无论从化验室的周工作小结会,还是部门的月会上看,虽然一人多岗,一人多责,但都能按要求及时完成分配的工作。

三、认真工作,努力提高自身素质,提升化验室形象

树立良好形象,树正气干正事是基础。记得在兰州研发中心培训分析检测中心陈主任对我从事化验员的谈话,对我教育和触动很深,对我们年轻人清醒头脑、明辨是非、纠偏补弊、端正态度、特别有益。这次谈话时刻提醒着我牢记检测人员要具备的素质:

(1)实际动手能力:实验的准备工作

(2)独立操作能力:从样品的采集到结果的报出要独立完成,以减少偏差

(3)认真、严谨、仔细的工作态度:仔细观察和认真记录实验过程的每一个 条件和现象,保证数据的可靠性,不出假数据。

(4) 干净、整洁的工作习惯

第二篇:检验员工作总结

时光荏苒,光阴似箭,20xx年在繁忙的工作中已然过去。回顾过去的一年,既忙碌,又充实,有许多值得总结和反思的地方。现将本年的工作做一个小结,借以促进提高。

一.重点工作,主要是原材料检验和原材料检验记录,原材料退货记录和与原材料厂家协商等方面,原材料不良品记录等。作为一名质量检验员,我按照生产的需要,按时完成了各项工作。

1.原材料检验,在过去的一年中,为进一步满足原材料数量和质量的需求,几种原材料增加和改换了新厂家的供应。经过重新整编原材料检验规范和加强原材料的检验力度,是原材料的质量问题比以前有了极大的改观。

2.原材料检验记录,认真记录和收集各项检验记录的信息数据,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情景,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,准确地了解和掌握最近工作的实际情景,为原材料的质量工作作出快速的、正确的决策。

3.原材料退货记录和与原材料厂家协商,认真记录和收集各项原材料退货记录的信息数据,全面、准确地了解和掌握原材料退货的过程情景,分析工作存在的主要问题。在与原材料厂家协商时能做到面面俱到,为解决原材料退货问题作出正确的决策。

4.原材料不良品记录,认真记录和收集各项原材料不良品的信息数据,全面、准确地了解和掌握原材料不良品每月数据变化的过程及不良原因描述情景,为开展工作作出快速的、正确的决策。

二.改善工作,要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到找到重点,并结合自我在实际工作中处理的各种异常,有针对性地进行学习,不断提高自我的办公本事。

1.根据对全面、准确地了解和掌握的信息数据配合车间对原材料使用情景,来改善原材料的某些数据和性能规范,做到真正适合车间使用的原材料性能规范。

2.根据对全面、准确地了解和掌握的原材料不良品的信息数据及原因描述情景,针对原材料及其厂家为解决问题和开展工作作出快速的、正确的决策。

三.其他工作

1.全面、准确地了解和掌握车间使用原材料所出现的情景,为原材料解决问题和开展工作作出快速的、正确的决策。

2.及时送样于实验室,收集其对样品原材料的资料数据配合掌握的原材料的信息数据及资料描述情景和车间使用原材料的情景,为原材料质量工作作出正确的决策。

新的一年快要来临,我们将在总结过去得失的基础上,与时俱进,开创工作的新局面,争取取得更好的成绩。

第三篇:质量检验员个人工作总结

20xx年在紧张和忙碌中过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千,这一年,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。在这辞旧迎新之际,我们生产部门将深刻地对本部门一年来的工作及得失作出细致的总结,同时祈愿我们公司明年会更好。

一、生产和产量方面

在过去的一年里,生产部门力挑重担,进行了大量的工艺摸索试验,冲压方面:克服了原材料板型差、客户质量标准大幅提高、原材料到货不及时、客户订单临时调整等困难,使得我们公司产品生产从往年单一的产品实现了向、同时生产的成功过渡。顺利完成吨,吨。

