厨房个人工作总结

时间:2022-03-28 18:05:21 作者:网友上传 字数:3101字

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第一篇:厨房个人工作总结

忙忙碌碌的一学期即将过去,我作为一名厨房的工作人员,为了提高自己的工作质量,在此将本期工作作以下总结:

一、认认真真做事,老老实实做人

厨房工作看起来是一项简单的工作,特别是像我这样在厨房打杂的人员,好像就是洗洗切切的事情,但我不这样想,因为厨房的的一切事情,不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康,虽然事小但关系重大,因此每天上班我都十分的投入。不管刚开学时天气多么寒冷,学期结束时天气多么炎热,我总是自觉克服困难,严格按照幼儿园厨房工作条例,认认真真地做好自己份内的工作,从不轻视这些洗洗切切的事情。也许,在一些人的眼里,我的工作微不足道,但我想,既然幼儿园领导相信我,把这份工作的机会给了我,我就要对得起幼儿园,对得起家长们和孩子们,做一个诚实守信的人,做一个老老实实的人,认认真真干好自己的工作,让家长们满意,让领导放心!

二、勤勤恳恳不计得失

大家都知道,厨房的工作不像当老师,需要很高的文化,需要口才和专业技术,厨房工作主要是细致和认真,我认为还要舍得花力气,要有乐于奉献的精神。我想,我的文化程度虽然不高,但我的力气还是有的,因此在工作中,我从不挑三拣四,不但服从组长的安排,还主动为组长排忧解难,平时与同事们在一起也总是将重活留给自己干,把方便尽量留给他人。本期我因为生病耽误了一个星期,我生怕给大家添了麻烦,当病情刚有好转我就回到了工作岗位,不顾自己的身体还在恢复中,全身心地投入了工作。我常常觉得:人的力气不像别的东西用了就没有了,只要勤劳力气就会用之不尽,因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方,只要我能做到我就不会拒绝,我想,幼儿园的事情就是我的事情,不管谁做都是为了集体。

三、找窍门使巧劲

在幼儿园工作已有几个年头了,虽然我的工作都是力气活,但并不是没有规律可循。我常常在琢磨,怎样使重复的环节少一些,怎样把事情做得又多又快又好,既节省时间提高效率,又保证工作质量。我想,只要肯动脑精,找窍门使巧劲,一定会把工作做得又好又开心。现在,我的事情越做越顺手,我也越来越喜欢这份工作了。

一学期结束了,我能顺利地完成任务,多谢领导的关怀同事们的帮助,我会在以后的日子里更加踏实努力的工作,以回报大家对我的关心!

第二篇:个人学期总结

不知不觉地,一年又过去了。想起当初那个稚气未退的小男孩,刚走进高中校门,经过了一年的风雨洗礼,已经长成现在坚强的我。

高一这一年,我不知天高地厚地广交良友,为自己收获了一段段美好的友谊。虽然我的学习成绩不大好,但乐观向上的态度是不错的。即使知道自己不太可能会有太大的进步,可我还是努力的学,希望能取得更好的成绩。

我知道自己还是有很多不足的地方,需要改进。

每一次,在失败中成长,在成长中知足我是一个有梦想有憧憬的青年,在学习中,一次又一次的把自己训练得像机器人一样,每天重复着同样的动作,丝毫不会厌烦。

青春悄悄溜走了,同时也带走了属于我们的那份花季雨季。我们在泪水中学会成熟,这才知道,我真的长大了。

高一,我学会了长大,懂得了一个人生活的真正意义。我们应该感恩,感恩社会,感恩生活,感恩自己。

第三篇:厨房个人工作总结

20xx年就要过去了,自从从事厨房地方菜打荷一职以来,辛勤工作,认真对待对一件事,多次被评为集团先进个人,我知道这份荣誉实在是来之不易,心情无比激动,首先感谢各位家人对我的信任与支持。

一、认真总结、吸取教训、把好质量

打荷员的责任非常重大,工作中起着承上启下的作用,与码菜部要协调好,与配菜员要配合好,打荷可以说是饭菜质量的关键,工作容不下一点点马虎大意,我每天必须提前早到搬餐具、加工半成品,从没有过一句怨言,工作中加班加点努力要求自己,不求最好,只求更好,从我手中过的每一道菜肴都要做到餐具净、热、口味正、色泽好,就是这样要求着重复的把着菜肴的一道质量关,从不感到厌倦。

