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第一篇：民俗调查报告
兴化，原隶属扬州，现属于泰州，清代文化名人郑板桥的'故乡。兴化处于里下河平原，水源丰富，是著名的水乡，所以兴化的水产特别丰富，是著名的鱼米之乡。
兴化红皮小麦
兴化市优质红皮小麦种植面积已达120万亩，全部通过无公害农产品产地整体认证，年产优质小麦40多万吨，商品率达90%以上。近年来，该市以基地建设为基础，以标准化生产与管理、高效栽培技术为支撑，以加强对龙头企业的政策扶持和项目支持为重点，充分发挥红皮小麦产业的竞争优势。
中庄醉蟹
中庄醉蟹产地兴化中堡镇，镇周围广阔的大纵湖、蜈蚣湖水质甘甜清冽，郑板桥有辞赞曰：“半湾活水千江月，一粒沉沙万斛珠”，为优质淡水螃蟹的生长繁殖提供了得天独厚的良好条件。中庄醉蟹选用蜈蚣湖、大纵湖出产的淡水蟹，经过21道工序，采用特制的秘方和名贵药材，结合现代技术醉制而成。其肉质细嫩，色清如玉，口味鲜美，“色、香、甜、咸、爽”五味其佳，是宴席上的高档冷盘佳肴，馈赠亲友的美食礼品
泓膏生态大闸蟹
兴化自然资源得天独厚，加上历来十分注重生态环境保护，因此被国家环保总局命名为国家级生态示范市。
兴化亦是郑板桥之故里，当年板桥先生为了讥讽捐班出身的知府大人，当场作了著名吟蟹诗：八爪横行四野惊，双螯舞动威风凌。孰知腹内空无物，蘸限姜醋伴酒吟。
板桥先生说大闸蟹腹内无物主要是为了借此嘲讽知府大人虽然官居高位，大腹便便，但肚里没“墨水”。今天，我们可要为大闸蟹伸冤，红膏大闸蟹不仅大腹饱满，而且生性好动，聪明得很
米甜酒
甜酒，又名糯米浆酒，历史悠久
1852年县志上即有记载：“甜酒，其味淡，配烧酒乃适口。”1931年兴化县续志载：“实业糟坊，县境内有七十余家均集东北乡镇，酿酒多以米、麦原料，总名曰土酒，其以糯米酿造者曰浆酒。”兴化米甜酒是选用优质糯米为主要原料，辅以陈酿米烧酒发酵而成。其产品特点是：色泽透明，浆液醇浓，鲜甜可口，性平和，能储藏，且营养丰富，含有多种氨基酸和维生素，经历次扬州市甜酒评比会考评，均名列前茅。
松花皮蛋
松花皮蛋 松花皮蛋是兴化传统特色产品。成品去壳后，蛋形完整，蛋白坚韧，富有弹性，色彩光亮透明，松花纹理明显，表面无铅斑黑点。蛋黄软硬适宜或略带溏心，辣味不重，芬芳清香，凉爽可口，色、香、味、形俱佳。产品在制作过程中不添加一氧化铅，而采用对人体有益的天然植物微量元素，从而保证产品不含铅。
淡水大青虾
青虾的特点：适应性强，繁育较快；虾肉嫩而鲜美，营养丰富；个体大，色质好。整齐的可连壳冷冻精包装，也可加工成优质虾仁，晶莹光亮。在全国水产品展销会上，兴化淡水大青虾曾被评为优良产品。用兴化虾仁烹制的上海“虾仁”、“”，味均优于其他地方产品，博得中外宾客的一致赞誉。
龙香芋
“兴化龙香芋”为兴化地方品种，是兴化市特色传统无公害农产品。株高1.2～
1.5m，叶片深绿色，叶柄绿色，叶柄长，叶片与叶柄相连处有紫晕，母芋近圆球形，肉白色，粉而香，子芋少，椭圆形，肉质粘。“兴化龙头芋”生长期间基本无虫害，金秋九月正是“兴化龙香芋”陆续上市的季节，用以满足中秋、国庆两大节日市场供应。秋冬时节食用，更是口感细腻，香味独特，长期以来深受广大城乡居民的喜爱。
沙沟鱼圆
沙沟鱼圆选用沙沟湖产的新鲜白鱼、青鱼、草鱼为原料，尤为黄鳝鱼最佳。这种鱼肉鲜嫩且出肉率高。 制作鱼圆的配料比例十分讲究，鱼肉、盐、水、淀粉、姜葱末的各自份量、比例很重要，水少了鱼圆入口不嫩，水多了鱼圆不圆，难以成形，不仅影响美观，而且入口无味。盐多盐少也会影响鱼圆的口味和韧性。 酒席用的鱼圆以现炸现吃为好，其色，香味俱佳，冷却后的鱼圆用上 等汤汁，辅之笋片、茨菇片、木耳片烩制，油炒、水氽均可，味道鲜美可口
煮干丝
