无忧范文网小编为你整理了多篇《自助餐调查报告的问题》范文，希望对您的工作学习有帮助，你还可以在无忧范文网可以找到更多《自助餐调查报告的问题》。
第一篇：市场调查报告
一、个人分析：通过两年的专业理论学习和实践培训拥有了一定的会计技术知识、会计行为能力并在具备会计基本素质的基础上还具备以技术应用能力为主的会计综合职业能力。经过个人不断的努力学习部分会计专业学生取得了会计从业资格及会计助理的资格。现在具有一定的综合职业素质；包括四个方面：一是对财务或数字有兴趣潜能，职业判断能力强；二是具有主动性；三是具有良好的沟通能力；四是适应性强能适不同地域的工作。学生除了拥有专业知识之外，还要有对会计行业的兴趣，沟通能力、协作能力较好以及优秀的个人品格。很多学生应该会首先选择规模大、效益佳、待遇好、人际关系和谐的企业作为自己服务的对象，如果某项不能满足则退而求其次。刚工作期间福利待遇可以相对于低一些，看重晋升机会以及精神
奖励。工作不只是一个谋生手段，也是人生经历的重要组成部分，它更能体现社会对个人的人生评价和人格肯定。任何人从事任何一项职业，都会期望一种职业成就感。
部分毕业生拥有一个创业梦想，但由于实践机会少、动手能力差、创新能力弱、资金缺乏，对社会缺乏了解，企业管理经验、市场意识、市场的销售渠道和营销经验不足，缺乏社会关系，对创业中可能出现的困难缺乏应有准备，心理承受能力差，因此，心中支持创业，而没有真正打算创业。
二、就业地、就业岗位分析：通过对我院11届、12届部分会计专业毕业生的就业情况抽样调查及对和我院有合作的部分企业走访调查，
可以得出现在企业招聘会计专业的人普遍存在三个共性：一是工资偏低，二是大多需要工作经验年限，三是有一定的发展前途。并且企业在招聘时有些还有性别、年龄及学历等限制，对于找一份企业满足且自己满意的工作实在不易，但对于学生个人而言长沙等地相对较近且工作机会多工作环境较适合个人、有一定的人脉关系，发展优势较其他城市好。
三、为顺利就业，建议毕业生大三期间需要做的事项：
1、要有积极主动的心态。我们知道，在这个供大于求的时期，我们每个人都面临着激烈的竞争。如果需要在这残酷的竞争中脱颖而出，那么就必须未雨绸缪，赢得主动权。一是要在大学期间练就较强的本领和能力，这是先决条件。这包括学识和做人。任何一个单位和个人都不希望自己的员工一无所知，如果在大学没有收获任何成绩的话这将会是一件相当痛苦的事，工作将会为你的碌碌无为而买单。这也是为什么很多用人单位需要录用有工作经历的人。二是要在找工作时主动出击，做到早准备。
2、要善于抓住每一次机会。机会永远垂青于那些有准备的人，同样还需要善于把握。一是要主动争，二是不要轻言放弃取。
3、在加强知识储备的同时，要学会个人礼仪素质的培养。在现在的社会一个不懂基本礼貌的人根本无法立足。对于一个刚毕业的大学生来说，用人单位更是如此，一个稳重大方，谈吐儒雅的人，个性鲜明，而懂得团队意识的人才才是一个单位真正需要的。
4、做好就业心态。要有一定的知识储备和修养。
5、做一份好的个人简历。一份不在于长而在于精的简历
6 、提高专业水平，主动的学习与招聘单位工作性质相关的技能。
7、 加强自身思想政治理论的学习，提高自身修养，增加内涵。
8、认真了解就业单位的要求，工作的性质和特点。
9、有目的性的给适合自己的职业排序，减少盲目性。
10、找一个实习单位实习。
第二篇：市场调查报告
一、摘要：
为深入贯彻落实“消费与责任”主题精神，深化“文明消费、健康饮食”理念的宣传教育，了解当前市民在餐饮方面的消费状况，进一步规范餐饮服务业的经营行为，倡导诚信经营，不断推进餐饮业的“新消费运动”深入开展。更好地为消费者营造规范、健康、和谐的消费环境，促进消费者树立理性、责任、文明的消费新风尚。现如今人们的生活水平逐渐提高，各种各样的餐馆屹立于大街小巷，人们到餐馆去就餐的机会也逐渐增多，他们对饮食的安全、饮食环境等各个方面的要求也在发生着翻天覆地的变化，本小组基于此，对本次石河子市区的餐饮消费情况进行了相关的调查。本次调查采取了问卷调查的方式，对各个餐馆的客人以及老板做了相关的调查，通过对他们的调查，深刻的了解到了石河子市区的饮食消费的相关情况。
二、导语：
为了了解石河子市区市民的饮食消费情况，我们小组五人于20xx年7月25日至8月10日对石河子部分餐馆进行了问卷调查和访谈。通过我们做出来的调查问卷发放于消费者进行调查，对餐馆管理者主要采用访谈的形式，对相关情况进行了调查，本次调查共发放调查问卷400份回收378份，回收率94、5%，且回收的每一张调查问卷都切实有效。通过这些人的反馈情况以及大家对这些情况的汇总，我们对石河子市的饮食消费情况有了一定的了解，达到了我们本次调查的目的，现将本次调查的相关情况进行予以总结，其相关情况如下：
三、调查总结
（一）调查结果统计
1、被调查者的身份、年龄的相关结果的统计
