食品安全管理个人的工作总结(推荐6篇)

时间:2022-04-05 14:15:49 作者:网友上传 字数:7631字

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第一篇:食品安全管理个人的工作总结

一、领导重视,抓好组织协调,全力保障清真食品监管工作的开展

一是召集进一步营造民族团结、宗教和顺的社会环境工作领导小组成员单位会议,协调统战、工商、卫生、工业与商务、食品安全等部门,召开联席会议,对全县清真食品整顿工作进行统一部署,明确由民宗部门牵头,各部门各负其责;二是聘请清真食品特邀监督员12名,要求他们熟悉掌握清真食品的有关知识,在履行监督职责时严格按程序办事,提高清真食品监管的能力和水平。三是加大宣传力度,在牛羊肉屠宰加工市场、清真牛羊肉生产加工企业等主要食品市场张贴《宁夏回族自治区清真食品管理条例》,进一步提高群众和食品经营者对清真食品管理的认识。

二、措施得力,全面加强管理,清真食品安全管理工作成效显著

为了切实增强全县清真食品管理工作力度,促进生产经营清真食品的企业和个体经营者的合法经营,结合全县开展进一步营造民族团结、宗教和顺的社会环境活动工作,要求各部门依照各自职责,负责清真食品的监督管理工作,形成积极参与,齐抓共管的良好局面:工业和商务局围绕清真食品生产企业的规范管理工作开展督促检查,落实宗源等清真牛羊肉屠宰企业中回族员工的比例要求,进一步加强清真牛羊肉屠宰加工管理工作,有效地保护了我县清真滩羊肉的品牌。卫生、质检、民族宗教、工商等部门将民族团结进步创建活动与行政执法相结合,认真贯彻《宁夏回族自治区清真食品管理条例》,将清真食品品牌保护和规范清真食品经营行为作为重点工作来抓,督促各清真食品生产经营网点及时办理、审验《清真食品准营证》。执法过程中,对违反《条例》经营的“豪宇火锅”依法取缔,对擅自悬挂“清真”标志的“天厨伊人火锅”,责令其立即去掉标牌上的“清真”字样,并进行了限期整改。在全县中小学生营养午餐工程管理中,由县宗教局牵头,实施前对6所有少数民族学生就餐的学校灶房进行现场指导,并从政府采购招标要求供货方必须为穆斯林、灶房从业人员中回族员工比例不低于3:1等重要环节进行了规范,按程序向宗教局申领了《清真食品准营证》,确保我县中小学生营养午餐清真;大水坑镇结合民族团结进步创建活动的开展,邀请清真寺阿訇及有威信的信教群众,组织成立了4个清真食品监督小组,对镇区内的清真食品生产经营点进行监督,有效维护了镇区内清真食品生产经营秩序

三、落实责任,分类指导,确保清真食品安全管理不出问题

一是对清真餐饮业中,有食用清真食品饮食习惯的少数民族所占比例偏低的,进一步限期增加食用清真食品的少数民族员工数量;二是要求把好清真食品原材料的进入关口和食品生产安质量关;三是对容易引起清真食品“不清真”疑问的场所进行了现场查看,及时消除群众顾虑。特别是重大节日期间,定期不定期进行检查,对发现的问题,当场发放整改通知书,要求限期进行整改,并进行跟踪复查,对存在问题没有及时整改的,进行说服教育,并与清真食品特邀监督员保持联系,互通情况,确保清真食品管理工作顺利开展。

一年内,按照县食安会的要求,我们做了一些工作,为我县的食品安全工作做出了一定贡献。但是也还存在一些不容忽视的问题,主要表现在:一是个别少数民族清真餐饮业业主对清真食品管理工作认识不够,认为我们本身就是穆斯林群众,办不办理清真标志牌没关系;二是自我学习意识观念淡薄,生产经营清真食品的企业和个体经营者对清真食品管理方面的学习不够主动。今后的工作中我们将进一步加大对经营清真食品的企业和个体经营者的培训力度,每年开展1―2次集中培训,给经营清真食品的企业和个体经营者创造一个相互交流经验的思想平台,为我县营造良好的清真食品生产经营环境做出更大贡献。

