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第一篇：市场调查报告
第一部分 序言
报告类别：调查报告
行业分类：餐饮/快餐
调查地点：南京审计学院金审学院及周边非餐饮行业人员
调查目的：掌握餐厅运营情况，提供餐厅修正意见，发掘市场活动推点
第二部分 准备阶段
一、前言
随着经济的.飞速发展，大学生们对生活饮食的要求随之提高，平时他们的生活节奏非常紧凑，没人愿意为了填饱肚子而浪费更多的学习和工作时间。而四川师范大学成都学院目前正处于扩招阶段，学生人数几乎逾万人，食堂所能供应给学生的饭菜品种、数量有限，口味不齐全，并且提供用餐的时间较短，工作效率低，不能满足广大学生的需要，因此快餐厅具有很大的潜在市场。把学生作为目标市场，在学校附近开创新品牌快餐厅，更深入了解大学生在饮食方面的要求对于一个有意创业者而言是至关重要的。大学生是有思想、有文化的新一代群体，他们也最容易接受新生事物，只要抓住他们的胃，可能就是抓住一个赚钱的消费市场。为了给同学提供更多的就餐选择，也为我们以后的创业提供一个支撑平台，我们小组于20xx―11―1――――20xx―11―6六天时间对我院学生进行了一次关于开创一家以快餐为主的快餐厅的访问调查。 二、假设
1、目标人群：以学生、教师为主流，其次是周围的一些从事非餐饮行业人员，如娱乐性场所、服装店的工作人员等。
2、市场选址：金审学院校门附近处。
3、市场定位：主流顾客群对快餐的热情度不断高涨，最快速、最优质的快餐厅服务会使他们在紧凑的快节奏生活中得到片刻的休息与享受。
4、餐品质量：精心挑选餐品类型以及优质的配料，合理均衡营养，设计多种口味来符合不同人得需求，要具有新颖感，给人以一种美的享受。
5、经营模式：以在餐厅中用餐的消费者给予一定的打折优惠，打包外送的予以原价送出。整个运营过程中适当引入ISO9000等质量标准对各项服务进行评估，并对所有员工进行严格的培训。努力壮大老客户群体，不断培养新客户群体，节庆期间进行活动促销的经营模式。
6、资本回报期望：选择周转率高、单份利润低的餐品。
第三部分 调查分析与结论
一、调查方法
本次调查主要采用向不同系别、不同年级的受访者发放调查问卷，其次是直接与受访者面对面交谈的方式来收集所需数据资料的，采用这两种方式成本较低，且可给受访者更多的思考时间，后一种方法能够直接对受访者进行启发，让受访者的回答更贴近我的调查目的。
二、调查说明
本次调查的研究对象是南京审计学院金审学院的学生，在20xx―11―1――――20xx―11―6对我院学生采用问卷调查的方式进行，也有直接当面访问被调查对象的方式以取得调查表中的各项数据，本调查问卷一律由被访问者填写，由调查人员统一收回。本次调查问卷一共发放100份，分布为艺术系30份、通信系20份、经管系15份、人文社科系20份、外语系15份，收回一百份，其中有效问卷100份，问卷回收率为100%。本次调查采用随机抽取式（问卷样本详见附录1）。
三、调查结论分析
1、调查显示，女性受访者人数稍微多于男生受访者人数。
2、由数据显示可知，大学生在饮食方面以中低端为主，不追求生活的奢华，根据这些消费水平可对快餐进行严格的控价，以真正的物美价廉来吸引更多的消费者。
3、由数据可知，93%的学生校外用餐的习惯，次数集中在1――5次。因此对于开设快餐厅较有利，具有很大的市场潜力。