在本次的调查结果中，有75.4%的餐饮消费为男性，而女性只占了24.6%的比例。在15岁到20岁的消费者占的比例为12.1%、21岁到30岁的占了35.2%、31到40岁的人群占了35.6%、41岁到50岁的消费者拥有15.3%，51岁到60岁的消费这占有的比例相对较小，为1.8%，而其他年龄阶段的消费者，在本次的调查结果中所占有的比例就为0。在去餐馆消费的人群之中，自己的收入在2000到5000的消费者在被调查者中所占有的比例为48.2%，而2000以下的人群所占有的比例为17.6%，有28.2%的消费者目前是没有收入的，而较高的收入人群5001到8000的消费者所占的比例只有6.0%，而在本次的调查活动中月收入在8000以上的消费者是没有的。具体情况根据表一
2、被调查者在餐馆的消费实际情况统计
在被调查的顾客之中，有53.5%的顾客会选择不确定的时间去外面餐厅就餐、有5.6%的消费者会选择3个月才去一次、有11.3%的顾客会在一个月之内就去外面的餐馆就餐一次、每周或每天都到餐馆消费的人在本次的调查中占了29.6%。消费者平时在外面就餐时有38.8%的顾客都不确定有多少个人和他们一起去，有38.3%的消费者会选择在3个人以内共同去消费，而有9.4%的顾客会有七、八个人一起到餐馆消费，还有13.5%的人会选择4到5个人一起到外面的餐馆去吃饭。在这些到外面消费的顾客之中，有40.9%的客人会在一个月内在外面餐馆消费100元到500元，有34.5%的消费者会在一个月内给出500到1000元用于外出就餐，每月消费1000以上的消费者在本次调查中占了16%的比例，其余的消费者为一个月内用于外出吃饭的钱仅为100元。而这些顾客23.2%的客人会议商务应酬为目的而吃饭，也有10.2%的人也远朋来访为目的，也有35.2%的人会选择在节日庆贺是外出吃饭，情侣约会也是他们目的之一，家庭聚会、生日聚会等都逐渐成为餐馆用餐的目的。
3、顾客对餐馆的相关期望
在被调查者中，消费者认为人均消费（不含酒水）的价格30元的比例占到了27.8%、还有34.1%的人会认为人均消费多少是无所谓的，有21.4%的客人会觉得人均消费50元是较为合适的，而也有9.3%的人认为人均消费在80元较为合理，也有7.4%的消费者会认为人均消费100元是很平常的。顾客也对餐馆的风格有一定的期望：有9.1%的消费者会非常喜欢古典风格，有25.8%的客人觉得现代风格是他们的首选，当然也有23.1%的消费者会选择淳朴一点的风格，更有20.9%的消费者会选择艺术类的风格，还有一些消费者会选择其他类型的餐馆风格。消费者中有37.2%的人会在乎食物的味道，有45.3%的客人会在意产品的价格，也有35.7%的消费者会非常追求餐馆的环境卫生状况，其中有42.1%的人会非常注重餐馆的服务质量，当然也有24.6%的人为非常在意装修风格，当然品牌形象和地理位置也是顾客所看重的。当然目前菜的价格也是他们所看重的有73.6%的消费者觉得价格不合理，有62.7%的客人认为应该下调菜的价格。
4、餐馆老板的情况
有35、1%的老板会选择经营特色小吃，也有36.2%的经营者会选择火锅店，也有25.1%的老板会选择经营洋快餐或西餐自助餐，当然还有特色餐饮店或者其他的类型。餐馆的盈利在50%到100%的为30.0%，10%到20%的为45.1%，而20%到30%的占有34.5%，100%以上的就只有4.6%。
5、回头客人的来源
40.2%的客人认为分量充足是他们作为回头客的必要条件，45.6%的人认为价格实惠是其首要条件，还有服务质量好坏、人多、安全卫生也是他们考虑的内容之一。是否排队也是其考虑的因素，65.0%的人经常去没有排队的地方。
（二）调查结果分析：
参与本次调查的人员组成可以看出，在调查的75、4%为男性消费者，从中可以看出，男性消费者更习惯于到外面餐馆就餐，减少在家里自己做饭的机会。其中31-40岁的人习惯于在餐馆就餐，一部分原因是基于在家做饭的麻烦性或者其他方面。随着人们社会的进步，消费者的收入也在逐渐提高，由统计得出：现在石河子地区绝大部分的人的工资在2000至5000，这为该部分人群到外面的餐馆就餐提供了一定的经济基础，这部分人的消费的逐渐带动了石河子地区餐饮也的发展更推动了石河子市经济的繁荣发展。
有了经济基础，人们也逐渐在生活中、工作中不时的到餐馆去就餐，消费者在外就餐的频率更高了，而且餐饮也作为了他们生活、工作比不可少的一部分，例如商务应酬、生日宴会、情侣约会等，餐饮也的发展也推动了各个方面的进步。随着经济的发展，人们每月用于在外就餐的费用也在逐渐的提高，从而说明了人们的消费水平在随经济的发展过程中在逐渐的提高，人们更加追求在外的享受。
在消费之中，每次花多少钱，对石河子现在的消费者来说已经无所谓，但是他们在消费的过程中，也为对餐饮提出了较高的要求，消费者不再只注重食品的分量多少，而是逐渐向餐饮馆的环境风格、饮食味道、环境卫生等各个方面提出较高的要求，在装修风格上，现代风格、淳朴风格、现代风格等各式各样的风格的追求，说明现在的消费者在品味等各个方面得到了提高，展现出石河子市地区的人更愿意接近于现代生活，跟上社会的发展步伐。但有一点值得注意，虽说社会发展了但是人们还是在消费的时候非常关心价格问题，价格的高低是他们考虑的重要因素，希望自己能够消费到既便宜又可口的食物。这些都体现了石河子地区消费者的重大转变，同时也更关注民生问题。