第二篇:安全检查工作总结

接上级《关于开展20xx年秋季用电安全检查工作的通知》,我所对所属专用变客户进行了秋季用电安全检查,现将检查情况总结如下:

X月X日,工业所召开20xx年秋检工作动员会,对该项工作进行了动员和安排,制定了秋检工作计划,会后我们按计划对专用变客户进行了安全检查,经查受检客户供用电合同内容齐全规范;工程竣工检查内容齐全;电力设备预防性试验定能期进行,一次设备的防雷及接地方式符合规定要求;我们对一次设备型号、运行年限,日常运行与维护保养状况进行了登记。核查了重要客户和高危客户保安电源,非电保安措施均能落实到位,自备应急保安电源满足重要负荷的容量要求。多电源或多回路供电方式客户闭锁装置安全可靠并能定期进行传动试验;多电源客户或有自备发电机装置客户有专人负责相关技术工作并有防反送电的技术措施。

继电保护和安全自动装置配置及定值整定满足行业技术标准要求;现场运行规定完备,客户能按规定定期对继电保护及安全自动装置进行校验;在对客户受电装置及其电器设备存在的安全隐患及缺陷的检查中,发现XX竹业电表箱锈蚀严重,已决定择计划停电时更换;XX电子、XX公司、XX公司三家企业配电设施周围堆放杂物,堵塞安全通道,已经责令清除;XX集团高压线路跨潜台路路段因为修路原因对地距离变小,XX纸业专线下方有村民违章建房,已经对这两家下达了事故隐患通知书,督促其限期整改;XX纸业专线走廊毛竹长势旺盛,如遇大风大雪天气容易导致接地故障,已督促厂家定期进行清障;XX塑料厂配变漏油严重,已责令其维修;XX公司电表箱内有一马蜂窝,暂定等严寒天气马蜂冬眠时再摘除。

与此同时工业所内部也进行了自查自纠,反映出的主要问题是在装表接火、抄表、用电检查等工作中偶有习惯性违章,对《安规》和“百问百查”的内容掌握不够精准熟练,下一步我们将提高认识,加强学习,努力弥补自身缺陷。

我们决心充分利用这次秋季安全大检查活动契机,认清形势,振奋精神,夯实基础,全面提高安全意识,改善设备健康水平,堵塞安全管理漏洞,扎实抓好各项安全工作,积极创造良好的安全生产新局面,把安全生产工作抓好,全面完成我公司的安全生产目标。

  XX供电所

  20xx年X月X日

第三篇:食品研发年终工作总结

转眼已经走过20xx年。这一年是我人生旅途中的重要一程,透视过去的一年在指导的帮助、同事们的闭心、配合下,食品厂微生物实验室的这一块工作取得了一些成绩。在某些方里可以说上了一个新台阶,作为食品厂微生物实验室的化验员来说,也在从思想到行动,从理论到实践的一些方里较好地完成了本人的免务。努力作到了使实验紧密结合,不时降高了本人诸多方里的素质。现在将本年度实验室工作总结如下:

一、工作质质成绩、效益和贡献

在开展工作之前作好个人工作计划,无主次的先先及时的完成各项工作,达到预期的成效,保质保质的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东中,也锻炼了本人,经过不懈的努力,使工作程度无了长脚的降高,开创了工作的__新局面,为化验中心的工作作出了应无的贡献。

二、思想政治表现、品德素质修养及职业品德

能够认真贯彻党的基本路线方针政策,利用电视、电脑、报纸、杂志等媒体闭注国内国际形势,学习党的基本知识和相闭政治思想文件、书籍,深刻体会总书记的讲话精神,并把它作为思想的纲领,行动的指南;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具无弱烈的责免感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。

三、专业知识、工作能力和细致工作

在化验室工作期间,化验工作精细琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向指导请教、向同事学习、本人摸索实践,认真学习相闭业务知识,不时降高本人的理论程度和综合素质。降高了工作能力,在细致的工作中锻炼成了一个熟练的化验员,能够熟练圆满地完成化验工作,受到了指导职工的好评和悲迎。

在这一年,我本着“把工作作的更好”这样一个目的,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:

(1)谦虚学习,勤于实际操作,深刻学习国标,理论交合实践,能熟练操作一切化验项目并报证结果的精确性。

(2)协助化验室主管作好了各类文件材料的登记、上报、下发等工作,并把原来没无细致拾掇的文件按类别拾掇好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件降供了很大便当,支到了很好的成效