4、由数据可知，卫生环境是目前学校周围快餐厅最突出的一个缺点，因此新开设的快餐厅要保持店内的干净整齐，使店内环境舒适，最好给人以一种家的感觉。价格不能太高，应符合学生的消费水平。提供优质饭菜，并且服务态度要热情、诚恳。
5、由数据分析可得，受访者的选择都集中趋向于6――8元，这正与大学生的消费水平成正相关，因此，我们把价格应定在6―8元之间，可适当推出些高价的餐品。
6根据数据可知，受访者认为在下单后上次速度快，尽量减短待餐时间，因此，我们应该选择送餐时间最短的配餐方式并且提高配餐速度，这样便符合大多数学生的期望。
7、由数据显示可知，大部分的受访者都倾向于以“饭+主菜+配菜+煲汤”的搭配方式，B种方式虽然只占12%的比例，但由于该项调查中男生数量小于女生人数，而选择该项的男生偏多，导致结果上的局限性，因此我们在选择固定套餐的搭配主要以A种为主B种也应适量提供。
8、调查显示，98%的同学在满意服务的情况下会将我们的餐厅推荐给其他人，也就是说，如果要使餐厅的知名度与美誉度得以快速提升，应该做到以优质的食物和服务待客，让顾客的满意度达到最大值。
主要意见及建议归纳：
1、饭量不够，青菜太少，米饭口感不错，口味可再多些；
2、上菜速度有些慢；
3、价格可适当降低些；
4、可向一些大型的台式茶餐厅学习一下他们的服务，提高服务质量；
5、经营空间太小，给人感觉不够宽松。
由数据资料显示可得，受访者中大部分人并没有在阿里郎台式快餐厅消费过，所以我们新开的餐厅必需注意到适当扩大经营规模，提高上菜速度，努力培训员工的服务素质，只有抓住顾客的心，抓住顾客的胃，才可使我们餐厅持续经营发展下去。
主要意见归纳：
1、环境舒适优雅、卫生达标；
2、增设轻快、优雅的音乐，最好可以由顾客自己选择所听曲目，音量不要太大；
3、上菜速度要快；
4、食物要新鲜，口味要好，真正用心做的物美价廉；
5、服务态度要好，热情待客，不因一些客人而冷淡其他顾客；
6、加强餐具的卫生和环保，禁止使用一次性筷子；
7、应具有较详细的菜品介绍；
8、对顾客采取会员卡积分打折优惠政策，并在节假日期间举行一些小活动；
9、多些装饰品，如灯光修饰，绿色植物等；
10、增设杂志、报纸之类的刊物；
11、注重服务员自身卫生和素质修养。
由数据资料显示可知，大多数受访者对快餐厅的要求还是涓撸虼宋颐切驴目觳吞Ω米⒁庹庑┫附冢×柯愎丝偷男枨螅佣蔡岣吡宋颐遣吞男蜗螅黾涌觳吞氖谐》荻詈颓楦蟹荻睢
四、结论
许多商家都习惯性将快餐店设在校门口，旧现状而言，在校门口开设快餐店也存在着劣势。因为许多大学生都已习惯了食堂的排队打饭生活，从某种程度而言，是一种惯性生活，一般快餐店很难改变这种习惯，而且，校外已经开设了很多各式各样的快餐店，换言之，替代产品很多，这就存在着较大的市场竞争，因此大家对新开的快餐店要求会更大，一旦这些饭菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒弃，最好关门倒闭。
五、建议
在学校附近开设快餐店所针对的消费群体是挑剔的大学生，所以服务质量非常重要，不然就不会被大家所接受。既然是快餐店，上饭的速度一定要快，要知道大学生的时间是很宝贵的，没有几个人愿意花大量的时间来吃顿快餐，如果要待餐，时间太长，还不如去食堂打饭。快餐的价格定位不适宜太高，尽量定在6――9元最好，当然，对销量较好的快餐可适当提高一点价，但也要在顾客可接受的范围内。店内布置应视餐厅的档次和各方面服务而定，由于消费者主体是大学生，他们不会再店里消磨过多的时间，所以只需考虑给大家一种干净、舒适的气氛就好，让顾客在此消费觉得是一种享受，最好可感觉有家的温馨。