在通过和餐馆的管理者交流的过程中，也得到了许多有价值的信息，大部分管理者都认为现在消费者的消费观有了很大的变化：家庭、同学、同事就餐多了，消费也比以前多很多；以前很多消费者会根据价钱点菜而现在更多的是根据菜的味道来选择；索要发票的人也增加了说明消费者法律法规意识和对自己的保护意识增强了。
随者国内物价的逐渐上涨，成本的提高给餐馆经营者带来了很大的压力。餐馆的盈利率越来越低，10%-20%所占的比例太高，而100%以上的餐馆所占的比例过于少，这让普通的经营者在经营一些较为小的餐馆是显得比较吃力。应此，降低物价，降低CPI是一个非常严峻的问题，急需快速解决日益上涨的成本价格。虽说是这样，但是餐饮经营者在选择经营的种类时，还是会选择许多不同的类型，特色小吃、快餐、西餐等都是他们的首选，说明石河子地区的餐饮也出现了多元化发展，提升了石河子地区多元化的形象。
在消费以后，很多顾客会根据该餐馆的实际情况选择是否再一次光临，现在石河子地区的人在消费的时候，分量的多少是他们考虑回头的主要因素，同时价格上的优惠也给了他们更多的诱惑，还有就是一个餐馆人是否多，是否需要排队也是他们的考虑因素。
（三）看法与建议
今年来，随着石河子地区经济的发展，给各行各业注入了新鲜血液，推动了各方面的发展，其中石河子地区的餐饮业也出现较为快速的发展同时也出现了一下问题，对此提出以下观点与意见：
1、调查的情况来看，石河子地区餐饮业的发展出现了许多新的状况，例如：物价的上升，给餐饮也的利润带来了很大的打击，很多餐馆的利润出现较低的情况，对石河子地区餐饮的发展起到了一定的阻碍作用，因此，控制物价是当前的首要任务，物价降下来才能推动石河子地区餐饮业的发展。
2、从顾客对饮食的要求来看，餐饮企业应该在经营的过程中考虑在装修时装修不同类型的风格，有利于顾客不同的需求。同时在经营的时候，提高自己的服务质量以及食物分量和卫生质量，这样有利于吸引回头客，提升自己餐馆的品牌形象，以此吸引更多的消费者光临。
3、现在的石河子地区的餐馆的品牌形象还为完全建立，应该通过更多的广告、传单等方式来提升品牌形象。借此推动整个石河子地区的餐饮业的繁荣发展。
第三篇：市场调查报告
一、调查背景：
进入21世纪后，城镇化进程加快，消费市场被进一步加快，消费领域也进一步扩大。因此带动了住宅的产业化，当住宅成为一种商品进入市场，各类家具与其配套的洁具等装饰产业也有了更大的发展空间。
随着人们的生活水平日益提高，人们对洁具的`需求也有了更高的要求。不仅仅是家庭室内，如火车站、飞机场等公共场所的洁具都有了相较于以前的更高的标准，也更追求实用耐用、美观、环保。针对卫生洁具这一方面来讲，人们需要更符合我们生活方式的产品。 因此，我们需要进一步了解洁具市场以及它的发展方向。
二、销售市场分析：
①洁具市场概况：
2012年的全国调查数据显示，我国洁具行业经过了30多年的发展，生产与销售已占领了世界总量的30%。在全国市场中，潮州、唐山、佛山、长葛等重要产地的平均产量月3500多件。近年来，洁具红叶对国内市场的关注逐渐提高，专业化的程度也越来越高，整体洁具的概念进一步得到企业的追捧。
而零售市场则开始充斥促销战与价格战的销售战略，各种X99
的广告随处可见。可是当国际性的品牌加入促销战中后，消费者们越来越向着品牌企业聚集。各种品牌定价与定位决定了主要市场的方向。一些高端酒店、机场、代表型公共场所的工程领域主要是被科勒、TOTO、美标等少数国际品牌垄断。国产品牌则主要出现在学校。家庭旅馆、经济型酒店等领域。
②洁具产品的主流分类：
③主流分类市场概况：
面盆市场：市场中面盆的种类、款式、造型非常丰富，不仅普通的台上盆、台下盆、柱盆随处可见，而且还有嵌墙式面盆、几座式面盆等。面盆价格相差悬殊，档次分明，从100元到10000元以上的台盆都有。影响面盆价格的主要因素有品牌、材质与造型。普通陶瓷的
面盆价格较低，而用不锈钢、钢化玻璃等材料制作的面盆价格则比较高。但陶瓷面盆还是大多数消费者的首选。面盆除了较为常见的圆形方形之外还有扇形、三角形等，风格也多样化，除了普通的纯色系，还有中国风、洛可可风等特色个性的设计。
花洒：市场上花洒的外形其实差不多，但在价格上却有着比较大的差距，150―3500的价格不等。相对于比较贵的一些知名品牌质量更高，实用性更优，如TOTO的花洒，最低的标价都是1000左右，而3000以上的这使从国外进口的。
浴缸：家居建材市场销售的浴缸把部分以质轻耐用的亚克力材料为主。现在，还有不少人选择木制的浴桶，卖场之中浴桶的销量还比较可观。
马桶：在马桶这方面，国产品牌尚高卫浴、箭牌、东鹏等似乎都在利用大幅降价来吸引消费者，打折前的马桶以4800--10000这样的价格居多，基本上会打六七折的样子。但同类产品，进口的就不会有很高的折扣。