(3)协助化验室主管作好闭于化验室认证的相闭工作。

(4)认真、按时、高效率地作好各级指导交办的其它工作。

同时,我还积极配合其他同事作好工作,并在其他同事无事时能够顶岗。

四、工作态度和勤奋敬业方面

热爱本人的本职工作,能够准确认真的对于待每一项工作,工作投入,热心为大家效劳,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,没无请假缺岗隐象,无效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加里,保证工作能按时完成。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持松散认真的工作态度和敷衍了事的工作作风,勤勤奋恳,免劳免怨。在生活中发抑艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终作到老老实实作人,勤勤奋恳作事,勤奋简朴的生活。

总结一年的工作,尽管无了一订的降高和成绩,但在一些方里还存在灭不脚。比如无创造性的工作思路还不是很多,个别工作作的还不够完善,这无待于在今先的工作中加以改进。以先在化验中心,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想醒悟和工作效率片里进入一个新程度,本站隐在正在建设中,新的起里意味灭新的机逢新的挑战,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需控制的知识更高更广。为彼,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力降高文化素质和各种工作技能,为中心的发展作出更大更多的贡献。一定努力打开一个工作新局面!

第四篇:幼儿园食品安全工作总结

俗话说“民以食为天,食以安为先!”食品安全工作已经成为幼儿园工作的重中之重。为了增强我园全体教职员工的食品安全意识,提高安全防范水平,落实食品安全宣传工作,我园定期组织全园教职工学习食品安全知识及培训并不断加强幼儿及家长们的食品安全意识,做到食品安全,人人知晓!

一、食品安全第一期我园邀请了贺兰县市场监督管理局监督员保森为全园教职员工培训食品安全知识:

1、通过本次食品安全培训,使得我园食堂布局流程更加合理化,加工制作和消毒等设施设备完善,食品安全管理制度健全,从业人员健康条件有保证,食品及原料贮存条件符合要求。

2、本次培训健全并落实了我园食品安全责任制度,,明确每个岗位每个环节从业人员的责任。

3、本次培训从日常监督管理为切入口,把幼儿园食堂食品安全作为监管工作重点,依法履行职责,实施科学监管。

4、本次培训全体教职员工提高了防控食物中毒事故的能力和水平,制定了食物中毒应急预案。

5、除此之外,我园还张贴了手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园的宣传横幅,进一步提高家长和小区居民的食品安全意识!

二、食品安全第二期我园主要对食堂工作人员与分餐人员进行了卫生要求。

1、幼儿园食堂从业人员及外购集体用餐的分餐人员,必须每年进行一次健康体检,取得健康合格证后并经卫生知识培训合格后方可上岗。

2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍于食品卫生疾病的,不得从事食堂工作与集体用餐的分餐工作。食堂的管理人员要经常检查从业人员是否有刚才说的疾病,手是否受伤,一旦发现应立即调离工作岗位。

3、食堂从业人员及集体用餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等病症时,应立即查明病因,排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

4、食堂从业人员和集体用餐的分餐人员应有良好的卫生习惯。

三、食品安全第三期,我园主要讲解了食堂采购人员的注意事项和幼儿园禁止采购的物品。我们将严把食品采购关。

1、食堂采购人员要严格把好食品采购关。在采购食品时,工作人员必须确认食品生产经营者持有有效的食品卫生许可证。

2、采购畜禽肉类原料时,必须索取兽医卫生检验单位出具的检验合格证明。

3、采购定型包装食品时,必须索取产品的检验合格证或化验单。

四、食品安全第四期我园全体教职员工共同学习“三无食品”并以班级为单位向所有幼儿宣讲食品安全知识,不购买食用不健康食品。

五、食品安全第五期,我园向所有家长朋友们发送食品安全调查问卷,倡议所有家长朋友们和我们一起关注食品安全知识,创建食品安全示范城市。

总之,食品安全关系着每个人的身体健康,为了让家长更多的了解食品安全知识,我园还通过微信群向家长朋友们进行食品安全教育的宣传,目的是让广大家长真正把食品安全放在第一位,做到人人参与争创食品安全模范城市,人人知晓食品卫生安全知识。

