个人培训总结

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20xx年x月x日参加部门培训，接着上培训讲了最后三个部门。

一、生产运营部

生产运营部分管三个单体建筑物：冷库，交易大厅，制冰厂。

1、冷库

冷库的销售渠道有渔船进港后的鱼货即冻和冷藏，交易大厅交易完成后的鱼货冷藏和即冻，其中可能出现费用：即冻费，处置费，人工搬迁费，冷藏费。

2、制冰厂

制冰厂的销售渠道有：交易大厅的海鲜保鲜用冰，和档铺鱼货的保鲜用冰，冷库冷冻用冰，和外地的蔬菜保鲜用冰。其中出现费用：售冰费

3交易大厅

1.1交易大厅的货源：有出外捕捞进港卸货的渔船，和当地养殖渔排

1.2交易大厅的客源：有当地的收购商，外地进来收购商。

二、设备管理部

设备管理部管理的是全场的水（海水，自来水），电（强电，弱电），和制冷设备（制冰厂，冷库），是一个责任重大的后勤部门，后勤就象人的心脏，是不可缺少的，做为一个后勤人员，要保证设备的正常烟运行，做到早发现早处理

三。、经营管理中心

主要分为两大块：生产业务，生产后勤

1.生产业务分为3类

渔港，交易大厅，制冰厂

2生产后勤分为3类

水.电.冷，安全，维护

在今天的培训中我学到了很多在书本上没遇到的知识，很多东西在以前都不知道，今后要去找相关的资料去多多学习，提高自己的知识水平。