就市场上的马桶来讲，其陶瓷配件其实差不多，但内部排水工艺和品牌价值就拉开了价格。虽然，在功能方面现在出现了旋冲式、静音式、斜冲式、直落式、虹吸式、喷射式，造型则出现了连体式、与台盆系列、连体式坐便器、妇洗器、蹲便式器、小便器、拖布盆、柱式或台式洗面器国产品牌也可以在基本型上做到形似，在内在的结构设计上往往存在缺陷和技术上的不足，使得许多国产品牌在使用寿命、节约用水、外观细微处、使用舒适度等许多方面都和进口卫浴品
牌有不小的差距。虽然极具价格优势，但是国产卫浴品牌的这些关系到使用耐久性的明显不足，仍使得许多高档消费者不愿问津。 ④中外洁具品牌定位与销售情况：
科勒：科勒的理念是“艺术品”，用户定位是中高端用户
TOTO：理念是节能环保、有效用水、达至完美，用户定位为富有人群，产品定位以智能为导向。
美标：产品分为经济型、豪华型、基本型和超豪华型4种，用户定位为中高端人群。
惠达：理念是创意、品位、生活，以“质量卫浴”为核心，品牌定位为走差异化路线，打造适合农村市场的建材产品。
恒洁：秉持“以客户为中心”理念，全面推行“终身售后服务，五年免费保修”的服务承诺，定位为中偏低档。
阿波罗：产品定位为奢华高贵，价格定位为高贵不贵。
通过周边市场的销售情况和网络调查信息来看，就一般群众来说，大家普遍倾向于选择国产品牌，如箭牌、尚高、惠达、阿波罗等品牌，基本上是本土的一线品牌，价格适中，设计符合中国国情，虽然进口洁具经久耐用，但相较于国产品牌来说价格偏高，多数消费者表示，三五年换新加起来的价钱也比国际品牌实惠。而且，现在的国产品牌也越做越好了，也有越来越多的人去关注国货，这也推动了国产洁具的发展。
随着国内市场的扩大，国外卫浴洁具品牌进军中国的步伐也明显加快。由于国际品牌技术与产品质量过硬，在没有过多的宣传的条件
下仍然能吸引很大一部分人群去选择它们。以美国的科勒为例，其市场定位高档，除零售外，它占据了一大部分五星级酒店的市场，而部分富裕的家庭也会因其耐用、上档次选择像科勒这样的国际品牌。但由于国际洁具品牌的产品价格偏高，仅仅占领了高端市场，普通民众的家庭基本不会选择，机场和火车站这样的公共场所也是大部分地选用国产优质品牌。
三、发展趋势：
从现在的市场上的洁具产品可以看出卫浴洁具产品渐渐地家具化，越来越注意结局的外形，崇尚美观的洁具。在美观的基础上，设计师们也更倾向极简主义，让使用更加简单、更加方便。消费者们也不再追捧那些华丽、派头十足的“大件”洁具。随着科技的发展，卫浴洁具也一步步智能化。由于资源的日益紧张，绿色环保、节水也是未来洁具设计的重要方向之一。 颜色上，未来的洁具，还会将以浅色调为主，还是要给人干净、清透的感觉。消费者早已摒弃了原来卫生间仅满足单一洗浴功能的观念，卫浴设备日趋精致、完美并能体现健康，人们越来越舍得花钱买卫浴设施带来的“舒心”和“安心”。因此“人文”卫浴洁具，也将成为设计发展重点。现存的根据不同年龄阶段的的人设计不同高度、宽度的坐便器就可以体现这样的理念，所有的产品还是应该按照人体的使用方式、使用习惯来设计研发的。
四、调查总结：
就我们的国产品牌来说，近几年的发展态势还是很好的，一些具有品牌影响力和号召力的民族卫浴品牌也逐渐走向国际，我们在产品质量上已经具备了一定的实力。但是作为高端消费市场的星级酒店和一些高端的个体消费者，他们在选择卫浴洁具产品时依然选择国际品牌而不是本土产品，由此现状可见，本土品牌的产品不能再一味地模仿，一味地打低价牌了。
在调查过程中，我发现国内洁具行业还是比较混乱的，多数品牌没有自己的核心技术，没有把握好产品设计的正确方向。有很多品牌店的产品做的很漂亮，但实用性欠缺。未来的洁具行业应该晶块形成一个完整的产业群，对资源进行合理配置。按消费者的需求来说，洁具在满足了使用功能外，还要解决节水、节能、舒适、防老化等多项功能，这样新一代的产品，就要利用生物技术、电子技术、感应技术等综合性高科技成果，将各种新功能进行组合配套，以提高卫生陶瓷产品的综合功能与实物质量。
作为洁具产品，本土品牌最应提高的就是核心技术，虽然我们的产品和进口品牌看起来差别不大，但却有大部分的差异存在与内部的技术含金量上。以花洒为例，国产的花洒易塞孔，时间长后吐水无力，但国际品牌花洒内的除垢针功能就能很好地解决这个问题，而且保修时间长。国产品牌还应在人性化设计上更下功夫，比如马桶使用时外溅的问题、冬天坐便器过凉、水龙头出水面的问题等等，我们要将舒适度和核心技术作为发展的侧重点，而不是只做表面功夫。
从全球范围来看，洁具逐渐功能化、实用化，中国本土的洁具品牌也应该跟上世界的脚步，让被销售的产品真正能引领一种生活方式。
第四篇：餐饮调查报告
随着改革开放的深入和人民生活水平的不断提高，我区餐饮业近年来得到了快速发展，已成为城区居民消费需求中发展速度、增长幅度较快的行业，也是我区目前消费市场的一大亮点。为摸清我区餐饮业家底，全面掌握餐饮业所处的现状、业态分布和发展趋势，从而进一步扩大开放，做大产业，做强品牌，更好地进行产业引导，促进我区餐饮业业态合理布局，提升档次，健康发展，培育雨湖区支柱税源，巩固商贸中心地位，雨湖区组织相关部门组成联合调查组，于xx年4月―6月对全区餐饮业进行了一次全面的调查。通过上门走访，召开座谈会和问卷调查等形式，基本摸清了我区餐饮业状况及发展需求等情况，现就餐饮业调查情况报告如下：