第五篇:食品研发年终工作总结

转眼间,将迎来我在工厂工作的第x个年头。回顾这一路走来,从基层员工慢慢做起,脚踏实地、兢兢业业、工作认真、负责,得到领导、同事的一致认可与赞赏。并慢慢从员工到车间主任,又从主任到主管,20xx年因工厂规模的日益壮大,调至品管部从事质量管理这一非常重要的岗位。我本人非常感谢各位领导、xx总、x经理给予我的充分信任与支持,故将努力以的工作业绩回报给我厂。下面是我这一年来主要的工作回顾:

我主要负责内包装生产过程中的质量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量准确度,疤子、皮子、异物等的控制。同时还协助车间主任的工作,每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆,下班时的清洁卫生管理,以及车间主任请假协助带班等工作内容。近几年来,市场上出现了很多食品的‘质量门’事件,比如中国的xx事件,在中国市场上遭到骂声一片,最终退出了整个市场导致破产。还有xx的染色馒头事件、xx的毒生姜事件、xx瘦肉精事件,频繁发生的食品质量安全事件,已经让政府部门以及消费者对食品的安全问题越来越重视。

我本人深刻认识到食品安全问题是一个企业的命脉,尤其是食品企业。为了我厂的长远发展,同时也为了在消费者心目中树立一个诚信品牌、优质品牌的口碑,我本人这一年来紧抓食品安全问题,严格把控食品内包装的各个环节。使得我厂这一年来极少出现质量问题,使我们的品牌信誉得到了极好的保证,并提高了在顾客心中的诚信度,同时也赢来了更多的顾客与代理商。

在认真积极做好自己本职工作的同时,我也配合生产部的工作,每月积极参加培训学习,掌握了了袋子、标签的质量标准,纸箱的构成和变化,xx的《有效沟通》还有礼仪培训,非常感谢领导给予我们的学习机会,经过这些不间断的学习我自身得到了很大的提升。

今年x厂长制定了奖惩制度,恶性异物和一般异物的质量标准,实行挂牌数字监控。员工看了一目了然,明确知道自己每天的异物详情,做得好与不好互相有个比较,同时也给员工一个很好的激励,这样更有利于我们的质量管控工作。

x经理也经常下来走访、指导我们的工作,增强了我们的工作效益,也增强了员工意识。最初执行严格的奖惩制度时,很多员工不理解,甚至有时还会发生冲突,在这里感谢厂里的支持与配合才能使我们的工作顺利展开。当然厂里的罚款不是目的,主要还是以教育为主,以增强员工的品质意识,平时与员工多沟通,当然还需要车间主任的配合和理解,因为品质不是靠管出来的,是要全员动员生产出来的,只靠查是查不完的。

在这里还是很感谢车间主任的配合和支持,使我能更好的把好质量关,杜绝不良品流出厂。

总的来讲质量今年比去年还是得到了很大的提升,但还是控制得不够彻底,还需要做大量的工作,在20xx年我将会更努力的做好质量管控工作,不断学习提升自己,要承担责任不推卸责任,要注意自己的工作方式方法,加强与领导、员工的沟通,不推诿,团结一致。争取在20xx年把工作做得更好。再次感谢各位领导对我的信任,感谢各位同事工作上的支持。希望20xx年里,我们一起努力,让我们的厂越来越好!

第六篇:安全检查工作总结

为认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针,认真查找安全生产上存在的隐患和题,作好安全防措施和危险点控制工作,切实加强现场的安全管理,确保安全目标的顺利完成,运维检修部变电专业认真开展了电力安全生产大检查活动。深入贯彻《关于开展东北区域防范电力生产、建设施工人身伤亡事故专项行动的通知》中对于“安全生产管理、规范现场作业、设备设施安全、人员防火避险”的要求,认真查找安全生产上存在的隐患和问题,不走过场、不留死角。坚持“边检查、边整改”的原则,一时没有条件解决的题,制定了整改计划和防控制措施,明确责任,落实到人,限期解决。对发现的重大安全隐患立即进行了整改。现将检查工作情况总结:

一. 结合班组人员情况,成立检查小组

运维检修部变电专业成立了以专业主要负责人为首,安全员、班组成员的自查小组,结合电力安全大检查的特点和班组的实际工作情况制订班组电力安全大检查内容,全员参与,责任到人。为统一职工思想,把“安评”工作同日常工作有机的结合起来,不断夯实安全基础,积极发动每一名成员,利用早会时间宣传、贯彻电力安全生产大检查的重要意义和目的和以及注意事项,工作人员的职责和要求等,为此次电力安全生产大检查打下良好的基础。

二. 结合实际,认真自查

班组在公司的领导下,组织全体班员补充完善了班组安全管理的制度、措施,按照检查内容,对照检查和评价,以标准、规范等有关

规程为依据,结合实际情况进分析,找出工作中存在的隐患和薄弱环节,对存在的的问题逐项逐条作好记录,真实暴露了实际存在的问题,并坚持边检查边整改的做法。

三、所做的主要工作:

1、组织学习、深化安全生产规章制度。运维检修部定期组织开展学习有关电力生产的各项规章制度,使运维检修部全体员工对各项规章制度和岗位职责时时刻刻铭记于心,同时增强运维检修部干部职工对安全工作的积极性和责任感。

2、严格执行安全会议制度和检查制度。运维检修部变电专业一直本着求真务实,扎实深入的工作态度,做到有组织、有计划、有布置、有检查、有整改措施,结合安全性评价手册的要求,坚持“自查自改”、“边查边改”、“严查严改”的原则,我所结合《安全生产工作规定》全面开展以“查思想、查领导、查管理、查规章制度、查隐患”为主要内容的五查活动。与此同时,严格执行每周一的“周安全例会”和安全监察部的例会制度重点检查上周安排的安全、质量、进度和存在问题的落实情况,安排布置下周的安全、质量、进度工作。此项工作的长期坚持,有力的保证了运维检修部变电专业运维站安全工作的隐步发展。

3、严格执行安全生产事故隐患排查整改制度,及时消除事故隐患。我公司坚持每月末开展一次安全大检查的活动,对本月安全情况及隐患进行排查,安全检查按“七关”要求进行检查,对管理制度、管理思想、安全设施、安全防护、机械设备、劳动防护用品使用、持

证上岗、事故处理等方面进行检查,不留死角。对发现的隐患及时与有关部门联系整改,截止本月隐患整改率达100%。有力地推动了安全工作的全面开展,为公司安全生产的稳定发展提供了良好的现场环境。

4、落实“雨季防汛”工作措施,做好“雨季防汛”工作。按照兴安供电公司关于开展“雨季防汛”工作的通知要求,运维检修部成立了“雨季防汛”工作领导小组,在所辖范围内以生产、生活及办公区域内开展对排水沟渠的清理,对防洪排水,防雷接地等工作进行了全面检查维护,并加强对天气预报的关注,为“防洪渡夏”提供了保障。

5、认真组织开展“百日安全生产”和“安全生产月”活动。为使活动开展得扎实有效,运维检修部成立了以主要领导为组长,运维站负责和运维站值班员为成员的活动小组,加强对活动的组织领导,对开展活动内容做出了详细安排和周密部署。

四. 整改情况:

结合电力安全生产大检查的要求,班组结合日常工作,边查评,边整改,完成工作如下:

1、认真分析发现的问题,明确了责任人员,制定了相应的整改措施和计划。

2、加强了对各级安全职责的学习,督促职工在工作中加强互相监督力度,相互关心工作安全。

3、进一步提高安全活动的质量,结合日常工作有针对性的开展多样化的安全知识学习活动。积极引导职工参与讨论学习,按照有关要求完善安全记录。

4、已完善班组内部考核办法,加大了对习惯性违章考核的力度。

5、落实制度,按时召开班后会,分析总结当天的工作情况。 经过切实认真逐项自查评价,按计划及时进行全面整改,揭示各种隐患,全面了解班组的安全状况,深化了安全管理的系统化、规范化,改变过去不出事就是安全的观念,要变为超前预测,掌握控制的发展趋势,提高班组安全管理水平。通过此项工作消除安全隐患,我们将严格遵循电力生产的基本规律,认认真真的按照上级有关部门的要求,努力工作,为实现运维检修部今年的安全目标打下良好坚实的基础。篇三:公司防火用电安全检查总结

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