第二篇：旅游市场调查报告的范文热门
前言
社会的高速发展同时为人们带来了优厚的薪酬，同时也让人们生存在巨大的压力当中。空气的污染，快速的生活节奏，升迁的“动力”……让生活在大都市的人们常常感到喘不过气来，渐渐成为生活的奴役。而北京作为一个政治，经济的中心。生活在北京这个大都市的人们更是饱受压力的困扰，因此选择一种健康的生活方式就是必不可少的缓解方式。旅游是很多人选择放松自己的一种方式，在辛苦工作了一段时间后，携手亲人，爱人共渡美好时光，是一件非常惬意的事。旅游可以让你身心释怀，陶冶心灵。
策划背景
中国旅游业的特点：中国出境旅游是一个增长很快的市场，也是一个不够成熟的市场。在过去5年中，中国出境人数的年平均增长率是22.7%。2011年中国的出境人数为4095万人次，与2011年同期增长18%。高速增长的中国经济是中国出境旅游快速发展的强大助推器。中国已经成为亚洲第一大客源输出国，中国出境旅游的发展正在改变亚太和世界旅游的格局。未来几年中国的出境人数还会持续高速增长，出境旅游市场将以12.4%的年同比增长领跑整个亚太市场。
北京的都市特点：北京属于国际化大都市，大多数的人们都长期处于高压力的忙碌状态，但是北京市民非常讲究高品质的生活，具有一定的生活态度，喜欢在工作闲暇之余，与家人，爱人共享旅游所带来的放松心情。
环境背景：今年恰逢中秋，“十一”双节，很多忙碌了许久的都市人选择在这个“双节”时日携手家人，爱人进行长途旅行从而缓解工作上的疲劳，以及增加情感交流。中秋，“十一”长假的合并将推动境外旅游的热潮。
休闲的时光，势必会带来心灵的冲击，同时也带来巨大的商机。在“双节”时节，筹划一个长途的境外旅游，让人们享受假期的同时，更可领略国外的美好风情，势必带来非常可观的利润空间，非常值得投资。
1市场分析：
1.1市场营销环境分析：
在社会高速发展，人们饱受巨大压力背景条件下，旅游的出现可以说是雪中送炭。在高竞争，高压力的生活环境下，人们早已身心疲惫，一个放松，舒压的生活方式就是人们所全心向往的。在旅游中，生活在高压力都市的人们可以尽情放松身心。休闲的时光，势必会带来心灵的冲击，同时也带来巨大的商机。在“双节”时节，筹划一个长途的境外旅游，让人们享受假期的同时，更可领略国外的美好风情，势必带来非常可观的利润空间，非常值得投资。
1.2市场潜在力分析：
北京属于快速发展的城市，并且生活在北京这个大都市的人们都非常注重生活品质，平常非常忙碌的工作，生活使人们非常想停下脚来欣赏一下周途的风景，恰逢“双节”到来之际，很多人非选择与年假一起放一个长假，与家人，爱人去感受一下国外的人土风情，在放松的同时，也换一种生活环境。
2营销策划：
2.1品牌理念：在“双节”，打造安全，健康的境外游品牌，领略不同人土风情，提供周到，贴心的全程服务。
策划理念：以现代的营销市场理论为基础，结合公司的实际情况，制定具体，可行的营销方案。
2.2营销策略组合：
这个“双节”长假我们专为你独创了减压法，满足你对减压旅程的所有需求。当你带着对旅程的美好记忆、以另一种心情重新回到现实生活中，你会悄然发现，原来自己的生活并不像原来那么枯燥，反而串联着不曾发现的点滴快乐，而这一切转变的根源仅仅是一次减压旅程
a希腊浪漫豪华双人8日游(主题：蜜月，情侣游)