兴化人有喝早茶的习惯。因而，在兴化，早上茶馆的生意特别好。其中，干丝则是必不可少的。 干丝切得细如发丝堆成塔状于碟中央。配菜根据时令有所不同围在干丝四周――冬天大蒜根白，春季芹菜，芫荽；几片嫩黄的甜生姜，一把红艳饱满透香的花生米；干丝的顶上，雪一样的白沙糖覆盖着，色香味俱佳。倘若人多，提高一下档次，就要来个煮干丝了。 其中养和园酒楼是兴化的百年老店，可以到这里品尝兴化原汁原味的早茶。
第二篇：调查报告
今天我们将去超市调查顾客使用塑料袋的情况。在调查前，我了解了塑料袋对环境的危害：塑料袋会污染土壤，会污染水质，会污染空气，一旦燃烧会释放对人体有害的物质。原来塑料袋的危害这么大呀！
中午，我们如约来到了超市，逐个采访了顾客们，了解他们对塑料袋的认识以及塑料袋的使用情况。一位年轻的女士说：“我一直用环保袋，因为塑料袋会造成白色污染。”一位年轻的男士说：“我基本上使用环保袋，万般无奈下才会使用塑料袋。”一位老爷爷说：“我用篮子，方便又环保。”我们还采访了一位老外，他回答：“Sometime，I always use it.”他指了指手中的黑色环保袋。
最后，我们做了调查统计：在一个小时内，超市里共有160位顾客，其中7人不使用塑料袋，117人使用环保袋或篮子，36人使用塑料袋。
我们欣慰地发现绝大多数顾客都能认识到塑料袋的危害，并自觉减少塑料袋的使用，但仍有小部分人依旧使用塑料袋。希望每个人都能认识到塑料袋的危害，使用可降解环保袋，让我们的地球更加干净、美丽。
第三篇：调查报告
宝鸡市在陕西关中西部，是一座古老而又充满历史典故城市。它是华夏始祖炎帝故乡，周秦王朝发祥地，素有“炎帝故里，青铜器之乡，佛骨圣地，民间美术之乡”美誉。
宝鸡原来名字叫做陈仓，因为有陈仓山而得名。两千多年前，秦文公在这里修建了“陈仓城”。秦始皇统一七国后，在此设下陈仓县。唐朝时改名宝鸡县，此地名一直沿用至今。
宝鸡历史可追溯到上古三皇时期。相传，中华民族始祖之一炎帝就诞生于宝鸡蒙峪。据考证，宝鸡原有三个神农祠，其中以九龙泉神农祠最壮观。九龙泉，泉出九穴，其水清澈透底，香甜甘美。此遗址在今宝鸡渭河南岸神农乡峪泉村。
宝鸡自古以来，就是关中要地。汉刘邦“明修栈道，暗渡陈仓”故事就发生在这里。陈仓改名为宝鸡是唐朝安史之乱时事情。最初，唐肃宋是改陈仓县为凤翔县，后因城南鸡峰山常有“宝鸡啼鸣”，唐肃宋认为是吉祥之兆，于是他改“凤翔”为“宝鸡”，将陈仓县改称为宝鸡县。从此，宝鸡这个吉祥而美丽地名就一直被沿用下来了。
现在宝鸡市管辖地区有三个，即金台，渭滨与陈仓区。管辖县有九个：凤翔，歧山，扶风，眉县，陇县，千阳，麟游，凤县，太白县。市域面积1.82万平方公里，总人口375万，其中市区人口75万。
第四篇：调查报告
调查时间：四月四日
调查地点：彩虹桥到珠江桥
调查对象：旌湖水质污染
调查过程：昨天，我和妈妈来到了德阳的旌湖边。不看不知道，一看吓一跳。河里竟然是干的。妈妈给我说：“这是因为在施工，所以彩虹桥到岷江桥之间没有蓄水。”我这才松了口气。
沿着彩虹桥向南走，我闻到了一股轻微的酸臭味儿。原来是某个厂子排出的废水，我不禁想到，要是我们的湖水全部是废水的话，那成什么了？再往前走，我发现一处有许多垃圾，比如各种各样的包装袋，臭鞋子，一次性饭盒。各种各样的垃圾数不胜数。看上去特别脏。原来，我们的湖底是这样的，我很心痛。
在岷江桥和珠江桥之间，蓄满了水，我们看到了一个生活废水排污口。这里排出的水全部是生活污水，泛着白沫。这样一排出，使附近的河面上泛着一层黄色的油污，令人恶心。
白天的时候，在这两座桥之间，湖面上有许多野鸭子，说明这儿的水保护的还算好。
看到这些，我想起了这样的情况：人们一边想努力的保护好水，一边却使劲的丢垃圾到湖里。难道人们非要那样“保护”我们的水资源吗？我希望所有的人们能立即采取措施，把“中华人民共和国环境保护法”拿出来好好执行。这样，我们的旌湖表面和湖底就都能保持的干干净净了。