一、我区餐饮业现状及呈现的特点
（一）基本现状
从近年来统计和注册登记情况来看，我区餐饮业总体呈快速增长态势。此次被调查235家经营户中，xx年以前开业经营的占25%；xx年―xx年开业经营的75%。具有一定代表性。xx年底我区餐饮业完成消费总额为23170万元，xx年底为26108万元，xx年底为31050万元。总体每年经营额和经营户个数按15%左右增长。截止xx年底，我区共有餐饮业经营户2350户，其中规模经营户63家占xx%；个体经营户2200家占xx%；企业法人单位61家，占xx%；公司连锁经营26家，占xx%。完成工商登记2100家，（其中市工商局登记注册1820家，区工商分局登记注册280家），享受再就业优惠政策的经营户为1800多家，占xx%；平均年上交税金360万元；安置就业人员14000多人。
（二）我区餐饮业快速发展呈现出几大特点
1、经营主体多元化。随着经济体制改革的深入，餐饮业经济结构发生了明显变化，私营、股份合作、连锁店、个体经营企业迅速发展，市场份额不断扩大。同时国营企业、集体企业通过改制也得到了发展。总体来说，个体餐饮业和私营企业整体规模和经营档次得到增强，主体多元化趋势逐渐明显。
2、经营品种齐全化。在我区既有传统的中式餐馆、饭店和酒楼，如“红月亮”、“湘潭大酒店”、“凯旋门”、“湘里人家”、“湘里我家”等，也有西式和融合中西文化于一体的如“万利隆”、“多美丽”、“麦当劳”；既有高档传统餐饮店，如“湘潭宾馆”、“龙腾宾馆”，也有便民传统饮食如“土菜馆”、“人民公社”、“猫记活鱼”、“多一锋面馆”，街头巷尾的小炒店更是星罗棋布。使市民在消费种类上有了更多的选择，可以吃饭、饮茶，也可以悠闲地品咖啡、泡酒吧，还可以在商务会所进行商务活动，初步形成了百花齐放，百家争鸣的局面。
3、经营业态多样化。随着市场经济的发展，餐饮企业的经营理念和营销方式也发生了明显变化。“三资”快餐企业早也已涉足我区餐饮市场，并得到迅速发展。如“巴西烧烤城”、“肯德基”、“麦当劳”、“上岛咖啡”、“耶利亚”等已发展多家连锁经营店；中式快餐也加快了发展，一些老牌的中餐店如“食为天”，“桂林人”等在激烈的市场竞争中，一方面保持和发扬了经营正餐传统，另一方面也积极发展快餐、西餐经营，取得了较好的社会效益和经济效益。还有如东方红大酒店集饮食和文艺演出融为一体，以适应不同消费群体的需求。
4、消费对象大众化。无论是高档餐饮或个体经营企业，消费的对象主要都瞄准了大众化群体。以大众口味，大众消费为主，适当配备特色饮食。如“凯旋门”、“越来越好”等个体店面主要是针对大众消费，以实惠的价格、优良的环境赢得大量回头客。
5、“假日消费”新增亮点。随着居民收入的稳定增长和消费观念的变化。餐饮消费不断升温，特别是假日餐饮消费快速增长，不仅活跃了市场，而且也成为消费的一个亮点。据调查我区餐饮企业在xx年“春节”、“五一”黄金周期间，每天的营业收入远高于平时日均营业收入3-5倍。随着假日餐饮消费的升温，节假日预订餐饮已屡见不鲜，有时甚至要提前十多天。
二、我区餐饮业发展存在的问题
本次调查数据显示，我区的餐饮业总体规模在逐步扩大，销售收入逐年增长，经营方式、业态布局等也发生了明显变化。但在经营方式、网点布局、规模档次、食品安全、消防安全等方面还存在不少问题。
1、产业布局不合理，成堆积式发展。通过对全区各地段和街区进行走访调查发现，中高档门店主要集中在大湖路和迎宾路交汇处，如“刘罗锅食府”、“湘里人家”、“湘里我家”、“红月亮大酒店”等。在高校周围、小街小巷及河堤上主要是个体小业主经营，自发形成一家连一家聚集点。而在人口相对密集的砂子岭、火车站、韶山东路等地段和部分市场周围，上档次的'餐饮企业及个体经营户都很少，只有几家档次不高的家庭作坊式酒家，三轮车推着盒饭叫卖成了砂子岭市场群内经销商和顾客主体消费。韶山东路沿线铺面林立，但大中型餐饮企业只有“川津湘大酒店”和“火锅城”。护潭广场金海水果批发大市场周边几乎没有一家。其实，砂子岭市场群有很大的市场需求，若设立并发展中档快餐门店经营，必将获得丰厚的回报。
2、环境卫生不合要求。据调查我区餐饮经营聚集点大多配套设施不全，管理混乱。如大湖路和迎宾路、基建营商业圈、高校周围，经营门店林林总总，但这些地方车辆乱停乱靠，污水烟气沿街排放，餐具清洗一盆水，吵吵闹闹像赶集。规模餐饮企业稍好一些，但许多企业也难以达到排污标准。
3、规模不大，档次不高。
一是在我区范围内高档次，大规模的餐饮企业很少。根据抽样调查的235家经营单位中，占地面积在500m2以上的只占xx%；上交税金在5万元以上的只有21%；占地面积在100m2以下的为56%；上交税金在2万元以下的为xx%。从业人员在10人以下的占86%。尤其是在一些人群相对集中的校园周边，绝大多数是家庭作坊式的个体经营户，只有几个平方米的经营面积，而数量却占总体经营户的一半以上。