热处理方面:根据客户的要求,及时请教同行业厂家的相关经验,对我公司以前传统的退火工艺进行了大胆改进,经过一段时间的试验,一些刚开始接触的高效材料经过处理,产品基本上达到了客户的要求,同时生产部也总结了很多宝贵的经验。共完成热处理产品吨。

新产品方面:器是客户在今年新开发的产品,为了达到客户在产量和质量方面的要求,生产部顶着原材料到货不及时、产品型号杂乱、单品种需求量少、客户订单不稳定、模具更换频繁的困难共为客户加工特变产品吨,并合理调整生产计划,利用空闲时间,开发了产品并完成了为客户的小批供货。为今后公司产品多元化打下了良好的基础。材料初加工及对外加工方面截至12月20日共完成材料kg。

二、产品质量方面

在完成上述产量的同时,我们生产制造部门也高度重视产品质量,严把生产工序的每一个质量控制关,利用例会、质量会、班前会及生产过程及时为操作工灌输质量理念,坚持操作工为第一质检员的观点。根据操作工的流动量,及时为新职工安排质量、操作技能方面基本的理论培训和现场操作实践,保证每一个新操作工在上机独立操作以前,都能了解基本的产品质量判别方法。根据产品特征分类及质量要求,在生产部内部安排专人兼职负责,我们始终坚信产品质量是生产出来的,只要生产部的每一个员工都有高度的质量意识,并付诸于生产操作的每一环节中,产品质量将会稳步提高,以达到满足客户质量要求的目标。

三、设备模具管理方面

在这20年的一年里,公司投入资金购置了更加精密的模具和设备,为产品的产量和质量提供了更加有力的保证,虽然大部分设备都是新设备,故障率较低。但我们设备维修人员还是克服了技术力量薄弱的困难、按照设备维护保养的相关文件对设备进行定期检修保养,并且作了相应的记录及详细的设备点检表、模具维修记录、并为每套模具建立了详细的档案,有力地保障了设备的正常运转,进而从很大程度上确保了生产运行的稳定性。

四、人员管理方面

因公司生产任务的急剧增加,产品型号的多样化,公司新招聘员工很多,共有很多批次的新员工进入到车间的各生产岗位,且流动量很大,各岗位人员极不稳定,给生产各方面管理带来极大压力,就在这样的压力推动下,生产部还是坚定地对各岗位进行岗前岗中的简单培训,保证新进员工的顺利进入岗位角色,做到在领班及各级领导的正确引导下,基本胜任各自的岗位工作。

五、安全生产方面

在过去的一年里,基于行业的特殊性,我们生产部门将安全生产纳入了日常的管理工作之中,能够经常对各岗位员工进行安全知识的教育,培训操作工正确操作生产设备,发现问题及时处理。但是在5月4日、6月8日和10月28日仍然发生了、、因违反操作规程而造成的恶性人身伤害事故,针对此类事件,生产部对全体操作工进行了更加频繁的安全警示教育。对一些有可能会造成人身伤害或设备模具损害隐患的人和事进行了严肃的经济处罚和批评警告。

生产部门在过去的一年里,在公司领导的正确领导下,顺利通过了ISO9000审核组对生产部门的审核,并通过这次活动健全了很多以前没有做到的东西。各生产岗位知难而上、基本顺利的完成了公司下达的各项生产任务。生产部虽然做了很多的工作,也取得了一定的成绩,但是也还存在较多的问题,主要有以下五个方面的不足:

一、生产现场管理方面

各岗位的生产现场管理较为混乱,主要是生产过程的各种辅助用品摆放不整齐,产成品、二级品没有做到定置管理。还有就是环境卫生、设备卫生、人员卫生很差,操作工甚至班长换材质换规格的清场意识薄弱。我个人认为解决的途径是加强现场管理,强化处罚措施,具体安排专人进行监督检查。