第五篇：社会调查报告怎么写
一、问题的提出
了解小学生什么时候说话不文明及他们说不文明语言的起因。
二、调查方法
1)观察法：仔细观察不文明语言何时出现及内容。
2)谈话法：通过谈话了解有些学生为什么说话不文明，并分析原因。
三、调查情况和资料整理
1)小学生为什么说话不文明：
(1)由于与别人的矛盾而产生愤怒情绪，说话会口不择言，一般都是发生在男生身上。
(2)由于他人的行为、举止或是衣着相貌而取笑别人，说一些不雅的绰号。
(3)很多小学生说不文明语言都是出于一种反抗的情绪，对某件事情不满的时候，甚至难过的时候。
(4)还有大部分人表示，不文明语言是从长辈、周围人的嘴里听来的，有的是看电视、电影学来的， 不自觉就讲出来了，时间长了就养成了不好的习惯。
2)小学生讲不文明语言后心理表现或想法：
(1)心里有一种莫名其妙的舒服感。
(2)有时边说边大笑，作为一种发泄的方式。
(3)听到周围的人讲过文明语言，所以不认为有什么不对的地方。
3)小学生什么时候会说话不文明：
(1)玩的时候：做游戏时有些人会赖皮，然后互相用语言攻击。
(2)公共场合：一个同学在很多人面前让另一个人出洋相，被讥笑的那方就开始了语言攻击。
3)暗地里：和某人关系不好，不敢当面说，就在背地里说有损于他的话。
四、结论
1)小学生的模仿能力很强，有些不文明语言是从家里、社会上听来的，还有的是从同学那里学来的。在不文明的环境里，小学生的语言、举止都会受到影响。
2)高年级小学生的心理特点之一，就表现为用一些不太雅的语言表达心中的不满情绪，作为发泄的方式。有时并无恶意，但造成的影响很不好。
3)高年级学生还有一个特点就是爱讥笑同学，这也是讲不文明语言的原因之一。
4)现在的独生子女的脾气、度量不算大、吃了亏，嘴上一点也不饶人，这也是原因之一。
五、思考
中国历来有“礼仪之邦”的美称。作为现代中国人，应该发扬光大文明古国的传统美德。作为小学生，我们要担负起建设文明、繁荣祖国的重任，必须在各方面全面发展。我觉得要提高自己的自身修养，首先就要做个文明的小学生。我建议我们的长辈们，所有的爸爸妈妈叔叔阿姨们，请你们以身作则，给我们树立起榜样来，让我们一起营造文明的氛围。
第六篇：社会调查报告怎么写
一、引言
白色污染是指由塑料袋所引起的污染。由于塑料制品难以分解，所以被遗弃的塑料制品(尤其是各种塑料袋)会给环境带来严重危害。然而，令人遗憾的是，很多学生环保意识淡薄，每天都在制造白色污染，使原本圣洁的校园受到白色污染的侵蚀。为了了解、解决校园白色污染的`问题，我们对校园白色污染进行了一些调查，并尝试找出解决办法，使广大同学了解白色污染的危害，提高同学们的环保意识，还校园一片净土。
二、有关白色污染的相关知识
1、白色污染的危害。
白色污染的危害是多方面的，埋入土壤中的塑料制品，对耕作和播种造成了极大困难，影响了农作物对水分、养分的吸收，污染地下水，使农作物减产甚至不产。如果将塑料燃烧，则会产生大量有害气体，破坏环境。将塑料倒入海洋(海洋中塑料的分解需250年)，若被海鸟、鱼类误食，会造成这些动物死亡，若是缠住一些舰船的螺旋桨，则会造成海上交通事故。
2、目前国际上较为先进的白色污染治理办法。
白色污染形成的关键是塑料不易分解，因此，科学家研制了多种自毁可降解塑料，如生物自毁塑料、化学自毁塑料、医用自毁塑料等。制造这些塑料的指导思想是：在塑料中加入某种化学物质，使塑料能被光照、细菌或其他化学物质溶解或消除。这些方法的共同特点是造价昂贵，无法与便宜的不可降解塑料竞争。我们盼望着早日出现可以与不可降解塑料一样便宜的可降解塑料能够回收、再生、利用。
三、调查情况
我们小组在学校随机挑选50人参加我们的问卷调查，结果如下：
问题一：你知道什么是白色污染吗?