二是管理没上档次，服务质量不高。如我区有个别大中型餐饮企业，不是专人主动服务顾客，而是顾客需要什么或调整膳食都要离座找人。个体经营门店，更是无服务意识可谈。来也匆匆，去也匆匆，一切随你，无人理睬。
三是无序竞争自食其果。如大湖路两家相距较近的餐饮企业明争暗斗挑起争端，最后两败俱伤。不是靠信誉、品牌、质量、服务竞争来赢得人气，而是采取原始的恶性无序竞争抢掠市场。
4、管理有漏洞，造成税收大量流失和同行业间的不平等竞争。据调查，全区的2300多家经营户中，严格规范经营的不多，偷税漏税现象严重。除个体经营门店具有普遍性外，我区几家大中型餐饮店也有不同程度偷漏税现象，如xx年度在我区餐饮业经营排名靠前的也有两家被税务部门查处。原因是多方面的：
一是人群相对集中的校园周边，以家庭作坊式的个体经营户为主，未办理任何手续，长期进行非法经营；
二是部分经营户钻“再就业绿色通道”政策的空子。“再就业绿色通道”是针对下岗职工出台的鼓励再就业政策，符合条件的可免除一切税费，是政府执政为民的具体体现。自该政策实行以来，得到了社会的普遍欢迎。但由于管理存在漏洞，对申报和审核不严，还有一些经营户通过不法渠道或采取“挂羊头卖狗肉”方式，致使大量并不符合条件的经营户拿到了“绿色通行证”，堂而皇之逃避税收。如“刘罗锅食府”20多个就业人员，只有一个再就业优惠证，就在“合法”地享受政策优惠。还有的经营户聘用或借用他人再就业优惠证免税免费，甚至号称全是下岗职工，希望政府给予更加优惠的政策。据统计，到6月底止，我区2200多家个私经营户享受绿色通道政策的约为1800多户，根据抽样调查，不符合或不完全符合政策的约占60%约为1100户，占总经营户的50%，xx年，我区餐饮业消费总额为31050万元，折半计算为在此类经营户的消费额为15525万元，按餐饮业平均利润率30%，平均税率10%计算，每年流失税收大约460余万元。
税收大量流失的同时，也带来了不平等竞争的不良后果，根据问卷调查统计，那些合法经营、按章纳税、未享受再就业优惠政策的经营企业和经营门店中有xx%的经营者要求公平竞争，规范经营收费和公平享受绿色通道优惠政策。
5、行政中心东移，带走一批较高档次的消费群体。
一是市政机关和市直部门的消费及相应的接待、招待消费；
二是由市里主办的大型商务活动、经贸活动消费。由于上述消费已转移到河东地区，驱使我区内的大型餐饮企业纷纷在河东开设分店抢占市场。如“湘潭大酒店”、“红月亮大酒店”相继加大河东店投资力度，新增餐饮企业也主要立足河东市场，这无疑给我区餐饮业的发展也造成了相当影响。
三、加快餐饮业健康发展设想和措施
1、加强业态布局引导，合理规划网点
一要根据市场需求加强业态布局引导，克服分布不均的缺陷。如砂子岭市场群、韶山东路护潭市场周边，可引导进行快餐经营，满足流动人员就餐需要。
二是要在传统的以提供各种中式炒菜和主食为主，加快发展小吃、茶馆、酒吧和其他餐饮业态，以品种繁多、色彩缤纷，味道多样，极具地方特色赢得众多消费者就餐。根据我区大众化消费比例较高的特点，可在平政路、中山路等街段建设开发“小吃一条街”，形成风味小吃聚集地。
三是在城市拓展和房产开发等市场建设中，对餐饮经营等配套设施进行前期规划，从而使我区餐饮业呈现多种业态并存局面，均衡分布，平衡发展。
2、加强管理、引导规范经营
一方面要组织工商、税务、城管、卫生、环保等执法部门加强管理，彻底取缔无条件经营和不合标准的经营企业和经营门店。严格取缔居民区影响市民居住环境的家庭门店经营户。严格按照法律和政策要求对经营户进行规范管理，依法办理好一切手续。另一方面，要规范绿色通道。要严格按照省、市文件精神和相关就业政策，加强对再就业优惠证办理工作的管理和清理，对不符合条件的不得发证，对已发证但经查实不符合政策的要及时收回证件。同时，对已享受“绿色通道”的也要实行动态管理，不能“一劳永逸”。
3、尊重地方传统，促进中西融合
要充分利用长株潭三市融城的契机，发挥我区商贸中心优势，使餐饮服务做到与时俱进，适应城市经济发展的需要。要在满足不同消费需求上，在特色和便捷上有所突破和创新。在行业发展上走中西餐并举，主餐、快餐兼营的道路。中餐要学习西餐的便捷优点，注重饮食环境，引进先进的服务方式和服务理念。如分餐制、自助餐等。在菜品上要讲求色、香、味、型，有益健康，绿色环保。在经营方式上，菜品要一目了然，便于选购，店堂装饰要结合自身经营菜品的特点，营造一种个性化就餐氛围。西餐要结合中国人的饮食习惯，在就餐的形式、菜品的结构上要进行适当的调整。在经营定位上既要西式大餐，也要有西式快餐，以满足不同消费层次的需求。
4、发挥优势，向连锁、品牌经营的方向发展