二、厉行节约、相互监督、控制成本

省下的就是挣下的,能回收的就回收,能利用的再利用、大料大用、小料小用,边角料可以做职工菜,这是我一直工作以来都遵循的原则,工作体会为了能更好的控制好我部的成本,三令五申相互监督、举报、下班我带头检查垃圾桶,地方菜是以本地小炒菜为主。原材料多的大班组,我管好自己,也监督好别人,回收了许多可以重新利用的物品、减少了许多不必要的浪费。

三、爱岗敬业、忠于职守、提高自已

一道成功的菜品离不开全员的共同配合,什么样的菜肴适合什么样的餐具、这都做出了规定。虽然不是专业学校毕业的,但是要想学的准、学的精,就得比别人多下几倍的工夫,我不服输,一点都不气馁,下班到书店买书学习,加班时练习,努力提高自己的业务水平,增强自身素质,争取自己不会被淘汰,不断学习、不断进步。

我一直兢兢业业、扎扎实实的工作在酒店的基层,同时也不断的提升自己的工作技能、技术,先后在粤菜鲍鱼房、粤菜打荷、粤菜蒸锅。就过职。现任地方菜打荷一职,同时我不断在实践中寻找技巧、在技巧中总结经验、在积累的经验中不断的完善自己。在打荷技术已日渐成熟的基础上,我逐渐地尝试掌握其他工作的技能,因为要成为一个部门的骨干只掌握一门工夫还远远不够。

总而方之,不害怕不会干,但怕不去干,不害怕干不好,就怕去捣乱,有付出就有回报,今年有幸又被评为集团先进个人,我感到无比荣幸与自豪,再次感谢各位家人对我的支持、信任。

无需太多的承诺,说的好不如做的好,在新的一年里,我一定坚定信心,紧紧团结在杨经理为首的领导班子周围,努力、努力再努力,请领导放心,我一定不会让你们失望!

最后愿xx的明天更辉煌,心得体会更灿烂!

祝各位领导身体健康!万事如意!新年吉祥!

第四篇:个人学期总结

哎!时间过的真快,一个学期又要过去了。

小朋友们这学期你们有收获吗?我的收获大着呢!这学期我有很大的收获哟!你们知道吗?这学期让我学会了知识、文字、智慧、字典或者故事书……等等,这些东西都是我们学习中最最不可缺少的几样东西哦!在我们的生活当中,这些知识给我们带来了很大的乐趣。我学会了怎样去描写美丽的大自然,更深刻的了解大自然,走进大自然,亲近大自然;还们知道了四季的美丽之处……也让我懂得了童年美好的回忆与乐趣。

数学方面已经学了加减乘除、三位数加减法、平移和旋转还有统计等等知识,这给我以后成长的道路打下了基础,让我们在生活当中都要学会计算,比如妈妈做生意,一天也离不开计算,我们出去吃饭付钱也离不开计算,到超市购物还是离不开计算……由此可见,计算是多么的重要啊!只有学会它,才会使自己将来的生活更充实,更快乐,更甜蜜。

知识就像一块美味无比的巧克力,让我们慢慢的品尝它吧!

第五篇:个人工作总结100字

本人熟悉房地产项目开发流程,建筑法及相关建设行业法规和验收标准等,掌握土建工程的施工流程,有一定工程审图能力,良好的施工现场组织协调能力、工程统筹管理能力等。有丰富的建筑施工管理经验,有管理团队的实际经验,抗压能力强,工作积极主动。勤奋敬业,为人诚恳、积极、主动,有很强的责任心。虚心好学,反应敏捷,有较强的逻辑思维能力,容易快速接受新知。

第六篇:个人学期总结

时间如流水过匆匆而过,时间对于每一个人来说是公平的。只有把握住时间的人才是成功的人。

总结一下上学期的各方面情况,大概可以归纳以下几个要点。

一、在学习上,上个学期由于是刚来到崭新的大学校园, 经过上个学期的适应,这个学期基本上都可以习惯了这个学习时间制度,保证每堂课都认真听好听足。还有在阅读课外书的数量上有了大大的增多,不但坚持每个星期看至少两本专业书以上,还坚持看 将重要的知识点记下来,使自己以后有时间就经常打开来看看。在做作业上,我每次都是自己的作业就自己做,不抄袭不作弊,至于写论文的作业就借助课外资料,希望以此可以提高自己的写作能力。在课余时间,我还充分利用学校的图书馆资源,抓紧时间阅读各方面的书本知识,以求提高自己的知识面,拓宽自己思考问题的角度,从而多方面的考虑问题,避免片面看问题,养成不好的思考习惯。在学习上,我认为还有一样东西是非常重要的,那就是学习态度!

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