希腊被誉为是西方文明的发源地，拥有悠久的历史，并对三大洲的历史发展有过重大影响。城邦的繁荣催生出希腊璀璨的古代文化，使古希腊文化在世界文化艺术殿堂中熠熠生辉。希腊还是奥林匹克运动会的发源地。你将游览最受西方游客欢迎的爱琴海岛屿米克诺斯岛，享也被其称为4s岛屿。受这里的明媚阳光(sun)，金色沙滩(sand)，深邃海洋(sea)，性感天堂(sex)，游览威尼斯小码头和十六世纪风车景观。圣托里尼岛上的伊亚小镇看世界上最美丽的落日，捕捉白色小教堂配上蓝天碧海的绝佳画面。在这里，你可以和爱人尽情享受阳光，海滩所带来的浪漫，美好，这将是永久的美丽回忆。
特点:10人精致小团，专业领队带领，五星酒店入住，心动价：双人68888元。
b英法意瑞品质游(主题：家庭游)
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c阳光下的弗拉明戈西班牙、葡萄牙2国11日(主题：购物享受游)
☆太阳海岸
游览太阳海岸米哈斯，漫步在阳光下的白色小城中，眺望对面的非洲大陆。米哈斯拥有超过300天的日照其所在海岸被称作是“太阳海岸”，在这纯白无瑕的浪漫景色，爱情也可以因为这里洁净的气氛回归到最无瑕的美。
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特点：阳光海岸，一站式购物，让你尽享美景，乐享价：16800
3定价策略：
心理营销策略：我们主要针对不同的消费者进行定价，因为是出境游，所以我们的目标群体是中高消费者，但也根据不同消费者的心里，或讲究整团品质，或在意价格，针对不同群体，不同目标进行定价。
4广告计划
我们这次主打“中秋”，“十一”双节出境游，因此广告宣传从现阶段持续到中秋前夕。
人员宣传：这部分的消费者平时工作比较忙，因此派人在写字楼进行传单派发，进行宣传，这是办公室人群比较接受的一种宣传手段。
传单制作成本：0.1*500人员宣传费用：(产生工资费用)
网络宣传：网络宣传是营销手段重要的方式，白领们闲暇之余也会通过网络找到适合自己的放松方式。合理的成本，良好的时效。
5外部环境分析
5.1旅游行业分析
5.1.1经济环境经济因素是决定公民出境旅游的核心因素，对于连基本温饱问题都难以解决的低收入群体，出境旅游将无从谈起。对一个城市的出境旅游产生实质性影响的经济因素包括两个方面：经济总体发展水平和速度以及居民收入水平和财富状况。
北京市整体经济的快速发展、居民收入水平的提高和城乡居民收入水平差距的减小使得具有出境旅游支付能力的人员比例不断扩大，从而为出境旅游的持续增长提高了良好的经济基础。
5.1.2交通环境
交通系统的便利、发达与否是北京市民出境旅游能否得以有效实现的重要路径依赖。北京市在国内具有极强的区位优势,不仅是出入境三大口岸城市之一,还是国内重要的航空、铁路和公路枢纽。在出境旅游中，尤以对航空业的依赖程度更为显著。目前，北京市拥有国际航线90余条，居全国首位。根据国际机场协会统计,首都机场在XX年就已经跻身世界最繁忙机场行列。
5.2消费者市场
5.2.1出境旅游者基本情况
与2011年比较变化不大，仍然是中青年人数占到一半以上，大学学历以上占到大多数，在企业中工作的人所占比例较大，多为三口之家。2011年出境旅游者的家庭月收入比2011年有所升高。
5.2.2实际消费特征
大多数出境旅游者选择和家人或者朋友共同出游，绝大多数出境旅游者的自费支出部分少于团费，“购物”在所有自费项目中所占支出比例最高。
5.3竞争者市场