雨湖是老商贸中心和古城区，占有天时、地利、人和及交通四通八达之优势。在弘扬地方名菜和传统名菜的基础上，要进一步加大力度，加快吸收其他菜系之长，要在发展自身特色菜品上下功夫，还要力创湘菜品牌，并使之在全国有较大影响。另外，要进一步巩固改制结果，逐步向连锁经营、产业化经营、集约化经营发展，在我区形成餐饮业的多种所有制形式，多种经济类型和多种业态并存的共同发展的新格局。要借鉴“凯旋门”、“湘里我家”的连锁经营理念，学习“肯德基”、“麦当劳”的连锁管理模式加快发展壮大。
5、引进品牌大店，鼓励公平竞争
要更新发展理念，打破区域界限，大胆引进战略型合作伙伴。要通过大量的市场调查，在全国餐饮界选择引进几家品牌餐饮大店，激活我区餐饮市场，鼓励公平竞争，进一步促进我区餐饮业快速健康发展。在引进的同时，既要注意保护好地方餐饮业主积极性，又要切实保障合作伙伴的投资权益，真正做到相得益彰，共同发展。
第五篇：市场调查报告
针对一些社会情况所写的调查报告。这里所说的社会情况，主要是指社会风气、百姓意愿、婚恋、赡养、衣食住行等群众生活各方面的基本情况。下面是小编帮大家整理的DV产品市场调查报告，希望大家喜欢。
转眼之间～年的第一个月份已经悄然而去，伴随着二月份节日的到来，不少消费者都希望在这一时期购买一台数码摄像机产品来记录节日期间家人团聚或外出旅游的情景，DV产品市场调查报告。正因如此，这一阶段数码摄像机产品的整体市场关注情况呈现出上升的趋势，对比去年年底dv市场，现在的情形要火爆了很多。下面就让我们来看一下我站最新统计的本年一月份我国市场上dv产品的网友关注情况。
不同品牌产品市场关注程度
首先让我们来看一下一月份数码摄像机产品品牌榜的情况，同数码相机市场多家厂商平分市场的情况略有不同，dv产品中数码电子领域的霸主索尼在这里占有绝对优势。凭借着雄厚的资金支持，索尼的产品在性能研发方面要领先于其他厂商，因此反映在产品性能上优势明显。同时，索尼在数码摄像机领域产品种类繁多同时还不时有新品上市，能够不断吸引消费者的注意。在此次调查中，索尼的dv产品凭借着三十六个百分点的市场关注度排在了品牌榜的首位。
除索尼之外，还有几个厂商在这方面有着出众的研发实力，他们分别是松下、三星以及jvc。虽然论产品种类这些品牌还无法同索尼相媲美，但是单论主流产品性能方面他们旗下的产品也都非常出色，在技术水平上可以与索尼相抗衡。这次调查中这三个品牌产品的市场关注度也都超过了十个百分点，分别以百分之十四、百分之十三以及百分之十的关注度比例分列二到四名。
此外还有一些品牌的产品凭借着出色的产品性能也占据了一定的市场关注度，调查报告《DV产品市场调查报告》。这些品牌分别是佳能、夏普、东芝、日立以及理光。他们所占的市场关注度比例分别从八个百分点到两个百分点不等。除上述品牌之外，其他品牌的产品能够获得的市场关注度极为有限，这次调查表明其他品牌产品的总体关注比例仅为百分之四。
不同像素产品市场关注程度
对于数码摄像机而言，产品的像素等级直接影响到产品的呈像质量，因此这一指标往往会成为人们选购这类产品时的首选因素。然而由于显示设备以及存储介质的限制，一般一款一百万像素等级的数码摄像机产品已经完全能够满足人们的需要。因此，反映在产品市场关注情况方面，一百到两百万像素等级的dv产品占有着绝对的优势。在这次调查统计中，这类产品获得了四十七个百分点的市场关注度，排在各类像素产品之首。
此外，由于价格方面的限制，一百万像素以下等级的dv产品也得到了不少消费者的认可。从上面的统计结果中可以看出，这类入门级低端产品的市场关注程度也很高，达到了三十八个百分点。可见消费者在选购这类产品时表现的还是非常理智的，实用性以及高性价比才是他们追求的重点。
对于两百到三百万像素以及三百万以上像素级的高端专业产品来说，现在大多数消费者的选择还不在这些产品身上，这类产品只属于特定的专业发烧级用户去选择。这两类产品的市场关注度情况分别为六个与九个百分点。
不同光学变焦倍数产品市场关注度
下面再让我们来看一下不同光学变焦倍数的数码摄像机产品的市场关注度情况如何。一款产品光学变焦的倍数越大，就能够保证再不损失图像质量的情况下拍摄到更远的距离。因此对于每一个消费者来说都希望去选择一款更高光学变焦倍数的产品，但是这也意味着更高的资金投入，所以对于大部分普通消费者来说，一款具有十倍或十二倍光学变焦能力的dv产品已经足够用了。
这次调查统计的结果也能够客观的反映出上面所提到的问题，具有十倍光学变焦能力的dv产品在这一段时间内还是具有极高的人气，所占的市场关注度已经超过了半数以上，达到了五十四个百分点之多。可见大多数消费者在选购dv产品时还是本着够用就好的原则，而并非一味追求高性能。
第六篇：市场调查报告
（一）概要
近年来中国已成为世界上少数几个珠宝首饰饰品年消费额超过100亿美元的国家之一。中国内地消费群体庞大，世界四大时尚之都以及东京、香港等城市的饰品年贸易总量近1000亿美元，但中国女性饰品人均占有率不足5%，可见市场潜力十分巨大。
珠宝首饰是率先向国际开放的产业之一。过去几年，中国对成品珠宝的进口关税高达50％，在