二、人员管理方面

由于生产部大部分员工都是从社会临时招聘,普遍文化素质较低、工作态度自由散漫,加之生产管理人员在具体管理方面的松懈,致使员工的责任、团队、服从管理意识不强,迟到、早退、消极怠工现象屡屡出现,缺乏质量观念和成本观念,不能很好地爱护公司财物,节约各项能源。在这方面我们正在着手进行整顿、教育、并制定详细的规章制度和各方面培训计划,对操作工的出勤率、计划达成率、人员流失率、生产效率,协同品质部对生产过程、客户反馈的不良信息作详细的数据统计分析,对出现问题的职工进行有针对性的培训教育,继而进行系列的检查督促,建立健全相应的规章制度及奖罚措施,不断提高员工的综合素质,以适应企业今后发展的要求。

三、设备、模具管理方面

公司自06年以来,新购设备较多,特别是07年进的设备还是人机界面,采用了较先进的电子控制技术。对操作、模具保护提供了很大的便利,而有部分操作工却不能很好的爱护设备、模具,不能及时发现故障隐患,造成了多起模具严重损坏事故,设备、模具维修保养人员人手少、不稳定、技术力量弱,对设备的保养、故障的提前预防做的还很不到位,大修设备或模具往往需要几天或更长时间才能完成,有部分模具至今还不能达到客户的要求。新的一年将马上面临公司迁址并扩大生产规模,期间会有大量的辅助用具制造、设备模具调试工作,这无疑会给目前的正常生产带来很大压力。这方面我认为应该马上补充有相关经验的专职维修人员,对主要模具维修人员委派培训,健全维修部门,按排直接责任人,进一步建立设备模具运转率、故障率、闲置率等系列数据统计分析报告(此类表格已制定完成,正在落实具体统计办法),及时分析设备模具出现的问题,采取相应的措施,对目前存在问题加以改进,使企业的固定资产管理更加成熟,趋向正规。

四、辅助用品、物料消耗及生产成本的控制方面

由于没有对各岗位班组的物料消耗情况进行考核,出现了很多的物料浪费或辅助用品消耗过大的现象。生产员工的操作技能不够熟练,至使原材料调运过程频繁碰伤摔伤,造成料头料尾过长或产品废弃率严重超标;因为没有对二级品及辅助用品做到定置管理,换材质换规格的清场意识不够强,造成部分二级品甚至成品被倒进垃圾堆;下班时不关设备电源、不关灯的情况也屡有发生,鉴于目前存在的浪费现象,应该首先从培养操作工的责任心、健全职能岗位人员开始,对生产班组领用的辅助用品指定区域、安排专人协同现场管理和仓储部门,遵循相关实施办法并加大执行力度,对违反规定的人员进行相应经济处罚。

原材料方面,对材料调运过程实行专人专职操作,实行责任制,要求必须遵守该环节所用机械的操作规程,熟练操作、避免材料在调运过程磕碰,对使用的每一条材料都做详细的记录;两班统计员在交接班时,对当班操作工的、个人不良率、产品废弃率作详细统计;协同物流人员、及时统计分析材料的利用率和其他辅料的领用数据,根据实际情况实施相应的、合理的奖惩措施和节约能源、降低成本的思想教育,使整个生产流程环环相扣,避免出现管理上的真空。使这些职能岗位人员能够时刻保持高度的责任心和主人翁精神,逐渐为操作工养成良好的节约习惯,公司提倡的节约每一寸材料、每一滴油、每一张纸的口号,才不会成为一句空话。

五、安全生产方面

安全生产可以说是每个生产企业中最重要的一个方面之一,安全是效益。但我觉得我们生产部门在这一点上做得还远远不够,特别是一些相关安全知识一部分员工还没有完全理解,思想上对一些事故隐患不够重视,甚至一些基本的安全常识,也很容易松懈。为此我建议公司应实行安全例会制度,至少在每季度要召开一次全公司的安全生产会议,同时人力资源部定期进行对员工一些安全小知识的培训。另外结合各生产班组在班前会上纳入安全生产方面的要求,使员工在每时每刻都绷紧安全这根弦,在人人心中树立安全就是效益的理念,促进公司的安全生产工作能上一个新台阶。

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