市场竞争愈演愈烈是北京出境旅游市场的显著特点。竞争的加剧将使得出境旅游很快步入“微利时代”。从长远看，市场主体的增加对整个行业的发展是利大于弊，但是从近期看，竞争者数量的增加必然导致竞争强度的加大，因此很多旅行社采取了价格竞争手段。这一现象在低端的出境旅游市场上表现尤其明显，如港澳游和东南亚产品，因为这些产品的市场进入门槛较低。在欧洲、澳洲游市场，由于参与经营的旅行社越来越多和在线旅游企业“酒店+机票”的分销方式对传统旅行社的冲击，欧洲旅游产品的价格也在逐步走低，2011年十一黄金周欧洲、澳洲游的报价普遍下降1000元左右。
此外，由于常规线路对游客的吸引力逐渐减小，越来越多的旅行社开始重视特色旅游产品的开发。欧洲游市场已经从尝鲜式的旅游方式向一两个国家的深度旅游方向发展。旅行社对不同兴趣、不同消费档次的客户进行有针对性的细化分类，真正实现对欧洲国家历史及风情的精细品味和体验。
6内部环境分析
6.1企业内部管理
保持公正、正义、诚实、坦诚、守信;尊重自己，尊重别人，尊重客观规律，尊重公司制度，从而自爱自强。不断追求专业的工作风格，不断强化职业化的工作素质;有强烈的责任意识，有杰出的肩负责任的能力，有勇于承担责任的品格。注重团队合作，团队优秀才能真正成就个人的优秀，与环境和谐发展是企业基业长青的基础;不断寻求创新的理念和创新的方法，并在实践中不断检验创新的理论，使之适应发展。
6.2管理理念：
关心员工成长、强化团队合作能力、追求高效和谐、平衡激励约束，强调激励与约束相结合、保持平衡有度，为实现内部管理提供有力保障。
7swot分析优势劣势
资本雄厚，客源稳定，员工素质高，管理有效内部管理正规，团队合作良好。知名度低，市场份额有限，规模较小，创新意识弱。主观能动性有待提升。
机会威胁
随着中国社会经济的发展，国家外汇储备的增加，国民可自由支配的收入的增加。人民生活水平，生活品质的不断提升派生了多种旅游服务。交通愈加便利，依托首都国际机场。国内知名旅游社受欢迎，市场份额大，宣传力度大，出境游涉及到旅游国家的安全问题。越来越多的旅游社开始注重特色旅游的开发。民族，文化的差异为旅游增添了难度。
8所需资源(旅游资源)能够吸引旅游者产生旅游动机，并可能被利用来开展旅游活动的各种自然、人文资源。
自然旅游资源，主要是天然赋存的具有游览观光、休息疗养、娱乐体育等吸引力的地理要素;
人文旅游资源，指能够吸引人们进行旅游活动的古今人类所创造的物质实体或以其为载体的神话传说、名人轶事等。
其他资源：宗教文化资源，城乡风貌资源，现代人造设施资源，饮食购物资源等。以旅游活动的性质作为分类标准的话，所需资源可分为6种，分别是观光游览型旅游资源，参与型旅游资源，购物型旅游资源，保健休疗型旅游资源，文化型旅游资源，感情型旅游资源。
风险评估(见附录)
由于我们是旅游项目的策划，前期不需要大量的金钱，人力的投入，我们将面临的主要威胁和风险将集中在项目实施过程中的人力，财物风险，风险评估如下：(风险评级，危险度越大，发生几率越高)
预期收益
公司旅游业保持良好增长态势,其收入同比大幅增长29.45%,是营业总收入保持稳定增长的关键因素。其中,本部入境游、出境游、国内游以及百变自由行业务收入分别较11年同期增长2%、29%、10%、48%。我们此前一直认为2011年公司旅游主业将能实现较好增长，实际情况达到预期所想，并且预计2011下半年的收入还会呈增长态势，预测入境游、出境游、国内游以及百变自由行业务收入还要各增长10%左右。
第三篇：市场调查报告
1、生产情况