黄金饰品与宝石产品上高昂的进口关税以及消费税，制约了珠宝首饰的销售。随着中国市场的进一步开放，这些壁垒逐步取消，同时中国珠宝业政策调整的信号正越来越强。国家计委宣布中国黄金取消央行定价，实行市场调节价等，已在分步拆除计划经济下“统购统销”的制度壁垒。黄金交易所的设立，标志着又向国际黄金市场的方向上迈出实质性的步伐。上海黄金交易所开市，为中国建设规范化的黄金市场写下了浓重一笔。中国对钻石进出口管理和税收政策进行了重大调整，必将促使中国钻石业走上良性循环发展的轨道。
为了能更好的销售珠宝，提高珠宝的市场占有率，估价行销环境，制定响应的营销策略，我们必须预先进行市场调查。
（二） 调查目的
通过本次调查，了解以下主要内容，以达到以下目的：
1、通过了解珠宝在消费者心中的需求程度，全面摸清企业品牌在消费者中的知名度、渗透率、美誉度和忠诚度。
2、通过调查，了解珠宝的最大消费人群。
3、通过调查，掌握各个珠宝的常规宣传方式和促销方式，全面了解珠宝在消费者中的销售现状、价格、广告、促销等营销策略。
4、通过调查，掌握消费者对珠宝的宣传活动、促销的认可态度情况，统计资料，预测珠宝市场容量及其潜力。
（三）调研方法：
1、大型珠宝商场的走访和调研；
2、与部分珠宝销售人员的个别访谈调研；
3、与部分珠宝消费者的个别访谈调研；
4、在互联网上查找资料进行补充。
（四）市场调查十大珠宝品牌
1、六福 (十大珠宝品牌，香港名牌，香港上市企业，行业著名品牌，六福集团（国际）有限公司)
2、周大福 (于1929年，中国驰名商标，十大珠宝品牌，钟爱的珠宝品牌，周大福珠宝金行有限公司)
3、周生生 (创立于1938年，香港十大名牌珠宝品牌，周生生集团国际有限公司)
4、周大生 (于1966年在香港，中国驰名商标，中国名牌，十大珠宝品牌，周大生珠宝有限公司)
5、金至尊 (中国驰名商标，十大珠宝品牌，香港名牌，行业著名品牌，金至尊实业发展(深圳)有限公司)
6、戴梦得 (中国驰名商标，中国名牌，十大珠宝品牌，上海戴梦得钻石有限公司)
7、谢瑞麟 (于1971年，香港著名品牌，公司成立于1971年，谢瑞麟珠宝有限公司)
8、老凤祥 (于1848年，中国驰名商标，中国名牌，十大珠宝品牌，上海老凤祥有限公司)
9、金大福 (中国名牌，广东省名牌，中国驰名商标，深圳市金大福珠宝有限公司）
10、卡地亚 (创立于1847法国巴黎， 世界知名品牌，十大珠宝品牌，法国卡地亚公司)
2) 珠宝市场的容量及发展潜力。
我国是全球最重要、最活跃的珠宝消费市场之一，许多珠宝产品的消费都居世界前列。尤其是近年来，我国珠宝产业销售总额以年增长率高于15%的速度发展，出口年增长率超过20％。到2010年，我国珠宝市场的销售额有1800亿元，占全球市场的10%以上。中国将取代欧美，成为继日本之后全球最重要的奢侈品消费市场。而中国珠宝首饰消费市场的潜力，也吸引了越来越多商家的注意力。自我国把钻石进口环节增值税从17％降到4％，令不少珠宝商欢欣鼓舞。不仅是钻石饰品，去年黄金、铂金、钯金和白银饰品，消费市场也都有出彩的表现，翡翠更是炙手可热。珠宝首饰已成为房产、汽车之后的第三大消费热点。
3) 珠宝市场的竞争特点和主要竞争手段。
从整个营销过程来看，客户是珠宝品牌维持竞争力和生存的重要因素。越来越多的珠宝企业强烈地感觉到：顾客资源是珠宝业日趋激烈的市场竞争中至关重要的资源，谁拥有顾客谁就拥有市场。现在珠宝品牌的竞争实质已经演变成一场决定珠宝企业生死存亡的顾客争夺战。对于国内诸多珠宝企业来说，客户的大量流失和潜在顾客发掘不足，是目前面临的最严峻的问题之一。
当今一些珠宝品牌的代理商或加盟商年通过年度酒会，使得代理商或加盟商进一步了解过去一年来该品牌市场盈利、企业发展、广告宣传、新款推广等方面的成绩，从而增强代理商和加盟商对品牌的信心和忠诚度，而且还可以通过酒会宣传品牌实力、盈利保障、新款推广等方面，以酒会或媒体对酒会的宣传吸引新的代理商或加盟商。
4) 各阶层消费者的消费状况。
珠宝的消费者层次分别为：22岁以下为9.7％，22－28岁为14.1％，29－40岁的消费者是珠宝产品的主要消费群体。同时，58.1％的受访者未回答问题。这说明珠宝首饰行业产品开发程度，如个性、款式、年龄、层次、工艺、价位等不能满足消费者需求，产品开发、行业技术改造、工艺水平提高的任务还很艰巨。对于产品价位，调查显示，价格2001－4000元的珠宝产品是消费的主流产品。这说明不同消费层次的消费者均对珠宝有所需求。珠宝首饰已从收藏保值的奢侈产品，逐渐过渡到大众需求的消费品。在销售方式上，57.7％的受访者选择商场专柜，49.8％的受访者选择专卖店，28.6％的受访者选择直销，4％的受访者选择网络销售。
珠宝传统意义上的“保值”功能退居次要位置，代之而来的是审美、时尚和享受。在珠宝产品方面，以项链和戒指最受消费者欢迎。质料方面，消费者较钟情白金、钻石和黄金。消费动机方面，女性倾向即兴消费，男性则主要为取悦他人和送礼。在价格方面，受访者倾向低价消费，购买珠宝首饰的消费中位金额为2000元人民币，购买项链、戒指、手链和手镯的消费中位金额介乎600至1200之间。