调查者中，100%的同学都知道白色污染的定义和危害，这与学校教育有很大关系(高二化学教材对于白色污染有过讲解)。
问题二：你经常购买小食品吗?71.1%的人偶尔购买小食品，22.2%的人经常购买，只有6.7%的人不买小食品。这是因为，学生族因为学习等事情，吃饭时间不足，就在食堂买了食品带走吃。而食品包装袋绝大部分都是塑料制品，这就为校园白色污染的产生提供了条件。
问题三：你如何处理塑料袋?
只有15.6%的人将塑料袋随地乱扔，而扔进垃圾箱的占80%，但这并不表示大部分塑料袋进入垃圾箱中，因为学生人数众多，即便只有15.6%的人乱扔，也会产生很多白色垃圾。而且很多人虽然知道应当把塑料袋扔入垃圾箱内，却总是扔到垃圾箱旁，风一吹，塑料袋就满校园乱飞了。另外值得提出的是，一人表示会把塑料袋扔进视线所见的垃圾箱内。我们发现。校园内垃圾箱并不多，而且大多锈迹斑斑的，沉重、固定的老式垃圾箱十分不方便。
问题四：请同学对校园白色污染的处理方法提出一些建议。
提供建议如下：
(1)学校应教育同学们增强环保意识，多宣传白色污染的危害。
(2)同学们不要随意扔垃圾，对随地扔废弃物的人讲讲环保的重要性。
(3)学校统一将垃圾分类、回收，集中处理。
(4)增设垃圾箱，放在白色污染严重的地方(如食堂门口)。
(5)尽量减少用塑料袋包装物品，并杜绝使用一次性发泡饭盒。
(6)呼吁全社会增强环保意识。
三、结论
通过以上调查，我们发现校园内是存在白色污染的，学生对于白色污染缺乏紧迫感，采取不以为然的态度，这是十分危险的。如果每个人都这样想，那么若干年后中国还将没有可供种植耕作的土地。我们学生不应该对白色污染这一社会问题不闻不问，而一定要拿出主人翁的精神，积极地去宣传白色污染的危害，宣传环保意识。从而使全社会的人都有环保观念--这正是我们的目标所在。
我们的建议：
(1)根据我们的调查以及我们所查的资料，我们建议学校实行垃圾分类回收制度，其具体操作方法如下：
①在每栋宿舍内建立垃圾分类点，将垃圾按纸类、塑料、金属(如易拉罐等)、电池、其他共五类分类收集。由于纸类、塑料数量较多，可以一天清理一次，另外考虑到电池对环境的危害，建议同学们把废旧电池统一回收。
②学校设立几个大型垃圾箱，统一回收各宿舍分类垃圾箱中的垃圾，并在校园内多设置一些小型分类垃圾箱。学校负责与社会回收单位联系，及时送出回收来的垃圾。
③学校应当设立一个评分制度，对垃圾回收工作开展得好的班级进行鼓励。回收的收入也可返回各班使用。
(2)应当看到，要想真正从根本上杜绝校园白色污染，就必须在学生心中树立校园白色污染调查报告环保的观念，因此建议学校多多加强环保教育，如征集环保标志，举行环保歌咏比赛等活动，使环保意识深入人心。
(3)加强对学生进行环保教育，目的还在于向全社会宣传环保知识，因此建议学校多方面向社会开展公益活动，如在每年4月22日地球日、6月5日世界环境日时，组织学生上街宣传环境保护的重要性等知识，只有全社会都在讲环保，才会从根本上防治白色污染。