据调查，国内以电暖器为主要产品的生产企业为数不多，大约30多家。2002年，这些企业电暖器总产量约240.19万台。其中年产量超过10万台的主要有广东美的家电厂、宁波天工实业公司……八家企业。这八家企业电暖器总产量约209.53万台，占国内电暖器总产量的87.24%。具体数字见表一（略）
以上情况表明：虽然电暖器行业目前处于起步阶段，但生产集中程度都非常高。特别是产量排行第一的广东美的家电厂，其产量超过国内总产量的四分之一，在本行业中处于明显的垄断地位。
2、销售情况
据对北京、大连、沈阳、济南、杭州、武汉六个城市的27家大商场的调查，2002年总销量约为71000台。其中，销量超过5000台的有大连商场、大连百货大楼……五家商场，年销售总量约44447台，占27家销售总量的62.2%。具体数字见表二（略）
以上情况表明：与电暖器生产的高度集中类似，电暖器销售的集中程度也非常高。这种现象一方面反映了电暖器市场正处于开发阶段， 大部分商场都把电暖器作为试销商品经营，把电暖器作为主要商品经营的为数甚少；另一方面，虽然经销电暖器获得成功的商场数量不多，但这些成功者的事实至少说明，电暖器极具市场潜力，具有良好的发展前景。
3、各种品牌的竞争（略）
4、市场分析与展望（略）
产品与建筑面积、供热面积的分析，产品生产和销售情况的分析（略）
5、几点建议（略）
产品调查是市场调查的主要内容之一。产品市场调查报告的行业性、专业技术性很强。其内容一般包括：产品的品牌、质量、款式、功能、价格、技术、服务、消费，及对产品的评价、意见、要求、产品的市场销售、市场展望等。上述市场调查报告范文侧重于对产品的生产、销售、品牌等情况的介绍，运用数字分析、对比、排位等方法分析，尤其是第四部分对影响产品销售的建筑面积、供热面积等深层背景进行分析，并进行预测，使文章更有力度，在此基础上所提出的对策和建议，必然显得理据充实，说服力强。
市场调查报告的结尾
结尾是市场调查报告的重要组成部分，要写得简明扼要，短小有力。一般是对全文内容进行总括，以突出观点，强调意义；或是展望未来，以充满希望的笔调作结。视实际情况，有时也可省略这部分，以使行文更趋简炼。
市场调查报告的写作要点
（一）市场调查报告――以科学的市场调查方法为基础
在市场经济中，参与市场经营的主体，其成败的关键就在于经营决策是否科学，而科学的决策又必须以科学的市场调查方法为基础。因此，要善于运用询问法、观察法、资料查阅法、实验法以及问卷调查等方法，适时捕捉瞬息万变的市场变化情况，以获取真实、可靠、典型、富有说服力的商情材料。在此基础上所撰写出来的市场调查报告，就必然具有科学性和针对性。
（二）市场调查报告――以真实准确的数据材料为依据
由于市场调查报告是对市场的供求关系、购销状况以及消费情况等所进行的调查行为的书面反映，因此它往往离不开各种各样的数据材料。这些数据材料是定性定量的依据，在撰写时要善于运用统计数据来说明问题，以增强市场调查报告的说服力。关于这点，我们从上述市场调查报告范文中也可略见一斑。
（三）市场调查报告――以充分有力地分析论证为杠杆
撰写市场调查报告，必须以大量的事实材料作基础，包括动态的、静态的，表象的、本质的，历史的、现实的等等，可以说错综复杂，丰富充实，但写进市场调查报告中的内容决不是这些事实材料的简单罗列和堆积，而必须运用科学的方法对其进行充分有力地分析归纳，只有这样，市场调查报告所作的市场预测及所提出的对策与建议才会获得坚实的支撑。
